Ингредиент: семена чиа

Клубничный десерт с семенами чиа

Распечатать рецепт
 Клубничный десерт с семенами чиа
Клубничный десерт с семенами чиа. Рецепт этого десерта полезный и простой в исполнении. Единственное, его нужно заранее готовить, чтобы семена чиа успели набухнуть. Готовится десерт слоями. Первый слой - семена чиа на молоке. Второй слой - клубника перебитая блендером с йогуртом. Семена чиа в молоке набухают в течении часа или двух и приобретают желейную, плотную текстуру, которая удержит второй слой из клубники. Если вы не употребляете коровье молоко вообще, используйте кокосовое, соевое, кунжутное - замену всегда можно найти. Или замените на йогурт. Нет йогурта для клубники, возьмите сметану с минимальной жирностью. Такой десерт вы можете вполне подать на завтрак, замочив семена в молоке на ночь.
Кухня домашняя, европейская
Keyword блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, быстрый завтрак, десерт, десерты без выпечки, десерты из клубники, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, клубника, Легкий ужин, полдник, полезный завтрак, приготовление в блендере, романтический ужин, семена чиа, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 2,10 минут
Пассивное время 2 часа
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 мл. молоко
  • 3 ст. лож. семена чиа
  • 150 г клубника
  • 3 ст. лож. йогурт или сметана
  • 1 ст. лож. мед или сахар или по вкусу
Кухня домашняя, европейская
Keyword блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, быстрый завтрак, десерт, десерты без выпечки, десерты из клубники, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, клубника, Легкий ужин, полдник, полезный завтрак, приготовление в блендере, романтический ужин, семена чиа, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 2,10 минут
Пассивное время 2 часа
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 мл. молоко
  • 3 ст. лож. семена чиа
  • 150 г клубника
  • 3 ст. лож. йогурт или сметана
  • 1 ст. лож. мед или сахар или по вкусу
Инструкции
  1. В первую очередь замочите семена чиа в молоке, перемешайте и отправьте на часа два или до утра в холодильник.
  2. Перед сборкой десерта, перебейте в чаше блендера клубнику с йогуртом и медом.
  3. В однородную массу. Вы можете использовать погружной блендер или измельчитель. Клубника свежая или замороженная, для этого десерта сгодится любая.
  4. Набухшие семена чиа разложите по стаканам, оставьте место для клубничного слоя.
  5. И залейте второй слой из клубники с йогуртом. По желанию посыпьте дробленными орешками, семенами чиа. Украсьте клубникой и можно добавить чуть зелени - если есть мята или базилик. Клубничный десерт с семенами чиа готов. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Для этого десерта лучше использовать прозрачную посуду, чтобы видны были слои.

