Name: Желейный десерт на молоке с бананом
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 2-4 порции
Ingredients: 500 мл. молоко; 16 г желатин; 50 мл. вода; 2 шт. банан; 100 г ягоды

Желейный десерт на молоке с бананом

Желейный десерт на молоке с бананом. Это десерт без выпечки. Да, но огонь понадобится. Очень простой в приготовлении десерт, который вы можете подать на завтрак, обед или ужин, а еще на полдник или на праздничный стол. А может вы ищите что-то вкусное, полезное на романтический вечер? Тогда попробуйте это желе. И да, это желе еще полезней, чем с сахаром. Здесь банан полностью заменит сахар. Банан у меня замороженный, как и ягоды. Но, конечно же, используйте свежие продукты, если они есть. Чем еще хороши желейные десерты? Их можно готовить заранее и хранить в холодильнике. Для подачи такого десерта можно взять любую прозрачную посуду. Хорошо будут смотреться небольшие баночки с крышками.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из банана, Блюда из молока, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, для детей, желе, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, молочный крем, полдник, полезный завтрак, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты для детского праздника, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

2-4 порции

Ингредиенты

500 мл. молоко
16 г желатин
50 мл. вода
2 шт. банан
100 г ягоды

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

2-4 порции

Ингредиенты

500 мл. молоко
16 г желатин
50 мл. вода
2 шт. банан
100 г ягоды

Инструкции

Банан у меня замороженный и уже нарезанный. Нарежьте банан и отправьте в молоко. Поставьте на огонь и доведите до кипения, сразу снимите с огня и вилкой или мялкой для картофеля, разомните банан в пюре. А можете оставить небольшие кусочки банана.
В холодной (но не в горячей) воде распустите желатин. На это уйдет минут пять. Чуть разогрейте его на водяной бане, чтобы он полностью растворился.
Перелейте желатин в молоко с бананом. Перемешайте.
Всыпьте ягоды, у меня красная смородина с малиной замороженные. Перемешайте. Разложите по формочкам, остудите и отправьте в холодильник для полного застывания на часа два.
Желейный десерт на молоке с бананом готов. Приятного аппетита!

Киноа фета банан на завтрак

Киноа фета банан на завтрак. Я не любитель перемен. И у меня на завтрак остается любимой овсянка. Но иногда ей можно изменить и приготовить, к примеру, киноа. На сегодняшний день эта крупа достигла своих высот в мире "моды". Ну да, и в кулинарии есть своя "мода". Каша из киноа не совсем дешевая, но очень полезная. О ней очень много выставлено информации в соцсетях. Я не буду описывать ее полезность, а напишу только, что во вкусе нет ничего сногсшибательного. Но если она такая полезная, то почему бы не попробовать. Сегодня у меня сладкий, благодаря банану и сухой вишни, завтрак. Больше сахара в каше нет. Наоборот, я буду гасить сладость соленой фетой и это будет невероятно вкусно. А еще добавлю для пряности мяту или возьмите базилик. Чтобы утром не тратить много времени на приготовление завтрак, я варю киноа вечером, а утром уже заканчиваю с фруктами и сыром.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из банана, блюда из круп, блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, каши, киноа, полезный завтрак, постные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, сытный завтрак

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

25 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

100 г киноа
200 мл. вода
щепотка соль
100 мл. молоко кокосовое или коровье
1 горсть сухая вишня
1 шт. банан крупный
50 г брынза или сыр фета
по вкусу базилик или мята

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

25 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

100 г киноа
200 мл. вода
щепотка соль
100 мл. молоко кокосовое или коровье
1 горсть сухая вишня
1 шт. банан крупный
50 г брынза или сыр фета
по вкусу базилик или мята

Инструкции

Сварите вечером кашу из киноа на воде. Залейте крупу холодной водой, добавьте небольшую щепотку соли и после закипания, варите пока крупа впитает всю жидкость на малом огне минут 15, периодически перемешивая. После остывания накройте крышкой и отправьте в холодильник до утра. Утром влейте молоко (можно кокосовое или коровье, кому как нравится), всыпьте сухие вишни.
Нарежьте мякоть банана на тонкие ломтики и поставьте на огонь до закипания. Иногда перемешивайте.
Снимите кашу с огня и раскрошите сыр фета. Тщательно перемешайте.
Готовую кашу посыпьте свежими листьями мяты или базилика. Киноа фета банан на завтрак готовы. Приятного аппетита!

