Keyword: салаты простые

Салат из пекинской капусты с сельдереем огурцом и кукурузой

Распечатать рецепт
 Салат из пекинской капусты с сельдереем огурцом и кукурузой
Салат из пекинской капусты с сельдереем огурцом и кукурузой. Советую приготовить и попробовать этот салат. Он готовится из сырых овощей с замороженной или консервированной кукурузой. Заправить салат вы можете сметаной, как в моем случае, а можете использовать растительное масло. Пекинскую капусту вы можете заменить на обычную белокочанную или на савойскую. Не игнорируйте корень сельдерея, он играет не последнюю роль в салате. Вы его можете заменить на свежие листья сельдерея или на стебель. Белый лук салатный можно заменить на красный сладкий или на зеленый лук.
Кухня домашняя
Keyword блюда из овощей, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, гарнир, идея для ужина, Легкий ужин, обед, овощные салаты, праздничные салаты, салат из капусты, салат из моркови, салат из огурцов, салат из пекинской капусты, салат с кукурузой, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 3 лист капуста пекинская
  • 1 шт. морковь 100 г
  • 100 г корень сельдерея
  • 100 г огурец
  • 1/3 стакан кукуруза замороженная или консервированная
  • 1 шт. лук белый салатный небольшой
  • 1 зуб. чеснок
  • 4 веточки петрушка и укроп
  • 3 ст. лож. сметана
  • по вкусу соль, перец
  • 1 чай. лож. горчица зернистая
Кухня домашняя
Keyword блюда из овощей, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, гарнир, идея для ужина, Легкий ужин, обед, овощные салаты, праздничные салаты, салат из капусты, салат из моркови, салат из огурцов, салат из пекинской капусты, салат с кукурузой, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 3 лист капуста пекинская
  • 1 шт. морковь 100 г
  • 100 г корень сельдерея
  • 100 г огурец
  • 1/3 стакан кукуруза замороженная или консервированная
  • 1 шт. лук белый салатный небольшой
  • 1 зуб. чеснок
  • 4 веточки петрушка и укроп
  • 3 ст. лож. сметана
  • по вкусу соль, перец
  • 1 чай. лож. горчица зернистая
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для салата. Очистите и ополосните сельдерей, морковь, лук, чеснок. Если у огурцов горькая кожура, ее лучше срезать.
  2. На крупной терке натрите морковь и корень сельдерея.
  3. Нарежьте тонкими пластинами огурцы, тонкими полукольцами нарежьте лук, добавьте размороженную кукурузу или используйте консервированную без жидкости.
  4. Мелко нарежьте зелень и чеснок на мелкой терке. И капуста. Я использую в салате и твердую часть и мягкую. Твердую нарезаю тонкой соломкой, мягкую нарежьте или порвите как вам угодно.
  5. Салат заправьте сметаной, горчицей, посолите и поперчите. Тщательно перемешайте.
  6. Салат из пекинской капусты с сельдереем огурцом и кукурузой готов. Приятного аппетита!

