Keyword: полдник

Булочки с сахарной корочкой

Распечатать рецепт
 Швалдышки - булочки с сахарной корочкой
Булочки с сахарной корочкой. Это небольшие домашние булочки из сдобного теста с корочкой из сахара, воздушные, с нежным мякишем внутри и хрустящей корочкой. Хрустящая корочка готовится так - заготовки из теста окунаются сначала в растопленное сливочное масло, а потом в сахар, не жалея его. В процессе выпекания, верхушка с сахаром начнет трескаться и в итоге получите еще красивые булочки. Такие булочки отлично подать на завтрак к чаю или кофе. На полдник с молоком. Можно дать детям в школу или взять с собой на работу в качестве обеда или перекуса.
Кухня домашняя
Keyword булочки, в духовке, выпечка, домашние булочки, домашний хлеб, завтрак, идея для завтрака, обед на работу, полдник, праздничная выпечка, сдобные булочки, сладкая выпечка, сытный завтрак, хлеб
Время подготовки 30
Время приготовления 3 час
Пассивное время 2,5 час
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 450 г мука
  • 250 мл. молоко
  • 1,5 чай. лож. дрожжи сухие
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 2 ст.лож. сахар
  • 50 г масло сливочное
  • 4-5 ст. лож. сахар
Кухня домашняя
Keyword булочки, в духовке, выпечка, домашние булочки, домашний хлеб, завтрак, идея для завтрака, обед на работу, полдник, праздничная выпечка, сдобные булочки, сладкая выпечка, сытный завтрак, хлеб
Время подготовки 30
Время приготовления 3 час
Пассивное время 2,5 час
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 450 г мука
  • 250 мл. молоко
  • 1,5 чай. лож. дрожжи сухие
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 2 ст.лож. сахар
  • 50 г масло сливочное
  • 4-5 ст. лож. сахар
Инструкции
  1. Теплое молоко смешайте с сахаром и яйцами - перемешайте венчиком.
  2. Всыпьте дрожжи, перемешайте все тем же венчиком.
  3. Подсыпая частями просеянную муку, замесите тесто - или в миске или на рабой поверхности.
  4. Смажьте тесто маслом растительным, накройте полотенцем и оставьте на час в теплом месте.
  5. Когда тесто увеличится в два-три раза, нужно его опустить и разделить на 9-12 частей.
  6. Из каждой части формуйте сначала лепешку, растягивая тесто пальцами.
  7. Потом края соберите к центру и прокатайте по столу ладонью, формуя красивые заготовки.
  8. Растопите сливочное масло на пару. Сахар пересыпьте на тарелку. Возьмите пальцами за "узелок" теста и окуните в масло, а потом в сахар - только верхушку булочки.
  9. Переложите булочки на противень, застеленный пергаментной бумагой и оставьте на минут 40.
  10. Через 40-50 минут булочки увеличатся. Нагрейте духовку до 180 гр. и выпекайте....
  11. До румяной корочки минут 15-20. Ориентируйтесь на свою духовку. Готовые булочки остудите на решетке.
  12. Булочки с сахарной корочкой готовы. Приятного аппетита!

