Ингредиент: банан

Гречка с малиной на завтрак или десерт

Гречка с малиной на завтрак или десерт. Предлагаем вам рецепт полезного блюда, которое можно подать на десерт или приготовить на завтрак. Здесь совмещается гречневая крупа и малина. таким завтраком или десертом можно накормить ребенка, который не любит гречку, здесь вы замаскируете эту полезную крупу, что никто не догадается из чего вы приготовили второй слой, не считая малинового. Если вы не любите молоко, а сметану или йогурт употребляете, тогда используйте их вместо молока.

Для этого блюда я не буду варить гречневую крупу, а буду просто замачивать на ночь. Это отличный вариант приготовления гречки для начинающих хозяюшек. Но для полного приготовления, вам понадобится ночь, поэтому нужно учесть это начать приготовление заранее. Вы можете готовить гречку так не только для этого рецепта, но и для любого другого.  И конечно, можно сварить гречку обычным способом.

Это блюдо я готовила зимой и поэтому использовала замороженную малину, но сейчас сезон малины и вы можете взять свежую. Банан у меня тоже замороженный, вы же берите свежий или как в моем случае. Мне удобно хранить банан в морозильной камере. В летний период — в жаркие дни, когда хочется выпить прохладительный смузи, замороженный банан особенно хорош для напитков, он играет роль сладких кубиков льда.

Советуем вам приготовить вкусный завтрак или десерт из клюквы с йогуртом или сметаной — рецепт здесь

Еще очень вкусный и полезный десерт с финиками и яблоком — рецепт здесь

Отличный завтрак или десерт из овсяных хлопьев с творогом и красной смородиной — рецепт здесь

Распечатать рецепт
 Гречка с малиной на завтрак или десерт
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 1 ночь
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
ингредиенты для гречневой прослойки
  • 0,5 стакан гречневая крупа
  • 1-1,5 стакан крутой кипяток
  • 1 шт. банан
  • 100 мл. молоко
  • по вкусу мед сахар или сгущенное молоко
ингредиенты для малиновой прослойки
  • 200 г замороженная малина или свежая малина - 250-300 г
  • 100 г творог
  • 100 мл. молоко
  • по вкусу мед
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 1 ночь
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
ингредиенты для гречневой прослойки
  • 0,5 стакан гречневая крупа
  • 1-1,5 стакан крутой кипяток
  • 1 шт. банан
  • 100 мл. молоко
  • по вкусу мед сахар или сгущенное молоко
ингредиенты для малиновой прослойки
  • 200 г замороженная малина или свежая малина - 250-300 г
  • 100 г творог
  • 100 мл. молоко
  • по вкусу мед
Инструкции
  1. Промойте хорошо гречневую крупу холодной водой.
  2. Залейте крутым кипятком и оставьте на ночь. Воды берите в два раза больше объема крупы и то это примерно, можно взять и больше. Все равно потом жидкость нужно слить.
  3. А утром вы увидите, что гречка готова и варить ее не нужно.
  4. Отбросьте гречку на сито и дайте стечь лишней воде. Оставьте так на минут 5 или более.
  5. А тем временем достаньте из морозильной камеры малину (у меня брикет свежей, перебитой в блендере и замороженной малины). Если используете свежую малину, ополосните ее под проточной водой, но прямо перед приготовлением, чтобы малина не пустила сок раньше времени.
  6. Влейте молоко в блендер и загрузите малину.
  7. Добавьте творог и мед или сгущенное молоко.
  8. Перебейте в однородную массу.
  9. Пересыпьте гречку в тарелку, влейте молоко и добавьте банан (банан у меня тоже замороженный).
  10. Отправьте гречку с молоком и бананом в блендер (блендер после малиновой массы можете не мыть) и перебейте до однородной массы.
  11. На этом этапе попробуйте на сладость, там есть сладкий банан и мне хватило этой сладости, а вы можете добавить мед и сгущенное молоко, или сахар.
  12. Собираем десерт. Лучше взять прозрачную посуду (у мена банки с крышками - их удобно хранить в холодильнике, если вы приготовили десерт заранее и в них отлично смотрятся слои - малины и гречки). И накладывайте слои, чередуя - гречневую массу с малиновой.
  13. Приятного аппетита!
  14. Гречка с малиной на завтрак или десерт

Кулич банановый на разрыхлителе

Кулич банановый на разрыхлителе. Этот рецепт кулича из бездрожжевого теста на соде с разрыхлителем. В тесто добавлен банан, изюм с коньяком и шоколад. Невероятно вкусный кулич, готовится по принципу кекса. Рецепт хорош для тех хозяек, которые не дружат с дрожжевым тестом или нет времени возиться с ним, а покупать в магазине не хочется, ведь домашняя выпечка намного лучше, как не крути.

