Паста из авокадо с творогом

Паста из авокадо с творогом. Невероятно вкусная и полезная паста - намазка из авокадо с творогом и сливочным мягким сыром. Добавьте еще для свежести сок лимона и для аромата чеснок. Если вы собираетесь выходить в люди, тогда будьте осторожны с чесноком. Можно свежие зубчики заменить на сухой чесночный порошок. И тогда вы можете эту пасту подать на завтрак. Хотя ее можно подавать в течении всего дня. Можно взять с собой на работу, в дорогу или на дачу. Отличная закуска к горячительным напиткам или к вину. Хорошо будет смотреться на фуршетном столе. Закуска сытная и в тоже время легкая. Мягкий сыр сливочный вы можете заменить на любой мягкий, к примеру сыр "Янтарь", он особенно будет хорош со своим интересным вкусом.

Кухня

домашняя

Keyword

авокадо, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, завтрак, закуски, закуски из овощей, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, намазка, обед, обед на работу, паста, паста с сыром, полезный завтрак, праздничные блюда, приготовление в блендере, рецепты из творога, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, фуршетные блюда, холодные закуски

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

1 шт. авокадо
150 г творог
1-2 зуб. чеснок по вкусу
2 ст. лож. сливочный мягкий сыр с горкой
2-3 веточки укроп
6 шт. листья мяты
2 ст.лож. сок лимона
по вкусу перец черный
по вкусу соль

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

1 шт. авокадо
150 г творог
1-2 зуб. чеснок по вкусу
2 ст. лож. сливочный мягкий сыр с горкой
2-3 веточки укроп
6 шт. листья мяты
2 ст.лож. сок лимона
по вкусу перец черный
по вкусу соль

Инструкции

Подготовьте нужные продукты для пасты. Разрежьте авокадо и удалите косточку. Очистите чеснок и нарежьте пластинами.
В блендер или измельчитель пересыпьте творог и добавьте чеснок. Мелко нарежьте мяту и укроп.
Чайной ложкой выньте мякоть авокадо и с мягким сливочным сыром отправьте к творогу. Выдавите сок лимона и поперчите (пока не солите).
Перебейте тщательно в пастообразную массу. Попробуйте на соль.
Готовую пасту переложите в подходящую посуду и можно подавать как намазку для хлеба.
Паста из авокадо с творогом готова. Приятного аппетита!

Примечания для рецепта

Я подавала на завтрак ломтик хлеба с пастой из авокадо с яйцом и томатами черри. Было очень вкусно.

Яблочная каша с булгуром

Яблочная каша с булгуром. Как вам каша на завтрак из булгура с яблоками. Готовится проще простого. Самое сложное - это нарезать дольками яблоки. Потом выложите слоями, чередуя яблоки и булгур и тушите до готовности. Невероятно вкусно. Отличный завтрак. Его вы можете приготовить вечером, а утром каша и в остывшем состоянии будет вкусной, хотя можно и разогреть в микроволновке. Количество сахара я не указала, сладость это на ваш вкус. Если вы любите корицу, здесь она будет не лишней. Добавьте ее вместе с сахаром.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из булгура, блюда из круп, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, горячие блюда, завтрак, идея для завтрака, каша из булгура, каши, полезный завтрак, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты вторых блюд, сытный завтрак

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

45 минут

Пассивное время

20-30 минут

Порции

4 порции

Ингредиенты

1 стакан булгур
2 стакан вода
3-4 шт. яблоко
40 г масло сливочное
по вкусу сахар

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

45 минут

Пассивное время

20-30 минут

Порции

4 порции

Ингредиенты

1 стакан булгур
2 стакан вода
3-4 шт. яблоко
40 г масло сливочное
по вкусу сахар

Инструкции

Подготовьте нужные продукты для яблочной каши.
Стакан булгура визуально разделите на три части. Пересыпьте одну часть в сотейник.
Яблоки нарежьте дольками. Разложите дольки на булгур и посыпьте сахаром.
Следующий слой булгура, часть яблок, сахар, будгур и......
Яблоки верхний слой. Разложите на яблоки небольшие кусочки сливочного масла. Залейте все холодной или горячей водой - с горячей водой быстрее дойдет до кипения, а так разницы нет. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и тушите под крышкой пока булгур впитает всю жидкость. Булгур варите минут 15-20.
Снимите с плиты и дайте каше настояться минут 10.
Яблочная каша с булгуром готова. Приятного аппетита!

