Keyword: в духовке

Тосты из пшенной каши с творогом тыквой и грибами

Распечатать рецепт
 Тосты из пшенной каши с творогом тыквой и грибами
Тосты из пшенной каши с творогом тыквой и грибами. Хотите чего-то необычного из самых простых и сезонных продуктов? Тогда этот рецепт может вас заинтересовать. Готовлю пшеничную кашу и она послужит основой для тостов вместо хлеба. Пока тосты загорают в духовке, готовлю намазку из творога и йогурта. Завершающий штрих из тыквы с шампиньоном. Жарю на сливочном масле, будет вкусно. Но если вы готовите постное блюдо, тогда любое растительное масло.
Кухня Белорусская, домашняя, русская, украинская
Keyword блюда из круп, блюда из овощей, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, бутерброды, в духовке, вегетарианские блюда, горячие блюда, Грибные блюда, Грибы, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, каша с грибами, каши, обед, овощные блюда, полезный завтрак, постные блюда, приготовление на сковороде, пшенная каша, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, тост, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
пшенная каша
  • 0,5 стакан пшено
  • 1,5 стакан вода
  • по вкусу соль
  • 2 шт. тимьян веточка
  • 2 зуб. чеснок
  • 25 г масло сливочное
намазка
  • 150 г творог
  • 2 ст. лож. йогурт
  • по вкусу соль, перец
овощи
  • 250 г тыква или морковь
  • 200 г шампиньон
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст. лож. масло сливочное
  • 1 ст. лож. масло растительное
  • 1 ст. лож. бальзамический уксус
Кухня Белорусская, домашняя, русская, украинская
Keyword блюда из круп, блюда из овощей, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, бутерброды, в духовке, вегетарианские блюда, горячие блюда, Грибные блюда, Грибы, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, каша с грибами, каши, обед, овощные блюда, полезный завтрак, постные блюда, приготовление на сковороде, пшенная каша, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, тост, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
пшенная каша
  • 0,5 стакан пшено
  • 1,5 стакан вода
  • по вкусу соль
  • 2 шт. тимьян веточка
  • 2 зуб. чеснок
  • 25 г масло сливочное
намазка
  • 150 г творог
  • 2 ст. лож. йогурт
  • по вкусу соль, перец
овощи
  • 250 г тыква или морковь
  • 200 г шампиньон
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст. лож. масло сливочное
  • 1 ст. лож. масло растительное
  • 1 ст. лож. бальзамический уксус
Инструкции
  1. Приготовьте как обычно кашу из пшена. Кашу варите с веточкой тимьяна или розмарина, с солью и зубчиком чеснока. Веточку и чеснок выньте из готовой каши и добавьте масло по вкусу. Перемешайте.
  2. Форму смажьте маслом и уложите кашу ровным слоем, утрамбуйте ложкой. Отправьте в духовку на 15 минут при температуре 180 гр.
  3. Приготовьте намазку для тостов. Соедините творог с йогуртом, посолите и поперчите.
  4. Взбейте до однородности.
  5. Выньте форму с кашей из духовки и дайте ей остыть полностью или до чуть теплого состояния. Путь каша остывает прямо в форме, иначе она сразу расплывется. Остывшую кашу нарежьте на квадраты и уложите сверху намазку.
  6. Приготовьте овощи. Очистите и нарежьте небольшим кубиком тыкву и грибы толстыми пластинами. Грибы готовятся намного быстрее тыквы. Поэтому сначала обжарьте тыкву до мягкости, а потом загружайте грибы. Жарьте еще минуты 4. Посолите и поперчите. В конце приготовления, влейте ложку бальзамического уксуса.
  7. На пшеничные тосты с творожной намазкой разбросайте овощи с грибами. Посыпьте зеленью, поперчите. Тосты из пшенной каши с творогом тыквой и грибами готовы. Приятного аппетита!