Английские пасхальные булочки с крестом

Распечатать рецепт
 Английские пасхальные булочки с крестом
Английские пасхальные булочки с крестом. Это традиционно английская выпечка. Пышные, воздушные, почти невесомые, сладкие и долго не черствеющие булочки с крестом раньше подавали в Страстную пятницу. А если булочки с крестом выпекались именно в этот день - Страстную пятницу, их не только ели в этот день, но и хранили на случай, если кто-то заболеет. Отламывали небольшой кусочек и давали больному для излечения. Сейчас такие булочки больше выпекают на Пасху. А испечь их можно задолго до праздников и хранить в морозильной камере. За минут 60 до подачи на стол, выньте булочки из морозилки. Сегодня я предлагаю испечь булочки с крестом с наполнителями - изюмом и какао-порошком. Добавьте еще для аромата ванилин.
Кухня англия
Keyword булочки, в духовке, выпечка, десерт, домашние булочки, домашний хлеб, завтрак, обед, Пасха, полдник, праздничная выпечка, сдобные булочки, сладкая выпечка, сытный завтрак, хлеб
Время подготовки 30
Время приготовления 3 час
Пассивное время 2,5 часа
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 430 г мука пшеничная
  • 1 ст. лож. какао-порошок с верхом
  • 100 г изюм
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 250 мл. вода
  • 50 г масло сливочное
  • 3 ст. лож. сахар
  • щепотка ваниль
  • 5 г дрожжи сухие
тесто для крестов
  • 30 г мука
  • 2 ст. лож. вода
сироп для булочек
  • 1/4 стакан вода
  • 1/4 стакан сахар
  • 1 ст. лож. сок лимона
Кухня англия
Keyword булочки, в духовке, выпечка, десерт, домашние булочки, домашний хлеб, завтрак, обед, Пасха, полдник, праздничная выпечка, сдобные булочки, сладкая выпечка, сытный завтрак, хлеб
Время подготовки 30
Время приготовления 3 час
Пассивное время 2,5 часа
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 430 г мука пшеничная
  • 1 ст. лож. какао-порошок с верхом
  • 100 г изюм
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 250 мл. вода
  • 50 г масло сливочное
  • 3 ст. лож. сахар
  • щепотка ваниль
  • 5 г дрожжи сухие
тесто для крестов
  • 30 г мука
  • 2 ст. лож. вода
сироп для булочек
  • 1/4 стакан вода
  • 1/4 стакан сахар
  • 1 ст. лож. сок лимона
Инструкции
  1. Растопите сливочное масло и смешайте с водой и сахаром. Тщательно перемешайте. Всыпьте сухие дрожжи, перемешайте.
  2. Вбейте яйцо и всыпьте ложку муки, ванилин. Тщательно перемешайте.
  3. Теперь добавьте какао порошок и постепенно - частями просеянную муку и замешивайте тесто пока оно перестанет липнуть к рукам.
  4. Я замешиваю тесто на столе. Вмешайте в тесто изюм. Если изюм слишком твердый, заранее замочите его в воде.
  5. Верните тесто в миску, накройте пищевой пленкой, чтобы не попадал кислород и оставьте на час для поднятия.
  6. Когда тесто увеличится в размерах, нужно его обмять.
  7. Разделите тесто на 12 частей. Хотя смотрите сами. Вы должны определиться с размером булочек. Я отщипывала тесто размером с куриное яйцо.
  8. Формуйте шарики из теста, разложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Придавите каждую заготовку (шарик) ладонью. Оставьте в теплом месте для второго поднятия.
  9. Когда тесто поднимется, а это произойдет минут через 35-40, сделайте острым ножом крестообразный надрез на каждой булочке. Надрез делайте неглубокий. Смешайте воду с мукой, переложите в кулинарный кулек.
  10. И аккуратно выдавливая тесто из кулька, пройдитесь по разрезам. Отправьте противень с булочками в уже разогретую духовку до 200 гр. и выпекайте минут 15-18 до готовности. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
  11. А пока булочки сидят в духовке, приготовьте глянец - сироп. Смешайте воду с сахаром, выдавите сок лимона, поставьте на огонь и варите минуты 2-3 после закипания.
  12. Выньте противень в булочками и пока они горячие, смажьте сиропом пару раз. Потом булочки перенесите на решетку до полного остывания.
  13. Английские пасхальные булочки с крестом готовы. Приятного аппетита!

