Name: Завтрак из гречки с авокадо и апельсином
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 2-4 порции
Ingredients: 1 стакан гречневая крупа; 1 шт. авокадо; 150-200 г йогурт; 1 шт. апельсин; 200 г сыр рикотта; по вкусу ягоды

Завтрак из гречки с авокадо и апельсином

Завтрак из гречки с авокадо и апельсином. Я человек привычки. И на завтрак у меня часто присутствует овсянка. Зерна овсянки варю заранее, чтобы утром не тратить на это время. Овсянка - это основа завтрака, а дальше начинка из того, что есть в холодильнике. Но овсянка надоедает и сегодня я поменяла основу. И это будет гречка. У меня гречка зеленая. Не знаю как вам, но мне она на вкус не очень. Поэтому буду перебивать ее блендером с авокадо, йогуртом и соком апельсина. А цедра апельсина намного ароматнее, чем сок. Добавьте и ее. А завершу все своим любимым сыром рикотта, без которого у меня не проходит ни одно утро. Рикотту вы можете заменить на творог или брынзу, моцареллу. Или вообще отказаться от него. И любые ягоды или фрукты. У меня голубика. Сахар я вообще не использую. Если вы сладкоежка, советую вместо сахара, использовать банан.

Кухня

домашняя

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

25 минут

Пассивное время

15-20 минут

Порции

2-4 порции

Ингредиенты

1 стакан гречневая крупа
1 шт. авокадо
150-200 г йогурт
1 шт. апельсин
200 г сыр рикотта
по вкусу ягоды

Кухня

домашняя

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

25 минут

Пассивное время

15-20 минут

Порции

2-4 порции

Ингредиенты

1 стакан гречневая крупа
1 шт. авокадо
150-200 г йогурт
1 шт. апельсин
200 г сыр рикотта
по вкусу ягоды

Инструкции

Подготовьте продукты для блюда. Сварите гречку как указано на упаковке. Обычно воды идет в два раза больше крупы. К примеру, стакан крупы залейте двумя стаканами воды. Или залейте горячей водой гречку и оставьте на ночь. Утром каша будет готова. Очистите авокадо и щеткой помойте апельсин.
Готовую гречку переложите в чашу блендера, заложите мякоть авокадо.
Заложите йогурт и натрите цедру одного апельсина. Выдавите сок половины апельсина или с двух половинок. Все будет зависеть от сочности апельсина и какой густоты вы хотите получить кашу. И тщательно перебейте в однородную массу. Если хотите получить сладкий завтрак, тогда перебейте еще и банан или добавьте мед по вкусу.
Разложите по банкам или в другую посуду, сверху сыр или творог.
И закончите все ягодами или мелким кубиком нарежьте фрукты. Завтрак из гречки с авокадо и апельсином готов. Приятного аппетита!

Ночная гречка с запеченным яйцом в болгарском перце

Ночная гречка с запеченным яйцом в болгарском перце. По названию вы поняли, что это за блюдо. Или не поняли? Объясняю. Гречку варить не нужно. Нужно только на ночь залить кипятком. А утром переложить уже готовую гречку в форму для запекания, разрезать болгарский перец и в каждую "лодочку" вбить яйцо. Это простое в приготовлении блюдо, но оригинальное, полезное и вкусное. Перец вы можете брать любого цвета. Но лучше берите тонкокожий перец, чтобы он успел запечься с яйцом и готовой уже гречкой. Это блюдо легко превращается в постное, если сливочное масло заменить на растительное.

Кухня

Белорусская, домашняя, русская, украинская

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Пассивное время

1+10 ночь+минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

0,5 стакан гречневая крупа
по вкусу соль
по вкусу масло сливочное
1 шт. перец болгарский
2 шт. куриное яйцо
60 г сыр
1 стакан кипяток

Кухня

Белорусская, домашняя, русская, украинская

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Пассивное время

1+10 ночь+минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

0,5 стакан гречневая крупа
по вкусу соль
по вкусу масло сливочное
1 шт. перец болгарский
2 шт. куриное яйцо
60 г сыр
1 стакан кипяток

Инструкции

Гречневую крупу залейте кипятком 1 к 2. Накройте крышкой и оставьте на при комнатной температуре на ночь.
Утром гречка впитает в себя всю жидкость, вы ее переложите в форму для запекания, сверху уложите масло по вкусу.
Разрежьте перец на две части, аккуратно выньте внутреннюю часть с семенами, чтобы не повредить сам перец. Иначе яйцо будет вытекать из него. Смажьте перцы внутри сливочным маслом и слегка посолите. Вбейте маленькие яйца. Размер яиц будет зависеть от размера перца. И отправляйте в разогретую до 200 гр. духовку на 10 минут.
Выньте готовое блюдо из духовки и сразу посыпьте сыром, чтобы он начал плавится без духовки. Посыпьте зеленью. Ночная гречка с запеченным яйцом в болгарском перце готовы. Приятного аппетита!