Для этого кулича можно использовать свежие бананы или замороженные. Или как в моем случае — один банан свежий, второй замороженный. Если будете добавлять в тесто изюм, тогда заранее замочите его в коньяке, который вы можете заменить на теплую воду, на водку, на ликер, на виски. Не любите изюм, тогда не используйте его вообще. Шоколад тоже добавляйте по желанию и по вкусу, кто любит белый шоколад — используйте его или молочный. Можно взять шоколад с наполнителем. Здесь можно экспериментировать с тестом и добавлять любые сухофрукты.

Что касается глазури для украшения куличей, то вы можете приготовить самый распространенный рецепт из яичных желтков с сахарной пудрой, можете приготовить как в моем случае — лимонную глазурь.

Советуем вам обратить внимание на бездрожжевой кулич с творогом и здесь вы найдете интересный рецепт глазури для куличей из желатина — рецепт здесь

За основу вкусного теста для куличей можно взять этот рецепт кекса с апельсином — рецепт здесь

Еще отличный кекс шоколадный с бананом — рецепт здесь

 

Распечатать рецепт
 Кулич банановый на разрыхлителе
Кухня русская
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 1,20 минут
Пассивное время 1 час
Порции
6-8 порций
Ингредиенты
  • 1,5 стакан мука или 225 г
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 80 г масло сливочное
  • 150-200 г сахар
  • 1 пакетик ванильный сахар
  • 2 шт. банан
  • 50 мл. вода
  • 1 чай.лож. разрыхлитель
  • 0,5 чай.лож. сода
  • 3 ст.лож. изюм
  • 50 мл. коньяк или теплая вода
  • 0,5 плитки шоколад
глазурь
  • 0,5 шт. лимон
  • 2 ст. лож. сахар
  • 2 ст.лож. вода
Кухня русская
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 1,20 минут
Пассивное время 1 час
Порции
6-8 порций
Ингредиенты
  • 1,5 стакан мука или 225 г
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 80 г масло сливочное
  • 150-200 г сахар
  • 1 пакетик ванильный сахар
  • 2 шт. банан
  • 50 мл. вода
  • 1 чай.лож. разрыхлитель
  • 0,5 чай.лож. сода
  • 3 ст.лож. изюм
  • 50 мл. коньяк или теплая вода
  • 0,5 плитки шоколад
глазурь
  • 0,5 шт. лимон
  • 2 ст. лож. сахар
  • 2 ст.лож. вода
Инструкции
  1. С самого начала можно работать миксером или перемешивайте ложкой или лопаткой. Я предпочитаю миксер. Всыпьте в миску весь сахар и смешайте с мягким сливочным маслом при помощи миксера на малых оборотах и перемешайте лопаткой в однородную массу.
  2. Теперь вбейте яйца, влейте воду, всыпьте сахарный ванилин и взбейте миксером сначала на малых оборотах, увеличивая до максимума.
  3. У меня один свежий банан и я его нарезала тонкими кружками.
  4. Второй банан у меня замороженный и я его натерла на крупной терке. Все взбила миксером на сильных оборотах.
  5. Предварительно нужно замочить изюм в теплой воде или коньяке, водке. Я замачивала в коньяке. Миксер на этом этапе уже не понадобится, убираем его. Муку смешайте с содой и разрыхлителем. Тесто получается плотное и чтобы облегчить работу тесту (чтобы легче оно поднималось) - поэтому и смешиваем соду и разрыхлитель, Всыпьте сразу всю муку с содой и разрыхлителем и изюм с коньяком.
  6. Перемешайте лопаткой в однородную массу. По желанб можно на этом этапе добавить мелко нарезанный шоколад, как в моем случае. Можно добавить еще сухофрукты - чернослив, курагу, финики, сухую вишню - можно долго перечислять. Перемешайте. И сразу переложите в форму для куличей.
  7. Выпекайте при температуре 180 гр. минут 45-50. Но у всех духовки разные, поэтому проверяйте готовность деревянной шпажкой. Если кулич еще не готов, а верхушка начинает подгорать, тогда накрой ее фольгой. Еще можно убавить градусы до 140 и продолжать выпекать до готовности, но тогда время приготовления увеличится. Сразу не старайтесь вынуть кулич из формы, пусть он посидит в форме минут 7-10.
  8. А вы тем временем приготовьте глазурь для кулича. Можно приготовить глазурь из яичного белка, можно приготовить молочную глазурь. Я выбрала для сладкого кулича лимонную. Чтобы приготовить эту быструю в приготовлении глазурь, нужно выдавить сок из половины лимона, смешать с двумя ложками сахара и влить еще пару ложек воды. Довести до кипения и кипятить пока растворится сахар.
  9. Выньте кулич из формы и поставьте его на тарелку. теплый кулич полейте горячей глазурью. Глазурь будет стекать по стенкам на тарелку, ничего страшного. Через время кулич вберет в себя жидкую глазурь и тарелка останется чистой.
  10. Украшайте куличи на свой вкус. Мне захотелось посыпать специальной присыпкой - одним желтым цветом. Кулич банановый на разрыхлителе готов! С наступающими вас Праздниками!!!!! Светлой Пасхи!!!!

