Rating: 5 звезды

Картофельное пюре с голубым сыром и жареным шампиньоном

Распечатать рецепт
 Картофельное пюре с голубым сыром и жареным шампиньоном
Картофельное пюре с голубым сыром и жареным шампиньоном. Очень простое в исполнении блюдо из картофеля. А благодаря жареным грибам (в моем случае - шампиньоны) и сыр с голубой плесенью, картошка приобретает статус праздничного блюда. Хотя, кто сказал, что такие блюда готовят только в праздник. Мы для себя любимых можем готовить и в будни. Тем более, что для такого насыщенного различными ароматами блюда, не нужно и мясо. Но если желаете мясо, так пусть этот картофель послужит гарниром. Если вы не любите сыр с плесенью, так замените его на свой любимый. Это касается и грибов, используйте те, которые у вас смеются. Картофельное пюре заправляйте как вам будет угодно. У меня и сливочное масло, и сливки.
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, блюда легкие в приготовлении, горячие блюда, Грибы, грибы с картофелем, идея для ужина, обед, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, пюре из картофеля, рецепты вторых блюд, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
3-4 порции
Ингредиенты
  • 800-900 г картофель
  • 2 шт. лавровый лист
  • 3 зуб. чеснок
  • по вкусу соль, перец
  • 1 щепотка мускатный орех на кончике ножа
  • 1 чай. лож. сухой чеснок
  • по вкусу масло сливочное
  • по вкусу сливки
  • 60 г сыр с голубой плесенью
  • 250 г шампиньон
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, блюда легкие в приготовлении, горячие блюда, Грибы, грибы с картофелем, идея для ужина, обед, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, пюре из картофеля, рецепты вторых блюд, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
3-4 порции
Ингредиенты
  • 800-900 г картофель
  • 2 шт. лавровый лист
  • 3 зуб. чеснок
  • по вкусу соль, перец
  • 1 щепотка мускатный орех на кончике ножа
  • 1 чай. лож. сухой чеснок
  • по вкусу масло сливочное
  • по вкусу сливки
  • 60 г сыр с голубой плесенью
  • 250 г шампиньон
Инструкции
  1. Очистите картофель и разрежьте вдоль на четыре части, залейте холодной водой. Забросьте к картофелю очищенные целые зубчики чеснока, лавровый лист и соль. Варите после закипания на малом огне до полной готовности.
  2. Пока варится картофель, разогрейте сковороду со сливочным маслом, нарежьте грибы на небольшие дольки и жарьте до румяной корочки. В конце приготовления, посолите и поперчите.
  3. Слейте с готового картофеля жидкость в чашку, выньте лавровый лист. Добавьте к картофелю сливочное масло, сливки, мускатный орех и сухой чеснок. Раскрошите сыр.
  4. Приготовьте картофельное пюре любым удобным для вас способом, кроме использования миксера. Если картофель получается сухой, влейте немного картофельного отвара, который сохранили в чашке.
  5. Переложите картофельное пюре в глубокое блюдо, добавьте грибы и раскрошите немного сыра. Если есть зелень, посыпьте ею. Картофельное пюре с голубым сыром и жареным шампиньоном готов. Приятного аппетита!