Салат из курицы с сырыми овощами

Распечатать рецепт
 Салат из курицы с сырыми овощами
Салат из курицы с сырыми овощами. Если вы варите куриный бульон для первого блюда, сварите чуть больше мяса курицы и обязательно приготовьте этот простейший, но очень вкусный и полезный салат. Для салата потребуется только вареное мясо курицы, остальные ингредиенты идут в салат в свежем виде. Это овощи и яблоко. Не сомневайтесь насчет яблока. Оно внесет свою неповторимую нотку к общему вкусу, внесет сочность и свежесть. Салат готовится очень быстро, если у вас уже есть вареное мясо и подавать его нужно сразу же после приготовления. Впрок не готовьте, иначе все витамины из овощей улетучатся. Что касается зелени. Для этого салата будет хороша и петрушка, и мята, и руккола, и базилик и другие травки, кроме укропа.
Кухня домашняя
Keyword блюда из овощей, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, идея для ужина, мясные салаты, обед, овощные салаты, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, романтический ужин, салат из капусты, салат из моркови, салат из свеклы, салат с курицей, салат с яблоком, салаты, салаты из овощей, салаты простые, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 150 г вареное куриное мясо
  • 50 г яблоко 1 небольшое
  • 50 г морковь 1 небольшая
  • 50 г свекла 1 небольшая
  • 50 г капуста белокочанная
  • по вкусу майонез
  • щепотка перец черный
  • по вкусу зелень
Кухня домашняя
Keyword блюда из овощей, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, идея для ужина, мясные салаты, обед, овощные салаты, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, романтический ужин, салат из капусты, салат из моркови, салат из свеклы, салат с курицей, салат с яблоком, салаты, салаты из овощей, салаты простые, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 150 г вареное куриное мясо
  • 50 г яблоко 1 небольшое
  • 50 г морковь 1 небольшая
  • 50 г свекла 1 небольшая
  • 50 г капуста белокочанная
  • по вкусу майонез
  • щепотка перец черный
  • по вкусу зелень
Инструкции
  1. Вареное мясо курицы разберите на тонкие волокна или нарежьте мясо. На крупной терке натрите сырую морковь. Капусту нашинкуйте.
  2. Яблоко натрите на крупной терке, предварительно вырезав внутреннюю часть. Если кожура слишком толстая (жесткая) срежьте ее.
  3. На той же крупной терке натрите сырую свеклу.
  4. Заправьте салат майонезом и перемешайте. Салат поперчите и посыпьте любой зеленью, если такова имеется. Салат из курицы с сырыми овощами готов. Приятного аппетита!

Овощной салат с пастернаком и грибами

Распечатать рецепт
 Овощной салат с пастернаком и грибами
Овощной салат с пастернаком и грибами. Перед вами простейший салат из доступных продуктов. Салат больше зимний, но в нем собраны такие ингредиенты, которые вы можете приобрести в течение года. Соленый огурец можете менять на свежий в зависимости от сезона. Салат не содержит мясных продуктов, их заменят жареные грибы. Я использовала шампиньоны, вы можете их заменить на лесной гриб. Набор овощей самый обычный, но может вам пастернак покажется не совсем обычным и если его нет в наличии, просто исключите из перечня продуктов. Для заправки я использую и майонез, и сметану. Но можно брать только один майонез или только одну сметану.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, гарнир, овощные салаты, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, салат из грибов, салат из моркови, салат из огурцов, салат картофельный, салаты, салаты из овощей, салаты простые
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. картофель
  • 1 шт. морковь
  • 0,5 шт. пастернак
  • 0,5 шт. лук
  • 150 г шампиньон
  • 1/3 стакан горошек замороженный
  • 1 шт. огурец маринованный
  • 1 зуб. чеснок
  • 1 ст. лож. майонез
  • 1 ст. лож. сметана
  • 1 чай. лож. горчица зернистая
  • 3 веточки укроп
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, гарнир, овощные салаты, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, салат из грибов, салат из моркови, салат из огурцов, салат картофельный, салаты, салаты из овощей, салаты простые
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. картофель
  • 1 шт. морковь
  • 0,5 шт. пастернак
  • 0,5 шт. лук
  • 150 г шампиньон
  • 1/3 стакан горошек замороженный
  • 1 шт. огурец маринованный
  • 1 зуб. чеснок
  • 1 ст. лож. майонез
  • 1 ст. лож. сметана
  • 1 чай. лож. горчица зернистая
  • 3 веточки укроп
Инструкции
  1. Подготовьте овощи для салата. А именно, очистите, помойте и нарежьте мелким кубиком.
  2. Варите овощи в подсоленной воде с лавровым листом минут 5-7 до готовности.
  3. К готовым овощам добавьте замороженный горошек и варите еще минуту.
  4. Параллельно приготовьте грибы с луком. Нарежьте чищенный лук тонкими полукольцами и обжарьте до мягкости на растительном масле. Грибы нарежьте тонкими пластинами и добавьте к луку, перемешивая жарьте на среднем огне минуты четыре.
  5. Приготовьте заправку для салата прямо в салатнике. Смешайте майонез, сметану, мелко нарезанный укроп и зернистую горчицу.
  6. С готовых овощей слейте жидкость, а овощи отправьте в заправку прямо в горячем состоянии. Добавьте со сковороды с маслом горячие грибы. Все тщательно перемешайте. Так горячие продукты быстро впитают все ароматы заправки.
  7. Нарежьте мелко огурец и чеснок на мелко терке, перемешайте с салатом. Салат путь полностью остынет и можно подавать.
  8. Овощной салат с пастернаком и грибами готов. Приятного аппетита!