Творожный завтрак с чиа овсянкой и ягодами

Распечатать рецепт
 Творожный завтрак с чиа овсянкой и ягодами
Творожный завтрак с чиа овсянкой и ягодами. Предлагаю приготовить завтрак из плющеной овсянки с семенами чиа или семенами льна, творогом и ягодами на ваш вкус - у меня сегодня клубника. Этот завтрак будет интересен тем, кто следит за своим здоровьем и весом. И ток, кто пытается сбросить лишний вес. Обратите внимание, что с рецепте нет вообще сахара или меда, да любого подсластителя, только сладкая клубника, да и она не такая уж сладкая. И в этом наборе продуктов всего 265 калорий. Это то, что нужно для здорового питания и вполне можно насытится - вы точно не захотите есть до обеда. На приготовление этого завтрака у вас уйдет минут 10. Но важно - овсянку и семена замочить на ночь. Овсянку варить не нужно, так в ней сохранятся все витамины и полезные вещества. Чтобы получить пользу от творога, не берите обезжиренный, там уж точно не будет пользы. Я использую творог 5%. Я с большим удовольствием съела этот завтрак, советую и вам попробовать.
Кухня домашняя
Keyword блюда из круп, блюда из овсяных хлопьев, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, клубника, полезный завтрак, рецепты из творога, семена чиа, сытный завтрак
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 1 ночь
Пассивное время 1 ночь
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 30 г овсяные хлопья долгого приготовления
  • 1,5 ст.лож. семена чиа
  • 1 стакан вода
  • 50 г творог 5%
  • 50 г клубника
Кухня домашняя
Keyword блюда из круп, блюда из овсяных хлопьев, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, клубника, полезный завтрак, рецепты из творога, семена чиа, сытный завтрак
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 1 ночь
Пассивное время 1 ночь
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 30 г овсяные хлопья долгого приготовления
  • 1,5 ст.лож. семена чиа
  • 1 стакан вода
  • 50 г творог 5%
  • 50 г клубника
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для этого полезного завтрака.
  2. Смешайте семена чиа и овсяные хлопья долгого приготовления (я использую плющеную овсянку) залейте чистой водой (кипяток не нужен) перемешайте и отправьте в холодильник до утра.
  3. Утром овсянка и семена будут полностью готовы.
  4. Сверху уложите творог.
  5. И любые ягоды - у меня клубника. Творожный завтрак с чиа овсянкой и ягодами готов. Приятного аппетита!

Овсяная каша с семенами чиа бананом и творогом

Распечатать рецепт
 Овсяная каша с семенами чиа бананом и творогом
Овсяная каша с семенами чиа бананом и творогом. Если вы привыкли и вам нравится начинать утро с овсянки, предлагаю еще один сладкий вариант каши. Каша будет полезная, вкусная и на приготовление уйдут считанные минуты, что и нужно утром. А чтобы дольше поспать, приготовьте овсянку вечером, впрочем и банан можно готовить вечером. Но я готовлю утром, чтобы холодную кашу из холодильника подогреть горячими бананами.
Кухня домашняя
Keyword блюда из банана, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, каша овсяная, каши, полезный завтрак, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты из творога, сытный завтрак
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 35 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан овсянка плющеная овсяные хлопья долгого приготовления
  • 1,5 стакан вода
  • 50-80 г йогурт или сметана
  • 1 шт. веточки мяты
  • 2 ст.лож. семена чиа
  • щепотка соль
  • 1 шт. банан крупный
  • 1 ст. лож. сахар
  • 100 мл. вода
  • 2 ст. лож. миндальные лепестки
  • по вкусу творог
Кухня домашняя
Keyword блюда из банана, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, каша овсяная, каши, полезный завтрак, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты из творога, сытный завтрак
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 35 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан овсянка плющеная овсяные хлопья долгого приготовления
  • 1,5 стакан вода
  • 50-80 г йогурт или сметана
  • 1 шт. веточки мяты
  • 2 ст.лож. семена чиа
  • щепотка соль
  • 1 шт. банан крупный
  • 1 ст. лож. сахар
  • 100 мл. вода
  • 2 ст. лож. миндальные лепестки
  • по вкусу творог
Инструкции
  1. Овсяные хлопья долгого приготовления залейте водой, добавьте веточку мяты и щепотку соли. После закипания, варите на самом маслом огне около 25-30 минут. Выньте веточку мяты - она больше не понадобится.
  2. В кашу всыпьте семена чиа и сметану или йогурт.
  3. Тщательно перемешайте, накройте крышкой и после остывания, поставьте в холодильник до утра.
  4. За ночь семена чиа разбухнут и каша получится желейная. Переложите кашу на тарели.
  5. А в сковороде приготовьте горячую банановую заливку. Всыпьте сахар, соедините с нарезанным бананом, лепестками миндаля и водой. После закипания, варите минуту - вторую, чтобы расплавился сахар. Я в сковороду добавила чай. лож. сливочного масла, но это совсем не обязательно.
  6. Полейте кашу горячим бананом и добавьте в тарелки творог. Овсяная каша с семенами чиа бананом и творогом готова. Приятного аппетита!

