Слоеный пирог с грибами сыром и помидором

Распечатать рецепт
Слоеный пирог с грибами сыром и помидором
Слоеный пирог с грибами сыром и помидором. Захотелось пирогов с сладкой или соленой начинкой, а с тестом возится нет времени или просто не хочется, тогда на помощь придет готовое магазинное слоеное тесто. Если вы купите качественное тесто, то на выходе получите и изделия вкусные. Сегодня хочу предложить вам быструю в приготовлении начинку из томленного лука на сливочном масле с жареными шампиньонами, помидором черрри или обычным и сыром на ваш вкус. Пирог выходит очень вкусным. Это как открытые пирожки с хрустящим тестом и вкусное, ароматной начинкой.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 150 г слоеное тесто
  • 3-4 шт. шампиньон
  • 1 шт. лук
  • 50 г сыр
  • 3-4 шт. помидор черри
  • 1 ст.лож. растительное масло
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • по вкусу соль, перец
  • 2 ст.лож. соус терияки
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 150 г слоеное тесто
  • 3-4 шт. шампиньон
  • 1 шт. лук
  • 50 г сыр
  • 3-4 шт. помидор черри
  • 1 ст.лож. растительное масло
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • по вкусу соль, перец
  • 2 ст.лож. соус терияки
Инструкции
  1. Приготовление пирога начинайте с лука. Нарежьте лук тонкими полукольцами и тушите на малом огне до мягкости в смеси растительного и сливочного масел. Чуть посолите.
  2. Пока тушится лук, подготовьте основу из готового слоеного теста. Нагрейте духовку до 180 гр. Тесто перенесите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Подверните края теста, как бы формуя бортики. Бортики можно пройтись вилкой по контуру. По всей площади сделайте проколы вилкой. И отправьте в разогретую духовку на 10 минут.
  3. Вернемся к уже готовому луку. Нарежьте тонкими пластинами грибы и увеличив огонь до чуть выше среднего, жарьте грибы минуты три.
  4. Через три минуты грибы посолите, поперчите и влейте соус терияки. Перемешайте и готовьте еще минуту.
  5. Выньте из духовки полу-готовую основу для пирога, опустите вздувшееся тесто лопаткой и перенесите все грибы с луком и соусом из сковороды. Разложите нарезанные кружками помидоры.
  6. И посыпьте сыром, натертым на мелкой терке. Верните на минут 10-15 в духовку. До готовности.
  7. Слоеный пирог с грибами сыром и помидором готов. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Подавайте пирог теплым к чаю, кофе, молоку, компоту.

Томатный салат с яйцом и сыром

Распечатать рецепт
Томатный салат с яйцом и сыром
Томатный салат с яйцом и сыром. Перед вами легчайший салат, который вы можете съесть на ужин с чистой совестью. Про совесть - это я тем, кто следит за своим весом и здоровьем. Для заправки используйте йогурт или легкую сметану. Я не подсчитываю калории, поэтому позволила себе смешать сметану с майонезом))) Но вы поступайте как вам нравится. Помидоры черри вы можете заменить на обычный томат. Что касается сыра, то для вечера лучше взять сыр моцарелла в рассоле, он очень легкий. Но опять таки - да берите любой сыр, который вы любите. Салат готовится очень быстро и он вкусный. Приготовьте и попробуйте.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 6-8 шт. помидор черри
  • 2 шт. вареные яйца
  • 90 г сыр моцарелла
соус
  • 2-3 ст.лож. йогурт или сметана
  • 1 зуб. чеснок
  • 2 веточки укроп
  • по вкусу соль, перец
  • 1 чай.лож. специи
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 6-8 шт. помидор черри
  • 2 шт. вареные яйца
  • 90 г сыр моцарелла
соус
  • 2-3 ст.лож. йогурт или сметана
  • 1 зуб. чеснок
  • 2 веточки укроп
  • по вкусу соль, перец
  • 1 чай.лож. специи
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для салата. Яйца варите после закипания - 6-7 минут, потом остудите в холодной воде и почистите.
  2. В салатнике - в котором будете перемешивать ингредиенты, приготовьте соус. Смешайте сметану, мелко нарезанную зелень, чеснок пропустите через пресс и всыпьте специи. У меня чайная ложка набора специй - куркума, зира, кориандр и тмин. Соль, перец по вкусу. Перемешайте заправку.
  3. В соус-заправку переложите томаты черри, разрезанные на 4 части.
  4. Не слишком мелко нарежьте яйца.
  5. И кубиком нарежьте сыр. Салат тщательно перемешайте.
  6. И сразу подавайте. Томатный салат с яйцом и сыром готов. Приятного аппетита!

