Name: Десерт из мороженого с жареным бананом
Total time: 5 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 1 шт. банан (крупный); 1 ст.лож. масло сливочное; 1 ст.лож. сахар; щепотка корица; 200 г мороженое; 4 шт печенье Орео

Десерт из мороженого с жареным бананом

Десерт из мороженого с жареным бананом. И следом еще одно быстрое в приготовлении блюдо, но уже сладкий десерт. Этот десерт сытный и в такую жару заменит обед или ужин, охладит ваш организм. А чтобы не простудиться, смешайте с холодным мороженым жареный банан прямо со сковороды в горячем состоянии. Банан дружит с корицей, поэтому, если вы не против - добавьте щепотку для пряного аромата. А для пущей сытности бросьте еще в десерт любое печенье. Чтобы оно выделялось яркими вкраплениями, я использую черное печенье "орео". Мороженое для это десерта лучше брать сливочное без различных добавок, можно ванильное. У меня домашнего приготовления - взбитые сливки со сгущенным молоком и соком лимона. Я думаю, что за 10 минут вы соберете сытный, охлаждающий и очень вкусный десерт.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из банана, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, мороженое, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты для детского праздника, романтический ужин, ужин, фруктовый десерт

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Пассивное время

5 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

1 шт. банан крупный
1 ст.лож. масло сливочное
1 ст.лож. сахар
щепотка корица
200 г мороженое
4 шт печенье Орео

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Пассивное время

5 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

1 шт. банан крупный
1 ст.лож. масло сливочное
1 ст.лож. сахар
щепотка корица
200 г мороженое
4 шт печенье Орео

Инструкции

Выньте из морозилки мороженое. А пока оно отходит от шока, быстро пожарим бананы. На сковороде растопите масло с сахаром.
Разложите ломтики банана, присыпьте корицей и жарьте быстро с двух сторон. не передержите бананы, чтобы они не развалились. А если и развалятся, ничего страшного, будет вкусно по любому.
Переложите мороженое в миску, раскрошите грубо печенье и грубо перемешайте. Не нужно перемешивать в однородную консистенцию.
Разложите по формочкам.
И сверху горячие бананы. Не забудьте полить со сковороды выделившимся соком. Сразу подавайте. Десерт из мороженого с жареным бананом готов. Приятного аппетита!

Клубнично-банановое мороженое

Клубнично-банановое мороженое. Ну какое мороженое может похвастаться, что оно самое полезное, как ни это, приготовленное только из двух ингредиентов - клубники и банана. Здесь, как вы видите, нет красителей, нет сахара, загустителей. Еще у мороженого есть второй плюс - готовится проще простого. Нужно предварительно заморозить ягоды и уже в замороженном состоянии перебить в блендере. Вот и все. И будете наслаждаться вкуснейшим, полезным десертом в жаркие, летние дни. Это мороженое не только утолит жажду, но и может заменить обед или ужин.

Кухня

домашняя

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Пассивное время

2-3 часа

Порции

3 порции

Ингредиенты

250-300 г клубника
3 шт. банан

Кухня

домашняя

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Пассивное время

2-3 часа

Порции

3 порции

Ингредиенты

250-300 г клубника
3 шт. банан

Инструкции

Нарежьте бананы на сегменты и заморозьте вместе с клубникой. Дайте ягодам время для заморозки ночь. У меня в морозильной камере лежат уже два нарезанные бананы на такой случай, поэтому отправила с клубникой еще один.
Выньте из морозилки замороженные ягоды и пусть они придут в себя в течении 5-10 минут. Переложите сначала бананы в блендер или измельчитель.
Перебейте в однородную массу. Блендер или измельчитель должны быть мощными - те которые предназначены для колки льда. Если у вас сомнения по поводу мощности, тогда добавьте к замороженным бананам пару ложек молока или чистую воду, так вы облегчите работу блендеру. Переложите банановое мороженое в подходящую посуду.
А в блендере перебейте клубнику.
Перебивайте как и бананы. Можно, конечно и вместе перебить клубнику с бананом. Но сезон клубники попал в дождливые дни и она сейчас не такая сладкая, как в солнечные дни.
Поэтому, перебив клубнику, добавляю половину сладкого бананового мороженого и перебиваю вместе. Пробую на вкус. Меня сладость не устроила, добавляю еще часть. Так у меня ушли все бананы. Пробуйте и вы на вкус. И регулируйте сладость на свое усмотрение.
Клубнично-банановое мороженое готово. Приятного аппетита!