Кофейный десерт с творогом

Распечатать рецепт
 Кофейный десерт с творогом
Кофейный десерт с творогом. Перед вами вкусный десерт, не требующий выпекания, из творога со взбитыми сливками. Десерт желейный с кофейным ароматом готовится просто и быстро, но нужно время для стабилизации. Такой десерт можно готовить заранее, что очень удобно, если планируете подать на праздничный стол или на завтрак. Десерт может храниться в холодильнике два дня с учетом, что творог у вас свежий. Два дня - это срок годности творога, если это домашний, купленный на развес. Если творог магазинный, смотрите срок годности на упаковке.
Кухня домашняя
Keyword блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, праздничные блюда, приготовление в блендере, приготовление миксером, рецепты из творога, романтический ужин, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 2,30 минут
Пассивное время 2 часа
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 100 мл. кофе натуральный
  • 2 чай. лож. желатин
  • 60 мл. вода
  • 200 г творог
  • 2 ст. лож. молоко
  • 200 г сливки
  • 2 ст. лож. сахарная пудра с верхом
Кухня домашняя
Keyword блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, праздничные блюда, приготовление в блендере, приготовление миксером, рецепты из творога, романтический ужин, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 2,30 минут
Пассивное время 2 часа
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 100 мл. кофе натуральный
  • 2 чай. лож. желатин
  • 60 мл. вода
  • 200 г творог
  • 2 ст. лож. молоко
  • 200 г сливки
  • 2 ст. лож. сахарная пудра с верхом
Инструкции
  1. Сварите кофе. Залейте водой желатин.
  2. В чашу блендера соедините творог с молоком и тщательно перебейте в однородную пасту. Если творог у вас жидкий, молоко не нужно использовать. Молоко здесь в помощь блендеру.
  3. Сливки с сахарной пудрой взбейте миксером до устойчивых пиков.
  4. К сливкам отправьте творожную пасту и хорошо взбейте миксером, чтобы соединить две массы.
  5. Горячий кофе процедите в разбухший желатин и тщательно перемешивая, убедитесь что желатин весь растворился.
  6. Перелейте в творожно-сливочную массу. Тщательно перемешайте и поставьте в холодильник часа на два.
  7. Переложите массу в кулинарный кулек с любой насадкой и выдавите по стаканам десерт. А можете использовать ложку для мороженого и ею разложить по стаканам шарики. Или еще проще. Только приготовленную массу разложите сразу по стаканам и в холодильник до полного застывания. Кофейный десерт с творогом готов. Приятного аппетита!

Картофельные лепешки с грибами и сыром

Распечатать рецепт
 Картофельные лепешки с грибами и сыром
Картофельные лепешки с грибами и сыром. Если у вас после праздников остается картофельное пюре, не спешите его выбрасывать. Из него можно много чего приготовить. Вот к примеру, рецепт замечательных лепешек с грибной начинкой. Начинка может быть разной. Это вроде как открытые пирожки. А для пирожков существует великое множество начинок. В начинке присутствует сыр. Здесь вы тоже можете использовать остатки различных сыров. И твердые и мягкие сорта подойдут. А что касается теста, так его можно готовить не только из остатков пюре, можно превратить в пюре картофель, сваренный кусочками.
Кухня домашняя
Keyword блюда из картофеля, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, Грибные блюда, Грибы, грибы с картофелем, идея для ужина, лепешка, обед, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, пюре из картофеля, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 20 минут
Порции
4 шт.
Ингредиенты
тесто
  • 250 г картофельное пю
  • 180-200 г мука
  • 1 шт. куриное яйцо очень маленькое
  • 1 ст. лож. сметана
  • по вкусу соль
начинка
  • 0,5 шт. лук
  • 200 г шампиньон
  • 100 г сыр
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст. лож. масло сливочное и растительное
Кухня домашняя
Keyword блюда из картофеля, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, Грибные блюда, Грибы, грибы с картофелем, идея для ужина, лепешка, обед, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, пюре из картофеля, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 20 минут
Порции
4 шт.
Ингредиенты
тесто
  • 250 г картофельное пю
  • 180-200 г мука
  • 1 шт. куриное яйцо очень маленькое
  • 1 ст. лож. сметана
  • по вкусу соль
начинка
  • 0,5 шт. лук
  • 200 г шампиньон
  • 100 г сыр
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст. лож. масло сливочное и растительное
Инструкции
  1. Нарежьте мелко лук и тонкими пластинами грибы. Жарьте на среднем огне до румяной корочки минут 5-6. В конце приготовления слегка посолите и поперчите. Жарьте грибы на растительном или сливочном масле - это на ваш выбор.
  2. Остывшие грибы смешайте с сыром, натертым на мелкой терке. Перемешайте.
  3. Теперь приготовьте тесто для лепешек. Картофельное пюре соедините с яйцом, сметаной и мукой. Соль по вкусу.
  4. Замесите тесто. У вас может уйти чуть иное количество муки. Все будет зависеть от густоты готового картофельного пюре, ор размера яйца, от жидкости сметаны, да и от качества муки. Так что, подсыпайте небольшими порциями муку и замешивайте тесто, пока оно перестанет липнуть к рукам. А если не хотите добавлять много муки, тогда пусть тесто чуть липнет к рукам.
  5. Вы просто смажьте руки растительным маслом и формуйте лепешки. Разложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Края лепешек по желанию можно защипать пальцами. У меня вышло четыре лепешки из этого количества теста.
  6. Разложите начинку на лепешки. Нагрейте духовку до 180 гр. и выпекайте до румяной корочки, примерно 20 минут.
  7. Картофельные лепешки с грибами и сыром готовы. Приятного аппетита!

