Ингредиент: майонез

Мясной салат с морковкой и огурцом

Распечатать рецепт
 Мясной салат с морковкой и огурцом
Мясной салат с морковкой и огурцом. В сезон молодой морковки, ну как не приготовить салат. Такой салат вы можете готовить из любого вареного мяса. У меня постная свинина, но можно взять и говядину и любую птицу. К примеру, вы варите бульон для первого блюда. Возьмите из него вареное мясо, приготовьте такое несложный салат и будет вам втрое блюдо на обеденный стол. А чтобы салат приготовить быстро, нарежьте морковку мелким кубиком и варите ее минуты три-пять. Пока варятся яйца и морковка подоспеет. Сыр можно взять любой, на ваш выбор, а можно и исключить из блюда, он большой роли не играет. Салат вкусный, сытный. Отличный вариант для обеда или ужина на каждый день.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, идея для ужина, мясные салаты, обед, обед на работу, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, салат из моркови, салат из огурцов, салат с сыром, салат с яйцом, салаты, салаты простые, свинина, свинина с овощами, ужин
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. морковь вареная
  • 1 шт. куриное яйцо вареное
  • 150-200 г вареное мясо свинины
  • 1 шт. огурец
  • 50 г сыр
  • по вкусу майонез
  • по вкусу зелень
  • 1 зуб. чеснок
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, идея для ужина, мясные салаты, обед, обед на работу, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, салат из моркови, салат из огурцов, салат с сыром, салат с яйцом, салаты, салаты простые, свинина, свинина с овощами, ужин
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. морковь вареная
  • 1 шт. куриное яйцо вареное
  • 150-200 г вареное мясо свинины
  • 1 шт. огурец
  • 50 г сыр
  • по вкусу майонез
  • по вкусу зелень
  • 1 зуб. чеснок
Инструкции
  1. Нарежьте мелким кубиком морковь, залейте водой и чуть посолите. Варите до готовности. Параллельно варите яйца шесть минут. С готовой моркови слейте воду, можно овощ не остужать. Переложите в салатник. Яйца нужно остудить, почистить и нарезать небольшим кубиком. Отправить в салатник.
  2. Вареное мясо разберите на волокна и нарежьте поперек на небольшие кусочки.
  3. Мелким кубиком нарежьте огурец. Если кожура горькая, нужно ее срезать. Нарежьте любую зелень. У меня две веточки петрушки.
  4. Сыр натрите на крупной терке и на мелкой чеснок. Я использую пасту из чесночных стрелок. Заправьте салат майонезом и перемешайте.
  5. Мясной салат с морковкой и огурцом готов. Приятного аппетита!

