Ингредиент: сок лимона

Салат из пасты с сыром и оливками

Распечатать рецепт
 Салат из пасты с сыром и оливками
Салат из пасты с сыром и оливками. Это самая простая еда для выходных дней и достаточно легко можно приготовить в любой вечер недели. С такими рецептами справятся даже дети. Нужно только научить их варить макароны или варите их сами и после остывания держите для таких салатов в холодильнике. А самое главное - это вкусно. Теперь к мелким деталям. Макароны используйте любой формы и размера. Но качество должно быть отличным, то этого зависит вкус салата. Помидоры можно взять черри, как в моем случае или самые обычные томаты. Сыр фета вы можете заменить на брынзу, на моцареллу. И оливки используйте любой цвет.
Кухня Italian
Keyword блюда из макарон, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, приготовление в кастрюле, салат из помидоров, салат с оливками, салат с сыром, салаты, салаты простые, салаты с макаронами
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г макароны
  • 150 г томаты черри
  • 50 г оливки
  • 100 г сыр фета
  • по вкусу листья шпината
соус
  • 1 ст. лож. майонез
  • 2 ст. лож. йогурт или сметана
  • 1 чай. лож. горчица сладкая
  • 1 ст. лож. сок лимона
  • специи орегано, черный перец, розмарин, тимьян, шалфей
Кухня Italian
Keyword блюда из макарон, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, приготовление в кастрюле, салат из помидоров, салат с оливками, салат с сыром, салаты, салаты простые, салаты с макаронами
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г макароны
  • 150 г томаты черри
  • 50 г оливки
  • 100 г сыр фета
  • по вкусу листья шпината
соус
  • 1 ст. лож. майонез
  • 2 ст. лож. йогурт или сметана
  • 1 чай. лож. горчица сладкая
  • 1 ст. лож. сок лимона
  • специи орегано, черный перец, розмарин, тимьян, шалфей
Инструкции
  1. Соус для этого блюда готовлю прямо в салатнике. Смешайте сметану, майонез, горчицу (горчица может быть сладкая или острая, выбор за вами), мелко нарезанные листья шпината (если листья маленького размера, можно оставить целыми), сок лимона (или бальзамический уксус) и набор специй перетертых в ступке. Соль не добавляйте в соус. Будут макароны, которые варятся в подсоленной воде и еще соленый сыр фета и оливки. А в соусе присутствует майонез, который тоже уже соленый. Тщательно перемешайте.
  2. Нарежьте на 2 или 4 части томаты черри или нарежьте крупным кубиком обычный помидор.
  3. Заранее сварите в подсоленной воде макароны любой формы, слейте жидкость и пока макароны теплые, перемешайте с томатами и соусом.
  4. Нарежьте мелким кубиком или раскрошите сыр фета. Теперь аккуратно перемешайте.
  5. И оливки. Хотите бросайте их целыми в салат, а хотите, нарежьте колечками или как вам будет угодно. Салат из пасты с сыром и оливками готов. Приятного аппетита!