Запеченный баклажан с бататом

Распечатать рецепт
 Запеченный баклажан с бататом
Запеченный баклажан с бататом. Еще один рецепт вам в копилку. Особенно для тех, кто любит экспериментировать с новыми ароматами и вкусами. Рецепт очень прост в приготовлении. Вам только нужно нарезать баклажан и батат. Смазать маслом и отправить в духовку. Вот и все. Батат давно появился на наших прилавках, но он и не дешево стоит. Поэтому его можно заменить на тыкву. Батат тоже сладковатый и оп цвету похожи. И сейчас начался сезон тыквы. Тыква так же полезна, как и батат. Эти овощи содержат огромное количество полезных веществ, которые нужны нашему организму. А чтобы овощам было не скучно, добавлю к ним в компанию йогурт с горчицей и зерна граната. Так сказать, еще немного витаминов. Специи подбирайте по своему вкусу, если мой вариант вас не устраивает.
Кухня домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда из баклажана, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, вегетарианские блюда, горячие блюда, идея для ужина, Легкий ужин, обед, постные блюда, рецепты вторых блюд, романтический ужин, салат из баклажана, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15-20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. баклажан
  • 1 шт. батат
  • 2 ст. лож. оливковое масло
  • по вкусу соль, перец
  • 1 чай. лож. хмели-сунели
  • 1 чай. лож. сухой чеснок
  • 250-300 г йогурт или сметана
  • 1 ст. лож. горчица дижонская
  • 1 шт. гранат
Кухня домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда из баклажана, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, вегетарианские блюда, горячие блюда, идея для ужина, Легкий ужин, обед, постные блюда, рецепты вторых блюд, романтический ужин, салат из баклажана, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15-20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. баклажан
  • 1 шт. батат
  • 2 ст. лож. оливковое масло
  • по вкусу соль, перец
  • 1 чай. лож. хмели-сунели
  • 1 чай. лож. сухой чеснок
  • 250-300 г йогурт или сметана
  • 1 ст. лож. горчица дижонская
  • 1 шт. гранат
Инструкции
  1. Хорошо нужно вымыть бата и ополосните баклажан. Вытрите бумажным полотенцем.
  2. Нарежьте баклажан на толстые "языки" вдоль. А батат поперек на толстые ломтики.
  3. Сбрызнете оливковым маслом, посолите и посыпьте специями хмели-сунели. Распределите по овощам, растирая пальцами. Уложите на противень и отправьте в разогретую духовку до 190 гр. на 15-20 минут. Батат не картофель. Готовится быстрее. И за это время приготовится и баклажан и батат. Выньте из духовки и пока овощи горячие посыпьте сухим чесноком и перцем.
  4. Приготовьте подкладку для овощей. Смешайте йогурт с горчицей и разложите на две тарелки.
  5. Сверху уложите овощи и посыпьте зернами граната. Запеченный баклажан с бататом готовы. Приятного аппетита!

