Морковный смузи с грейпфрутом и семенами льна, с яблоком и бананом. Вот и наступила жара. Есть не хочется, а нужно что-то бросить в желудок - легкое, питательное, вкусное, полезное, освежающее. Вот для таких случаев отлично подходят различные смузи. Я предлагаю приготовить напиток из моркови, к торой нужно обязательно добавить какие-либо жиры. У меня сливки, которые вы можете заменить на растительное масло - ложки будет достаточно. В смузи используйте натуральный подсластитель - банан. Добавьте очень полезные семена льна или семена чиа, о пользе которых все уже давно знают. Грейпфрут тоже невероятно полезен и он в этой компании отлично себя чувствует - это на случай, если вы его не любите.
Такой смузи вы можете приготовить на завтрак, на полдник, подать как десерт или перекус. Отлично подойдет для летних вечеринок.
Приготовьте и попробуйте.
Очистите и тонкими кружками нарежьте морковь, нарежьте как придется - мякоть банана, засыпьте семена льна, добавьте ложку сливок любой жирности (сливки нужны для моркови). Загрузите все в блендер.
Очистите яблоко от кожуры и внутренней части, нарежьте и отправьте в блендер. Грейпфрут нужно хорошо очистить от белых перепонок - они очень горчат. Отправьте мякоть к остальным ингредиентам.
Влейте 100 мл. чистой воды и тщательно перебейте в однородную массу.
Разлейте по стаканам и сразу же подавайте.
Приятного аппетита!
Примечания для рецепта
Посмотрите отличный смузи из моркови с мандарином - рецепт здесь
Еще интересный рецепт смузи из капусты с ягодами - смотрите здесь
А это овощной смузи из моркови с помидором - рецепт здесь
Банановый напиток для хорошего сна. Жалуетесь на плохой сон? Плохо и долго засыпаете? Хочу предложить вам отличный напиток из банана с корицей, который избавит вас от неприятных ощущений и этот рецепт проверенный, помогает. Всего два ингредиента и хороший сон вам обеспечен.
Напиток нужно выпить за 1 час до сна.
Сахар и мед здесь не нужен, сладости банана достаточно.
Подготовьте продукты. Банан хорошо нужно вымыть, будем использовать его вместе с кожурой. На один стакан воды берите половину банана и 0,5 чай.лож. корицы.
Влейте в сотейник стакан воды, отправьте половину банана и корицу. Доведите до кипения.
После закипания, огонь убавьте до минимума и томите минут 10. Выключите огонь и дайте напитку настояться еще 10-15 минут.
Процедите и выпейте напиток за час до сна.
Примечания для рецепта
Обратите еще внимание на рецепт напитка Сасси - плоский живот - смотрите здесь
Очень полезный зеленый чай с бананом - рецепт здесь
Быстрый завтрак из овсяных хлопьев. От такого смузи, вы точно не поправитесь и не откажитесь — он очень вкусный, полезный, готовится за считанные минуты. Когда утром нет времени на приготовление завтрака, приготовьте такой напиток на основе молочных любых продуктов. Даже на обычной воде будет вкусно. Для сладости здесь используется банан, но вы всегда можете сладость регулировать медом, вдруг вам не хватит банана.
Шпинат берите — свежие листья или замороженный, как в моем случае. Кабачок у меня свежий, но в такое время года не везде купишь этот овощ, да он и дорогой. Многие замораживают кабачки, так вот, для этого смузи отлично подойдет замороженный. Кстати, кабачок вы можете заменить на огурец. Попробуйте, будет вкусно и свежо.
Семена чиа можно заменить на семена льна. Но семена льна лучше предварительно замочить на 2 часа в воде.
Посмотрите еще рецепт смузи из банана с кунжутом и красной смородиной — смотрите здесь
А это смузи на кефире с отрубями печеными яблоками и морковью — смотрите здесь
Подготовьте нужные ингредиенты. Если у вас шпинат замороженный, выньте его из морозилки прямо перед приготовлением. очистите банан, крупно нарежьте кабачок. Семена чиа можно заменить на семена льна. Овсяные хлопья у меня долгого приготовления - плющеные хлопья.
