Keyword: яйца с овощами

Хеш на обед из овощей и яйца с сыром

Распечатать рецепт
 Хеш на обед из овощей и яйца с сыром
Хеш на обед из овощей и яйца с сыром. Это втрое блюдо для завтрака или обеда (смотря у кого какой завтрак и обед) от Мэтти Мэтисона. Это большой сытный хеш, который накормит несколько голодных людей. Вы его можете приготовить на поздний завтрак выходного дня или в обеденное время. Хотя и поужинать так можно - иногда. Блюдо овощное с добавлением оливок, яиц и чтоб совсем уж было сытно, завершим все сыром. Количество яиц и сыра определяйте на свое усмотрение. Кому одно яйцо на порцию, кому два. Так и с сыром. Вы можете натереть большое количество сыра, чтобы блюдо полностью покрылось сырной корочкой. А можете как в моем случае. Я его добавила на свободные места, между яйцами. В моей семье любят это блюдо, но не готовы есть его часто, по причине сытности.
Кухня домашняя
Keyword блюда из картофеля, блюда из овощей, блюда легкие в приготовлении, горячие блюда, завтрак, идея для завтрака, обед, овощные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, яйца, яйца с овощами, яйца с сыром
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 50 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 600-800 г картофель
  • 1 шт. лук
  • 1 шт. перец болгарский
  • 0,5 стакан оливки
  • 2 шт. сельдерей стебель
  • 10 шт. помидор черри
  • 4 шт. яйцо
  • по вкусу специи
  • 100 г сыр
Кухня домашняя
Keyword блюда из картофеля, блюда из овощей, блюда легкие в приготовлении, горячие блюда, завтрак, идея для завтрака, обед, овощные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, яйца, яйца с овощами, яйца с сыром
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 50 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 600-800 г картофель
  • 1 шт. лук
  • 1 шт. перец болгарский
  • 0,5 стакан оливки
  • 2 шт. сельдерей стебель
  • 10 шт. помидор черри
  • 4 шт. яйцо
  • по вкусу специи
  • 100 г сыр
Инструкции
  1. Нарежьте кубиком картофель и бросьте в разогретую сковороду с растительным маслом. Не готовьте картофель на сильном огне, иначе он сгорит до того, как приготовится. Средний жар сделает свое дело. Картофель доведите до готовности. Он должен быть внутри мягким, а снаружи хрустящая корочка. Готовый картофель переложите на тарелку.
  2. А в сковороду забросьте лук, сельдерей и болгарский перец. Что касается овощей и остального в этом хеше, я стараюсь не мельчить. Здесь нет смысла стремиться к идеальным ровным кусочкам. Просто нарезайте произвольно и кладите по очереди в сковороду. Нарезали лук, бросили в сковороду, следом нарезайте перец, бросайте. Потом сельдерей.
  3. Верните картофель в сковороду, забросьте оливки, разрезанные на 2 части черри. Посолите, поперчите и все перемешайте.
  4. Вбейте яйца. Натрите сыр. Закройте крышкой и доведите до готовности яйца.
  5. Хеш на обед из овощей и яйца с сыром готов. Приятного аппетита!