Примечания для рецепта

Если вы поместите мороженое в пластиковый контейнер и отправите мороженое в морозилку на минут 20-30, тогда вы сможете этот десерт накладывать специальной ложкой красивые шарики.

Хранить мороженое в морозилке, если сразу не съели.

Творожно-клубничный торт без выпечки

Творожно-клубничный торт без выпечки. Пред вами простейший в приготовлении торт, с которым справится любой. Торт из минимума продуктов, легкий и полезный. Это желейный творожный торт без выпечки с клубникой. Такой яркий, аппетитный десерт украсит любой праздничный стол в летнее время года. А в будни, уж точно поднимет настроение вашим родным и близким. Я готовила небольшой торт - на 4 персоны. Но можно удвоить количество ингредиентов и выложить тор в большой посуде. А можно приготовить порционные тортики - пирожные. Не хотите возиться с пищевой пленкой, выложите клубнику и творожную массу в прозрачную посуду и в ней подавайте.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, десерт, десерты без выпечки, десерты из клубники, для детей, желе, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, клубника, Легкий ужин, пирог с творогом, пироги с клубникой, полдник, полезный завтрак, праздничные блюда, приготовление в блендере, приготовление на пару, приготовление на плите, рецепты для детского праздника, рецепты из творога, романтический ужин, торт, торт без выпечки, ужин

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

2,30 час

Пассивное время

2 часа

Порции

4 порции

Ингредиенты

300 г творог любой жирности
120 мл. молоко
1 ст. лож. желатин
3 ст. лож. сахар
30 шт. клубника
1 ст. лож. кунжут по желанию

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

2,30 час

Пассивное время

2 часа

Порции

4 порции

Ингредиенты

300 г творог любой жирности
120 мл. молоко
1 ст. лож. желатин
3 ст. лож. сахар
30 шт. клубника
1 ст. лож. кунжут по желанию

Инструкции

Первым делом в молоке перемешайте желатин и оставьте на 15 минут. А пока желатин разбухает, подготовьте форму для торта. У меня глубокая тарелка.
Застелите ее пищевой пленкой, смажьте внутри растительным маслом и присыпьте кунжутом.
Каждую ягоду клубники разрежьте вдоль пополам. И начинайте раскладывать срезом вниз от центра тарелки и по бортам. Раскладывайте пока клубника держится и не падает.
Вернемся к желатину с молоком. Полностью растворите желатин в молоке, перемешивая.
Переложите в измельчитель или в блендер творог, сахар и влейте молоко с желатином.
Перебейте в однородную массу.
И начинайте перекладывать ложкой творожную массу на клубнику, заполняя до верхнего клубничного ряда.
Выложите еще ряд клубники и заполните творогом. Такую процедуру делайте пока закончится творог или клубника. Мне достаточно было добавить один ряд клубники и творожная масса закончилась.
Закройте торт пищевой пленкой и отправьте на часа два-три в холодильник. Настоявшийся торт выньте из холодильника, раскройте пленку, накройте тарелкой и переверните. Полностью освободите от пленки.
Мой торт провел ночь в холодильнике.
Творожно-клубничный торт без выпечки готов. Приятного аппетита!

Примечания для рецепта

У меня ушло 30 шт. ягод среднего размера. Если крупная клубника, уйдет меньше.

