Смузи из банана с кабачком и черной смородиной

Распечатать рецепт
Смузи из банана с кабачком и черной смородиной
Смузи из банана с кабачком и черной смородиной. Смузи, как правило, всегда выходят удачные по вкусовым качествам, из чего бы вы не готовили их. Готовятся смузи проще простого из сезонных свежих или замороженных фруктов, ягод, овощей. Основой может служить молоко, кисломолочные продуты, соки, газированная вода или самая обычная. Такой напиток вы можете готовить не только на завтрак, ужин или перекус, а можно подать в качестве десерта, украсив по своему вкусу. Сегодня я готовлю смузи с черной смородиной на молоке. В напитке будет много витамина С. Для пряности использую листья и цветочки базилика. Для сладости у меня банан и мед. В сезон молодых кабачков, я всегда в смузи добавляю этот овощ. Он внесет пользу, жидкость и вы даже не почувствуете его присутствие в напитке. И семена чиа, которые вы можете заменить на семена льна, кунжут, мак, клетчатку, отруби-эти перечисленные добавки, которые очень полезны, вы вряд ли будете есть отдельно, а в напитке они пойдут за милую душу.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. банан
  • 3-4 ломтика кабачок молодой толщиной 1 см.
  • 1/4 стакан черная смородина
  • 2 ст. лож. семена чиа
  • 1 веточка базилик
  • 1 стакан молоко
  • по вкусу мед
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. банан
  • 3-4 ломтика кабачок молодой толщиной 1 см.
  • 1/4 стакан черная смородина
  • 2 ст. лож. семена чиа
  • 1 веточка базилик
  • 1 стакан молоко
  • по вкусу мед
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для смузи.
  2. Разрежьте кружки кабачка на 4 части, отправьте в чашу блендера. Снимите кожуру с банана, мякоть нарежьте крупно. Добавьте листья базилика. У меня веточка с цветочками, их я тоже использовала.
  3. Высыпьте ягоды черной смородины и семена чиа. Влейте молоко или простоквашу, мед.
  4. Перебейте в однородную массу.
  5. Смузи из черной смородины кабачка и чиа готов. Приятного аппетита!

Смузи из моркови с яблоком и ржаными отрубями

Распечатать рецепт
Смузи из моркови с яблоком и ржаными отрубями
Смузи из моркови с яблоком и ржаными отрубями. Из такого набора продуктов я готовлю смузи круглый год. Яблоки, банан и морковь можно купить в любое время года. Что касается сельдерея, летом использую зеленые листья с веточками, а зимой корень сельдерея тру на крупной терке для смузи. Эти три продукта - сельдерей, яблоко и морковь созданы друг для друга, а банан выступит в качестве подсластителя. Базилик придаст пряности. В смузи всегда бросаю что-то третье, кроме фруктов и зелени. Это могут быть любые семена, орешки. Но если у меня имеются отруби, добавляю обязательно. Сегодня у меня случились отруби ржаные. Но берите любые другие. И того: Напиток получился сверх полезный, вкусный, сытный. И всегда нужно помнить, что смузи-это не напиток, смузи-это еда.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. банан
  • 0,5 шт. морковь
  • 2 шт. яблоко средние
  • 8 шт. листья базилика
  • 8 шт. листья сельдерея
  • 3 ст.лож. отруби ржаные
  • 1-1,5 стакан вода
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. банан
  • 0,5 шт. морковь
  • 2 шт. яблоко средние
  • 8 шт. листья базилика
  • 8 шт. листья сельдерея
  • 3 ст.лож. отруби ржаные
  • 1-1,5 стакан вода
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для этого полезного напитка. Очистите морковь, отделите листики базилика и сельдерея от веточки, снимите кожуру с банана. Яблоки разрежьте на четыре части, вырежьте внутреннюю часть.
  2. Крупно нарежьте банан, забросьте в чашу блендера с дольками яблока. Морковь нарежьте тонкими кружками.
  3. Добавьте отруби, у меня ржаные и листья базилика и сельдерея. Влейте чистую воду.
  4. Перебейте в однородную массу. Попробуйте на вкус, можно добавить еще мед, если вы любите слаще.
  5. Разлейте по стаканам и сразу подавайте. Смузи из моркови с яблоком и ржаными отрубями готов. Приятного аппетита!