Кус-кус с тыквой и жареными куриными ножками

Распечатать рецепт
Кус-кус с тыквой и жареными куриными ножками
Кус-кус с тыквой и жареными куриными ножками. Перед вами простейший в приготовлении рецепт из жареных куриных ножек с хрустящей корочкой и к ним вкуснейший гарнир из кус-куса с изюмом, тыквой и творогом. Гарнир в меру сладковатый, благодаря изюму и тыкве отлично подходит к курице. Куриные ножки вы можете заменить на куриные бедра или куриные окорочка. Такой рецепт пригодится на каждый день и почему бы не приготовить на праздничный стол. У нас принято на гарнир готовить картофель, но пришло время уже их и разрушать))).
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. куриные ножки
  • 0,5 стакан кус-кус + 1 стакан кипятка
  • 3 ст.лож. изюм
  • по вкусу соль, перец
  • 100-150 г тыква
  • 50 г творог
  • по вкусу зелень по желанию
  • 2 зуб. чеснок
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. куриные ножки
  • 0,5 стакан кус-кус + 1 стакан кипятка
  • 3 ст.лож. изюм
  • по вкусу соль, перец
  • 100-150 г тыква
  • 50 г творог
  • по вкусу зелень по желанию
  • 2 зуб. чеснок
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для этого блюда. В чайнике уже закипает вода для кус-куса. Куриные ножки посолите и поперчите. Поставьте на плиту сковороду с растительным маслом, пусть хорошо разогреется.
  2. Соедините кус-кус с изюмом и залейте кипящей водой, чуть посолите. Перемешайте, накройте тарелкой или крышкой и оставьте до нужного момента.
  3. Вернемся к куриным ножкам. Жарьте на хорошо разогретой сковороде со всех сторон до румяной корочки на огне чуть выше среднего, потом накройте крышкой, убавьте огонь и доведите до готовности. У меня курица бройлерная домашняя и готовлю чуть дольше, чем обычную курицу.
  4. Переложите куриные ножки на тарелку, а в сковороду пересыпьте тыкву, нарезанную мелким кубиком и пару зубчиков чеснока. Поперчите, посолите, перемешивая жарьте до мягкости тыквы. Здесь вы сами определяйте готовность овоща. Может вы любите полностью готовую тыкву - совсем мягкую или с хрустящей текстурой внутри.
  5. За это время кус-кус впитал всю жидкость, перемешайте вилкой.
  6. Забросьте к кус-кусу тыкву и посыпьте творогом, тщательно перемешайте.
  7. Подаем кус-кус с тыквой и куриными ножками. Кус-кус с тыквой и жареными куриными ножками готовы. Приятного аппетита!