Рисовый крем с клубникой

Рисовый крем с клубникой. Ну наконец - то, сезон клубники наступил. Можно есть ее, просто без всяких добавок. А когда наелись вдоволь, можно и приготовить что-то вкусное. Например - пироги или булочки с клубникой, можно приготовить мороженое с этой ягодой, а можно творить вот такие десерты, как у меня, который можно подать на завтрак. Сегодня на завтрак у меня крем из риса со сметаной и клубничным сиропом с ягодой и мятой. Готовится просто из доступных ингредиентов. Сметану можно использовать любой жирности или возьмите йогурт.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из круп, блюда из риса, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, десерты из клубники, завтрак, идея для завтрака, клубника, крем, полдник, полезный завтрак, праздничные блюда, приготовление в блендере, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты для детского праздника, рисовая каша, фруктовый десерт

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

45 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

20 г рис
200 мл. вода
щепотка соль
100 г сметана 10 % жирности
250 г клубника или по вкусу
15 шт. листья мяты
3-4 ст.лож. сахар

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

45 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

20 г рис
200 мл. вода
щепотка соль
100 г сметана 10 % жирности
250 г клубника или по вкусу
15 шт. листья мяты
3-4 ст.лож. сахар

Инструкции

Отмеряйте нужное количество риса 20 г - это 3 столовые ложки с небольшой горкой, добавьте щепотку соли. Залейте водой и после закипания варите 12 минут на самом малом огне под крышкой.
Через 12 минут снимите сотейник с плиты и оставьте еще на 12 минут под крышкой, не перемешивая. Через 12 минут добавьте сметану и можно перемешать. Пока рис теплый, добавьте саха по вкусу.
Переложите рис со сметаной в блендер или измельчитель, можно добавить пару-тройку ягод клубники для розоватого цвета.
Все перебейте в однородную кремовую массу.
В сковороду всыпьте пару ложек сахара, мелко нарезанные листья мяты и ягоды клубники, разрезанные на 2 или 4 части.
Влейте 50-80 мл. воды и доведите до кипения. Варить долго клубнику не нужно.
Используйте для десерта прозрачную посуду - чашки, баночки, бокалы, стаканы. Собираем десерт. Можно раскладывать по чашкам прямо в горячем состоянии. У меня бокалы. На дно бокалов разложите небольшое количество клубники с сиропом.
Сверху рисовый крем.
И залейте сиропом и клубникой, уже щедро. Рисовый крем с клубникой готов. Приятного аппетита!

Кабачковые кексы с бананом и льняной мукой

Кабачковые кексы с бананом и льняной мукой. Вкуснейшие кексы с кабачком и бананом, который частично заменит в тесте сахар. Он и вкус даст банановый в готовом виде. Кексы выходят с приятным влажным мякишем внутри. Чтобы выпечке придать праздничный вид, покройте верхушки взбитыми сливками или заварным кремом. Крем у меня простейший - из молока с крахмалом. Украсьте ягодами. Ягоды берите по сезону. Такую выпечку легко превратить в постную, заменив сливочное масло на растительное и исключить заварной крем.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, выпечка, десерт, завтрак, кекс на сливочном масле, кексы, полдник, праздничная выпечка, праздничные блюда, рецепты для детского праздника, сладкая выпечка, сытный завтрак, фруктовый десерт

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

30-40 минут

Порции

6 шт.

Ингредиенты

100 г мука пшеничная
2 ст. лож. мука льняная с верхом
1 шт. куриное яйцо
2 ст. лож. сахар
1 чай. лож. разрыхлитель теста
1/3 чай. лож. сода
1/3 чай. лож. корица
100 мл. кислое молоко или кефир
1 шт. банан
180 г кабачок
1 ст. лож. масло сливочное

заварной крем

1 ст. лож. крахмал кукурузный
1 ст. лож. сахар
125 мл. молоко

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

30-40 минут

Порции

6 шт.

