Name: Тыквенная кукуруза с яйцом на завтрак
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 2 стакан тыквенное пюре; 0,5 стакан кукурузная крупа; 2 стакан вода для крупы; по вкусу специи; по вкусу масло сливочное; 3-4 ст. лож. йогурт; 2 шт. куриное яйцо; 2 шт. киви; 70 г листья шпината; 100 г майонез

Тыквенная кукуруза с яйцом на завтрак

Тыквенная кукуруза с яйцом на завтрак. Да, я с названием замутила? Тыквенная кукуруза - это каша из кукурузной муки или крупы с тыквенным пюре. Идеально подходит для круглогодичного использования, благодаря легкому хранению тыквенного пюре, которое можно заморозить и разморозить по мере необходимости. Или купить готовое пюре в магазине. Я люблю эту кашу с яйцом глазунья и шпинатным соусом, который тоже легко приготовить. Но сегодня у меня соус из шпината и киви. Я ниже напишу как его приготовить за считанные минуты.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из круп, блюда из тыквы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, завтрак, идея для завтрака, каша кукурузная, обед, полезный завтрак, приготовление в блендере, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, соусы, сытный завтрак

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 стакан тыквенное пюре
0,5 стакан кукурузная крупа
2 стакан вода для крупы
по вкусу специи
по вкусу масло сливочное
3-4 ст. лож. йогурт
2 шт. куриное яйцо

соус

2 шт. киви
70 г листья шпината
100 г майонез

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 стакан тыквенное пюре
0,5 стакан кукурузная крупа
2 стакан вода для крупы
по вкусу специи
по вкусу масло сливочное
3-4 ст. лож. йогурт
2 шт. куриное яйцо

соус

2 шт. киви
70 г листья шпината
100 г майонез

Инструкции

Приготовьте тыквенное пюре или выньте из морозилки заранее. Я варю небольшие кусочки тыквы до готовности, потом полностью сливаю воду и готовлю пюре, как картофельное.
Параллельно варю кашу из кукурузной крупы. Она готовится очень быстро, а если использовать муку, то процесс уменьшится в разы. Кашу посолите. На стакан крупы нужно
Теперь смешайте тыквенное пюре с кукурузной кашей. Натрите немного мускатный орех, добавьте сухой чеснок и соль по вкусу.
В горячую кашу забросьте нужное вам количество масла. Перемешайте. Я еще добавила йогурт. Но это по вашему желанию.
Приготовила яйца и соус. Как приготовить соус. 2 чищеных киви, 70 г шпината и 100 г майонез - перебейте блендером в однородную массу. Тыквенная кукуруза с яйцом на завтрак готова. Приятного аппетита!

Яблочный салат с перловкой шпинатом и орехом

Яблочный салат с перловкой шпинатом и орехом. Великолепный салат для ужина или ешьте его в течение дня - на завтрак или обед. Этот рецепт идет прямиком в раздел здоровой еды. Здесь пропорции не важны. А еще вы можете перловую крупу заменить на любую другую, отварите ее и дальше бросайте в салат, то, что у вас есть. Я варю для таких салатов любую крупу и храню ее в холодильнике три дня или замораживаю. Холодный салат не люблю (из холодильника), поэтому крупу разогреваю в малом количестве молока или в воде. У меня сегодня в салате яблоко, орехи, сухофрукты, шпинат и творог. Смотрите дальше рецепт, чтобы было все понятно. Если хотите постное блюдо, молоко используйте кокосовое, или воду, как я писала выше. А творог исключите. Можно использовать тофу. Хотите сладкий салат, полейте все медом.

Кухня

домашняя

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

1 стакан перловая готовая каша
2 шт. инжир сушеный
1 шт. яблоко
50 г листья шпината
по вкусу грецкий орех дробленный
по вкусу творог
100 см. вода или молоко

Кухня

домашняя

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

1 стакан перловая готовая каша
2 шт. инжир сушеный
1 шт. яблоко
50 г листья шпината
по вкусу грецкий орех дробленный
по вкусу творог
100 см. вода или молоко

Инструкции

Вареную крупу вынула из морозильной камеры, залила молоком и добавила нарезанные мелким кубиком сухофрукты (у меня инжир). Поставила на плиту и довела до кипения.
Переложила в миску. Пока крупа разогревалась, я очистила и нарезала мелким кубиком яблоко.
Добавила шпинат и все тщательно перемешала.
Сверху накрошила дробленые орехи.
И добавила творог. Вот и все. Яблочный салат с перловкой шпинатом и орехом готов. Приятного аппетита!