Салат из печеного баклажана с яйцом и горошком

Распечатать рецепт
 Салат из печеного баклажана с яйцом и горошком
Салат из печеного баклажана с яйцом и горошком. Салаты, приготовленные с баклажаном, как правило, не нуждаются в добавлении мяса. Такие салаты сытные и без мясных продуктов. А если баклажан запечь в духовке, то салат выходит еще намного легче и полезней, если бы вы жарили баклажаны. Сытность здесь еще придают яйца и сыр. Сыр я взяла адыгейский, он со сливочным вкусом отлично вписался с представленными ингредиентами. И зеленый горошек. Здесь есть три варианта. Молодой сахарный горох, сейчас его можно купить. А можно использовать зеленый замороженный горох или консервированный. Салат с последним вариантом будет отличатся, но все равно получится вкусным. Многим даже больше нравится консервированный горох, чем свежий или замороженный. Так что, у себя на кухне творите по своему усмотрению.
Кухня домашняя
Keyword овощные салаты, праздничные салаты, салат из баклажана, салат с сыром, салат с яйцом, салаты, салаты из овощей, салаты простые
Пассивное время 20-30 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. баклажан 180 г
  • 2 шт. куриное яйцо вареное
  • 0,5 стакан горошек замороженный
  • 50-70 г сыр адыгейский
  • 3 веточки петрушка
  • 3 шт. лук зеленый
  • 1 зуб. чеснок
  • по вкусу майонез
  • по вкусу перец черный
Кухня домашняя
Keyword овощные салаты, праздничные салаты, салат из баклажана, салат с сыром, салат с яйцом, салаты, салаты из овощей, салаты простые
Пассивное время 20-30 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. баклажан 180 г
  • 2 шт. куриное яйцо вареное
  • 0,5 стакан горошек замороженный
  • 50-70 г сыр адыгейский
  • 3 веточки петрушка
  • 3 шт. лук зеленый
  • 1 зуб. чеснок
  • по вкусу майонез
  • по вкусу перец черный
Инструкции
  1. В первую очередь нужно запечь баклажан. Но предварительно его нужно проколоть в нескольких местах, смазать растительным маслом и посолить. Для аромата посыпьте еще иголочками розмарина, но если его нет, пропустите этот шаг. заверните в фольгу и запекайте при температуре 220 гр. до готовности. Готовность зависит от размера овоща. Проверяйте деревянной шпажкой. Прокалывайте прямо через фольгу, если легко входит шпажка, значит баклажан готов. Выньте его из духовки, разверните и пусть чуть остынет.
  2. Потом нарежьте небольшим кубиком.
  3. Добавьте вареные яйца, нарезанные кубиком.
  4. Зеленый горошек. Можно использовать свежий молодой, сахарный горох или замороженный, но и тот и тот нужно отварить со щепоткой сахара в течении двух минут.
  5. Мелко нарежьте петрушку и зеленый лук.
  6. Мелким кубиком нарежьте сыр адыгейский или другой по вкусу. Поперчите.
  7. Заправьте салат майонезом, поперчите и перемешайте. И чуть на забыла - бросьте небольшой зубчик чеснока на мелкой терке.
  8. Салат из печеного баклажана с яйцом и горошком готов. Приятного аппетита!

Куриный салат со свеклой и брынзой

Распечатать рецепт
 Куриный салат со свеклой и брынзой
Куриный салат со свеклой и брынзой. Для салата понадобится вареная свекла. Бывает у вас так: решили приготовить салат, для которого нужно варить свеклу и пока вы ее готовили (варили или запекали), уже перехотелось данного блюда и вы сварганили из подготовленных продуктов, что-то другое без свеклы? У меня так очень часто такое происходит. Поэтому я эту же вареную свеклу, которая не пригодилась, замораживаю. И так несколько небольших вареных или запеченных штук лежат в морозильной камере. Размораживается свекла намного быстрее, чем готовится. Сегодня буду готовить салат из вареной свеклы, а, чтобы облегчить блюдо, будет сырая морковь с вареной куриной грудкой. И пойдет легкий сыр брынза. Для лета, для жарких дней - это то, что нужно. А если у вас уже имеются вареные продукты, то собрать салат не составит ни какого труда и займет минимум вашего времени. Что касается майонеза, конечно, он не из легких продуктов. Поэтому не запрещается его заменить на йогурт с горчицей и соком лимона или соус из сметаны. Салат собираю порционно. Для этой цели вы можете задействовать прозрачные стаканы, бокалы, чашки или маленькие салатники.
Кухня домашняя
Keyword мясные салаты, праздничные салаты, салат из моркови, салат из свеклы, салат с курицей, салат с сыром, салаты, салаты простые, слоеные салаты
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. морковь
  • 100 г брынза
  • 0,5 шт. куриная грудка вареная
  • 1 шт. свекла вареная небольшая
  • по вкусу майонез
  • 3 шт. лук зеленый
Кухня домашняя
Keyword мясные салаты, праздничные салаты, салат из моркови, салат из свеклы, салат с курицей, салат с сыром, салаты, салаты простые, слоеные салаты
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. морковь
  • 100 г брынза
  • 0,5 шт. куриная грудка вареная
  • 1 шт. свекла вареная небольшая
  • по вкусу майонез
  • 3 шт. лук зеленый
Инструкции
  1. Сырую морковь натрите первым слоем на крупной терке, сверху сетка из майонеза.
  2. Дальше сыр на крупной терке и майонезная сетка.
  3. Куриную грудку нарежьте на мелкие кусочки, разложите третьим слоем и сетка из майонеза.
  4. И верхний слой - вареная свекла на крупной терке. Сетка майонеза.
  5. И щедро посыпьте мелко нарезанным зеленым луком. Куриный салат с сыром сырой морковью и вареной свеклой готов. Приятного аппетита!