Испанский тапас — русский салат

Распечатать рецепт
 Испанский тапас - русский салат
Испанский тапас - русский салат. Ensaladilla Rusa - русский салат, это один из самых классических испанских тапас, который существует, и который нельзя пропустить ни в одном тапас-хаусе или ресторане. Этот салат, один из тех блюд, который нравится всем. Но в каждом доме его готовят по-своему. По этой причине я буду готовить свою версию вкусного салата. Вернее одну из версий. Здесь можно убирать из перечня ингредиентов - морковь, каперсы. Можно добавлять в салат жареный болгарский перец, зеленый горошек, кукурузу, лук. В этот салат испанцы щедро заправляют майонезом, не жалея его. Мы же будем использовать столько, сколько нравится нам или сколько позволит совесть. Все ингредиенты для салата мелко нарезаются и еще раздавливаются вилкой в пюре с крупными вкраплениями. В блендере перебивать нельзя.
Кухня испанская
Keyword праздничные салаты, салат из моркови, салат картофельный, салат с оливками, салат с яйцом, салаты, салаты из морепродуктов, салаты из овощей, салаты простые
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. картофель вареный
  • 1 шт. морковь вареная
  • 1 шт. вареные яйца
  • 100 г консервированный тунец
  • 4 веточки петрушка
  • 8 шт. оливки
  • 1 ст. лож. каперсы
  • 1 зуб. чеснок
Кухня испанская
Keyword праздничные салаты, салат из моркови, салат картофельный, салат с оливками, салат с яйцом, салаты, салаты из морепродуктов, салаты из овощей, салаты простые
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. картофель вареный
  • 1 шт. морковь вареная
  • 1 шт. вареные яйца
  • 100 г консервированный тунец
  • 4 веточки петрушка
  • 8 шт. оливки
  • 1 ст. лож. каперсы
  • 1 зуб. чеснок
Инструкции
  1. Иногда так быстро хочется съесть картофельный салат, а пока картофель сварится, уже и желание пропало. Предлагаю вашему вниманию быстрое приготовление овощей для салатов. Мелким кубиком нарежьте картофель и морковь, конечно, уже чищенные. Пока чистили овощи и нарезали, вода на плите закипала. Забросьте кубики овощей, посолите и варите до готовности. За минут десять овощи будут готовы. Слейте отвар с овощей и переложите их в салатник.
  2. Раздавите в пюре вилкой. Но не совсем в пюре, оставьте текстуру. Параллельно с овощами сварите яйца, остудите в холодной воде, мелко нарежьте. Нарежьте каперсы, если они крупные.
  3. Мелко нарежьте оливки и чеснок.
  4. Добавьте консервированный тунец, заправьте салат майонезом, тщательно перемешайте. Я использовала тунец в масле и отправила в салат тунца вместе с маслом (масло из банки не сливала). И благодаря маслу, у меня ушла одна ст. лож. майонеза. Вы же готовьте как вам нравится. Если у вас тунец в собственном соку, сок лучше слить в раковину, но майонеза уйдет больше.
  5. Испанский тапас - русский салат готов. Приятного аппетита!

