Десерт «Пятиминутка» из печенья банана и сметаны

Распечатать рецепт
Десерт "Пятиминутка" из печенья банана и сметаны
Десерт "Пятиминутка" из печенья банана и сметаны. Здесь название рецепта говорит само за себя, что этот десерт готовится очень быстро. Скажем - не за пять минут, а за десять или пятнадцать минут вы справитесь. Еще есть хорошая новость - вам не понадобиться духовка или печка и даже не нужны миксеры, блендеры. А увидев и попробовав десерт, никто не подумает, что вы уделили минимум времени на его приготовление. А понадобится для десерта печенье - печенье любое, на ваш вкус. Может у вас имеется печенье домашнего приготовления, будет совсем хорошо. У меня магазинное печенье двух видов - шоколадное и печенье с кремовой прослойкой. Шоколад понадобится для посыпки готового десерта, хотя вы можете посыпать шоколадной стружкой каждый слой десерта. А слои собираются из дробленного печенья с бананом и сметанным соусом. Ну с бананом все понятно, а соус готовится из сметаны с ряженкой и сахарной пудрой. Ряженку можно заменить на кефир или йогурт, а можно весь соус заменить на только йогурт. Количество ингредиентов можете менять по своему вкусу. Здесь нет точного рецепта. Собирайте и подавайте десерт в прозрачной посуде, чтобы били видны слои. Я использовала бокалы для вина.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10-15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 5-6 шт. печенье
  • 1 шт. банан крупный
  • 50 г сметана 10 % жирности
  • 100 г ряженка
  • 1 ст.лож. сахарная пудра или по вкусу
  • по вкусу шоколад
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10-15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 5-6 шт. печенье
  • 1 шт. банан крупный
  • 50 г сметана 10 % жирности
  • 100 г ряженка
  • 1 ст.лож. сахарная пудра или по вкусу
  • по вкусу шоколад
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для десерта.
  2. Очистите банан и нарежьте на тонкие кружки. Печенье раскрошите любым удобным для вас способом. Я раздавила тыльной стороной ложки. Собираем десерт. На дно бокалов или стаканов разложите печенье.
  3. Сверху ломтики банана.
  4. Приготовьте соус из сметаны, ряженки и сахарной пудры - перемешайте.
  5. Полейте слои соусом.
  6. И дальше делайте слои, чередуя печенье, банан и соус.
  7. Последний слой из соуса и натрите на мелкой терке шоколад.
  8. Десерт "Пятиминутка" из печенья банана и сметаны готов. Можно дать десерту настояться, чтобы печенье пропиталось сметанным соусом. А можно подать сразу, если при сборке, накрошите печенье чуть мельче. Приятного аппетита!