Базиликовое мороженое с бананом на сливках

Распечатать рецепт
Базиликовое мороженое с бананом на сливках
Базиликовое мороженое с бананом на сливках. Если вы любите базилик и мороженое, тогда можно объединить желаемое и приготовить мороженое со свежими листьями базилика. Вместо сахара используйте бананы. Бананы должны быть очень, очень спелыми. А сливки жирными - 30% или 33% и очень холодными, чтобы хорошо взбивались. Мороженое выходит с ярко выраженным базиликовым вкусом и ароматом, с приятным кремовым цветом и темными вкраплениями. Если вы еще не пробовали такое мороженое, советую его приготовить по нашему рецепту.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 2 веточки базилик
  • 2 шт. банан
  • 200 г сливки 33%
  • по вкусу сахарная пудра если понадобится
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 2 веточки базилик
  • 2 шт. банан
  • 200 г сливки 33%
  • по вкусу сахарная пудра если понадобится
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для мороженого. Бананы очистите и нарежьте на сегменты. Бананы можно предварительно заморозить, а можно готовить и из свежих.
  2. Мелко нарежьте листья базилика, переложите с бананом в чашу блендера.
  3. И тщательно перебейте. Теперь можно сливки и еще раз взбить. Но не перебивайте долго, чтобы сливки не превратились в масло. Консистенция должна быть пышной, но устойчивой. На этом этапе вы можете добавить сахарную пудру - если вам мало сладости от бананов.
  4. Переложите заготовку мороженого в подходящую посуду, плотно закройте и поставьте в морозильную камеру на часа 2-3 как минимум.
  5. Базиликовое мороженое с бананом на сливках готово. Приятного аппетита!

Смузи боул из малины с кабачком семенами льна на йогурте

Распечатать рецепт
Смузи боул из малины с кабачком семенами льна на йогурте
Смузи боул из малины с кабачком семенами льна на йогурте. Смузи боул в переводе означает - чашка смузи. Готовится боул так же как и обычный, но с густой консистенцией и подается в глубокой тарелке. А так как консистенция достаточно крепкая, украсьте поверхность смузи ингредиентами которые входят в состав или дополните любыми орешками, цветами небольшого размера, семенами, зеленью. Банан заменит сахар, семена льна внесут в блюдо омегу, йогурт - свежесть и легкость, базилик - пряный аромат, кабачок и малина - много витаминов. И вместе все ингредиенты дадут нам много полезных веществ. Этот смузи боул вы можете подать как самостоятельное блюдо на завтрак или ужин, а можете подать как перекус на полдник. И как всегда, смузи готовится за считанные минуты, что очень радует нас.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1,5 стакан малина
  • 1 шт. банан крупный
  • 3 ст. лож. семена льна
  • 10 лист базилик
  • 50 г кабачок
  • 2-3 ст.лож. йогурт
для украшения
  • по вкусу малина
  • по вкусу базилик
  • по вкусу семена льна
  • по вкусу миндальные лепестки
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1,5 стакан малина
  • 1 шт. банан крупный
  • 3 ст. лож. семена льна
  • 10 лист базилик
  • 50 г кабачок
  • 2-3 ст.лож. йогурт
для украшения
  • по вкусу малина
  • по вкусу базилик
  • по вкусу семена льна
  • по вкусу миндальные лепестки
Инструкции
  1. Подготовьте продукты для смузи боул. Замочите в холодной воде листья базилика. Ополосните быстро ягоды малины.
  2. Замочите семена льна в воде на минут 15 - это как минимум, можно и на дольше. А можно просто ополоснуть.
  3. Нарежьте банан и кабачок, отправьте в блендер.
  4. Добавьте йогурт и малину с семенами льна без жидкости. Нарежьте листья базилика.
  5. Перебейте в однородную массу.
  6. Разложите по глубоким тарелкам и украсьте на свой вкус. Смузи боул из малины с кабачком семенами льна на йогурте готов. Приятного аппетита!

