Ингредиент: сок лимона

Салат с беконом сыром и томатами

Распечатать рецепт
 Салат с беконом сыром и томатами
Салат с беконом сыром и томатами. Это такая вкуснятина, от которой трудно оторваться. Вы такой салат можете готовить в любое время дня, но лучше утром или в обеденный перерыв. Салат подается в теплом состоянии и лучше его готовить на сковороде гриль, хотя это не принципиально, берите и обычную сковороду. Салат готовится быстро из доступных ингредиентов и летом и зимой. Сыр сулугуни вы можете заменить на любой другой, который не сразу поплывет на сковороде. Бекон для аромата, лучше взять варено-копченный или копченый. Если вы не любитель копченых продуктов, берите сырой бекон. В любом случае - салат будет вкусным, сытным.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, завтрак, идея для завтрака, мясные салаты, обед, приготовление на плите, приготовление на сковороде гриль, салат из грибов, салат из помидоров, салат с сыром, салаты, салаты без майонеза, салаты простые, сытный завтрак, теплый салат
Время подготовки 5-10 минут
Время приготовления 15-20
Пассивное время 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 100 г сыр сулугуни
  • 3 ломтика бекон варено-копченый
  • 5-6 шт. томаты черри
  • 3 шт. шампиньон
  • 2 зуб. чеснок
  • 15 иголочек розмарин или по вкусу
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст.лож. оливковое масло
  • 1 ст.лож. сок лимона
  • 1 пучок руккола
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, завтрак, идея для завтрака, мясные салаты, обед, приготовление на плите, приготовление на сковороде гриль, салат из грибов, салат из помидоров, салат с сыром, салаты, салаты без майонеза, салаты простые, сытный завтрак, теплый салат
Время подготовки 5-10 минут
Время приготовления 15-20
Пассивное время 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 100 г сыр сулугуни
  • 3 ломтика бекон варено-копченый
  • 5-6 шт. томаты черри
  • 3 шт. шампиньон
  • 2 зуб. чеснок
  • 15 иголочек розмарин или по вкусу
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст.лож. оливковое масло
  • 1 ст.лож. сок лимона
  • 1 пучок руккола
Инструкции
  1. Подготовьте продукты для салата. Отрежьте нужное количество сыра, а количество определяйте на свое усмотрение. Бекон нарежьте на толстые ломтики, примерно 0,5-0,7 см.
  2. Томаты черри и маленького размера шампиньоны разрежьте на 2 части, переложите в миску с розмарином, чесноком нарезанным пластинами, соль и перец по вкусу, выдавите сок лимона и влейте ложку оливкового масла, перемешайте.
  3. Тем временем нагрелась сковорода гриль. Первым делом разложите ломтики бекона и жарьте первую сторону до характерных полосок. Переверните и положите ломтик хлеба и сыр, пусть они жарятся в вытопленном копченном жиру. Сыр и булочку переверните и жарьте вторую сторону. Бекон уже пора переносить на блюдо.
  4. Положите рукколу на блюдо, по центру горячий сыр, рядом разбросайте бекон.
  5. А в сковороду перенесите томаты с грибами и чесноком, пусть попадет и розмарин - он очень вкусный после гриля, хрустящий. Жарьте грибы и томаты быстро - минуту-вторую. Переворачивайте.
  6. Перенесите овощи на тарелку и полейте сверху маринадом из миски, где провели время овощи. Салат с беконом сыром и томатами готов. Приятного аппетита!