Салат из огурца с тыквой и кукурузой

Распечатать рецепт
 Салат из огурца с тыквой и кукурузой
Салат из огурца с тыквой и кукурузой. Предлагаю приготовить салат любителям тыквы. Тыква в салат идет в сыром виде. Вы его можете подать даже тому, кто не любит тыкву и скажите, что это морковь. В салате аромат тыквы ярко не выражен и вполне сойдет за морковь. Но витамины получите тыквенные. Салат универсальный, его вы можете подать в любое время суток, как самостоятельное блюдо. Его вы можете подать как гарнир к мясным и рыбным блюдам. А можно поставить на стол как закуску. Заправить салат вы можете майонезом или приготовьте соус из сметаны с зернистой горчицей и соком лимона. А готовится салат за считанные минуты, ведь здесь ингредиентов мало и ничто не проходит тепловую обработку.
Кухня домашняя
Keyword закуски, закуски из овощей, овощные салаты, салат из огурцов, салат из тыквы, салат с кукурузой, салаты, салаты из овощей, салаты простые, холодные закуски
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г огурец
  • 150 г тыква
  • 1 стакан кукуруза замороженная или консервированная
  • 1 пучок руккола
  • 1 зуб. чеснок
  • по вкусу сметана или майонез
Кухня домашняя
Keyword закуски, закуски из овощей, овощные салаты, салат из огурцов, салат из тыквы, салат с кукурузой, салаты, салаты из овощей, салаты простые, холодные закуски
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г огурец
  • 150 г тыква
  • 1 стакан кукуруза замороженная или консервированная
  • 1 пучок руккола
  • 1 зуб. чеснок
  • по вкусу сметана или майонез
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для салата. Слейте жидкость с консервированной кукурузы. Если кукуруза замороженная, залейте ее кипятком или теплой водой, оставьте на 5 минут, воду слейте. Срежьте кожуру с тыквы. Ополосните и осушите листья рукколы.
  2. Нарежьте тонкими пластинами огурцы, сырую тыкву натрите на крупной терке. Переложите в салатник зерна кукурузы.
  3. Мелко нарежьте рукколу, чеснок пропустите через пресс. Заправьте салат майонезом или сметаной с горчицей и соком лимона. Салат перемешайте.
  4. Салат из огурца с тыквой и кукурузой готов. Приятного аппетита!

Свиной стейк с грушевым салатом

Распечатать рецепт
 Свиной стейк с грушевым салатом
Свиной стейк с грушевым салатом. Стейки из свинины - это отличный вариант еды в середине недели, они готовятся за считанные минуты. А подавать можно с чем угодно. У меня сегодня вкуснейший салат из груши с зеленью и сыром. Этот гарнир отлично дополняет мясные продукты, хотя груша и сладкая. По этому рецепту вы можете приготовить свиную корейку, но у меня ошеек. Сначала мясо обжаривается на сливочном масле с чесноком и розмарином, а потом тушится в кисло-сладком соусе. Этот же соус я использую для грушевого салата. Приготовьте такое простое, но изысканное блюдо, вам точно должно понравится.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, гарнир, горячие блюда, идея для ужина, мясо, обед, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, романтический ужин, салат с сыром, салат фруктовый, салаты, салаты без майонеза, салаты простые, свиной стейк, стейк, теплый салат, ужин
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 20-25 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. свиной стейк
  • по вкусу соль, перец
  • 2 зуб чеснок
  • 1 веточка розмарин 5 см.
  • 1 чай. лож. растительное масло
  • 1 ст. лож. масло сливочное
соус
  • 1 чай. лож. мед
  • 1 ст. лож. бальзамический соус
  • 2 ст. лож. уксус винный
  • по вкусу перец черный
салат
  • 1 шт. груша
  • 80 г сыр адыгейский
  • 2-3 кустик шпинат
  • 1 ст. лож. масло сливочное
  • по вкусу соль
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, гарнир, горячие блюда, идея для ужина, мясо, обед, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, романтический ужин, салат с сыром, салат фруктовый, салаты, салаты без майонеза, салаты простые, свиной стейк, стейк, теплый салат, ужин
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 20-25 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. свиной стейк
  • по вкусу соль, перец
  • 2 зуб чеснок
  • 1 веточка розмарин 5 см.
  • 1 чай. лож. растительное масло
  • 1 ст. лож. масло сливочное
соус
  • 1 чай. лож. мед
  • 1 ст. лож. бальзамический соус
  • 2 ст. лож. уксус винный
  • по вкусу перец черный
салат
  • 1 шт. груша
  • 80 г сыр адыгейский
  • 2-3 кустик шпинат
  • 1 ст. лож. масло сливочное
  • по вкусу соль
Инструкции
  1. Приготовьте соус для мяса и салата. Смешайте мед с бальзамическим соусом уксусом и винным. Чуть поперчите и тщательно перемешайте. Выложите шпинат или рукколу в салатник.
  2. Мясо посолите с двух сторон.
  3. Растопите на сковороде сливочное масло с ложкой растительного и положите на разогретую сковороду мясо. Рядом уложите чищенные и раздавленные зубчики чеснока и небольшую веточку розмарина. Жарьте минуты 3 первую строну. Огонь чуть выше среднего. Переверните и жарьте вторую сторону 3 минуты. Не дайте сгореть чесноку. Лучше переложите его на мясо.
  4. Когда мясо запечаталось (покрылось корочкой) полейте соусом. Используйте половину соуса. Накройте крышкой и тушите мясо минут 10 на малом огне.
  5. Грушу нарежьте на небольшие ломтики и параллельно на другой сковороде жарьте на сливочном масле до мягкости.
  6. На зелень разложите ломтики сыра, сверху горячую грушу, поперчите и полейте остатками соуса. Салат перемешайте.
  7. Свиной стейк с грушевым салатом готов. Приятного аппетита!

