Синнабоны с яблочной начинкой

Синнабоны с яблочной начинкой. Впервые булочки с корицей появились в начале ХХ века в Америке. А уже в 1985 году В Сиэтле открылась первая пекарня "Cinnabon" в которой главным героем и стала булочка с корицей. Позже сеть пекарен разрослись по всему миру и так эти булочки остались на первом месте и дали им название пекарни. Сегодня хочу отступить от классики и приготовить булочки все с той же корицей, но с добавлением яблок. А заливкой послужит сметана с сахаром. Невероятно вкусные булочки выходят по этому рецепту.

Кухня

американская, домашняя

Keyword

блюда на каждый день, булочки, в духовке, выпечка, десерт, домашние булочки, завтрак, идея для завтрака, обед на работу, пирог с яблоком, пирожки с яблоком, праздничная выпечка, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты из яблока, сдобные булочки, сладкая выпечка, сытный завтрак, фруктовый десерт

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

3 часа

Пассивное время

2,30 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

тесто

250 г мука пшеничная
125 мл. молоко
30 г растительное масло
1 ст. лож. сахар
1 чай. лож. дрожжи сухие

начинка

3 шт. яблоко
1 ст. лож. масло сливочное
1 чай. лож. корица
1 ст. лож. сахар
1 чай. лож. крахмал
50 мл. вода

заливка

150 г сметана
2 ст. лож. сахар

для посыпки и смазки теста

2 ст. лож. корица
0,5 стакан сахар
2 ст. лож. масло сливочное

Кухня

американская, домашняя

Keyword

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

3 часа

Пассивное время

2,30 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

тесто

250 г мука пшеничная
125 мл. молоко
30 г растительное масло
1 ст. лож. сахар
1 чай. лож. дрожжи сухие

начинка

3 шт. яблоко
1 ст. лож. масло сливочное
1 чай. лож. корица
1 ст. лож. сахар
1 чай. лож. крахмал
50 мл. вода

заливка

150 г сметана
2 ст. лож. сахар

для посыпки и смазки теста

2 ст. лож. корица
0,5 стакан сахар
2 ст. лож. масло сливочное

Инструкции

Приготовьте тесто для булочек. В теплое молоко всыпьте сахар и сухие дрожжи. Перемешайте.
Всыпьте просеянную муку (половину), влейте растительное масло и начинайте замешивать тесто, подсыпая частями оставшуюся муку.
Замешивайте пока тесто перестанет липнуть к рукам. Накройте миску с тестом крышкой или пищевой пленкой. Оставьте на час в теплом месте.
А пока тесто поднимается, приготовьте начинку. Мелко нарежьте яблоки, всыпьте сахар, корицу. Добавьте сливочное масло и тушите под крышкой на малом огне до мягкости. Смешайте воду с крахмалом и влейте к яблокам в самом конце приготовления. Начинку снимите с плиты и полностью остудите.
За это время подошло тесто. Нужно его обмять.
Смажьте рабочую поверхность растительным маслом и раскатайте тесто в тонкий пласт прямоугольной формы. Смажьте тесто мягким сливочным маслом, не доходя до одного края. Оставьте 3-4 см. чистый край. Смешайте сахар с корицей и используя половину смеси, посыпьте по маслу.
Разложите яблочную начинку столовой ложкой, а потом распределите руками ровным слоем по всей поверхности.
Сверните по всей длине в рулет. Старайтесь плотно сворачивать. Разрежьте рулет на одинаковые сегменты. У меня вышло 8 штук. В одной тарелке остаток смеси из сахара с корицей. Обмакните каждую заготовку срезом в эту смесь.
В другой тарелке мука - пару ложек. В муку обмакните противоположным срезом.
И разложите на противень с пергаментной бумагой заготовки срезом вниз которые с мукой. А срез с сахаром и корицей будет верхним.
Оставьте заготовки на минут 30, пусть чуть увеличатся в размере. Нагрейте духовку до 200 гр. и выпекайте минут 25. Ориентируйтесь на свою духовку.
Для заливки смешайте сметану с сахаром. Выньте готовые булочки и пока они горячие, смажьте из густо сметаной. Дайте булочкам полностью остыть.
Синнабоны с яблочной начинкой готовы. Приятного аппетита!