Куриный пирог с сыром

Распечатать рецепт
 Куриный пирог с сыром
Куриный пирог с сыром. Совсем недавно мне попался этот рецепт и он стал для моей семьи любимым, вернее одним из любимых. А больше всего понравился мне, так как готовлю я. А этот рецепт совсем простой в приготовлении. Ну что нам еще нужно? Чтобы было вкусно, чтобы нравилось блюдо родным и чтобы мы проводили меньше времени на кухне. Может и вам понравится такой пирог, который вы можете есть теплым, остывшим. Брать с собой на работу или в дорогу. Он подойдет для семейного чаепития, на завтрак, обед и ужин. А количество продуктов в пироге вы можете менять на свое усмотрение. Можно добавить чуть меньше мяса или чуть больше. Больше или меньше сыра. У вас есть базовый рецепт теста, а дальше можете добавлять и овощи.
Кухня домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, еда на вынос, Крещение, куриная грудка, курица, Масленица, несладкая выпечка, пирог мясной, пироги, пироги заливные, праздничная выпечка, праздничные блюда, соленая выпечка
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 40-50 минут
Пассивное время 35 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 350 г куриная грудка
  • 1 шт. куриное яйцо крупное
  • 160 мл. молоко кислое или кефир
  • 110 г мука
  • 1 ст. лож. крахмал
  • 1,5 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 100 г сыр сливочный
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст. лож. сахар без верха или 1 чай. лож. Это по вкусу
Кухня домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, еда на вынос, Крещение, куриная грудка, курица, Масленица, несладкая выпечка, пирог мясной, пироги, пироги заливные, праздничная выпечка, праздничные блюда, соленая выпечка
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 40-50 минут
Пассивное время 35 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 350 г куриная грудка
  • 1 шт. куриное яйцо крупное
  • 160 мл. молоко кислое или кефир
  • 110 г мука
  • 1 ст. лож. крахмал
  • 1,5 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 100 г сыр сливочный
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст. лож. сахар без верха или 1 чай. лож. Это по вкусу
Инструкции
  1. Нарежьте небольшим кубиком филе курицы, посолите и поперчите, перемешайте. Можно уже нагревать духовку. Тесто готовится очень быстро.
  2. Кислое молоко или кефир перемешайте с яйцом лопаткой или венчиком. А хотите, используйте миксер.
  3. Смешайте муку с солью, крахмалом и разрыхлителем, сахаром и перемешайте с жидкой массой, чтобы не было комочков.
  4. Отправьте в тесто мясо курицы и натрите сыр на крупной терке. Перемешайте лопаткой, чтобы начинка равномерно распределилась в тесте.
  5. Смажьте форму для запекания маслом и переложите тесто. Постучите формой по столу, так тесто равномерно уляжется по форме.
  6. И отправьте в разогретую духовку до 180 гр. Выпекайте минут 35-40 до золотистой корочки. Важно. Сразу пирог не старайтесь вынуть из формы, дайте ему чуть остыть. Все равно горячим тесто есть нельзя.
  7. Куриный пирог с сыром готов. Приятного аппетита!

Картофельная бабка с мясной прослойкой

Распечатать рецепт
 Картофельная бабка с мясной прослойкой
Картофельная бабка с мясной прослойкой. Это отличный рецепт для тех, кто не любит долгое время находиться на кухне. Рецепт относится к категории "Ленивая хозяйка". Я бы еще дала данному рецепту один плюс. Он намного полезней тех рецептов, которые жарятся в сковороде. Здесь овощи с мясным фаршем запекаются в духовке порционно. В формочках для кексов или капкейков. А можно запечь в одной большой форме на большую семью и гостей, соответственно, увеличив количество ингредиентов. И немного о приготовлении. Овощи - картошка с морковью нужно натереть на терку и перемешать с яйцом. Мясной фарш из любого мяса посолить и поперчить. По желанию можно добавить лук. Овощи выкладываются в два слоя, а между ними мясной фарш. А если совсем уж включить "Ленивую хозяйку", тогда можно все вместе перемешать - овощи с мясным фаршем. Подавать можно полив "бабку" йогуртом или сметаной, или любым соусом, на ваше усмотрение. Можно еще дополнить блюдо овощными салатами по сезону.
Кухня Белорусская, домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда из картофеля, блюда из фарша, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, горячие блюда, запекание, запеканка, праздничные блюда, рецепты вторых блюд
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г картофель
  • 200 г морковь
  • 0,5 шт. лук
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 ст. лож. масло сливочное
  • фарш свино-говяжий
  • по вкусу специи
  • по вкусу йогурт или сметана для подачи
Кухня Белорусская, домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда из картофеля, блюда из фарша, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, горячие блюда, запекание, запеканка, праздничные блюда, рецепты вторых блюд
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г картофель
  • 200 г морковь
  • 0,5 шт. лук
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 ст. лож. масло сливочное
  • фарш свино-говяжий
  • по вкусу специи
  • по вкусу йогурт или сметана для подачи
Инструкции
  1. Мелко нарежьте лук и жарьте до мягкости на сливочном масле. Остудите.
  2. А пока лук остывает, натрите на крупной терке морковь и картофель. Овощи сырые. Вбейте яйцо, соль, перец по вкусу. И добавьте остывший лук вместе со сливочным маслом из сковороды. Перемешайте.
  3. Смажьте формочки для кексов маслом, разложите половину овощной массы. Утрамбуйте слегка.
  4. Сверху мясной фарш. Фарш нужно предварительно посолить и поперчить.
  5. И накройте фарш остальной овощной массой. Отправьте в духовку на минут 30 при температуре 180 гр.
  6. Картофельная бабка с мясной прослойкой готова. При подаче полейте йогуртом или сметаной. Приятного аппетита!