Тыквенный кисель с апельсином и соус из жмыха

Распечатать рецепт
 Тыквенный кисель с апельсином и соус из жмыха
Тыквенный кисель с апельсином и соус из жмыха. С появлением на прилавках магазинов, различных напитков - и газированных и без газа и пакетированные соки и чего только нет, мы напрочь забыли о старинных напитках, таких как Кисель. А ведь это вкусный и полезный напиток, который особенно любят дети. Хотя в наше время, многие дети даже не знают, что это такое. Кисель можно подать как десерт, добавив больше крахмала, что бы добиться желеобразного состояния. А можно приготовить жидкий напиток с нежной консистенцией. Сегодня я предлагаю приготовить кисель из тыквы с апельсином. А чтобы ароматный жмых вы не успели спустить в унитаз, приготовлю из него соус, который вы можете подать к блинчикам, вафлям, оладьям. Можно использовать как крем для тортов и пирогов, как начинку для пирожков.
Кухня домашняя
Keyword безалкогольные напитки, блюда из тыквы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, для детей, крем для торта, напитки, начинки для блинов, постные блюда, приготовление в блендере, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, соус на сметане, соус ягодный, соусы, фруктовый десерт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 2,30 минут
Пассивное время 2 часа
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 300 г тыква
  • 1 шт. апельсин
  • 2 литр вода
  • 2 ст. лож. крахмал кукурузный
  • 1 звездочка бадьян
  • 1 палочка корица
  • 4 шт. гвоздика
  • 4 шт. перец душистый
  • по вкусу сахар
  • 2-3 ст. лож. сок лимона
  • 2 ст. лож. сметана для соуса по желанию
Кухня домашняя
Keyword безалкогольные напитки, блюда из тыквы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, для детей, крем для торта, напитки, начинки для блинов, постные блюда, приготовление в блендере, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, соус на сметане, соус ягодный, соусы, фруктовый десерт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 2,30 минут
Пассивное время 2 часа
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 300 г тыква
  • 1 шт. апельсин
  • 2 литр вода
  • 2 ст. лож. крахмал кукурузный
  • 1 звездочка бадьян
  • 1 палочка корица
  • 4 шт. гвоздика
  • 4 шт. перец душистый
  • по вкусу сахар
  • 2-3 ст. лож. сок лимона
  • 2 ст. лож. сметана для соуса по желанию
Инструкции
  1. Очистите тыкву и нарежьте небольшим кубиком. Апельсин очищать не нужно. Только нужно хорошо вымыть. Нарежьте кружками или дольками. Соедините все ингредиенты со специями в кастрюле, залейте водой и после закипания варите 20 минут, до мягкости тыквы. Снимите с плиты, накройте крышкой и оставьте до полного остывания. За это время отвар настоится и вы устраните риск обжечься на следующем этапе.
  2. Выньте из отвара все специи и используя погружной блендер или перелейте в чашу блендера, перебейте тщательно в однородную массу.
  3. При помощи дуршлага с мелкими отверстиями или используйте сито, процедите отвар. Жмых сразу перекладывайте в сковороду. А процеженный отвар верните на плиту.
  4. В теплой воде разведите крахмал.
  5. И когда отвар закипит, добавьте в него сахар по вкусу и варите минуту, пока растворится сахар. Теперь влейте тонкой струйкой крахмальную жидкость, при этом постоянно перемешивайте кисель. Выдавите сок лимона. Варите еще минуту и снимите с плиты.
  6. Кисель готов. Чуть остудите и можно подавать в теплом или остывшем виде.
  7. Вернемся к жмыху. В сковороду к жмыху добавьте пару ложек сахар. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума и тушите без крышки минут пять.
  8. Добавим кислинки в качестве сметаны, перемешайте и тушите еще пару минут. Если вы хотите постный соус, сметану замените на сок лимона. К соусу можно приготовить блинчики или оладьи, вафли.
  9. Тыквенный кисель с апельсином и соус из жмыха готовы. Приятного аппетита!