Закуска из крабовых палочек

Распечатать рецепт
 Закуска из крабовых палочек
Закуска из крабовых палочек. Это не новый рецепт закуски, но популярный. Такие шарики из крабовых палочек с сыром и яйцом улетают первыми с праздничного стола. Рецепт придумали давно, когда на прилавках наших магазинов появились крабовые палочки и кажется, он навсегда у нас поселился. Закуска готовится быстро и легко. Нужно все ингредиенты натереть на терку и сформировать шарики нужного вам размера. А можно подать закуску в соусницах в качестве намазки на хлеб, это на тот случай, если нет времени возиться с шариками. Для этой закуски используйте любой сыр, можно твердые сорта, тогда кладите больше майонеза. А можно плавленые мягкие сыры, тогда потребуется меньше майонеза.
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, Блюда из морепродуктов, блюда легкие в приготовлении, закуски, закуски из морепродуктов, крабовые палочки, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, холодные закуски
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 10-12 шт. крабовые палочки
  • 100 г сыр
  • 2 шт. вареные яйца
  • по вкусу майонез
  • 1 зуб. чеснок
  • перец
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, Блюда из морепродуктов, блюда легкие в приготовлении, закуски, закуски из морепродуктов, крабовые палочки, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, холодные закуски
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 10-12 шт. крабовые палочки
  • 100 г сыр
  • 2 шт. вареные яйца
  • по вкусу майонез
  • 1 зуб. чеснок
  • перец
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты. Крабовые палочки важно чуть подморозить, так легче их натереть на терке. Яйца сварите, остудите.
  2. Натрите на мелкой терке яйца и крабовые палочки.
  3. Натрите чеснок и сыр, поперчите и заправьте майонезом. Тщательно перемешайте. Если будете формовать шарики, кладите меньше майонеза, чтобы масса получилась густой. если готовите намазку, используйте чуть больше майонеза, чтобы удобно было намазывать на ломтик хлеба.
  4. Чтобы масса не прилипала к рукам, смажьте ладони растительным маслом и формуйте шарики нужного вам размера.
  5. Подавайте закуску просто на блюде. Или на ломтиках огурца, помидора или хлеба. Закуска из крабовых палочек готова. Приятного аппетита!