Запеченный овес с фруктами

Распечатать рецепт
 Запеченный овес с фруктами
Запеченный овес с фруктами. Это полезная запеканка на завтрак для здорового питания. Это отличное начало дня. Я любитель завтраков. Без завтрака не могу начинать день. Он должен быть разнообразным и в том же духе полезным. В качестве отличной альтернативы каши из овсяных хлопьев есть вот такой вкусный овес с фруктами. Он без промышленного сахара и без одного яйца. А если замените молоко на кокосовое, то вполне себе вегетарианское блюдо выйдет. На самом деле я люблю только свежие завтраки, но такую запеканку можно приготовить заранее - вечером. И есть плюсы в этом случае. Утром можно медленнее просыпаться и дольше нежиться в постели. Никакой утренней спешки и это меня радует, когда ложусь спать, зная, что завтрак готов. Что касается замены продуктов. Про молоко я уже написала, а фрукты берите какие есть. Можно использовать замороженные ягоды.
Кухня домашняя
Keyword блюда из овсяных хлопьев, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, десерт, запекание, запеканка, фруктовый десерт
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 15+25 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 200 г овсяные хлопья
  • 400 мл. молоко
  • 2 шт. банан
  • 1 шт. персик или нектарин крупный
Кухня домашняя
Keyword блюда из овсяных хлопьев, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, десерт, запекание, запеканка, фруктовый десерт
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 15+25 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 200 г овсяные хлопья
  • 400 мл. молоко
  • 2 шт. банан
  • 1 шт. персик или нектарин крупный
Инструкции
  1. Очистите бананы и поломайте, переложите в форму для запекания. Раздавите вилкой.
  2. Пересыпьте овсяные хлопья на бананы и влейте молоко. Аккуратно перемешайте. Оставьте на 15 минут для набухания овсянки.
  3. Нарежьте персик тонкими дольками и уложите срезом в запеканку.
  4. Запекайте при температуре 180 гр. 25 минут. Пусть готовая запеканка остается в форме до утра.
  5. Утром ее без труда можно будет вынуть. Подавать можно с мягким сливочным сыром, с йогуртом, с творогом. Запеченный овес с фруктами готов. Приятного аппетита!

