Keyword: пироги

Манник

Распечатать рецепт
 Манник
Манник. Это дешевый десерт, готовится просто, без заморочек, но какой он вкусный. Готовлю манник на кефире с одним яйцом и сливочным маслом. Муки в рецепте нет вообще. Такой манник вы можете приготовить вечером, а утром у вас будет уже готовый завтрак. Подайте его с джемом, медом, йогуртом, сметаной, со свежими ягодами и фруктами, нарезанными мелким кубиком. А можно к маннику приготовить крем из сливок или заварной из молока и смазать верхушку, получите торт. Манник отлично транспортируется, поэтому вы можете брать его в дорогу, завернуть в пергамент детям в школу или взять с собой на работу. Манник хорошо будет себя чувствовать даже на праздничном столе. Если у вас нет кефира, вы можете его заменить на простоквашу, на йогурт. Как я уже писала выше, рецепт простой в исполнении и если она вам понравился, его состав очень легко запомнить. "Три стакана". Он стакан манки, один стакан сахара и один стакан кефира. Всего по одному стакану и одно яйцо, одна чайная ложка разрыхлителя. По желанию вы можете в тесто добавить ваниль.
Кухня Белорусская, русская, украинская
Keyword блюда из круп, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, десерт, еда на вынос, завтрак, идея для завтрака, манная крупа, обед, обед на работу, пироги, пироги заливные, полдник, праздничная выпечка, рецепты для детского праздника, сладкая выпечка, сытный завтрак, торт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 стакан кефир
  • 1 стакан манная крупа
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 стакан сахар
  • 50 г масло сливочное
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
Кухня Белорусская, русская, украинская
Keyword блюда из круп, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, десерт, еда на вынос, завтрак, идея для завтрака, манная крупа, обед, обед на работу, пироги, пироги заливные, полдник, праздничная выпечка, рецепты для детского праздника, сладкая выпечка, сытный завтрак, торт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 стакан кефир
  • 1 стакан манная крупа
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 стакан сахар
  • 50 г масло сливочное
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
Инструкции
  1. Все смешивайте ложкой или венчиком. Миксер вам не понадобится. В миску всыпьте манную крупу с разрыхлителем и сахаром. Перемешайте.
  2. Влейте кефир и вбейте яйцо. Перемешайте, чтобы не было комочков.
  3. Растопленное, остывшее сливочное масло влейте в тесто, тщательно перемешайте. Оставьте на 10 минут в покое, пусть манка набухнет.
  4. А тем временем застелите форму пергаментом, а боковые стенки смажьте растительным или сливочным маслом. Перелейте тесто. И нагревайте духовку до 180 гр. Тесто отправляйте в уже разогретую духовку и выпекайте 30 минут.
  5. Готовность манника проверьте деревянной шпажкой. Не старайтесь сразу вынуть из формы пирог. Я даю ему полностью остыть в форме. Если выпекала вечером, то оставляю его на ночь. А утром вынимаю.
  6. Манник готов. Приятного аппетита!

