Блины с тушеными яблоками

Блины с тушеными яблоками. Я думаю, что каждый может себе позволить купить яблоки зимой. Из них и буду готовить сегодня начинку для блинов. Правда, блины начинять не буду. Каждый блин сверну в треугольник, уложу порционно внахлест, а сверху яблочную начинку. Еще на терку натру шоколад. Сегодня блины готовлю на воде с растительным маслом. Будут постные блины, но с яйцами. Блины по этому рецепту выходят тонкими и вкусные, что самое важное. А продукты для них найдутся в каждом доме, наверное.

Кухня

Белорусская, домашняя, русская, украинская

Keyword

блинчики, блинчики с начинкой, блины, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Масленица, начинки для блинов, обед, обед на работу, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рецепты для детского праздника, рецепты из яблока, рецепты на Рождество, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

45 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

тесто для блинов

3 шт. куриное яйцо
0,5 чай. лож. соль
3 чай. лож. сахар
500 мл. вода
220 г мука
3 ст. лож. масло растительное

начинка

3 ст. яблоко
2 ст. лож. масло сливочное или 50 мл. вода
2 ст. лож. сахар
1 чай. лож. корица
по вкусу мята или базилик по желанию

Кухня

Белорусская, домашняя, русская, украинская

Keyword

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

45 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

тесто для блинов

3 шт. куриное яйцо
0,5 чай. лож. соль
3 чай. лож. сахар
500 мл. вода
220 г мука
3 ст. лож. масло растительное

начинка

3 ст. яблоко
2 ст. лож. масло сливочное или 50 мл. вода
2 ст. лож. сахар
1 чай. лож. корица
по вкусу мята или базилик по желанию

Инструкции

Перемешайте яйца с сахаром и солью, влейте воду и растительное масло. Подсыпайте муку и перемешивайте венчиком, пока не будет мучных комочков. Можно сразу приступать к выпечке.
Раскалите сковороду, смажьте любым жиром перед первым блином. И он не будет у вас комом. Для остальных блинов сковороду смазывать не нужно. Готовые блины можно сразу сворачивать в форму треугольника.
Когда разберетесь с блинами, можно приготовить начинку. Ее можно готовить и заранее, а перед подачей разогреть или использовать остывшую. Я готовлю яблоки после жарки блинов. Нарежьте яблоки тонкими дольками. Уложите в сковороду со сливочным маслом, посыпьте сахаром и корицей и тушите под крышкой на малом огне до мягкости яблок. Если вы хотите приготовить постную начинку, тогда вместо масла влейте 50 мл. воды и тушите так же под крышкой до мягкости.
В конце приготовления, вы можете посыпать яблоки нарезанной зеленью, а конкретно - это мята или базилик.
Блины с тушеными яблоками готовы. Приятного аппетита!

Дамский десерт

Дамский десерт. Этот замечательный десерт можно отнести к всеми любимой категории "Ленивая хозяйка". Десерт готовится за минут десять, не прикладываете большие усилия и при этом на выходе получаете вкуснейший десерт. Он еще и полезный. Подойдет как для завтрака, для полдника, для ужина. Можно подать на любой праздничный стол для взрослых и детей. И конечно, на такой десерт в первую очередь нужно обратить женской половине. Ведь не даром у него название "Дамский". Здесь вы можете использовать любой состав фруктов и ягод. Меняйте их по сезону. А какой жирности брать творог, это выбор ваш. Орехи любые, даже можно посыпать семечками тыквы или подсолнуха. Семенами льна, маком, чиа, кунжут.