Капустный салат с горошком и оливками

Распечатать рецепт
 Капустный салат с горошком и оливками
Капустный салат с горошком и оливками. Мы все знакомы и часто готовим в холодное время года салат из капусты с морковкой. Хочу предложить простой салат из той же белокочанной капусты, но с зеленым замороженным горошком и оливками. И горошек, и оливки придают салату неповторимый аромат с новыми нотками. Заправка для салата и кислая, и сладкая, а соль по вкусу. Ее может и не быть в этом салате. Такой салат я готовлю часто, вы можете убедиться по фотографиям. В самом низу салат с семечками и оливки у меня с косточками. А на главном фото, салат с грецким орехом и оливки уже без косточек, нарезанные колечками. Если есть в наличие зелень, используйте любую. У меня руккола. Если зелени нет, исключите ее. Оливки берите любой сорт и цвет. Что касается горошка. Вы можете в салат добавить консервированный, но это будет уже другой вкус, но так же хорош, как и с замороженным горошком. Салат вы можете подавать как самостоятельное блюдо на ужин или в любое время суток в Пост. Можете подать в качестве гарнира к рыбным и мясным блюдам. Можно подать на праздничный стол как холодную закуску.
Кухня домашняя
Keyword блюда на каждый день, Блюда ПП, вегетарианские блюда, гарнир, овощные салаты, постные блюда, праздничные салаты, салат из капусты, салат с оливками, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 200 г капуста белокочанная
  • 0,5 стакан зеленый замороженный горошек
  • 1 пучок руккола
  • 10 шт. оливки
  • по вкусу семена, семечки, орехи
заправка
  • 2 ст. лож. растительное масло
  • 2 ст. лож. сок лимона или по вкусу
  • 1 чай. лож. горчица зернистая
  • 1 чай. лож. мед без верха
  • по вкусу специи
Кухня домашняя
Keyword блюда на каждый день, Блюда ПП, вегетарианские блюда, гарнир, овощные салаты, постные блюда, праздничные салаты, салат из капусты, салат с оливками, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 200 г капуста белокочанная
  • 0,5 стакан зеленый замороженный горошек
  • 1 пучок руккола
  • 10 шт. оливки
  • по вкусу семена, семечки, орехи
заправка
  • 2 ст. лож. растительное масло
  • 2 ст. лож. сок лимона или по вкусу
  • 1 чай. лож. горчица зернистая
  • 1 чай. лож. мед без верха
  • по вкусу специи
Инструкции
  1. Прямо в салатнике, чтобы не пачкать лишнюю посуду, приготовьте заправку для салата. Смешайте оливковое или другое растительное масло с медом, соком лимона, зернистой горчицей и специями на ваш выбор. Сегодня у меня выбор пал на зиру, кориандр, тмин и тимьян с черным перцем. Соль по вкусу. Чем больше будете использовать сок лимона, тем меньше потребуется соли. Поэтому соль в самом конце приготовления.
  2. На стакан воды бросьте чай. ложку сахара и доведите до кипения. Горошек из морозилки отправьте в кипящую воду с сахаром. Варите две минуты. Слейте воду, а горошек остудите под холодной проточной водой и отправьте в заправку. Перемешайте.
  3. Добавьте любую зелень. У меня руккола и я ее мелко нарезала, так она лучше пережевывается. Тонко нашинкуйте капусту. Перемешайте.
  4. Нарежьте оливки. Нарезка любая. Если имеются косточки, предварительно их нужно вынуть. Вот и весь состав. Тщательно перемешайте.
  5. Переложите в чистый салатник и посыпьте дробленными орехами или жареными семечками. Капустный салат с горошком и оливками готов. Приятного аппетита!

Крем из печени трески с овощами и яйцом

Распечатать рецепт
 Крем из печени трески с овощами и яйцом
Крем из печени трески с овощами и яйцом. Крем из печени трески - это типично скандинавский рецепт. В Скандинавии треска является ее частью. А как может быть иначе, ведь рыба веками определяла жизнь шведов, датчан, исландцев, норвежцев, гренландцев и жителей Северной Германии. Для приготовления крема используется печень трески или икра трески. В состав входит картофель, но я заменила на цветную капуста, она менее калорийная, а по вкусу мало чем отличается от картофеля в уже готовом креме. И это более облегченный вариант. Такой крем вы можете хранить в холодильнике дня два, три. Это отличная закуска или полноценный завтрак, обед или ужин. Намажьте ломтик хлеба кремом и заварите чай или сварите кофе. А можете поставить креманку с кремом на праздничный стол и мало, кто откажется от такой закуски под горячительные напитки.
Кухня домашняя, скандинавская
Keyword Блюда из морепродуктов, блюда на каждый день, Блюда ПП, закуски, закуски из морепродуктов, крем, паштет, праздничные блюда, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, холодные закуски
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 90 г печень трески
  • 50-70 г морковь вареная
  • 6-7 соцветий капуста цветная
  • 2 шт. вареные яйца
  • 1 ст. лож. каперсы
  • 1 ст. лож. сок лимона
  • по вкусу перец черный
  • 1 зуб. чеснок
Кухня домашняя, скандинавская
Keyword Блюда из морепродуктов, блюда на каждый день, Блюда ПП, закуски, закуски из морепродуктов, крем, паштет, праздничные блюда, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, холодные закуски
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 90 г печень трески
  • 50-70 г морковь вареная
  • 6-7 соцветий капуста цветная
  • 2 шт. вареные яйца
  • 1 ст. лож. каперсы
  • 1 ст. лож. сок лимона
  • по вкусу перец черный
  • 1 зуб. чеснок
Инструкции
  1. Чтобы быстро сварить морковь, очистите ее и нарежьте мелким кубиком, залейте водой и добавьте соцветия цветной капусты (если нет капусты, используйте картофель, нарезанный как, и морковь), слегка посолите и варите до готовности.
  2. Сварите яйца, остудите. Яйца хорошо чистятся в теплом виде. Вскройте баночку печени трески. Очистите небольшой зубчик чеснока.
  3. С готовых овощей слейте жидкость. Овощи переложите в чашу блендера. Очистите и нарежьте крупно яйца. Добавьте каперсы, чеснок.
  4. Печень трески. Поперчите. Выдавите сок лимона.
  5. Перебейте до кремового состояния.
  6. Крем из печени трески с овощами и яйцом готов. Приятного аппетита!