Нарежьте крупно банан и отправьте в блендер с кабачком, всыпьте семена чиа. Туда же отправьте кубик шпината или свежие листья шпината.
Всыпьте овсяные хлопья.
Влейте кокосовое молоко или коровье. Или возьмите кефир или ряженку.
Хорошо все перебейте на больших оборотах, до однородной массы.
Смузи из банана с кунжутом и красной смородины. Такой напиток вы можете подать на завтрак, как перекус, на ужин и даже — он может заменить десерт. Как правило, смузи подаются сразу же после приготовления. Их заранее не готовят. Это вкусное и полезное лакомство. Вы можете смузи приготовить теплым в холодное время года, используя теплую воду, а можете приготовить как прохладительный напиток, добавляя кубики льда. Не игнорируйте и добавьте в напиток семена кунжута. Он полезен для костей и суставов, улучшает свертываемость крови и много другое. Чтобы придать кунжуту особый аромат, его нужно подсушить — жарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
Красную смородину вы можете заменить на черную или на другую ягоду. В сезон вы берете свежую ягоду, а в остальное время года используйте замороженную, получите все те же витамины.
Банан придаст сладость напитку и вам не понадобится добавлять сахар. А основу для напитка вы берите сами — у меня вода и это постный вариант, но смузи можно приготовить на молоке, кефире, ряженке, простокваше, кокосовое молоко, на яблочном или другом соке. Густоту смузи вы можете регулировать на свое усмотрение используя больше или меньше жидкости.
А как вам смузи из моркови и мандарина — рецепт здесь
А это необычный смузи из капусты с ягодами — рецепт здесь
А это отличный смузи на завтрак из клюквы и овсянки на молоке — рецепт здесь
Распечатать рецепт
Смузи из банана с кунжутом и красной смородины
Время подготовки
10минут
Время приготовления
15минут
Порции
2порции
Ингредиенты
1шт.банан
0,5стакансмородина красная
2ст.лож.кунжут
1/4 чай.лож.корица
350мл.водаили по вкусу
Время подготовки
10минут
Время приготовления
15минут
Порции
2порции
Ингредиенты
1шт.банан
0,5стакансмородина красная
2ст.лож.кунжут
1/4 чай.лож.корица
350мл.водаили по вкусу
Инструкции
Подготовьте нужные ингредиенты. замороженную красную смородину выньте из морозильной камеры прямо перед приготовлением, заранее размораживать не нужно. Семена кунжута подсушите на сухой сковороде. Семена кунжута жарьте быстро и постоянно перемешивайте и никуда не отходите. Когда семена приобретут золотистый цвет, пересыпьте сразу семена в тарелку. Не оставляйте на сковороде, иначе кунжут будет готовится даже без огня на горячей еще сковороде. С банана снимите кожуру.
В блендер отправьте ягоды смородины, поломайте на 3-4 части банан, добавьте корицу.
Семена кунжута перебейте в муку при помощи кофемолки, если нет кофемолки, высыпьте семена целыми.
А теперь решайте, какую основу вы возьмете для напитка. У меня вода хорошего качества. Влейте сначала 1 стакан воды, когда перебьете до однородной массы, вы сможете отрегулировать густоту напитка, добавив еще воду.
Осталось перебить на высоких оборотах до однородной массы. На этом этапе попробуйте на вкус. Если мало сладости вы можете добавить еще банана или натуральный мед. Перебить еще раз.
Разлейте по стаканам и немедленно подавайте.
Приятного аппетита!
Смузи из банана с кунжутом и красной смородины готов.
Кексы из бананово-пшенной каши. Хочу предложить вам приготовить интересную выпечку из пшенной каши с бананом. Запекать буду в формочках для кексов. Но можно взять одну форму большего размера. Сахар не использую, здесь его полностью заменит банан. Такие а-ля кексы вы можете приготовить заранее и подать на завтрак к чаю или кофе. вы можете такую выпечку взять в собой на работу, можно взять в дорогу. Выпечку из каши можно подать в теплом или остывшем состоянии. Вы можете готовые кексы посыпать сахарной пудрой или полейте сметаной, джемом, любым вареньем.
Если у вас осталась пшенная каша после обеда, вы можете использовать ее для такой выпечки. Сметану берите любой жирности или используйте сливки. А банан вы можете заменить на другие ягоды.