Пирог с сыром и консервированным персиком

Распечатать рецепт
 Пирог с сыром и консервированным персиком
Пирог с сыром и консервированным персиком. Пока мы все ждем много солнца, я предлагаю внести в нашу повседневную жизнь немного ярких красок и побаловать себя вкуснейшей выпечкой с половинками консервированного персика. Такой пирог уж точно может заменить торт. А возьми в сто раз меньше. Не верите, а возьмите приготовьте и проверьте. Надеваем красивый, яркий передник и начинаем готовить, чтобы попробовать этот рецепт, который вам обязательно понравится и который, я очень надеюсь, принесет вам солнце...
Кухня Italian
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, выпечка, десерт, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, кекс на сливочном масле, кексы, Масленица, обед, обед на работу, пирог бисквитный, пирог на творожном тесте, пирог открытый, пирог с абрикосами, пирог с творогом, пироги, пироги заливные, полдник, праздничная выпечка, приготовление миксером, рецепты для детского праздника, романтический ужин, сладкая выпечка, сытный завтрак, торт, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 3 шт. куриное яйцо
  • 150 г сахар
  • 200 г сыр рикотта
  • 200 г мука
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 100 г масло сливочное
  • 1 банка персик консервированный
Кухня Italian
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, выпечка, десерт, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, кекс на сливочном масле, кексы, Масленица, обед, обед на работу, пирог бисквитный, пирог на творожном тесте, пирог открытый, пирог с абрикосами, пирог с творогом, пироги, пироги заливные, полдник, праздничная выпечка, приготовление миксером, рецепты для детского праздника, романтический ужин, сладкая выпечка, сытный завтрак, торт, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 3 шт. куриное яйцо
  • 150 г сахар
  • 200 г сыр рикотта
  • 200 г мука
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 100 г масло сливочное
  • 1 банка персик консервированный
Инструкции
  1. Подготовьте продукты для пирога. Растопите сливочное масло в сотейнике. Остудите.
  2. Вбейте яйца в миску, всыпьте сахар (у меня коричневый сахар, но это не важно какой у вас) и взбейте в пышную пену миксером.
  3. Влейте масло и добавьте сыр, взбейте еще раз.
  4. Миксер можно убрать. Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем и перемешайте лопаткой или ложкой до однородной массы.
  5. Следите, чтобы не осталось комков.
  6. Смажьте форму маслом или застелите ее пергаментом. Переложите тесто в форму, а сверху уложите половинки персика, вдавливая в тесто. Присыпьте слегка сахаром. Нагрейте предварительно духовку до 180 гр. и выпекайте пирог минут 40-50. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
  7. Пирог с сыром и консервированным персиком готов. Приятного аппетита!

Сдобный тыквенный пирог с черносливом и инжиром

Распечатать рецепт
 Сдобный тыквенный пирог с черносливом и инжиром
Сдобный тыквенный пирог с черносливом и инжиром. Что может быть лучше, чем воспользоваться сезоном тыквы с вкусным тыквенным пирогом. С этим рецептом выпечка будет отличная. Пирог не крошится, мякоть пушистая, сочная с множеством вкраплений сухофруктов. Для начинки вам необязательно брать чернослив и инжир, как в моем случае. Берите то, что вы любите. Здесь отлично выступит с тыквой курага. Если вы запасливая хозяйка и у вас в морозильной камере лежит замороженное тыквенное пюре, самое время его использовать. А можно пюре купить уже готовое в магазине. Сегодня можно многое купить в магазинах. Производите нам дарят больше свободного времени, избавляя от некоторых домашних хлопот. Но это, если вы доверяете данному производителю. А вообще, тыквенное пюре готовится быстро и просто. Тыквенные пироги или булочки идеально подходят для завтраков в сопровождении вкусной чашки кофе или чая. К пирогу подайте сливочное масло и ягодный джем. И начало замечательного дня удалось. Из этого теста вы можете приготовить булочки любой формы.
Кухня домашняя
Keyword блюда из тыквы, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, завтрак, идея для завтрака, Масленица, обед, обед на работу, пироги, пироги с тыквой, праздничная выпечка, праздничные блюда, рецепты для детского праздника, рецепты на Рождество, сдобные булочки, сладкая выпечка, сытный завтрак
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 3-4 час
Пассивное время 50+3 час
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 250 г тыквенное пюре
  • 70 мл. молоко
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 60 г масло сливочное
  • 50 г сахар
  • 1 ст. лож. дрожжи сухие или 15 г прессованных дрожжей
  • 500 г мука
начинка
  • 3 шт. инжир сушеный
  • 8 шт. чернослив
  • 50 мл. ликер или коньяк, бренди
Кухня домашняя
Keyword блюда из тыквы, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, завтрак, идея для завтрака, Масленица, обед, обед на работу, пироги, пироги с тыквой, праздничная выпечка, праздничные блюда, рецепты для детского праздника, рецепты на Рождество, сдобные булочки, сладкая выпечка, сытный завтрак
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 3-4 час
Пассивное время 50+3 час
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 250 г тыквенное пюре
  • 70 мл. молоко
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 60 г масло сливочное
  • 50 г сахар
  • 1 ст. лож. дрожжи сухие или 15 г прессованных дрожжей
  • 500 г мука
начинка
  • 3 шт. инжир сушеный
  • 8 шт. чернослив
  • 50 мл. ликер или коньяк, бренди
Инструкции
  1. В первую очередь нужно замочить сухофрукты в ликере. Нет ликера, используйте коньяк, водку, бренди. Или теплую воду. Лучше всего сухофрукты замочить на ночь или на часа два. Молоко для пирога я использовала кокосовое, но это совсем не обязательно. А дрожжи у меня прессованные 15 г или замените их на 1 ст. ложку сухих дрожжей.
  2. Приготовьте тыквенное пюре и остудите до теплого состояния. Соедините теплое молоко с тыквенным пюре, сахаром, сливочным маслом и дрожжами. Перемешайте ложкой.
  3. Вбейте яйца. Перемешайте.
  4. Подсыпайте постепенно муку и замешивайте тесто. Когда в миске уже будет не очень удобно замешивать. Обязательно подсыпайте муку частями, так как у вас может уйти совсем другое количество. Может у вас жиже или гуще тыквенное пюре или яйца большего размера или меньшего. Да и качество муки будет играть свою роль.
  5. Перенесите тесто на рабочую поверхность. Сухофрукты без жидкости нарежьте на мелкие кусочки и начинайте замешивать их в тесто. Тесто замешивайте до тех пор, пока оно перестанет липнуть к рукам.
  6. Уложите тесто в миску, предварительно смазав ее растительным маслом. Оставьте на два часа, накрыв крышкой или полотенцем влажным.
  7. Вот тесто поднялось "как на дрожжах", его нужно обмять.
  8. И переложить в форму для запекания. Форму я застелила пергаментной бумагой, это на всякий случай. Оставьте тесто в покое еще на час.
  9. Когда тесто поднимется, начинайте нагревать духовку до 180 гр. В уже разогретую духовку отправьте форму с тестом. Выпекайте минут 45-50. Готовность пирога проверяйте деревянной шпажкой.
  10. Дрожжевую выпечку важно сразу вынимать из формы и остужать на решетке. Сдобный тыквенный пирог с черносливом и инжиром готов. Приятного аппетита!