Салат из кус-куса с морковью в медовом соусе

Распечатать рецепт
 Салат из кус-куса с морковью в медовом соусе
Салат из кус-куса с морковью в медовом соусе. Этот салат вы можете приготовить для своих друзей вегетарианцам. Им точно салат придется по душе. Но будут довольны не только вегетарианцы, вы можете подать такой салат к рыбе или мясу в качестве гарнира. Здесь кус-кус придает салату нежную консистенцию. Морковь внесет сочность и сладость. Но на моркови сладость не заканчивается, будет еще изюм со сладкой ноткой и заправка для салата на меде. Травы внесут свежесть, а миндальные лепестки хрустящую текстуру. Салат готовится быстро, ведь для него понадобится сырая морковь, а кус-кус варить не потребуется, он будет готов через пять минут и для этого понадобится только кипяток.
Кухня домашняя
Keyword блюда из круп, блюда из кус-куса, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, вегетарианские блюда, гарнир, овощные салаты, постные блюда, салат из кус-куса, салат из моркови, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 100 г морковь сырая
  • 0,5 стакан кус-кус
  • 1 горсть изюм
  • 7-8 шт. листья мяты
  • 3-4 веточки петрушка
  • по вкусу специи-черный перец, кориандр, тмин, тимьян, зира
  • 1 чай. лож. мед
  • 1 чай. лож. горчица сладкая
  • 2 ст. лож. оливковое масло
  • сок лимона
Кухня домашняя
Keyword блюда из круп, блюда из кус-куса, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, вегетарианские блюда, гарнир, овощные салаты, постные блюда, салат из кус-куса, салат из моркови, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 100 г морковь сырая
  • 0,5 стакан кус-кус
  • 1 горсть изюм
  • 7-8 шт. листья мяты
  • 3-4 веточки петрушка
  • по вкусу специи-черный перец, кориандр, тмин, тимьян, зира
  • 1 чай. лож. мед
  • 1 чай. лож. горчица сладкая
  • 2 ст. лож. оливковое масло
  • сок лимона
Инструкции
  1. Кус-кус смешайте с изюмом и залейте кипящей водой. Оставьте на минут 5-10 под крышкой.
  2. А пока крупа набухает, приготовьте овощную составляющую. Сырую морковь очистите и натрите на крупной терке, мелко нарежьте всю зелень. Если у вас нет свежей мяты, можно добавить маленькую щепотку сухую мяту. Не переборщите с сухой мятой, она с более насыщенным ароматом, нежели свежая. Прямо в морковь добавьте сладкую горчицу, мед, выдавите сок лимона, добавьте перетертые в ступке - горошины черного перца, зира, кориандр и тмин. Влейте оливковое масло и тщательно перемешайте.
  3. За это время кус-кус успел впитать всю жидкость и набухнуть, а если жидкость осталась, слейте ее. Взрыхлите вилкой крупу и смешайте с морковью. Соль добавляйте по вкусу.
  4. Переложите салат горкой на блюдо и посыпьте любыми орешками. Я использовала лепестки миндаля, предварительно их подсушила на сковороде. Салат из кус-куса с морковью в медовом соусе готов. Приятного аппетита!