Желейный десерт из семян льна и чиа с бананом

Распечатать рецепт
Желейный десерт из семян льна и чиа с бананом
Желейный десерт из семян льна и чиа с бананом. Хочу предложить вам полезный и очень вкусный десерт, который вы можете подать как завтрак, полдник или ужин. Это легкое блюдо, что в приготовлении, что для вашего организма. Здесь собраны полезнейшие семена - чиа, лен и кунжут. О пользе семян не буду писать - вы можете за каждое семя узнать в интернете. Хочу написать только, как это работает - что для приготовления желе вам не понадобится желатин, семена льна и чиа, попав во влажную среду, образуют вокруг каждого зернышка желеобразный слой. И когда это желе попадет в желудок, создается барьер между едой, которую будем употреблять в течении дня и пищеварительными ферментами. А это значит, что углеводы намного медленнее будут превращаться в сахар и это позволит длительное время сохранять низкий уровень сахара в крови. Что касается ягод, то берите любые - на свой вкус и то, что есть под рукой. В ягодный сезон мы используем свежие, а в зимнее время года, можно добавить замороженные. К желе я еще добавила хрустящий ингредиент, который вы без особого труда приготовите из хлопьев овсянки быстрого приготовления.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 2,15 минут
Пассивное время 2 часа
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 ст.лож. семена льна
  • 2 ст.лож. семена чиа
  • 2 ст.лож. кунжут
  • 300-350 мл. ряженка
  • 2 шт. банан небольшие
  • 4 ст.лож. овсяные хлопья быстрого приготовления
  • по вкусу ягоды по желанию
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 2,15 минут
Пассивное время 2 часа
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 ст.лож. семена льна
  • 2 ст.лож. семена чиа
  • 2 ст.лож. кунжут
  • 300-350 мл. ряженка
  • 2 шт. банан небольшие
  • 4 ст.лож. овсяные хлопья быстрого приготовления
  • по вкусу ягоды по желанию
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для десерта.
  2. Соедините и перемешайте семена льна, чиа и кунжут.
  3. Залейте йогуртом или ряженкой. Перемешайте. Оставьте в холодильнике на два часа или до утра. За это время масса семена чиа и льна набухнут, а ряженка превратится в желеобразное состояние.
  4. Приготовьте хрустящую составляющую. Овсяные хлопья подсушите на сухой сковороде. Цвет они не поменяют, не станут румяными, поэтому пробуйте на вкус. Когда уже хлопья достаточно ломкие, значит они готовы. Пересыпьте в подходящую посуду для остывания.
  5. Через два часа достаньте десерт из холодильника, нарежьте мякоть банана на тонкие ломтики.
  6. И по кругу разложите на желе.
  7. Сверху посыпьте подсушенными овсяными хлопьями.
  8. И украсьте любыми ягодами. У меня замороженная черная смородина. Желейный десерт из семян льна и чиа с бананом готов.

Каша — 4 крупы с печеным бананом

Распечатать рецепт
Каша - 4 крупы с печеным бананом
Каша - 4 крупы с печеным бананом. Вы хоть раз пробовали миксовать крупы в одном блюде? Нет? Тогда я вам советую попробовать. При смешивании различных круп, получается необычная, очень вкусная, ароматная каша. Если вы любите сладкие каши, замените сахар на банан. А чтобы банан стал еще слаще, запеките его в духовке. Невероятно вкусная каша - это отличная идея для завтрака.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 25-30 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 1/4 стакан гречневая крупа
  • 1/4 стакан рис
  • 1/4 стакан булгур
  • 1-4 стакан овсяная крупа
  • 2 стакан вода
  • 1 стакан молоко
  • 1 шт. банан на порцию
  • щепотка соль
  • по вкусу фрукты, ягоды, сухофрукты по желанию
  • по вкусу семена, семечки, орехи по желанию
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 25-30 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 1/4 стакан гречневая крупа
  • 1/4 стакан рис
  • 1/4 стакан булгур
  • 1-4 стакан овсяная крупа
  • 2 стакан вода
  • 1 стакан молоко
  • 1 шт. банан на порцию
  • щепотка соль
  • по вкусу фрукты, ягоды, сухофрукты по желанию
  • по вкусу семена, семечки, орехи по желанию
Инструкции
  1. В первую очередь отправьте в духовку банан или несколько бананов. Один банан на порцию и по желанию. Проколите несколько раз банан деревянной шпажкой и запекайте минут 20-25 в духовке при температуре 180-200 гр. Запекайте до черной корочки.
  2. А пока бананы загорают в духовке, приготовьте кашу. Смешайте четыре вида крупы в сотейнике.
  3. Залейте водой, добавьте щепотку соли и после закипания, варите на малом огне под крышкой 10 минут.
  4. Теперь влейте в кашу молоко, доведите до кипения и потом томите на малом огне минут пять. Готовую кашу не перемешивайте, пусть еще она настоится минут 10 под крышкой.
  5. Выньте из духовки готовый банан. Видите в форме банан выпустил свой сок. Соберите лопаткой или ложкой эту банановую сладкую карамель и....
  6. И переложите в кашу, сразу перемешайте.
  7. Банан переложите на доску или тарелку, сделайте надрез по кругу и снимите половину кожуры. будьте осторожны, банан горячий.
  8. Разложите кашу по тарелкам. Сверху кладем банан той стороной, где уже нет кожуры и убираем остаток кожуры.
  9. Кашу вы можете посыпать свежими ягодами или замороженными, как в моем случае (красная смородина), посыпьте любыми семенами или орешками. Я использовала семена льна. Каша - 4 крупы с печеным бананом готова. Приятного аппетита!