Посмотрите еще этот рецепт пшенной каши с крабовыми палочками — рецепт здесь
А это фаршированные перцы пшеном, томатом и сыром — рецепт здесь
И еще один интересный рецепт «биточки из пшена с молодой капустой» — смотрите здесь
Распечатать рецепт
Кексы из бананово-пшенной каши
Время подготовки
15минут
Время приготовления
1,15час
Пассивное время
1час
Порции
3порции
Ингредиенты
0,5стаканпшено
1,5 стаканвода
1-2шт.банан
1шт.куриное яйцо
3ст.лож.смета 10 % жирностиили берите любой жирности
щепоткасоль
Время подготовки
15минут
Время приготовления
1,15час
Пассивное время
1час
Порции
3порции
Ингредиенты
0,5стаканпшено
1,5 стаканвода
1-2шт.банан
1шт.куриное яйцо
3ст.лож.смета 10 % жирностиили берите любой жирности
щепоткасоль
Инструкции
Хорошо промойте пшено, залейте чистой водой, добавьте щепотку соли. Доведите до кипения, огонь теперь убавьте до минимума.
И варите, прикрыв крышкой до готовности минут 20-25. Отодвиньте ложкой аккуратно кашу и гляньте - есть ли жидкость на дне. Если есть, тушите еще, пока вся впитается в пшено. Готовую кашу не спешите сразу перемешивать, накройте крышкой и путь она отдыхает минут 10-15. За одно и остынет.
Мелко нарежьте бананы или один банан - это на ваш выбор. Всыпьте в кашу, перемешайте и попробуйте кашу на сладость. Можете добавить сахар или еще банан. Сладость регулируйте по своему вкусу. Когда забросили банан, каша еще снизила градусы. И можно добавлять в нее яйцо. Яйцо не добавляйте в горячую кашу - оно сварится.
Теперь яйцо со сметаной.
Перемешайте ложкой или вилкой до однородной массы.
Вылейте яичную смесь в кашу. Тщательно перемешайте.
Небольшие формочки смажьте предварительно растительным маслом и разложите полученную массу.
Запекайте в духовке при температуре 180 гр. минут 25-30. Запекайте до золотистой корочки. Сразу не спешите вынимать из формочек, дайте им время минут пять. Теперь пройдитесь ножом между стенкой формочки и кексом.
Выньте кексы из каши из формочек и по желанию - можно посыпать сахарной пудрой.
Банановое мороженое с орехами. Предлагаю вашему вниманию — домашнее мороженое из двух ингредиентов — банана и орехов. Вы удивитесь простоте приготовления. Здесь важно — заморозить заранее бананы и иметь блендер или измельчитель. Без этой техники ничего не получится. Я использую измельчитель. Это невероятно вкусное, с нежной и пышной текстурой получается мороженое. Нравится очень и детям и взрослым. Я даю базовый рецепт, а вы можете добавить к бананам любые наполнители и ароматы. К банану хорошо подходит корица, можно приготовить шоколадный банан, добавив на 2 банана 1 столовую ложку какао-порошка — это получится мороженое для любителей шоколада. Можно добавить ванилин.
Что касается орехов, берите сорт на свой выбор. Если вы используете грецкий орех или фундук, тогда можно вмешать их в мороженое. Я использую арахис и если его вмешать в мокрую массу, он через время будет не вкусный. Поэтому им лучше посыпать мороженое перед подачей.
Если вы много приготовили мороженного, а именно — уже бананы взбили, храните его в морозильной камере в плотно закрытом контейнере.
Обратите внимание на еще один вариант приготовления вкуснейшего мороженого из яблока, банана и крыжовника с печеньем — рецепт здесь
А это мороженое можно готовить круглый год «апельсиновое мороженое» — рецепт здесь
И банановое мороженое со сливками в шоколаде — рецепт здесь
Распечатать рецепт
Банановое мороженое с орехами
Время подготовки
5минут
Время приготовления
15минут
Пассивное время
1ночь
Порции
2порции
Ингредиенты
2шт.банан
3ст.лож.арахис
Время подготовки
5минут
Время приготовления
15минут
Пассивное время
1ночь
Порции
2порции
Ингредиенты
2шт.банан
3ст.лож.арахис
Инструкции
Подготовьте всего два ингредиента - бананы и орехи.