Запеченные груши с сыром с плесенью и медом

Распечатать рецепт
Запеченные груши с сыром с плесенью и медом
Запеченные груши с сыром с плесенью и медом. Советую приготовить и попробовать эти груши - они просто восхитительные и вам понадобится всего два дополнительных ингредиента - мед и сыр с плесенью. Не любите этот сыр, возьмите сыр бри или любой другой на ваш вкус. Такие груши вы можете подать на ужин, можно подать как перекус или на праздничный стол в качестве десерта или перекуса. И что радует - это то, что вы потратите на подготовку этого вкуснейшего блюда всего пять минут. Остальное время предоставьте духовке.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 3-4 шт. груша
  • 0,5 стакан мед
  • 100 г сыр с плесенью
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 3-4 шт. груша
  • 0,5 стакан мед
  • 100 г сыр с плесенью
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для этого десерта. Груши нужно вымыть, разрезать вдоль на две части, вынуть внутреннюю часть, а кожуру можно срезать или оставить, если она без повреждений. Я срезала частично. Мед понадобится жидкий, поэтому - если он у вас загустел, растопите его удобным для вас способом. Я растапливаю на водяной бане нужное мне количество.
  2. Возьмите подходящую форму для запекания и смажьте дно медом. Весь мед на данном этапе не используйте, оставьте для подачи.
  3. На мед разложите половинки груш срезом вниз.
  4. Отправьте в разогретую духовку до 200 гр. на минут 15.
  5. Когда груши смягчатся, выньте их из духовки, разложите на каждую сыр с плесенью и верните в духовку еще на минуты две.
  6. Когда сыр начнет плавиться, груши можно вынуть.
  7. Запеченные груши с сыром с плесенью и медом готовы. Можно готовые груши сбрызнуть медом, а можно соком лимона, чтобы освежить их. Все на ваш вкус. Приятного аппетита!

Говяжьи котлеты с сыром и черносливом

Распечатать рецепт
Говяжьи котлеты с сыром и черносливом
Говяжьи котлеты с сыром и черносливом. Котлеты в греческом стиле готовятся с сыром фета и оливками. У нас будет и такой рецепт, но сегодня совсем о другом вкусе. Оливки заменим черносливом, обещаем - будет вкусно. Эти котлеты готовим из смешанного фарша - говядины и свинины, но возможны другие варианты - фарш из одной свинины или из одной говядины, курицы или индейки. Вместо чеснока мы используем сухой чеснок - он дает чуть другой аромат в отличии от свежего, более глубокий, лучший. И еще одно наблюдение - добавление свежего чеснока в фарш может вызывать изжогу. Котлеты подавайте с чем угодно, как и обычные.
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 30-40 минут
Пассивное время 15-20 минут
Порции
4-5 шт.
Ингредиенты
  • 250-300 г фарш свино-говяжий
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2-3 ст.лож. брынза или сыр фета
  • 5 шт. чернослив
  • по вкусу соль, перец
  • 1 чай.лож. сухой чеснок
  • 3-4 ст.лож. мука кукурузная для панировки
  • 1 ст.лож. листья тимьяна
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 30-40 минут
Пассивное время 15-20 минут
Порции
4-5 шт.
Ингредиенты
  • 250-300 г фарш свино-говяжий
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2-3 ст.лож. брынза или сыр фета
  • 5 шт. чернослив
  • по вкусу соль, перец
  • 1 чай.лож. сухой чеснок
  • 3-4 ст.лож. мука кукурузная для панировки
  • 1 ст.лож. листья тимьяна
Инструкции
  1. Смешайте мясной фарш с яйцом.
  2. Раскрошите сыр и тщательно перемешайте.
  3. Добавьте свежие лисья тимьяна.
  4. Чернослив предварительно замочите в теплой воде на 15 минут, потом промойте ягоды и нарежьте мелким кубиком. Смешайте с фаршем.
  5. Посолите, поперчите и посыпьте сухим чесноком. Перемешайте.
  6. Формуйте котлеты.
  7. Запанируйте в кукурузной муке.
  8. Хорошо нагрейте сковороду с растительным маслом и разложите котлеты.
  9. Жарьте со всех сторон до румяной корочки на огне чуть выше среднего. Потом убавьте огонь до минимума и тушите под крышкой минут пять-семь.
  10. Говяжьи котлеты с сыром и черносливом Приятного аппетита!