Творожный смузи с бананом и черносливом

Распечатать рецепт
Творожный смузи с бананом и черносливом
Творожный смузи с бананом и черносливом. Я обожаю смузи и сегодня у меня идеальный полдник из творога, чернослива, банана вместо меда или сахара с семенами льна. А жидкая составляющая из кефира. Вы можете кефир заменить на ряженку, молоко или приготовить смузи даже на воде. Благодаря жидкости вы сможете корректировать густоту смузи. Мне захотелось сегодня приготовить густую массу, но это все на ваш вкус и ваше предпочтение на данный момент.
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для смузи. Чернослив нужно замочить в воде на минут 15, воду слить, а чернослив ополоснуть под проточной водой, нарезать мелким кубиком. Ополосните семена льна. Очистите банан и нарежьте кружками.
  2. Перебейте сначала в блендере кефир с творогом.
  3. Перебейте теперь с творогом.
  4. Добавьте чернослив и..
  5. Семена льна.
  6. Тщательно перебейте на больших оборотах до однородной массы. И вот сейчас вы можете добавить еще жидкую составляющую, чтобы добиться нужной консистенции.
  7. Творожный смузи с бананом и черносливом готов. Приятного аппетита!

Банановый смузи с кокосовой стружкой и семенами льна

Распечатать рецепт
Банановый смузи с кокосовой стружкой и семенами льна
Банановый смузи с кокосовой стружкой и семенами льна. Сегодня у меня на завтрак был вкусный смузи из банана с шоколадным вкусом на молоке с йогуртом и еще для пущей пользы я добавила семена льна. Готовится он быстро - это если у вас нет времени на приготовление более серьезного завтрака, тогда возьмите на заметку этот набор сбалансированных продуктов для напитка. Вкусно, быстро, полезно и просто.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 шт.
Ингредиенты
  • 300 мл. вода или молоко
  • 100 г йогурт или сметана
  • 2 шт. банан
  • 3 ст.лож. кокосовая стружка
  • 3 ст.лож. семена льна
  • 1 ст.лож. какао-порошок
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 шт.
Ингредиенты
  • 300 мл. вода или молоко
  • 100 г йогурт или сметана
  • 2 шт. банан
  • 3 ст.лож. кокосовая стружка
  • 3 ст.лож. семена льна
  • 1 ст.лож. какао-порошок
Инструкции
  1. Подготовьте ингредиенты для смузи. Очистите банан. Смешайте молоко с йогуртом.
  2. Перелейте в чашу блендера, всыпьте какао-порошок и нарежьте мякоть банана. Перебейте в однородную массу.
  3. Ополосните семена льна.
  4. В чашу блендера с напитком добавьте еще семена льна и кокосовую стружку. Взбейте еще раз.
  5. Готовый смузи разлейте по стаканам и сразу подавайте.
  6. Банановый смузи с кокосовой стружкой и семенами льна готов.