Ингредиенты

100 г мука пшеничная
2 ст. лож. мука льняная с верхом
1 шт. куриное яйцо
2 ст. лож. сахар
1 чай. лож. разрыхлитель теста
1/3 чай. лож. сода
1/3 чай. лож. корица
100 мл. кислое молоко или кефир
1 шт. банан
180 г кабачок
1 ст. лож. масло сливочное

заварной крем

1 ст. лож. крахмал кукурузный
1 ст. лож. сахар
125 мл. молоко

Инструкции

Подготовьте нужные продукты для кексов.
Смешайте сначала все сухие ингредиенты - муку пшеничную и льняную, сахар, разрыхлитель и соду, корицу и щепотку соли. Перемешайте.
Теперь жидкие ингредиенты. Влейте кислое молоко или кефир, вбейте яйцо, перемешайте лопаткой.
Натрите на крупной терке кабачок и банан. ложку мягкого сливочного масла или растопленного. Тщательно перемешайте тесто.
Разложите тесто по формочкам. Духовка уже разогрета до 200 гр.
Выпекайте минут 30-35. Проверяйте готовность деревянной шпажкой и держите ориентир на свою духовку. Полностью остудите кексы. Так можно их и оставить - это уже вкусно.
А можно приготовить белую верхушку для кексов. Смешайте в сотейнике сахар с крахмалом.
Влейте молоко и перемешивая венчиком готовьте на среднем огне до загустения.
Крем полностью остудите и перед нанесением на кексы, хорошо взбейте миксером до воздушного состояния.
Кабачковые кексы с бананом и льняной мукой готовы. Вот такие они внутри. Приятного аппетита!

Сливочное мороженое в вафлях

Сливочное мороженое в вафлях. В жаркое время года особенно актуально мороженое. Но вы посмотрите на цены, почитайте состав из чего собран наш любимый с детства десерт. Я предлагаю приготовить мороженое своими руками из домашних сливок от коровы с которой вы знакомы))) или от проверенного производителя. Со сгущенным молоком тоже не все так просто, нужно читать состав. Я покупаю сгущенку от Белорусского производителя. Но и сгущенное молоко можно приготовить самим дома. Мороженое можно сразу приготовить в большом количестве, оно отлично хранится в морозильной камере. Готовлю мороженое ассорти - половина сливочное, вторая половина шоколадная. Уверена, близкие и друзья заценят ваши старания. Но сразу предупреждаю, сил много вы не потратите, за вас будет работать миксер. Самое сложное - это ждать, когда застынет мороженое.

Keyword

блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, мороженое, обед, полдник, праздничные блюда, приготовление миксером, рецепты для детского праздника, романтический ужин, ужин, шоколадный десерт

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

8 порций

Ингредиенты

2 шт. вафли тонкие готовые
350 г сливки 33%
180 г сгущенное молоко
2 чай.лож. какао-порошок с горкой

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

8 порций

Ингредиенты

2 шт. вафли тонкие готовые
350 г сливки 33%
180 г сгущенное молоко
2 чай.лож. какао-порошок с горкой

Инструкции

Возьмите разъемную форму нужного размера - если есть у вас такой размер как вафли. У меня форма меньшего размера. Сложите две вафли вместе, положите сверху дно формы и острым ножом отрежьте лишнее. Соберите форму и на дно положите один круг вафли.
Теперь само мороженое. Соедините сливки с сгущенным молоком.
И взбейте миксером на больших оборотах до густого пышного состояния. Половину взбитых сливок разложите хаотично столовой ложкой в форму. Смотрите фото ниже - шаг 6.
В остальные сливки всыпьте какао-порошок и перемешайте лопаткой.
Или миксером на малых оборотах, не перебейте сливки в масло.
Между белыми "сугробами" разложите шоколадные.
Сверху уложите второй вафельный круг и начинайте аккуратно придавливать круг, чтобы под ним равномерно распределились сливки. Заверните в пищевую пленку и в морозильную камеру, лучше на ночь.
Выньте готовое мороженое из формы.
И нарежьте большим ножом. Сначала на 4 части, а потом каждую пополам. У меня вышло 8 частей. Размер формы 18 см. в диаметре.
Сливочное мороженое в вафлях готово. Приятного аппетита!