Омлет с вермишелью «мивина» и шампиньоном

Распечатать рецепт
Омлет с вермишелью мивина и шампиньоном
Омлет с вермишелью "мивина" и шампиньоном. Омлет - это блюдо, которое многие любят за то, что оно вкусное и быстро готовится. А еще в омлет можно добавлять различные продукты и тем самым менять каждый раз вкус. Предлагаем на этот раз - яйца смешать с лапшой быстрого приготовления, с "мивиной". Такой омлет вы можете подать на завтрак, на ужин или в обеденное время в качестве второго блюда с салатом из овощей или консервированными овощами.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15-20 минут
Порции
1-2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 пачки вермишель мивина 30 г
  • 100 г шампиньон
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 1 ст.лож. сливки
  • по вкусу перец чили по желанию
  • по вкусу зелень по желанию
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15-20 минут
Порции
1-2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 пачки вермишель мивина 30 г
  • 100 г шампиньон
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 1 ст.лож. сливки
  • по вкусу перец чили по желанию
  • по вкусу зелень по желанию
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для вкусного завтрака.
  2. Вскипятите воду и залейте вермишель быстрого приготовления. Оставьте на минут 5-15.
  3. А тем временем нарежьте пластинами грибы и жарьте минуты три на растительном или со сливочным маслом.
  4. Яйца перемешайте со сливками.
  5. Вермишель откиньте на дуршлаг с мелкими отверстиями и когда вода стечет, смешайте с яйцами. Перемешайте - соль и перец по вкусу. Но сначала пробуйте - вермишель может быть уже соленой от производителя.
  6. Переложите яично-вермишелевую смесь к грибам, накройте крышкой и доведите до готовности на огне чуть ниже среднего.
  7. Омлет с вермишелью мивина и шампиньоном готов. Посыпьте зеленью и перцем чили.
  8. Приятного аппетита!

Томатный суп с капустой и свеклой

Распечатать рецепт
Томатный суп с капустой и свеклой
Томатный суп с капустой и свеклой. Предлагаю вашему вниманию легкий, ароматный и полезный суп на каждый день. В холодное время года это первое блюдо вас согреет. А в жаркие дни вы можете этот суп подавать в остывшем виде - он будет так же хорош, как и в теплом состоянии. Суп так напоминает борщ, но обратите внимание, что здесь нет картофеля и фасоли и поэтому он очень легкий для организма. Овощи здесь не жарятся, а тушатся. Томатную пасту вы можете заменить на перебитые в блендере помидоры, если готовите летом. А болгарский перец можно исключить, если готовите в зимнее время года. Густоту супа регулируйте по своему вкусу.
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1,5 литр бульон куриный
  • 1 шт. лук
  • 1 шт. морковь
  • 50 г корень сельдерея
  • 1 ст.лож. растительное масло
  • 0,5 шт. перец болгарский
  • 1 шт. свекла небольшого размера на 100-150 г
  • 1,5 ст.лож. томатная паста
  • 1 ст.лож. сахар
  • 200 г капуста или по вкусу
  • 4-5 зуб. чеснок
  • 1 пучок зелень
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1,5 литр бульон куриный
  • 1 шт. лук
  • 1 шт. морковь
  • 50 г корень сельдерея
  • 1 ст.лож. растительное масло
  • 0,5 шт. перец болгарский
  • 1 шт. свекла небольшого размера на 100-150 г
  • 1,5 ст.лож. томатная паста
  • 1 ст.лож. сахар
  • 200 г капуста или по вкусу
  • 4-5 зуб. чеснок
  • 1 пучок зелень
Инструкции
  1. Сварите заранее бульон из любых частей курицы с добавлением ароматных ингредиентов. Я бульон варила с лавровым листом, чесноком и стеблями петрушки и укропа. Готовый бульон процедите. Мясо разберите.
  2. Для приготовления супа, нужно отдельно тушить свеклу. Нарежьте свеклу тонкой соломкой, переложите в сотейник, залейте стаканом воды, всыпьте ложку сахара и бросьте лавровый лист. Тушите под крышкой минут 10 на малом огне.
  3. Теперь добавьте томатную пасту, перемешайте и тушите еще минут 15. Если мало жидкости в сотейнике, влейте еще воду.
  4. Вторая заправка состоит из моркови, лука и сельдерея. Лук нарежьте мелким кубиком, а морковь и корень сельдерея тонкой соломкой. Тушите на ложке растительного масла до мягкости на малом огне под или без крышки.
  5. Через минут пять добавьте сладкий болгарский перец, нарезанный соломкой и тушите еще минут десять.
  6. Нашинкуйте капусту, переложите ее в кастрюлю и залейте бульоном, ранее процеженным. Поставьте на огонь и варите минут 15.
  7. Нарежьте мелко стебли петрушки или укропа и чеснок нужно почистить. Переложите в блендер, влейте воду и перебейте в однородную массу.
  8. Тут уже подоспела и заправка из моркови и сельдерея. Отправьте ее в суп. В суп влейте ложки две уксуса - это нужно для сохранения цвета второй заправки из свеклы.
  9. И после того, как влили уксус, перелейте свекольную заправку.
  10. Влейте из блендера зеленую заправку с чесноком, суп посолите, поперчите, быстро доведите до кипения и сразу снимите с плиты. Дайте супу настояться минут 15 и можно подавать.
  11. Томатный суп с капустой и свеклой готов. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Суп подавать вы можете со сметаной и зеленью.