Светлая гречка с творогом сыром и бананом

Распечатать рецепт
 Светлая гречка с творогом сыром и бананом
Светлая гречка с творогом сыром и бананом. Я к вам с новым рецептом на завтрак. В этот раз буду готовить гречневую кашу с двумя видами сыра и бананом. Использую домашний творог и голубой сыр - этот сыр отлично сочетается с сладким бананом, а банан в свою очередь хорошо сочетается с гречкой и творогом. Добавлю еще ароматную мяту и посыплю готовую кашу семенами чиа. А гречка у меня светлая. Это непропаренное зерно. В этой гречке максимально сохраняются полезные свойства. А цена не намного дороже от обычной гречки. Представляете какой полезный завтрак можно соорудить из доступных продуктов.
Кухня домашняя
Keyword блюда из банана, блюда из гречки, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, гречневая каша, завтрак, идея для завтрака, полезный завтрак, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты из творога, сытный завтрак
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан гречневая крупа светлая
  • щепотка соль
  • 1 стакан вода
  • 2 шт. банан небольшие
  • 4 ст.лож. творог с горкой
  • 30 г сыр голубой или сыр с плесенью
  • 7-8 лист базилик или мята
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • по вкусу мед по желанию
  • 1 ст.лож. семена чиа по желанию
Кухня домашняя
Keyword блюда из банана, блюда из гречки, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, гречневая каша, завтрак, идея для завтрака, полезный завтрак, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты из творога, сытный завтрак
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан гречневая крупа светлая
  • щепотка соль
  • 1 стакан вода
  • 2 шт. банан небольшие
  • 4 ст.лож. творог с горкой
  • 30 г сыр голубой или сыр с плесенью
  • 7-8 лист базилик или мята
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • по вкусу мед по желанию
  • 1 ст.лож. семена чиа по желанию
Инструкции
  1. Гречневую крупу чуть посолите, залейте холодной водой и после закипания, варите на малом огне под крышкой, пока крупа впитает всю жидкость. На это уйдет примерно - 15-20 минут.
  2. Пока варится гречка, подготовьте дополнительные продукты. Нарежьте мякоть банана на тонкие кружки. Листья мяты нарежьте мелко.
  3. Готовую кашу не спешите перемешивать, забросьте в нее сливочное масло и творог. Накройте крышкой и оставьте на 2-3 минуты.
  4. Теперь можно аккуратно перемешать, раскрошите голубой сыр, сразу перемешайте - путь он плавится в горячей каше.
  5. И в горячую кашу отправьте банан и мяту, перемешайте. Если вы очень тонко нарезали банан, то вы его в каше не найдете, чуть толще - будут попадаться сегменты. Так что - нарезка может быть любой, все на ваше усмотрение.
  6. Разложите готовую кашу по тарелкам и если есть чиа, посыпьте этими семенами по вкусу. Светлая гречка с творогом сыром и бананом готова. Приятного аппетита!