Фаршированные яблоки творогом

Фаршированные яблоки творогом. В наше современное время мы склоняемся все больше к правильной и полезной еде. И такую еду можно приготовить не только полезной, но и вкусной. И этот десерт из яблок, фаршированных творогом и малиной тому подтверждение. Здесь нет привычных для фаршировки яблок ингредиентов - сливок, сливочного масла. Здесь только творог и ягоды. Подсластителем будет мед. Но тот, кто боится нагревать мед, используйте сахар или сироп. Такие яблоки можно приготовить на ужин, на обед или завтрак. Можно подать на праздничный стол в качестве десерта. Яблоки подавайте как на детский, так на взрослый стол. Яблоки хороши в теплом и в холодном виде.

Keyword

в духовке, десерт, запекание, рецепты из яблока, фруктовый десерт

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

45 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 шт. яблоко
30 г творог
10-15 шт. малина
1 чай. лож. мак
1 чай. лож. мед

Keyword

в духовке, десерт, запекание, рецепты из яблока, фруктовый десерт

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

45 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 шт. яблоко
30 г творог
10-15 шт. малина
1 чай. лож. мак
1 чай. лож. мед

Инструкции

В первую очередь подготовьте малину. Я использую перебитую в блендере малину с медом. Просто я перебивала много малины. А на это блюдо понадобится минимальное количество, поэтому вы можете использовать малиновое варенье или перетертую малину с сахаром. А можете свежие или замороженные ягоды малины быстро перетереть ложкой или вилкой с медом или сахаром. А можно соединить творог с ягодами и медом - перетереть. Соедините творог с маком, ягодами и медом, перемешайте, раздавливая творожные комочки. У яблок отрежьте верхушки и выньте внутреннюю часть любым удобным для вас способом.
Начините яблоки творожной массой.
Накройте "крышечками", поставьте в подходящую форму.
Запекайте при температуре 180 гр. минут 30.
Фаршированные яблоки творогом готовы. Яблоки перенесите на блюдо, посыпьте сахарной пудрой и не забудьте полить выделившимся в форму соком. Приятного аппетита!

Запеченная свинина на яблоках

Запеченная свинина на яблоках. Что-то я давно не выставляла рецепты из свинины. Было так жарко, что о мясе и не вспоминали. Но если честно, соскучились. И сегодня у нас на обед будет запекаться свинина на ломтиках яблока. Будет на запекаться, а тушиться под фольгой в сырно-сметанном соусе. Что нам понадобится. Свинина не жирная. Яблоки абсолютно любого сорта, но желательно с кислинкой. Сыр я использую плавленый фермерский. Подойдет любой, который будет плавиться при нагревании. И сметану можно заменить на сливки. О рецепте. Сначала нужно запечатать мясо на сковороде, чтобы внутри сохранить мясные соки. И обжариваются ломтики яблок. В форму для запекания выкладываются яблоки, а на них мясо. Соединяется сметана с сыром и заливается на мясо. В процессе тушения, мясо пропитывается сметаной и сыром, яблоки делятся своим ароматом с мясом, а мясо с яблоками. Очень вкусно и свежо. По желанию, из уже приготовленных яблок можно сделать соус, вынув их из формы и перебив блендером. Ноя не стала возиться и так было отлично.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из свинины, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, запекание, идея для ужина, обед, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты из яблока, свинина, тушение, ужин

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

1,15 минут

Пассивное время

1 час

Порции

2 порци

Ингредиенты

300 г мякоть свинины
2 шт. яблоко
100 г сметана
90 г сыр плавленый мягкий
по вкусу масло сливочное или растительное для жарки
по вкусу соль, перец

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

1,15 минут

Пассивное время

1 час

Порции

2 порци

Ингредиенты

300 г мякоть свинины
2 шт. яблоко
100 г сметана
90 г сыр плавленый мягкий
по вкусу масло сливочное или растительное для жарки
по вкусу соль, перец

