Подготовьте всего два ингредиента — бананы и орехи.
С бананов снимите кожуру, нарежьте на сегменты и хорошо заморозьте — делайте это заранее, лучше оставить на ночь в морозильной камере.
Я использую арахис, его нужно жарить на сухой сковороде. И остывший перебить в блендере или измельчителе в крошку. Хотите — снимите шелуху, я не заморачиваюсь. Орехами буду посыпать мороженое.
В чистый блендер — без орехов, загрузите замороженные бананы (прямо из морозилки) ….
И перебейте на больших оборотах в пышную однородную массу.
Банан и так сладкий и на этом этапе можно остановиться и оставить банан и орехи. Но у меня имелся мед с соком лимона — я бросила еще ложку в банановую массу и взбила еще раз. Повторюсь — это не обязательно, просто дополнительный вкус.
Разложите мороженое по формочкам и щедро посыпьте орехами.