Блинчики с карамельным бананом

Блинчики с карамельным бананом. Масленица продолжается и мы продолжаем тему блинов. Сегодня хотим вам предложить сладкие блины с карамельным бананом. Карамель готовится очень просто и поэтому не стоит бояться этого рецепта. Вам точно понравится готовить и на вкус тоже, особенно любителям бананов.

Блины вы можете приготовить по своему любимому и проверенному рецепту или по нашему — на молоке с водой и растительным маслом. Желаете более сытные блины, тогда вместо растительного масла используйте растопленной сливочное масло. Вместо бананом можете приготовить точно так же карамель, но с другими сладостями — используйте цитрусовые, фрукты или ягоды.

Подавайте блины со взбитыми сливками или мороженым на десерт или завтрак.

Продолжая тему карамели для блинов, советуем приготовить блины с яблочной карамелью и мятой — рецепт здесь

Советуем обратить внимание на блины фаршированные творогом и яблоком — рецепт здесь

В праздничные дни можно приготовить яркие свекольные блины с икрой трески — рецепт здесь

 

Распечатать рецепт
 Блинчики с карамельным бананом
Кухня русская
Время приготовления 30 минут
Порции
2-4 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан мука
  • 100 мл. вода
  • 150 мл. молоко
  • 1 шт. яйцо
  • щепотка соль
  • 1 чай.лож. сахар
  • 3 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
карамель с бананом
  • 2 ст.лож. сахар
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • 1 чай.лож. ванильный сахар
  • 1-2 шт. банан
  • сливки или мороженое для подачи
Кухня русская
Время приготовления 30 минут
Порции
2-4 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан мука
  • 100 мл. вода
  • 150 мл. молоко
  • 1 шт. яйцо
  • щепотка соль
  • 1 чай.лож. сахар
  • 3 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
карамель с бананом
  • 2 ст.лож. сахар
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • 1 чай.лож. ванильный сахар
  • 1-2 шт. банан
  • сливки или мороженое для подачи
Инструкции
  1. Воду смешайте с молоком, вбейте яйцо, добавьте соль и сахар и тщательно размешайте венчиком.
  2. Влейте оливковое или любое другое растительное масло и всыпьте половину заявленной муки. Перемешайте.
  3. Отправьте остальную муку. Перемешайте, чтобы не было комочков.
  4. Разогрейте хорошо сковороду и смажьте растительным маслом. вылейте часть теста и жарьте блины. Я смазываю сковороду только для первого блина, остальные жарю не смазывая сковороду.
  5. Для карамели нужно высыпать сахар на другую сковороду и добавить сливочное масло.
  6. Добавьте ванильный сахар и поставьте на малый огонь. Растопите полностью масло и доведите до кипения.
  7. Бананы разрежьте поперек на две части.
  8. Выложите бананы в карамель. Карамель можно готовить (кипятить) до коричневого цвета, можно до золотистого цвета. Я выложила бананы сразу, как только карамель закипела и тушила на все том же - малом огне до мягкости бананов, перевернув.
  9. Выложите блинчики на тарелку - столько сколько съедите и сверху карамельные бананы и полейте карамелью из сковороды.
  10. Сверху кладем ложку сливок или мороженое.
  11. Блинчики с карамельным бананом готовы!