Салат с колбасой сыром и помидором

Распечатать рецепт
 Салат с колбасой сыром и помидором
Салат с колбасой сыром и помидором. Салат на скорую руку, приготовленный из уже готовых к употреблению и доступных продуктов. Салат вкусный, сочный, ароматный заменит вам ужин или обед, а можно угостить своих друзей, которые уже на пороге. Можно приготовить салат к любому застолью. Такие рецепты салатов всегда выручают, когда нет времени на приготовление чего-то серьезного. Колбасу я использую салями (просто она у меня лежала в холодильнике), но возможны другие варианты. Возьмите, к примеру ветчину, будет вкусно. Или буженину, или любую свою любимую колбасу. Сыр лучше взять со сливочным вкусом. А сыры которые с ярким вкусом, лучше не использовать, чтобы они не перебивали аромат других продуктов. Помидоры у меня черри. Я их покупаю в холодное время года, так как они с ароматом помидора и сладкие. Чеснок. Используйте небольшой зубчик чеснока для легкого аромата, хотя количество определяйте по своему вкусу.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, праздничные салаты, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, салат из помидоров, салат с сыром, салаты, салаты из овощей, салаты простые, салаты с болгарским перцем
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 150 г ветчина или салями
  • 1 шт. перец болгарский
  • 8 шт. помидор черри
  • 50 г сыр
  • 1 зуб. чеснок
  • 4 веточки петрушка
  • по вкусу майонез
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, праздничные салаты, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, салат из помидоров, салат с сыром, салаты, салаты из овощей, салаты простые, салаты с болгарским перцем
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 150 г ветчина или салями
  • 1 шт. перец болгарский
  • 8 шт. помидор черри
  • 50 г сыр
  • 1 зуб. чеснок
  • 4 веточки петрушка
  • по вкусу майонез
Инструкции
  1. Нарежьте тонкой соломкой колбасу.
  2. Соломкой нарежьте болгарский перец любого цвета. Помидоры черри разрежьте на четыре части. Нарежьте зелень.
  3. Сыр и зубчик чеснока натрите на мелкой терке. Заправьте салат майонезом и качественно перемешайте.
  4. Салат с колбасой сыром и помидором готов. Приятного аппетита!

Сливочная свинина с овощами из духовки

Распечатать рецепт
 Сливочная свинина с овощами из духовки
Сливочная свинина с овощами из духовки. Это простое, сытное, деревенское блюдо из мяса с банальным набором овощей, томленное со сливками в небольшим количестве жидкости. Наши предки готовили такое блюдо в печи. Принцип приготовления блюд в печи очень прост. Закладывали сразу все продукты в чугунок, заливали жидкостью и отправляли в разогретую печь на полтора часа или дольше, для тушения. Время приготовления, зависело от того, что и из чего собирались готовить. У нас печей нет, но блюдо повторить можно, используя духовку или мультиварку. Я готовлю в духовке. Это блюдо можно готовить хоть каждый день. А можно приготовить как главное блюдо на праздник. Чем же хорошее это блюдо для праздника? В первую очередь, оно выручит хозяйку, освободит от лишних хлопот возле плиты. Нарезали все, заложили в кастрюлю и отправили в духовку. А сами занимайтесь другими делами. А в результате получите вкусное, наваристое блюдо, с нежным мясом, развалистой картошкой и сладковатой морковкой.
Кухня деревенская, домашняя
Keyword блюда из свинины, блюда легкие в приготовлении, в духовке, праздничные блюда, рагу из свинины с овощами, рецепты вторых блюд, свинина, свинина с картошкой, свинина с овощами, тушение
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1,45 час
Пассивное время 1,30 час
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 350 г свинина
  • 3 шт. картофель
  • 1 шт. лук
  • 1 шт. морковь
  • 3-4 зуб. чеснок
  • 3 шт. тимьян веточка
  • 2 шт. лавровый лист
  • по вкусу соль, перец
  • 30 г сливки
  • 1 стакан вода
Кухня деревенская, домашняя
Keyword блюда из свинины, блюда легкие в приготовлении, в духовке, праздничные блюда, рагу из свинины с овощами, рецепты вторых блюд, свинина, свинина с картошкой, свинина с овощами, тушение
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1,45 час
Пассивное время 1,30 час
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 350 г свинина
  • 3 шт. картофель
  • 1 шт. лук
  • 1 шт. морковь
  • 3-4 зуб. чеснок
  • 3 шт. тимьян веточка
  • 2 шт. лавровый лист
  • по вкусу соль, перец
  • 30 г сливки
  • 1 стакан вода
Инструкции
  1. Нарежьте небольшими кусочками картофель, лук полукольцами, чеснок просто очистить. Заложите овощи в подходящую посуду для тушения в духовке.
  2. Морковь нарежьте чуть мельче картофеля, добавьте веточки тимьяна для аромата и лавровый лист.
  3. Нарежьте мякоть свинины или говядины. Я использую почечную часть свинины.
  4. Добавьте сливки, соль и перец.
  5. Залейте все кипящей водой и перемешайте. Заливайте кипятком, чтобы не гонять зря духовку. С горячей водой, процесс приготовления пойдет намного быстрее. Закройте кастрюлю крышкой или фольгой и отправьте в разогретую до 260 гр. духовку на 20 минут. Теперь температуру можно убавить до 180 гр. и тушите еще час или чуть дольше.
  6. Сливочная свинина с овощами из духовки готовы. Приятного аппетита!