Смузи из красной капусты с бананом и малиной

Распечатать рецепт
 Смузи из красной капусты с бананом и малиной
Смузи из красной капусты с бананом и малиной. Готовим вкусный, сытный и очень полезный смузи с краснокочанной капустой. Не удивляйтесь, присутствию капусты в этом напитке, вы даже не почувствуете ее вкус, а пользу, уж точно получите, а организм почувствует и скажет вам "Спасибо". Для смузи я взяла замороженную малину, а в сезон, конечно используйте свежую. Нет малины, приготовьте с другой ягодой, к примеру - клубника, абрикос, вишня...и будет у вас всегда разный вкус. Добавлю еще в напиток Омегу 6, Омегу 3 и Омегу 9, которыми богаты семена льна. За основу возьму ряженку, я ее больше люблю, чем кефир. Но вы можете использовать любые кисломолочные продукты.
Кухня домашняя
Keyword безалкогольные напитки, блюда из банана, блюда из капусты, блюда из красной капусты, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, напитки, напитки из банана, полдник, полезный завтрак, праздничные блюда, приготовление в блендере, романтический ужин, Смузи, ужин
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 5-7 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 250-300 мл. ряженка
  • 80 г капуста красная
  • 1 шт. банан крупный
  • 1 стакан малина
  • 2 ст.лож. семена льна
Кухня домашняя
Keyword безалкогольные напитки, блюда из банана, блюда из капусты, блюда из красной капусты, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, напитки, напитки из банана, полдник, полезный завтрак, праздничные блюда, приготовление в блендере, романтический ужин, Смузи, ужин
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 5-7 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 250-300 мл. ряженка
  • 80 г капуста красная
  • 1 шт. банан крупный
  • 1 стакан малина
  • 2 ст.лож. семена льна
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для полезного напитка. Капусту крупно нашинкуйте, с банана снимите кожуру и крупно нарежьте мякоть.
  2. В чашу блендера переложите капусту и банан.
  3. Переложите малину и семена льна. На фотографии у меня замороженные ягоды малины, а для напитка я использовала перебитые ягоды малины в пюре, которое было заморожено. Замороженный брикет я нарезала на тонкие полоски. И все залейте ряженкой или кефиром, йогуртом, кислым молоком...
  4. Тщательно перебейте в однородную массу. Разлейте по стаканам или чашкам.
  5. Смузи из красной капусты с бананом и малиной готов. Приятного аппетита!