Гречневая каша с рикоттой и ягодами

Гречневая каша с рикоттой и ягодами. Перед вами рецепт гречневой каши, приготовленной на молоке с добавлением рикотты и ягод. В моем случае, это клубника. Не сезон клубники? Тогда берите ягоды и фрукты по сезону. Здесь сгодятся даже замороженные ягоды, если вы их бросите на горячую кашу. Этот рецепт - хорошая идея для завтрака, хотя, мы можем ее приготовить и на ужин. Вареная гречка содержит 110-120 калорий в 100 граммах. Это очень мало, а пользу огромную приносит нашему организму. Гречка имеет богатый состав микроэлементов и полезных веществ и при этом, не имеет каких либо противопоказаний. За исключением, непереносимости конкретно этой крупы. Если вы не переносите молоко, исключите из рецепта. Я сначала варю кашу на воде, а потом уже вливаю молоко. Поэтому используйте только воду. Вместо семечек вы можете обогатить кашу орехами, кунжутом или семенами льна. Рикотту замените на творог или фету. Как вы заметили, сахара в перечне ингредиентов нет. Я его не добавляла. Кто хочет сладости, тогда полейте медом уже готовую кашу в тарелках.

Кухня

Белорусская, домашняя, русская, украинская

Keyword

блюда из гречки, блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, гречневая каша, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, каши, Легкий ужин, полезный завтрак, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, сытный завтрак, ужин

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

45 минут

Пассивное время

40 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

100 г гречневая крупа
1 стакан вода
щепотка соль
3 ст. лож. семечки тыквы и подсолнуха
100 мл. молоко
150 г сыр рикотта
по вкусу ягоды
по вкусу мед по желанию
по вкусу кунжут по желанию
по вкусу мята свежая по желанию

Кухня

Белорусская, домашняя, русская, украинская

Keyword

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

45 минут

Пассивное время

40 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

100 г гречневая крупа
1 стакан вода
щепотка соль
3 ст. лож. семечки тыквы и подсолнуха
100 мл. молоко
150 г сыр рикотта
по вкусу ягоды
по вкусу мед по желанию
по вкусу кунжут по желанию
по вкусу мята свежая по желанию

Инструкции

Гречневую крупу вместе с семечками подсолнуха и тыквы залейте водой, добавьте маленькую щепотку соли и после закипания, варите на самом малом огне под крышкой до готовности. Примерно 30-40 минут.
Через 30-40 минут когда крупа впитала всю жидкость, влейте молоко и варите пока оно не закипит на том же малом огне. Или заранее разогрейте молоко и уже кипящее влейте в кашу. Не перемешивая, оставьте на 5 минут.
Разложите кашу по тарелкам. Не забудьте про дополнительные полезные продукты. Рикотту и ягоды.
Вы можете добавить свежие листики мяты или базилика и посыпать блюдо кунжутом. Гречневая каша с рикоттой и ягодами готова. Приятного аппетита!

Куриная грудка с гречкой в духовке

Куриная грудка с гречкой в духовке. Вам точно понравится это простое в приготовлении и в наборе продуктов, блюдо. Приготовить его можно, как в моем случае, в духовке, а можно, не меняя количество ингредиентов и закладку продуктов, на плите, в глубокой сковороде или в кастрюле с толстым дном. Обладатели микроволновки свободно могут готовить по этому рецепту. Как я уже написала, что блюдо простое, но оно еще и полезное и вкусное, малокалорийное. Если вы не заметили, в рецепте почти нет масла, всего одна ложка. Но можно и ее исключить, использовав для тушения овощей воду. Такое блюдо вполне подойдет для тех, кто готовится к весне и хочет сбросить вес. Или для тех, кто следит за своим здоровьем. Подойдет для всех, даже для детей и в любое время суток оно уместно.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из гречки, блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, в духовке, идея для ужина, куриная грудка, Легкий ужин, обед, обед на работу, приготовление на плите, приготовление на сковороде, тушение, ужин