Смузи из банана с рукколой и какао

Распечатать рецепт
 Смузи из банана с рукколой и какао
Смузи из банана с рукколой и какао. Ну и пусть напиток не очень красивого цвета, зато он на вкус отличный и это полезно. А такой цвет дает какао-порошок, если вы его уберете, тогда получите молочно-зеленый цвет - красивый. Но какао полезный и еще он даст шоколадный аромат. Обычно смузи я готовлю в полдник, но не каждый день, а тогда, когда кто-то не может дотерпеть до ужина)))). Или на завтрак, когда нет времени на приготовление сытного блюда. Если вы хотите приготовить более легкий смузи в этом исполнении, тогда замените молоко на чистую воду.
Кухня домашняя
Keyword безалкогольные напитки, блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, в блендере, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, напитки, напитки из банана, перекус, полдник, полезный завтрак, приготовление в блендере, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 350-400 мл. молоко
  • 2 шт. банан по вкусус
  • 1 пучок руккола небольшой
  • 2 ст.лож. семена чиа
  • 1 чай.лож. какао-порошок
  • 7 лист базилик или мята
Кухня домашняя
Keyword безалкогольные напитки, блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, в блендере, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, напитки, напитки из банана, перекус, полдник, полезный завтрак, приготовление в блендере, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 350-400 мл. молоко
  • 2 шт. банан по вкусус
  • 1 пучок руккола небольшой
  • 2 ст.лож. семена чиа
  • 1 чай.лож. какао-порошок
  • 7 лист базилик или мята
Инструкции
  1. Подготовьте сразу все ингредиенты для напитка. С банана снимите кожуру и нарежьте на кусочки. Рукколу нарежьте чуть мельче. Листья мяты отделите от веточки.
  2. И чтобы зелень превратить в однородную массу, нужно в первую очередь ее перебить в блендере с жидкость. В данном случае - с молоком. Можно добавить на этом этапе еще какао-порошок.
  3. И в перебитую жидкость добавляйте банан, семена чиа и тщательно перебейте.
  4. Разлейте по стаканам и сразу же подавайте. Смузи из банана с рукколой и какао готов. Приятного аппетита!

Салат из огурца с сырой тыквой

Распечатать рецепт
 Салат из огурца с сырой тыквой
Салат из огурца с сырой тыквой. Хочу предложить вам салат из полезного зимнего овоща или ягоды - тыквы. Тыква идет в салат в сыром виде. И чтобы вы понимали калорийность сырой и другие виды приготовления тыквы, вот вам пример: калорийность сырой тыквы - 22, калорийность вареной тыквы - 37, запеченная тыква - 46, а тушеная, так все 52. Калорийность жареной тыквы - 76. Я не обращаю большого внимания на калорийность, а вот когда мне нужно быстро сварганить легкий салат из продуктов которые лежат в холодильнике (а тыква у нас частый гость), тогда использую ее в сыром виде. Многие не любят вкус этого овоща, но если вы добавите чеснок, специи, соевый и бальзамический уксус, ароматные травки, вот тогда вы поймете, что это вкусно и съедобно. Такой салат можно подать как гарнир к мясным, рыбным блюдам. Можете подать к жареному яйцу, картофелю, любой каше и с пастой. А можно есть как самостоятельное блюдо. В салат я еще добавила семена чиа, которые вы можете заменить на кунжут, семена льна или мак. Орехи берите на свое усмотрение. У меня жареный арахис - раздробила скалкой.
Кухня домашняя
Keyword азиатский салат, блюда из тыквы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, овощные салаты, постные блюда, праздничные салаты, салат из огурцов, салат из тыквы, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 150 г тыква
  • 2 шт. огурец
  • по вкусу мята сухая или свежая
  • 1 ст.лож. семена чиа
  • 1 зуб. чеснок
  • по вкусу перец чили
  • 2 ст.лож. растительное масло
  • 1 чай.лож. бальзамический уксус
  • 1 ст.лож. соевый соус
  • 1 ст.лож. уксус винный или сок лимона
  • 1 чай.лож. мед или сахар
  • по вкусу орехи
Кухня домашняя
Keyword азиатский салат, блюда из тыквы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, овощные салаты, постные блюда, праздничные салаты, салат из огурцов, салат из тыквы, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 150 г тыква
  • 2 шт. огурец
  • по вкусу мята сухая или свежая
  • 1 ст.лож. семена чиа
  • 1 зуб. чеснок
  • по вкусу перец чили
  • 2 ст.лож. растительное масло
  • 1 чай.лож. бальзамический уксус
  • 1 ст.лож. соевый соус
  • 1 ст.лож. уксус винный или сок лимона
  • 1 чай.лож. мед или сахар
  • по вкусу орехи
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для салата. Чем заменить семена чиа, смотрите выше.
  2. Приготовьте заправку для салата - в нее сразу будем отправлять овощи. Смешайте растительное масло, соевый соус, бальзамический уксус, винный уксус или сок лимона, мед, чеснок на мелкую терку, мелко нарезанный перец чили и семена чиа (по желанию). Все перемешайте. Соль пока не добавляйте - если понадобиться, посолите в самом конце.
  3. Сырую тыкву натрите на крупную терку или нарежьте тонкой соломкой. Перемешайте в заправке.
  4. Огурец можно нарезать как вам угодно. Я разрезала огурец в длину на две части и поперек на тонкий ломтики.
  5. Нарежьте свежие листья мяты или любую другую зелень. Можно использовать сухую мяту. Тщательно перемешайте салат. Можно оставить на минут 15-30 - настояться.
  6. Переложите в салатник и перед подачей, посыпьте орехами. Салат из огурца с сырой тыквой готов. Приятного аппетита!