Бисквитные пирожные с творожной начинкой и грушей

Распечатать рецепт
 Бисквитные пирожные с творожной начинкой и грушей
Бисквитные пирожные с творожной начинкой и грушей. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом пирожного с грушей. Основой будет бисквит. Из этого количества теста выходит два бисквита. Если увеличить в два раза начинку, получите 6 пирожных. Я готовлю 3 штуки из одного коржа. Один корж должен провести ночь в холодильнике, а второй корж останется в морозилке для другого десерта. И в морозилке он может храниться месяца три. Ну с начинкой здесь все ясно. Ею нужно заняться прямо перед тем, как будете собирать десерт. А вот груши желательно тоже приготовить заранее и путь они впитывают все ароматы в течении ночи. Если вы используете все груши, сироп не выливайте. Его можно разводить водой и будет у вас отличный напиток. Вы можете сироп использовать вместо сахара в чай. Можете с ним готовить алкогольные или безалкогольные коктейли. А сами пирожные невероятно вкусные, ароматные, воздушные. Украсят стол любого праздника.
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, бисквит, блюда из творога, в духовке, выпечка, выпечка с грушей, десерт, завтрак, Пасха, пирог бисквитный, пирог с творогом, пирожное, пирожные, полдник, праздничная выпечка, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, сладкая выпечка, сытный завтрак, фруктовый десерт
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 1 ночь
Порции
3 шт.
Ингредиенты
  • 7-8 шт. груши
сироп для груш
  • 700 мл. вода
  • 130 г сахар
  • щепотка соль
  • 1 звездочка бадьян
  • 0,5 чай.лож. корица порошок
  • 4 шт. гвоздика
  • 3 ст.лож. сок лимона
бисквит
  • 170 г мука
  • 150 г сахар
  • 3 шт. куриное яйцо
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
  • щепотка ванилин
творожная начинка
  • 150 г творог
  • 2 ст. лож. сахар
  • 1-2 ст. лож. йогурт или сметана
сливочный крем
  • 80 г сливки 30%
  • 1 чай. лож. сок лимона
  • 1 ст. лож. сахар
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, бисквит, блюда из творога, в духовке, выпечка, выпечка с грушей, десерт, завтрак, Пасха, пирог бисквитный, пирог с творогом, пирожное, пирожные, полдник, праздничная выпечка, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, сладкая выпечка, сытный завтрак, фруктовый десерт
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 1 ночь
Порции
3 шт.
Ингредиенты
  • 7-8 шт. груши
сироп для груш
  • 700 мл. вода
  • 130 г сахар
  • щепотка соль
  • 1 звездочка бадьян
  • 0,5 чай.лож. корица порошок
  • 4 шт. гвоздика
  • 3 ст.лож. сок лимона
бисквит
  • 170 г мука
  • 150 г сахар
  • 3 шт. куриное яйцо
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
  • щепотка ванилин
творожная начинка
  • 150 г творог
  • 2 ст. лож. сахар
  • 1-2 ст. лож. йогурт или сметана
сливочный крем
  • 80 г сливки 30%
  • 1 чай. лож. сок лимона
  • 1 ст. лож. сахар
Инструкции
  1. В первую очередь нужно приготовить сироп для груш. для этого смешайте в сотейнике воду, сок лимона, сахар, корицу, бадьян, гвоздику, щепотку соли. Поставьте на огонь и доведите до кипения и растворения сахара. А пока сироп закипает, снимите кожуру с груш. Груши оставьте целыми. Отправьте их в сироп и варите на минимальном огне минут 15. Не вынимая из сиропа, полностью остудите груши. Вы можете их приготовить заранее, переложить в банку и они будут долгое время храниться в холодильнике.
  2. Теперь готовим тесто для бисквита. Вбейте яйца, всыпьте сахар, перебивайте миксером на больших оборотах до светлой пенистой массы.
  3. Просейте муку с разрыхлителем и ванилином. Просейте муку обязательно. Миксер уберите и перемешайте сухие ингредиенты с жидкими лопаткой по часовой стрелке, как бы захватывая тесто снизу верх.
  4. Возьмите форму диаметром 18 или 20 см. Застелите дно пергаментной бумагой, мажьте растительным маслом бумагу и стенки формы- это на всякий случай. Тесто разделите на две части. У вас получится 2 коржа высотой 4 см.
  5. Нагрейте предварительно (обязательно) духовку до 180 гр. и выпекайте бисквит 20-30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Первые 20 минут духовку не открывайте - есть вероятность, что бисквит опустится. Готовый бисквит полностью остудите в форме. Потом выньте из формы, заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на ночь или в морозильную камеру на долгое хранение.
  6. На следующий день можно готовить пирожные. Взбейте сливки с соком лимона и сахаром. Можно переложить в кулек, а можно и не нужно. Разрежьте один корж на две части - на два круга.
  7. Для начинки засыпьте в блендер или измельчитель творог с сахаром и сметаной. Перебейте в однородную массу. У вас начинка должна выйти плотной - не жидкой, поэтому ориентируйтесь на творог, если он жидковат, может и не стоит разводить его сметаной, попробуйте перебить один творог с сахаром. Если творог сухой, начинайте перебивать с одной ложкой сметаны, а добавить всегда успеете.
  8. Каждый бисквитный круг разрежьте на 3 части - получится 6 треугольников. 3 треугольника смажьте творожным кремом - смазывайте густо.
  9. Накройте пустыми треугольниками. Придавите и уберите лопаткой по краям выдавившийся крем (съешьте его). Чтобы груши хорошо держались на пирожных, утопите их в взбитых сливках. Для этого выложите ложкой или выдавите из кулька нужное количество сливок. У меня примерно 1 ст. лож. с горкой.
  10. Можно сверху груши залить творожным кремом, разбавив его сметаной до более жидкого состояния, чтобы крем стекал по бортикам. Но это уже на ваше усмотрение, если крем останется, так почему бы и нет. Посыпьте готовые пирожные сахарной пудрой или корицей. Бисквитные пирожные с творожной начинкой и грушей готовы. Приятного аппетита!