С бананов снимите кожуру, нарежьте на сегменты и хорошо заморозьте - делайте это заранее, лучше оставить на ночь в морозильной камере.
Я использую арахис, его нужно жарить на сухой сковороде. И остывший перебить в блендере или измельчителе в крошку. Хотите - снимите шелуху, я не заморачиваюсь. Орехами буду посыпать мороженое.
В чистый блендер - без орехов, загрузите замороженные бананы (прямо из морозилки) ....
И перебейте на больших оборотах в пышную однородную массу.
Банан и так сладкий и на этом этапе можно остановиться и оставить банан и орехи. Но у меня имелся мед с соком лимона - я бросила еще ложку в банановую массу и взбила еще раз. Повторюсь - это не обязательно, просто дополнительный вкус.
Разложите мороженое по формочкам и щедро посыпьте орехами.
Варенье из кожуры банана и лимона с яблоком. Любителям банана посвящается. Выбрасываете кожуру с бананов за ненадобностью, а их применяют в кулинарии. Если запечь мясо в кожуре банана, на выходе вы получите нежнейшее и ароматное мясо. Я предлагаю приготовить из кожуры варенье, очень вкусное — попробуйте приготовить. Такое варенье вы можете готовить круглый год, поэтому не обязательно запасаться кожурой в больших количествах.
Совсем не обязательно сразу съедать все бананы, чтобы использовать корки. Можно кожуру замораживать в морозилке. Я нарезаю мелким кубиком кожуру лимона и банана и замораживаю частями. Количество сахара для варенья вы можете брать на свой вкус. Вы должны учитывать кислоту и сладость яблока.
Из этого количества ингредиентов вышло почти две банки по 500 мл.
Из мякоти банана вы можете приготовить вкуснейшее мороженое — рецепт здесь
А это простейший рецепт десерта из банана для вас и детей — рецепт здесь
Обратите внимание на упрощенный вариант английского десерта «Баноффи» — рецепт здесь
Распечатать рецепт
Варенье из кожуры банана и лимона с яблоком
Время подготовки
15-20минут
Время приготовления
30минут
Пассивное время
8-15час
Порции
на семью
Ингредиенты
4шт.бананкожура с четырех бананов
1шт.лимонкожура с одного лимона
2-3шт.яблоко
1,5стакансахар ванильный
1пакетикванилин
Время подготовки
15-20минут
Время приготовления
30минут
Пассивное время
8-15час
Порции
на семью
Ингредиенты
4шт.бананкожура с четырех бананов
1шт.лимонкожура с одного лимона
2-3шт.яблоко
1,5стакансахар ванильный
1пакетикванилин
Инструкции
Вам понадобятся только кожура банана и лимона. Кожура должна быть чистой - без черных подпорченных частей, их можно срезать. Срежьте утолщенные части с кожуры банана - хвостики.
Нарежьте мелким кубиком кожуру банана и лимона, яблоко нарежьте кубиком без кожуры и внутренней части. Залейте все водой на два пальца выше ингредиентов. Поставьте на огонь и доведите до кипения, после закипания, огонь убавьте до самого минимума и тушите под крышкой минут 30.
Оставьте смесь на ночь под крышкой при комнатной температуре. На следующий день.....
Перекиньте банановую массу в блендер и измельчите до состояния пюре.
Пюре переложите в сотейник, засыпьте сахаром. Добавьте ванилин по желанию и по вкусу.
И тушите после закипания, минуты три. Нужно, чтобы разошелся сахар.
Разложите варенье по стерилизованным банкам, плотно закройте, остудите укутав одеялом. Храните в холодильнике или подвале.
Я готовлю в малых количествах и храню в холодильнике.
Приятного чаепития.
Варенье из кожуры банана и лимона с яблоком готово.