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

1,15 час

Пассивное время

50-60 минут

Порции

3-4 порции

Ингредиенты

150 г гречневая крупа
300 мл. вода
200 г куриная грудка
80 г лук
100 г морковь
30 г сыр
по вкусу специи
1 ст. лож. масло растительное

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

1,15 час

Пассивное время

50-60 минут

Порции

3-4 порции

Ингредиенты

150 г гречневая крупа
300 мл. вода
200 г куриная грудка
80 г лук
100 г морковь
30 г сыр
по вкусу специи
1 ст. лож. масло растительное

Инструкции

Мелко нарежьте лук, морковь на крупной терке и тушите на небольшом огне с ложкой растительного масла до мягкости. Если мало масла, влейте пару ложек воды, слегка посолите.
Начинайте разогревать духовку до 220 гр. Я специально нагреваю сильно духовку, чтобы вода в форме быстрее закипела. Потом температуру нужно будет убавить. но об этом ниже. В форму для запекания всыпьте промытую гречку, залейте водой и разложите по всей поверхности нарезанную куриную грудку. Я нарезала грудку поперек на кусочки шириной 4 см, примерно. Посолите, посыпьте специями на свой вкус. Я использовала 1 чай. лож. набор специй - сухой чеснок и лук, кориандр, паприка, черный перец и тмин.
Сверху разложите ровным слоем тушеные овощи.
И натрите сыр на мелкой терке. Закройте плотно фольгой и отправьте в духовку. Через 15 минут убавьте температуру до 180 гр. и выпекайте еще минут 25. Теперь уберите фольгу и запекайте еще минут 5-10.
Куриная грудка с гречкой в духовке

Томатный суп с соленым огурцом и гречкой

Томатный суп с соленым огурцом и гречкой. Хотите разнообразить свое обеденное меню? Добавьте в него этот неожиданный суп. В нем собран необычный набор продуктов, это - гречка, солены огурец и свекла с морковью. Советую суп заправить сметаной. И я вас уверяю, суп очень вкусный. А чтобы поверить в это, нужно хоть раз приготовить. Картофеля в супе нет, но по вашему желанию, его можно добавить. Что касается бульона. Готовьте на любом бульоне, у меня сегодня куриный. Густоту супа отрегулируйте в самом конце приготовления, когда разварится гречка. А вот со сметаной лучше проведите эксперимент. Мне лично нравится сметану добавлять сразу в кастрюлю в конце приготовления. Но если варите впервые этот суп, тогда лучше сметану добавьте уже в суп, разлитый по тарелкам. Попробуйте суп без сметаны и со сметаной. И тогда вы определитесь.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из гречки, блюда из круп, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, обед, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты первых блюд, суп из овощей, суп куриный, суп с гречкой, суп с крупой, супы

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

45 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

бульон куриный
0,5 стакан гречневая крупа
0,5 шт. лук
1 шт. морковь
100 г свекла
1,5 ст. лож. томатная паста
по вкусу специи
1 шт. огурец соленый
3 ст. лож. сметана

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

45 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

бульон куриный
0,5 стакан гречневая крупа
0,5 шт. лук
1 шт. морковь
100 г свекла
1,5 ст. лож. томатная паста
по вкусу специи
1 шт. огурец соленый
3 ст. лож. сметана

Инструкции

Заранее приготовьте мясной бульон. У меня крепкий бульон из спинки с крыльями домашней курицы. Готовый бульон нужно процедить.
Чтобы не мыть лишнюю посуду, начинаю готовить заправку прямо в кастрюле. Мелко нарежьте лук, чеснок, на крупной терке натрите морковь и свеклу. Если имеется корень петрушки, добавьте. Влейте ложку растительного масла и тушите на малом огне до мягкости под крышкой минут 5.
Добавьте натертый на крупной терке огурец. Перемешайте и тушите еще пару минут.
Добавьте томатную пасту, влейте 100 мл. бульон, сахар, тщательно перемешайте. Тушите минут 10-15.
Гречневую крупу ополосните и подсушите на сухой сковороде. Подсушивать или нет, это на ваш выбор. Отправьте гречку к овощам. залейте мясным бульоном.
Варите до готовности гречки. В конце приготовления, суп посолите, влейте сметану и всыпьте специи на свой выбор. Я использовала перетертые в ступке семена кориандра, зиры, фенхель, тимьян и черный перец горошком. После добавления сметаны, суп доведите до кипения и можно сразу снимать с плиты.
Томатный суп с соленым огурцом и гречкой готов. Приятного аппетита!