Крабовый салат с черри и моцареллой

Распечатать рецепт
 Крабовый салат с черри и моцареллой
Крабовый салат с черри и моцареллой. Салат проще не бывает, всего из трех ингредиентов, которые уже готовы к употреблению. Готовится за несколько минут, яркий, аппетитный, со стола уходит первым, не попрощавшись. Для салата лучше взять сыр, который не будет оттягивать на себя внимание и глушить вкусовые качества крабовых палочек и сладкого помидора. Для этой цели подойдет сыр моцарелла с мягким, нежным сливочным вкусом. Для замены можно использовать адыгейский сыр или брынзу не слишком соленую. Советую приготовить этот салат для пробы и он точно у вас задержится на долгое время, вы его будете готовить и для друзей и даже на праздничный стол. Ну а кто не ест крабовые палочки, тогда есть одна замена им - креветки или мясо краба.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, закуски, закуски из морепродуктов, праздничные салаты, Салат из крабовых палочек, салат из помидоров, салат с сыром, салаты, салаты простые, холодные закуски
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 8 шт. крабовые палочки
  • 90 г сыр моцарелла
  • 6-8 шт. помидор черри
  • 1 зуб. чеснок небольшой
  • по вкусу майонез
  • по вкусу перец черный
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, закуски, закуски из морепродуктов, праздничные салаты, Салат из крабовых палочек, салат из помидоров, салат с сыром, салаты, салаты простые, холодные закуски
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 8 шт. крабовые палочки
  • 90 г сыр моцарелла
  • 6-8 шт. помидор черри
  • 1 зуб. чеснок небольшой
  • по вкусу майонез
  • по вкусу перец черный
Инструкции
  1. Подготовьте все продукты для салата.
  2. Нарежьте крабовые палочки поперек на тонкие сегменты.
  3. Сыр моцарелла нарежьте мелким кубиком.
  4. Помидоры черри разрежьте на 2 или 4 части, нарезка зависит от размера. Или средним кубиком нарежьте обычный сладкий помидор.
  5. Натрите на мелкой терке чеснок и поперчите. Заправьте майонезом, перемешайте.
  6. Крабовый салат с черри и моцареллой готов. Приятного аппетита!

Салат из цветной капусты с яйцом и малосольным огурцом

Распечатать рецепт
 Салат из цветной капусты с яйцом и малосольным огурцом
Салат из цветной капусты с яйцом и малосольным огурцом. Перед вами низкоуглеводный салат. Он очень похож по вкусу на картофельный салат, но картофель я заменила на цветную капусту. Я уже готовила салат "Мимоза" с цветной капустой, было очень вкусно. Если интересно, ссылка будет в примечании к рецепту - это в самом конце рецепта. Этот салат тоже вышел вкусным и конечно, полезным. Если вы не любите майонез, вы можете использовать для заправки одну сметану или йогурт. Но тогда добавьте еще сок лимона и соль. И огурцы. У меня на сегодня нет соленых или маринованных огурцов, которые тоже можно использовать для салата. Но у меня есть малосольные огурцы - это отличная замена соленому в летнее время года. Свежий огурец тоже будет уместен, правда вкус салата будет иной, ну и что?
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, овощные салаты, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, салат из огурцов, салат с цветной капустой, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • капуста цветная
  • 2 шт. вареные яйца
  • 0,5 стакан зеленый замороженный горошек
  • 1 зуб. чеснок
  • 1 ст.лож. майонез
  • 2 ст.лож. сметана
  • 1 чай.лож. горчица сладкая
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу петрушка
  • 2 шт. огурец малосольный
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, овощные салаты, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, салат из огурцов, салат с цветной капустой, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • капуста цветная
  • 2 шт. вареные яйца
  • 0,5 стакан зеленый замороженный горошек
  • 1 зуб. чеснок
  • 1 ст.лож. майонез
  • 2 ст.лож. сметана
  • 1 чай.лож. горчица сладкая
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу петрушка
  • 2 шт. огурец малосольный
Инструкции
  1. Подготовьте цветную капусту, разберите соцветия на более мелкие. Смотрите сами, какими они должны быть, по вашему мнению, в салате. Забросьте их в кипящую, чуть подсоленную воду и варите три минуты. Через три минуты добавьте к капусте замороженный горошек. Варите еще минуту-вторую. И сразу откиньте на дуршлаг. Параллельно варите яйца, после закипания, 7 минут, остудите в холодной воде.
  2. Пока готовятся овощи и яйца, подготовьте заправку. Смешайте майонез со сметаной, горчицей, чесноком на мелкой терке (у меня паста из чесночных стрелок), перец. Тщательно перемешайте.
  3. Цветную капусту с горошком, прямо в горячем состоянии, отправьте в заправку и сразу перемешайте. Теплая капуста лучше вберет в себя все ароматы заправки. Добавьте мелко нарезанную петрушку.
  4. Теперь займитесь яйцами. Самое время почистить и нарежьте небольшим кубиком. Перемешайте с салатом.
  5. Огурцы разрежьте вдоль на 4 части и потом поперек на небольшие ломтики. Салат перемешайте.
  6. Салат из цветной капусты с яйцом и малосольным огурцом готов. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Обещанная ссылка на салат "Мимоза с цветной капустой и шпротами" смотрите здесь 