Сливочно-фруктовое мороженое с печеньем. Любите мороженое? Так готовьте его сами в домашних условиях — это очень просто и времени не займет много. И вы точно будете знать, что вы едите и чем кормите своих детей, которые, уж точно любители такого десерта, особенно летом. Да и в холодные дни можно побаловать себя и детей таком мороженным, если есть его дама. Мы предлагаем приготовить мороженое с набором фруктов и ягод и готовым печеньем «Орео». Почему «Орео»? да просто оно дает цвет. Но можно брать любое печенье на ваш вкус. На выходе получите вкуснейшее мороженое с освежающим вкусом и этот десерт сытный.
Набор фруктов можете менять на свой выбор. Можете бросить больше яблок или меньше, можете исключить крыжовник или использовать замороженный. Если вы добавите в рецепт больше бананов, тогда можно обойтись без сахара. Да и сладость яблок играет свою роль. Короче — пробуйте в процессе приготовления на сладость и добавляйте на свой вкус — сахар, мед, заменитель сахара, сгущенное молоко, банан.
Мороженое по этому рецепту можно готовить в течении года — яблоко и банан продают круглый год, а вот крыжовник берите сезонный свежий или не забудьте его заморозить. Или замените его на другую ягоду.
Мороженое можно подать и на праздничный стол как десерт.
Советуем вам приготовить мороженое с вишней, которую вы можете брать свежую или замороженную — рецепт здесь
Любителям шоколада советуем приготовить мороженое шоколадное — рецепт здесь
Возьмите любимое печенье, снимите кожуру с банана и яблок. Крыжовник нужно помыть.
Поломайте руками печенье, нарежьте крупно банан и отправьте в блендер или измельчитель.
Загрузите крыжовник и яблоки крупно нарезанные.
Перебейте качественно в однородную массу.
Сливки смешайте с сахаром и взбейте миксером до пушистой пены. Не до густого состояния, а до мягких пушистых пиков.
Соедините две массы и начинайте перемешивать лопаткой или ложкой, соединяя в одно целое. Хотя можно перемешать, чтобы были фрагменты яблочной массы и сливочной.
Переложите мороженое в форму для заморозки (у меня пластиковая форма), плотно закройте крышкой и отправьте на ночь в морозильную камеру.
Сливочно-фруктовое мороженое с печеньем готово.
Храните мороженое в морозилке, до подачи на стол.
Приятного аппетита!
Ягодный десерт с манной кашей. Многие игнорируют манную кашу. А многие не могут накормить своих детей этой кашей. Мы хотим вам предложить вкуснейший десерт из манной крупы с абрикосом и бананом. Таким образом вы завуалируете манку. Для этого нужно сварить манную кашу по нашему рецепту или варите по своему привычному. Кашу чуть остудить и перебить с абрикосом и бананом. Такой десерт понравится и детям и взрослым. Его можно подготовить заранее до подачи на стол — это сварить кашу, а вот перебивать в блендере ягоды лучше перед подачей. Подавать можно на завтрак, на обед или полдник как самостоятельное блюдо. Можно подать как десерт даже на праздничный стол.
Украсить десерт можно на свой вкус — здесь уместны будут любые ягоды, любые дробленные орехи, жидкий шоколад или стружка шоколадная, крошка печенья или бисквита, кунжут, семена льна или чиа. Перечислять можно бесконечно.
Для этого десерта можно взять любые ягоды или фрукты — свежие или замороженные. Кашу можно сварить и сдобрить растительным маслом, выйдет вполне постный десерт. А можно усложнить вкус и добавить еще сыр который хорошо плавится.
Это блюдо готовится просто из доступных ингредиентов, а на выходе получается вкуснейшая, легкая, полезная еда.
Это еще новый взгляд на манную кашу — каша с брокколи — рецепт здесь
Советуем приготовить котлеты из вареных яиц с манной крупой — рецепт здесь
А здесь вы найдете: как приготовить манную кашу на молоке — рецепт здесь
1-2шт.бананесли 2 банана, уменьшите количество сахара для каши
ингредиенты для украшения
по вкусуорехи, шоколад, ягоды..по желанию
Инструкции
Всыпьте манную крупу с кастрюлю.
Залейте водой и поставьте на огонь, доведите до кипения, убавьте огонь и часто перемешивая варите кашу до готовности. Каша после закипания варится минуты 2-3. Есть еще другой способ приготовления - доведите воду до кипения в кастрюле и тонкой струйкой высыпайте манную крупу, все время перемешивая. Варите 2 минуты. выключите огонь. Накройте крышкой и дайте минут пять каше настояться.