Паста с брокколи в одной кастрюле

Распечатать рецепт
 Паста с брокколи в одной кастрюле
Паста с брокколи в одной кастрюле. Этот рецепт занимает минимум времени, минимум посуды и минимальное количество продуктов - паста любой формы, капуста брокколи, сыр любого сорта, чеснок и лимон. Если вы занятой человек или не любите много времени проводить у плиты, тогда вам точно понравится этот рецепт, возьмите ее на заметку. А зачем откладывать в долгий ящик, сейчас можно приобрести за недорого брокколи, на ужин и приготовьте.
Кухня Italian, домашняя
Keyword блюда из брокколи, блюда из макарон, блюда легкие в приготовлении, горячие блюда, идея для ужина, Легкий ужин, обед, паста, паста с сыром, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты вторых блюд, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г паста фузилли
  • 200 г брокколи
  • 30 г сыр сулугуни
  • 1 зуб. чеснок
  • 2 ст.лож. сок лимона
  • 1 ст.лож. цедра лимона
  • 1 ст.лож. оливковое масло
  • по вкусу соль, перец
Кухня Italian, домашняя
Keyword блюда из брокколи, блюда из макарон, блюда легкие в приготовлении, горячие блюда, идея для ужина, Легкий ужин, обед, паста, паста с сыром, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты вторых блюд, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г паста фузилли
  • 200 г брокколи
  • 30 г сыр сулугуни
  • 1 зуб. чеснок
  • 2 ст.лож. сок лимона
  • 1 ст.лож. цедра лимона
  • 1 ст.лож. оливковое масло
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Подготовьте продукты для этого рецепта. Паста у меня фузилли (спиральки), сыр "Сулугуни".
  2. Варите пасту в подсоленной воде 5 минут. Пока паста варится подготовьте остальные ингредиенты. Нарежьте брокколи на более мелкие соцветия. Сыр, чеснок и цедру лимона натрите на мелкой терке.
  3. Через 5-6 минут к пасте забросьте брокколи и варите еще 3-4 минуты.
  4. Откиньте пасту с капустой на дуршлаг.
  5. Когда стечет жидкость, верните в кастрюлю, добавьте сыр, цедру лимона и чеснок, выдавите сок лимона и оливковое масло. Тщательно перемешайте. Поперчите по вкусу и желанию.
  6. Сразу подавайте. Паста с брокколи в одной кастрюле готовы! Приятного аппетита!

Салат из огурца с морковкой

Распечатать рецепт
 Салат из огурца с морковкой
Салат из огурца с морковкой. Салат готовится быстро, ведь для него не нужно варить морковь, она идет в сыром виде, что очень полезно. Для аромата использую листья сельдерея (но если вы сельдерей не любите, замните на другую зелень), небольшой зубчик чеснока и зерна кориандра и зиру (но эти специи по желанию). Для свежести выдавите сок лимона или используйте бальзамический уксус. Кислоту погасит мед или сахар. В салат я нарезала самый обычный болгарский перец, сейчас еще не сезон мясистых сладких перцев, но когда они появятся, используйте их. Салат будет еще вкуснее. Для яркости вкуса добавьте еще зернистую горчицу. И простой салат из доступных продуктов удался. Подайте его как закуску или как гарнир к картофелю, пасте, мясу, рыбе, птице.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, вегетарианские блюда, гарнир, закуски, закуски из овощей, овощные салаты, постные блюда, праздничные салаты, салат из моркови, салат из огурцов, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, салаты с болгарским перцем, холодные закуски
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 100 г морковь 1 крупная
  • 2 шт. огурец
  • 1 шт. перец болгарский
  • 5-10 шт. листья сельдерея
заправка
  • 2-3 ст. лож. оливковое масло
  • 1 ст. лож. сок лимона
  • 1 чай. лож. горчица зернистая
  • по вкусу соль, перец
  • 1 зубчик чеснок
  • 1/3 чай. лож. кориандр в зернах
  • 1/4 чай. лож. зира по желанию
  • 1 чай. лож. мед или сахар без верха
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, вегетарианские блюда, гарнир, закуски, закуски из овощей, овощные салаты, постные блюда, праздничные салаты, салат из моркови, салат из огурцов, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, салаты с болгарским перцем, холодные закуски
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 100 г морковь 1 крупная
  • 2 шт. огурец
  • 1 шт. перец болгарский
  • 5-10 шт. листья сельдерея
заправка
  • 2-3 ст. лож. оливковое масло
  • 1 ст. лож. сок лимона
  • 1 чай. лож. горчица зернистая
  • по вкусу соль, перец
  • 1 зубчик чеснок
  • 1/3 чай. лож. кориандр в зернах
  • 1/4 чай. лож. зира по желанию
  • 1 чай. лож. мед или сахар без верха
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для салата.
  2. Сначала соберите заправку из оливкового масла, сока лимона, зернистой горчицы, соль, перец, мед, чеснок через пресс (у меня паста из чесночных стрелок), кориандра и зиры. Перемешайте.
  3. В заправку натрите на крупной терке сырую морковь и сразу перемешайте, путь морковь начинает мариноваться.
  4. Огурцы разрежьте вдоль на 4 части и потом поперек на тонкие ломтики.
  5. Небольшим кубиком нарежьте болгарский перец, предварительно вынув семена и перепонки. Нарежьте листья сельдерея.
  6. Перемешайте салат и дайте ему пять минут настояться и подружиться всем ингредиентам. Салат из огурца с морковкой готов. Приятного аппетита!