Желейный десерт из семян льна и чиа с бананом

Распечатать рецепт
 Желейный десерт из семян льна и чиа с бананом
Желейный десерт из семян льна и чиа с бананом. Хочу предложить вам полезный и очень вкусный десерт, который вы можете подать как завтрак, полдник или ужин. Это легкое блюдо, что в приготовлении, что для вашего организма. Здесь собраны полезнейшие семена - чиа, лен и кунжут. О пользе семян не буду писать - вы можете за каждое семя узнать в интернете. Хочу написать только, как это работает - что для приготовления желе вам не понадобится желатин, семена льна и чиа, попав во влажную среду, образуют вокруг каждого зернышка желеобразный слой. И когда это желе попадет в желудок, создается барьер между едой, которую будем употреблять в течении дня и пищеварительными ферментами. А это значит, что углеводы намного медленнее будут превращаться в сахар и это позволит длительное время сохранять низкий уровень сахара в крови. Что касается ягод, то берите любые - на свой вкус и то, что есть под рукой. В ягодный сезон мы используем свежие, а в зимнее время года, можно добавить замороженные. К желе я еще добавила хрустящий ингредиент, который вы без особого труда приготовите из хлопьев овсянки быстрого приготовления.
Кухня домашняя
Keyword блюда из банана, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, десерт, десерты без выпечки, желе, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, полдник, полезный завтрак, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, романтический ужин, салат фруктовый, семена чиа, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 2,15 минут
Пассивное время 2 часа
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 ст.лож. семена льна
  • 2 ст.лож. семена чиа
  • 2 ст.лож. кунжут
  • 300-350 мл. ряженка
  • 2 шт. банан небольшие
  • 4 ст.лож. овсяные хлопья быстрого приготовления
  • по вкусу ягоды по желанию
Кухня домашняя
Keyword блюда из банана, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, десерт, десерты без выпечки, желе, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, полдник, полезный завтрак, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, романтический ужин, салат фруктовый, семена чиа, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 2,15 минут
Пассивное время 2 часа
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 ст.лож. семена льна
  • 2 ст.лож. семена чиа
  • 2 ст.лож. кунжут
  • 300-350 мл. ряженка
  • 2 шт. банан небольшие
  • 4 ст.лож. овсяные хлопья быстрого приготовления
  • по вкусу ягоды по желанию
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для десерта.
  2. Соедините и перемешайте семена льна, чиа и кунжут.
  3. Залейте йогуртом или ряженкой. Перемешайте. Оставьте в холодильнике на два часа или до утра. За это время масса семена чиа и льна набухнут, а ряженка превратится в желеобразное состояние.
  4. Приготовьте хрустящую составляющую. Овсяные хлопья подсушите на сухой сковороде. Цвет они не поменяют, не станут румяными, поэтому пробуйте на вкус. Когда уже хлопья достаточно ломкие, значит они готовы. Пересыпьте в подходящую посуду для остывания.
  5. Через два часа достаньте десерт из холодильника, нарежьте мякоть банана на тонкие ломтики.
  6. И по кругу разложите на желе.
  7. Сверху посыпьте подсушенными овсяными хлопьями.
  8. И украсьте любыми ягодами. У меня замороженная черная смородина. Желейный десерт из семян льна и чиа с бананом готов.

