Возьмите любимое печенье, снимите кожуру с банана и яблок. Крыжовник нужно помыть.
Поломайте руками печенье, нарежьте крупно банан и отправьте в блендер или измельчитель.
Загрузите крыжовник и яблоки крупно нарезанные.
Перебейте качественно в однородную массу.
Сливки смешайте с сахаром и взбейте миксером до пушистой пены. Не до густого состояния, а до мягких пушистых пиков.
Соедините две массы и начинайте перемешивать лопаткой или ложкой, соединяя в одно целое. Хотя можно перемешать, чтобы были фрагменты яблочной массы и сливочной.
Переложите мороженое в форму для заморозки (у меня пластиковая форма), плотно закройте крышкой и отправьте на ночь в морозильную камеру.
Сливочно-фруктовое мороженое с печеньем готово.
Храните мороженое в морозилке, до подачи на стол.
Приятного аппетита!