Теперь добавьте сливочное масло и сахар по вкусу, перемешайте. Дайте каше чуть остыть.
А тем временем займемся ягодами. Уберите косточки из абрикоса, нарежьте банан, отправьте ягоды в блендер и ....
И перебейте в однородную массу.
Добавьте в блендер манную кашу - холодную или теплую, но не горячую.
И взбейте еще раз - хорошо взбейте, чтобы масса вышла легкая, воздушная.
Разложите по формочкам.
Можно добавить жидкий шоколад, посыпать шоколадной крошкой.
Можно посыпать орешками, предварительно из раскрошить.
Приятного аппетита!
Ягодный десерт с манной кашей готов.
Ленивый пирог без выпечки с творогом и бананом. Ну очень простой в приготовлении пирог и очень вкусный. С этим рецептом справится любой. Для этого пирога — торта понадобится любая сладкая выпечка. Используйте остатки кексов, булочек, бисквит (у меня остатки кулича), можно взять любое печенье и даже самый обычный хлеб, но с маслом добавьте чуть сладость (мед или сахар). С основой определились.
Теперь начинка. Банан вы можете заменить на другие любые ягода. Творог вы можете смешать с сахаром или медом, можно с любым сиропом. Сметану вы можете заменить на сливки.
Приготовьте такой замечательный пирог, порадуйте себя и близких.
У нас на сайте много ленивых рецептов — десерты без выпечки.
Вот вкусный торт из клубники без выпечки — рецепт здесь
А какой вкусный сырный десерт без выпечки — рецепт здесь
Обратите внимание на творожный десерт с сухофруктами без выпечки — рецепт здесь
Распечатать рецепт
Ленивый пирог без выпечки с творогом и бананом
Время подготовки
15минут
Время приготовления
20минут
Пассивное время
1ночь
Порции
3-4порции
Ингредиенты
4ломтикабулочка или хлеблюбая выпечка
20-30гмасло сливочное
2шт.банан
250гтворог
2 ст.лож.сметана
по вкусумед или сахар
0,5чай.лож.корицапо желанию
Время подготовки
15минут
Время приготовления
20минут
Пассивное время
1ночь
Порции
3-4порции
Ингредиенты
4ломтикабулочка или хлеблюбая выпечка
20-30гмасло сливочное
2шт.банан
250гтворог
2 ст.лож.сметана
по вкусумед или сахар
0,5чай.лож.корицапо желанию
Инструкции
Возьмите четыре ломтика любой сладкой выпечки - у меня пасхальный кулич с начинкой из сухофруктов. И если все куличи не съедаются, отправьте их в морозильную камеру. В морозилке готовый хлеб или сладкую выпечку можно хранить долгое время.
Нарежьте выпечку кубиком и перебейте в крошку.
Кстати, такую крошку можно тоже заморозить - ее даже удобней хранить. Сливочное масло растопите на малом огне в сотейнике.
Пока масло стоит на огне, нарежьте бананы тонкими ломтиками. Толщину вы можете выбирать сами. Я нарезала 0,5-0,7 см.
А тем временем масло растопилось. Залейте им перебитую крошку и тщательно перемешайте.
Возьмите подходящую посуду - у меня форма для выпечки и смажьте ее маслом, выложите крошку и распределив по всей поверхности ровным слоем, утрамбуйте.
Далее: вторым слоем пошли бананы. Разложите их как получится, здесь нет точности.
И третий слой будет творожный. В блендере (можно не мыть блендер после крошки) перебейте творог, сметану и мед. Можно добавить корицу на свой вкус.
И перебейте в однородную массу.
Чтобы не сбить слой банана, разложите ст.лож. творожную начинку горками и лопаткой аккуратно распределите по всей поверхности.
Можно украсить поверхность пирога, можно не украшать. У меня был виноград и посыпала чуть перебитыми орехами. Накройте пирог пищевой пленкой, чтобы верхушка не обветрилась. Оставьте на 2 часа при комнатной температуре, а потом отправьте в холодильник - лучше на ночь.