Сырники с банановой начинкой

Распечатать рецепт
Сырники с банановой начинкой
Сырники с банановой начинкой. Очень простой рецепт сырников, с которым справится любой. Здесь не придется фаршировать сырники бананом и жарить их в сковороде. Все намного проще. Формуются сырники в виде корзиночек и запекаются в духовке. Начинка из бананов готовится отдельно в сковороде и уже готовые сырники подаются с начинкой. Этот рецепт сырников более полезный. Тесто для сырников готовится с рисовой мукой и приготовление в духовке - это лучше, чем жарить на сковороде. Что касается начинки, вы можете бананы заменить на другие ягоды - свежие или замороженные. Обратите внимание, что в тесте нет сахара, здесь достаточно сладкой начинки из банана. Сырники вкусные и их можете подавать в любое время дня. Можете приготовить как десерт и угостить гостей.
Время подготовки 15 минут
Порции
4 шт.
Ингредиенты
  • 200 г творог
  • 50 г мука рисовая
  • щепотка соль
  • 1 шт. куриное яйцо
начинка
  • 2 шт. банан
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • 2 ст.лож. сахар
  • 0,5 чай.лож. корица
  • 4 чай.лож. йогурт или сметана для подачи
Время подготовки 15 минут
Порции
4 шт.
Ингредиенты
  • 200 г творог
  • 50 г мука рисовая
  • щепотка соль
  • 1 шт. куриное яйцо
начинка
  • 2 шт. банан
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • 2 ст.лож. сахар
  • 0,5 чай.лож. корица
  • 4 чай.лож. йогурт или сметана для подачи
Инструкции
  1. Соедините творог с солью и яйцом. Перемешайте вилкой, разбивая творожные комочки.
  2. Всыпьте муку и еще раз перемешайте в однородную массу.
  3. Формуйте влажными руками из теста четыре лепешки, переложите на противень, накрытый пергаментной бумагой, сформуйте корзиночки с бортиками. Корзиночки формуются легко и просто. Тесто пластичное, как пластилин.
  4. Нагрейте духовку до 180 гр. и выпекайте сырники до румяной корочки. Если брать время, то у меня ушло 20 минут, а вы ориентируйтесь на свою духовку.
  5. Пока готовятся сырники в духовке, приготовьте на плите в сковороде начинку. Нарежьте мелким кубиком два банана и жарьте на сливочном масле с сахаром на среднем огне минуты две - три.
  6. Когда банан станет намного мягче - начинка готова. По желанию, посыпьте корицей.
  7. Перенесите сырники на тарелки, корзиночки наполните начинкой и сверху дополните йогуртом или сметаной.
  8. Сырники с банановой начинкой готовы. Приятного аппетита!