Ватрушки с начинкой из творога и банана

Ватрушки с начинкой из творога и банана. Домашняя выпечка всегда хороша и собирает всех членом семьи на одним столом для чаепития. И вот любителям домашней выпечки мы советуем испечь эти вкуснейшие ватрушки, которые готовятся на дрожжевом сдобном тесте, а для начинки мы вам предлагаем использовать творог по классическому рецепту, но с добавлением банана. Ватрушки приготовленные на этом тесте, долгое время не черствеют.

Хотя вы можете для выпечки использовать тесто по своему проверенному рецепту. А для начинки берите свежий банан или уже потемневший. Подойдет и замороженный банан. Я часто замораживаю бананы, когда они лежат бесхозные и начинают уже темнеть, тогда нужно снять с них кожуру, завернуть в пищевую пленку и отправить в морозильную камеру и хранить до нужного момента, как этот.

Предлагаем вам вкуснейшую выпечку с ароматом апельсина и корицы, сладкие булочки — рецепт здесь

А если вы любите сочники, тогда у нас есть рецепт этой вкуснейшей выпечки — рецепт здесь

А какие вкусные булочки на дрожжевом тесте с начинкой из малины — рецепт здесь

 

 

Распечатать рецепт
 Ватрушки с начинкой из творога и банана
Кухня русская
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 2,5 час
Пассивное время 2 час
Порции
Ингредиенты
  • 300 гр. мука
  • 100 мл. молоко
  • 50 мл. вода
  • 40 гр. масло сливочное
  • 2 ст.лож. сахар
  • щепотка соль
  • 1 чай.лож. дрожжи сухие
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 пакетик ванильный сахар
начинка
  • 1 шт. банан
  • 1,5 стакан творог
Кухня русская
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 2,5 час
Пассивное время 2 час
Порции
Ингредиенты
  • 300 гр. мука
  • 100 мл. молоко
  • 50 мл. вода
  • 40 гр. масло сливочное
  • 2 ст.лож. сахар
  • щепотка соль
  • 1 чай.лож. дрожжи сухие
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 пакетик ванильный сахар
начинка
  • 1 шт. банан
  • 1,5 стакан творог
Инструкции
  1. Соедините молоко с водой и чуть подогрейте (до комнатной температуры), добавьте сахар и дрожжи. Перемешайте и оставьте на минут 15.
  2. Теперь вбейте яйцо и добавьте мягкое сливочное масло. Масло можно для этого рецепта использовать - предварительно вынуть из холодильника и оставить при комнатной температуре до мягкости, или нагреть холодное масло в сотейнике, остудить до теплого состояния и вылить в молочную смесь. Но нужно учитывать, что дрожжи умрут, если вы выльете горячее масло, поэтому остудите до комнатной температуры. Теперь все тщательно перемешайте вилкой или венчиком.
  3. На рабочую поверхность высыпьте половину муки и смешайте с солью. Вылейте жидкую смесь.
  4. И начинайте замешивать тесто, подсыпая оставшуюся муку.
  5. Тесто замешивайте пока оно перестанет липнуть к рукам. тесто замешивается быстро, оно получается эластичное, приятное в работе. выложите тесто в миску, смазанную растительным маслом, накройте пленкой или крышкой и поставьте в теплое место на час.
  6. Через час тесто увеличится в размерах в два или три раза. Нужно его обмять.
  7. И разделите на 6-8 частей. Все зависит от размера ватрушек. Сформировать шарики и кладем их на рабочую поверхность, придаем форму лепешки, придавим ладонью. Внутри - по центру сделать углубление для начинки.
  8. Пока поднималось тесто, приготовьте начинку. В блендере перебейте в однородную массу творог, банан и ванильный сахар. Ванильный сахар можно добавить в начинку или в тесто - как вам будет угодно. Пробуйте на сладость начинку и если понадобится, добавьте сахар по вкусу.
  9. Разложите ватрушки на противень, в углубления выложите начинку и оставьте минут на 30 при комнатной температуре.
  10. За это время, тесто чуть поднимется. Нагрейте духовку до 200 гр.
  11. И выпекайте минут 20-25 - все зависит от вашей духовки.
  12. Готовые ватрушки остудите на решетке и подавайте.
  13. К чаю или кофе. Приятного чаепития!
  14. Ватрушки с начинкой из творога и банана готовы!