Очищающий детокс — смузи на кефире с огурцом

Распечатать рецепт
 Очищающий детокс - смузи на кефире с огурцом
Очищающий детокс - смузи на кефире с огурцом. Предлагаю готовить такой смузи в жаркие дни. Он спасет от зноя и от голода. Его можно приготовить на завтрак, подать как перекус. Он может заменить ужин. А еще этот смузи - подходит как очищающий напиток. Готовьте его после праздников, после застолья или когда вы хотите денек - второй поголодать. Если вы не переносите кинзу, используйте для напитка петрушку. зелени в смузи можете класть сколько пожелаете. Зира здесь тоже по вашему предпочтению - ее можно исключить. Если вы хотите приготовить более сытный напиток, добавьте еще пару ложек клетчатки.
Кухня домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", безалкогольные напитки, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, напитки, обед, полдник, полезный завтрак, постные блюда, приготовление в блендере, Смузи, ужин
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 400 г кефир
  • 1-2 шт. огурец 100 г
  • 5-8 шт. листья мяты
  • 3-6 веточек кинза или петрушка
  • по вкусу соль, перец
  • 5 зерен зира
  • 2 ст.лож. сок лимона
Кухня домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", безалкогольные напитки, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, напитки, обед, полдник, полезный завтрак, постные блюда, приготовление в блендере, Смузи, ужин
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 400 г кефир
  • 1-2 шт. огурец 100 г
  • 5-8 шт. листья мяты
  • 3-6 веточек кинза или петрушка
  • по вкусу соль, перец
  • 5 зерен зира
  • 2 ст.лож. сок лимона
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты.
  2. Нарежьте крупно огурец для блендера. Нарежьте листья мяты и кинзы (петрушки). Выдавите сок лимона. Чтобы не портить весь лимон, отрежьте ломтик - вот с него и выдавливайте сок.
  3. Крупную соль смешайте с зирой и черным перцем - перетрите в ступке. Высыпьте в блендер. Только не переборщите со специями. Их всегда можно добавить в самом конце. Перебейте все продукты в блендере до однородной массы.
  4. Очищающий детокс - смузи на кефире с огурцом готов. Приятного аппетита!

Сливочное мороженое с авокадо и бананом

Распечатать рецепт
 Сливочное мороженое с авокадо и бананом
Сливочное мороженое с авокадо и бананом. Стояла такая жара, что это мороженое можно было подавать уже на завтрак. А что? Ведь оно сытное, съев небольшое количество, можно протянуть до обеда. А в обед еще мороженое))) Нужно только устоять и не съесть все приготовленное мороженое за один присест, ведь это так вкусно, и не чувствуется жирность сливок и авокадо. Банан в этом десерте заменит сахар или сгущенное молоко, но вы сладость контролируйте по вкусу и если ее мало, добавьте еще банан.
Кухня домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", авокадо, блюда из банана, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, заготовки, заморозка, мороженое, полдник, праздничные блюда, приготовление в блендере, приготовление миксером, фруктовый десерт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 250 г сливки 33%
  • 1 шт. авокадо
  • 2 шт. банан
  • 100 г сметана
  • 1 ст.лож. сок лимона
Кухня домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", авокадо, блюда из банана, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, заготовки, заморозка, мороженое, полдник, праздничные блюда, приготовление в блендере, приготовление миксером, фруктовый десерт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 250 г сливки 33%
  • 1 шт. авокадо
  • 2 шт. банан
  • 100 г сметана
  • 1 ст.лож. сок лимона
Инструкции
  1. Подготовьте продукты для этого десерта - мороженого. Очистите бананы. Разрежьте авокадо и выньте косточку.
  2. В чашу блендера или измельчителя переложите сметану, нарвите или нарежьте бананы и чайной ложкой выньте мякоть авокадо - отправьте к сметане. Тщательно перебейте в пюре.
  3. В сливки выдавите сок лимона и взбейте миксером начиная с малых оборотах, постепенно добавляя до максимальных. Взбивайте сливки до устойчивых пиков.
  4. К сливкам переложите половину пюре из авокадо с бананом и еще раз взбейте миксером. Добавьте остаток пюре и взбейте быстро.
  5. Переложите в подходящий по размеру контейнер, плотно закройте крышкой и на 2 часа в морозилку как минимум.
  6. Сливочное мороженое с авокадо и бананом готово. Приятного аппетита!