Салат из свеклы с сыром фета

Распечатать рецепт
 Салат из свеклы с сыром фета
Салат из свеклы с сыром фета и семечками подсолнуха. Я обожаю подобные салаты из овощей, в том числе и из свеклы. Кто любит свеклу, тот меня поймет. Такие салаты легкие, полезные для тех тот кто следит за свои весом и здоровьем. Я не то, что слежу за своим, но периодически хочется разгрузиться. Данный салат из вареной свеклы - это отличный вариант для легкого, полезного ужина. А можно подать и как гарнир, особенно под рыбные продукты.
Кухня домашняя
Keyword блюда на каждый день, Блюда ПП, вегетарианские блюда, гарнир, овощные салаты, салат из свеклы, салат с сыром, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 250 г вареная свекла
  • 100 г сыр фета
  • 1 пучок руккола
  • горсть семечки подсолнуха
  • 3 ст. лож. растительное масло
  • 1 чай. лож. мед
  • 2 ст. лож. сок лимона
  • 1 чай. лож. горчица зернистая
  • по вкусу специи-черный перец, кориандр, тмин, тимьян, зира
Кухня домашняя
Keyword блюда на каждый день, Блюда ПП, вегетарианские блюда, гарнир, овощные салаты, салат из свеклы, салат с сыром, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 250 г вареная свекла
  • 100 г сыр фета
  • 1 пучок руккола
  • горсть семечки подсолнуха
  • 3 ст. лож. растительное масло
  • 1 чай. лож. мед
  • 2 ст. лож. сок лимона
  • 1 чай. лож. горчица зернистая
  • по вкусу специи-черный перец, кориандр, тмин, тимьян, зира
Инструкции
  1. Заранее сварите свеклу или запеките в духовке. Остудите. Приготовьте соус для салата. Смешайте любое растительное масло с соком лимона, медом и зернистой горчицей. Специи добавляйте по вкусу. Я выше написала, какие специи использовала. Соус тщательно перемешайте. Часть соуса отлейте - достаточно 1 ст. лож.
  2. Свеклу очистите и нарежьте небольшим кубиком. Перемешайте в соусе.
  3. Рукколу перемешайте со свеклой.
  4. Выложите свеклу с зеленью на блюдо.
  5. Разбросайте кубики сыра фета и посыпьте семечками подсолнуха. Полейте соусом, который отливали ранее. Салат из свеклы с сыром фета готов. Приятного аппетита!

Куриные крылышки с салатом из макарон

Распечатать рецепт
 Куриные крылышки с салатом из макарон
Куриные крылышки с салатом из макарон. Куриные крылья, как правило, маринуют и готовят барбекю или запекают в духовке. Или как в моем случае, жарят на сковороде. Мариновать крылья я буду с каджунскими специями, которые без труда можно собрать самим. Главные ингредиенты для набора, это сушеные чеснок с луком, семена сельдерея и различные виды перцев. А вот пряные травы, вы можете добавлять в состав по своему усмотрению и вкусу. Еще в маринаде будет соевый соус, это вместо соли и сок лимона. Крылья выйдут вкуснейшие, ароматные. Вы можете для маринада использовать набор специй для курицы. А на гарнир будет салат из макарон с красным сладким луком и все теми же специями. Приготовьте такой обед или ужин и вам близкие скажут "Спасибо".
Кухня домашняя
Keyword блюда из курицы, блюда из макарон, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, гарнир, горячие блюда, идея для ужина, куриные крылья, курица, обед, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, салаты с макаронами, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 3 часа
Пассивное время 2,30 часа
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • куриные крылья
маринад
  • 1 ст. лож. растительное масло
  • 2-3 ст. лож. соевый соус
  • 2 ст. лож. сок лимона
  • 0,5 чай. лож. лук сухой
  • 0,5 чай. лож. сухой чеснок
  • 6 шт. перец черный горошком
  • 1/4 чай. лож. семена сельдерея
  • 0,5 чай. лож. сладкая
  • 1/4 чай. лож. кориандр в зернах
  • 1/4 чай. лож. тимьян
  • 0,5 чай. лож. орегано
гарнир
  • 150 г макароны
  • 1/4 шт. лук красный
  • по вкусу зелень - укроп, петрушка
  • 2 ст. лож. сметана
Кухня домашняя
Keyword блюда из курицы, блюда из макарон, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, гарнир, горячие блюда, идея для ужина, куриные крылья, курица, обед, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, салаты с макаронами, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 3 часа
Пассивное время 2,30 часа
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • куриные крылья
маринад
  • 1 ст. лож. растительное масло
  • 2-3 ст. лож. соевый соус
  • 2 ст. лож. сок лимона
  • 0,5 чай. лож. лук сухой
  • 0,5 чай. лож. сухой чеснок
  • 6 шт. перец черный горошком
  • 1/4 чай. лож. семена сельдерея
  • 0,5 чай. лож. сладкая
  • 1/4 чай. лож. кориандр в зернах
  • 1/4 чай. лож. тимьян
  • 0,5 чай. лож. орегано
гарнир
  • 150 г макароны
  • 1/4 шт. лук красный
  • по вкусу зелень - укроп, петрушка
  • 2 ст. лож. сметана
Инструкции
  1. В первую очередь нужно замариновать крылья. Приготовьте маринад из перечисленных выше ингредиентов для маринада. Часть специй 0,5 чай. лож. отложите для салатного соуса.
  2. Тщательно перемешайте крылья в маринаде со всех сторон. Оставьте крылья мариноваться часа два. В этом маринаде вы можете оставить крылья на сутки в холодильнике.
  3. По истечение времени, нагрейте сковороду и разложите крылья. Жарьте с двух сторон до румяной корочки на среднем огне, а потом убавьте огонь и тушите под крышкой минут 15.
  4. Параллельно готовьте гарнир. Варите в подсоленной воде макароны любой формы до готовности. А пока варятся макароны, приготовьте соус для салата. Мелко нарежьте зелень, тонкими полукольцами лук, влейте сметану или майонез и добавьте 0,5 чай. лож. специи, которые использовали для маринада крыльев.
  5. С макарон слейте полностью жидкость, макароны перемешайте в соусе.
  6. Куриные крылышки с салатом из макарон готовы. Приятного аппетита!