Салат из печеных овощей с кус-кусом

Распечатать рецепт
 Салат из печеных овощей с кус-кусом
Салат из печеных овощей с кус-кусом. Спешу к вам с замечательным рецептом салата из запеченных овощей и крупы кус-кус. Обожаю эту крупу, особенно когда нужно быстро приготовить гарнир или сытный салат, вот как этот. Крупу варить не нужно, только залили кипятком. Она будет набухать в кипятке быстрее, чем запекаются овощи. Салат у меня теплый, но он отличный на вкус и в холодном состоянии. Поэтому его можно взять с собой на работу. Можно подать на завтрак, вынув его из холодильника. Если вы любите теплые завтраки, тогда отправьте на несколько секунд салат в микроволновку. Еще салат вегетарианский, постный. Сохраните рецепт для Поста или для разгрузочных дней. Салат сытный, ароматный, очень вкусный и полезный.
Кухня Italian, домашняя
Keyword блюда из кус-куса, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, в духовке, вегетарианские блюда, гарнир, завтрак, закуски, закуски из овощей, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, овощные салаты, полезный завтрак, постные блюда, праздничные салаты, рецепты вторых блюд, салат из кус-куса, салат из помидоров, салат с кабачком, салаты, салаты без майонеза, салаты из кабачка, салаты из овощей, салаты простые, салаты с болгарским перцем, сытный завтрак, теплый салат, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. кабачок молодой
  • 2 шт. помидор
  • 2 шт. перец болгарский мясистый не слишком крупные
  • 100 г кус-кус
  • 200 мл. кипяток
  • 4 зуб. чеснок
  • 3 ст. лож. оливковое масло
  • 2 ст. лож. сок лимона
  • по вкусу специи
Кухня Italian, домашняя
Keyword блюда из кус-куса, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, в духовке, вегетарианские блюда, гарнир, завтрак, закуски, закуски из овощей, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, овощные салаты, полезный завтрак, постные блюда, праздничные салаты, рецепты вторых блюд, салат из кус-куса, салат из помидоров, салат с кабачком, салаты, салаты без майонеза, салаты из кабачка, салаты из овощей, салаты простые, салаты с болгарским перцем, сытный завтрак, теплый салат, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. кабачок молодой
  • 2 шт. помидор
  • 2 шт. перец болгарский мясистый не слишком крупные
  • 100 г кус-кус
  • 200 мл. кипяток
  • 4 зуб. чеснок
  • 3 ст. лож. оливковое масло
  • 2 ст. лож. сок лимона
  • по вкусу специи
Инструкции
  1. Не очень мелко и не слишком крупно нарежьте кабачки и болгарский перец. У меня два вида перцев. Красный и желтый. Перец должен быть мясистый. Нарежьте крупно томаты. Зубчики чеснока разрежьте вдоль на две части. Приправьте овощи специями. У меня соль, перец, орегано, зира, кориандр. Полейте овощи оливковым маслом. Достаточно будет пару ложек. Совет. Болгарский перец, кабачок я перемешала со специями и уложила в форму для запекания. А сверху уложила томаты и чеснок. Томаты еще поперчила и сбрызнула оливковым маслом. Таким образом томаты будут в процессе запекания, пропитывать овощи своим соком.
  2. Запекайте в духовке минут 15 при температуре 220 гр. Выньте из духовки.
  3. А пока овощи загорают в духовке, приготовьте кус-кус. Залейте крупу кипятком, слегка посолите и накройте тарелкой или крышкой. Через 5-10 минут вся жидкость впитается, а крупа набухнет. Аккуратно вспушите ее вилкой.
  4. Соедините кус-кус с овощами, выдавите сок лимона и освежите салат оливковым маслом и листьями свежей мяты. Перемешайте.
  5. Салат из печеных овощей с кус-кусом готов. Приятного аппетита!

Хлеб четыре муки на воде с оливковым маслом

Распечатать рецепт
 Хлеб четыре муки на воде с оливковым маслом
Хлеб четыре муки на воде с оливковым маслом. Хлеб настолько прочно вошел в нашу жизнь, что многие не представляют стол без него. А есть народ, который ест хлеб даже с макаронами. Ну так хочется и все тут. А есть люди, которые полностью отказались от хлеба. Это вредит фигуре. Ну так им надо и что поделаешь. А что если испечь полезный хлеб, чтобы его ели и те, кто не представляет жизнь без него и тот, кто не полностью еще отказался от хлеба. Сегодня я хочу предложить вам замечательный домашний хлеб из четырех видов муки. Я не специально покупала данную муку, просто я пеку хлеб и муку покупаю разную. Вот были остатки и решила приготовить эту выпечку. Я это пишу для того, чтобы вы понимали. Не нужно копировать точь-в-точь ингредиенты. Муку можно менять на ту, которая у вас имеется или какую нашли в магазине. Но хочу уточнить. Если используете кукурузную муку, не кладите ее слишком много, хлеб может получиться рыхлым, крошащимся. Хлеб выходит невероятно ароматный, с хрустящей корочкой, но тонкой. Мякиш плотный, но мягкий, не крошится. Хранится долгое время. Очень вкусно утром забросить ломтик этого хлеба в тостер, потом смазать сливочным маслом и с чаем или кофе. Ну очень вкусно.
Кухня домашняя
Keyword блюда на каждый день, в духовке, выпечка, домашний хлеб, завтрак, несладкая выпечка, обед, обед на работу, полезный завтрак, праздничная выпечка, праздничные блюда, соленая выпечка, ужин, хлеб
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 3,30 час
Пассивное время 3 часа
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 150 г мука пшеничная
  • 150 г мука ржаная
  • 50 г мука кукурузная
  • 150 г мука цельнозерновая
  • 1 ст. лож. сахар
  • 1 чай. лож. соль
  • 2 чай. лож. дрожжи сухие
  • 350 мл. вода
  • 50 мл. оливковое масло
Кухня домашняя
Keyword блюда на каждый день, в духовке, выпечка, домашний хлеб, завтрак, несладкая выпечка, обед, обед на работу, полезный завтрак, праздничная выпечка, праздничные блюда, соленая выпечка, ужин, хлеб
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 3,30 час
Пассивное время 3 часа
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 150 г мука пшеничная
  • 150 г мука ржаная
  • 50 г мука кукурузная
  • 150 г мука цельнозерновая
  • 1 ст. лож. сахар
  • 1 чай. лож. соль
  • 2 чай. лож. дрожжи сухие
  • 350 мл. вода
  • 50 мл. оливковое масло
Инструкции
  1. Приготовьте опару. Смешайте в теплой воде сахар с дрожжами и ложкой муки из общего количества. Для опары я взяла пшеничную муку. Тщательно все перемешайте, накройте крышкой и оставьте на минут 15. Если на кухне тепло, то за 15 минут опара пойдет пузырями. Если холодно, тогда опара пусть стоит дольше.
  2. В опару пересыпьте все виды муки, но не всю. Лучше потом подсыпать, если не хватит. Добавьте соль.
  3. Начинайте перемешивать сначала ложкой. Потом влейте оливковое масло и замесите тесто руками. Вот на этом этапе и подсыпайте муку если ее не хватает. Тесто получается слегка липким и казалось бы слишком плотным. Но так и надо.
  4. Тесто уложите в миску, накройте и ждите час или два пока оно увеличится.
  5. Ну вот. Время прошло. У меня ушло два часа.
  6. У меня стеклянная форма, но как вы понимаете, берем любую, какая у вас есть. Я застелила форму пергаментной бумагой, чтобы легче было вынимать из формы. Достаньте тесто из миски, уложите в форму. Оставьте еще на час, чтобы оно поднялось во второй раз. Духовку предварительно разогрейте до 180 гр.
  7. Выпекайте хлеб 35 минут. Готовый хлеб сразу выньте из формы и полностью остудите на решетке. Хлеб четыре муки на воде с оливковым маслом готов. Приятного аппетита!