Омлет с кукурузой и томатом на лаваше

Распечатать рецепт
 Омлет с кукурузой и томатом на лаваше
Омлет с кукурузой и томатом на лаваше. Кто-то придумал готовить на лаваше омлет прямо в сковороде, упростив задачу себе и нам. А мы можем только менять начинку на свое усмотрение. И у меня сегодня отличный вариант начинки. Главный ингредиент - это лаваш и яйца. А для начинки понадобится консервированная кукуруза, томаты и сыр. И главный ингредиент - это кукуруза, а сыр и томаты вы можете менять на другие ингредиенты. У меня мягкий сыр пластинами, но здесь можно твердый сыр натереть на терку или мягкий сыр поломать на небольшие кусочки. Можно сюда добавить ветчину или другие мясные продукты.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, лаваш, обед, омлет, омлет с овощами, омлет с помидором, омлет с сыром, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты из готового лаваша, рецепты из лаваша, сытный завтрак, ужин, яйца, яйца с овощами, яйца с сыром
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
1-2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. яйцо
  • 1 шт. армянский лаваш
  • 0,5 стакан кукуруза консервированная
  • 6-8 шт. томаты черри
  • 2 ломтика сыр
  • по вкусу руккола
  • по вкусу специи
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, лаваш, обед, омлет, омлет с овощами, омлет с помидором, омлет с сыром, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты из готового лаваша, рецепты из лаваша, сытный завтрак, ужин, яйца, яйца с овощами, яйца с сыром
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
1-2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. яйцо
  • 1 шт. армянский лаваш
  • 0,5 стакан кукуруза консервированная
  • 6-8 шт. томаты черри
  • 2 ломтика сыр
  • по вкусу руккола
  • по вкусу специи
Инструкции
  1. Вбейте яйца в миску. Вскройте кукурузу и жидкость влейте к яйцам пару ложек. Соль и перец по вкусу. Перемешайте.
  2. Нагрейте сковороду с маслом и влейте яйца. Огонь убавьте до минимума. Разбросайте по всей поверхности кукурузу. Черри разрежьте на две части и уложите срезом вниз.
  3. Вырежьте нужного размера лаваш и уложите на начинку. Придавите аккуратно лопаткой, чтобы лаваш начал пропитываться жидкостью.
  4. Когда омлет схватится, аккуратно переверните широкой лопаткой, чтобы лаваш оказался на сковороде. Посыпьте любой зеленью.
  5. И посыпьте сыром на терку или уложите такой сыр как у меня. Начинайте неспеша переворачивать половину лаваша, накрывая второй половиной. Свернутый лаваш в форму полумесяца можно еще раз перевернуть. И уложите на тарелку.
  6. Омлет с кукурузой и томатом на лаваше готов. Приятного аппетита!

Миска разнообразия с малосоленым лососем яйцом и овощами

Распечатать рецепт
 Миска разнообразия с малосоленым лососем яйцом и овощами
Миска разнообразия с малосоленым лососем яйцом и овощами. Сегодня у меня миска, наполненная вкусными продуктами. Здесь у меня малосоленый лосось, который солила сама. Из овощей у меня цветная капуста, немного кабачка, болгарский мясистый перец, свежий помидор, жареное яйцо глазунья. И все это подаю на "полушке" из шпината. Все продукты отлично подходят друг другу. Но возможны замены. Например, цветную капусту можно заменить на брокколи, кабачок на баклажан. Вместо перца можно приготовить морковку. А вместо помидора нарезать свежий огурец. Яйцо можно сварить вкрутую или приготовить пашот. Зелень шпината можно заменить на любые листья салата. Здесь и рыбу можно взять другую Совсем не обязательно использовать малосоленого лосося. Берите ту рыбу, которую больше любите. Можно сварить филе свежей рыбы.
Кухня домашняя
Keyword блюда из лосося, Блюда из морепродуктов, блюда из семги, блюда из форели, блюда из цветной капусты, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, идея для ужина, обед, овощные салаты, рецепты вторых блюд, салат с цветной капустой, салат с яйцом, салаты из морепродуктов, салаты из овощей, ужин, яйца, яйца с овощами, яйцо глазунья
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 20-30 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 300 г слабосоленый лосось
  • 3 шт. куриное яйцо
  • 0,5 шт. кабачок
  • 6-9 соцветий капуста цветная
  • 15 шт. томаты черри
  • 1 шт. перец болгарский красный крупный
  • 150 г листья шпината
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу масло растительное
  • по вкусу сок лимона
Кухня домашняя
Keyword блюда из лосося, Блюда из морепродуктов, блюда из семги, блюда из форели, блюда из цветной капусты, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, идея для ужина, обед, овощные салаты, рецепты вторых блюд, салат с цветной капустой, салат с яйцом, салаты из морепродуктов, салаты из овощей, ужин, яйца, яйца с овощами, яйцо глазунья
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 20-30 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 300 г слабосоленый лосось
  • 3 шт. куриное яйцо
  • 0,5 шт. кабачок
  • 6-9 соцветий капуста цветная
  • 15 шт. томаты черри
  • 1 шт. перец болгарский красный крупный
  • 150 г листья шпината
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу масло растительное
  • по вкусу сок лимона
Инструкции
  1. Застелите тарелки листьями шпината.
  2. В кипящую подсоленную воду переложите соцветия цветной капусты и варите три минуты. Нарежьте ломтиками кабачок, переложите в сковороду с растительным маслом. Шумовкой выньте цветную капусту и жарьте вместе с кабачком до румяной корочки. Готовые овощи разложите по тарелкам на шпинат.
  3. А на место овощей, забросьте другой овощ. Пойдет теперь болгарский перец, нарезанный широкими полосками. Слегка посолите и жарьте до готовности, минуты три. Переложите готовый перец по тарелкам.
  4. И в той же сковороде приготовьте яйца.
  5. Нарежьте порционными кусочками рыбу и томаты черри. Все блюдо поперчите, сбрызнете соком лимона. Миска разнообразия с малосоленым лососем яйцом и овощами готова. Приятного аппетита!