Имбирная овсянка с грибами

Имбирная овсянка с грибами. Во многих культурах есть пикантное блюдо в виде каши. Но эта каша из овсянки не относится ни к какой культуре. Она собрала в себе несколько стран, угадайте сами какие. Но я советую ее приготовить. Это очень необычное блюдо. Здесь сразу варятся все ингредиенты - овсянка, грибы и даже яйцо не жарится, а варится. Но грибы я предварительно обжарила, мне так больше нравится. А пикантность этой каше придает имбирь и соевый соус, который заменит соль. И зелень с томатами вы можете использовать если они имеются. Но все же шпинат с большим количеством клетчатки здесь не помешает. Это отличная идея для завтрака. Здесь много полезных веществ, блюдо сытное - вы протяните до обеда без перекусов. А еще быстро и просто его приготовить.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из круп, блюда из овсяных хлопьев, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, вегетарианские блюда, Грибные блюда, Грибы, завтрак, идея для завтрака, каша овсяная, полезный завтрак, постные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сытный завтрак, яйца

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

15 минут

Пассивное время

10 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

4 шт. шампиньон
4 ст. лож. овсянка плющеная
1 ст. лож. соевый соус или по вкусу
0,5 чай. лож. имбирь корень натертого на мелкой терке
1 шт. куриное яйцо
горсть листья шпината
1 ст. лож. масло сливочное и растительное
по вкусу томаты черри
1 стакан вода

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

15 минут

Пассивное время

10 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

4 шт. шампиньон
4 ст. лож. овсянка плющеная
1 ст. лож. соевый соус или по вкусу
0,5 чай. лож. имбирь корень натертого на мелкой терке
1 шт. куриное яйцо
горсть листья шпината
1 ст. лож. масло сливочное и растительное
по вкусу томаты черри
1 стакан вода

Инструкции

Нарежьте тонкими ломтиками грибы и обжарьте на масле в течении 2-4 минут. Масло используйте по вкусу. Если вы поститесь, тогда берите растительное масло. А вкуснее (на мой вкус) сливочное. В эту же сковороду к грибам высыпьте овсяные хлопья долгого приготовления.
Залейте водой, натрите немного имбиря и влейте соевый соус. Соевый соус выпускают очень соленым, средней солености и слабосоленый. Поэтому всегда пробуйте на вкус соус. И вливайте нужное вам количество. Все перемешайте.
И добавьте на одну половину листья шпината, а на другую вбейте яйцо.
Добавьте томаты черри целыми. Закройте крышкой и доведите яйцо до готовности.
Имбирная овсянка с грибами готова. Приятного аппетита!

Теплый салат из перловки с овощами и сыром

Теплый салат из перловки с овощами и сыром. И снова я с перловкой. Сварила много крупы, остатки можно хранить в холодильнике дня три. А можно остатки заморозить и тогда хранение увеличится до трех месяцев. Сегодня я советую приготовить отличный салат из остывшей перловки с сыром фета, со свежим стеблем сельдерея, с консервированными артишоками, вареной морковью. А в качестве зелени выступит небольшой кочан радичио. Вы же зелень можете использовать по своему усмотрению. Еще у меня будет немного свежей мяты и небольшое количество листьев сельдерея. Это листья, которые были на стебле сельдерея. Салат у вас получится интересный и по составу и по вкусу. Советую приготовить. А подавала его с жареной курицей. Но этот салат вполне выносит и одиночество. Он еще и постный и очень вкусный. Так что, берите на заметку.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из круп, блюда из перловой крупы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, вегетарианские блюда, гарнир, овощные салаты, постные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, салат из моркови, салат с сыром, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

40 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

3 порции

Ингредиенты

1,5 стакан перловая крупа вареная
0,5 баночка артишок консервированный 250 мл.
50-70 г сыр фета
1 кочан радичио половину кочана и небольшой кочан
1 шт. сельдерей стебель
2 шт. морковь вареная
1 веточка мята свежая

заправка

4 ст. лож. оливковое масло
1 чай. лож. горчица дижонская
1 ст. лож. мед жидкий
по вкусу соль, перец
2 ст. лож. сок лимона