Кухня

домашняя

Keyword

"Ленивая хозяйка", 8 марта, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, десерт, десерты без выпечки, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, нектарин, полдник, полезный завтрак, праздничная выпечка, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты для детского праздника, рецепты из яблока, романтический ужин, салат с творогом, салат с яблоком, салат фруктовый, салаты, салаты без майонеза, салаты простые, ужин, фруктовый десерт

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

3-4 порции

Ингредиенты

1 шт. яблоко
1 шт. нектарин или персик
60 мл. вода
по вкусу орехи
120 г йогурт или сметана
250 г творог или рикотта
4 чай. лож. джем персиковый

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

3-4 порции

Ингредиенты

1 шт. яблоко
1 шт. нектарин или персик
60 мл. вода
по вкусу орехи
120 г йогурт или сметана
250 г творог или рикотта
4 чай. лож. джем персиковый

Инструкции

Протертый творог или рикотту соедините с йогуртом без наполнителей и тщательно все вымешайте до состояния однообразной пасты. Сладости я не добавляю, но это мой выбор. А вы можете добавить мед или сироп, если не можете без сладостей. Но обратите внимание, дальше будет сладость.
Нарежьте фрукты на кусочки такого размера, чтобы удобно было есть десерт. У меня яблоко и нектарин. Влейте воду в сковороду и перенесите в нее фрукты. Доведите до кипения и тушите без крышки, чтобы выпаривалась жидкость, до мягкости фруктов. Но не передержите их. Они должны стать мягче, но сохранить форму. И здесь я не добавляла сахар. Но если фрукты уж слишком кислые, тогда их можно полить медом прямо в стакане, но не в сковороде.
Собираем десерт. По стаканам разложите фрукты.
Сверху джем на ваше усмотрение. У меня персиковый. Количество джема кладите на свое усмотрение. У меня чай. лож. с верхом на порцию.
И сырную массу. Посыпьте орешками. Дамский десерт готов. Приятного аппетита!

Свежие фрукты в йогурте с мюсли

Свежие фрукты в йогурте с мюсли. Сухие завтраки бывают разных форм, цветов, запахов. Но задумывались ли вы приготовить когда-нибудь их самостоятельно, в домашних условиях. Практика доказывает, что вы можете быстро приготовить хрустящие, вкуснейшие мюсли. Они намного лучше готовых магазинных. С ними вы можете начать и закончить день полезно и вкусно. Приготовьте дома мюсли, а с ними потом можно экспериментировать и готовить завтраки или ужины, меняя сопутствующие продукты. Сегодня у меня спутники к мюсли, это банан с яблоком и йогурт без добавок. Будет вкусный, а главное - полезный завтрак. А если стакан останется лишним, его можно употребить на ужин. Или подать в качестве десерта. Чем заменить миндаль и грецкий орех? Да чем угодно. Берите арахис, семечки тыквы, фундук. Бросайте один вид орехов или два. Это касается и сухофруктов. Используйте те, что имеются под рукой. Количество йогурта не указа по простой причине. Лейте его столько, сколько вам захочется. Фруктов кладите в стаканы, сколько съедите.

Кухня

домашняя

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

50 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

4 шт.

Ингредиенты

400 г овсяные хлопья
25 г миндальные орехи
25 г грецкий орех
4 ст. лож. семечки подсолнуха
2 ст. лож. семена льна
2 ст. лож. кунжут
25 г изюм
25 г чернослив
25 г клюква сухая
6 ст. лож. сироп или мед
1 шт. апельсин
1 шт. яблоко
1 шт. банан
по вкусу йогурт

Кухня

домашняя

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

50 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

4 шт.

Ингредиенты

400 г овсяные хлопья
25 г миндальные орехи
25 г грецкий орех
4 ст. лож. семечки подсолнуха
2 ст. лож. семена льна
2 ст. лож. кунжут
25 г изюм
25 г чернослив
25 г клюква сухая
6 ст. лож. сироп или мед
1 шт. апельсин
1 шт. яблоко
1 шт. банан
по вкусу йогурт