Бутерброд с котлетой и сыром под соусом из черешни

Распечатать рецепт
 Бутерброд с котлетой и сыром под соусом из черешни
Бутерброд с котлетой и сыром под соусом из черешни. Если вы готовите мясные котлеты и на сковороде не хватает места, чтобы использовать полностью фарш, не стоит гонять сковороду из-за одно или пары котлет. Отправьте фарш или заготовки котлет в морозильную камеру. Потом они вам точно пригодятся, когда в холодильнике будет пусто или у вас не будет свободного времени на приготовление обеда или ужина. У меня сегодня бутерброд с котлетой и сыром с плесенью (мой любимый сыр) - вы можете его заменить на свой любимый. А помидоры или огурцы заменю на соус из черешни. Нет черешни, замените ее на вишню. С первого взгляда может показаться, что мясная котлета и ягодный соус не совместимы, но вы попробуйте. Это очень вкусно и уже не ново. Ягодные соусы с мясом широко применяются в кулинарии разных стан. Если вы купили кислую черешню, для этого соуса она сгодится лучше всего.
Кухня домашняя
Keyword блюда на каждый день, бутерброды, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, котлеты, котлеты из говядины, котлеты из свинины, обед, приготовление на плите, приготовление на сковороде, романтический ужин, соус ягодный, соусы, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
1 порции
Ингредиенты
  • 110-130 г фарш свино-говяжий Это примерный вес готового фарша - уже со всеми добавками
  • 1 шт. булочка
  • 1 чай. лож. майонез
  • 1 чай. лож. горчица сладкая
  • 30 г сыр с плесенью
  • 1 шт. листья салата
соус из черешни
  • 0,5 стакан черешня
  • 1 чай. лож. сахар
  • 1 ст. лож. соевый соус
  • по вкусу соль, перец
  • 100 мл. вода
  • 1 чай. лож. крахмал без верха
  • 1 зуб. чеснок по желанию
Кухня домашняя
Keyword блюда на каждый день, бутерброды, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, котлеты, котлеты из говядины, котлеты из свинины, обед, приготовление на плите, приготовление на сковороде, романтический ужин, соус ягодный, соусы, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
1 порции
Ингредиенты
  • 110-130 г фарш свино-говяжий Это примерный вес готового фарша - уже со всеми добавками
  • 1 шт. булочка
  • 1 чай. лож. майонез
  • 1 чай. лож. горчица сладкая
  • 30 г сыр с плесенью
  • 1 шт. листья салата
соус из черешни
  • 0,5 стакан черешня
  • 1 чай. лож. сахар
  • 1 ст. лож. соевый соус
  • по вкусу соль, перец
  • 100 мл. вода
  • 1 чай. лож. крахмал без верха
  • 1 зуб. чеснок по желанию
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты. У меня свино-говяжий фарш уже смешан с луком, соль, перцем и яйцом. Булочку разрежьте на 2 части вдоль. Из ягод удалите косточки.
  2. Разогрейте сковороду, влейте ложку растительного масла и выложите котлету. Котлету формуйте большую, но тонкую - так она быстрее приготовится и удобней будет есть бутерброд. Жарьте до румяной корочки на среднем огне.
  3. Переверните котлету и жарьте пару минут на второй стороне. Через две минуты положите рядом ломтик булочки срезом на сковороду, пусть она впитает мясные соки. Уберите огонь до минимального.
  4. Разложите на котлету тонкие ломтики сыра. Первую половину булочки переложите на тарелку, а на ее место положите вторую половину. Накройте крышкой и тушите минуты три, чтобы растаял сыр. Но все равно следите, чтобы сыр не потек на сковороду.
  5. Первый ломтик булки смажьте майонезом и сладкой горчицей.
  6. Положите лист салата или любую зелень, сверху котлету с сыром.
  7. А параллельно - на другой сковороде готовьте черешневый соус. Смешайте сахар, воду, черешню, соевый соус, чеснок через пресс, перец и крахмал. Доведите до кипения и тушите пару минут до загустения на самом малом огне. Обязательно пробуйте на вкус соус - не смотрите на количество ингредиентов указанных в перечне. Вы должны подвести соус под свой вкус. Солите, перчите, добавляйте кислоту или сахар на свое усмотрение.
  8. Полейте соусом котлету с сыром. Бутерброд с котлетой и сыром под соусом из черешни готов. Приятного аппетита!