Морковный пирог с бананом

Распечатать рецепт
Морковный пирог с бананом
Морковный пирог с бананом. Эта домашняя выпечка пирога или назовите ее кексом, понравится точно вам и вашим близким. Пирог очень ароматный, благодаря добавленным в тесто специям, с нежным мякишем (я думала, что мякиш выйдет влажным, но нет, все пропеклось) и с густым творожным кремом на верхушке пирога. Посыпьте пирог любыми орешками и сыро морковью, натертой на крупной терке, но это по вашему желанию. Немного о креме. Я использовала творог, сметану и сгущенное молоко и можно на этом и остановиться. Но если вы в крем добавите солоноватый сыр - крем получится намного интересней и вкуснее. Сыр вы можете добавить - сливочный, сыр "Янтарь", сыр фета или сыр "Альментте", но только без ароматов - типа: грибной или чесночный, ведь выпечка у нас сладкая.
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 1,30 час
Пассивное время 1 час
Порции
на семью
Ингредиенты
тесто
  • 80 г морковь 1 шт.
  • 2 шт. банан
  • 5 ст. лож. сахар
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 115 г масло сливочное
  • 275 г мука
  • 1,5 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 0,5 чай. лож. сода
  • 0,5 чай. лож. корица
  • 1/4 чай. лож. мускатный орех
  • 1/4 чай. лож. сухой имбирь
  • щепотка ванилин
крем
  • 50 г творог
  • 2 ст. лож. сливочный мягкий сыр
  • 2 ст. лож. сметана
  • 2 ст. лож. сгущенное молоко
для посыпки
  • 2-3 шт. грецкий орех по желанию
  • 1 см. морковь по желанию
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 1,30 час
Пассивное время 1 час
Порции
на семью
Ингредиенты
тесто
  • 80 г морковь 1 шт.
  • 2 шт. банан
  • 5 ст. лож. сахар
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 115 г масло сливочное
  • 275 г мука
  • 1,5 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 0,5 чай. лож. сода
  • 0,5 чай. лож. корица
  • 1/4 чай. лож. мускатный орех
  • 1/4 чай. лож. сухой имбирь
  • щепотка ванилин
крем
  • 50 г творог
  • 2 ст. лож. сливочный мягкий сыр
  • 2 ст. лож. сметана
  • 2 ст. лож. сгущенное молоко
для посыпки
  • 2-3 шт. грецкий орех по желанию
  • 1 см. морковь по желанию
Инструкции
  1. Подготовьте сначала начинку из моркови и бананов. На мелкой терке натрите морковь.
  2. И мякоть двух бананов. А можете морковь и бананы перебить в блендере или измельчителем. Сразу перемешайте. Включите духовку и начинайте нагревать до 190 гр.
  3. Теперь соедините сахар с яйцами и хорошо взбейте миксером в течении 4-5 минут.
  4. Добавьте мягкое сливочное масло и еще раз тщательно взбейте.
  5. В жидкие ингредиенты просейте половину муки, всыпьте соду, разрыхлитель, корицу, мускатный орех, сухой имбирь, ванилин и быстро взбейте миксером на малых оборотах - тщательно не взбивайте, основное слово - БЫСТРО.
  6. Всыпьте остальную муку и перемешайте все до однородной массы ложкой или лопаткой. тесто на этом этапе получается тугое, поэтому не используйте миксер.
  7. И последний этап - добавьте в тесто морковь с бананами и тщательно, аккуратно перемешайте. Тесто теперь не такое густое, но и не жидкое.
  8. Смажьте форму растительным маслом и переложите тесто, разровняйте лопаткой верхушку и отправьте в уже разогретую духовку. Выпекайте минут 50-60. Ориентируйтесь на свою духовку. Я выпекала 50 минут при температуре 190 гр. а потом минут 15 уменьшила температуру до 160 гр.
  9. Готовность кекса - пирога проверяйте деревянной шпажкой. Выньте готовый пирог из формы минут через пять - десять после духовки.
  10. А за эти 10 минут приготовьте крем для верха. Смешайте творог с сыром "Янтарь", сгущенным молоком и сметаной. Взбейте миксером до однородной массы. А лучше используйте блендер - получится гладкая однородная масса - крем.
  11. Смажьте верхушку пирога творожным кремом, посыпьте орехами и для яркости, можно натереть морковь на крупной терке - небольшой кусочек и это по желанию. Остудите полностью пирог - кекс и можно нарезать. Морковный пирог с бананом готов. Приятного аппетита!

Овсяная запеканка с фруктами и творогом

Распечатать рецепт
Овсяная запеканка с фруктами и творогом
Овсяная запеканка с фруктами и творогом. Любите на завтрак сладкие и в тоже время полезные блюда, а еще сытные и в тоже время - легкие для организма. Вот перед вами такая запеканка, которую вы можете приготовить вечером на утро. А если любите теплые блюда, тогда можно подготовить запеканку вечером, а именно - все ингредиенты собрать в форму для запекания и отправить на ночь в холодильник. Утром останется поставить форму в духовку. Фрукты здесь вы можете менять на те, которые вам предпочтительней. Я использую мандарин (благо их сейчас полно в продаже), банан (так они продаются круглый год), как и яблоко. Выходит вкуснейшая, ароматная запеканка. Советую попробовать.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. яблоко крупное
  • 3 ст. лож. изюм
  • 6 ст. лож. овсяные хлопья долгого приготовления
  • 2 шт. банан
  • 2 шт. мандарин
  • 100 г творог
  • 1 стакан молоко
  • 1 шт. яйцо
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. яблоко крупное
  • 3 ст. лож. изюм
  • 6 ст. лож. овсяные хлопья долгого приготовления
  • 2 шт. банан
  • 2 шт. мандарин
  • 100 г творог
  • 1 стакан молоко
  • 1 шт. яйцо
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты.
  2. Возьмите подходящую форму для запекания. У меня глубокая керамическая тарелка, можно взять тарелку любой формы, но вы должны знать, что она выдержит температуру в духовке и не лопнет. Можете использовать сковороду, силиконовую форму. Смажьте форму сливочным или растительным маслом. Разложите тонкие ломтики нарезанного яблока. Посыпьте изюмом.
  3. Сверху посыпьте ровным слоем - хлопья овсянки.
  4. Теперь слой ломтиков банана.
  5. Заливку приготовьте из творога, молока и яйца. Сахар добавлять или нет, решайте сами. Тщательно все перемешайте в однородную массу.
  6. И залейте в форму. Аккуратно ножом раздвигайте слои, чтобы молоко проникло везде.
  7. И завершим тонкими ломтиками мандаринов. Мандарины можно не очищать от кожуры. Накройте плотно фольгой и отправьте в холодильник до утра или готовьте сразу, отправив в духовку на минут 30-40 при температуре 200 гр.
  8. Дайте запеканке полностью остыть - в течении ночи на рабочем столе. Или подавайте в теплом виде.
  9. Овсяная запеканка с фруктами и творогом готова. Приятного аппетита!