Примечания для рецепта

Уже разрезанное на части мороженое можно хранить в морозильной камере, завернутым в пакет или в контейнере с плотной крышкой.

Торт без выпечки из печенья и сухофруктов

Торт без выпечки из печенья и сухофруктов. Наступило лето, а с ним пришла и жара. Хочется чего-то сладкого и вкусного, а духовкой не хочется нагревать и без того горячий воздух. Вот и приходят на выручку такие десерты тортов, для которых не понадобится духовка. Сегодня у меня быстрый в приготовлении торт из печенья и сухофруктов. Сухофрукты берите на свой выбор - у меня изюм и курага. Печенье для десерта понадобится любое, но маленького размера. У меня два вида: основное - песочное в форме капель, но по весу его не хватило. Я добавила печенье "Орео". Так что, как видите, можно фантазировать)). Крем состоит из сметаны с сгущенным молоком и сливками. Сливки вы можете исключить, а сгущенку использовать вареную. Сгущенное молоко добавляйте по вкусу. Сначала попробуйте печенье на вкус. Чем слаще выпечка, тем меньше нужно сгущенки. Все на ваш вкус. Мне попалось сладкое печенье.

Keyword

"Ленивая хозяйка", блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, завтрак, печенье, праздничные блюда, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, торт, торт без выпечки, фруктовый десерт

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

1 ночь

Порции

4 порции

Ингредиенты

200 г печенье песочное
150 г сгущенное молоко
100 г изюм
100 г курага
1 ст. лож. сливки густые домашние

Keyword

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

1 ночь

Порции

4 порции

Ингредиенты

200 г печенье песочное
150 г сгущенное молоко
100 г изюм
100 г курага
1 ст. лож. сливки густые домашние

Инструкции

Приготовьте в первую очередь крем. Смешайте сметану со сливками и сгущенным молоком. Тщательно перемешайте в однородную массу. На время отставьте.
Замочите на 15 минут сухофрукты в теплой воде. Потом ополосните их под проточной водой.
Смешайте в миске сухофрукты и печенье маленького размера.
Залейте кремом и тщательно перемешайте.
Я забыла про второе печенье))) Это "Орео" и я его нарезала примерно такого же размера как и основное печенье.
Застелите любую глубокую тарелку или салатник пищевой пленкой. Переложите полученную массу и хорошо утрамбуйте.
Закройте краями пленки и отправьте в холодильник на ночь. На следующий день выньте из холодильника, разверните края пленки, накройте тарелкой и переверните.
Торт без выпечки из печенья и сухофруктов готов.
Приятного аппетита!

Домашние конфеты из банана с печеньем

Домашние конфеты из банана с печеньем. Что-то давно у нас на сайте не было рецептов конфет домашнего приготовления. Нужно исправить этот пробел)) Сегодня будут конфеты всего из двух ингредиентов - банана и печенья. А в чем их обвалять? У меня будет кокосовая стружка, но здесь можно проявлять фантазию и наличие ингредиентов у вас на кухне. Можно конфеты обвалять в кунжуте, в дробленных орехах или окунуть в растопленный шоколад. Шоколад тоже выбирайте на свое усмотрение - белый, молочный, черный. Конфеты готовятся быстро и просто, справится даже новичок на кухне. Хранятся конфеты в холодильнике. А готовить их можно из любого печенья, но лучше брать не слишком сладкое, собственно - это все на ваш вкус. Увеличьте количество ингредиентов и приготовьте такие конфеты на любой праздник. Конфеты можно красиво упаковать и сделать подарки своим друзьям.