Инструкции

У меня 4 немаленьких куска свинины толщиной 2 см. Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте с двух сторон до румяной корочки. Огонь чуть сильнее среднего. Полусырой мясо переложите на блюдо.
А в сковороду выложите кружки яблок толщиной с сантиметр. Сковороду после мяса не мойте, пусть яблоки вберут в себя мясные ароматы.
Жарьте с двух сторон до румяности. Обратите внимание, что мясо и яблоки при жарке я не солила. Возьмите форму для запекания, застелите дно яблоками и теперь чуть посолите и поперчите. Если яблоки сильно кислые, то и щепотка сахара не будет лишней.
На яблоки переложите мясо, тоже посолите и поперчите.
Приготовьте соус из сметаны, сыра и черного перца. Если сыр не соленый, тогда подсолите и соус. Перемешайте все вилкой, раздавливая сыр. Если сыр плотный, натрите его на крупной терке.
Залейте мясо с яблоками, закройте форму фольгой и отправьте в духовку при температуре 180 гр. на час. Через минут 50, фольгу уберите и запекайте еще минут 10.
Запеченная свинина на яблоках готова. Приятного аппетита!

Салат из пасты с яблоком и шпинатом

Салат из пасты с яблоком и шпинатом. Это здоровый, легкий и сытный салат с большим количеством зелени, готовится быстро и просто. А чтобы он был еще и полезным, используйте пасту, приготовленную из пшеницы твердых сортов. И тогда от салата вы получите одну только пользу и фигуре не навредите. Я согласна, паста такая стоит дорого, но и здоровье наше не из дешевых, если приходится обращаться к врачу. Такая правильная паста ведет себя отлично даже в остывшем виде. Поэтому, для салата вы можете отварить макароны заранее. Этот салат я готовила впервые, нам он понравился, буду готовить еще не раз. Яблоко для салата берите любое. Сюда пойдет и сладкое и кисло-сладкое. А если яблоко кислое, добавьте в заправку больше меда. Зелень используйте для салата любую. У меня шпинат, но будет хорошо вести себя и руккола, или используйте микс.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, вегетарианские блюда, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, обед, паста, полезный завтрак, постные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты из яблока, романтический ужин, салат с сыром, салат с яблоком, салат фруктовый, салаты, салаты без майонеза, салаты простые, салаты с макаронами, сытный завтрак, ужин

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

1 шт. яблоко
100 г макароны спираль
60 г шпинат
70 г сыр адыгейский
горсть арахис

заправка

2 ст. лож. оливковое масло
1 ст. лож. сок лимона
1 чай. лож. горчица сладкая
по вкусу соль, перец
0,5 чай. лож. кориандр в зернах
0,5 чай. лож. мед
по вкусу паприка сладкая

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

1 шт. яблоко
100 г макароны спираль
60 г шпинат
70 г сыр адыгейский
горсть арахис

заправка

2 ст. лож. оливковое масло
1 ст. лож. сок лимона
1 чай. лож. горчица сладкая
по вкусу соль, перец
0,5 чай. лож. кориандр в зернах
0,5 чай. лож. мед
по вкусу паприка сладкая

Инструкции

На плите уже варится паста в подсоленной воде, как указано на упаковке. Пасту берите любой формы. А тем временем, приготовьте заправку. Смешайте все ингредиенты, выдавите сок лимона и тщательно перемешайте вилкой до состояния эмульсии.
Тонкими ломтиками нарежьте яблоко и пока оно не потемнело, перемешайте с заправкой. Лучше это делать руками, так вы промажете каждый ломтики с двух сторон.
С пасты полностью слейте жидкость и можно прямо в горячем состоянии смешать с яблоком и заправкой.
После того как перемешали макароны с яблоком, бросьте в салат листья шпината, перемешайте.
Вы можете сейчас добавить сыр, натертый на крупной терке и перемешать. А можете, как в моем случае - нарезать на ломтики толщиной 0,6-0,7 см. разложить по салату. Посыпьте арахисом, сбрызнете оливковым маслом и присыпьте сладкой паприкой. Салат из пасты с яблоком и шпинатом готов. Приятного аппетита!