Салат из молодой капусты с малосольным огурцом яйцом и кукурузой

Распечатать рецепт
 Салат из молодой капусты с малосольным огурцом яйцом и кукурузой
Салат из молодой капусты с малосольным огурцом яйцом и кукурузой. Салат легкий, ароматный с главным ингредиентом - малосольным огурцом. Только не нужно путать с соленым или маринованным огурцом, вкуснее все же с малосольным. Он хорошо сочетается с ароматными листьями сельдерея. А нет малосольного, лучше замените на свежий огурец. Все остальные продукты понятны и доступны круглый год. Салат заправлен сметаной и готовым хреном. Лучше использовать белый хрен, так как красный хрен испортит палитру салата. Еще со сметаной и хреном идет горчица - горчица сладкая американская, вы точно ее встречали в магазине. Если захотите сладкую заменить на острую горчицу, тогда учитывайте остроту хрена и чеснока, который тоже здесь присутствует. Салат вышел вкусный, попробуйте приготовить, вам понравится. Я этот салат готовила как гарнир к котлетам и рыбе. Хотя его можно подавать в качестве перекуса или самостоятельного блюда.
Кухня домашняя
Keyword блюда из капусты, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, гарнир, Легкий ужин, обед, овощные салаты, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, салат из капусты, салат из огурцов, салат с кукурузой, салат с яйцом, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 80 г капуста молодая
  • 1 шт. огурец малосольный
  • 1 шт. вареные яйца
  • 0,5 стакан кукуруза замороженная или консервированная
  • 3 шт. лук зеленый
  • 1 зуб. чеснок
  • 5-6 шт. листья сельдерея
  • 2 ст. лож. сметана
  • 1 чай. лож. горчица сладкая без верха
  • 1 чай. лож. тертый хрен готовый без верха
  • 1 ст. лож. сок лимона
Кухня домашняя
Keyword блюда из капусты, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, гарнир, Легкий ужин, обед, овощные салаты, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, салат из капусты, салат из огурцов, салат с кукурузой, салат с яйцом, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 80 г капуста молодая
  • 1 шт. огурец малосольный
  • 1 шт. вареные яйца
  • 0,5 стакан кукуруза замороженная или консервированная
  • 3 шт. лук зеленый
  • 1 зуб. чеснок
  • 5-6 шт. листья сельдерея
  • 2 ст. лож. сметана
  • 1 чай. лож. горчица сладкая без верха
  • 1 чай. лож. тертый хрен готовый без верха
  • 1 ст. лож. сок лимона
Инструкции
  1. Тонко нашинкуйте капусту, нарежьте зеленый лук.
  2. Мелко нарежьте малосольный огурец и листья сельдерея.
  3. Мелким кубиком нарежьте вареное яйцо и консервированную кукурузу без жидкости.
  4. Заправьте салат сметаной, сладкой горчицей. Выдавите сок лимона. Добавьте готовый хрен.
  5. Мелко нарезанный чеснок - у меня паста из чесночных стрелок. Соль, перец по вкусу. Перемешайте салат.
  6. Салат из молодой капусты с малосольным огурцом яйцом и кукурузой готов. Приятного аппетита!