Ночная гречка без варки на завтрак

Ночная гречка без варки на завтрак. Часто готовлю подобные завтраки вечером, чтобы не тратить много времени ни утром, ни вечером, так как здесь не нужно ничего варить. Нужно только загрузить все ингредиенты в банку и залить молоком или йогуртом, кому как больше нравится. Хочу предупредить, что готовя таким образом зеленую гречку вы не получите желаемый результат, как если бы готовили коричневую пропаренную гречку. Зеленая гречка остается все же плотной, вроде и мягкая снаружи, а внутри туговата. Так что, такой завтрак на любителя. Если сомневаетесь, тогда используйте обычную пропаренную крупу для этого рецепта. А набор продуктов можно менять по своему усмотрению. И у вас будут каждый раз новые завтраки. Вы можете гречку заменить на овсянку, ее тоже варить необязательно. Еще варить не нужно кус-кус и булгур. Точно так же заливайте на ночь, а утром можно подать уже готовый завтрак. Что касается дополнительных ингредиентов, то здесь можно добавлять свежие ягоды или фрукты, но уже утром, чтобы они оставались свежими. Если ягоды замороженные, отправляйте в банку на ночь со всеми продуктами. А заливать можно молоком, нежирной сметаной или йогуртом. Я предлагаю сегодня один из многих вариантов. Буду использовать более полезную зеленую гречневую крупу, чернослив, молоко со сметаной, семена льна и какао-порошок. Завтрак вышел с шоколадной ноткой благодаря какао и кислинкой, благодаря черносливу. Мед и сахар не использовала, но мед можно добавить по желанию.

Кухня

домашняя

Keyword

"Ленивая хозяйка", блюда из гречки, блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, быстрый завтрак, гречневая каша, завтрак, идея для завтрака, каши, полезный завтрак, сытный завтрак

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

1 ночь

Пассивное время

1 ночь

Порции

1 порция

Ингредиенты

2-3 ст. лож. гречка зеленая
1 ст. лож. семена льна
1 чай. лож. какао-порошок
1 ст. лож. мед по желанию
4 шт. чернослив
2 ст. лож. смета 10 % жирности
1 стакан молоко

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

1 ночь

Пассивное время

1 ночь

Порции

1 порция

Ингредиенты

2-3 ст. лож. гречка зеленая
1 ст. лож. семена льна
1 чай. лож. какао-порошок
1 ст. лож. мед по желанию
4 шт. чернослив
2 ст. лож. смета 10 % жирности
1 стакан молоко

Инструкции

Возьмите банку с крышкой, засыпьте промытую гречку.
Засыпьте промытые семена льна и какао-порошок.
Мелко нарежьте чернослив, отправьте в банку.
Залейте сметану и молоко. Не заливайте банку до краев, гречка будет набухать и ей нужно будет место.
Перемешайте ложкой. Плотно закройте банку крышкой и отправьте в холодильник. Но если дома прохладно, можно банку оставить на столе.
А утром...вуаля - завтрак готов. Если вы не едите кашу в холодном виде, вы ее можете разогреть в микроволновке. Если нет микроволновки, разогрейте любым другим удобным способом. Можно банку или банки поставить в кастрюлю с водой и поставить и разогреть на среднем огне, пока чистите зубы и принимаете утренний душ. Ночная гречка без варки на завтрак готова. Приятного аппетита!

Гречка с брынзой баклажаном и стручковой фасолью

Гречка с брынзой баклажаном и стручковой фасолью. Гречку издавна называют Царицей всех круп и не зря. Как утверждают специалисты, состав гречки превосходит другие крупы. В последнее время на прилавках магазинов появилась зеленая гречка. Она не подвергалась термической обработке и поэтому сохранила практически все полезные свойства. Сегодня буду готовить из зеленой гречки, в последнее время ее только и покупаю. Цена не на много превосходит привычную нам гречку. Так почему не купить более полезную крупу. А чтобы разнообразить обычную гречневую кашу, добавлю ка я к ней овощей. И сегодня у меня случились - баклажан, помидор и стручковая замороженная фасоль. И дополню готовое блюдо соленым сыром "брынза". Получилось вкусное, самостоятельное блюдо, которое можно приготовить на завтрак, обед или ужин.