Открытый бутерброд на капусте

Открытый бутерброд на капусте. Предлагаю приготовить полезный бутерброд, заменив булочку на стейк из белокочанной капусты. Конечно, используя колбасу в этом рецепте, бутерброд не назовешь полностью полезным, но кто вам мешает заменить ее на котлету собственного приготовления или вообще исключить мясные продукты. Это решать вам, а лишь предложила вам идею, которая оказалась очень вкусной. Капусту не старайтесь полностью приготовить, пусть внутри останется полусырая. Колбасу и сыр берите на свой вкус. Надеюсь, вам понравится такой необычный бутерброд. Мы готовим уже не первый раз и нам нравится.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из овощей, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, бутерброды, быстрый завтрак, завтрак, закуски из овощей, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, овощные блюда, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сытный завтрак, ужин, яйца с овощами

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

1 стейк капуста белокочанная
по вкусу соль, перец
1 чай. лож. прованские травы
3-5 шт. шампиньон
3 ломтика колбаса
1-2 ломтик сыр
1 шт. куриное яйцо по желанию
по вкусу зелень
по вкусу овощи
1 ст. лож. оливковое масло
1 ст. лож. масло сливочное

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

1 стейк капуста белокочанная
по вкусу соль, перец
1 чай. лож. прованские травы
3-5 шт. шампиньон
3 ломтика колбаса
1-2 ломтик сыр
1 шт. куриное яйцо по желанию
по вкусу зелень
по вкусу овощи
1 ст. лож. оливковое масло
1 ст. лож. масло сливочное

Инструкции

Отрежьте ломоть капусты толщиной 1-1,5 см. А чтобы он не развалился, отрезайте, захватывая часть кочерыжки. Капустный стейк посолите, поперчите и посыпьте прованскими травами с двух сторон. Нагрейте сковороду с оливковым маслом и жарьте первую сторону стейка до румяной корочки.
Переверните стейк, добавьте в сковороду сливочное масло и грибы, разрезанные на 2 части. Жарьте вторую сторону и грибы до готовности.
Через минуты 3-4 на капустный стейк разложите ломтики любой колбасы.
И накройте сверху сыром. Сыр можно нарезать тонко или натрите на крупной терке. Если грибы уже готовы, выньте их, а сковороду накройте крышкой и на самом малом огне прогрейте сыр с колбасой пару минут.
Перенесите бутерброд на блюдо, посыпьте жареными грибами и добавьте жареное или вареное яйцо. Все поперчите и подавайте с зеленью и свежими овощами. Открытый бутерброд на капусте готов. Приятного аппетита!

Творожные конфеты в кокосовой стружке с ореховой начинкой

Творожные конфеты в кокосовой стружке с ореховой начинкой. Такие конфеты можно съесть неограниченное количество без вреда для здоровья и нравятся детям и взрослым. К Великому празднику Пасха, кроме куличей и творожной пасхи я еще готовлю конфеты из творога. Если вы не готовите пасху, ее можно заменить на такие вот конфеты. Сегодня предлагаю вашему вниманию конфеты с начинкой из миндаля, который вы можете заменить на другой орех или сухофрукты на ваше усмотрение. А обваливать конфеты буду в кокосовой стружке. Такие конфеты можно готовить хоть каждый день и не обязательно привязываться к праздникам. Они вкуснейшие и полезные. А хранить их нужно в холодильнике. Для приготовления конфет обязательно используйте свежий творог любой жирности, но он должен быть сухим иначе конфеты не получится скатать в шарики. Если творог жидковат - мокрый, переложите его в марлю, сложенную в несколько слоев и хорошо отожьмите жидкость. Из этого количества ингредиентов у вас выйдет 10 конфет или чуть больше или меньше. Все зависит от размера конфет.