Вафли из банана

Вафли из банана. Вафли готовятся в вафельнице. Бананы для этого рецепта можно использовать уже потемневшие, они дадут вафлям темный цвет и больше сладости. Муки может пойдет другое количество — все зависит от качества муки. Сахар мне не понадобился, но это зависит от сладости бананов. Подавать можно со сметаной, кремом, жидким шоколадом.

Распечатать рецепт
 Вафли из банана
Порции
Ингредиенты
  • 2 шт. банан
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 3-4 ст.лож. мука
  • 0,5 чай.лож. разрыхлитель теста
  • щепотка соль
Порции
Ингредиенты
  • 2 шт. банан
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 3-4 ст.лож. мука
  • 0,5 чай.лож. разрыхлитель теста
  • щепотка соль
Инструкции
  1. Бананы смешать с мягким сливочным маслом - это делать удобно вилкой.
  2. Размять до однородной массы, вбить яйцо и перемешать.
  3. Добавить пару ложек муки, щепотку соли и разрыхлитель. Перемешать. Теперь смотрим по консистенции - она должна быть чуть гуще теста на оладьи.
  4. Нагреть агрегат и разложить тесто столовой ложкой.
  5. Жарим до готовности.
  6. Приятного аппетита!
  7. Вафли из банана готовы.

Домашнее банановое мороженое

Домашнее банановое мороженое. Это вкуснейшее мороженое можно быстро приготовить в домашних условиях. Бананы лучше использовать сильно спелые — они очень сладкие, но если вам мало сладости банана, тогда в мороженое можно добавить сахарную пудру или сгущенное молоко. Сливки можно использовать любой жирности или вообще заменить на густую домашнюю сметану. Арахис можно заменить на любые другие орехи.

Можно приготовить много мороженого, увеличив количество ингредиентов и хранить долгое время в морозильной камере.

Распечатать рецепт
 Домашнее банановое мороженое
Кухня Italian
Порции
2 шт.
Ингредиенты
  • 2 шт. банан
  • 1 стакан сливки
  • 0,5 плитка шоколад
  • 0,5 стакан арахис
  • по вкусу сгущенное молоко
Кухня Italian
Порции
2 шт.
Ингредиенты
  • 2 шт. банан
  • 1 стакан сливки
  • 0,5 плитка шоколад
  • 0,5 стакан арахис
  • по вкусу сгущенное молоко
Инструкции
  1. Подготовить все продукты. Очистить бананы, арахис жарить до готовности.
  2. Нарезать бананы и перебить в однородную массу со сливками.
  3. Пробуем на вкус и если мало сладости, можно добавить сахарную пудру или сгущенное молоко по вкусу.
  4. Берем одноразовые стаканчики и разливаем пока еще жидкое мороженое. Вставляем палочки и отправляем в морозильную камеру на часа два или на ночь.
  5. В сотейнике или турке растопить шоколад с ложкой сливок, вынуть из стаканчиков мороженое и полить уже застывшее.
  6. Арахис перебить в крошку в блендере.
  7. И пока шоколад не застыл, посыпаем арахисом.
  8. Можно сразу подавать. Или завернуть в пищевую пленку и хранить в морозилке.
  9. Домашнее банановое мороженое готово.