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

40 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

3 порции

Ингредиенты

1,5 стакан перловая крупа вареная
0,5 баночка артишок консервированный 250 мл.
50-70 г сыр фета
1 кочан радичио половину кочана и небольшой кочан
1 шт. сельдерей стебель
2 шт. морковь вареная
1 веточка мята свежая

заправка

4 ст. лож. оливковое масло
1 чай. лож. горчица дижонская
1 ст. лож. мед жидкий
по вкусу соль, перец
2 ст. лож. сок лимона

Инструкции

Нарежьте мелко литья мяты и сельдерея. Небольшим кубиком нарежьте маринованные артишоки и сыр.
Нарежьте стебель сельдерея и радичио.
Добавьте в салат вареную перловую крупу и вареную морковь. Если мне нужна срочно вареная морковь, тогда ее нарезаю мелким кубиком и варю в подсоленной воде минут 5 после закипания. Воду сливаю и остужаю под холодной проточной водой.
Для заправки смешайте все перечисленные ингредиенты, залейте салат и перемешайте.
Теплый салат из перловки с овощами и сыром готов. Приятного аппетита!

Перловая каша с запеченными овощами

Перловая каша с запеченными овощами. Хочу предложить вам вкуснейшую кашу из перловой крупы с печеными овощами. Это одно из любимых блюд в моей семье. Его можно есть как самостоятельное блюдо, а можно подать как гарнир к чему угодно. Здесь можно рассматривать все варианты из мяса - это котлеты, отбивные, стейки, тефтели, фрикадельки, колбасные изделия. Это может быть птица или рыба. А собрать это блюдо вы можете из любого набора овощей. У меня сегодня тыква, морковь и кабачок. Овощи запекаю в духовке с пряными травами. Пока овощи запекаются, варю перловую крупу, которую нужно на ночь замочить в воде. Подавать буду с большим количеством зелени. Если уже не сезон тыквы, бросьте больше моркови. Здесь вы можете регулировать на свое усмотрение количество овощей и каши.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из кабачков, блюда из круп, блюда из моркови, блюда из перловой крупы, блюда из тыквы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, вегетарианские блюда, гарнир, постные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты вторых блюд, салат из моркови, салат из тыквы

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

40 минут

Пассивное время

20-25 минут

Порции

3 порции

Ингредиенты

1 стакан перловая крупа
2 шт. лавровый лис
1 шт. розмарин веточки
2 зуб. чеснок
по вкусу соль
150 г зелень
200 г тыква
200 г морковь
200 г кабачок
2 ст. лож. оливковое масло
по вкусу специи

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

40 минут

Пассивное время

20-25 минут

Порции

3 порции

Ингредиенты

1 стакан перловая крупа
2 шт. лавровый лис
1 шт. розмарин веточки
2 зуб. чеснок
по вкусу соль
150 г зелень
200 г тыква
200 г морковь
200 г кабачок
2 ст. лож. оливковое масло
по вкусу специи

Инструкции

Овощи нарежьте на кусочки небольшого размера, но не мельчите. Влейте пару ложек масла, посолите и поперчите. Добавьте пару зубчиков чеснока, разрезав их вдоль. И специи. У меня 1 чай. лож. хмели-сунели, щепотка зиры и чай. ложка зерен кориандра. Если вас не устраивают предложенные мной специи, используйте на свой вкус. Все перемешайте, чтобы овощи покрылись равномерно маслом и специями. Отправьте в духовку на минут 25 при температуре 200 гр.
Тем временем сварите перловую крупу. У меня перловка, которая не требует предварительного замачивания. Варю перловку, слегка посолив с лавровым листом, чесноком и розмарином. Не нравится розмарин, не добавляйте. Для приготовления перловой каши я не отмеряю количество воды. Ее всегда можно добавить в процессе варки и слить лишнюю в конце приготовления. Поэтому, высыпаю перловку в кастрюлю и заливаю водой, чтобы ее было в два раза больше - это визуально. Из готовой каши выньте чеснок, лавровый и розмарин.
Выньте из духовки готовые овощи.
И перемешайте с кашей. Если вам мало масла, которое было в овощах, можете добавить на этом этапе. Попробуйте на соль и специи.
И зелень на ваше усмотрение. Все перемешайте.
Перловая каша с запеченными овощами готова. Приятного аппетита!