Слойки с яблочной начинкой

Распечатать рецепт
 Слойки с яблочной начинкой
Слойки с яблочной начинкой. Я знаю. Ты занят. Я занят. Все заняты. Но это не значит, что у нас нет времени на пироги. И нам не придется довольствоваться теми холодными черствыми пирогами, которые не успели купить свежими. У нас могут быть настоящие яблочные пироги, которые готовятся "на ходу". И в помощь нам понадобится готовое слоеное тесто. Слоеное тесто - это наш лучший друг в выпечке. Золотисто-коричневое слоеное тесто прекрасно сочетается с.... да с чем угодно. Это могут быть пироги с салатом из курицы, тарталетки с сыром и спаржей, рулеты с джемом, а также слойки с яблоком.
Кухня французская
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, в духовке, выпечка, десерт, еда на вынос, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, начинка для пирогов и пирожков, обед, обед на работу, пирог из слоеного теста, пироги, пирожки, пирожки с яблоком, праздничная выпечка, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты на Рождество, романтический ужин, сладкая выпечка, слойки, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт, яблочный пирог
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 25 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 лист слоеное тесто
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2 шт яблоко
  • горсть сухая вишня
  • 2 ст. лож. сахар
Кухня французская
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, в духовке, выпечка, десерт, еда на вынос, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, начинка для пирогов и пирожков, обед, обед на работу, пирог из слоеного теста, пироги, пирожки, пирожки с яблоком, праздничная выпечка, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты на Рождество, романтический ужин, сладкая выпечка, слойки, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт, яблочный пирог
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 25 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 лист слоеное тесто
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2 шт яблоко
  • горсть сухая вишня
  • 2 ст. лож. сахар
Инструкции
  1. Очистите яблоки и нарежьте на мелкий кубик. Поместите в сковороду с сахаром и сушеной вишней. Тушите минут 5-10 до мягкости. Переложите яблоки в тарелку, чтобы они быстрее остыли. Можно на тесто класть теплую начинку, но не горячую.
  2. Взбейте яйцо. Разрежьте лист теста на 4 части. На половину теста уложите начинку, сделайте надрезы на свободной части теста. Смажьте края теста яйцом как на фото.
  3. Формуйте пирожки - слойки и верхушки смажьте яйцом.
  4. Духовку нужно разогреть заранее до 180 гр. Отправьте слойки в уже разогретую духовку и выпекайте до золотистой корочки. На это уйдет у вас минут 20-25. Время будет зависеть от вашей духовки.
  5. Слойки с яблочной начинкой готовы. Приятного аппетита!