Фасолевый салат с помидором

Распечатать рецепт
 Фасолевый салат с помидором
Фасолевый салат с помидором. Это невероятно простой в приготовлении и очень вкусный салат всего из двух главных ингредиентов - помидоров и консервированной фасоли. Хотя, в этом салате не последние роли играют и остальные ингредиенты. Так без специй салат будет слишком унылым. Лук придаст салату остроту. Сок лимона, уксус и петрушка внесут свежесть и напомнят о лете. А еще салат сытный, благодаря фасоли и его вы можете подавать как главное блюдо на обед или ужин. Еще хорошая новость, к главному блюду не нужно готовить гарнир. Такой салат вы можете подать как гарнир в рыбе жареной или вареной. Отличное сочетание. Фасоль вы можете сварить заранее сами в домашних условиях, что очень приветствуется для здорового питания. А можете купить в магазине консервированную фасоль. Она будет вкусной, но что в банке кроме фасоли, мы не будем знать наверняка.
Кухня восточная, домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, вегетарианские блюда, гарнир, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, овощные салаты, постные блюда, праздничные салаты, салат из помидоров, салат с фасолью, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 1,5 стакан фасоль вареная или консервированная
  • 2 шт. помидор
  • 1 шт. лук белый салатный
  • 1 пучок руккола
  • 3 веточки петрушка
  • 2 ст.лож. оливковое масло или растительное
  • 1 ст. лож. уксус винный
  • 1 чай. лож. сок лимона
  • 0,5 чай. лож. мед
  • по вкусу специи
Кухня восточная, домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, вегетарианские блюда, гарнир, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, овощные салаты, постные блюда, праздничные салаты, салат из помидоров, салат с фасолью, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 1,5 стакан фасоль вареная или консервированная
  • 2 шт. помидор
  • 1 шт. лук белый салатный
  • 1 пучок руккола
  • 3 веточки петрушка
  • 2 ст.лож. оливковое масло или растительное
  • 1 ст. лож. уксус винный
  • 1 чай. лож. сок лимона
  • 0,5 чай. лож. мед
  • по вкусу специи
Инструкции
  1. Приготовьте заправку для салата прямо в салатнике. Смешайте растительное масло с винным уксусом, соком лимона, солью, перцем, зирой и кориандром. Или специи добавляйте на свой вкус. Добавьте мед или сахар. Нарежьте тонкими полукольцами белый салатный лук и все перемешайте.
  2. Мелко нарежьте рукколу и петрушку, добавьте фасоль без жидкости.
  3. И помидоры нарежьте небольшим кубиком. Размер кубика пусть будет чуть больше фасоли. Перемешайте и дайте салату настоятся минут 15. За это время томаты пустят сок.
  4. Перед подачей на стол, салат перемешайте еще раз. Фасолевый салат с помидором готов. Приятного аппетита!