Сырный рис

Сырный рис (Arroz al queso). Это вкусное сырное блюдо из риса родом из Боливии. Готовится следующим образом. Рис варится на воде до готовности, потом вливается молоко и добавляется сливочный сыр и мелко нарезанный зеленый лук. Я исключила зеленый лук и готовила сладкую кашу. Вернее каша сама без сахара, но подавала кашу с жареным бананом. Он и внес свою природную сладость. А сыр использовала моцареллу. Это готовится так просто, а вкуснятина. Нужно обязательно пробовать. Такой рис с сыром вы можете подать на завтрак или в течение дня. Это может быть гарнир (если готовить с зеленым луком) к мясу.

Кухня

Боливия, домашняя

Keyword

блюда из банана, блюда из риса, блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, десерт, завтрак, идея для завтрака, полезный завтрак, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рисовая каша, сытный завтрак, фруктовый десерт

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

12+12 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

1 стакан рис
2 стакан вода
1 стакан молоко
щепотка соль
2 шт. банан
2 ст. лож. масло сливочное
100 г бекон сырой

Кухня

Боливия, домашняя

Keyword

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

12+12 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

1 стакан рис
2 стакан вода
1 стакан молоко
щепотка соль
2 шт. банан
2 ст. лож. масло сливочное
100 г бекон сырой

Инструкции

Промойте рис в холодной воде. Я не промываю. Залейте водой, слегка посолите и варите до готовности.
Теперь в горячий рис влейте молоко и доведите до кипения.
Нарвите или натрите сыр на крупной терке и смешайте с рисом. Снимите с плиты, перемешайте. Накройте крышкой и оставьте настаиваться на минут 10-12.
А тем временем жарьте бананы. Нарежьте мякоть банана и жарьте на сливочном масле быстро с двух сторон.
Разложите готовый рис по тарелкам, сверху жареный банан со сливочным маслом. Сырный рис готов. Приятного аппетита.

Бананово-шоколадный мусс

Бананово-шоколадный мусс. Обычно муссы готовят из взбитых сливок, взбитых яичных белков с различными добавками. Если сладкий мусс, можно добавить шоколад, какао, пюре ягод или фруктов. Да много еще чего можно использовать для приготовления сладкого десерта. Существую так же пикантные муссы, приготовленные из мяса, птицы, овощей, рыбы. Но сегодня я хочу поделиться с вами рецептом мусса, для которого не понадобятся яйца и сливки. Вам понадобятся всего два ингредиента. Бананы и плитка любого шоколада. У меня молочный, но можно взять черный или белый шоколад. Если у вас есть в наличии семена чиа, используйте их. Но это совсем не значит, что вы должны немедленно бежать в магазин за семенами. Нет их, готовьте десерт из банана и шоколада. Мус готовится очень просто. Нужно только растопить на водяной бане шоколад и перебить блендером вместе с бананом. Вот и вся хитрость в приготовлении. Если нам не в терпеж, вы можете сразу начинать трапезу. Но лучше поставьте десерт в холодильник на некоторое время. А можно приготовить мороженое. Вместо холодильника используйте морозильную камеру.

Кухня

домашняя

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

3 шт. банан
1 плитка шоколад
3 ст. лож. семена чиа по желанию

Кухня

домашняя

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

3 шт. банан
1 плитка шоколад
3 ст. лож. семена чиа по желанию

Инструкции

Подготовьте нужные продукты для шикарного десерта. Поломайте плитку шоколада, переложите в глубокую тарелку. Бананы очистите.
Нарежьте мякоть бананов. Перенесите в блендер или измельчитель.
Перебейте в однородную массу. По желанию, всыпьте семена чиа. перебейте.
Шоколад растопите на водяной бане.
И прямо горячим перелейте в банановую массу. Перебейте до однородности.
Подходящую по размеру форму, застелите пищевой пленкой и переложите еще жидкий десерт. Закройте крышкой или пленкой и поставьте в холодильник на ночь. Желаете мороженое, отправьте в морозилку.
У меня десерт провел время в холодильнике. Бананово-шоколадный мусс готов. Приятного аппетита!