Яблочно-ягодный крамбл

Яблочно-ягодный крамбл. Это вкуснейший десерт, который готовится быстро и просто. Эта выпечка всегда получается, даже у новичков на кухне. Не знаете, что же приготовить на завтрак или к приходу гостей, а может вам нужен легкий десерт для летней вечеринки, тогда вас точно устроит этот рецепт. Здесь мало теста и очень много фруктов и ягод. Крамб вы можете приготовить из любых фруктов и ягод. Это касается и муки, берите абсолютно любую. Вы можете в тесто добавить орешки или семечки. Фантазируйте, творите у себя на кухне чудесные рецепты, ориентируясь на свой вкус и вкус своих родных и близких. Этот десерт можно готовить порционно, как в моем случае, а можно в большой форме.

Кухня

ирландская

Keyword

"Ленивая хозяйка", блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, десерт, для детей, песочное тесто, пирог с яблоком, пирожки на песочном тесте, пирожки с яблоком, праздничная выпечка, рецепты для детского праздника, рецепты из яблока, сладкая выпечка, фруктовый десерт, яблочный пирог

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

35 минут

Пассивное время

25 минут

Порции

3-4 порции

Ингредиенты

200 г яблоко
1,5 стакан смородина красная
1 ст.лож. сахар
100 г масло сливочное
125 г мука пшеничная
90 г сахар

Кухня

ирландская

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

35 минут

Пассивное время

25 минут

Порции

3-4 порции

Ингредиенты

200 г яблоко
1,5 стакан смородина красная
1 ст.лож. сахар
100 г масло сливочное
125 г мука пшеничная
90 г сахар

Инструкции

Подготовьте продукты для десерта. Нужно вымыть яблоки и ополоснуть красную смородину.
Нарежьте небольшими кусочками яблоки, смешайте с ягодами смородины и сахаром, перемешайте.
Разложите начинку по формочкам. Заполняйте не доходя до верха на палец.
Приготовьте тесто. Смешайте муку с сахаром и кусочками холодного масла. Перетрите пальцами ингредиенты в крошку.
Песочной крошкой накройте начинку.
И сразу в разогретую духовку до 200 гр. Выпекайте минут 25. Ориентируйтесь на свою духовку. Выпекайте до румяной корочки.
Яблочно-ягодный крамбл готов. Приятного аппетита!

Примечания для рецепта

Крамбл можно подавать в теплом состоянии с шариком мороженого. А можно подать в остывшем виде. Подавайте в порционных формочках или разложите десерт по тарелкам и не забудьте полить выделившимся ягодным соком.

Цыпленок с цветной капустой и яблоком

Цыпленок с цветной капустой и яблоком. Яблоки хороший выбор для этого блюда, они сохраняют свою форму и текстуру при тепловой обработке. Блюдо собирается из жареной курицы с гарниром из яблока и цветной капусты. Сначала жарится до готовности курица. Параллельно варится цветная капуста. И обжариваются яблоки с капустой в сковороде после курицы. Гарнир пропитывается куриным соком и ароматом - это очень вкусно. Я готовлю одну порцию из куриного окорочка и крылышка. Яблоко взяла половину и пожалела. Оно такое вкусное получилось. Советую использовать на порцию целое яблоко. Подавать такое блюдо вы можете на обед или ужин со свежими овощами или салатами.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из курицы, блюда из цветной капусты, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, идея для ужина, куриные окорочка, курица, обед, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рецепты из яблока, романтический ужин, ужин

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

40 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

1 порции

Ингредиенты

1 шт. куриный окорочок
6 соцветий капуста цветная
1 шт. яблоко
1 шт. лук зеленый
по вкусу соль, перец
по вкусу растительное масло для жарки

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

40 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

1 порции

Ингредиенты

1 шт. куриный окорочок
6 соцветий капуста цветная
1 шт. яблоко
1 шт. лук зеленый
по вкусу соль, перец
по вкусу растительное масло для жарки

Инструкции

Подготовьте нужные продукты для цыпленка с яблоком. У меня действительно небольшая курочка и окорочок будет готовится очень быстро. Вы же можете готовить ножки, бедра маленькой или большой курицы и время приготовления определяйте сами.
В подсоленной воде варите три минуты соцветия цветной капусты, перекиньте их на дуршлаг.
Параллельно жарится цыпленок (посолите и поперчите) на растительном масле с двух сторон до готовности.
Яблоки готовятся дольше капусты. Поэтому разложите дольки яблок еще в конце приготовления курицы. Готовую курицу перенесите на тарелку.
А дольки яблок продолжайте жарить с двух сторон до мягкости. Теперь забросьте в сковороду цветную капусту и зеленый лук. Аккуратно перемешивая жарьте на среднем огне пару минут. Посолите и поперчите.
Гарнир переложите к курице и посыпьте мелко нарезанный зеленым луком. Цыпленок с цветной капустой и яблоком готовы. Приятного аппетита!