Овсяные кексы с бананом и персиком

Распечатать рецепт
 Овсяные кексы с бананом и персиком
Овсяные кексы с бананом и персиком. Тот кто интересуется здоровыми рецептами уже понял, что эти кексы относятся к данному разделу. Тесто готовится из овсяных хлопьев с овсяной мукой. Тесто готовлю на молоке с растительным маслом. Что касается сладости в кексах, так это использование банана и меда. Если вы против нагрева меда, замените его на сахар. Из фруктов я использовала банан и нектарин. Добавила еще мак, но это совсем не обязательно, если его нет. Кексы хороши к чаю или кофе на завтрак. Берите их с собой на работу или положите в сумку детям в школу. Если вы не мыслете завтраки без булочек, эти кексы будут отличной заменой сдобному тесту в Великий Пост. Кексы просто сочные внутри, благодаря фруктам. И вдруг неожиданно попадаются вкусные орешки среди овсянки и фруктов. Вы можете кексы подать на детский праздник с шариком мороженого. Кексы можно испечь заранее, даже за день. И если вы надумаете подать их с мороженым, просто разогрейте кексы в микроволновке, чтобы они были теплыми.
Кухня бельгийская, домашняя
Keyword блюда из овсяных хлопьев, блюда легкие в приготовлении, в духовке, вегетарианские блюда, выпечка, десерт, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, кексы, обед, обед на работу, полезный завтрак, постные блюда, праздничная выпечка, рецепты для детского праздника, романтический ужин, сладкая выпечка, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 25 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 80 г овсяные хлопья
  • 240 мг. молоко
  • 130 г мука овсяная
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 100 г масло растительное
  • 50 г мед или сахар
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 1 шт. банан крупный
  • 1 шт. нектарин или персик крупный
  • 50 г грецкий орех
  • 2 ст. лож. мак
Кухня бельгийская, домашняя
Keyword блюда из овсяных хлопьев, блюда легкие в приготовлении, в духовке, вегетарианские блюда, выпечка, десерт, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, кексы, обед, обед на работу, полезный завтрак, постные блюда, праздничная выпечка, рецепты для детского праздника, романтический ужин, сладкая выпечка, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 25 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 80 г овсяные хлопья
  • 240 мг. молоко
  • 130 г мука овсяная
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 100 г масло растительное
  • 50 г мед или сахар
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 1 шт. банан крупный
  • 1 шт. нектарин или персик крупный
  • 50 г грецкий орех
  • 2 ст. лож. мак
Инструкции
  1. Залейте овсяные хлопья молоком и оставьте их набухать на 10 минут. Через 10 минут влейте растительное масло и мед, вбейте яйцо. Перемешайте.
  2. Всыпьте муку с разрыхлителем, перемешайте.
  3. Тонкими пластинами нарежьте банан.
  4. Небольшим кубиком нарежьте нектарин или персик. Всыпьте мак и орехи. Тщательно перемешайте в однородную массу.
  5. Разложите тесто по ячейкам для кексов или по формочкам.
  6. Духовка нагрета до 180 гр. Отправьте заготовки и выпекайте минут 15-20.
  7. Овсяные кексы с бананом и персиком готовы. Приятного аппетита!

