Смузи из вишни с абрикосом и семенами чиа. Для этого смузи за основу берите ряженку или домашнее скисшее молоко, можно свежее кипяченное молоко или используйте любую воду, если плохо относитесь к молочным продуктам. Напиток будет вкусным в любом случае. Семена чиа вы можете заменить на семена льна или вообще исключите семена из списка.
Этот напиток вы можете подавать в течении дня. Если готовите на завтрак, добавьте еще пару ложке овсяные хлопья.
Выньте косточки у вишни и абрикоса. Розмарин нарежьте мелко (удобно нарезать иголочки ножницами). Снимите кожуру у банана и нарежьте мякоть - отправьте все ягоды в блендер, всыпьте семена чиа.
И залейте все ряженкой.
Хорошо взбейте в однородную массу. Густоту смузи регулируйте на свое усмотрение. Можно разбавить напиток чистой водой или еще влете ряженку.
Смузи из вишни с абрикосом и семенами чиа готов.
Сразу же подавайте.
Приятного аппетита!
Клубничный салат с рукколой и творогом. Если в первую неделю после появления первой клубники на рынке и в магазинах хочется есть ее просто так, то потом, уже наевшись, можно готовить из этой ягоды выпечку, салаты и даже супы. Предлагаю отличное блюдо в жаркие дни из клубники с рукколой и творогом на ужин или обед. Здесь хорошо сочетаются горьковатая руккола, сладкая ягода. Как сытное дополнение здесь используется творог и арахис. И конечно - это заправка из ароматных специй.
Фруктовый салат с кокосовой стружкой. Такой сладкий салат и ягод и цитрусовых универсальный. Вы его можете приготовить на праздничный стол, можно включить в повседневное меню, можно подать на ужин, завтрак, полдник и даже в обеденное время, когда жара на улице. Подайте такой салат на десерт. Обратите внимание, что салат не заправляется сметаной или сливками, а только используется сок апельсина, что делает салат постным и более легким и полезным. Здесь так же нет сахара и меда, сладость даст банан и сладкие ягоды абрикоса, да и апельсин с персиком сладкие.
Морковный смузи с яблоком и апельсином. Хотите быстрый и полезный завтрак, тогда приготовьте этот смузи из овощей и фруктов. Ну что может быть быстрее в приготовлении, чем смузи. Если вы уберете из рецепта овсянку, тогда этот напиток можете употреблять в любое время суток. Смузи может послужить отличным легким ужином, можно приготовить для перекуса или подать на десерт.
Семена чиа можно заменить на семена льна.
Подготовьте нужные продукты. Снимите с них кожуру. Нарежьте небольшими кусочками.
В блендер влейте ряженку, отправьте банан, яблоко, морковь.
Добавьте апельсин и всыпьте семена чиа.
Перебейте в однородную массу, попробуйте на вкус, если мало сладости, добавьте по вкусу мед. И можно подавать, если вы готовите этот смузи после обеда.
Если решите приготовить его на завтрак, не забудьте добавить овсяные хлопья долгого приготовления и еще раз перебейте.
Морковный смузи с яблоком и апельсином готов.
Приятного аппетита!
Смузи из черной смородины с овсянкой и семенами чиа
Смузи из черной смородины с овсянкой и семенами чиа. Уже заканчивается первый месяц лета, а у меня лежат ягоды черной смородины и не только, в морозилке. Пора их утилизировать. Предлагаю приготовить вкусный, быстрый и полезный завтрак из овсяных хлопьев и семенами чиа. За основу возьму ряженку. Вы можете ее заменить на кефир, на молоко, на кислое молоко или на чистую воду. Ягоды берите замороженные или свежие и не только смородину. Используйте те ягоды, которые у вас имеются в наличии.
Такой смузи мы можете подать как десерт в любое время дня, но лучше в первой половине дня, так как в нем присутствуют овсяные хлопья.
Что касается меда, то вы можете его заменить на банан или сахар.
Попробуйте приготовьте. Вам понравится.
Смешайте ряженку с семенами чиа и овсяными хлопьями. Перемешайте. Все ингредиенты вы можете сразу соединить в блендере, если у вас нет погружного блендера.
Добавьте мед по вкусу.
И черную замороженную или свежую смородину.
Перебейте все ингредиенты до однородной массы.
Разлейте по порционным тарелкам или стаканам.