Рисово-творожный пудинг с клюквой

Распечатать рецепт
 Рисово-творожный пудинг с клюквой
Рисово-творожный пудинг с клюквой. Вкусный, яркий десерт готовится из вареного риса с творогом. В компанию добавьте еще чиа пудинг, приготовленный из семян на молоке. Собирать пудинг дуду слоями с клюквенным соусом. Клюкву вы можете заменить на апельсин, мандарин, любые другие ягоды. Цитрусовые и ягоды, такие как - клубника, малина, черешня, вы можете использовать в свежем виде. Но вот кислую клюкву лучше приготовить с сахаром. Такой десерт вы можете подавать на завтрак или полдник.
Кухня домашняя
Keyword блюда из риса, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, полдник, полезный завтрак, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, пудинг, рецепты из творога, семена чиа, фруктовый десерт
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 2 часа
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 3/4 стакан молоко
  • 2 ст.лож. семена чиа
  • 0,5 стакан рис вареный
  • 100 г творог
  • 1-2 ст.лож. сахар по вкусу
клюквенный соус
  • 80 г клюква
  • 2 ст.лож. сахар
  • 250 мл. вода
  • 1 ст.лож. крахмал
Кухня домашняя
Keyword блюда из риса, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, полдник, полезный завтрак, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, пудинг, рецепты из творога, семена чиа, фруктовый десерт
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 2 часа
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 3/4 стакан молоко
  • 2 ст.лож. семена чиа
  • 0,5 стакан рис вареный
  • 100 г творог
  • 1-2 ст.лож. сахар по вкусу
клюквенный соус
  • 80 г клюква
  • 2 ст.лож. сахар
  • 250 мл. вода
  • 1 ст.лож. крахмал
Инструкции
  1. Залейте молоком семена чиа, перемешайте, накройте блюдечком и оставьте на час-два для набухания. Так же заранее сварите рис и остудите. Подготовьте творог.
  2. Приготовьте клюквенный соус. собственно, в конечном результате - это кисель, очень густой. В сковороду всыпьте сахар, клюкву и влейте воду. Доведите до кипения и обязательно накройте крышкой - клюка начнет лопаться и стрелять по печке, кафелю)). Или раздавите ее сами ложкой или лопаткой.
  3. Когда вся клюква лопнет, а сахар растает, добавьте крахмал.
  4. И тщательно перемешивая венчиком, чтобы не было комочков, готовьте на малом огне минуты две до загустения. Еще есть вариант для крахмала - половину воды влейте в сковороду к клюкве и сахару, а остальную воду перемешайте с крахмалом и когда клюква будет готова, влейте крахмальную воду, перемешайте и готовьте на малом огне до загустения. Соус нужно остудить хотя бы до теплого состояния.
  5. Соедините в блендере пудинг-чиа (чиа с молоком), рис, творог и сахар по вкусу (у меня 1 столовая ложка).
  6. Тщательно перебейте в однородную массу.
  7. Возьмите прозрачные стаканы, чтобы было видно слои. Выкладывайте слоями - пудинг и...
  8. Клюквенный соус - кисель.
  9. Сколько слоев делать и какой ширины - это на ваше усмотрение. Рисово-творожный пудинг с клюквой готов. Приятного аппетита!