Творожная запеканка с рисом и кабачком

Творожная запеканка с рисом и кабачком. Многие не готовят и даже игнорируют запеканки. И очень зря. Ведь запеканку можно собрать из продуктов, которые завалялись в холодильнике. Вы можете остаткам дать еще один шанс на "жизнь". И у вас получится новое, вкусное, блюдо, которое вы можете подать на обед или ужин. Запеканка готовится из различных продуктов. Я сегодня готовлю творожную запеканку из остатков вареного риса. Творог свежий. А вот кабачок залежался в холодильнике. Из этих ингредиентов вы можете приготовить сладкую или соленую запеканку. Но если вы не можете решить, тогда готовьте как я, без сахара. Уже готовую запеканку вы можете полить медом. А если не хотите сладкую, подайте ее со сметаной или соусом на основе йогурта.

Кухня

домашняя

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

40 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

200 г кабачок молодой
1 шт. куриное яйцо
200 г творог
150 г рис вареный
1 веточка базилик или мята

Кухня

домашняя

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

40 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

200 г кабачок молодой
1 шт. куриное яйцо
200 г творог
150 г рис вареный
1 веточка базилик или мята

Инструкции

Сварите рис и остудите его. Рис можно сварить заранее и хранить пару дней в холодильнике. Кабачок натрите на крупной терке. Мелко нарежьте свежие листья мяты или базилика. Можно использовать сухую мяту.
Добавьте к рису и кабачку творог, вбейте яйцо. И сейчас вы должны решить. Какую запеканку вы желаете. Сладкую или нет. Я еще не решила, поэтому сахар не добавляла. Все перемешайте вилкой, раздавливая комки творога.
Смажьте форму маслом и переложите творожную массу. Утрамбуйте и выровняйте поверхность.
Запекайте в духовке минут 35-40 при температуре 180 гр. Готовую запеканку не старайтесь сразу вынуть из формы. Она должна полностью остыть. А лучше ее оставить до утра. Так она не потеряет форму и ее можно будет нарезать.
Творожная запеканка с рисом и кабачком готова. И я все же решила, что хочу сладкую запеканку на завтрак. Поэтому можно уложить запеканку на блюдо и посыпать сахарной пудрой. А можно полить жидким медом. Приятного аппетита!

Куриные отбивные с салатом из булгура

Куриные отбивные с салатом из булгура. Предлагаю вашему вниманию нескучное самостоятельное блюдо. Готовлю куриные отбивные в панировке. Панировка самая обычная - мука, яйцо и хлебная крошка. А вот гарнир к отбивным необычный. Очень вкусный, освежающий и хорош тем, что ингредиенты можно свободно менять. Например, булгур замените на кус-кус или киноа. А хотите, сварите макароны. Шпинат можете заменить на рукколу, смесь зелени. Я использую для салата консервированные артишоки. Если их невозможно у вас приобрести, тогда просто исключите их из рецепта. Консервированный артишок немного похож по вкусу, на консервированный гриб. Так что, можете добавить в салат грибы. Жареный гриб (шампиньон) тоже будет неплохо себя ощущать среди перечисленных ингредиентов. Если понравился салат, а курицы нет. Вы его можете подать с отбивной из любого мяса, можете подать с котлетой, с купатами. Или просто так, как постное блюдо.

Кухня

домашняя

Keyword

артишок, блюда из булгура, блюда из круп, блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, вегетарианские блюда, гарнир, идея для ужина, каша из булгура, куриная грудка, куриные отбивные, курица, Легкий ужин, обед, овощные салаты, постные блюда, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, романтический ужин, салат из кус-куса, салат из помидоров, салат с курицей, салат с оливками, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, ужин

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

3 порции

Ингредиенты

3 отбивные куриное филе
1 шт. куриное яйцо
3 ст. лож. мука
1 стакан хлебная крошка
по вкусу соль, перец

салат

1 стакан булгур
2 стакан вода
15 шт. оливки
100 г шпинат
200 г артишок консервированный
250 г помидор черри
3 ст. лож. оливковое масло
по вкусу специи
1 ст. лож. сок лимона

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

3 порции

Ингредиенты

3 отбивные куриное филе
1 шт. куриное яйцо
3 ст. лож. мука
1 стакан хлебная крошка
по вкусу соль, перец

салат

1 стакан булгур
2 стакан вода
15 шт. оливки
100 г шпинат
200 г артишок консервированный
250 г помидор черри
3 ст. лож. оливковое масло
по вкусу специи
1 ст. лож. сок лимона