А сверху посыпаем любыми ягодами - замороженными или свежими. Используйте все, что у вас есть.
Смузи из черной смородины с овсянкой и семенами чиа готов.
Приятного аппетита!
Примечания для рецепта
Может вас заинтересует смузи из банана с кунжутом и красной смородиной - рецепт здесь
А это необычные рецепт смузи из белокочанной капусты с ягодами - рецепт здесь
И рецепт интересного смузи из кабачка с персиком и сливой - смотрите здесь
Быстрый завтрак из овсяных хлопьев. От такого смузи, вы точно не поправитесь и не откажитесь — он очень вкусный, полезный, готовится за считанные минуты. Когда утром нет времени на приготовление завтрака, приготовьте такой напиток на основе молочных любых продуктов. Даже на обычной воде будет вкусно. Для сладости здесь используется банан, но вы всегда можете сладость регулировать медом, вдруг вам не хватит банана.
Шпинат берите — свежие листья или замороженный, как в моем случае. Кабачок у меня свежий, но в такое время года не везде купишь этот овощ, да он и дорогой. Многие замораживают кабачки, так вот, для этого смузи отлично подойдет замороженный. Кстати, кабачок вы можете заменить на огурец. Попробуйте, будет вкусно и свежо.
Семена чиа можно заменить на семена льна. Но семена льна лучше предварительно замочить на 2 часа в воде.
Посмотрите еще рецепт смузи из банана с кунжутом и красной смородиной — смотрите здесь
А это смузи на кефире с отрубями печеными яблоками и морковью — смотрите здесь
Подготовьте нужные ингредиенты. Если у вас шпинат замороженный, выньте его из морозилки прямо перед приготовлением. очистите банан, крупно нарежьте кабачок. Семена чиа можно заменить на семена льна. Овсяные хлопья у меня долгого приготовления - плющеные хлопья.
Нарежьте крупно банан и отправьте в блендер с кабачком, всыпьте семена чиа. Туда же отправьте кубик шпината или свежие листья шпината.
Всыпьте овсяные хлопья.
Влейте кокосовое молоко или коровье. Или возьмите кефир или ряженку.
Хорошо все перебейте на больших оборотах, до однородной массы.
Манная каша с семенами чиа и ягодами. Хочу предложить вам полезный и очень вкусный завтрак, который лучше готовить вечером на утро, так как в нем будут присутствовать семена чиа, которым нужно время для набухания. Многие перпеть не могут манную кашу еще с детства, но приготовьте ее со сливочным маслом, добавьте много ягод, мед, аромат мяты — если любите и обычная ненавистная каша заиграет новыми вкусными нотками.
Ягоды берите свежие — если готовите летом, а зимой используйте замороженные. У меня в этом блюде — замороженные клубника и малина. Вы берите любые ягоды на свой вкус. Или используйте фрукты.
Сливочное масло можно заменить на сливки или сметану, но тогда добавляйте в уже готовую кашу.
Семена чиа вы можете заменить на семена льна — им тоже нужно дать время для набухания.
А как правильно приготовить манную кашу вы можете посмотреть здесь
А это новый взгляд на манную кашу — каша с брокколи — рецепт здесь
И очень вкусный ягодный десерт с манной кашей — рецепт здесь
Распечатать рецепт
Манная каша с семенами чиа и ягодами
Время подготовки
5минут
Время приготовления
10-15минут
Порции
3порции
Ингредиенты
3ст.лож.манная крупа
500мл.вода
2ст.лож.семена чиа
щепоткасоль
2ст.лож.масло сливочное
по вкусусахар или мед
4-5листмята сухаяили свежая 7-8 лист
по вкусуягодыягоды на ваш вкус
Время подготовки
5минут
Время приготовления
10-15минут
Порции
3порции
Ингредиенты
3ст.лож.манная крупа
500мл.вода
2ст.лож.семена чиа
щепоткасоль
2ст.лож.масло сливочное
по вкусусахар или мед
4-5листмята сухаяили свежая 7-8 лист
по вкусуягодыягоды на ваш вкус
Инструкции
Отмеряем манную крупу. В сотейнике кипятим воду. Воду можно смешать с молоком 200 мл. молока и 300 мл. воды или берите другие пропорции.