Яблочный пирог «Невидимый»

Яблочный пирог "Невидимый"

Яблочный пирог "Невидимый". У этого пирога есть другое название "Исчезающий". Этот рецепт пирога многие знают, он знаменит тем, что в состав входит большое количество начинки из яблок и очень мало теста - его практически не видно среди начинки. Когда вы разрежете пирог вы увидите слои - это слои не из теста, а из ломтиком яблок. Пирог вкуснейший и если вы любите яблочную выпечку и не пробовали еще готовить по этому рецепту - очень советую. Важно - яблоки нужно нарезать очень тонкими ломтиками. И пирог нужно полностью остудить в форме. А лучше оставить на ночь. Я думаю, что такой пирог вполне может занять достойное место на праздничном столе, если вы не любитель возиться с тортом.

Кухня

французская

Keyword

"Ленивая хозяйка", 8 марта, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, десерт, идея для завтрака, пирог открытый, пирог с яблоком, пироги заливные, праздничная выпечка, рецепты для детского праздника, рецепты из яблока, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, сладкая выпечка, фруктовый десерт, яблочный пирог

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

1,30 минут

Пассивное время

1 час

Порции

на семью

Ингредиенты

4 шт. яблоко
1 ст. лож. сахар
3 ст. лож. сок лимона

тесто

80 г мука
2 шт. куриное яйцо
50 г сахар
100 мл. молоко
1 ст. лож. масло сливочное
щепотка ваниль
1 чай. лож. разрыхлитель теста

Кухня

французская

Keyword

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

1,30 минут

Пассивное время

1 час

Порции

на семью

Ингредиенты

4 шт. яблоко
1 ст. лож. сахар
3 ст. лож. сок лимона

тесто

80 г мука
2 шт. куриное яйцо
50 г сахар
100 мл. молоко
1 ст. лож. масло сливочное
щепотка ваниль
1 чай. лож. разрыхлитель теста

Инструкции

Взбейте сначала яйца со щепоткой соли минуты две.
Всыпьте сахар и ванилин. Взбивайте миксером на больших оборотах минуты три-четыре.
Влейте молоко и мягкое или растопленное сливочное масло, взбейте до однородной массы.
И мука. Добавьте ее просеянную в два приема, перемешивая лопаткой или миксером, но тогда на самых малых оборотах и быстро. Разрыхлитель пока не добавляйте. Отставьте тесто в сторону - на время.
Займемся яблоками. Очистите яблоки от кожуры и внутренней части. Нарежьте очень, очень тонкими ломтиками, чтобы ломтики прямо просвечивались, ну или почти просвечивались. Я использовала вот такую терку, как на фотографии. Нет терки, придется затратить больше времени на нарезку ножом. Выдавите сок лимона и добавьте ложку сахара, тщательно перемешайте.
Берем тесто и всыпаем в него разрыхлитель, перемешайте. И высыпайте в два приема яблоки, тщательно перемешивая, чтобы ломтики покрылись тестом.
Разъемную форму в диаметре 18-20 см. Застелите пергаментной бумагой, смажьте растительным маслом и дно и бортики, присыпьте мукой. Переложите тесто с яблоками. Тесто здесь жидкое, а форма разъемная и чтобы тесто не просочилось и не испачкало духовку, предварительно дно укутайте в фольгу. Укутывайте снаружи. На фотографии видно. Духовка уже разогрета до 180 гр.
Выпекайте минут 50-60. Я выпекала 1 час, 15 минут. Поэтому ориентируйтесь на свою духовку. Не спешите вынимать пирог, пусть он полностью остынет в форме.
Яблочный пирог "Невидимый" готов. Вот такой он многослойный получился. Приятного аппетита!