Овощной салат с тунцом и творогом

Распечатать рецепт
 Овощной салат с тунцом и творогом
Овощной салат с тунцом и творогом. Мне нужно было что-то приготовить на ужин. А времени мало и к вечеру уже устала, так не хотелось стоять у плиты. Хоть вари макароны. Вспомнила про этот салат. Встретила его на просторах интернета, но он вызвал у меня недоверие. Я понимаю, консервированный тунец и овощи, а здесь еще творог. В холодильнике все ингредиенты были. Решилась. И о чудо, как было вкусно. Не только мне. Советую приготовить. На приготовление уходит минут 10.
Кухня домашняя
Keyword Блюда из морепродуктов, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, закуски из морепродуктов, идея для ужина, Легкий ужин, обед, салат из огурцов, салат из помидоров, салат с творогом, салаты, салаты без майонеза, салаты из морепродуктов, салаты простые, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 90 г консервированный тунец в масле
  • 100 г творог
  • 1 чай. лож. сок лимона
  • 1 шт. огурец 100 г
  • 1 шт. помидор 100 г
  • 1 ст. лож. оливковое масло
  • по вкусу специи
  • 1 горсть листья салата
Кухня домашняя
Keyword Блюда из морепродуктов, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, закуски из морепродуктов, идея для ужина, Легкий ужин, обед, салат из огурцов, салат из помидоров, салат с творогом, салаты, салаты без майонеза, салаты из морепродуктов, салаты простые, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 90 г консервированный тунец в масле
  • 100 г творог
  • 1 чай. лож. сок лимона
  • 1 шт. огурец 100 г
  • 1 шт. помидор 100 г
  • 1 ст. лож. оливковое масло
  • по вкусу специи
  • 1 горсть листья салата
Инструкции
  1. Застелите блюдо листьями салата. У меня их не было, я использовала листья пекинской капусты, верхнюю нежную часть. Я готовила две порционные тарелки. Вы можете формовать салат на одном большом блюде.
  2. Приготовьте салат из овощей. Нарежьте небольшими кусочками огурец и помидор, мелко нарежьте укроп, посолите, поперчите и заправьте оливковым маслом.
  3. Переложите салат на зелень.
  4. С тунца слейте масло и мякоть соедините с творогом, перцем и соком лимона. Тщательно перемешайте вилкой, раздавливая комочки тунца и творога.
  5. Переложите тунца с творогом на овощной салат. Перемешивать не нужно, так и подавайте. Овощной салат с тунцом и творогом готов. Приятного аппетита!