Блинчики с творогом в апельсиновом соусе

Распечатать рецепт
 Блинчики с творогом в апельсиновом соусе
Блинчики с творогом в апельсиновом соусе. Любителям блинов советую приготовить десерт - завтрак по этому рецепту. Блинчики с творожной начинкой выходят очень ароматными, благодаря апельсиновому соусу, в котором они будут запекаться в духовке. В процессе выпекания блинчики пропитаются соусом - это невероятно вкусно. Если вы дадите блинам полностью остыть в форме, тогда у вас получится пирог или можно назвать запеканкой. Но как бы мы не назвали этот десерт, главное, что он вкусный. Подавать его вы можете на завтрак, взять с собой на работу или в дорогу, приготовить на ужин.
Кухня домашняя
Keyword блины, блины на молоке, блюда из творога, в духовке, выпечка, десерт, завтрак, запеканка с творогом, идея для завтрака, идея для ужина, обед на работу, полдник, полезный завтрак, приготовление в блендере, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты из творога, сладкая выпечка, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
тесто для блинов
  • 500 мл. молоко
  • 160 г мука пшеничная
  • 2 шт. куриное яйцо
  • щепотка соль
  • 1 ст.лож. сахар
  • 50 г масло сливочное
начинка
  • 250 г творог
  • 2 ст.лож. сливки
  • 2 ст.лож. сахар или по вкусу
апельсиновый соус
  • 1 шт. апельсин
  • 2 ст.лож. сахар
Кухня домашняя
Keyword блины, блины на молоке, блюда из творога, в духовке, выпечка, десерт, завтрак, запеканка с творогом, идея для завтрака, идея для ужина, обед на работу, полдник, полезный завтрак, приготовление в блендере, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты из творога, сладкая выпечка, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
тесто для блинов
  • 500 мл. молоко
  • 160 г мука пшеничная
  • 2 шт. куриное яйцо
  • щепотка соль
  • 1 ст.лож. сахар
  • 50 г масло сливочное
начинка
  • 250 г творог
  • 2 ст.лож. сливки
  • 2 ст.лож. сахар или по вкусу
апельсиновый соус
  • 1 шт. апельсин
  • 2 ст.лож. сахар
Инструкции
  1. В первую очередь нужно приготовить тесто для блинов. Смешайте молоко с яйцами, сахаром, солью и мукой. Тщательно перемешайте венчиком до однородной массы.
  2. Сливочное масло растопите в сотейнике до кипения. И прямо кипящее масло влейте в тесто, сразу же перемешивая венчиком.
  3. Приготовьте из теста блины. Сложите стопкой, не смазывая маслом каждый блин.
  4. Теперь начинка. В блендере или измельчителе перебейте творог с сахаром и сливками до пастообразной консистенции.
  5. Начините блины и сверните в рулеты.
  6. Разложите в форму для запекания.
  7. И осталось приготовить апельсиновый соус для заливки блинов. Натрите цедру одного апельсина, выдавите из него сок и смешайте с сахаром. Варите пока разойдется весь сахар.
  8. Апельсиновым соусом залейте блины и отправьте в духовку на минут 20-25 при температуре 180 гр.
  9. Блинчики с творогом в апельсиновом соусе готовы. Приятного аппетита!

Детокс-смузи из киви с яблоком и бананом

Распечатать рецепт
 Детокс-смузи из киви с яблоком и бананом
Детокс-смузи из киви с яблоком и бананом. Хотите очистить организм, не используя лекарства? Приготовьте смузи-детокс. Я хочу предложить один вариант из многочисленных - понадобится всего три ингредиента: яблоко, банан, киви. Основой послужит чистая вода. Если вы готовите в первой половине дня смузи, добавьте мед, если продукты кислые. А вот если вы будете готовить напиток на ужин, оставьте его кислым.
Кухня домашняя
Keyword безалкогольные напитки, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, напитки, напитки из банана, полдник, полезный завтрак, романтический ужин, Смузи, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. яблоко
  • 1 шт. киви
  • 1 шт. банан
  • 300 мл. вода
  • по вкусу мед по желанию
Кухня домашняя
Keyword безалкогольные напитки, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, напитки, напитки из банана, полдник, полезный завтрак, романтический ужин, Смузи, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. яблоко
  • 1 шт. киви
  • 1 шт. банан
  • 300 мл. вода
  • по вкусу мед по желанию
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для смузи и чистую воду.
  2. Разрежьте поперек киви и выньте мякоть ложкой. Разрежьте яблоко на 4 части и уберите внутреннюю часть - перепонки и семена.
  3. Почистите банан и нарежьте мякоть.
  4. Переложите нарезанные фрукты в блендер и влейте воду.
  5. Если у вас киви и яблоко кислые, добавьте еще сладкий банан или мед - у меня мед. Перебейте в однородную массу на больших оборотах.
  6. Детокс-смузи из киви с яблоком и бананом готов. Сразу же подавайте.