Запеченные баклажаны фаршированные грибами

Распечатать рецепт
 Запеченные баклажаны фаршированные грибами
Запеченные баклажаны фаршированные грибам. Это универсальное блюдо из баклажана с начинкой из шампиньона. Хотя грибы вы можете взять любые. Фаршированные баклажаны вы можете приготовить в пост, сделав его вегетарианским, убрав сыр и сливочное масло. Вместо сыра возьмите помидоры. А масло используйте только растительное. Это блюдо я готовила как главное самостоятельное, на ужин. Но возможны другие варианты. Вы можете к баклажанам подать мясо или рыбу. А можете остывшие или горячие баклажаны подать как закуску. Можно сложить две половинки в одно целое, завернуть в фольгу и транспортировать на природу, на дачу, в путешествие, на работу.
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, блюда из баклажана, блюда на каждый день, Блюда ПП, в духовке, вегетарианские блюда, гарнир, Грибные блюда, грибные закуски, Грибы, закуски, закуски из овощей, идея для ужина, Легкий ужин, обед, постные блюда, праздничные блюда, рецепты вторых блюд, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 20-30 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 3 шт. баклажан крупный
  • 1 шт. лук
  • 7-8 шт. шампиньон крупные
  • 100 г сыр мягкий
  • 1 шт. помидор крупный
  • по вкусу оливковое масло
  • по вкусу соль, перец
  • 2 ст. лож. бальзамический уксус
  • 1 чай. лож. сухой чеснок
  • 2 ст. лож. масло сливочное
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, блюда из баклажана, блюда на каждый день, Блюда ПП, в духовке, вегетарианские блюда, гарнир, Грибные блюда, грибные закуски, Грибы, закуски, закуски из овощей, идея для ужина, Легкий ужин, обед, постные блюда, праздничные блюда, рецепты вторых блюд, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 20-30 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 3 шт. баклажан крупный
  • 1 шт. лук
  • 7-8 шт. шампиньон крупные
  • 100 г сыр мягкий
  • 1 шт. помидор крупный
  • по вкусу оливковое масло
  • по вкусу соль, перец
  • 2 ст. лож. бальзамический уксус
  • 1 чай. лож. сухой чеснок
  • 2 ст. лож. масло сливочное
Инструкции
  1. Разрежьте вдоль баклажаны и пройдитесь ножом по мякоти. Сделайте прорези до середины мякоти. Сбрызнете оливковым масло, слегка посолите и поперчите. Пару зубчиков чеснока нарежьте тонкими пластинами и каждую пластину воткните в прорезь мякоти баклажана. Отправьте в духовку при температуре 220 гр. Запекайте до полной готовности. А готовность будет зависеть от размера овоща. А проверить готовность можно деревянной шпажкой. Если шпажка в мякоть входит легко, значит баклажаны готовы.
  2. Пока баклажаны запекаются в духовке, мы приготовим начинку из грибов. Тонкими пластинами нарежьте грибы шампиньон. Мелко нарежьте лук. Лук у меня красный. И сначала нужно жарить первым лук на ложке растительного масла до мягкости. А теперь добавьте грибы и сливочное масло, жарьте до готовности.
  3. Баклажаны достаньте из духовки и чайной ложкой выньте мякоть. Духовку сразу уменьшить температуру до 180 гр. Если баклажаны приготовились до конца, мякоть вынимается без особого труда. Их даже не нужно убирать с противня и ждать когда они чуть остынут. Все делается просто и быстро в горячем виде.
  4. Мякоть отправьте к грибам, перемешайте, соль и перец по вкусу. Я еще добавила бальзамический уксус. И сухой чеснок.
  5. Разложите начинку по баклажанам. Сверху чайной ложкой уложите сыр. А кто не любит сыр, уложите ломтики помидоров. Верните противень в духовку на минут 5-7.
  6. Запеченные баклажаны фаршированные грибами готовы. Приятного аппетита!