Овощные шашлычки гриль

Распечатать рецепт
 Овощные шашлычки гриль
Овощные шашлычки гриль. Это простейшее блюдо может собрать каждый из продуктов, которые практически всегда есть на кухне. Сегодня у меня будут шашлычки из помидора с шампиньоном и болгарским перцем. Согласна - не каждый день у вас лежат в холодильнике грибы, но года они появляются, вспомните этот рецепт и приготовьте на сковороде гриль если не едите на дачу или на пикник. У меня к овощным шашлычкам будет картофель гриль. Здесь можно утилизировать остатки готового картофеля, а можно сварить заранее или заменить его на ломтики капусты, баклажана. Или просто взять ломтики хлеба. А если и этого вам мало, как и мне, приготовьте яйца глазунью или сварите с жидким желтком. Добавьте еще молодой чеснок, зеленый лук, много зелени и шикарный деревенский, дачный обед удался даже без мясных продуктов. Вы можете такое блюдо приготовить дома в духовке, на плите, используя обычную сковороду или гриль и на природе, на даче.
Кухня домашняя
Keyword блюда из картофеля, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, в духовке, вегетарианские блюда, горячие блюда, Грибные блюда, грибные закуски, Грибы, грибы с картофелем, идея для ужина, обед, постные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, приготовление на сковороде гриль, рецепты вторых блюд, ужин, шашлык, шашлык в духовке, шашлык из овощей, шашлычки
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 5 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 3 шт. вареный картофель
  • 6-8 шт. помидор черри
  • 1 шт. перец болгарский красный
  • 6-8 шт. шампиньон
маринад
  • 1 ст. лож. оливковое масло
  • 1 ст. лож. сок лимона
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 чай. лож. паприка
  • 0,5 чай.лож. соус острый или по вкусу
  • 1 чай. лож. орегано
  • 1 ст. лож. соевый соус
для подачи
  • по вкусу зелень
  • по вкусу яйцо глазунья
  • по вкусу лук зеленый
  • по вкусу чеснок молодой
Кухня домашняя
Keyword блюда из картофеля, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, в духовке, вегетарианские блюда, горячие блюда, Грибные блюда, грибные закуски, Грибы, грибы с картофелем, идея для ужина, обед, постные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, приготовление на сковороде гриль, рецепты вторых блюд, ужин, шашлык, шашлык в духовке, шашлык из овощей, шашлычки
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 5 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 3 шт. вареный картофель
  • 6-8 шт. помидор черри
  • 1 шт. перец болгарский красный
  • 6-8 шт. шампиньон
маринад
  • 1 ст. лож. оливковое масло
  • 1 ст. лож. сок лимона
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 чай. лож. паприка
  • 0,5 чай.лож. соус острый или по вкусу
  • 1 чай. лож. орегано
  • 1 ст. лож. соевый соус
для подачи
  • по вкусу зелень
  • по вкусу яйцо глазунья
  • по вкусу лук зеленый
  • по вкусу чеснок молодой
Инструкции
  1. Используйте шампиньоны и помидоры черри одного размера, ну почти одного.
  2. Нарежьте крупными квадратами сладкий болгарский перец любого цвета.
  3. Влейте оливковое масло, острый соус (соус на ваш выбор), сок лимона, соль, перец, соевый соус, паприка, орегано - перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись маринадом и оставляем на 15 минут. Через 15 минут нужно нанизать на шпажки, чередуя грибы, помидоры и перец. Чередуйте на свое усмотрение.
  4. И оставшимся маринадом покройте вареный картофель, разрезанный на две части вдоль.
  5. Нагрейте сковороду гриль, разложите шашлычки и картофель, жарьте с двух сторон до характерных полосок.
  6. Разложите картофель по тарелкам, сверху яйца, зелень.
  7. И овощные шашлычки. Овощные шашлычки гриль готовы. Подавайте с