Трубочки из теста фило с яблочно-творожной начинкой

Распечатать рецепт
 Трубочки из теста фило с яблочно-творожной начинкой
Трубочки из теста фило с яблочно-творожной начинкой. Я часто видела рецепты с тестом фило, но готовить его самостоятельно не решалась. Нет, я бы его приготовила, но лень возиться. И вот совсем недавно это тесто появилось у нас в супермаркете и теперь оно всегда лежит у меня в морозильной камере. Размораживается оно быстро, что очень удобно. А готовить из него одно удовольствие - это очень просто и быстро. Готовые изделия с минимальным количеством теста, с хрустящим верхом, а начинку выбирайте на свой вкус. Сегодня я предлагаю приготовить трубочки из теста фило с начинкой из творога с тушеным яблоком. Сахар берите по вкусу.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, десерт, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, обед на работу, полдник, полезный завтрак, праздничная выпечка, романтический ужин, сладкая выпечка, сытный завтрак, тесто фило, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 3 лист тесто фило
  • 1 шт. яблоко крупное
  • 150 г творог
  • 3 ст.лож. сахар или по вкусу
  • 35 г масло сливочное
  • 3 ст.лож. кунжут
  • 1 ст.лож. сливки 30%
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, десерт, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, обед на работу, полдник, полезный завтрак, праздничная выпечка, романтический ужин, сладкая выпечка, сытный завтрак, тесто фило, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 3 лист тесто фило
  • 1 шт. яблоко крупное
  • 150 г творог
  • 3 ст.лож. сахар или по вкусу
  • 35 г масло сливочное
  • 3 ст.лож. кунжут
  • 1 ст.лож. сливки 30%
Инструкции
  1. В первую очередь растопите сливочное масло любым удобным для вас способом. выньте внутреннюю часть у яблока, разрежьте на 8 долек и каждую нарежьте поперек на пластины. Переложите с сахаром в сковороду, влейте 100 мл. воды и после закипания, тушите на малом огне под крышкой до полной мягкости яблока.
  2. Творог переложите в блендер или измельчитель, добавьте ложку с горкой сливки густые домашние или жидкие сливки две ложки.
  3. Готовые яблоки с жидкостью отправьте к творогу.
  4. И тщательно перебейте в однородную массу.
  5. Разложите лист фило и смажьте творожной массой половину листа. Сливочным маслом лист фило, как обычно, смазывать не нужно. Сверните лист в трубочку, начиная с намазанной части. Края сверните внутрь. Не старайтесь свернуть туго, иначе трубочки в духовке лопнут.
  6. Переложите трубочки в форму с пергаментной бумагой, смажьте растопленным сливочным маслом и посыпьте кунжутом. отправьте в уже разогретую духовку до 180 гр. на минут 20.
  7. Трубочки из теста фило с яблочно-творожной начинкой готовы. Приятного аппетита!