Ягодный смузи с базиликом шпинатом и семенами льна

Распечатать рецепт
Ягодный смузи с базиликом шпинатом и семенами льна
Ягодный смузи с базиликом шпинатом и семенами льна. Глядя на состав этого напитка, вы сразу понимаете, какой он полезный. Здесь много клетчатки, полезных витаминов и минимум калорий. Хотя этот напит и не калорийный, но он может утолить чувство голода на долгое время. Вот почему смузи часто добавляют в меню те, кто хочет похудеть. Особенно популярны эти напитки в летние жаркие дни. Ведь нам нужно утолить не только голод, но и жажду. Если нет в наличие какого-то ингредиента, его можно исключить из списка или заменить другим. Включайте фантазию и у вас на столе всегда будут свежие, с новым вкусами напитки. Хотя нужно знать, что смузи - это еда. Этот смузи вы можете приготовить на обычной чистой воде или использовать кисломолочные продукты, как в моем случае. Здесь тоже большой выбор - кефир, простокваша, ряженка, йогурт, сыворотка или свежее молоко - коровье, козье, растительное.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 5 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. банан
  • 2 шт. киви
  • 1 стакан красная смородина
  • 3 ст. лож. семена льна
  • чай. лож. куркума
  • 15-20 шт. листья шпината
  • 7-8 шт. листья базилика
  • 50-100 мл. простокваша или кефир или ряженка
  • по вкусу мед по желанию
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 5 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. банан
  • 2 шт. киви
  • 1 стакан красная смородина
  • 3 ст. лож. семена льна
  • чай. лож. куркума
  • 15-20 шт. листья шпината
  • 7-8 шт. листья базилика
  • 50-100 мл. простокваша или кефир или ряженка
  • по вкусу мед по желанию
Инструкции
  1. Подготовьте ингредиенты для смузи. Нужно вымыть шпинат, базилик, ягоды смородины и семена льна. Лен можно даже заранее замочить в воде на час или два. Кто употребляет семена льна каждый день, у того всегда стоит стакан с замоченными семенами в холодильнике. Банан и киви очистите от кожуры.
  2. Крупно нарежьте банан и забросьте в чашу блендера с семенами льна и куркумой.
  3. Добавьте ягоды смородины и листья без стеблей - базилика и шпината. Киви разрежьте на 4 части.
  4. Влейте сначала 50-80 мл. простокваши и перебейте в однородную массу.
  5. Если сразу вольете много жидкости, плохо перебьется зелень. И когда вы получили отличное пюре, вы можете исправить недочеты. Добавить сладость в виде меда или еще добавить банан, исправить консистенцию смузи, добавив еще жидкость.
  6. Я оставила густую консистенцию, что бы можно было есть ложкой. Вы же готовьте на свое усмотрение.

Вафельные трубочки с творожно-ягодной начинкой

Распечатать рецепт
Вафельные трубочки с творожно-ягодной начинкой
Вафельные трубочки с творожно-ягодной начинкой. Какой же вкусный этот десерт. Посмотрите какой он красивый. Он украсит любой праздничный стол, а можете баловать своих родных хоть каждый день, меняя ягоды и тем самым меняя вкус трубочек. А что самое важное, что вам не придется готовить вафли, их можно купить в любом магазине. Не придется включать духовку. Десерт готовится без выпечки очень быстро и просто. Если вы не наброситесь на десерт сразу после приготовления, а дадите ему застыть в холодильнике, то получите хрустящую шоколадную верхушку и застывший творожный крем внутри. Но вкусно будет и сразу и потом. Творог берите на свой вкус - любой жирности. Ягоды можно использовать по сезону, но свежие - клубника, вишня, черешня, малина, смородина черная, киви и список можно продолжать. Шоколад тоже по вкусу.
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. вафельные коржи
  • 300 г творог любой жирности
  • 1 веточка базилик
  • 1 ст. лож. сметана
  • 1 ст. лож. сахар
  • 1 шт. банан
  • 0,5 стакан смородина красная
  • 0,5 плитки шоколад
  • по вкусу ореховая крошка для присыпки
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. вафельные коржи
  • 300 г творог любой жирности
  • 1 веточка базилик
  • 1 ст. лож. сметана
  • 1 ст. лож. сахар
  • 1 шт. банан
  • 0,5 стакан смородина красная
  • 0,5 плитки шоколад
  • по вкусу ореховая крошка для присыпки
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для десерта. Если творог слишком влажный, тогда из списка исключите сметану. Но вы поймете, когда начнете перебивать творог.
  2. В блендере или в измельчителе соедините творог, сахар и мелко нарезанные листья базилика. Начинайте перебивать. Если консистенция не получается гладкой, добавьте ложку сметаны или йогурт. Много не добавляйте, творожная масса должна получится плотной, чтобы не вытекать из трубочек.
  3. Творожной массой смажьте коржи по всей поверхности. Оставьте на минут 15 для пропитки. Через 15-20 минут коржи станут мягкими и эластичными и вы легко свернете их в трубочки.
  4. Когда коржи пропитаются, посыпьте третью часть начинки красной смородиной, чуть вдавливая. Банан разрежьте на 2 части вдоль и положите одну половинку на смородину, почти на край коржа.
  5. И без проблем сверните плотно рулетом.
  6. Поломайте шоколад (у меня белый и молочный) и растопите на водяной бане или в микроволновке.
  7. Когда шоколад расплавится, влейте растительное масло и перемешайте шоколадный крем.
  8. Смажьте горячим шоколадом вафельные трубочки, посыпьте любыми дробленными орешками и украсьте веточками смородины и мятой. Вафельные трубочки с творожно-ягодной начинкой готовы. Приятного аппетита!