Мясной салат с огурцом и оливками

Распечатать рецепт
 Мясной салат с огурцом и оливками
Мясной салат с огурцом и оливками. Вот и все основные ингредиенты, которые имеются в названии рецепта. Зелень, заправка и специи, это уже дополнение, которое вы можете менять на свое усмотрение. Любителям майонеза не запрещается здесь его использовать. Можете взять сметану или йогурт. Если растительное масло, тогда абсолютно любое, необязательно оливковое, ведь оливковое еще и очень калорийное. Если салат заправляете растительным маслом, хорошо бы добавить в салат рукколу. Ее приятная горечь хорошо ощущается с маслом. А благодаря соку лимона, уменьшается количество соли в салате. Поэтому соль оставьте на самый конец, когда уже перемешаете все ингредиенты. Может соль вам и не понадобится, ведь в салате уже соленое мясо и оливки. Мясо. Берите для данного салата - свинину, говядину, курицу, индейку. Мясо вареное или тушеное. Можно использовать остатки мяса-гриль, остатки шашлыка. Но мне такой салат нравится с вареным мясом. Салат вкусный и сытный. Им можно полностью заменить второе блюдо на обед или ужин. Можно приготовить и на праздник.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, идея для ужина, мясные салаты, мясо, обед, обед на работу, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты вторых блюд, романтический ужин, салат из огурцов, салат с оливками, салаты, салаты без майонеза, салаты простые, свинина, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 1 час
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г вареное мясо свинины
  • 15 шт. оливки черные
  • 2 шт. огурцы
  • 1 пучок руккола
  • 3 веточки петрушка
  • 1 ст. лож. сок лимона
  • 2 ст. лож. оливковое масло
  • по вкусу соль, перец
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, идея для ужина, мясные салаты, мясо, обед, обед на работу, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты вторых блюд, романтический ужин, салат из огурцов, салат с оливками, салаты, салаты без майонеза, салаты простые, свинина, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 1 час
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г вареное мясо свинины
  • 15 шт. оливки черные
  • 2 шт. огурцы
  • 1 пучок руккола
  • 3 веточки петрушка
  • 1 ст. лож. сок лимона
  • 2 ст. лож. оливковое масло
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Мясо нужно заранее отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и мелко нарезать. Нарежьте мелко зелень и небольшими кусочками огурцы. Соедините ингредиенты в салатнике.
  2. Нарежьте оливки любого цвета и сорта. Если имеются косточки, нужно их вынуть, раздавив оливку.
  3. И руккола. Рукколу вы можете перемешать с салатом в целом виде.
  4. Но я эту травку мелко нарезала. Сбрызнете салат оливковым маслом, выдавите сок лимона, добавьте зернистую горчицу, поперчите и соль по вкусу.
  5. Перемешайте и можно сразу подавать. Мясной салат с огурцом и оливками готов. Приятного аппетита!