Детокс-смузи из киви банана и листьев салата

Распечатать рецепт
 Детокс-смузи из киви банана и листьев салата
Детокс-смузи из киви банана и листьев салата. Сегодня у нас на завтрак после овсянки с творогом вместо кофе был освежающий смузи с большим количеством витаминов и клетчаткой. Вы его можете приготовить и на ужин, если не хочется есть что-то серьезное в такую жару. Или приготовьте этот напиток как перекус. Как всегда смузи готовится за считанные минуты, это вкусно, свежо, полезно. Листья салата вы можете заменить на шпинат, рукколу, микс зелени. Для пряного аромата добавьте еще листья мяты и базилика, тархуна. Экспериментируйте со вкусом и у вас будет все время разный напиток.
Кухня домашняя
Keyword безалкогольные напитки, блюда из кабачков, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, напитки, напитки из банана, полдник, полезный завтрак, приготовление в блендере, романтический ужин, Смузи, ужин
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 300 г вода
  • 1,5 шт. банан крупный
  • 1 шт. киви
  • 40 г кабачок
  • 40 г листья салата
  • 7 шт. листья мяты
  • 2 ст.лож. сок лимона
Кухня домашняя
Keyword безалкогольные напитки, блюда из кабачков, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, напитки, напитки из банана, полдник, полезный завтрак, приготовление в блендере, романтический ужин, Смузи, ужин
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 300 г вода
  • 1,5 шт. банан крупный
  • 1 шт. киви
  • 40 г кабачок
  • 40 г листья салата
  • 7 шт. листья мяты
  • 2 ст.лож. сок лимона
Инструкции
  1. Подготовьте продукты для смузи.
  2. Снимите кожуру у киви и банана. Если у кабачка жесткая кожура, срежьте ее. Нарежьте овощ и фрукты на небольшие сегменты, отправьте в чашу блендера.
  3. Нарвите листья салата, нарежьте мелко листья мяты, отправьте в чашу, выдавите сок лимона, влейте чистую воду.
  4. Тщательно перебейте на больших оборотах, начиная с малых. Попробуйте на слабость. На этом этапе вы можете добавить еще банан или мед, если вам нужен более сладкий смузи.
  5. Детокс-смузи из киви банана и листьев салата готов. Сразу же подавайте. Приятного аппетита!

Салат из киноа с авокадо и курицей

Распечатать рецепт
 Салат из киноа с авокадо и курицей
Салат из киноа с авокадо и курицей. Хочу предложить вам вкуснейший салат из киноа с помидором черри, авокадо и петрушкой, заправленный легким соусом из сока лимона с зернистой горчицей, чесноком на оливковом масле. К салату будет куриная грудка в итальянских травах, жаренная в сковороде на пергаментной бумаге. Салат легкий, свежий, ароматный отлично сочетается с куриным мясом. Это полноценное, полезное блюдо можно подавать в любое время дня. Для этого салата вы можете использовать любую зелень и любое количество - подойдет шпинат, руккола, листья салата любого сорта, микс зелени ( у меня петрушка)
Кухня восточная, домашняя
Keyword блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, идея для ужина, киноа, куриная грудка, курица, Легкий ужин, мясные салаты, обед, овощные салаты, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, романтический ужин, салат из помидоров, салат с авокадо, салат с курицей, салаты, салаты без майонеза, салаты простые, ужин
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
1 порции
Ингредиенты
  • 1/4 стакан киноа
  • 1/4 шт. куриная грудка
  • 0,5 чай. лож. итальянские травы
  • 1 чай. лож. оливковое масло
  • по вкусу соль
  • 5 шт. томаты черри
  • 0,5 шт. авокадо
  • 1 пучок зелень
соус
  • 1 ст. лож. оливковое масло
  • 1 чай. лож. сок лимона
  • 1 чай. лож. горчица зернистая
  • 1 зуб. чеснок
  • по вкусу соль, перец
Кухня восточная, домашняя
Keyword блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, идея для ужина, киноа, куриная грудка, курица, Легкий ужин, мясные салаты, обед, овощные салаты, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, романтический ужин, салат из помидоров, салат с авокадо, салат с курицей, салаты, салаты без майонеза, салаты простые, ужин
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
1 порции
Ингредиенты
  • 1/4 стакан киноа
  • 1/4 шт. куриная грудка
  • 0,5 чай. лож. итальянские травы
  • 1 чай. лож. оливковое масло
  • по вкусу соль
  • 5 шт. томаты черри
  • 0,5 шт. авокадо
  • 1 пучок зелень
соус
  • 1 ст. лож. оливковое масло
  • 1 чай. лож. сок лимона
  • 1 чай. лож. горчица зернистая
  • 1 зуб. чеснок
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Ополосните киноа под проточной водой, чтобы избавиться от горечи. Залейте чистой водой и варите, чуть посолив до готовности. Как варить киноа читайте на упаковке. Обычно варят киноа минут 15 под крышкой на малом огне после закипания. Пропорции крупа и вода 1 к 2. Практически все как с рисом.
  2. На одну персону я беру четвертую часть грудки - это половина грудки разрезается еще на 2 части вдоль. Нужно смазать грудку растительным маслом, посыпать солью и травами, разложить на пергамент. Нагреть сковороду, перенести пергамент и жарить с двух сторон на среднем огне.
  3. Для аромата можете забросить пару зубчиков чеснока, раздавленных тыльной стороной ножа. Готовую грудку перенесите на разделочную доску и дайте ей минут пять отлежаться. теперь можно нарезать на небольшие сегменты.
  4. Приготовьте соус. Смешайте все ингредиенты - масло, сок лимона, горчицу, соль, перец и чеснок на терку (я использую пасту из чесночных стрелок) - перемешайте.
  5. В соус переложите киноа и томаты черри, разрезанные на 2 или 4 части - размер нарезки определяйте сами. Можете нарезать обычный помидор.
  6. Разрежьте авокадо, выньте косточку и чайной ложкой выньте небольшие части мякоти из половины плода. Добавьте зелень - у меня петрушка. Перемешайте салат.
  7. К салату подайте нарезанную куриную грудку. Салат из киноа с авокадо и курицей готов. Приятного аппетита!