Инструкции

Куриные отбивные посолите, поперчите. Окуните в муку, лишнюю муку струсите. Яйцо взбейте до однородности вилкой. Окуните отбивные после муки в яйцо. И сразу обваляйте в хлебной крошке. Слегка вдавливайте руками крошку. Если есть время, уложите отбивные уже запанированные на доску и отправьте в холодильник минут на 30. Так хлебная крошка не будет отходить от мяса при жарке. Раскалите сковороду с растительным маслом и жарьте отбивные с двух сторон до готовности.
Сварите до готовности булгур. Чтобы крупа вышла нескучной, залейте ее водой, посолите, добавьте пару зубчиков чеснока, лавровый лист, пару веточек тимьяна. После закипания, варите под крышкой на малом огне пока впитается вся жидкость. К готовой крупе (можно горячей) добавьте мелко нарезанные оливки. Оливки могут быть маринованные, вяленные. Сразу перемешайте с оливковым маслом и соком лимона.
Артишоки мелко нарежьте и отправьте с листьями шпината в салат. Если листья крупные, нарвите их на более мелкие части. Перемешайте салат.
Нарежьте помидоры, перемешайте. И сейчас можно поперчить и попробовать на соль.
Куриные отбивные с салатом из булгура готовы. Приятного аппетита!

Манная запеканка с вишней и сыром

Манная запеканка с вишней и сыром. Если вы любите сладкие десерты и не любите с ними возиться, а еще, чтобы недорогие и доступные продукты были в составе. Советую вам приготовить эту запеканку из манной крупы с консервированной, замороженной или свежей вишней. Состояние вишни будет зависеть от сезона. Еще сыр. Здесь вы можете брать любые виды сыров. Можно творог добавить в манную кашу, можно мягкий, плавленый сыр или любой сыр твердых сортов, но чтобы он плавился. Такую запеканку, как правило, я готовлю вечером на утро в качестве завтрака. Обожаю такие завтраки, когда утром ничего не нужно готовить. Только сварить кофе и вперед. Кашу из манки вы можете варить с сахаром, а можно уже готовое блюдо полить медом или сиропом. Это ваш выбор.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из круп, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, в духовке, десерт, завтрак, запекание, запеканка, идея для завтрака, каша манная, манная крупа, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сытный завтрак, фруктовый десерт

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

3 ст. лож. манная крупа
500 мл. вода
100 г сыр бри
100 г сыр твердых сортов
по вкусу вишня
по вкусу мед или сахар

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

3 ст. лож. манная крупа
500 мл. вода
100 г сыр бри
100 г сыр твердых сортов
по вкусу вишня
по вкусу мед или сахар

Инструкции

В кипящее молоко или воду, а может быть молоко с водой, всыпьте тонкой струйкой манную крупу, при этом не прекращая перемешивать. Добавьте сахар по вкусу. Варите на малом огне минут пять, до загустения. В горячую кашу добавьте сыр. У меня сыр бри, мелко нарезанный. Если сыр твердых сортов, натрите на терку. Перемешайте сыр с кашей. Пусть плавится, а тем временем.
Смажьте форму растительным или сливочным маслом, переложите кашу с сыром и уложите вишню без косточек, слегка вдавливая.
Натрите сыр сверху каши. И здесь есть два варианта. Можно отправить в духовку до золотистой корочки минут на 10-15 при температуре 200 гр. А можно довести до готовности на плите. Накройте крышкой запеканку и томите на малом огне пока верхний сыр начнет плавиться.
Манная запеканка с вишней и сыром готова. Если вы готовили кашу без сахара, можно готовую запеканку полить медом или сиропом. Приятного аппетита!

Тосты из пшенной каши с творогом тыквой и грибами

Тосты из пшенной каши с творогом тыквой и грибами. Хотите чего-то необычного из самых простых и сезонных продуктов? Тогда этот рецепт может вас заинтересовать. Готовлю пшеничную кашу и она послужит основой для тостов вместо хлеба. Пока тосты загорают в духовке, готовлю намазку из творога и йогурта. Завершающий штрих из тыквы с шампиньоном. Жарю на сливочном масле, будет вкусно. Но если вы готовите постное блюдо, тогда любое растительное масло.