Инструкции

Сухофрукты желательно замочить в воде на 15 минут, потом воду слить, а сухофрукты промыть под проточной водой. Разложите на доске и промокните полотенцем. Смешайте с овсяными хлопьями.
Раскрошите большим ножом грецкий орех и миндальные орехи. Смешайте с овсянкой и сухофруктами, добавьте семечки и семена. Все перемешайте. А теперь залейте сиропом или медом. Мед я не использовала, так как масса пойдет в духовку. Сироп берите любой - у меня обычный сахарный сироп с ароматом лимона. Выдавите сок одного апельсина. Или полейте яблочным соком 100 мл. Тщательно все перемешайте.
И переложите на противень или в большую форму ровным слоем. Нагрейте духовку до 160 гр. Запекайте минут 20. Следите, чтобы мюсли не сгорели. Выньте из духовки, перемешайте и верните в духовку еще на 10 минут. Подавайте мюсли теплыми или холодными с молоком или йогуртом.
Или как в моем случае. Нарежьте небольшими кусочками фрукты, разложите по стаканам или баночкам. Сверху залейте йогуртом.
И посыпьте мюсли. Свежие фрукты в йогурте с мюсли готовы. Приятного аппетита!

Омлет с яблоком и сыром фета

Омлет с яблоком и сыром фета. Если у вас уже закончились идеи для завтраков, а однообразные блюда уже поднадоели, тогда смотрите у нас на сайте в рублике "Завтрак" хорошие рецепты. Сегодня предлагаю вам новую идею для завтрака или ужина. Идея необычная, но интересная и вкусная. Необычно и интересно здесь сочетание яблока с яйцами. Но имеется еще один ингредиент, который совместит и подружит, казалось бы, несовместимые продукты. Это сыр фета. Благодаря тому, что он соленый, яблоко и яйца приобретают неповторимый вкус. А еще это блюдо очень полезное, с большим количеством белка и калорий совсем не много. Для пущей пользы добавьте много зелени. Она и витаминная и много в ней клетчатки. Яблоко берите не слишком сладкое.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты из яблока, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, яйца, яйца с сыром

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

15 минут

Пассивное время

10 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

0,5 шт. яблоко
1 ст. лож. масло сливочное
2 шт. яйцо
2 ст. лож. молоко
60 г сыр фета
по вкусу соль, перец
60 г руккола для подачи

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

15 минут

Пассивное время

10 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

0,5 шт. яблоко
1 ст. лож. масло сливочное
2 шт. яйцо
2 ст. лож. молоко
60 г сыр фета
по вкусу соль, перец
60 г руккола для подачи

Инструкции

Нарежьте половину яблока (у меня крупное) на дольки, а дольки поперек на тонкие пластины. Жарьте на среднем огне со сливочным маслом до золотистости. Посолите. Рассчитайте сейчас соль на все блюдо, так как яйца солить уже не будем.
А пока яблоко жарится, соедините яйца с молоком и сыром фета. Вилкой перемешайте и раздавите крупные кусочки феты.
Перелейте яичную смесь к яблокам и пару раз перемешайте лопаткой. Убавьте огонь до чуть ниже среднего. Накройте крышкой.
И доведите до готовности. Главное, не передержите и пересушите яйца. Готовый омлет обязательно поперчите на свой вкус.
Подавайте омлет на подушке из зелени. У меня руккола. Омлет с яблоком и сыром фета готов. Приятного аппетита!

Картофельное пюре с яблоком и сельдереем

Картофельное пюре с яблоком и сельдереем. Для многих корень сельдерея - это "гадкий утенок". Но какое вкусное пюре выходит из картофеля с добавлением сельдерея. А еще здесь присутствует неожиданный для картофеля сосед - яблоко. Сельдерей с яблоком дружат. Существуют даже знаменитые салаты из этих ингредиентов. А сегодня хочу вам предложить приготовить гарнир к птице или рыбе из картофеля, сельдерея и яблока. Добавьте еще сыр в интересным ароматом и пюре можно подавать как главное блюдо с овощным салатом. Я использовала сыр бри. Попробуйте еще с голубым сыром, будет интересное сочетание. Пюре можно приготовить за 1 час до подачи на стол. Переложите готовое пюре в жаропрочную посуду, накройте крышкой и поставьте в кастрюлю с едва кипящей водой. Время от времени помешивайте.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из картофеля, блюда из сельди, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, пюре из картофеля, рецепты вторых блюд, рецепты из яблока