Смузи из творога с киви и бананом

Распечатать рецепт
 Смузи из творога с киви и бананом
Смузи из творога с киви и бананом. Я бы поставила памятник тому, кто придумал смузи. Как все таки выручают такие напитки, когда хочется быстро перекусить или что-то приготовить быстро на завтрак. А может быть вы не знаете, что приготовить легкое и полезное на ужин. Так вспомните, что существует множество рецептов смузи, на любой вкус и можно собрать тот состав ингредиентов, который будет у вас в холодильнике и в шкафу. А готовится он за считанные минуты. Сегодня предлагаем вам сытный смузи на основе творога и сливок. Сливки берите на ваше усмотрение. У нас густые, домашние сливки 30%. Творог подойдет любой.
Кухня домашняя
Keyword безалкогольные напитки, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, напитки, напитки из банана, полдник, полезный завтрак, приготовление в блендере, рецепты из творога, романтический ужин, Смузи, ужин
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. киви
  • 1 шт банан крупный
  • 1 стакан творог
  • 2 ст.лож. сливки
  • 2 ст.лож. кунжут
  • 8-10 шт. листья мяты
  • 400 мл. минеральная вода без газа
Кухня домашняя
Keyword безалкогольные напитки, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, напитки, напитки из банана, полдник, полезный завтрак, приготовление в блендере, рецепты из творога, романтический ужин, Смузи, ужин
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. киви
  • 1 шт банан крупный
  • 1 стакан творог
  • 2 ст.лож. сливки
  • 2 ст.лож. кунжут
  • 8-10 шт. листья мяты
  • 400 мл. минеральная вода без газа
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для приготовления смузи. Очистите банан и киви, замочите листья мяты в воде или хорошо их ополосните, отмеряйте нужное количество творога.
  2. В чашу блендера пересыпьте творог, нарежьте банан. И мелко нарежьте листья мяты.
  3. Добавьте нарезанную мякоть киви и всыпьте кунжут.
  4. Добавьте сливки и влейте чистую воду. Я использую минеральную без газа.
  5. Хорошо взбейте до однородной массы. Попробуйте на вкус, может еще добавить мед? Я не добавляла.
  6. Смузи из творога с киви и бананом готов. Подавайте немедленно. Приятного аппетита!

Горячий бутерброд с сыром бри под ягодным соусом

Распечатать рецепт
 Горячий бутерброд с сыром бри под ягодным соусом
Горячий бутерброд с сыром бри под ягодным соусом. Милые дамы - эти классные бутерброды для вас. Здесь собрано невероятно вкусное сочетание сыра бри с ягодным соусом, который вы приготовите за считанные минуты и не обязательно ждать сезона ягод, можно готовить из замороженных. Берите любой набор ягод или один вид. Я использовала крыжовник и черную смородину. А как будет вкусно с малиной или клубникой! Такие бутерброды вы можете готовить на завтрак для себя любимой или на полдник. Я уверена, что от такого десерта не откажутся и ваши гости. Такой десерт будет уместен и на праздничном столе.
Кухня французская
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, бутерброды, быстрый завтрак, в духовке, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, полдник, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 25 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 ломтика батон или хлеб
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • 6 полосок сыр бри
ягодный соус
  • 1 стакан ягоды замороженные или свежие
  • 2 ст.лож. сахар
  • 1 чай.лож. крахмал
  • 250 мл. вода
  • 1 чай.лож. розмарин свежий мелко нарезанного
Кухня французская
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, бутерброды, быстрый завтрак, в духовке, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, полдник, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 25 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 ломтика батон или хлеб
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • 6 полосок сыр бри
ягодный соус
  • 1 стакан ягоды замороженные или свежие
  • 2 ст.лож. сахар
  • 1 чай.лож. крахмал
  • 250 мл. вода
  • 1 чай.лож. розмарин свежий мелко нарезанного
Инструкции
  1. Подготовьте нужные ингредиенты для бутербродов. отрежьте пару ломтиков белого хлеба или батон. Подготовьте ягоды на ваш выбор. Нужно их вымыть, но если вы используете замороженные, тогда просто выньте их из морозилки, прямо перед приготовлением.
  2. Смажьте ломтики хлеба сливочным маслом и разложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  3. Сверху плотно уложите тонкие ломтики сыра бри. отправьте в разогретую духовку при температуре 180 гр. на минут 10-15. Выпекайте пока поплывет сыр, но не на противень, поэтому следите.
  4. А тем временем приготовьте ягодный соус. Соедините в сковороде сахар с ягодами. Влейте воду и доведите до кипения. Убавьте огонь и тушите минуты три-пять. Если у вас имеется свежий розмарин, добавьте его, мелко нарежьте ножницами свежие иголочки. будет сумасшедший аромат.
  5. Теперь слейте пол стакана компота со сковороды и перемешайте с половиной стана холодной.
  6. Всыпьте крахмал, перемешайте до однородной массы.
  7. Перелейте крахмальную смесь в сковороду к ягодам и перемешивая готовьте до загустения.
  8. Выньте горячие бутерброды из духовки, разложите по тарелкам.
  9. А сверху ягоды и полейте густым соусом. Горячий бутерброд с сыром бри под ягодным соусом готов. Приятного аппетита!