Когда вода закипит, тонкой струйкой всыпьте манную крупу. Добавьте сливочное масло или добавляйте его в уже готовую кашу - это ваш выбор.
Добавьте сухую или свежую мяту по вкусу.
Добавьте щепотку соли и если будете использовать сахар, тогда на этом этапе его добавьте и семена чиа. Тщательно все перемешайте, доведите до кипения и сразу убавьте нагрев до минимума.
Варите кашу до готовности минут 5-7, постоянно перемешивая. Когда каша будет готова добавьте часть замороженных или свежих ягод. Я использую замороженную клубнику.
Переложите кашу по банкам. Остудите.
Закройте крышкой и отправьте на ночь в холодильник.
Утром к каше добавьте еще витаминов и ароматов в виде ягод. У меня замороженная малина. Если вы хотите теплую кашу, тогда откройте крышку и подогрейте кашу прямо в банке - в микроволновке.
Манная каша с семенами чиа и ягодами готова.
Приятного аппетита!
Чиа пудинг на простокваше. Если вы еще не пробовали семена ЧИА или даже не слышали о них, советую купить в включить в свое меню рецепты с этими семенами. Эти супер — семена содержат клетчатку, омега 3, кальций, магний, калий, белок, железо, фосфор, цинк и поэтому чиа приписывают к суперфуду. Чиа поможет справится с сердечно-сосудистыми заболеваниями, способен снизить холестерин, помогает улучшить состояние костей, зубов, укрепит иммунитет… Об этих уникальных семенах можно писать еще долго. Информации полно в интернете, а я лучше расскажу как их приготовить.
Это даже сложно назвать рецептом, так все просто готовится, что даже ребенок может приготовить себе такой завтрак или десерт. Семена заливаются любой жидкость — вода, соки, кисломолочные продукты, молоко. Через какое-то время, семена набухают и жидкая масса превращается в желеобразное состояние. Лучше всего — семена замачивать на ночь и держать в холодильнике до подачи. Пудинги из семян можно дополнить чем угодно. У меня сегодня — киви и замороженная малина. Вы берите любые ягоды на свое усмотрение. В пудинг вы можете добавить для сладости — мед, сахар, сироп. Или полить уже готовый десерт — завтрак медом, как в моем случае.
Для данного рецепта вы можете использовать простоквашу, кефир, кислое молоко, ряженку, просто свежее молоко. Замороженные ягоды замените на свежие — экспериментируйте.
У нас есть еще мюсли «Ночные» из овсянки и семенами чиа — рецепт здесь
Еще у нас есть пудинг чиа с ягодами и фруктами на воде — рецепт здесь
И можно приготовить смузи на ряженке с семенами чиа — рецепт здесь
Распечатать рецепт
Чиа пудинг на простокваше
Время подготовки
10минут
Время приготовления
10минут
Пассивное время
1ночь
Порции
1порция
Ингредиенты
1стаканпростокваша
2ст.лож.семена чиа
по вкусумед
1-2шт.киви
по вкусуягодыпо желанию
Время подготовки
10минут
Время приготовления
10минут
Пассивное время
1ночь
Порции
1порция
Ингредиенты
1стаканпростокваша
2ст.лож.семена чиа
по вкусумед
1-2шт.киви
по вкусуягодыпо желанию
Инструкции
Подготовьте нужные ингредиенты. Залейте в чашку простоквашу.
Засыпьте семена чиа.
Перемешайте и оставьте в холодильнике - лучше всего - на ночь.
Утром можно быстро приготовить завтрак. С киви снимите кожуру, а мякоть нарежьте тонкими ломтиками. Разложите киви по форме - дно и бортики.
Чиа пудинг на простокваше готов.
Можно сразу подавать, а можно десерт отправить в холодильник до подачи на стол.
Приятного аппетита!
Пудинг чиа с ягодами и фруктами. Уже давно на прилавках супермаркетов появились в продаже семена чиа. Эти семена родом из Америки. Уже доказана их польза для нашего организма. Семена насыщают полезными веществами организм, нормализуют работу кишечника, очищают от токсинов. А тем, кто старается похудеть, семена в этом помогут. Но нужно не увлекаться семенами, можно употреблять их в сутки не больше 2-3 ст.лож. О пользе и вреде семян чиа я писать не буду, вы можете забить в поисковике «Семена чиа».