Яблочный мусс с манной крупой

Яблочный мусс с манной крупой. Если вы стараетесь накормит своих детей манной кашей, но у вас ничего не получатся, тогда обратите внимание на этот рецепт, который с удовольствием будут есть и взрослые. Предлагаю приготовить мусс из яблок и манной крупы со специями и мятой. Сначала варится яблочная каша с манкой, а потом все перебивается блендером до состояния мусса. Для более аппетитного цвета, я добавила черную смородину. Подавать такой десерт - завтрак лучше в прозрачной посуде, посыпав его свежими ягодами или орешками на ваш выбор. Если вы терпеть не можете какую либо специю или мяту, просто исключите из списка или замените на свои любимые. Мяту можно заменить на базилик или тархун. Вышло постное, легкое, освежающее и полезное блюло, которое можно готовить заранее и подавать в остывшем состоянии на завтрак или как десерт, но лучше в первой половине дня.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из круп, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, вегетарианские блюда, десерт, десерты без выпечки, для детей, завтрак, идея для завтрака, крем, манная крупа, мусс, полезный завтрак, постные блюда, праздничные блюда, приготовление в блендере, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты для детского праздника, рецепты из яблока, фруктовый десерт

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

40 минут

Порции

3-4 порции

Ингредиенты

3 шт. яблоко
2 шт. веточки мяты
3 ст.лож. манная крупа
600 мл. вода
2 шт. гвоздика
3 шт. перец душистый
3 ст.лож. сахар
1 горсть черная смородина по желанию
2 шт. кардамон
по вкусу кунжут для подачи
по вкусу миндальные лепестки для подачи

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

40 минут

Порции

3-4 порции

Ингредиенты

3 шт. яблоко
2 шт. веточки мяты
3 ст.лож. манная крупа
600 мл. вода
2 шт. гвоздика
3 шт. перец душистый
3 ст.лож. сахар
1 горсть черная смородина по желанию
2 шт. кардамон
по вкусу кунжут для подачи
по вкусу миндальные лепестки для подачи

Инструкции

Подготовьте нужные продукты.
Очистите яблоки от внутренней части и нарежьте небольшим кубиком, сложите в сотейник с парой небольших веточек мяты, добавьте сахар, гвоздику, перец душистый и кардамон. Кардамон прежде раздавите коробочки и используйте зернышки. Варите после закипания на малом огне, минут 30. Яблоки должны хорошо размякнуть.
Для цвета вы можете в отвар добавить черную смородину или вишню, красную смородину или другие сезонные ягоды или используйте замороженные. Через минут 30 выньте веточки мяты и специи. Всыпьте тонкой струйкой манку и варите, перемешивая, еще минуты три.
Дайте яблочной каше настояться и чуть остыть.
Переложите в блендер или измельчитель.
И хорошо перебейте до состояния пюре.
Разложите по креманкам и украсьте по вкусу, посыпьте орешками или как в моем случае - кунжутом и лепестками миндаля. Яблочный мусс с манной крупой готов. Приятного аппетита!

Овсяная каша с яблоком и морковью

Овсяная каша с яблоком и морковью. Если вы не представляете себе начало дня без овсянки, тогда обратите внимание на эту овсяную кашу с добавлением яблока и моркови и сухофруктов. Эти нехитрые добавки изменять вкус и аромат вашей любой каши. Если яблоко кислое, оно придаст кислинки, морковь даст цвет и пользу, сухофрукты отдадут свою сладость, но если ее не хватит, всегда можно использовать мед. Мед я добавляю уже в готовую кашу, как и густые сливки, которые заменят сливочное масло.

Кухня

русская, шотландия

Keyword

блюда из моркови, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, завтрак, идея для завтрака, каша овсяная, каши, полезный завтрак, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты вторых блюд, рецепты из яблока, сытный завтрак

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

40 минут

Пассивное время

20-30 минут

Порции

2-3 порции

Ингредиенты

0,5 стакан овсяные хлопья
1 шт. яблоко 50 г
1 шт. морковь 50 г
3 ст. лож. изюм
3 ст. лож. клюква
2 ст. лож. сливки густые домашние или сливочное масло
по вкусу мед
1,5-2 стакан вода