Запеченная курица с тыквой и кус-кусом

Распечатать рецепт
 Запеченная курица с тыквой и кус-кусом
Запеченная курица с тыквой и кус-кусом. Курица - это классика нашей кухни. В этом рецепте курицу можно запекать в целом виде, а можно использовать только ее части, в моем случае, это куриный окорочок. Для этого рецепта курица кладется вместе с тыквой и луком в форму и вместе запекаются. Таким образом, овощи пропитываются ароматом курицы, и они становятся такими вкусными, когда позже соедините с кус-кусом. А в качестве соуса приготовьте остренький, освежающий салат из свежей моркови с чесноком. Вышло самостоятельное, вкуснейшее блюдо, на приготовление которого ушло не так уж и много времени.
Кухня домашняя
Keyword блюда из курицы, блюда из кус-куса, блюда из тыквы, блюда на каждый день, Блюда ПП, в духовке, горячие блюда, запекание, идея для ужина, куриные окорочка, курица, обед, рецепты вторых блюд, романтический ужин, ужин
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 35 минут
Порции
1-2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. куриные окорочка
  • 200 г тыква
  • 1 шт. лук красный
  • 3 зуб. чеснок
  • 6 шт. тимьян веточка
  • 1 ст. лож. оливковое масло
  • 1 ст. лож. сок лимона
  • 3 веточки петрушка
  • 2 ст. лож. изюм
  • 80 г кус-кус
  • по вкусу специи
соус - салат
  • 1 шт. морковь
  • 1 зуб. чеснок
  • 1 ст. лож. сметана с верхом
  • по вкусу соль, сахар, перец
  • 1 чай. лож. сок лимона
Кухня домашняя
Keyword блюда из курицы, блюда из кус-куса, блюда из тыквы, блюда на каждый день, Блюда ПП, в духовке, горячие блюда, запекание, идея для ужина, куриные окорочка, курица, обед, рецепты вторых блюд, романтический ужин, ужин
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 35 минут
Порции
1-2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. куриные окорочка
  • 200 г тыква
  • 1 шт. лук красный
  • 3 зуб. чеснок
  • 6 шт. тимьян веточка
  • 1 ст. лож. оливковое масло
  • 1 ст. лож. сок лимона
  • 3 веточки петрушка
  • 2 ст. лож. изюм
  • 80 г кус-кус
  • по вкусу специи
соус - салат
  • 1 шт. морковь
  • 1 зуб. чеснок
  • 1 ст. лож. сметана с верхом
  • по вкусу соль, сахар, перец
  • 1 чай. лож. сок лимона
Инструкции
  1. Очистите и нарежьте небольшими кусочками тыкву и красный лук. Чеснок только очистите. Все складывайте в форму для запекания. Добавьте веточки тимьяна, оливковое масло, соль, перец, паприку. Перемешайте.
  2. И куриный окорочок перемешайте с малом и специями от овощей. Окорочок положите на овощи. При запекании овощи будут пропитываться соком мяса курицы. Отправьте в разогретую духовку до 180 гр. на минут 30-35 без фольги.
  3. А пока курица загорает, приготовьте кус-кус и салат. Кус-кус залейте кипятком и оставьте на минут пять-десять, пока крупа впитает всю жидкость. Если жидкость вся не впиталась, просто слейте ее в раковину. Добавьте в кус-кус изюм (изюм нужно предварительно замочить в теплой воде на 15 минут, воду слить, а изюм ополоснуть) и зелень. Перемешайте. Соль пока не добавляйте.
  4. Салат из моркови. Натрите сырую морковь на крупной терке, зубчик чеснока на мелкой и заправьте сметаной с солью и соком лимона или майонезом. Перемешайте.
  5. Вот и приготовилась курица с тыквой. Окорочок переложите на тарелку.
  6. А овощи перекиньте в кус-кус вместе с маслом и соком, который образовался в форме. Что касаемо тимьяна. Если веточки оказались сверху, они стали хрустящими. Просто пройдитесь пальцами по веточке и листья сами отпадут. Вот их отправьте вместе с тыквой к крупе. А те веточки, которые оказались в самом низу и размякли, их можно выбросить. Гарнир перемешайте, выдавите сок лимона и попробуйте на соль.
  7. На гарнир кладем куриный окорочок и не забываем про салат из моркови. Запеченная курица с тыквой и кус-кусом готовы. Приятного аппетита!