А я вам предлагаю приготовить полезный завтрак из этих чудесных семян с ягодами и фруктами. И что еще радует, на приготовление у вас уйдет несколько минут. Вам нужно только вечером залить водой семена и отправить в холодильник на ночь. А утром вы получите желейную массу в которую можно добавлять ягоды и фрукты на свой вкус.
Готовьте и будьте здоровы.
Обратите внимание на рецепт мюсли «Ночные» из овсянки с семенами чиа — рецепт здесь
Еще отличные смузи на ряженке с семенами чиа и ягодами — рецепт здесь
А можно приготовить салат с семенами чиа — рецепт здесь
И залейте чистой водой. Вода должна быть хорошего качества -та, которую вы пьете. Накройте пленкой или крышкой, тарелкой. Отправьте на ночь в холодильник.
А утром: О чудо! Семена набухли и масса превратилась в желейную смесь. Чтобы не отходить от полезной еды, добавьте мед, а не сахар. Можно размять в пюре банан и использовать его как сладкий компонент. Перемешайте.
Добавьте ягоды на свой вкус - свежие или замороженные, перемешайте. У меня вишня и яблоко.
Можете пудинг подавать, а можете его еще украсить ягодами или мелко нарезанными фруктами на свое усмотрение.
Салат из помидора с сыром и сухариками. Этот салат пригодится для занятых людей. А еще — звонок в двери и ОПА — это неожиданные гости на пороге. Открываем холодильник и берем все, что там есть. Есть колбаса и сыр — отлично. Хлеб всегда есть, готовим быстро сухарики. Летом добавляем помидоры. Зимой можно заменить их маринованными огурцами. Заправку для салата используйте на ваш вкус — майонез, йогурт, сметана. Или приготовьте простой соус из оливкового масла с зернистой горчицей, сок лимона, медом, соль, перец.
Сыр берите тот, какой есть в холодильнике — у меня сыр с плесенью. Было очень вкусно с этим сыром.
Семена чиа замените на мак. кунжут, семена льна. Если есть семечки подсолнуха или тыквенные — используйте их.
Чеснок добавлять не обязательно — мало ли)).
Очень быстрый салат в приготовлении из фасоли с помидором и рукколой — рецепт здесь
А если вам нужно быстро приготовить гарнир к мясу или рыбе или теплый салат из овощей, тогда обратите внимание на — рецепт здесь
Еще отличный салат и быстрый в приготовлении — он так и называется «Гости на пороге» — рецепт здесь
Распечатать рецепт
Салат из помидора с сыром и сухариками
Время подготовки
15минут
Время приготовления
15минут
Порции
2порции
Ингредиенты
50гсалями
6-7шт.помидор черриили 2-3 помидора среднего размера
1ст.лож.семена чиа
20гсыр с плесенью
по вкусусухарики
4веточкипетрушка
1ст.лож.сметана или майонезили йогурт
1шт.чеснок
Время подготовки
15минут
Время приготовления
15минут
Порции
2порции
Ингредиенты
50гсалями
6-7шт.помидор черриили 2-3 помидора среднего размера
1ст.лож.семена чиа
20гсыр с плесенью
по вкусусухарики
4веточкипетрушка
1ст.лож.сметана или майонезили йогурт
1шт.чеснок
Инструкции
Мелким кубиком нарежьте колбасу. У меня случилась в холодильнике - салями. Но берите любую колбасу.
Нарежьте помидоры не слишком крупно. Я использую помидоры черри. Разрезала их на четыре части. Засыпала семена чиа. Вы можете их заменить на мак, кунжут.
На мелкой терке натрите чеснок или выдавите через пресс.
Нарежьте или просто нарвите сыр.
И сухарики. лучше сухарики не покупать, а готовить в домашних условиях. Нарежьте кубиком вчерашний хлеб (хлеб любой - пшеничный, ржаной и так далее) и подсушите на сухой сковороде или в духовке - как вам будет угодно. А можно сухарики приготовить ароматными. Растительное масло смешайте с ароматными травами, можно добавить чеснок - обваляйте сухарики в масле и подсушите их на сухой сковороде или в духовке.
Добавьте в салат мелко нарезанную зелень. И заправьте салат - ну это уже на ваш выбор. У меня майонез, но многие морщатся от его вида, тогда замените его на сметану, йогурт, Можно приготовить любой соус на основе растительных масел.