Рождественский медовый кекс с пряностями

Распечатать рецепт
 Рождественский медовый кекс с пряностями
Рождественский медовый кекс с пряностями. Хотите позавтракать или перекусить домашним десертом? А может вы ищите рецепт на Рождественские праздники с пряными нотками? Тогда этот деревенский, медовый кекс то, что вам нужно. Готовлю этот кекс по мотивам французской выпечки. Если у вас нет йогурта, вы его можете заменить на сметану не слишком жирную. А не хотите использовать молочные продукты, тогда есть возможность их заменить на сок апельсина и тогда это точно будет по-французски. С какими ароматами у вас ассоциируется Рождество? Ну да, у меня тоже. Это аромат специй, аромат мандарин и апельсинов. Теплые ароматные напитки с такой же ароматной выпечкой. И этот кекс как раз тот самый, который вы быстро приготовите и он наполнит ваш дом теплом и уютом. С наступающими Вас праздниками! Всем огромного здоровья и исполнения желаний!
Кухня деревенская, домашняя, французская
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, завтрак, идея для завтрака, кекс на сливочном масле, кексы, обед, обед на работу, праздничная выпечка, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, сладкая выпечка, сытный завтрак
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 60 минут
Пассивное время 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 260 г мука пшеничная
  • 100 г масло сливочное
  • 2 шт. куриное яйцо крупные или 3 маленькие
  • 150 г йогурт
  • 1 ст. лож. сахар
  • 2 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 150 г мед
  • 2 чай. лож. корица порошок
  • 1/4 чай. лож. мускатный орех
  • 1 чай. лож. сухой имбирь
Кухня деревенская, домашняя, французская
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, завтрак, идея для завтрака, кекс на сливочном масле, кексы, обед, обед на работу, праздничная выпечка, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, сладкая выпечка, сытный завтрак
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 60 минут
Пассивное время 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 260 г мука пшеничная
  • 100 г масло сливочное
  • 2 шт. куриное яйцо крупные или 3 маленькие
  • 150 г йогурт
  • 1 ст. лож. сахар
  • 2 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 150 г мед
  • 2 чай. лож. корица порошок
  • 1/4 чай. лож. мускатный орех
  • 1 чай. лож. сухой имбирь
Инструкции
  1. В сотейнике соберите сразу сливочное масло, мед, все специи, ложку сахара (можно сахар не бросать, если у вас достаточно меда).
  2. На небольшом огне растопите масло, не доводя до кипения. Дайте массе остыть (можно до теплого состояния, чтобы не сварились яйца, когда вы их добавите).
  3. В остывшую медовую массу влейте йогурт и вбейте яйца. Можно взбить венчиком или использовать миксер. Взбивайте до однородности.
  4. Всыпьте муку с разрыхлителем и еще раз взбейте уже на малых оборотах или перемешайте лопаткой, чтобы не было комочков.
  5. Форму смажьте растительным или сливочным маслом и переложите тесто. Постучите дном формы по столу, так тесто равномерно уляжется в форме. Духовка уже нагрета до 180 гр. Это важно.
  6. Выпекайте кекс минут 40-45. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Но нужно помнить, что духовку первые 30 минут открывать не рекомендуется, выпечка осядет. Готовый кекс вы можете не спешить сразу вынимать из формы. Пусть он остынет прямо в форме.
  7. Рождественский медовый кекс с пряностями готов. Приятного аппетита!