Салат из куриной печени с морковкой и горошком

Распечатать рецепт
 Салат из куриной печени с морковкой и горошком
Салат из куриной печени с морковкой и горошком. Перед вами салат, который годится и в мир, и в пир, и в добрые люди. А значит мы можем его подать на праздничный стол по любому случаю или готовим его в будни. Салат сытный, вкусный. Для заправки я использовала мягкий сыр "Янтарь", который в основном заменит майонез. На сегодня много подобных сыров в продаже, поэтому не обязательно искать именно "Янтарь". Куриная печень здесь идет в вареном виде и чтобы салат не приобрел серо-коричневый цвет, неаппетитный, добавьте ее в самом конце, когда все ингредиенты будут перемешаны. Как быстро приготовить морковь, читайте в пошаговой инструкции.
Кухня домашняя
Keyword блюда из куриной печени, блюда из печени, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, идея для ужина, мясные салаты, обед, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, салат из моркови, салат с куриной печенью, салат с сыром, салат с яйцом, салаты, салаты простые, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15-20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 3 шт. куриная печень
  • 2 шт. вареные яйца
  • 100 г морковь вареная
  • 0,5 стакан горошек замороженный
  • по вкусу зелень
  • 2 ст.лож. сыр "Янтарь"
  • по вкусу майонез
Кухня домашняя
Keyword блюда из куриной печени, блюда из печени, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, идея для ужина, мясные салаты, обед, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, салат из моркови, салат с куриной печенью, салат с сыром, салат с яйцом, салаты, салаты простые, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15-20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 3 шт. куриная печень
  • 2 шт. вареные яйца
  • 100 г морковь вареная
  • 0,5 стакан горошек замороженный
  • по вкусу зелень
  • 2 ст.лож. сыр "Янтарь"
  • по вкусу майонез
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты. Сварите яйца и остудите, почистите. Сварите куриную печень в подсоленной воде, остудите прямо в бульоне. Чтобы сварить быстро морковь, очистите ее и нарежьте мелким кубиком. залейте водой и варите до мягкости. В конце приготовления забросьте замороженный горошек и варите еще 30 секунд. Перекиньте морковь и горошек на дуршлаг с мелкими отверстиями и остудите под проточной водой.
  2. А теперь собираем салат. Мелким кубиком нарежьте яйцо, мелко на режьте петрушку или укроп.
  3. Добавьте уже готовые морковь и горошек.
  4. Заправьте салат сыром и майонезом. Тщательно перемешайте.
  5. И когда салат будет перемешан, в последнюю очередь забросьте куриную печень, нарезанную мелким кубиком. Аккуратно перемешайте.
  6. Переложите салат в подходящую посуду или оформите салат как в моем случае - при помощи кулинарного кольца порционно. Салат из куриной печени с морковкой и горошком готов. Приятного аппетита!