Куриный пирог с сыром

Распечатать рецепт
 Куриный пирог с сыром
Куриный пирог с сыром. Совсем недавно мне попался этот рецепт и он стал для моей семьи любимым, вернее одним из любимых. А больше всего понравился мне, так как готовлю я. А этот рецепт совсем простой в приготовлении. Ну что нам еще нужно? Чтобы было вкусно, чтобы нравилось блюдо родным и чтобы мы проводили меньше времени на кухне. Может и вам понравится такой пирог, который вы можете есть теплым, остывшим. Брать с собой на работу или в дорогу. Он подойдет для семейного чаепития, на завтрак, обед и ужин. А количество продуктов в пироге вы можете менять на свое усмотрение. Можно добавить чуть меньше мяса или чуть больше. Больше или меньше сыра. У вас есть базовый рецепт теста, а дальше можете добавлять и овощи.
Кухня домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, еда на вынос, Крещение, куриная грудка, курица, Масленица, несладкая выпечка, пирог мясной, пироги, пироги заливные, праздничная выпечка, праздничные блюда, соленая выпечка
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 40-50 минут
Пассивное время 35 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 350 г куриная грудка
  • 1 шт. куриное яйцо крупное
  • 160 мл. молоко кислое или кефир
  • 110 г мука
  • 1 ст. лож. крахмал
  • 1,5 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 100 г сыр сливочный
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст. лож. сахар без верха или 1 чай. лож. Это по вкусу
Кухня домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, еда на вынос, Крещение, куриная грудка, курица, Масленица, несладкая выпечка, пирог мясной, пироги, пироги заливные, праздничная выпечка, праздничные блюда, соленая выпечка
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 40-50 минут
Пассивное время 35 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 350 г куриная грудка
  • 1 шт. куриное яйцо крупное
  • 160 мл. молоко кислое или кефир
  • 110 г мука
  • 1 ст. лож. крахмал
  • 1,5 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 100 г сыр сливочный
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст. лож. сахар без верха или 1 чай. лож. Это по вкусу
Инструкции
  1. Нарежьте небольшим кубиком филе курицы, посолите и поперчите, перемешайте. Можно уже нагревать духовку. Тесто готовится очень быстро.
  2. Кислое молоко или кефир перемешайте с яйцом лопаткой или венчиком. А хотите, используйте миксер.
  3. Смешайте муку с солью, крахмалом и разрыхлителем, сахаром и перемешайте с жидкой массой, чтобы не было комочков.
  4. Отправьте в тесто мясо курицы и натрите сыр на крупной терке. Перемешайте лопаткой, чтобы начинка равномерно распределилась в тесте.
  5. Смажьте форму для запекания маслом и переложите тесто. Постучите формой по столу, так тесто равномерно уляжется по форме.
  6. И отправьте в разогретую духовку до 180 гр. Выпекайте минут 35-40 до золотистой корочки. Важно. Сразу пирог не старайтесь вынуть из формы, дайте ему чуть остыть. Все равно горячим тесто есть нельзя.
  7. Куриный пирог с сыром готов. Приятного аппетита!

