Капустный салат с горошком и оливками
Капустный салат с горошком и оливками. Мы все знакомы и часто готовим в холодное время года салат из капусты с морковкой. Хочу предложить простой салат из той же белокочанной капусты, но с зеленым замороженным горошком и оливками. И горошек, и оливки придают салату неповторимый аромат с новыми нотками. Заправка для салата и кислая, и сладкая, а соль по вкусу. Ее может и не быть в этом салате.
Такой салат я готовлю часто, вы можете убедиться по фотографиям. В самом низу салат с семечками и оливки у меня с косточками. А на главном фото, салат с грецким орехом и оливки уже без косточек, нарезанные колечками.
Если есть в наличие зелень, используйте любую. У меня руккола. Если зелени нет, исключите ее.
Оливки берите любой сорт и цвет. Что касается горошка. Вы можете в салат добавить консервированный, но это будет уже другой вкус, но так же хорош, как и с замороженным горошком.
Салат вы можете подавать как самостоятельное блюдо на ужин или в любое время суток в Пост. Можете подать в качестве гарнира к рыбным и мясным блюдам. Можно подать на праздничный стол как холодную закуску.
|
Порции |
Время подготовки |
|
2-3порции |
15минут |
|
Время приготовления |
|
15минут |
|
Порции |
Время подготовки |
|
2-3порции |
15минут |
|
|
Время приготовления |
|
15минут |
|