Кухня

домашняя

Keyword

8 марта, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, домашние конфеты, конфеты, праздничные блюда, приготовление в блендере, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Рождество, фруктовый десерт

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15-20 минут

Пассивное время

2 часа

Порции

3-4 порции

Ингредиенты

200 г печенье готовое
1,5 шт. банан
3-4 ст. лож. кокосовая стружка

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15-20 минут

Пассивное время

2 часа

Порции

3-4 порции

Ингредиенты

200 г печенье готовое
1,5 шт. банан
3-4 ст. лож. кокосовая стружка

Инструкции

Подготовьте нужные продукты. У меня ушло полтора банана.
Загрузите все печенье в блендер или измельчитель и перебейте в мелкую крошку - до состояния песка.
Снимите кожуру с банана (сначала с одного) и порвите его на небольшие части - перебейте в однородную массу с крошкой печенья. Чайной ложкой зачерпните часть массы и попробуйте скатать шарик. Если масса слишком липкая - жидковата, добавьте еще печенье. А если тесто суховато и шарик не скатывается - распадается, тогда добавьте еще половину банана. Может вам понадобится два банана? Все зависит от качества печенья и от размера банана.
Берите чайной ложкой с горкой тесто и скатывайте шарики влажными руками. Обваляйте конфеты в кокосовой стружке.
Разложите на плоскую поверхность и в холодильник, минимум на два часа. Не считайте количество конфет на тарелке, часть была съедена, не успев попасть в холодильник))))
Приятного аппетита!

Яблочный пирог «Невидимый»

Яблочный пирог "Невидимый"

Яблочный пирог "Невидимый". У этого пирога есть другое название "Исчезающий". Этот рецепт пирога многие знают, он знаменит тем, что в состав входит большое количество начинки из яблок и очень мало теста - его практически не видно среди начинки. Когда вы разрежете пирог вы увидите слои - это слои не из теста, а из ломтиком яблок. Пирог вкуснейший и если вы любите яблочную выпечку и не пробовали еще готовить по этому рецепту - очень советую. Важно - яблоки нужно нарезать очень тонкими ломтиками. И пирог нужно полностью остудить в форме. А лучше оставить на ночь. Я думаю, что такой пирог вполне может занять достойное место на праздничном столе, если вы не любитель возиться с тортом.

Кухня

французская

Keyword

"Ленивая хозяйка", 8 марта, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, десерт, идея для завтрака, пирог открытый, пирог с яблоком, пироги заливные, праздничная выпечка, рецепты для детского праздника, рецепты из яблока, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, сладкая выпечка, фруктовый десерт, яблочный пирог

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

1,30 минут

Пассивное время

1 час

Порции

на семью

Ингредиенты

4 шт. яблоко
1 ст. лож. сахар
3 ст. лож. сок лимона

тесто

80 г мука
2 шт. куриное яйцо
50 г сахар
100 мл. молоко
1 ст. лож. масло сливочное
щепотка ваниль
1 чай. лож. разрыхлитель теста

Кухня

французская

Keyword

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

1,30 минут

Пассивное время

1 час

Порции

на семью

Ингредиенты

4 шт. яблоко
1 ст. лож. сахар
3 ст. лож. сок лимона

тесто

80 г мука
2 шт. куриное яйцо
50 г сахар
100 мл. молоко
1 ст. лож. масло сливочное
щепотка ваниль
1 чай. лож. разрыхлитель теста