Кухня

домашняя, русская, украинская

Keyword

блюда из гречки, блюда из круп, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, гарнир, гречневая каша, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, обед, полезный завтрак, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, ужин

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

25 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

0.5 стакан гречка зеленая
1 стакан вода
1 зуб. чеснок
100 г баклажан
100 г фасоль стручковая
100 г помидор
2 ст. лож. растительное масло
2 ст. лож. масло сливочное
по вкусу специи
по вкусу зелень
50 г сыр брынза для подачи

Кухня

домашняя, русская, украинская

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

25 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

0.5 стакан гречка зеленая
1 стакан вода
1 зуб. чеснок
100 г баклажан
100 г фасоль стручковая
100 г помидор
2 ст. лож. растительное масло
2 ст. лож. масло сливочное
по вкусу специи
по вкусу зелень
50 г сыр брынза для подачи

Инструкции

Гречку нужно предварительно промыть. Залейте гречку водой, для аромата бросьте раздавленный зубчик чеснока. Посолите и варите после закипания под крышкой на самом маслом огне до готовности, пока гречка впитает в себя всю жидкость. На это уйдет минут 20-25.
А пока варится гречка, приготовьте овощную начинку. Первым обжарьте до готовности баклажан, нарезанный соломкой, в растительном масле. К баклажану отправьте стручковую фасоль, разрезанную на 3 части (фасоль у меня замороженная). Жарьте около минуты.
Добавьте нарезанный помидор и сливочное масло. Посолите и поперчите, жарьте еще минуту, вторую.
Смешайте гречку с овощами, перемешайте. Попробуйте на вкус. На этом этапе я еще добавила зелень и сухой чеснок.
Выложите гречку с овощами на блюдо и посыпьте маленькими кубиками брынзы. Гречка с брынзой баклажаном и стручковой фасолью готова. Приятного аппетита!

Гречка с творогом и сухофруктами

Гречка с творогом и сухофруктами. Хочу предложить вам завтрак из гречневой крупы с творогом и сухофруктами. Сухофрукты я использовала-чернослив и курага. В этом рецепте сухофрукты заменят сахар. Если вы не успеваете варить гречку утром и тем более запекать завтрак, тогда есть выход. Сварите гречку вечером, остудите и смешайте с творогом и сухофруктами, разложите по формочкам и отправьте в холодильник. Утром, как только встали, поставьте формочки в холодную духовку и начинайте нагревать до 180 гр. и выпекайте после нагрева еще 12-15 минут. Я заливаю гречку вечером кипятком и оставляю до утра. Утром каша готова. Продолжаю готовить по рецепту. Рецепт будет полезен еще тем, кто считает калории, следит за своим весом. В этом завтраке 316 ккал. на порцию. И это с учетом обычной коричневой гречки. А если вы возьмете зеленую гречку, как в моем случае, тогда калории гречки уменьшите в три раза.

Кухня

Белорусская, домашняя, русская, украинская

Keyword

блюда из гречки, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, в духовке, гречневая каша, завтрак, запекание, запеканка, запеканка с творогом, идея для завтрака, каши, полезный завтрак, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты из творога, сытный завтрак

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

35 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

80 г гречневая крупа зеленая
150 г творог
2 ст. лож. сметана
30 г курага
30 г чернослив
1 чай. лож. растительное масло

Кухня

Белорусская, домашняя, русская, украинская

Keyword

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

35 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

80 г гречневая крупа зеленая
150 г творог
2 ст. лож. сметана
30 г курага
30 г чернослив
1 чай. лож. растительное масло

Инструкции

Подготовьте нужные продукты. Если у вас творог влажный, сметану можете не использовать или возьмите одну ложку. У меня творог сухой и мне понадобилось 2 ложки сметаны. Сварите гречневую крупу до готовности заранее. Я ее варю вечером. Или заливаю кипятком крупу, а утром гречка будет готова и без варки.
Остывшую гречку смешайте с творогом.
Нарежьте мелким кубиком чернослив и курагу.
Добавьте сметану и тщательно перемешайте.
Смажьте форму или порционные формочки, как в моем случае растительным маслом. Переложите гречку с творогом. Выпекайте при температуре 180 гр. минут 15.
Гречка с творогом и сухофруктами

Светлая гречка с творогом сыром и бананом

Светлая гречка с творогом сыром и бананом. Я к вам с новым рецептом на завтрак. В этот раз буду готовить гречневую кашу с двумя видами сыра и бананом. Использую домашний творог и голубой сыр - этот сыр отлично сочетается с сладким бананом, а банан в свою очередь хорошо сочетается с гречкой и творогом. Добавлю еще ароматную мяту и посыплю готовую кашу семенами чиа. А гречка у меня светлая. Это непропаренное зерно. В этой гречке максимально сохраняются полезные свойства. А цена не намного дороже от обычной гречки. Представляете какой полезный завтрак можно соорудить из доступных продуктов.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из банана, блюда из гречки, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, гречневая каша, завтрак, идея для завтрака, полезный завтрак, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты из творога, сытный завтрак

