Шоколадный пирог с бананом. Супер - нежный, воздушный, шоколадный пирог вы ходит по этому рецепты и готовить его проще простого. А если вы воспользуетесь миксером, то он вам в разы упростит приготовление теста. В этом пироге вы свободно можете заменить сливочное масло на растительное без запаха, а молоко заменить на кислое или кефир.
Такой пирог можно готовить к чаю хоть каждый день и он будет не лишним на праздничном столе.
Время подготовки | 15-20 минут |
Время приготовления | 1,10 час |
Пассивное время | 50 минут |
Порции |
на семью
|
Ингредиенты
- 2 шт. яйцо
- 170 г сахар
- 170 г мука
- 180 мл. молоко
- 30 г какао-порошок
- 80 г масло сливочное
- щепотка соль
- 1,5 чай.лож. разрыхлитель
- 2 шт. банан
помадка для пирога
- 60 мл. вода
- 60 г сахар
- 20 г какао-порошок
Ингредиенты
помадка для пирога
|
|
Инструкции
- Соедините яйца с сахаром и взбейте хорошо миксером на больших оборотах.
- Добавьте мягкое сливочное масло и взбейте миксером.
- Пересыпьте просеянную муку с разрыхлителем и щепоткой соли, взбейте на малых оборотах.
- Влейте молоко.
- Всыпьте какао-порошок и аккуратно перемешайте лопаткой, чтобы какао не разлетелось по кухне.
- И быстро взбейте в однородную массу на малых оборотах.
- Застелите разъемную форму пергаментной бумагой, смажьте растительным маслом. Нарежьте бананы на кружки и разложите на дно формы.
- Переложите тесто в форму - на бананы. Постучите формой по столу, чтобы оно равномерно распределись. Нагрейте духовку до 170 гр. и отправьте пирог выпекаться на 45-50 минут.
- А пока пирог отдыхает в духовке, приготовьте помадку для него. В сотейник всыпьте какао-порошок, сахар.
- Влейте воду и перемешайте венчиком в однородную массу.
- Поставьте на огонь и перемешивая, доведите до кипения.
- Выньте готовый пирог из формы, переложите на блюдо, сделайте проколы деревянной шпажкой по верхушке.
- И залейте теплой шоколадной помадкой. Если помадка остыла, ее можно и нужно разогреть. Шоколадный пирог с бананом готов. Дайте ему полностью остыть.
- Приятного аппетита!