Тыквенные булочки с начинкой из бананов и яблок

Распечатать рецепт
Тыквенные булочки с начинкой из бананов и яблок
Тыквенные булочки с начинкой из бананов и яблок. Любителям домашней выпечки предлагаю приготовить булочки, тесто для которых готовлю с тыквенным пюре. Я знаю, что многие замораживают пюре из тыквы, так сюда оно будет к месту. Если нет готового пюре, его всегда можно быстро приготовить из мякоти тыквы - ведь сейчас купить этот овощ не составит труда. А начинкой послужит банан и яблоко. Часть булочек будет с банановой начинкой, а часть - с яблочной. Булочки формую в виде "мешочков", такая формовка предотвратит вытекание сока из фруктов при выпекании. Все соки сохранятся внутри булочек - пирожков. Еще готовые булочки можно пропитать - сливками, сметаной, карамелью, сгущенным молоком. Это дополнительные калории, но это так вкусно, хотя пропитка по желанию.
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 3 час
Пассивное время 2,5 час
Порции
6 шт.
Ингредиенты
тесто
  • 300 г мука
  • 150 мл. вода
  • 2 ст.лож. сахар
  • 4 ст.лож. тыквенное пюре
  • 1 чай.лож. дрожжи сухие
  • 1 ст.лож. растительное масло
  • 1 ст.лож. масло сливочное
начинка
  • 2 шт. банан
  • 1 шт. яблоко
  • по вкусу сахар по желанию
  • по вкусу джем по желанию
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 3 час
Пассивное время 2,5 час
Порции
6 шт.
Ингредиенты
тесто
  • 300 г мука
  • 150 мл. вода
  • 2 ст.лож. сахар
  • 4 ст.лож. тыквенное пюре
  • 1 чай.лож. дрожжи сухие
  • 1 ст.лож. растительное масло
  • 1 ст.лож. масло сливочное
начинка
  • 2 шт. банан
  • 1 шт. яблоко
  • по вкусу сахар по желанию
  • по вкусу джем по желанию
Инструкции
  1. Смешайте теплую воду с мягком сливочным и растительным маслами, с сахаром и тыквенным пюре, перемешайте тщательно венчиком в однородную массу. Теперь всыпьте дрожжи и еще раз тщательно перемешайте венчиком.
  2. Всыпьте половину просеянной муки.
  3. Перемешайте ложкой или лопаткой.
  4. Остальную муку просейте прямо на рабочую поверхность и вывалите тесто из миски. Начинайте замешивать тесто руками, постепенно забирая муку на столе. Муки может пойдет другое количество, чем в моем случае, все зависит от качества муки и тыквенного пюре. Пюре может быть более жидким или более густым. Поэтому замешивайте тесто, пока оно перестанет липнуть к рукам.
  5. Верните тесто в миску, накройте влажным полотенцем или крышкой, пищевой пленкой, чтобы перекрыть доступ кислорода. Оставьте в теплом месте на час, пока тесто увеличится в два раза.
  6. Теперь тесто нужно опустить, ударив по центру пару раз кулаком.
  7. Выньте из миски и разделите на 6-8 равных частей. Чтобы тесто не вбирало в себя лишнюю муку, рабочую поверхность я смазала растительным маслом вместо присыпки мукой. Подготовьте начинку для булочек - пирожков. Нарежьте тонкими кружками банан. Яблоко разрежьте на 4 части, вырежьте внутреннюю часть - перепонки и семена. Мякоть нарежьте тонкими пластинами.
  8. Каждую часть теста раскатайте в тонкую лепешку или растяните пальцами. Центр смажьте джемом - это по желанию. Джем на ваш выбор, у меня мандариновый. И в центр положите нужное количество банановых кружком. Сколько класть начинки, регулируйте сами. У меня ушло два банана на три булочки.
  9. Края теста поднимите к центру и скрепите в форме мешочки. Переложите на противень.
  10. Остальные три булочки я начинила пластинами яблока - ушло одно яблоко среднего размера. Если яблоко с кислинкой, присыпьте чуть сахаром. И так же формуйте булочки.
  11. Перенесите булочки на противень, накройте пищевой пленкой и оставьте для поднятия еще на минут 30-40.
  12. Когда булочки увеличатся в размерах, нагрейте духовку до 180 гр. и выпекайте булочки минут 20-25.
  13. До румяной корочки. Ориентируйтесь на свою духовку. Выньте готовые булочки из духовки и теперь можно включить фантазию. Пока булочки горячие, полейте их карамелью. Карамель можно приготовить заранее, а можно сделать проще. Я смешала сметану с вареным сгущенным молоком. Можно использовать одно сгущенное молоко - вареное или нет - это на ваш выбор. Можно смазать булочки сметаной или сливками. Горячие булочки по мере остывания, впитают в себя все, что вы им предложите))) Будет очень вкусно, но и сытно.
  14. Тыквенные булочки с начинкой из бананов и яблок готовы. А можно посыпать еще сахарной пудрой.
  15. Приятного аппетита!