Грушевый пирог перевертыш

Распечатать рецепт
 Грушевый пирог перевертыш
Грушевый пирог перевертыш. Если вы ищете на праздники выпечку? Что-то новенькое, интересное, необычное, чтобы красиво смотрелось на сладком столе. Чтобы было вкусно и конечно же, у всех одно желание. Чтобы просто и быстро. Вот этот рецепт пирога будет подходить ко всем пунктам. Может кто-то скажет, что много возни, учитывая пошаговый рецепт. Но поверьте, это все так быстро и просто готовится. Конечно не так быстро как замесит тесто для кекса, но зато на выходе вы получите вот такого красавца. Да и вкусно же это. Я даже не знала какую фотографию выставить как основную. Выставила фото целого пирога. В разрезе смотрите самое последнее фото.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, выпечка с грушей, десерт, завтрак, идея для завтрака, Крещение, Масленица, обед, обед на работу, пирог бисквитный, пирог перевертыш, пирог шоколадный, пироги, пироги заливные, полдник, праздничная выпечка, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, сладкая выпечка, сытный завтрак, торт, фруктовый десерт, шоколадный десерт
Порции
на семью
Ингредиенты
ингредиенты для груш
  • 4 шт. груши
  • 50 г сахар
  • 1 ст. лож. масло сливочное с верхом
  • 6 ст. лож. миндальные лепестки
тесто
  • 130 мл. молоко
  • 80 г сметана
  • 180 г мука
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 3 ст. лож. сахар
  • 3 ст. лож. какао-порошок
  • 1 чай. лож. корица
  • щепотка мускатный орех
  • 1 чай. лож. сахар ванильный
  • щепотка гвоздика порошок
  • 120 г масло сливочное
  • 2 чай. лож. разрыхлитель теста
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, выпечка с грушей, десерт, завтрак, идея для завтрака, Крещение, Масленица, обед, обед на работу, пирог бисквитный, пирог перевертыш, пирог шоколадный, пироги, пироги заливные, полдник, праздничная выпечка, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, сладкая выпечка, сытный завтрак, торт, фруктовый десерт, шоколадный десерт
Порции
на семью
Ингредиенты
ингредиенты для груш
  • 4 шт. груши
  • 50 г сахар
  • 1 ст. лож. масло сливочное с верхом
  • 6 ст. лож. миндальные лепестки
тесто
  • 130 мл. молоко
  • 80 г сметана
  • 180 г мука
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 3 ст. лож. сахар
  • 3 ст. лож. какао-порошок
  • 1 чай. лож. корица
  • щепотка мускатный орех
  • 1 чай. лож. сахар ванильный
  • щепотка гвоздика порошок
  • 120 г масло сливочное
  • 2 чай. лож. разрыхлитель теста
Инструкции
  1. Застелите разъемную форму для выпечки пергаментной бумагой. Размер формы у меня 18 см. Смажьте растительным маслом дно и борта. Отставьте. Теперь груши. Срежьте кожуру и разрежьте на 2 части вдоль. Можно вырезать внутреннюю часть, но я оставила. У нас для груш 50 г сахара. Отсыпьте столовую ложку сахара. А остальной сахар пересыпьте в сковороду. На сахар уложите груши срезом и поставьте на средний огнь. И тушите пока сахар расплавится. Груши переложите в подготовленную форму. Фото ниже.
  2. А на место груш добавьте отложенную ложку сахара и сливочное масло.
  3. Доведите до кипения.
  4. И залейте масленым сиропом груши в форме. Посыпьте свободные места лепестками миндаля. Отставьте на время форму с грушами.
  5. А в сковороду (ее не нужно мыть) влейте молоко и добавьте сахар. До кипения доводить не нужно. Нужно только чтобы молоко слегка нагрелось и масло растопилось.
  6. Перелейте жидкую смесь в миску и перемешайте со всеми специями и сметаной. Сметана сразу охладит молочную смесь.
  7. И можно вбить яйца. Всыпьте сахар. Перемешайте венчиком.
  8. И в последнюю очередь всыпьте муку с разрыхлителем и какао-порошок.
  9. Перемешайте вот до однородной массы. Тесто должно получится слегка жидковатое, но не жидкое.
  10. Перелейте в форму на груши. Важно духовку уже нагреть до 180 гр. И только в разогретую поставить форму с тестом.
  11. Выпекайте пирог минут 45-50-60. У всех разные духовки, поэтому проверяйте деревянной шпажкой готовность пирога. Пирог важно сразу освободить из формы. Так как нижняя часть сладкая и может прилипнуть к пергаменту. Переверните пирог на блюдо верхней частью, снимите кольцо разъемное, нижнюю часть формы и аккуратно снимите пергамент.
  12. Грушевый пирог перевертыш готов. Приятного аппетита!