Салат из помидора и свеклы

Распечатать рецепт
 Салат из помидора и свеклы
Салат из помидора и свеклы. В это время года, конечно можно купить свежие помидоры и огурцы, но они тепличные и не имеют того летнего аромата и тех сезонных витаминов. Но ничего страшного, их можно дополнить зимними свежими овощами, такими как - морковь и свекла. И сегодня будет свежий салат из помидора, огурца, моркови и свеклы. Морковь и свекла не подвергаются тепловой обработке. Салат витаминный, полезный, с хрустящей консистенцией. Заправлен сметаной, но если хотите, замените ее на йогурт. А тот, кто не против майонеза, используйте его. Салат универсальный, подавайте его в любое время дня, он не навредит, ели вы его слопаете на ужин.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, гарнир, закуски, закуски из овощей, идея для ужина, Легкий ужин, обед, овощные салаты, полезный завтрак, праздничные салаты, салат из моркови, салат из огурцов, салат из помидоров, салат из свеклы, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, ужин, холодные закуски
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 50 г свекла
  • 50 г морковь
  • 1 шт огурец
  • 1 шт помидор
  • 1 зубчик чеснок
  • 4 веточки зелень у меня укроп и петрушка
  • по вкусу соль, перец
  • 1 чай. лож. сок лимона
  • 2 ст. лож. сметана
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, гарнир, закуски, закуски из овощей, идея для ужина, Легкий ужин, обед, овощные салаты, полезный завтрак, праздничные салаты, салат из моркови, салат из огурцов, салат из помидоров, салат из свеклы, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, ужин, холодные закуски
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 50 г свекла
  • 50 г морковь
  • 1 шт огурец
  • 1 шт помидор
  • 1 зубчик чеснок
  • 4 веточки зелень у меня укроп и петрушка
  • по вкусу соль, перец
  • 1 чай. лож. сок лимона
  • 2 ст. лож. сметана
Инструкции
  1. Смешайте в салатнике сметану с соком лимона, солью, перцем и мелко нарезанной зеленью.
  2. Нарежьте огурцы и помидор - нарезка на ваше усмотрение.
  3. Свежую морковь натрите на крупной терке, чеснок на мелкой. Перемешайте салат.
  4. И в последнюю очередь натрите на крупной терке сырую свеклу. Перемешайте.
  5. Салат из помидора и свеклы готов. И сразу подавайте. Приятного аппетита!

Капустный салат с морковью и шампиньоном

Распечатать рецепт
 Капустный салат с морковью и шампиньоном
Капустный салат с морковью и шампиньоном. Вот и наступили холода. На участках уже не найти свежих овощей. Но это не значит, что нельзя приготовить витаминный салат. Сегодня будет салат из свежих овощей, сезонных, таких как белокочанная капуста с морковью и огурцом. Может огурец и не сезонный, но его круглый год можно купить в супермаркете. Сытность салату придаст шампиньон. Обратите внимание, грибы в салат идут в сыром виде. Поэтому выбирайте свежие, чистые, плотные грибы. Салат заправлен освежающим кисло-сладким соусом. А завершит и добавит свою пользу, кунжут.
Кухня домашняя
Keyword блюда из капусты, блюда из овощей, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, вегетарианские блюда, гарнир, закуски, закуски из овощей, идея для ужина, Легкий ужин, обед, овощные салаты, постные блюда, праздничные салаты, салат из грибов, салат из капусты, салат из моркови, салат из огурцов, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, ужин, холодные закуски
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 150 г капуста белокочанная
  • 50 г морковь
  • 100 г огурец
  • 100 г шампиньон
  • 6-8 шт. листья мяты
  • 2 ст. лож. кунжут
  • 2 ст. лож. растительное масло
  • 1 ст. лож. уксус винный
  • 1 чай. лож. мед
  • 1 чай. лож. горчица зернистая
  • по вкусу соль, перец
Кухня домашняя
Keyword блюда из капусты, блюда из овощей, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, вегетарианские блюда, гарнир, закуски, закуски из овощей, идея для ужина, Легкий ужин, обед, овощные салаты, постные блюда, праздничные салаты, салат из грибов, салат из капусты, салат из моркови, салат из огурцов, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, ужин, холодные закуски
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 150 г капуста белокочанная
  • 50 г морковь
  • 100 г огурец
  • 100 г шампиньон
  • 6-8 шт. листья мяты
  • 2 ст. лож. кунжут
  • 2 ст. лож. растительное масло
  • 1 ст. лож. уксус винный
  • 1 чай. лож. мед
  • 1 чай. лож. горчица зернистая
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Приготовьте соус в прямо в салатнике, чтобы не пачкать лишнюю посуду. Смешайте растительное масло, винный уксус или выдавите сок лимона, добавьте мед, соль, перец, зернистую горчицу. Перемешайте.
  2. Тонко нашинкуйте капусту и чуть прижмите руками. Натрите на крупную терку свежую морковь. Мелко нарежьте листья мяты. Отправляйте подготовленные овощи в салатник с соусом.
  3. Тонкими пластинами нарежьте огурцы.
  4. Тонко нарежьте свежие грибы. Перемешайте салат.
  5. Капустный салат с морковью и шампиньоном готов. Посыпьте сверху кунжутом. Приятного аппетита!