Творожник с красной смородиной

Распечатать рецепт
Творожник с красной смородиной
Творожник с красной смородиной. Я так люблю различные запеканки из творога с всевозможными начинками. Я бы такую запеканку подавала на праздничный стол вместо торта))), но это на любителя. Сегодня хочу вам предложить пирог, он же творожник, он же запеканка из творога с прослойкой из красной смородины. Ну, очень, очень вкусно. Готовится, как обычно, быстро и просто. Все ингредиенты, кроме прослойки, нужно взбить блендером и переложить в форму и выпекать. Самое сложное - ждать когда пирог остынет. Начинку можете менять в зависимости от сезона. Сегодня красная смородина, завтра черная, вишня и еще долго можно перечислять. Такая запеканка хороша для утреннего чая или съешьте ее на ужин. А можно отрезать кусочек и взять с собой на работу.
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 450 г творог 5% или на ваше усмотрение
  • 2 шт. куриное яйцо небольшой размер
  • 50 г сметана любой жирности
  • 2 шт. банан
  • 3 ст.лож. манная крупа
  • 150 г смородина красная
  • 1 ст.лож. крахмал
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 450 г творог 5% или на ваше усмотрение
  • 2 шт. куриное яйцо небольшой размер
  • 50 г сметана любой жирности
  • 2 шт. банан
  • 3 ст.лож. манная крупа
  • 150 г смородина красная
  • 1 ст.лож. крахмал
Инструкции
  1. Подготовьте нужные ингредиенты для творожника - запеканки.
  2. Переложите творог в чашу блендера, вбейте яйца, нарежьте бананы не небольшие сегменты, добавьте сметану. Перебейте все ингредиенты в однородную массу.
  3. Всыпьте манную крупу и еще раз перебейте, чтобы манка равномерно распределилась с творогом.
  4. Ягоды смородины аккуратно перемешайте с крахмалом.
  5. Подходящую форму для запекания смажьте тонким слоем растительного или сливочного масла, присыпьте манной крупой и выложите половину творожной массы. Сверху ровным слоем разложите ягоды смородины.
  6. И накройте ягоды второй половиной творожной массы.
  7. Запекайте в духовке при температуре 180 гр. минут 35-40. Но вы должны ориентироваться на свою духовку. Дайте творожнику полностью остыть в форме. Можно оставить на ночь. Я вынула через три часа.
  8. Творожник с красной смородиной готов. Приятного аппетита!

Сливочное мороженое с авокадо и бананом

Распечатать рецепт
Сливочное мороженое с авокадо и бананом
Сливочное мороженое с авокадо и бананом. Стояла такая жара, что это мороженое можно было подавать уже на завтрак. А что? Ведь оно сытное, съев небольшое количество, можно протянуть до обеда. А в обед еще мороженое))) Нужно только устоять и не съесть все приготовленное мороженое за один присест, ведь это так вкусно, и не чувствуется жирность сливок и авокадо. Банан в этом десерте заменит сахар или сгущенное молоко, но вы сладость контролируйте по вкусу и если ее мало, добавьте еще банан.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 250 г сливки 33%
  • 1 шт. авокадо
  • 2 шт. банан
  • 100 г сметана
  • 1 ст.лож. сок лимона
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 250 г сливки 33%
  • 1 шт. авокадо
  • 2 шт. банан
  • 100 г сметана
  • 1 ст.лож. сок лимона
Инструкции
  1. Подготовьте продукты для этого десерта - мороженого. Очистите бананы. Разрежьте авокадо и выньте косточку.
  2. В чашу блендера или измельчителя переложите сметану, нарвите или нарежьте бананы и чайной ложкой выньте мякоть авокадо - отправьте к сметане. Тщательно перебейте в пюре.
  3. В сливки выдавите сок лимона и взбейте миксером начиная с малых оборотах, постепенно добавляя до максимальных. Взбивайте сливки до устойчивых пиков.
  4. К сливкам переложите половину пюре из авокадо с бананом и еще раз взбейте миксером. Добавьте остаток пюре и взбейте быстро.
  5. Переложите в подходящий по размеру контейнер, плотно закройте крышкой и на 2 часа в морозилку как минимум.
  6. Сливочное мороженое с авокадо и бананом готово. Приятного аппетита!