Кухня

русская, шотландия

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

40 минут

Пассивное время

20-30 минут

Порции

2-3 порции

Ингредиенты

0,5 стакан овсяные хлопья
1 шт. яблоко 50 г
1 шт. морковь 50 г
3 ст. лож. изюм
3 ст. лож. клюква
2 ст. лож. сливки густые домашние или сливочное масло
по вкусу мед
1,5-2 стакан вода

Инструкции

Высыпьте овсяные хлопья в кастрюлю. Я использую овсянку долгого приготовления.
Нарежьте мелким кубиком яблоко и морковь, переложите к овсянке с сухофруктами. Сухофрукты желательно замочить предварительно в теплой воде на 15 минут, потом ополоснуть под проточной водой.
Залейте содержимое кастрюли водой и после закипания, варите на малом огне минут 25-30.
Когда каша будет готова, добавьте сливки или сливочное масло и...
Мед по вкусу. Тщательно перемешайте.
Овсяная каша с яблоком и морковью готова, можно подавать. Приятного аппетита!

Яблочный бутерброд и сыром бри

Яблочный бутерброд и сыром бри. Любите пироги и пирожки с яблоками, но не хочется затевать долгий процесс, а хочется прямо сейчас? Вот вам отличный рецепт, который заменит и пирожки и пироги и другую выпечку с яблоками. Готовим бутерброды с тушеными, ароматными яблоками. Но в приготовлении этих бутербродов есть одна хитрость, о которой многие не знают. Обычно для бутербродов хлеб смазывают сливочным маслом, кладут начинку, накрывают вторым ломтиком хлеба и масло оказывается внутри. Здесь все наоборот. Хлеб смазывается маслом уже на собранном бутерброде - внешние стороны и жарится на сухой горячей сковороде. Таким образом получается хрустящая, вкуснейшая корочка хлеба, а внутри сыр и яблоки пропитываю друг друга - делятся ароматами. Это очень вкусно. Такие бутерброды вы можете приготовить на завтрак и вам точно не захочется есть до обеда - будет сытно, ведь здесь столько сыра и масло с хлебом. Можете подать как десерт к чаю или сытный перекус.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, бутерброды, быстрый завтрак, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты из яблока, сытный завтрак, фруктовый десерт

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

25 минут

Пассивное время

5 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

4 ломтика батон или хлеб
6 ломтиков сыр бри
1 шт. яблоко крупное
2 ст.лож. сахар
0,5 чай.лож. корица
щепотка ванилин
100 мл. вода
2 ст.лож. масло сливочное

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

25 минут

Пассивное время

5 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

4 ломтика батон или хлеб
6 ломтиков сыр бри
1 шт. яблоко крупное
2 ст.лож. сахар
0,5 чай.лож. корица
щепотка ванилин
100 мл. вода
2 ст.лож. масло сливочное

Инструкции

Подготовьте нужные продукты для бутербродов. Нарежьте ломтики хлеба или булку, батон. Помойте яблоки и выньте из холодильника сливочное масло.
Нарежьте яблоки на тонкие дольки, переложите в сковороду с сахаром, влейте воду и тушите до мягкости, но не переусердствуйте. Путь дольки останутся целыми. Яблоко хорошо дружит с корицей и ванилином. Вы можете добавить эти специи для пущего аромата, но кто не любит, просто пропустите этот шаг.
На ломтики хлеба разложите тушеные яблоки. Сок который выделили яблоки путь останутся в сковороде на время.
Нарежьте тонкими ломтиками сыр бри и разложите на яблоки.
Сверху накройте вторым ломтиком хлеба, прижмите без фанатизма, ладонью. Поставьте на плиту сковороду - она должна хорошо нагреться. А тем временем смажьте верхний ломтик хлеба сливочным маслом - чтобы масло хорошо ложилось на хлеб, оно должно быть уже размягченным. Масло топить до мягкости не нельзя - нужно смягчить естественным способом при комнатной температуре.
Перенесите бутерброд на сковороду - ВНИМАНИЕ - кладем на сковороду смазанной стороной. И вторую сторону смазываем маслом уже в сковороде. Жарьте до румяной корочки, переверните и жарьте вторую сторону.
Яблочный бутерброд и сыром бри готов. Жарим второй бутерброд тем же способом. перенесите на тарелку, разрежьте для удобства поедания и полейте соком - сиропом из сковороды. Приятного аппетита!