Десерт «Бананы в шоколаде»

Десерт «Бананы в шоколаде». Это отличный десерт вы приготовите за считанные минуты. Понравится не только детям, но и взрослым. десерт можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Можно привлечь к приготовлению — детей, что бы обваливали бананы в орехах.

Чем заменить продукты. Сливки можно заменить на сметану, орехи на ваш выбор — грецкий, кунжут, семечки подсолнуха, можно обвалять в присыпке для куличей, в кокосовой стружке.

Распечатать рецепт
 Десерт "Бананы в шоколаде"
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. банан
  • 1 плитка шоколад
  • 1 ст.лож. сливки
  • 0,5 стакан арахис
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. банан
  • 1 плитка шоколад
  • 1 ст.лож. сливки
  • 0,5 стакан арахис
Инструкции
  1. Подготовить нужные продукты, посуду и палочки.
  2. Сначала пожарить арахис и перебить в блендере в крошку, но не в муку.
  3. В подходящей посуде разогреть сливки с шоколадом (шоколад предварительно разломать на кусочки) до однородной массы. До кипения не доводить.
  4. Разрезать бананы на две части, нанизываем на палочки.
  5. И окунаем в шоколад.
  6. И сразу в перебитые орехи.
  7. Переворачиваем, что бы покрыть всю поверхность.
  8. И так приготовить все бананы.
  9. Можно сразу подавать или хранить в холодильнике.
  10. Десерт "Бананы в шоколаде" готовы.

Шоколадный кекс

Шоколадный кекс. Ну очень шоколадный кекс. Здесь в тесте и какао-порошок и шоколад и крем шоколадный. И еще белый крем завершит композицию с мандарином на сметане. Мандарин можно заменить на апельсин. Готовится кекс очень просто и быстро. Его можно подать на праздничный стол — он будет красиво смотреться на столе.

Что бы ускорить приготовление кекса, можно использовать технику — взбить миксером или в блендере, измельчителе. Но и венчиком или ложкой можно тоже быстро приготовить, но тогда банан нужно предварительно размять вилкой.

Рецепт — любителям шоколада.

 

Распечатать рецепт
 Шоколадный кекс
Порции
Ингредиенты
  • 200 гр. мука
  • 200 гр. масло сливочное
  • 150 гр. сахар
  • 1 шт. банан
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 2 чай.лож. разрыхлитель
  • 2 ст.лож. какао-порошок
  • 0,5 плитка шоколад
  • для крема
  • 0,5 стакан сметана
  • 0,5 плитка шоколад
  • белый крем
  • 0,5 стакан сметана домашняя
  • 1 шт. сок мандарина
Порции
Ингредиенты
  • 200 гр. мука
  • 200 гр. масло сливочное
  • 150 гр. сахар
  • 1 шт. банан
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 2 чай.лож. разрыхлитель
  • 2 ст.лож. какао-порошок
  • 0,5 плитка шоколад
  • для крема
  • 0,5 стакан сметана
  • 0,5 плитка шоколад
  • белый крем
  • 0,5 стакан сметана домашняя
  • 1 шт. сок мандарина
Инструкции
  1. В измельчителе или блендере перебить банан с сахаром и сливочным маслом.
  2. Вбить яйца и перебить.
  3. Всыпать муку, разрыхлитель и какао-порошок. Взбить.
  4. Шоколад нарезать ножом и высыпать в тесто. Перемешать.
  5. Форму смазать растительным маслом и выложить тесто, постучать по столу формой, что бы тесто равномерно распространилось в форме.
  6. Выпекать минут 50-60 при температуре 190 гр. Вынуть кекс из формы. И готовим крема.
  7. Шоколадный крем - все просто - нагреть сливки или домашнюю сметану, но не кипятить и в горячее высыпать шоколад, предварительно нарезанный ножом. перемешиваем до однородной массы. Чуть остудить и полить кекс.
  8. Для белого крема нужно взбить миксером сливки или сметану с сахаром по вкусу и выдавить прямо руками сок мандарина. Полить сверху шоколадного крема.
  9. По желанию посыпать зернами граната. Полностью остудить и перенести кекс на чистое блюдо. Шоколадный кекс готов.

