Пирог с клубникой. Хочу предложить вам приготовить вкуснейший пирог с клубничной начинкой. А тесто готовится из овсяных хлопьев с небольшим количеством муки. Сахара тоже маловато, но вы можете добавить его по своему вкусу.
Тесто для пирога замешивается ложкой или лопаткой и очень быстро, поэтому нужно сразу нагревать духовку.
Что касается клубники - мне всегда жалко пускать в выпечку клубнику, ее лучше употреблять в свежем виде. Но если у вас своя клубника и ее много, почему бы и не приготовить пирог. А бывает - купил клубнику, пока довез до дома, а она уже не первой свежести. Вот тогда и готовлю выпечку с такой клубникой.
Время подготовки | 15 минут |
Время приготовления | 45 минут |
Пассивное время | 30 минут |
Порции |
на семью
|
Ингредиенты
- 1 стакан овсяные хлопья
- 3/4 стакан мука
- 2 ст.лож. сахар
- 1 чай.лож. крахмал кукурузный
- 85 г масло сливочное
- щепотка соль
- щепотка ванилин
- 1/4 чай.лож. сухой имбирь по желанию
- 4 ст.лож. молоко или вода
- 250 г клубника
- 1 чай.лож. разрыхлитель теста
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Включает духовку на 180 гр. И начинайте готовить тесто. Смешайте муку, овсяные хлопья, соль, сахар, ванилин, разрыхлитель, крахмал кукурузный или картофельный, сухой имбирь по желанию. Перемешайте сухие ингредиенты лопаткой или ложкой.
- Растопите сливочное масло и влейте в сухую смесь. Тщательно перемешайте до однородной массы.
- Застелите форму для запекания пергаментной бумагой. Визуально отмерьте 3/4 теста и перенесите ее в форму. Утрамбуйте ровным слоем лопаткой, можно руками.
- Нарежьте клубнику на более мелкие кусочки, разложите на тесто - утрамбовывать не нужно)).
- Посыпьте сверху остатками теста - утрамбовывать не нужно.
- Полейте по всей поверхности молоком. И отправьте в духовку.
- Выпекайте минут 30. Выньте из духовки готовый пирог и полностью остудите в форме.
- Остывший пирог выньте из формы и нарежьте на порционные - пирожные.
- Пирог с клубникой готов. Приятного аппетита!