Пирог с творогом и бананом

Распечатать рецепт
 Пирог с творогом и бананом
Пирог с творогом и бананом. Еще один замечательный рецепт пирога вам в копилку. На этот раз пирог с большим количеством творога и банана. Теста здесь мало. Тесто песочное. Готовится каркас из песочного теста, потом бананы и заливается все творожной массой. Творожная масса готовится по принципу творожной запеканки. У меня творог, яйцо, сахар и манная крупа. И когда залили бананы творожной массой, сверху нужно посыпать песочной крошкой, все из того же теста. На выходе получите вкуснейший пирог, который может быть даже фаворитом на празднике. А можно баловать такой выпечкой своих родных в будни. Хочу предупредить сразу, не дожидаясь последнего шага рецепта. Пирог нужно полностью остудить и дать ему еще время для усадки. Если вы начнете сразу его нарезать, творог внутри будет жидкий и вы все испортите. Поэтому, лучше путь пирог проведет ночь в форме. На следующий день его можно аккуратно вынуть из формы или нарезать прямо в форме. Вывод. Пирог желательно готовить заранее. Утром на завтрак будет самое то!
Кухня домашняя
Keyword блюда из творога, в духовке, выпечка, десерт, завтрак, запеканка с творогом, идея для завтрака, идея для ужина, Крещение, Масленица, обед, обед на работу, пирог на песочном тесте, пирог открытый, пирог с творогом, пироги, пироги заливные, полдник, праздничная выпечка, праздничные блюда, приготовление в блендере, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, сладкая выпечка, сытный завтрак, торт, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 2 шт. банан
песочное тесто
  • 330 г мука пшеничная
  • 200 г масло сливочное
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 3 ст. лож. вода ледяная
  • 2 ст. лож. сахар
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
творожная начинка
  • 450 г творог
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 100 г сахар примерно 0,5 стакана
  • 40 г манная крупа 4 ст. лож. без горки
Кухня домашняя
Keyword блюда из творога, в духовке, выпечка, десерт, завтрак, запеканка с творогом, идея для завтрака, идея для ужина, Крещение, Масленица, обед, обед на работу, пирог на песочном тесте, пирог открытый, пирог с творогом, пироги, пироги заливные, полдник, праздничная выпечка, праздничные блюда, приготовление в блендере, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, сладкая выпечка, сытный завтрак, торт, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 2 шт. банан
песочное тесто
  • 330 г мука пшеничная
  • 200 г масло сливочное
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 3 ст. лож. вода ледяная
  • 2 ст. лож. сахар
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
творожная начинка
  • 450 г творог
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 100 г сахар примерно 0,5 стакана
  • 40 г манная крупа 4 ст. лож. без горки
Инструкции
  1. Соедините муку с сахаром и разрыхлителем. Высыпьте на стол и накрошите холодное масло, начинайте переминать руками, соединяя муку с маслом, делая комочки. Вбейте яйцо. Влейте ледяную воду.
  2. И перетрите уже все ингредиенты в крупную крошку.
  3. Переложите в форму для запекания почти все тесто. Оставьте немного на посыпку верха. Я оставила 1/4 часть. Тесто в форме начинайте утрамбовывать по дну и бортам. Старайтесь делать тонкий, равномерный слой.
  4. Очистите бананы и разрежьте на две части.
  5. Приготовьте творожную начинку. Соедините творог с яйцами и сахаром. Перебейте в однородную массу.
  6. Всыпьте манную крупу и еще раз перебейте, чтобы все равномерно соединить. На этом этапе у вас есть возможность попробовать продукт на сахар. Если вам мало сахара, сейчас его можно добавить.
  7. Переложите в форму, закрывая бананы. Лопаткой пройдитесь, чтобы распределить равномерно творог.
  8. И посыпьте отложенной песочной крошкой сверху творога. Выпекайте пирог при температуре 180 гр. минут 40-50.
  9. Пирог с творогом и бананом готов. Обязательно остудите пирог в форме и дайте ему ночь настояться. Приятного аппетита!