Инструкции

Взбейте сначала яйца со щепоткой соли минуты две.
Всыпьте сахар и ванилин. Взбивайте миксером на больших оборотах минуты три-четыре.
Влейте молоко и мягкое или растопленное сливочное масло, взбейте до однородной массы.
И мука. Добавьте ее просеянную в два приема, перемешивая лопаткой или миксером, но тогда на самых малых оборотах и быстро. Разрыхлитель пока не добавляйте. Отставьте тесто в сторону - на время.
Займемся яблоками. Очистите яблоки от кожуры и внутренней части. Нарежьте очень, очень тонкими ломтиками, чтобы ломтики прямо просвечивались, ну или почти просвечивались. Я использовала вот такую терку, как на фотографии. Нет терки, придется затратить больше времени на нарезку ножом. Выдавите сок лимона и добавьте ложку сахара, тщательно перемешайте.
Берем тесто и всыпаем в него разрыхлитель, перемешайте. И высыпайте в два приема яблоки, тщательно перемешивая, чтобы ломтики покрылись тестом.
Разъемную форму в диаметре 18-20 см. Застелите пергаментной бумагой, смажьте растительным маслом и дно и бортики, присыпьте мукой. Переложите тесто с яблоками. Тесто здесь жидкое, а форма разъемная и чтобы тесто не просочилось и не испачкало духовку, предварительно дно укутайте в фольгу. Укутывайте снаружи. На фотографии видно. Духовка уже разогрета до 180 гр.
Выпекайте минут 50-60. Я выпекала 1 час, 15 минут. Поэтому ориентируйтесь на свою духовку. Не спешите вынимать пирог, пусть он полностью остынет в форме.
Яблочный пирог "Невидимый" готов. Вот такой он многослойный получился. Приятного аппетита!

Яблочный мусс с манной крупой

Яблочный мусс с манной крупой. Если вы стараетесь накормит своих детей манной кашей, но у вас ничего не получатся, тогда обратите внимание на этот рецепт, который с удовольствием будут есть и взрослые. Предлагаю приготовить мусс из яблок и манной крупы со специями и мятой. Сначала варится яблочная каша с манкой, а потом все перебивается блендером до состояния мусса. Для более аппетитного цвета, я добавила черную смородину. Подавать такой десерт - завтрак лучше в прозрачной посуде, посыпав его свежими ягодами или орешками на ваш выбор. Если вы терпеть не можете какую либо специю или мяту, просто исключите из списка или замените на свои любимые. Мяту можно заменить на базилик или тархун. Вышло постное, легкое, освежающее и полезное блюло, которое можно готовить заранее и подавать в остывшем состоянии на завтрак или как десерт, но лучше в первой половине дня.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из круп, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, вегетарианские блюда, десерт, десерты без выпечки, для детей, завтрак, идея для завтрака, крем, манная крупа, мусс, полезный завтрак, постные блюда, праздничные блюда, приготовление в блендере, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты для детского праздника, рецепты из яблока, фруктовый десерт

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

40 минут

Порции

3-4 порции

Ингредиенты

3 шт. яблоко
2 шт. веточки мяты
3 ст.лож. манная крупа
600 мл. вода
2 шт. гвоздика
3 шт. перец душистый
3 ст.лож. сахар
1 горсть черная смородина по желанию
2 шт. кардамон
по вкусу кунжут для подачи
по вкусу миндальные лепестки для подачи

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

40 минут

Порции

3-4 порции

Ингредиенты

3 шт. яблоко
2 шт. веточки мяты
3 ст.лож. манная крупа
600 мл. вода
2 шт. гвоздика
3 шт. перец душистый
3 ст.лож. сахар
1 горсть черная смородина по желанию
2 шт. кардамон
по вкусу кунжут для подачи
по вкусу миндальные лепестки для подачи

Инструкции

Подготовьте нужные продукты.
Очистите яблоки от внутренней части и нарежьте небольшим кубиком, сложите в сотейник с парой небольших веточек мяты, добавьте сахар, гвоздику, перец душистый и кардамон. Кардамон прежде раздавите коробочки и используйте зернышки. Варите после закипания на малом огне, минут 30. Яблоки должны хорошо размякнуть.
Для цвета вы можете в отвар добавить черную смородину или вишню, красную смородину или другие сезонные ягоды или используйте замороженные. Через минут 30 выньте веточки мяты и специи. Всыпьте тонкой струйкой манку и варите, перемешивая, еще минуты три.
Дайте яблочной каше настояться и чуть остыть.
Переложите в блендер или измельчитель.
И хорошо перебейте до состояния пюре.
Разложите по креманкам и украсьте по вкусу, посыпьте орешками или как в моем случае - кунжутом и лепестками миндаля. Яблочный мусс с манной крупой готов. Приятного аппетита!