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

25 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

500 г картофель
250 г корень сельдерея
1 шт. яблоко зеленое
2 зуб чеснок
0,5 шт. лук
2 шт. лавровый лист
1 чай. лож. сухой чеснок
1/4 чай. лож. мускатный орех
по вкусу соль
80-100 г сыр бри
2 ст. лож. сливки или сливочное масло

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

25 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

500 г картофель
250 г корень сельдерея
1 шт. яблоко зеленое
2 зуб чеснок
0,5 шт. лук
2 шт. лавровый лист
1 чай. лож. сухой чеснок
1/4 чай. лож. мускатный орех
по вкусу соль
80-100 г сыр бри
2 ст. лож. сливки или сливочное масло

Инструкции

Очистите и разрежьте картофель на 4 части вдоль. Лук нарежьте перьями (можно не мельчить и использовать обычный желтый лук). Чеснок только очистите. Все переложите в кастрюлю.
Срежьте кожуру у сельдерея и яблока. У яблока выньте внутреннюю часть. Нарежьте, как и картофель яблоко, а сельдерей чуть мельче. Добавьте лавровый лист и залейте водой, чтобы покрылись все овощи.
Варите до готовности овощей. Не забудьте посолить. Слейте отвар в чашку. К овощам добавьте сливки, мускатный орех и сухой чеснок. Приготовьте пюре удобным для вас способом. И не забудьте вынуть лавровый лист.
Нарежьте небольшими кусочками сыр, отправьте в горячий картофель, перемешивайте слегка, пока сыр растает. Можно немного сыра оставить для подачи.
Картофельное пюре с яблоком и сельдереем готово. Приятного аппетита!

Творожные ватрушки с яблочной начинкой

Творожные ватрушки с яблочной начинкой. Обычно ватрушки готовятся из сдобного теста дрожжевого или бездрожжевого с начинкой из творога. Но уже давно мы вышли за рамки классических рецептов, что дает нам возможность готовить и пробовать новые блюда. Вернее старые на новый лад. У меня сегодня как раз такой рецепт. Тесто для ватрушек готовлю с творогом. А начинкой послужат томленные с сахаром яблоки. На выходе получите вкуснейшую выпечку, которой вам не стыдно будет поделиться с друзьями.

Кухня

домашняя

Keyword

8 марта, блюда из творога, блюда на каждый день, в духовке, ватрушки, выпечка, десерт, для детей, пирожки с яблоком, праздничная выпечка, рецепты для детского праздника, рецепты из творога, рецепты из яблока, рецепты на Рождество, сладкая выпечка, фруктовый десерт

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

30 минут

Порции

4 порции

Ингредиенты

тесто

120 г творог
1 шт. куриное яйцо небольшой размер
30 г сахар
15 г масло сливочное и растительное
1 чай. лож. разрыхлитель теста
100-110 г мука пшеничная

начинка

2 шт. яблоко
1 ст. лож. сахар
сметана по желанию

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

30 минут

Порции

4 порции

Ингредиенты

тесто

120 г творог
1 шт. куриное яйцо небольшой размер
30 г сахар
15 г масло сливочное и растительное
1 чай. лож. разрыхлитель теста
100-110 г мука пшеничная