Кухня

домашняя

Keyword

8 марта, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, конфеты, Легкий ужин, Пасха, полезный завтрак, праздничные блюда, приготовление в блендере, рецепты для детского праздника, рецепты из творога, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, ужин

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

10 шт.

Ингредиенты

250 г творог
2 чай. лож. сливки
2 ст.лож. мед или сахар
1 стакан кокосовая стружка
10 шт. миндаль

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

10 шт.

Ингредиенты

250 г творог
2 чай. лож. сливки
2 ст.лож. мед или сахар
1 стакан кокосовая стружка
10 шт. миндаль

Инструкции

Подготовьте нужные продукты для конфет.
Пересыпьте творог и добавьте сливки в блендер или в измельчитель.
В качестве подсластителя используйте мед как в моем случае или замните на сахар или сахарозаменитель. Перебейте в однородную массу.
Смочите руки водой, столовой ложкой возьмите нужное количество творожной массы, внутрь вставьте орешек и формуйте шарик, прокатав между ладоней.
И сразу переложите в кокосовую стружку и обваляйте конфету со всех сторон. Сразу выкладывайте конфеты в специальные бумажные формочки для конфет, а если их нет, используйте плоскую поверхность - тарелку, доску или форму с крышкой. Отправьте в морозильную камеру на минут 30.
Творожные конфеты в кокосовой стружке с ореховой начинкой готовы. Приятного аппетита!

Салат из редиски с черри и творогом

Салат из редиски с черри и творогом. У нас уже можно купить молодую редиску. Я ее люблю в самом начале весны. Классика - это весенний салат из редиски с яйцом и зеленым луком, можно с добавлением огурца, а заправить лучше сметаной. Сегодня я предлагаю приготовить ни менее вкусный салат из сладких томатов черри с горьковатой рукколой и редисом. Добавлю еще семена льна для пущей пользы и посыплю салат творогом. А заправкой будет соус на оливковом масле с зернистой горчицей. Будет вкусный свежий и легкий салат, который подойдет для самостоятельного перекуса или как гарнир к мясным и рыбным продуктам. Вместо творога вы можете использовать брынзу или сыр фета, но тогда аккуратней с солью. Семена льна можно заменить на кунжут или семена чиа. А рукколу на любую другую зелень.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, обед, овощные салаты, полезный завтрак, праздничные салаты, салат из помидоров, салат с редисом, салат с творогом, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, ужин

Порции

2 порции

Ингредиенты

8 шт. редис
8 шт. томаты черри
0,5 шт. лук красный
0,5 пучок руккола
1 ст. лож. семена льна
3 ст. лож. творог

соус

3 ст. лож. оливковое масло
1 ст. лож. уксус винный
1 чай. лож. мед или сахар
1 чай. лож. горчица зернистая с верхом
по вкусу соль, перец

Кухня

домашняя

Keyword

Порции

2 порции

Ингредиенты

8 шт. редис
8 шт. томаты черри
0,5 шт. лук красный
0,5 пучок руккола
1 ст. лож. семена льна
3 ст. лож. творог

соус

3 ст. лож. оливковое масло
1 ст. лож. уксус винный
1 чай. лож. мед или сахар
1 чай. лож. горчица зернистая с верхом
по вкусу соль, перец

Инструкции

В салатник в котором будете перемешивать ингредиенты, готовьте сразу соус. Смешайте оливковое масло с зернистой горчицей, соль, перец по вкусу, влейте винный уксус и добавьте мед или сахар. Тщательно перемешайте. Нарежьте тонкими полукольцами красный лук и мелко нарежьте рукколу. Многие бросают в салат целые листья рукколы, но это чисто для красоты, а вот есть не особо удобно. Поэтому рукколу можете нарезать и оставить целыми листья. Перемешайте.
Тонкими ломтиками нарежьте редис, перемешайте.
Томаты черри нарежьте на 4 или 2 части, все зависит от размера помидора. Перемешайте.
Посыпьте салат семенами льна и раскрошите творог. Салат из редиски с черри и творогом готов. Приятного аппетита!