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

25 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

0,5 стакан гречневая крупа светлая
щепотка соль
1 стакан вода
2 шт. банан небольшие
4 ст.лож. творог с горкой
30 г сыр голубой или сыр с плесенью
7-8 лист базилик или мята
1 ст.лож. масло сливочное
по вкусу мед по желанию
1 ст.лож. семена чиа по желанию

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

25 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

0,5 стакан гречневая крупа светлая
щепотка соль
1 стакан вода
2 шт. банан небольшие
4 ст.лож. творог с горкой
30 г сыр голубой или сыр с плесенью
7-8 лист базилик или мята
1 ст.лож. масло сливочное
по вкусу мед по желанию
1 ст.лож. семена чиа по желанию

Инструкции

Гречневую крупу чуть посолите, залейте холодной водой и после закипания, варите на малом огне под крышкой, пока крупа впитает всю жидкость. На это уйдет примерно - 15-20 минут.
Пока варится гречка, подготовьте дополнительные продукты. Нарежьте мякоть банана на тонкие кружки. Листья мяты нарежьте мелко.
Готовую кашу не спешите перемешивать, забросьте в нее сливочное масло и творог. Накройте крышкой и оставьте на 2-3 минуты.
Теперь можно аккуратно перемешать, раскрошите голубой сыр, сразу перемешайте - путь он плавится в горячей каше.
И в горячую кашу отправьте банан и мяту, перемешайте. Если вы очень тонко нарезали банан, то вы его в каше не найдете, чуть толще - будут попадаться сегменты. Так что - нарезка может быть любой, все на ваше усмотрение.
Разложите готовую кашу по тарелкам и если есть чиа, посыпьте этими семенами по вкусу. Светлая гречка с творогом сыром и бананом готова. Приятного аппетита!

Идея для завтрака «Гречка с творогом и яйцом»

Идея для завтрака "Гречка с творогом и яйцом"

Идея для завтрака "Гречка с творогом и яйцом". Не знаете, у что еще приготовить на завтрак, до чтобы было вкусно, полезно и не возиться долго на кухне. Предлагаем вам приготовить гречку, которую не нужно варить утром, а подготовить ее вечером. Вам придется только залить крупу кипятком и оставить до утра. А утром: "О чудо))), гречка готова и впитала всю жидкость". Осталось только приготовить яйца. В этом завтраке собраны все полезные продукты. Здесь вам и железо, и калий, и белок и долго еще можно перечислять. Только в одной гречневой крупе более 50 полезных веществ. Съев такой завтрак, вы точно останетесь сытыми до обеда.

Кухня

русская, украинская

Keyword

"Ленивая хозяйка", блюда из гречки, блюда из круп, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, горячие блюда, гречневая каша, завтрак, идея для завтрака, обед, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, яйцо глазунья

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Пассивное время

1 ночь

Порции

2 порции

Ингредиенты

0,5 стакан гречневая крупа
1 стакан вода
по вкусу соль, перец
0,5 стакан творог
2 шт. куриное яйцо

Кухня

русская, украинская

Keyword

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Пассивное время

1 ночь

Порции

2 порции

Ингредиенты

0,5 стакан гречневая крупа
1 стакан вода
по вкусу соль, перец
0,5 стакан творог
2 шт. куриное яйцо

Инструкции

гречневую крупу я не варю. Вечером заливаю гречку стаканом кипятка, накрываю тарелкой и оставляю до утра. Утром нужно откинуть готовую крупу на дуршлаг с мелкими отверстиями, может не всю жидкость впитала гречка.
Разогрейте в сковороде растительное масло или сливочное (по ваше вкусу), переложите творог (оставьте чуть творог для яиц). Перемешайте и чуть разогрейте в течении минуты. Посолите.
Убавьте огонь до среднего, освободите место для яиц. Посыпьте отложенный творог на яйца, стараясь не попадать на желток. Готовьте до нужной вам консистенции яиц. Я люблю глазунью.
Идея для завтрака "Гречка с творогом и яйцом" готовы. Готовое блюдо поперчите. Приятного аппетита!