Пицца с грибным паштетом шпинатом и яйцом

Распечатать рецепт
 Пицца с грибным паштетом шпинатом и яйцом
Пицца с грибным паштетом шпинатом и яйцом. Невероятно вкусная пицца с неожиданной начинкой. Буду готовить порционные пиццы с одним яйцом на порцию. Кроме яйца будет грибной паштет, который готовится за считанные минуты. Жарятся грибы с луком и перебиваются блендером. Попробовав пиццу с такой начинкой, многие думают, что это мясной фарш. Еще в начинке будет шпинат и два вида сыра - моцарелла и пармезан. А чтобы упростить себе задачу, можно использовать готовый грибной паштет и готовое тесто для пиццы.
Кухня Italian, домашняя
Keyword блюда на каждый день, в духовке, выпечка, Грибные блюда, Грибы, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, несладкая выпечка, обед, обед на работу, пицца, приготовление в блендере, приготовление на плите, приготовление на сковороде, соленая выпечка, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
тесто для пиццы
  • 1 стакан мука
  • 65 мл. вода
  • 1 ст. лож. оливковое масло
  • 0,5 чай. лож. соль
  • 0,5 чай. лож. сахар
  • 0,5 чай. лож. дрожжи сухие
грибной паштет
  • 150 г шампиньон
  • 0,5 шт. лук
  • 2 зуб. чеснок
  • 1 ст. лож. оливковое масло
  • по вкусу соль, перец
  • 1/3 чай. лож. базилик сухой
  • 1/3 чай. лож. орегано
  • 2 ст. лож. вода
  • 1 ст. лож. бальзамический соус
начинка для пиццы
  • 1 шт. яйцо
  • 50 г сыр моцарелла
  • 30 г сыр пармезан
  • 10-15 шт. листья шпината
  • по вкусу перец черный
  • 1 ст. лож. сок лимона
Кухня Italian, домашняя
Keyword блюда на каждый день, в духовке, выпечка, Грибные блюда, Грибы, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, несладкая выпечка, обед, обед на работу, пицца, приготовление в блендере, приготовление на плите, приготовление на сковороде, соленая выпечка, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
тесто для пиццы
  • 1 стакан мука
  • 65 мл. вода
  • 1 ст. лож. оливковое масло
  • 0,5 чай. лож. соль
  • 0,5 чай. лож. сахар
  • 0,5 чай. лож. дрожжи сухие
грибной паштет
  • 150 г шампиньон
  • 0,5 шт. лук
  • 2 зуб. чеснок
  • 1 ст. лож. оливковое масло
  • по вкусу соль, перец
  • 1/3 чай. лож. базилик сухой
  • 1/3 чай. лож. орегано
  • 2 ст. лож. вода
  • 1 ст. лож. бальзамический соус
начинка для пиццы
  • 1 шт. яйцо
  • 50 г сыр моцарелла
  • 30 г сыр пармезан
  • 10-15 шт. листья шпината
  • по вкусу перец черный
  • 1 ст. лож. сок лимона
Инструкции
  1. Сначала приготовьте тесто. Смешайте в теплой воде оливковое масло, сахар, сухие дрожжи. Всыпьте муку с солью и замесите тесто.
  2. Тесто накройте полотенцем и оставьте на минут 20-30 на столе.
  3. А тем временем приготовьте начинку. Нарежьте полукольцами лук, мелко нарежьте чеснок и грибы разрежьте на 4-6 частей. Жарьте минуты 4-5 на оливковом масле. В конце приготовления, посолите, поперчите, посыпьте орегано, сухим базиликом. Влейте ложку бальзамического уксуса и пару ложек воды. Дайте закипеть.
  4. И сразу переместите в чашу блендера, перебейте до состояния паштета.
  5. В горячую сковороду, где готовились грибы, отправьте листья шпината, огонь выключите, накройте крышкой и дайте шпинату время обмякнуть.
  6. Распределите тесто по пергаментной бумаге тонкой лепешкой, перенесите на противень. Смажьте грибным паштетом.
  7. Разложите листья шпината, небольшие кусочки моцареллы и в центр вбейте яйцо.
  8. Посыпьте сыром пармезан, натертым на мелкой терке.
  9. Духовка заранее разогрета до 220-230 гр. Отправьте в нее пиццу и выпекайте до готовности яйца. Минут 10-12. Готовую пиццу поперчите, сбрызнете соком лимона и посыпьте зеленью. Пицца с грибным паштетом шпинатом и яйцом готова. Приятного аппетита!