Гречка с чиа-пудингом и бананом

Распечатать рецепт
 Гречка с чиа-пудингом и бананом
Гречка с чиа-пудингом и бананом. Предлагаю приготовить вечерний завтрак, вернее завтрак, который готовится вечером. Здесь даже ничего не нужно готовить. Вам всего лишь, нужно залить гречку кипятком и оставить на ночь - утром она будет готова без варки. И залить семена чиа молоком - отправить до полного набухания в холодильник до утра. Вот и вся готовка. А утром останется разложить по тарелкам слоями гречку, прослойку банана и чиа-пудинг. Этот завтрак сытный и в тоже время легкий и вам точно, до обеда не захочется перекусить.
Кухня домашняя
Keyword блюда из гречки, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, гречневая каша, идея для завтрака, полезный завтрак, семена чиа, сытный завтрак
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 1 ночь
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан молоко
  • 3 ст.лож. семена чиа
  • 0,5 стакан гречневая крупа
  • 1,5 стакан кипяток
  • 2 шт. банан
  • по вкусу орехи по желанию
  • по вкусу мед по желанию
Кухня домашняя
Keyword блюда из гречки, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, гречневая каша, идея для завтрака, полезный завтрак, семена чиа, сытный завтрак
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 1 ночь
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан молоко
  • 3 ст.лож. семена чиа
  • 0,5 стакан гречневая крупа
  • 1,5 стакан кипяток
  • 2 шт. банан
  • по вкусу орехи по желанию
  • по вкусу мед по желанию
Инструкции
  1. Промойте под проточной водой гречку. Семена чиа залейте молоком.
  2. Чиа с молоком хорошо перемешайте, накройте тарелкой или крышкой и отправьте в холодильник до утра.
  3. Гречку залейте крутым кипятком, накройте крышкой и оставьте на столе при комнатной температуре на ночь.
  4. Утром откиньте гречку на дуршлаг с мелкими отверстиями, пусть стечет вода, ели ее крупа не всю впитала. Выньте из холодильника набухшие семена чиа. Очистите банан и нарежьте его тонкими кружками.
  5. Собираем завтрак. Разложите по тарелкам гречку (по желанию этот слой можете полить жидким медом), сверху слой банановых кружков.
  6. И накройте слоем чиа - пудинга. Украсьте бананом и посыпьте орехами. Гречка с чиа-пудингом и бананом готовы. Приятного аппетита!

Смузи из банана с семенами чиа

Распечатать рецепт
 Смузи из банана с семенами чиа
Смузи из банана с семенами чиа. Ну что можно приготовить быстро на завтрак или для перекуса, или на ужин? Существует много рецептов различных блюд и к ним относятся - смузи. Смешали все в блендере и перебили в однородную массу. Это всегда вкусно и быстро. А если вы будете использовать хорошие продукты, то напиток будет еще и полезным. Я буду готовить смузи на кефире, который вы можете заменить на молоко, ряженку, кислое молоко или берите чистую воду. Сладость и густоту определяйте по своему вкусу.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, напитки, напитки из банана, полезный завтрак, приготовление в блендере, романтический ужин, Смузи, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 5-7 шт. чернослив
  • 1 шт. банан
  • 2 ст.лож. семена чиа
  • 250-300 мл. кефир
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, напитки, напитки из банана, полезный завтрак, приготовление в блендере, романтический ужин, Смузи, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 5-7 шт. чернослив
  • 1 шт. банан
  • 2 ст.лож. семена чиа
  • 250-300 мл. кефир
Инструкции
  1. Подготовьте нужные ингредиенты. Я использую кефир для этого напитка. Очистите банан и нарежьте или поломайте на небольшие кусочки.
  2. Банан загрузите в чашу блендера и всыпьте семена чиа. Чернослив предварительно замочите в теплой воде на 15 минут, потом воду слейте, а ягоды ополосните и разрежьте на 4 части.
  3. Переложите в блендер чернослив.
  4. Влейте кефир.
  5. И все, осталось только перебить в однородную массу. А густоту напитка вы определите на свой вкус, добавив еще кефир, если желаете более жидкую консистенцию. На этом этапе вы можете попробовать на сладость напиток и добавить еще банан или мед, но это все по вкусу.
  6. Смузи из банана с семенами чиа готов. Разлейте по стаканам и сразу подавайте. Приятного аппетита!