Кобб салат из копченой курицы с горошком и яйцом

Распечатать рецепт
 Кобб салат из копченой курицы с горошком и яйцом
Кобб салат из копченой курицы с горошком и яйцом. Кобб салат пришел к нам из Америки. И как правило, его собирают на большой тарелке, застеленной свежей зеленью. Поверх зелени выкладывают рядками нарезанные маленьким кубиком ингредиенты, которые входят в состав. Классический состав - это яйца, вареная курица, жареный бекон, авокадо, томаты, сыр и лук. Иногда добавляют оливки, а заправляют салат соусом винегрет. Но как только рецепт разлетелся по миру, появилось множество рецептов не похожих на оригинал. Взяли только идею для подачи салата, а ингредиенты у каждого свои. Открыли холодильник и собрали салат из того, что имеется. Такие салаты хороши тем, что каждый может взять с тарелки те продукты, которые ему нравятся и соорудить свой индивидуальный салат.
Кухня американская, домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, идея для ужина, мясные салаты, обед, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, салат из помидоров, салат с курицей, салат с яйцом, салаты, салаты простые, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан горошек консервированный
  • 2 шт. вареные яйца
  • 2 шт. помидор
  • 1 шт. копченый куриный окорочок
  • по вкусу майонез
Кухня американская, домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, идея для ужина, мясные салаты, обед, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, салат из помидоров, салат с курицей, салат с яйцом, салаты, салаты простые, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан горошек консервированный
  • 2 шт. вареные яйца
  • 2 шт. помидор
  • 1 шт. копченый куриный окорочок
  • по вкусу майонез
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для салата. С консервированного горошка слейте жидкость. Яйца варите после закипания - 7 минут, остудите в холодной воде. С копченого окорочка снимите кожу (я ее выбрасываю).
  2. Возьмите плоскую тарелку подходящую по размеру и сделайте майонезом разграничения для ингредиентов. Я сделала три полоски, выдавив майонез из туба. Кладем с краю горошек - его меньше по количеству, чем помидора и курицы.
  3. Курицу нарежьте мелким кубиком и разложите полоской.
  4. Рядом помидоры, нарезанные кубиком. И яйца, нарезанные мелким кубиком.
  5. Сверху сделайте сетку из майонеза.

Куриные котлеты с булочкой и тушеным луком

Распечатать рецепт
 Куриные котлеты с булочкой и тушеным луком
Куриные котлеты с булочкой и тушеным луком. Если вам нужно накормит семью из малого количества куриного фарша, тогда вам нужно посмотреть рецепт. Это бюджетные котлеты, но не нужно бояться этого слова "Бюджетные" - это не значит, что будет не вкусно. Котлеты выходят очень вкусными, сочными. К ним стоит только приготовить овощной салат, он и послужит гарниром. А хотите еще сытнее, подайте еще бобовые - фасоль, чечевицу. А вот паста или каша сюда не очень, ведь в котлетах много хлеба.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, бюджетные блюда, горячие блюда, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, котлеты, котлеты из курицы, куриная грудка, обед, обед на работу, приготовление миксером, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
8 шт.
Ингредиенты
  • 200 г лук крупный
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • 400 г куриная грудка
  • 120 г белый хлеб или булка +100 мл. вода
  • 1 ст.лож. майонез
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 чай.лож. паприка копченая
  • 2 зуб. чеснок
  • растительное масло для жарки
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, бюджетные блюда, горячие блюда, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, котлеты, котлеты из курицы, куриная грудка, обед, обед на работу, приготовление миксером, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
8 шт.
Ингредиенты
  • 200 г лук крупный
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • 400 г куриная грудка
  • 120 г белый хлеб или булка +100 мл. вода
  • 1 ст.лож. майонез
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 чай.лож. паприка копченая
  • 2 зуб. чеснок
  • растительное масло для жарки
Инструкции
  1. В первую очередь приготовьте лук с чесноком. Нарежьте лук полукольцами, а чеснок пластинами и тушите на малом огне со сливочным маслом под крышкой. Чтобы лук быстрее отдал свой сок, сразу чуть посолите.
  2. Вот такой лук у вас должен получиться. Не зажаренный, сочный. Пусть остывает до теплого состояния.
  3. Поломайте или нарежьте белый хлеб или булочку и замочите в воде. У меня хлеб свежий, поэтому я его сразу же отжала руками. Если хлеб подсушенный, замачивайте дольше. Слишком не отжимала.
  4. Перенесите отжатый хлеб в блендер или измельчитель с луком, перебейте в однородную массу.
  5. Переложите куриный фарш или небольшие кусочки куриной грудинки - перебейте. Я перебивала частями - половину хлеба и половину грудки.
  6. Фарш посолите, поперчите, добавьте паприку и майонез. Перемешайте. Отправьте фарш в холодильник минут на 30 или дольше.
  7. Разогрейте сковороду, влейте растительное масло и разогрейте его, формуйте влажными руками котлеты и жарьте до румяной корочки.
  8. С двух сторон на среднем огне. Когда вы зарумянили котлеты, можно их еще потушить на самом маслом огне под крышкой.
  9. Куриные котлеты с булочкой и тушеным луком готовы. Приятного аппетита!