Салат с цветной капустой помидором и каперсами

Распечатать рецепт
 Салат с цветной капустой помидором и каперсами
Салат с цветной капустой помидором и каперсами. Перед вами полезный, витаминный салат. Для его приготовления используются все сырые овощи в том числе - цветная капуста и морковь. Салат готовится на "Глаз" - хотите бросить больше огурца или морковь? да пожалуйста. А не хотите присутствие моркови - исключите ее. Таким салатом можно насытиться без мяса и рыбы в летние дни. Или - подайте к мясу как гарнир, тоже будет полезно. Что касается заправки. Здесь пойдет любой соус - майонез, сметана, йогурт, любое растительное масло с соком лимона, любым уксусом. Зеленый лук можно заменить красным сладким. И каперсы. Если их нет в наличии, соленым огурцом заменять не стоит - даже нельзя. Лучше приготовить без каперсов.
Кухня домашняя
Keyword овощные салаты, праздничные салаты, салат из моркови, салат из огурцов, салат из помидоров, салат с цветной капустой, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 4 соцветия капуста цветная
  • 1 шт. огурец
  • 0,5 шт. морковь
  • 2 шт. помидор или 6-8 черри
  • 3 шт. лук зеленый
  • 1 зуб. чеснок
  • 3 шт. петрушка
  • 6-8 шт. каперсы
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст. лож. сок лимона
  • 2 ст. лож. оливковое масло
Кухня домашняя
Keyword овощные салаты, праздничные салаты, салат из моркови, салат из огурцов, салат из помидоров, салат с цветной капустой, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 4 соцветия капуста цветная
  • 1 шт. огурец
  • 0,5 шт. морковь
  • 2 шт. помидор или 6-8 черри
  • 3 шт. лук зеленый
  • 1 зуб. чеснок
  • 3 шт. петрушка
  • 6-8 шт. каперсы
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст. лож. сок лимона
  • 2 ст. лож. оливковое масло
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для салата. Морковь очистите, цветную капусту разберите на соцветия, ополосните овощи.
  2. Нарежьте мелко петрушку, огурец нарежьте тонкими ломтиками, помидоры нарежьте не слишком крупными кусочками.
  3. Сырую морковь натрите на крупной терке. Одно соцветие капусты натрите на терку.
  4. Остальную капусту нарежьте тонкими тонкими пластинами, чем тоньше, тем лучше. Нарежьте зеленый лук и чеснок. Я использую приправу из чесночных стрелок. Рецепт смотрите в самом конце рецепта.
  5. Нарежьте мельче каперсы, добавьте в салат еще чай. лож. маринад с каперсов. Заправьте салат оливковым маслом и соком лимона, посолите и поперчите. Перемешайте.
  6. Салат с цветной капустой помидором и каперсами готов. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Рецепт приправы из чесночных стрелок - смотрите здесь