Жареные бананы с мороженым

Жареные бананы с мороженым. Эти жареные бананы с корицей на сливочном масле очень хороши. Их приготовление займет всего несколько минут и они превратятся из скучных бананов в замечательный десерт. Жареные бананы! Я не знаю, что с ними происходит после нагрева, но Вау, они становятся вкуснейшими, сладкими. От скучного до потрясающего результата всего несколько минут. Их можно есть просто так, а можно вознести до небес, подав к горячим бананам холодное мороженое. А можете съесть с йогуртом, со взбитыми сливками, с блинчиками или подайте их на французских тостах. Или приготовьте салат из свежих фруктов и ягод, добавив жареные бананы.

Keyword

блюда из банана, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, мороженое, обед, полдник, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты для детского праздника, сытный завтрак, фруктовый десерт

Время подготовки

3 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 шт. банан
1 ст. лож. масло сливочное
0,5 чай. лож. корица
по вкусу мороженое для подачи
по вкусу мед по желанию
1 ст. лож. кунжут по желанию

Keyword

Время подготовки

3 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 шт. банан
1 ст. лож. масло сливочное
0,5 чай. лож. корица
по вкусу мороженое для подачи
по вкусу мед по желанию
1 ст. лож. кунжут по желанию

Инструкции

Очистите бананы и нарежьте пятаками толщиной 1-1,5 см.
Растопите сливочное масло с корицей. И здесь еще должен присутствовать мед или сахар. Мед я не стала использовать по причине, что при нагреве он из полезного превращается во вредный продукт. А сахар не добавила, так как мед буду использовать уже в готовом виде. Но кто хочет получить карамельную корочку у бананов, тогда добавьте на этом шаге мед или сахар.
Разложите кружки бананов и жарьте до золотистого цвета с двух сторон. По 2-3 минуты каждую сторону.
Жареные бананы с мороженым готовы. разложите по тарелкам, сверху уложите мороженое и полейте чуть жидким медом. Еще можно притрусить шоколадом и посыпать кунжутом. Приятного аппетита!

Диетическое мороженое

Диетическое мороженое. Ну что может быть лучше мороженого в такую жару, так это только мороженое. И сегодня я предлагаю вам попробовать мороженое диетическое. Готовится из двух ингредиентов - банана и огурца. Да, не удивляйтесь, мороженое с огурцом. Это и вкусно и полезно и действительно мороженое без грамма какого либо жира. Мороженое готовится очень быстро, но пассивное время уйдет на заморозку продуктов, так как они перебиваются блендером обязательно в замороженном состоянии. Поэтому, приготовьте небольшое количество этого десерта, попробуйте, если вам понравится, тогда можно замораживать бананы и огурцы на длительное время, с запасом. А еще вы можете добавить сок лимона или апельсина, но это по желанию. Короче - экспериментируем. Перед вами базовый рецепт, а вы можете добавить еще любые ягоды, тоже предварительно замороженные.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из банана, десерт, десерты без выпечки, заморозка, мороженое, полдник, постные блюда, праздничные блюда, рецепты для детского праздника, фруктовый десерт

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

15 минут

Пассивное время

2 час

Порции

2 порции

Ингредиенты

350 г банан крупные
250 г огурец

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

15 минут

Пассивное время

2 час

Порции

2 порции

Ингредиенты

350 г банан крупные
250 г огурец

Инструкции

Обязательно снимите шкурку у огурцов и не важно, горькая шкурка или нет. Очистите бананы.
Нарежьте все кружками. Положите в пакет и отправьте в морозилку на часа два или более.
Когда соберетесь есть мороженое, выньте из морозилки огурцы с бананами. Дайте им отойти от шока минут 10-15.
И перебейте блендером или измельчителем.
До однообразной массы.
Диетическое мороженое готово. Тут же подавайте. Вы можете потереть шоколад сверху на мороженое, набросать свежих ягод.

Йогуртовый смузи с бананом и вареньем

Йогуртовый смузи с бананом и вареньем. Если у вас тоже настали жаркие дни и совершенно нет аппетита, а тем более нет желания готовить, особенно те блюда, которым нужны тепловые обработки. И вот сегодня я буду готовить легкий ужин и в тоже время он сытный, благодаря печенью. Да и банан даст сытность. Готовлю густой смузи на основе йогурта с бананом. Еще добавлю сладкий джем. У меня черничный. Вы можете взять любой джем или варенье, из своих любимых ягод. Освежите смузи соком лимона. А для аромата добавьте порошок кардамона, это если вы его любите. Если нет, пропустите этот шаг.