Творожный десерт с жареным бананом

Распечатать рецепт
Творожный десерт с жареным бананом
Творожный десерт с жареным бананом. Этот вкуснейший десерт вы можете приготовить и на завтрак и на полдник и на ужин и подать на праздничный стол. Здесь творог перебивается блендером в творожную массу и выкладывается в прозрачные стаканы слоями с жареным бананом. Бананы можете и не жарить (выложите их сырыми с творогом), но в жареном виде они очень сладкие, карамельные. А еще - вы такой десерт можете приготовить заранее и хранить в холодильнике сутки до подачи на стол.
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 300 г творог
  • 1 ст.лож. сливки густые домашние
  • 100 мл. молоко
  • 2 ст.лож. сгущенное молоко
  • 2 ст.лож. сок лимона
  • 2 шт. банан
  • 1 чай.лож. сахар
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • 1 чай.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • по вкусу семена чиа или льна или любые орешки
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 300 г творог
  • 1 ст.лож. сливки густые домашние
  • 100 мл. молоко
  • 2 ст.лож. сгущенное молоко
  • 2 ст.лож. сок лимона
  • 2 шт. банан
  • 1 чай.лож. сахар
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • 1 чай.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • по вкусу семена чиа или льна или любые орешки
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для десерта.
  2. Чтобы перебить творог используйте блендер или измельчитель, а если нет таковых, тогда протрите творог через сито. В блендере соедините творог, молоко, густые сливки, сок лимона и сгущенное молоко.
  3. Перебейте в однородную массу.
  4. Нагрейте сковороду с чай. лож. оливкового масла и ст. лож. сливочного. Бананы нарежьте кружками, переложите на сковороду, присыпьте щепоткой сахара и жарьте с двух сторон - это происходит очень быстро, не пережарьте бананы, следите, чтобы они не разлезлись (не потеряли форму).
  5. Собираем десерт в прозрачной посуде - стаканы, баночки, фужеры - все что имеется у вас дома. Разложите слоями творожную массу и жареные бананы. Количество слоев определяйте сами, все зависит от высоты посуды и ее размеров.
  6. Творожный десерт с жареным бананом готов. Посыпьте верхушку семенами чиа или любыми другими на свое усмотрение. Приятного аппетита!