Салат из кальмара с яйцом и морковью

Распечатать рецепт
 Салат из кальмара с яйцом и морковью
Салат из кальмара с яйцом и морковью. Салат на новогодний стол или на каждый день. Готовится просто из доступных круглый год ингредиентов. Хотя кальмаров мы покупаем далеко не каждый день, но в праздники или выходной день можно позволить себе. Тем более, что он стоит чуть дороже мяса, а пользы принесет больше. Остальные продукты - это вареные яйца и морковь с луком, которые нужно чуть притушить до мягкости. Салат вышел сытным, вкусным, с нежной текстурой.
Кухня домашняя
Keyword Блюда из морепродуктов, кальмар, праздничные салаты, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, салат из моркови, салат с яйцом, салаты, салаты из морепродуктов
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 250 г кальмар
  • 1 шт. куриное яйцо
  • лук
  • морковь
  • по вкусу соль, перец
  • 1 зуб чеснок
  • 3 веточки петрушка
  • по вкусу майонез
Кухня домашняя
Keyword Блюда из морепродуктов, кальмар, праздничные салаты, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, салат из моркови, салат с яйцом, салаты, салаты из морепродуктов
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 250 г кальмар
  • 1 шт. куриное яйцо
  • лук
  • морковь
  • по вкусу соль, перец
  • 1 зуб чеснок
  • 3 веточки петрушка
  • по вкусу майонез
Инструкции
  1. Очищенный кальмар забросьте в кипящую, подсоленную воду. Варите 30 секунд, не дольше. Как только вы забросите кальмара, он наполнится водой, набухнет и всплывет на поверхность. Его нужно прижать шумовкой, чтобы он не всплывал. Готовый кальмар переложите на тарелку, пусть чуть остынет.
  2. А тем временем сварите яйцо и подготовьте овощи. Лук нарежьте тонкими полукольцами, морковь нарежьте тонкой соломкой. Тушите на огне чуть ниже среднего с растительным маслом до мягкости. Чтобы овощи быстрее стали мягче, нужно сразу их посолить. Соль и растительное масло используйте немного, помните, что будет еще майонезная заправка.
  3. Остывший кальмар разрежьте вдоль на четыре части и поперек соломкой. Яйцо нарежьте мелким кубиком.
  4. Добавьте остывшие овощи, нарежьте петрушку. Поперчите салат.
  5. И заправьте майонезом.
  6. Салат из кальмара с яйцом и морковью готов. Приятного аппетита!