Блины с тройной начинкой

Блины с тройной начинкой. Для этого рецепта блины можно жарить на свой вкус — у каждого есть свой любимый рецепт блинов. У меня блины на молоке, яйце, оливковом масле, сахар по вкусу. Буду использовать для блинов три начинки — творожная, яблочная и банановая. Будет очень вкусно. Советую приготовить.

 

Распечатать рецепт
 Блины с тройной начинкой
Время приготовления 1 час
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 стакан мука
  • 2 стакан молоко
  • 1-2 шт. куриное яйцо
  • щепотка соль
  • по вкусу сахар
  • 2 шт. банан
  • 2 шт. яблоко
  • 150 гр. творог
  • 1 ст.лож. сметана
  • щепотка корица
Время приготовления 1 час
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 стакан мука
  • 2 стакан молоко
  • 1-2 шт. куриное яйцо
  • щепотка соль
  • по вкусу сахар
  • 2 шт. банан
  • 2 шт. яблоко
  • 150 гр. творог
  • 1 ст.лож. сметана
  • щепотка корица
Инструкции
  1. Для блинов перемешать венчиком молоко, яйца, муку, щепотку соли, оливковое масло, сахар по вкусу.
  2. Перемешиваем до однородной массы. Жарим блины.
  3. Яблоко очистить, нарезать мелким кубиком и тушить на сковороде с маслом, сахаром и корицей до мягкости.
  4. Перебить в блендере творог с сахаром по вкусу и сметаной. Каждый блин смазать первой начинкой - творожной массой.
  5. На одну сторону разложить вторую начинку - яблоки. На другую сторону выложить кружочки банана. Свернуть первую сторону до середины блина. Свернуть вторую сторону до середины.
  6. Подавать посыпав сахарной пудрой. Или полить шоколадным соусом. Блины с тройной начинкой готовы.
Примечания для рецепта

Еще можно приготовить вкусные блины:

Блины фаршированные творогом и яблоком

Блины с творогом под абрикосовым соусом

Блины с начинкой из сыра с кабачком

Идея для завтрака

Пирог из блинов

 

 

Фруктовый десерт — гранита

Фруктовый десерт — Гранита. Этот десерт родом из Сицилии, представляющий собой колотый лед разного цвета. Цвет зависит от ягод и фруктов из которых вы будете готовить граниту. В жаркие дни этот десерт заменит вам мороженое и утолит жажду.

Я буду готовить со льдом из воды, а есть еще вариант — можно заморозить кубики льда из йогурта или сметаны. Тоже будет вкусно. Гранита готовится очень быстро, хранится в холодильнике. Набор фруктов, ягод и цитрусовых может быть любой — на ваш выбор. У меня десерт из вишни и банана. Можно еще добавить пряные травы — базилик, мяту, тимьян, тархун. Есть любите розмарина, но розмарин нужен свежий. Я еще добавила в граниту белое сухое вино, но если этот десерт вы будете подавать детям, тогда исключите вино. Вино можно добавлять любое, можно использовать любимый ликер, коньяк, но в малых дозах.

Еще в жаркие дни можно приготовить вкуснейший смузи из арбуза с малиной — рецепт здесь

 Обратите внимание на этот напиток — смузи из кабачка с персиком и сливой — рецепт здесь 

А можно очень быстро приготовить домашнее, полезное мороженое с вишней — рецепт здесь 

Распечатать рецепт
 Фруктовый десерт - гранита
Порции
Ингредиенты
  • 2 стакана вишня
  • 1 шт. банан
  • по вкусу мед или сахар
  • 10-15 шт. кубики льда
  • 50 мл. вино любое по желанию
Порции
Ингредиенты
  • 2 стакана вишня
  • 1 шт. банан
  • по вкусу мед или сахар
  • 10-15 шт. кубики льда
  • 50 мл. вино любое по желанию
Инструкции
  1. Очистить от косточек вишни, банан от кожуры (у меня банан замороженный).
  2. Сложить ягоды и банан в блендер или измельчитель, добавить сахар или мед, вино по желанию и кубики льда. Все перебить до однородной массы.
  3. Можно сразу и подавать или вылить массу в форму и поставить в морозилку.
  4. Через 2-3 часа достать и перемешать. И такую процедуру провести еще раза два.
  5. Хранить в морозильной камере. Курица с овощами готова.