Омлет с яблоком и сыром фета. Если у вас уже закончились идеи для завтраков, а однообразные блюда уже поднадоели, тогда смотрите у нас на сайте в рублике "Завтрак" хорошие рецепты.
Сегодня предлагаю вам новую идею для завтрака или ужина. Идея необычная, но интересная и вкусная. Необычно и интересно здесь сочетание яблока с яйцами. Но имеется еще один ингредиент, который совместит и подружит, казалось бы, несовместимые продукты. Это сыр фета. Благодаря тому, что он соленый, яблоко и яйца приобретают неповторимый вкус.
А еще это блюдо очень полезное, с большим количеством белка и калорий совсем не много.
Для пущей пользы добавьте много зелени. Она и витаминная и много в ней клетчатки.
Яблоко берите не слишком сладкое.
Время подготовки | 5 минут |
Время приготовления | 15 минут |
Пассивное время | 10 минут |
Порции |
1 порция
|
Ингредиенты
- 0,5 шт. яблоко
- 1 ст. лож. масло сливочное
- 2 шт. яйцо
- 2 ст. лож. молоко
- 60 г сыр фета
- по вкусу соль, перец
- 60 г руккола для подачи
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Нарежьте половину яблока (у меня крупное) на дольки, а дольки поперек на тонкие пластины. Жарьте на среднем огне со сливочным маслом до золотистости. Посолите. Рассчитайте сейчас соль на все блюдо, так как яйца солить уже не будем.
- А пока яблоко жарится, соедините яйца с молоком и сыром фета. Вилкой перемешайте и раздавите крупные кусочки феты.
- Перелейте яичную смесь к яблокам и пару раз перемешайте лопаткой. Убавьте огонь до чуть ниже среднего. Накройте крышкой.
- И доведите до готовности. Главное, не передержите и пересушите яйца. Готовый омлет обязательно поперчите на свой вкус.
- Подавайте омлет на подушке из зелени. У меня руккола. Омлет с яблоком и сыром фета готов. Приятного аппетита!