Итальянский лимонный торт

Распечатать рецепт
 Итальянский лимонный торт
Итальянский лимонный торт. Для нас торт ассоциируется как многослойный с различными наполнителями - прослойками из муссов, кремов, ягод, джемов. А данную выпечку мы бы назвали пирогом. Но не в Италии. Итальянцы пироги называют тортом. Ну если торт, значит - торт. Но как бы мы его не назвали, его стоит приготовить и попробовать. Готовится просто, улетает со стола быстро, а значит это вкусно. Тесто готовится с оливковым маслом и йогуртом. Оливковое масло можно заменить на другое растительное, но обязательно без запаха. И главный ингредиент - лимон, в честь него и торт назван. Так как торт готовится быстро, это хороший вариант для семейного чаепития в будни и в выходной день.
Кухня Italian
Keyword 8 марта, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, десерт, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, обед, обед на работу, пирог бисквитный, пироги, пироги заливные, полдник, праздничная выпечка, приготовление в блендере, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, сладкая выпечка, сытный завтрак, торт, ужин
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 1,05 час
Пассивное время 45 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 3 шт. куриное яйцо
  • 120 г сахар
  • 15 г разрыхлитель теста
  • 100 мл. йогурт
  • 120 мл. оливковое масло или растительное
  • 1 шт лимон
  • 250 г мука
  • 8 г ванильный сахар
Кухня Italian
Keyword 8 марта, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, десерт, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, обед, обед на работу, пирог бисквитный, пироги, пироги заливные, полдник, праздничная выпечка, приготовление в блендере, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, сладкая выпечка, сытный завтрак, торт, ужин
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 1,05 час
Пассивное время 45 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 3 шт. куриное яйцо
  • 120 г сахар
  • 15 г разрыхлитель теста
  • 100 мл. йогурт
  • 120 мл. оливковое масло или растительное
  • 1 шт лимон
  • 250 г мука
  • 8 г ванильный сахар
Инструкции
  1. Смешайте яйца и сахар с щепоткой соли, ванильным сахаром и очень хорошо взбейте миксером на высоких оборотах.
  2. Взбивайте до светлой пышной пены. Натрите цедру одного лимона. У меня два маленьких лимона. И выдавите сок с лимона. Влейте масла и йогурт. Взбейте миксером только до однородности.
  3. Смешайте муку с разрыхлителем и всыпьте половину, быстро взбейте на малых оборотах. И всыпьте вторую половину, перемешайте миксером или лопаткой до однородного состояния.
  4. Нагрейте духовку до 180-190 гр. Тесто перелейте в форму для запекания. Я использую силиконовую форму размером 28 см.
  5. Выпекайте минут 40-45 до готовности. А готовность проверяйте деревянной шпажкой. Готовый торт полностью остудите в форме, а только потом вынимайте. И нарезайте.
  6. Итальянский лимонный торт готов. Приятного аппетита!

Пирог с зеленью и творогом

Распечатать рецепт
 Пирог с зеленью и творогом
Пирог с зеленью и творогом. Хочу предложить вашему вниманию вкусный пирог, он не сладкий, начинка даже полезная. А теста совсем чуть -чуть, но все же ого сытное. Готовлю пирог на слоеном тесте. Начинка из творога (в моем случае - это рикотта) с любым твердым сыром, на ваше усмотрение. Я использовала сыр пармезан. Еще в начинке много зелени. зелень будет сборная из шпината, рукколы, мяты и петрушки. Мяту добавила небольшое количество. Но набор зелени можно поменять и будет еще вкуснее, если бросите зеленый лук. Можно еще добавить вареные яйца. Пирог можно приготовить открытым, а можно закрыть тонкой крышкой из теста. Что я и собираюсь сделать. Этот пирог желательно полностью остудить, лучше оставить на ночь. Тогда начинка хорошо схватится и не будет вытекать. Кусочек пирога вы можете взять с собой на работу. Пирог послужить отличным сытным завтраком.
Кухня домашняя
Keyword блюда из творога, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, завтрак, закуски, идея для завтрака, несладкая выпечка, обед, обед на работу, пирог на песочном тесте, пирог с творогом, пироги, праздничная выпечка, праздничные блюда, соленая выпечка, сытный завтрак, холодные закуски
Время подготовки 20-30 мин.
Время приготовления 1 час
Пассивное время 30 мин.
Порции
на семью
Ингредиенты
тесто для пирога
  • 300 г мука
  • 150 г масло сливочное
  • 50 г йогурт или сметана
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 0,5 чай. лож. соль
  • 1 чай. лож. сахар
  • 0,5 чай. лож. разрыхлитель теста
начинка
  • 200 г творог
  • 100 г сыр твердых сортов
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 300 г зелень
  • по вкусу специи
Кухня домашняя
Keyword блюда из творога, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, завтрак, закуски, идея для завтрака, несладкая выпечка, обед, обед на работу, пирог на песочном тесте, пирог с творогом, пироги, праздничная выпечка, праздничные блюда, соленая выпечка, сытный завтрак, холодные закуски
Время подготовки 20-30 мин.
Время приготовления 1 час
Пассивное время 30 мин.
Порции
на семью
Ингредиенты
тесто для пирога
  • 300 г мука
  • 150 г масло сливочное
  • 50 г йогурт или сметана
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 0,5 чай. лож. соль
  • 1 чай. лож. сахар
  • 0,5 чай. лож. разрыхлитель теста
начинка
  • 200 г творог
  • 100 г сыр твердых сортов
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 300 г зелень
  • по вкусу специи
Инструкции
  1. Смешайте муку с разрыхлителем, солью и сахаром. Выньте из холодильника масло и нарежьте его на небольшие кусочки. И начинайте соединять ножом муку с маслом в крошку.
  2. Вбейте яйцо и влейте йогурт. И тут можно уже применить руки. Быстро замесите тесто, а вернее соедините в один ком.
  3. Разделите тесто на 2 части. Одна часть большая, для основы. Вторая часть маленькая, для крышки. Маленькую часть заверните в пленку и положите в холодильник.
  4. Основную часть теста раскатайте прямо на пергаменте в тонкий пласт. Края можно не выравнивать.
  5. Перенесите вместе с пергаментом тесто в форму для запекания, качественно уложите по форме, вилкой сделайте проколы и отправьте на время в холодильник.
  6. А пока приготовьте начинку. Нарежьте мелко всю зелень, смешайте с творогом и яйцами. Соль и перец по вкусу.
  7. Перемешайте и на мелкой терке натрите сыр.
  8. Выньте из холодильника тесто, переложите начинку. Начинайте разогревать духовку до 180 гр. А тем временем раскатайте тонко крышку для пирога. Помните, мы оставляли в холодильнике небольшой кусочек теста.
  9. Раскатайте и уложите тесто сверху начинки. Края
  11. Пирог с зеленью и творогом готов. Приятного аппетита!