Ленивые картофельные пирожки с кабачком

Распечатать рецепт
 Ленивые картофельные пирожки с кабачком
Ленивые картофельные пирожки с кабачком. Хочу предложить вам ленивые пирожки из вареного картофеля с сырыми - морковью и кабачком с добавлением майонеза и рисовой муки, которую можно заменить на пшеничную. Для этих пирожков вы можете специально сварить картофель или утилизировать остатки после обеда или ужина. Моркови здесь совсем чуть-чуть, только для яркого вкрапления, можно ее не не добавлять. Что касается чеснока, то я использовала молодой с белой и зеленой частью. Но можно пропустить зубчик чеснока через пресс. Если вы планируете завтрак с вечера, тогда это отличная идея. Я приготовила тесто и отправила до утра в холодильник. А утром на одно сковороде быстро пожарила пирожки, на второй сковороде готовились яйца. Все быстро, сытно, вкусно.
Кухня домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда из картофеля, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, кабачковые оладьи, котлеты из кабачка, котлеты овощные, обед, обед на работу, овощные оладьи, оладьи, пирожки, пирожки с картошкой, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
6 шт.
Ингредиенты
  • картофель 3 шт. среднего размера
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2 шт. лук зеленый
  • по вкусу соль, перец
  • 1 зуб. чеснок
  • 150-170 г кабачок молодой
  • 2 ст. лож. морковь примерное количество натертой моркови
  • 2 ст.лож. мука рисовая
  • 1 ст.лож. майонез
Кухня домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда из картофеля, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, кабачковые оладьи, котлеты из кабачка, котлеты овощные, обед, обед на работу, овощные оладьи, оладьи, пирожки, пирожки с картошкой, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
6 шт.
Ингредиенты
  • картофель 3 шт. среднего размера
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2 шт. лук зеленый
  • по вкусу соль, перец
  • 1 зуб. чеснок
  • 150-170 г кабачок молодой
  • 2 ст. лож. морковь примерное количество натертой моркови
  • 2 ст.лож. мука рисовая
  • 1 ст.лож. майонез
Инструкции
  1. Сварите картофель с лавровым листом в подсоленной воде. Слейте полностью жидкость.
  2. Натрите чуть остывший картофель на крупной терке, добавьте чеснок через пресс, мелко нарезанный лук и вбейте яйцо. Поперчите. Перемешайте.
  3. Натрите кабачок с морковь. Перемешайте.
  4. Всыпьте сначала одну ложку муки с верхом и майонез. Перемешайте и посмотрите на консистенцию. Она должна быть густой. Если консистенция как на оладьи, добавьте еще ложку муки.
  5. На этом этапе можно тесто отправить в холодильник. Или готовьте пирожки сразу. Да, попробуйте на соль тесто.
  6. Разогрейте хорошо сковороду, влейте маслом и разложите столовой ложкой тесто.
  7. Жарьте в двух сторон до румяной корочки.
  8. Ленивые картофельные пирожки с кабачком готовы. Приятного аппетита!
  9. На завтрак я подавала пирожки с жареными яйцами и помидорами и сметаной.