Восточный салат из свеклы с редькой и стеклянной лапшой

Распечатать рецепт
Восточный салат из свеклы с редькой и стеклянной лапшой
Восточный салат из свеклы с редькой и стеклянной лапшой. Это зимний салат готовится из доступных, простых и недорогих продуктов в азиатском стиле. Если вы придерживаетесь правильного и здорового питания, тогда вам стоит обратить внимание на этот рецепт. Салат вы можете подать в любое время суток как главное, самостоятельное блюдо. А можете подать его в качестве гарнира к рыбе или птице, мясу.
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 100 г свекла маленький размер
  • 100 г морковь крупная
  • 100 г редька средний размер
  • 0,5 шт. огурец
  • 1 пучок кинза или петрушка
  • 2 ст. лож. кунжут
  • 100 г Фунчоза - стеклянная паста
маринад
  • 150 мл. вода
  • 3 ст. лож. уксус винный
  • 1 ст. лож. сахар
заправка
  • 2 ст. лож. растительное масло
  • 2 ст. лож. соевый соус
  • 1 чай. лож. мед
  • 1 чай. лож. зернистая горчица
  • 1 чай. лож. соус чили
  • 2 ст. лож. сок лимона
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 100 г свекла маленький размер
  • 100 г морковь крупная
  • 100 г редька средний размер
  • 0,5 шт. огурец
  • 1 пучок кинза или петрушка
  • 2 ст. лож. кунжут
  • 100 г Фунчоза - стеклянная паста
маринад
  • 150 мл. вода
  • 3 ст. лож. уксус винный
  • 1 ст. лож. сахар
заправка
  • 2 ст. лож. растительное масло
  • 2 ст. лож. соевый соус
  • 1 чай. лож. мед
  • 1 чай. лож. зернистая горчица
  • 1 чай. лож. соус чили
  • 2 ст. лож. сок лимона
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты. Овощи очистите. А фунчозу приготовьте как указано на упаковке.
  2. Приготовьте маринад для овощей. Смешайте воду, сахар и уксус.
  3. Нарежьте тонкой соломкой свеклу и редьку и перемешайте в маринаде. Оставьте на 15-30 минут.
  4. Пока маринуются овощи, приготовьте заправку. Смешайте растительное масло, соевый соус, сок лимона, зернистую горчицу, мед и соус чили (чили соус по желанию). Перемешайте заправку до состояния эмульсии.
  5. Нарежьте тонкой соломкой огурец и морковь.
  6. Добавьте свеклу и редьку без маринада.
  7. И готовую фунчозу.
  8. Нарежьте веточки кинзы или петрушки и всыпьте кунжут. Тщательно перемешайте салат.
  9. Восточный салат из свеклы с редькой и стеклянной лапшой готов. Приятного аппетита!