Творожная запеканка с морковно-апельсиновой прослойкой

Творожная запеканка с морковно-апельсиновой прослойкой. Обожаю творог, обожаю все, что из него готовится, обожаю различные запеканки из творога. Люблю особенно утром творожные запеканки к чашечке чая или кофе. Запеканку можно приготовить сладкую и не очень. Вы можете здесь контролировать сладость на свой вкус. Сегодня хочу предложить очень ароматную запеканку, которая состоит из двух слоев - творожного и слой из сырой моркови с апельсином. Невероятно вкусная запеканка, ярко смотрится на столе, а готовится проще простого. Приготовьте и попробуйте запеканку и вы не пожалеете. Вас приятно удивит вкус и нежная консистенция сырника.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, десерт, завтрак, запекание, запеканка, запеканка с творогом, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, морковная выпечка, Пасха, полезный завтрак, праздничная выпечка, праздничные блюда, приготовление в блендере, рецепты для детского праздника, рецепты из творога, романтический ужин, сладкая выпечка, сырники, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

1,20 час

Пассивное время

50 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

творожный слой

600 г творог
1 шт. куриное яйцо
2 ст. лож. манная крупа
80 г сметана
100 г сахар или по вкусу

апельсиновая прослойка

2 шт. мякоть апельсина с двух апельсинов
1 шт. цедра апельсина с одного апельсина
50-70 г морковь сырая
1 шт. куриное яйцо
2 ст. лож. манная крупа
70 г сахар или по вкусу

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

1,20 час

Пассивное время

50 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

творожный слой

600 г творог
1 шт. куриное яйцо
2 ст. лож. манная крупа
80 г сметана
100 г сахар или по вкусу

апельсиновая прослойка

2 шт. мякоть апельсина с двух апельсинов
1 шт. цедра апельсина с одного апельсина
50-70 г морковь сырая
1 шт. куриное яйцо
2 ст. лож. манная крупа
70 г сахар или по вкусу

Инструкции

Подготовьте нужные продукты для этой замечательной запеканки.
Начнем с творожной прослойки. В блендер пересыпьте творог, сахар, манку и вбейте яйцо. Добавьте сметану. У меня густая домашняя сметана. Перебейте в однородную массу.
Смажьте форму для запекания сливочным маслом и переложите творожную массу первым слоем, разровняйте лопаткой.
Готовим второй слой запеканки. Чашу блендера можно не мыть после творога. В первую очередь натрите цедру одного апельсина при помощи мелкой терки. Апельсины очистите и добавьте в блендер мякоть апельсинов без прослоек и белых волокон.
Сырую морковь натрите на мелкой терке и отправьте к апельсину, всыпьте сахар, крахмал и вбейте яйцо. Тщательно перебейте в однородную массу.
Переложите на творожную прослойку, распределите ровным слоем лопаткой.
Выпекайте в духовке при температуре 180 гр. минут 40-50.
Творожная запеканка с морковно-апельсиновой прослойкой готова. Приятного аппетита!

Яичница с авокадо и брокколи

Яичница с авокадо и брокколи. В моей семье все любят яйца на завтрак, да и на ужин не откажутся. Вот я и придумываю различные дополнения к яйцам, чтобы не было скучно) Сегодня у меня начинка из овощей с авокадо. С полной уверенностью это блюдо можно отнести к категориям: полезное, вкусное, быстрое в приготовлении и сытное. Это все, что нужно для завтрака. Такая еда точно даст энергию на весь день. В этом блюде собраны такие продукты, которые можно употреблять в течении всего дня. И если у вас нет готового ужина, а вам так не хочется стоять у плиты после работы, тогда приготовьте эти яйца с овощами и авокадо. Быстро и вкусно.