начинка

2 шт. яблоко
1 ст. лож. сахар
сметана по желанию

Инструкции

В первую очередь приготовьте начинку. Мелким кубиком нарежьте яблоки, переложите в сковороду, всыпьте сахар и томите на малом огне под крышкой до мягкости. В процессе нагревания, яблоки начнут отдавать сок и будут тушиться в своей жидкости. Яблочную начинку остудите.
Теперь тесто. Смешайте сахар, яйцо и мягкое сливочное масло или используйте растительное, творог. Перетрите лопаткой или ложкой, растирая комки творога. Перетирайте в однородную массу. Маленькие крупинки пусть останутся.
Соедините просеянную муку с разрыхлителем и ванилином. Всыпьте в два захода, перемешивайте лопаткой сначала.
А потом замесите тесто руками, чтобы оно не липло к рукам. Может у вас пойдет чуть больше или меньше муки. Если у вас еще не остыла начинка, дайте тесту отдых на минут 10-15.
Тесто разделите на 4-5 частей. Скатайте в шарики. Начинайте разогревать духовку до 180 гр.
Застелите противень пергаментной бумагой, разложите шарики. И нажимая дном стакана или чашки (предварительно дно стакана смажьте маслом), делайте вот такие углубления. Можно помочь пальцами придать нужную форму. Лучше формуйте тонкие маленькие бортики и большую тонкую площадку для начинки.
Разложите начинку, можно горкой. Отправьте ватрушки в разогретую духовку и выпекайте 25-30 минут при температуре 180 гр.
Выньте готовые ватрушки из духовки и если у вас есть сметана или сливки, разложите на начинку по чай. лож. Но и без сливок все будет вкусно.
Остудите ватрушки на решетке. Творожные ватрушки с яблочной начинкой готовы. Приятного аппетита!

Чиа-пудинг с овсянкой и карамельными яблоками

Чиа-пудинг с овсянкой и карамельными яблоками. Перед вами вкуснейший десерт, который готовится без выпечки проще простого. Но заняться им нужно заранее, лучше вечером. Здесь ничего сложного нет. Нужно семена чиа и овсяные хлопья залить молоком и отправить на ночь в холодильник. У них будет время хорошо набухнуть, а набухнув, они создадут нежную, но густую массу, которая отлично будет держать форму. Эту массу хорошо чередовать с ягодами и фруктами, орешками, создавая в прозрачной посуде различные композиции. Сегодня у меня десерт или завтрак с тушеными яблоками и сухой клюквой. Чиа пудинг готовлю без сахара, но он отлично дополняет карамельные яблоки. Это не только просто готовить и красиво смотрится на столе, это еще и полезно.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, полдник, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты из яблока, романтический ужин, семена чиа, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Пассивное время

1 ночь

Порции

2 порции

Ингредиенты

300 мл. молоко
3 ст. лож. семена чиа
3 ст. лож. овсяные хлопья
2 шт. яблоко
2 ст. лож. сахар
1 чай. лож. корица без верха
2 горсть клюква сухая

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Пассивное время

1 ночь

Порции

2 порции

Ингредиенты

300 мл. молоко
3 ст. лож. семена чиа
3 ст. лож. овсяные хлопья
2 шт. яблоко
2 ст. лож. сахар
1 чай. лож. корица без верха
2 горсть клюква сухая

Инструкции

Начинайте готовить завтрак или десерт вечером. Смешайте семена чиа с овсяным хлопьями.
Залейте молоком или йогуртом, перемешайте и отправьте в холодильник до утра.
Карамельные яблоки можно можно подготовить тоже вечером, или приготовьте утром, если есть время. Очистите яблоки от кожуры и внутренней части. Нарежьте мякоть мелким кубиком. Засыпьте сахаром и корицей, добавьте сухую клюкву, влейте 50 мл. воды и тушите под крышкой до мягкости.
Если хотите больше сладкого яблочного сиропа, используйте больше воды.
Собираем завтрак - десерт. В стаканы или небольшие баночки выкладываем слоями, чередуя чиа с овсянкой на молоке и яблоки с клюквой. Чиа-пудинг с овсянкой и карамельными яблоками готов. Приятного аппетита!

Фрукты гриль под соленой карамелью

Фрукты гриль под соленой карамелью. Это улетный десерт. Такая вкуснятина, оторваться трудно. А готовится проще простого. Здесь главное сварить соленую карамель. Нет, она не соленая в прямом смысле слова. Она будет сладкой, но с соленым намеком. Короче, нужно готовить и пробовать. А с такой карамелью будет все вкусно. Карамель можно приготовить в больших количествах, она хранится долгое время в холодильнике. А к карамели стоит только бросить на гриль ломтики яблока и груши и чуть их подогреть и размягчить. Собственно, это зимний фруктовый салат, который подается теплым. А летом в жаркие дни можно соленой карамелью поливать сезонные ягоды и подавать в холодном виде.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, крем, крем - суп, крем для торта, крем заварной, обед, полдник, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде гриль, рецепты из яблока, романтический ужин, салат с яблоком, салат фруктовый, соусы, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт

Порции

Ингредиенты

2 шт. яблоко
2 шт. груша

карамель

200 г сахар
60 мл. вода
50 масло сливочное
120 г сливки 33%
0,5 чай. лож. соль
1 чай. лож. мука

Кухня

домашняя

Keyword

Порции

Ингредиенты

2 шт. яблоко
2 шт. груша

карамель

200 г сахар
60 мл. вода
50 масло сливочное
120 г сливки 33%
0,5 чай. лож. соль
1 чай. лож. мука

Инструкции

Обычно карамель готовится по другому. Соединяется сахар с водой и кипит до темно янтарного цвета. Я не люблю жженый сахар и готовлю карамель по-своему, намного проще и быстрее. Соедините сразу все ингредиенты для карамели в сотейнике, кроме сливок. А именно - сахар, вода, масло, мука, соль. И поставьте на огонь, перемешивая венчиком в однородную массу, доведите до кипения. Пусть покипит с минуту.
Добавьте сливки, и до кипения.
Все, карамель готова. Перелейте ее в подходящую посуду с полотно закрывающей крышкой.
Можно заняться фруктами. Нарежьте толстыми ломтиками яблоки и грушу. Разогрейте предварительно сухую сковороду.
И разложите фрукты. Жарьте до характерных полосок с двух сторон. Масло не используйте.
Разложите фрукты по тарелкам и полейте карамелью. Если имеется в наличии пряная трава - базилик, мята, тархун, посыпьте любой травкой. Фрукты гриль под соленой карамелью готовы. Приятного аппетита!

Синнабоны с яблочной начинкой

Синнабоны с яблочной начинкой. Впервые булочки с корицей появились в начале ХХ века в Америке. А уже в 1985 году В Сиэтле открылась первая пекарня "Cinnabon" в которой главным героем и стала булочка с корицей. Позже сеть пекарен разрослись по всему миру и так эти булочки остались на первом месте и дали им название пекарни. Сегодня хочу отступить от классики и приготовить булочки все с той же корицей, но с добавлением яблок. А заливкой послужит сметана с сахаром. Невероятно вкусные булочки выходят по этому рецепту.

Кухня

американская, домашняя

Keyword

блюда на каждый день, булочки, в духовке, выпечка, десерт, домашние булочки, завтрак, идея для завтрака, обед на работу, пирог с яблоком, пирожки с яблоком, праздничная выпечка, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты из яблока, сдобные булочки, сладкая выпечка, сытный завтрак, фруктовый десерт

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

3 часа

Пассивное время

2,30 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

тесто

250 г мука пшеничная
125 мл. молоко
30 г растительное масло
1 ст. лож. сахар
1 чай. лож. дрожжи сухие

начинка

3 шт. яблоко
1 ст. лож. масло сливочное
1 чай. лож. корица
1 ст. лож. сахар
1 чай. лож. крахмал
50 мл. вода

заливка

150 г сметана
2 ст. лож. сахар

для посыпки и смазки теста

2 ст. лож. корица
0,5 стакан сахар
2 ст. лож. масло сливочное

Кухня

американская, домашняя

Keyword

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

3 часа

Пассивное время

2,30 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

тесто

250 г мука пшеничная
125 мл. молоко
30 г растительное масло
1 ст. лож. сахар
1 чай. лож. дрожжи сухие

начинка

3 шт. яблоко
1 ст. лож. масло сливочное
1 чай. лож. корица
1 ст. лож. сахар
1 чай. лож. крахмал
50 мл. вода