Блинные рулетики с начинкой из творога с бананом

Распечатать рецепт
 Блинные рулетики с начинкой из творога с бананом
Блинные рулетики с начинкой из творога с бананом. Для этого шикарного десерта вам не понадобится духовка. Нужно испечь вкусные блины по предложенному нами рецепту или приготовьте по своему проверенному. Готовые блины начиняются творожной массой, которая перебивается в блендере и бананом. Посыпается корицей, если вы ее не любите, пропустите этот шаг, а вот банан корицу уважает. Потом блины с начинкой нужно свернуть в рулеты и нарезать на небольшие сегменты. Украсить жидким шоколадом и орехами. Ну очень, очень вкусно. Попробуйте.
Кухня русская, украинская
Keyword блинчики, блинчики на молоке, блинчики с начинкой, блины, блины на молоке, блюда из творога, блюда на каждый день, десерт, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Масленица, начинки для блинов, полдник, праздничная выпечка, приготовление в блендере, приготовление на пару, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты из творога, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 40 минут
Время приготовления 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
тесто для блинов
  • 500 мл. молоко
  • 2 шт. куриное яйцо
  • щепотка соль
  • 2 ст. лож. сахар
  • 35 г масло сливочное
начинка
  • 200 г творог
  • 80 г сметана 10 % жирности
  • по вкусу сахар
  • 2 шт. банан
дополнительные ингредиенты
  • 0,5 плитки шоколад
  • 1/4 стакан орехи
Кухня русская, украинская
Keyword блинчики, блинчики на молоке, блинчики с начинкой, блины, блины на молоке, блюда из творога, блюда на каждый день, десерт, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Масленица, начинки для блинов, полдник, праздничная выпечка, приготовление в блендере, приготовление на пару, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты из творога, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 40 минут
Время приготовления 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
тесто для блинов
  • 500 мл. молоко
  • 2 шт. куриное яйцо
  • щепотка соль
  • 2 ст. лож. сахар
  • 35 г масло сливочное
начинка
  • 200 г творог
  • 80 г сметана 10 % жирности
  • по вкусу сахар
  • 2 шт. банан
дополнительные ингредиенты
  • 0,5 плитки шоколад
  • 1/4 стакан орехи
Инструкции
  1. В миске на фото, я уже перемешала муку с молоком, яйцами, сахаром и солью до однородности. В сотейнике растопила сливочное масло и теперь, пока оно горячее, нужно вылить в тесто и сразу же перемешать венчиком.
  2. Жарьте из приготовленного теста блины как обычно.
  3. Для начинки - перебейте в блендере до гладкой массы - творог со сметной и сахаром, который можно заменить на сгущенку. Сладость творожной массы определяйте на свой вкус, учитывая, что будет еще прослойка сладкого банана.
  4. Разложите внахлест два блина. Смажьте творожной массой. Толщина не слишком густая и не слишком тонкая.
  5. Нарежьте банан на тонкие кружки и разбросайте по всей площади блинов, припудрите корицей. Сверните в рулет.
  6. Нарежьте рулеты на сегменты, разложите на блюдо.
  7. Растопите на водяной бане шоколад и при помощи венчика или ложки....
  8. Полейте хаотично рулетки. Сверху посыпьте дробленными орехами. Блинные рулетики с начинкой из творога с бананом готовы. Приятного аппетита!