Кухня

домашняя

Keyword

авокадо, блюда из брокколи, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, обед, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сытный завтрак, ужин, яйца с овощами, яйцо глазунья

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

1-2 порции

Ингредиенты

3 шт. куриное яйцо
0,5 шт. болгарский перец
0,5 шт. авокадо
1 см. лук-порей
1/3 стакан зеленый замороженный горошек
3 соцветия брокколи
3 ст.лож. творог
по вкусу специи

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

1-2 порции

Ингредиенты

3 шт. куриное яйцо
0,5 шт. болгарский перец
0,5 шт. авокадо
1 см. лук-порей
1/3 стакан зеленый замороженный горошек
3 соцветия брокколи
3 ст.лож. творог
по вкусу специи

Инструкции

Подготовьте нужные продукты для яичницы с овощами. Разрежьте авокадо, выньте косточку и срежьте кожуру. Выньте из морозилки зеленый горошек.
болгарский перец нарежьте небольшими кусочками, лук порей нарежьте тонкими колечками. Каждое соцветие брокколи разрежьте на 4-6 частей вдоль. Переложите в сковороду, влейте ложку растительного масла и ложку сливочного.
Добавьте авокадо, нарезанное на тонкие дольки и пополам. Поставьте на плиту и жарьте на среднем огне минуты две. Овощи посолите по вкусу.
Всыпьте зеленый горошек.
И сразу вбейте яйца, посыпьте творогом. Поперчите. Доведите яйца до готовности.
Яичница с авокадо и брокколи готовы. Приятного аппетита!

Яичница с кабачком фасолью и сыром фета

Яичница с кабачком фасолью и сыром фета. Перед вами еще один хороший вариант завтрака. Он состоит из кабачка, яиц, помидоров и фасоли. Фасоль вы можете использовать консервированную или ранее сваренную. Томаты берите обычные и нарежьте их на дольки или используйте черри, как в моем случае. Сыр фета вы можете заменить на творог или брынзу. А если готовить о блюде, то его можно готовить и подавать в любое время дня. Это вкусно, полезно, готовится быстро и в одной сковороде от начала и до конца.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из кабачков, блюда из фасоли, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, горячие блюда, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, обед, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, ужин, яйца с овощами, яйца с сыром

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

7-8 кружков кабачок
1 стакан фасоль вареная или консервированная
2-3 шт. куриное яйцо
2-3 шт. томаты черри
30 г творог или сыр фета
1 ст. лож. растительное масло
по вкусу соль, перец

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

7-8 кружков кабачок
1 стакан фасоль вареная или консервированная
2-3 шт. куриное яйцо
2-3 шт. томаты черри
30 г творог или сыр фета
1 ст. лож. растительное масло
по вкусу соль, перец

Инструкции

Нарежьте кабачок на кружки толщиной 0,5 см. Можно толще. Разогрейте сковороду с ложкой растительного масла (больше мала не лейте, кабачок будет выделять жидкость и этого будет достаточно для приготовления яиц). Разложите кабачки и жарьте до чуть румяной корочки первую сторону.
Переверните и жарьте вторую сторону, потом отодвиньте на край сковороды кружки кабачка, а на свободное место разложите фасоль без жидкости.
Так как фасоль уже готова, можно сразу вбить яйца, разложите половинки томатов, посолите и доведите яйца до готовности.
В конце приготовления, раскрошите сыр фета по всейте поверхности. избегая попадания на желтки. Разбросайте мелко нарезанную зелень и поперчите. Яичница с кабачком фасолью и сыром фета готова. Приятного аппетита!

Смузи из красной капусты с бананом и малиной

Смузи из красной капусты с бананом и малиной. Готовим вкусный, сытный и очень полезный смузи с краснокочанной капустой. Не удивляйтесь, присутствию капусты в этом напитке, вы даже не почувствуете ее вкус, а пользу, уж точно получите, а организм почувствует и скажет вам "Спасибо". Для смузи я взяла замороженную малину, а в сезон, конечно используйте свежую. Нет малины, приготовьте с другой ягодой, к примеру - клубника, абрикос, вишня...и будет у вас всегда разный вкус. Добавлю еще в напиток Омегу 6, Омегу 3 и Омегу 9, которыми богаты семена льна. За основу возьму ряженку, я ее больше люблю, чем кефир. Но вы можете использовать любые кисломолочные продукты.