Кухня

Белорусская, домашняя, русская, украинская

Keyword

блюда из круп, блюда из овощей, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, бутерброды, в духовке, вегетарианские блюда, горячие блюда, Грибные блюда, Грибы, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, каша с грибами, каши, обед, овощные блюда, полезный завтрак, постные блюда, приготовление на сковороде, пшенная каша, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, тост, ужин

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

45 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

пшенная каша

0,5 стакан пшено
1,5 стакан вода
по вкусу соль
2 шт. тимьян веточка
2 зуб. чеснок
25 г масло сливочное

намазка

150 г творог
2 ст. лож. йогурт
по вкусу соль, перец

овощи

250 г тыква или морковь
200 г шампиньон
по вкусу соль, перец
1 ст. лож. масло сливочное
1 ст. лож. масло растительное
1 ст. лож. бальзамический уксус

Кухня

Белорусская, домашняя, русская, украинская

Keyword

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

45 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

пшенная каша

0,5 стакан пшено
1,5 стакан вода
по вкусу соль
2 шт. тимьян веточка
2 зуб. чеснок
25 г масло сливочное

намазка

150 г творог
2 ст. лож. йогурт
по вкусу соль, перец

овощи

250 г тыква или морковь
200 г шампиньон
по вкусу соль, перец
1 ст. лож. масло сливочное
1 ст. лож. масло растительное
1 ст. лож. бальзамический уксус

Инструкции

Приготовьте как обычно кашу из пшена. Кашу варите с веточкой тимьяна или розмарина, с солью и зубчиком чеснока. Веточку и чеснок выньте из готовой каши и добавьте масло по вкусу. Перемешайте.
Форму смажьте маслом и уложите кашу ровным слоем, утрамбуйте ложкой. Отправьте в духовку на 15 минут при температуре 180 гр.
Приготовьте намазку для тостов. Соедините творог с йогуртом, посолите и поперчите.
Взбейте до однородности.
Выньте форму с кашей из духовки и дайте ей остыть полностью или до чуть теплого состояния. Путь каша остывает прямо в форме, иначе она сразу расплывется. Остывшую кашу нарежьте на квадраты и уложите сверху намазку.
Приготовьте овощи. Очистите и нарежьте небольшим кубиком тыкву и грибы толстыми пластинами. Грибы готовятся намного быстрее тыквы. Поэтому сначала обжарьте тыкву до мягкости, а потом загружайте грибы. Жарьте еще минуты 4. Посолите и поперчите. В конце приготовления, влейте ложку бальзамического уксуса.
На пшеничные тосты с творожной намазкой разбросайте овощи с грибами. Посыпьте зеленью, поперчите. Тосты из пшенной каши с творогом тыквой и грибами готовы. Приятного аппетита!

Манный десерт с ананасом

Манный десерт с ананасом. Если у вас есть баночка консервированного ананаса, приготовьте по этому рецепту вкуснейший десерт. Готовится он просто, без лишних хлопот. Здесь нужно только сварить манную кашу. Она варится за считанные минуты. И не переживайте, если у вас получатся комочки, каша будет перебиваться миксером. Но все равно, старайтесь варить кашу правильно. Потом остывшая каша соединяется со взбитым сливками и подается с консервированным ананасом. Вот и все, а как это вкусно. Взбитая манная каша со сливками выходит как воздушный крем. А фрукты вы можете добавлять любые. Консервированные или свежие. Все зависит от названия фрукта или ягод и от сезона.

Кухня

домашняя

Keyword

8 марта, блюда из круп, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, День Святого Валентина, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, Крещение, манная крупа, Масленица, обед, полдник, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление миксером, приготовление на плите, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, сытный завтрак, фруктовый десерт

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

500 мл. молоко
3 ст. лож. манная крупа
1 чай. лож. ванильный сахар
150 г сливки 30%
2-3 ст. лож. сахар
по вкусу консервированный ананас

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

500 мл. молоко
3 ст. лож. манная крупа
1 чай. лож. ванильный сахар
150 г сливки 30%
2-3 ст. лож. сахар
по вкусу консервированный ананас

Инструкции

Молоко смешайте с ванильным сахаром и доведите до кипения. В кипящее молоко всыпайте тонкой струйкой манку, сразу же перемешивая. Варите на малом огне минут пять.
Дайте каше остыть полностью, накрыв ее пищевой пленкой.
Когда каша остынет, соедините сахар со сливками. И взбейте миксером до пышности.
Соедините взбитые сливки с остывшей кашей.
Взбейте еще раз.
Наполните до половины стаканы манным кремом. Сверху нарежьте и разложите консервированный ананас. Можно еще влить с ананаса жидкость. Манный десерт с ананасом готов. Приятного аппетита!