Идея для завтрака «Шоколадный овес с творогом»

Распечатать рецепт
Идея для завтрака "Шоколадный овес с творогом"
Идея для завтрака "Шоколадный овес с творогом". Этот завтрак готовится из овсянки долгого приготовления с творогом на молоке и с шоколадным вкусом не прибегая к тепловой обработке. Подсластителем здесь выступит банан, но вы его всегда можете заменить на мед или сахар. А если не употребляете молоко, используйте йогурт или ряженку, кефир, простоквашу. Что касается творога, то вы можете не придерживаться точного рецепта, добавляйте его по своему вкусу. Я часто готовлю такие завтраки вечером. На приготовление уходи минимальное количество времени, а утро остается свободным от приготовления еды.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 4 ст. лож. овсянка плющеная
  • 200 мл. молоко
  • 60-80 г творог
  • 1 шт. банан
  • 1 чай. лож. какао-порошок
  • по вкусу шоколад для подачи
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 4 ст. лож. овсянка плющеная
  • 200 мл. молоко
  • 60-80 г творог
  • 1 шт. банан
  • 1 чай. лож. какао-порошок
  • по вкусу шоколад для подачи
Инструкции
  1. Всыпьте в блендер овсяные хлопья долгого приготовления, влейте молоко.
  2. Всыпьте творог и какао-порошок. Качественно все перебейте.
  3. Разрежьте банан вдоль на две части и каждую пополам.
  4. Полоски банана уложите в посуду, в которой будете подавать завтрак и залейте творожно-овсяной массой. До краев не заливайте, так как овсянка будет еще набухать и подниматься верх. Поставьте заготовки в холодильник до утра. А утром можете завтрак украсить стружкой шоколада и листиками мяты. Если есть ягоды, добавьте их к завтраку. Идея для завтрака "Шоколадный овес с творогом" готов. Приятного аппетита!

Детокс-смузи из киви банана и листьев салата

Распечатать рецепт
Детокс-смузи из киви банана и листьев салата
Детокс-смузи из киви банана и листьев салата. Сегодня у нас на завтрак после овсянки с творогом вместо кофе был освежающий смузи с большим количеством витаминов и клетчаткой. Вы его можете приготовить и на ужин, если не хочется есть что-то серьезное в такую жару. Или приготовьте этот напиток как перекус. Как всегда смузи готовится за считанные минуты, это вкусно, свежо, полезно. Листья салата вы можете заменить на шпинат, рукколу, микс зелени. Для пряного аромата добавьте еще листья мяты и базилика, тархуна. Экспериментируйте со вкусом и у вас будет все время разный напиток.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 300 г вода
  • 1,5 шт. банан крупный
  • 1 шт. киви
  • 40 г кабачок
  • 40 г листья салата
  • 7 шт. листья мяты
  • 2 ст.лож. сок лимона
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 300 г вода
  • 1,5 шт. банан крупный
  • 1 шт. киви
  • 40 г кабачок
  • 40 г листья салата
  • 7 шт. листья мяты
  • 2 ст.лож. сок лимона
Инструкции
  1. Подготовьте продукты для смузи.
  2. Снимите кожуру у киви и банана. Если у кабачка жесткая кожура, срежьте ее. Нарежьте овощ и фрукты на небольшие сегменты, отправьте в чашу блендера.
  3. Нарвите листья салата, нарежьте мелко листья мяты, отправьте в чашу, выдавите сок лимона, влейте чистую воду.
  4. Тщательно перебейте на больших оборотах, начиная с малых. Попробуйте на слабость. На этом этапе вы можете добавить еще банан или мед, если вам нужен более сладкий смузи.
  5. Детокс-смузи из киви банана и листьев салата готов. Сразу же подавайте. Приятного аппетита!