Кухня

домашняя, США

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

200 г йогурт
1 шт. банан крупный
5 ст. лож. джем или варенье
щепотка кардамон порошковый
2 шт. печенье готовое
1-2 ст. лож. сок лимона

Кухня

домашняя, США

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

200 г йогурт
1 шт. банан крупный
5 ст. лож. джем или варенье
щепотка кардамон порошковый
2 шт. печенье готовое
1-2 ст. лож. сок лимона

Инструкции

Подготовьте нужные продукты для смузи. Печенье берите любое - на свое усмотрение. Количество тоже на ваш вкус. Подготовьте варенье или джем. Очистите на нарежьте мякоть банана.
В чашу блендера отправьте банан, влейте йогурт и добавьте варенье. Выдавите сок лимона. Перебейте в однородную массу. Если вам нравится такая специя, как - кардамон, добавьте небольшую щепотку порошка.
Поломайте печенье и разложите часть на дно стаканов.
Влейте густой смузи до половины стаканов. Присыпьте еще печеньем.
Влейте еще смузи и завершите крошкой печенья. Йогуртовый смузи с бананом и вареньем готов. Приятного аппетита!

Свежие фрукты в йогурте с мюсли

Свежие фрукты в йогурте с мюсли. Сухие завтраки бывают разных форм, цветов, запахов. Но задумывались ли вы приготовить когда-нибудь их самостоятельно, в домашних условиях. Практика доказывает, что вы можете быстро приготовить хрустящие, вкуснейшие мюсли. Они намного лучше готовых магазинных. С ними вы можете начать и закончить день полезно и вкусно. Приготовьте дома мюсли, а с ними потом можно экспериментировать и готовить завтраки или ужины, меняя сопутствующие продукты. Сегодня у меня спутники к мюсли, это банан с яблоком и йогурт без добавок. Будет вкусный, а главное - полезный завтрак. А если стакан останется лишним, его можно употребить на ужин. Или подать в качестве десерта. Чем заменить миндаль и грецкий орех? Да чем угодно. Берите арахис, семечки тыквы, фундук. Бросайте один вид орехов или два. Это касается и сухофруктов. Используйте те, что имеются под рукой. Количество йогурта не указа по простой причине. Лейте его столько, сколько вам захочется. Фруктов кладите в стаканы, сколько съедите.

Кухня

домашняя

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

50 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

4 шт.

Ингредиенты

400 г овсяные хлопья
25 г миндальные орехи
25 г грецкий орех
4 ст. лож. семечки подсолнуха
2 ст. лож. семена льна
2 ст. лож. кунжут
25 г изюм
25 г чернослив
25 г клюква сухая
6 ст. лож. сироп или мед
1 шт. апельсин
1 шт. яблоко
1 шт. банан
по вкусу йогурт

Кухня

домашняя

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

50 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

4 шт.

Ингредиенты

400 г овсяные хлопья
25 г миндальные орехи
25 г грецкий орех
4 ст. лож. семечки подсолнуха
2 ст. лож. семена льна
2 ст. лож. кунжут
25 г изюм
25 г чернослив
25 г клюква сухая
6 ст. лож. сироп или мед
1 шт. апельсин
1 шт. яблоко
1 шт. банан
по вкусу йогурт

Инструкции

Сухофрукты желательно замочить в воде на 15 минут, потом воду слить, а сухофрукты промыть под проточной водой. Разложите на доске и промокните полотенцем. Смешайте с овсяными хлопьями.
Раскрошите большим ножом грецкий орех и миндальные орехи. Смешайте с овсянкой и сухофруктами, добавьте семечки и семена. Все перемешайте. А теперь залейте сиропом или медом. Мед я не использовала, так как масса пойдет в духовку. Сироп берите любой - у меня обычный сахарный сироп с ароматом лимона. Выдавите сок одного апельсина. Или полейте яблочным соком 100 мл. Тщательно все перемешайте.
И переложите на противень или в большую форму ровным слоем. Нагрейте духовку до 160 гр. Запекайте минут 20. Следите, чтобы мюсли не сгорели. Выньте из духовки, перемешайте и верните в духовку еще на 10 минут. Подавайте мюсли теплыми или холодными с молоком или йогуртом.
Или как в моем случае. Нарежьте небольшими кусочками фрукты, разложите по стаканам или баночкам. Сверху залейте йогуртом.
И посыпьте мюсли. Свежие фрукты в йогурте с мюсли готовы. Приятного аппетита!