Кукурузный пирог с томатами и сыром

Распечатать рецепт
 Кукурузный пирог с томатами и сыром
Кукурузный пирог с томатами и сыром. Если вы сидите на посту или нет желания сегодня употреблять мясо, советую приготовить вам вкуснейший пирог с томатами и сыром бри. Хотя сыр, вы можете брать свой любимый сорт. Я люблю бри и потом он отлично оттеняет кукурузную кашу, которая практически не имеет яркого вкуса. Поэтому берите сыр с ярким ароматом, он здесь будет кстати. "Кукурузный пирог" это громко сказано. Это кукурузная каша, приготовленная на воде с молоком или на одной воде с добавлением консервированной или замороженной кукурузы и сливочным маслом. А потом уже готовая каша запекается в духовке с томатами и сыром. Томаты вы можете заменить на кружки кабачка или используйте только сыр. Пирог невероятно вкусный, сытный. Его можно подготовить вечером, а утром отправить в духовку и будет вам завтрак, к которому можно пожарить еще яйцо.
Кухня домашняя
Keyword блюда из круп, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, горячие блюда, пирог открытый, пироги, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты вторых блюд
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан кукурузная крупа
  • 2 стакана вода + молоко
  • 1 зубчик чеснок
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 стакан кукуруза замороженная или консервированная
  • по вкусу масло сливочное и растительное
  • 6-8 шт. томаты черри
  • 100 г сыр бри
  • по вкусу базилик или мята
  • 1 ст. лож. сок лимона
Кухня домашняя
Keyword блюда из круп, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, горячие блюда, пирог открытый, пироги, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты вторых блюд
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан кукурузная крупа
  • 2 стакана вода + молоко
  • 1 зубчик чеснок
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 стакан кукуруза замороженная или консервированная
  • по вкусу масло сливочное и растительное
  • 6-8 шт. томаты черри
  • 100 г сыр бри
  • по вкусу базилик или мята
  • 1 ст. лож. сок лимона
Инструкции
  1. Засыпьте в сотейник кукурузную крупу, слегка посолите.
  2. Смешайте молоко с водой и доведите до кипения, залейте тонкой струйкой в крупу, сразу перемешивая. Добавьте зубчик чеснока и варите кашу до готовности.
  3. В конце приготовления, поперчите, добавьте масло и зерна замороженной или консервированной кукурузы.
  4. Форму для запекания или сковороду (которую можно использовать для духовки) смажьте растительным маслом. Переложите кукурузную кашу и распределите ровным слоем. Погрузите в кашу томаты черри и разложите ломтики сыра. Отправьте в разогретую духовку до 200 гр. Выпекайте минут 15-20.
  5. Кукурузный пирог с томатами и сыром готов. Посыпьте любой зеленью (у меня базилик), сбрызнете соком лимона и посыпьте черным перцем. Приятного аппетита!