Рождественское творожное печенье

Распечатать рецепт
 Рождественское творожное печенье
Рождественское творожное печенье. Предлагаю приготовить на Новый год и Рождество тематическое печенье. Тесто для печенья готовлю творожное и крем будет тоже творожный со сливками. Кто готовил творожное тесто для печенья, тот знает, что это не хлопотно. Готовое печенье мягкое, вкусное. А с творожным кремом, так оторваться трудно. Украсить печенье можно белым кремом. Получится елка вся в снегу. А можно в белый крем добавить зеленый краситель и будет у вас зеленая елка. А хотите, сделайте часть елок белыми, а часть зелеными. Если есть кулинарная посыпка, используйте ее для украшения, если нет, тогда и не нужно. Если нет желания возиться с тортом на праздники, тогда это печенье вполне его заменит. Дети, да и взрослые будут рады такому десерту.
Кухня домашняя
Keyword блюда из творога, в духовке, выпечка, десерт, печенье, рецепты из творога, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, творожное печенье
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 15 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
тесто для печенья
  • 150 г творог
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 120 г мука
  • 2 ст. лож. сахар
  • 80 г масло сливочное
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
крем
  • 200 г сливки
  • 200 г творог
  • 3 ст. лож. сахарная пудра
  • 1 ст. лож. сок лимона
Кухня домашняя
Keyword блюда из творога, в духовке, выпечка, десерт, печенье, рецепты из творога, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, творожное печенье
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 15 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
тесто для печенья
  • 150 г творог
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 120 г мука
  • 2 ст. лож. сахар
  • 80 г масло сливочное
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
крем
  • 200 г сливки
  • 200 г творог
  • 3 ст. лож. сахарная пудра
  • 1 ст. лож. сок лимона
Инструкции
  1. Соедините в миске творог, яйцо, мягкое сливочное масло, сахар, ванилин. Перемешивайте лопаткой или ложкой, раздавливая комки творога.
  2. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем. Соедините жидкие ингредиенты с сухими. Замесите руками эластичное тесто.
  3. Разделите тесто на две части. Раскатайте в пласт толщиной 0,3-0,5 см. Хотя толщину печенья выбирайте на свое усмотрение. При помощи формочек для печенья выдавите заготовки.
  4. Противень застелите пергаментной бумагой, разложите елочки и на время, пока будет нагреваться духовка, поставьте в холодильник.
  5. Разогрейте духовку до 200 гр. и выпекайте печенье до румяной корочки минут 15. Остудите полностью печенье на противне.
  6. А пока остывает печенье, приготовьте крем для елочек. Блендером перебейте творог с ложкой сахарной пудрой. А чтобы облегчить работу блендеру, добавьте ложку с горкой сливки от общей массы. Перебейте до однородности.
  7. Сливки соедините с оставшейся сахарной пудрой, выдавите сок лимона и взбейте до густой консистенции миксером. В сливки перекладывайте частями творожную массу и взбивайте на малых оборотах до однородности.
  8. Вы можете использовать белый крем для украшения, а можете добавить краситель. С цветом определяйтесь сами. Можно сделать светло-салатный цвет, можно сделать долее насыщенный зеленый цвет. Переложите крем в кулинарный кулек.
  9. И украсьте кремом печенье. Для украшения на елке можно взять кулинарную присыпку для куличей. Рождественское творожное печенье готово. Приятного аппетита!

Печеный картофель с тунцом и сыром

Распечатать рецепт
 Печеный картофель с тунцом и сыром
Печеный картофель с тунцом и сыром. Это настолько простой рецепт, что с ним справится абсолютно любой. Нужно запечь целый картофель в духовке и фаршировать начинкой. Для начинки нужно смешать творог с консервированным тунцом. Картофель разрезать на 2 части и выложить начинку. Вот и все. Но это невероятно вкусно. Этот картофель с тунцом и сыром обладает прекрасным вкусом, высоким содержанием белка и низким содержанием жира, благодаря обезжиренному творогу. Хотя жирность творога выбирайте сами. Такой картофель займет почетное место на любом праздничном столе. Вы можете подать картофель в горячем виде, как самостоятельное блюдо. А можете подать в качестве закуски в остывшем виде. Консервированный тунец лучше брать в масле, но можно и в собственном соку, но тогда сок слейте, а в начинку добавьте ложку оливкового масла. Творог можно заменить на мягкие рассольные сыры. Одного крупного картофеля достаточно на порцию для дамы. Для мужчины берите два картофеля. Но это с учетом, если на столе есть еще другая еда.
Кухня домашняя
Keyword блюда из картофеля, Блюда из морепродуктов, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, в духовке, горячие блюда, закуски из морепродуктов, праздничные блюда, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, тунец, холодные закуски
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1,15 час
Пассивное время 1 час
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. картофель крупный
  • 80 г творог
  • 90 г консервированный тунец в масле
  • 1 зубчик чеснок
  • 1 чай. лож. сок лимона
  • 3 веточки петрушка
  • по вкусу перец черный
Кухня домашняя
Keyword блюда из картофеля, Блюда из морепродуктов, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, в духовке, горячие блюда, закуски из морепродуктов, праздничные блюда, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, тунец, холодные закуски
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1,15 час
Пассивное время 1 час
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. картофель крупный
  • 80 г творог
  • 90 г консервированный тунец в масле
  • 1 зубчик чеснок
  • 1 чай. лож. сок лимона
  • 3 веточки петрушка
  • по вкусу перец черный
Инструкции
  1. Щеткой вымойте картофель, наколите в нескольких местах, чтобы в духовке он не "взорвался". Отправьте на час в духовку при температуре 220 гр. Хотя время приготовления, будет зависеть от размера клубней и от вашей духовки.
  2. Пока картофель в духовке, приготовьте начинку. Вскройте баночку тунца и смешайте его с творогом, соком лимона, мелко нарезанной петрушкой, чесноком на терку и черным перцем. Тщательно перемешайте. Пусть останутся небольшие комочки творога и тунца. Если у вас тунец в масле, используйте его для начинки. Если тунец в собственном соку, вылейте его, а в начинку добавьте ложку любого растительного масла.
  3. Готовый картофель выньте из духовки и разрежьте по длине пополам. Аккуратно взрыхлите вилкой мякоть картофеля. У меня ушла вся начинка без остатка на два картофеля - на четыре половинки.
  4. Печеный картофель с тунцом и сыром готов. Приятного аппетита!