заливка

150 г сметана
2 ст. лож. сахар

для посыпки и смазки теста

2 ст. лож. корица
0,5 стакан сахар
2 ст. лож. масло сливочное

Инструкции

Приготовьте тесто для булочек. В теплое молоко всыпьте сахар и сухие дрожжи. Перемешайте.
Всыпьте просеянную муку (половину), влейте растительное масло и начинайте замешивать тесто, подсыпая частями оставшуюся муку.
Замешивайте пока тесто перестанет липнуть к рукам. Накройте миску с тестом крышкой или пищевой пленкой. Оставьте на час в теплом месте.
А пока тесто поднимается, приготовьте начинку. Мелко нарежьте яблоки, всыпьте сахар, корицу. Добавьте сливочное масло и тушите под крышкой на малом огне до мягкости. Смешайте воду с крахмалом и влейте к яблокам в самом конце приготовления. Начинку снимите с плиты и полностью остудите.
За это время подошло тесто. Нужно его обмять.
Смажьте рабочую поверхность растительным маслом и раскатайте тесто в тонкий пласт прямоугольной формы. Смажьте тесто мягким сливочным маслом, не доходя до одного края. Оставьте 3-4 см. чистый край. Смешайте сахар с корицей и используя половину смеси, посыпьте по маслу.
Разложите яблочную начинку столовой ложкой, а потом распределите руками ровным слоем по всей поверхности.
Сверните по всей длине в рулет. Старайтесь плотно сворачивать. Разрежьте рулет на одинаковые сегменты. У меня вышло 8 штук. В одной тарелке остаток смеси из сахара с корицей. Обмакните каждую заготовку срезом в эту смесь.
В другой тарелке мука - пару ложек. В муку обмакните противоположным срезом.
И разложите на противень с пергаментной бумагой заготовки срезом вниз которые с мукой. А срез с сахаром и корицей будет верхним.
Оставьте заготовки на минут 30, пусть чуть увеличатся в размере. Нагрейте духовку до 200 гр. и выпекайте минут 25. Ориентируйтесь на свою духовку.
Для заливки смешайте сметану с сахаром. Выньте готовые булочки и пока они горячие, смажьте из густо сметаной. Дайте булочкам полностью остыть.
Синнабоны с яблочной начинкой готовы. Приятного аппетита!

Фаршированные яблоки творогом

Фаршированные яблоки творогом. В наше современное время мы склоняемся все больше к правильной и полезной еде. И такую еду можно приготовить не только полезной, но и вкусной. И этот десерт из яблок, фаршированных творогом и малиной тому подтверждение. Здесь нет привычных для фаршировки яблок ингредиентов - сливок, сливочного масла. Здесь только творог и ягоды. Подсластителем будет мед. Но тот, кто боится нагревать мед, используйте сахар или сироп. Такие яблоки можно приготовить на ужин, на обед или завтрак. Можно подать на праздничный стол в качестве десерта. Яблоки подавайте как на детский, так на взрослый стол. Яблоки хороши в теплом и в холодном виде.

Keyword

в духовке, десерт, запекание, рецепты из яблока, фруктовый десерт

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

45 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 шт. яблоко
30 г творог
10-15 шт. малина
1 чай. лож. мак
1 чай. лож. мед

Keyword

в духовке, десерт, запекание, рецепты из яблока, фруктовый десерт

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

45 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 шт. яблоко
30 г творог
10-15 шт. малина
1 чай. лож. мак
1 чай. лож. мед

Инструкции

В первую очередь подготовьте малину. Я использую перебитую в блендере малину с медом. Просто я перебивала много малины. А на это блюдо понадобится минимальное количество, поэтому вы можете использовать малиновое варенье или перетертую малину с сахаром. А можете свежие или замороженные ягоды малины быстро перетереть ложкой или вилкой с медом или сахаром. А можно соединить творог с ягодами и медом - перетереть. Соедините творог с маком, ягодами и медом, перемешайте, раздавливая творожные комочки. У яблок отрежьте верхушки и выньте внутреннюю часть любым удобным для вас способом.
Начините яблоки творожной массой.
Накройте "крышечками", поставьте в подходящую форму.
Запекайте при температуре 180 гр. минут 30.
Фаршированные яблоки творогом готовы. Яблоки перенесите на блюдо, посыпьте сахарной пудрой и не забудьте полить выделившимся в форму соком. Приятного аппетита!