Кухня

домашняя

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

5-7 минут

Порции

2-3 порции

Ингредиенты

250-300 мл. ряженка
80 г капуста красная
1 шт. банан крупный
1 стакан малина
2 ст.лож. семена льна

Кухня

домашняя

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

5-7 минут

Порции

2-3 порции

Ингредиенты

250-300 мл. ряженка
80 г капуста красная
1 шт. банан крупный
1 стакан малина
2 ст.лож. семена льна

Инструкции

Подготовьте нужные продукты для полезного напитка. Капусту крупно нашинкуйте, с банана снимите кожуру и крупно нарежьте мякоть.
В чашу блендера переложите капусту и банан.
Переложите малину и семена льна. На фотографии у меня замороженные ягоды малины, а для напитка я использовала перебитые ягоды малины в пюре, которое было заморожено. Замороженный брикет я нарезала на тонкие полоски. И все залейте ряженкой или кефиром, йогуртом, кислым молоком...
Тщательно перебейте в однородную массу. Разлейте по стаканам или чашкам.
Смузи из красной капусты с бананом и малиной готов. Приятного аппетита!

Бутерброды с кабачком вешенками и яйцом

Бутерброды с кабачком вешенками и яйцом. Кто сказал, что бутерброд не может быть полезным? Ну да, если его приготовить с непонятной колбасой и другими аналогичными продуктами, тогда он может нанести урон здоровью и то незначительный, если такой бутерброд не частый гость на вашем столе. Но перед вами правильный фаст фуд. Основа - хлеб из цельнозерновой муки. Начинка из кабачка с грибами вешенки и как освежающая нотка, бросим еще помидор. У меня томаты черри, но берите какие есть томаты. Вместо сливочного масла я использовала плавленый сыр в баночках. А если вам мало такой начинки, дополните еще вареное яйцо или яйцо глазунья. А хотите приготовить постные бутерброды, исключите сливочное масло, сыр и яйцо. Сыр можно заменить на густой томатный соус или использовать сыр тофу. Отлично еще будет смазать теплый хлеб хумусом. Короче - гуляй фантазия))) Такой бутерброд может стать началом нового дня и вы точно останетесь сыты до обеденного перерыва. А можно приготовить такой ужин - сытный и вкусный.

Кухня

домашняя

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 ломтика батон или хлеб
6 ломтиков кабачок
2 кустика грибы вешенки небольшие
по вкусу соль, перец
2 ст.лож. сыр плавленый
1 ст.лож. растительное масло
1 чай.лож. бальзамический уксус
по вкусу томаты черри для подачи
1 шт. вареные яйца для подачи

Кухня

домашняя

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 ломтика батон или хлеб
6 ломтиков кабачок
2 кустика грибы вешенки небольшие
по вкусу соль, перец
2 ст.лож. сыр плавленый
1 ст.лож. растительное масло
1 чай.лож. бальзамический уксус
по вкусу томаты черри для подачи
1 шт. вареные яйца для подачи

Инструкции

Подготовьте нужные продукты. У кого нет под рукой мягкого сыра, используйте творог или сливочное масло. Нарежьте кабачок на ломтики толщиной 0,5 см. Нарежьте хлеб или батон. Кустики вешенок разберите на отдельные грибочки и если какие-то из них крупные, разорвите на полоски по длине.
Разогрейте сковороду с ложкой растительного масла. Жарьте кабачки с двух сторон до румяной корочки. Чуть посолите, но не переусердствуйте, у вас может быть соленый сыр. Если вы не против, можно для более изысканного вкуса добавить в сковороду чай. ложку сливочного масла.
Пока жарятся кабачки, подготовьте основу. Хлеб подсушите в тостере или на сухой сковороде. Смажьте мягким сыром.
Прямо горячие ломтики кабачка разложите на хлеб с сыром.
А в сковороду где жарились кабачки (сковороду не мойте) забросьте грибы. Если мало масла, добавьте еще ложку растительного. Жарьте минуты 3-4. В конце приготовления влейте бальзамический уксус, посолите и добавьте щепотку сахара. Бальзамик любит сахар. Если вы не против сливочного масла, можете и к грибам его добавить.
Грибы перенесите на бутерброды. Поперчите и сбрызнете соком лимона для свежести. Подавайте с томатами.
Хотите яйца, сварите и жарьте глазунью. Кому как нравится. А хотите, приготовьте пашот. Бутерброды с кабачком вешенками и яйцом готовы. Приятного аппетита!