Салат с копченой курицей огурцом и кукурузой

Распечатать рецепт
 Салат с копченой курицей огурцом и кукурузой
Салат с копченой курицей огурцом и кукурузой. Существует огромнейшее количество рецептов салатов. И каждый из них имеет право попасть на праздничный стол. А выбирать какой салат приготовить - это уже ваша задача. Каждый выбирает рецепт, учитывая предпочтения своих родных, гостей и конечно, доверяя своему вкусу. Сегодня я к вам с простым салатом, на приготовление которого уйдет мало времени, но он вкусный. Советую попробовать. Я готовила для пробы из минимального количества ингредиентов, на две порции. Вы можете увеличить ингредиенты на нужное количество персон. В салат идет свежий огурец и свежая морковь. Это будет хрустящая текстура в салате. Но по желанию, морковь можно чуть смягчить, подвергнув ее тепловой обработке. Кукуруза может быть консервированная или замороженная. Вкусовой разницы нет, а пользы больше от замороженной. И копченая курица. Ее можно заменить на ветчину. На любимую колбасу или вареное мясо. С наступающими вас праздниками.
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, идея для ужина, мясные салаты, обед, праздничные салаты, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, салат из моркови, салат из огурцов, салат с курицей, салаты, салаты простые, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. огурец
  • 150 г кукуруза замороженная или консервированная
  • 150 г копченая куриная грудка
  • 70 г морковь
  • 1 пучок руккола или другая зелень
  • по вкусу майонез
  • по вкусу перец
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, идея для ужина, мясные салаты, обед, праздничные салаты, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, салат из моркови, салат из огурцов, салат с курицей, салаты, салаты простые, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. огурец
  • 150 г кукуруза замороженная или консервированная
  • 150 г копченая куриная грудка
  • 70 г морковь
  • 1 пучок руккола или другая зелень
  • по вкусу майонез
  • по вкусу перец
Инструкции
  1. Для этого салата нужно нарезать только огурец и мясо курицы. И нарезка может быть любой. Я выбрала соломку. Листья рукколы можно оставить целыми, я мелко нарезала.
  2. Добавьте в салат кукурузу без жидкости.
  3. Морковку можно натереть на крупной терке или использовать терку для корейской моркови, а еще нарезать тонкой соломкой, отправьте в салат в сыром виде. А если хотите, чтобы морковь стала чуть мягче, можно ее быстро подвергнуть тепловой обработке. Просто обжарьте ее с небольшим количеством растительного масла в сковороде около минуты. А можно протушить до мягкости без масла, добавив ложку воды. Копченое мясо курицы или ветчину нарежьте.
  4. Заправьте салат майонезом, поперчите, перемешайте.
  5. Салат с копченой курицей огурцом и кукурузой готов. Приятного аппетита!