Смузи на кефире с малиной и зеленью

Смузи на кефире с малиной и зеленью. Пришло лето, а с ней и жара. А с летом и жарой у нас на столе все чаще появляются освежающие напитки и смузи. Смузи, это та же еда, но только в жидком перебитом состоянии. Смузи может быть как легким, так и сытным. Все зависит от того, что вы в него добавите. Достаем из шкафов блендер на летние каникулы и готовим вкуснейшие напитки из летних свежих продуктов. У меня сегодня смузи на кефире, который можно заменить на обычную воду. Сахар, как всегда, заменю на банан, да и малина мне попалась сладкая. И брошу много, много зелени. Будут сочные листья шпината с нейтральным вкусом. Будет руккола с горьковатым, но очень приятным вкусом. И еще меня угостили зеленью светлого цвета в форме розочек. Не знаю названия этого салата. Кто знает, напишите. И конечно добавлю к малине пряную травку - мяту. Будет очень вкусный ужин.

Кухня

домашняя, США

Keyword

безалкогольные напитки, блюда из банана, блюда из малины, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, напитки, напитки из банана, обед, полдник, полезный завтрак, приготовление в блендере, романтический ужин, Смузи, ужин

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

3 порции

Ингредиенты

1 шт. банан
1 стакан малина
1 розочка листья салата
50 г руккола
50 г шпинат
300 мл. кефир
10 лист мята свежая

Кухня

домашняя, США

Keyword

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

3 порции

Ингредиенты

1 шт. банан
1 стакан малина
1 розочка листья салата
50 г руккола
50 г шпинат
300 мл. кефир
10 лист мята свежая

Инструкции

Подготовьте все продукты для смузи. Что нужно ополосните, что нужно очистите и нарежьте на кусочки для закладки в блендер. Я нарвала зелень и банан.
Заложите в чашу блендера все ингредиенты, залейте кефир. Тщательно перебейте.
Не забудьте добавить пряные травки. У меня листья мяты. Перебейте.
Смузи на кефире с малиной и зеленью готов. Разлейте по чашкам и выпейте немедленно. Приятного аппетита!

Рисовый чиа пудинг с мандарином

Рисовый чиа пудинг с мандарином. Существует огромное количество рецептов пудинга и готовятся они с из различных ингредиентов. Сегодня у меня пудинг из риса и семян чиа. Вместо сахара возьму бананы. А для аромата буду использовать мандарин. Жидкой составляющей берите йогурт, ряженку, кефир, простоквашу, жидкую сметану. А можно использовать только сок мандарина, тогда вам понадобится намного больше этих цитрусовых. Такой пудинг готовится из вареного и остывшего риса, а значит вы можете использовать остатки риса после трапезы. Но нужно учитывать, что рис нужен не соленый и без специй. Пудинг готовится за 2-3 часа до подачи на стол, а лучше, если он проведет ночь в холодильнике. И это будет отличный завтрак для всей семьи, если вы любите утром сладкое. Вы можете разлить пудинг по баночкам, плотно закрыть крышками, а на следующий день взять с собой на работу в качестве обеда.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из банана, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, обед, обед на работу, полезный завтрак, приготовление в блендере, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

3 порции

Ингредиенты

1,5 стакан рис вареный
2 шт. банан небольшого размера
2 ст. лож. семена чиа
1 шт. мандарин
0,5 стакан ряженка или йогурт

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

3 порции

Ингредиенты

1,5 стакан рис вареный
2 шт. банан небольшого размера
2 ст. лож. семена чиа
1 шт. мандарин
0,5 стакан ряженка или йогурт

Инструкции

Подготовьте нужные продукты. Рис отварите, как обычно, и полностью остудите.
Переложите рис в чашу блендера или используйте, как в моем случае, измельчитель. Добавьте семена чиа. Натрите цедру мандарина. Выдавите сок половины мандарина. Остальной мандарин съешьте или оставьте для украшения.
Очистите и нарежьте бананы, забросьте в чашу.
И влейте йогурт или ряженку. Тщательно перебейте в пастообразную массу.
Рисовый чиа пудинг с мандарином готов. Разлейте по стаканам или в другую посуду и отправьте в холодильник на часа два или до утра.
Утром получите плотную, нежную массу. Сверху можно класть дольки оставшегося мандарина или посыпать дробленным орехом. Приятного аппетита!