Салат из хурмы с моцареллой

Распечатать рецепт
Салат из хурмы с моцареллой
Салат из хурмы с моцареллой. Этот простейший салат в приготовлении, на который вы потратите всего 10 минут, подойдет для перекуса, для легкого или романтического ужина. Калорий здесь минимальное количество, но от голода он вас спасет))) и насытит организм. Приготовьте такой салат, он вам точно понравится. Орехи и растительное масло вы можете использовать на свой вкус. У меня - оливковое масло и хлопья миндаля. Набор зелени берите те, которые имеются под рукой. Можно и на набор, а один вид зелени.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 шт. хурма
  • 1 шарик сыр моцарелла 90 -120 г
  • по вкусу зелень
  • по вкусу орехи
  • по вкусу оливковое масло
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 шт. хурма
  • 1 шарик сыр моцарелла 90 -120 г
  • по вкусу зелень
  • по вкусу орехи
  • по вкусу оливковое масло
Инструкции
  1. Подготовьте нужные ингредиенты для салата. Всю зелень замочите заранее в холодной воде - можно отправить в холодильник на 30-60 минут, если есть время. Так зелень оживится и приобретет вид, будто с грядки. Хорошо помойте хурму.
  2. Нарежьте хурму и сыр моцарелла на ломтики в виде кружков. Толщину определяйте сами.
  3. Разложите на блюдо внахлест, чередуя хурму с сыром.
  4. Посыпьте салат зеленью и орешками. Сбрызнете салат оливковым маслом. И здесь вы можете проявить фантазию. Вы можете полить салат жидким медом, если желаете сладкого. А можете поперчить салат черным перцем и сладкой паприкой. Можно использовать соевый соус или соус терияки. Так же экспериментируйте с зеленью. Я собрала набор из листьев мяты и шпината. Вы можете взять базилик, тархун, кинзу, петрушку, укроп, листья салата, даже пойдет - щавель.
  5. Салат из хурмы с моцареллой готов. Приятного аппетита!

Куриная грудка с луком-порей

Распечатать рецепт
Куриная грудка с луком-порей
Куриная грудка с луком-порей. Вам нужен быстрый, легкий и вкусный обед или ужин из минимального количества ингредиентов, тогда вам сюда. Посмотрите этот рецепт - куриная грудка с макаронами и луком-порей. Макароны используйте любую форму, но качество должно быть отменным, чтобы они сохранили форму, да и для нашего здоровья - это важно. Готовое блюдо вы можете посыпать еще сыром на мелкой терке - это по желанию.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. куриная грудка
  • 5 см. лук-порей
  • 2 ст. лож. сметана
  • 100 мл. вода
  • 150 г макароны
  • по вкусу зелень
  • по вкусу соль, перец
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. куриная грудка
  • 5 см. лук-порей
  • 2 ст. лож. сметана
  • 100 мл. вода
  • 150 г макароны
  • по вкусу зелень
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты. Нарежьте куриное филе кубиком среднего размера.
  2. Нагрейте сковороду с растительным маслом и жарьте кусочки филе...
  3. Со всех сторон до чуть румяной корочки. На это уйдет минута - вторая. Переложите филе на тарелку на время.
  4. А в сковороду отправьте лук-порей, нарезанный тонкими колечка. Быстро обжарьте в течении минуты на среднем огне. Не пережаривайте лук, нам нужно его только размягчить.
  5. Верните курицу в сковороду, влейте воду. Доведите до кипения и убавив огонь до минимума, тушите под крышкой в течении 10 минут. За это время сварите любую пасту.
  6. Добавьте в сковороду соль, перец и сметану.
  7. Если есть, добавьте любую зелень - у меня укроп. Перемешайте.
  8. И переложите пасту, перемешайте и тушите под крышкой еще минуты три.
  9. Куриная грудка с луком-порей готовы. Приятного аппетита!