Блинные рулетики с начинкой из творога с бананом. Для этого шикарного десерта вам не понадобится духовка. Нужно испечь вкусные блины по предложенному нами рецепту или приготовьте по своему проверенному. Готовые блины начиняются творожной массой, которая перебивается в блендере и бананом. Посыпается корицей, если вы ее не любите, пропустите этот шаг, а вот банан корицу уважает. Потом блины с начинкой нужно свернуть в рулеты и нарезать на небольшие сегменты. Украсить жидким шоколадом и орехами. Ну очень, очень вкусно. Попробуйте.
В миске на фото, я уже перемешала муку с молоком, яйцами, сахаром и солью до однородности. В сотейнике растопила сливочное масло и теперь, пока оно горячее, нужно вылить в тесто и сразу же перемешать венчиком.
Жарьте из приготовленного теста блины как обычно.
Для начинки — перебейте в блендере до гладкой массы — творог со сметной и сахаром, который можно заменить на сгущенку. Сладость творожной массы определяйте на свой вкус, учитывая, что будет еще прослойка сладкого банана.
Разложите внахлест два блина. Смажьте творожной массой. Толщина не слишком густая и не слишком тонкая.
Нарежьте банан на тонкие кружки и разбросайте по всей площади блинов, припудрите корицей. Сверните в рулет.
Нарежьте рулеты на сегменты, разложите на блюдо.
Растопите на водяной бане шоколад и при помощи венчика или ложки….
Полейте хаотично рулетки. Сверху посыпьте дробленными орехами.
Блинные рулетики с начинкой из творога с бананом готовы.
Приятного аппетита!