Ночная гречка с запеченным яйцом в болгарском перце

Распечатать рецепт
 Ночная гречка с запеченным яйцом в болгарском перце
Ночная гречка с запеченным яйцом в болгарском перце. По названию вы поняли, что это за блюдо. Или не поняли? Объясняю. Гречку варить не нужно. Нужно только на ночь залить кипятком. А утром переложить уже готовую гречку в форму для запекания, разрезать болгарский перец и в каждую "лодочку" вбить яйцо. Это простое в приготовлении блюдо, но оригинальное, полезное и вкусное. Перец вы можете брать любого цвета. Но лучше берите тонкокожий перец, чтобы он успел запечься с яйцом и готовой уже гречкой. Это блюдо легко превращается в постное, если сливочное масло заменить на растительное.
Кухня Белорусская, домашняя, русская, украинская
Keyword блюда из гречки, блюда из круп, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, в духовке, вегетарианские блюда, горячие блюда, гречневая каша, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, обед, полезный завтрак, постные блюда, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, ужин, яйца, яйца с овощами, яйца с сыром, яйцо глазунья
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 1+10 ночь+минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан гречневая крупа
  • по вкусу соль
  • по вкусу масло сливочное
  • 1 шт. перец болгарский
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 60 г сыр
  • 1 стакан кипяток
Кухня Белорусская, домашняя, русская, украинская
Keyword блюда из гречки, блюда из круп, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, в духовке, вегетарианские блюда, горячие блюда, гречневая каша, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, обед, полезный завтрак, постные блюда, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, ужин, яйца, яйца с овощами, яйца с сыром, яйцо глазунья
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 1+10 ночь+минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан гречневая крупа
  • по вкусу соль
  • по вкусу масло сливочное
  • 1 шт. перец болгарский
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 60 г сыр
  • 1 стакан кипяток
Инструкции
  1. Гречневую крупу залейте кипятком 1 к 2. Накройте крышкой и оставьте на при комнатной температуре на ночь.
  2. Утром гречка впитает в себя всю жидкость, вы ее переложите в форму для запекания, сверху уложите масло по вкусу.
  3. Разрежьте перец на две части, аккуратно выньте внутреннюю часть с семенами, чтобы не повредить сам перец. Иначе яйцо будет вытекать из него. Смажьте перцы внутри сливочным маслом и слегка посолите. Вбейте маленькие яйца. Размер яиц будет зависеть от размера перца. И отправляйте в разогретую до 200 гр. духовку на 10 минут.
  4. Выньте готовое блюдо из духовки и сразу посыпьте сыром, чтобы он начал плавится без духовки. Посыпьте зеленью. Ночная гречка с запеченным яйцом в болгарском перце готовы. Приятного аппетита!

Пряный рис с овощами и яйцом скрэмбл

Распечатать рецепт
 Пряный рис с овощами и яйцом скрэмбл
Пряный рис с овощами и яйцом скрэмбл. Хочу предложить вам замечательную сборную миску из овощей с рисом, яйцом и консервированным тунцом. Способ приготовления похож на китайский. Овощи готовятся чуть дольше, чем в китайской кухне, но и не тушатся долго. Но вы можете сами для себя установить время приготовления. Вы можете овощи оставить аль-денте, довести до полуготовности или до полной готовности. Здесь нет точных рекомендаций. Это касается и специй и яйца, которое вы можете просто сварить и очистить. А можете приготовить глазунью. Блюдо состоит из вареного со специями и мятой риса. Набора овощей, которые вы можете менять на свое усмотрение. И яйца. Но если вам и этого мало, как и мне, тогда можно следовать за мной и вскрыть баночку тунца. А можно использовать другие консервы рыбные или мясные. Или мясо вареной курицы, рыбы, говядины и так далее. Выбор огромный.
Кухня азиатская, домашняя
Keyword блюда из брокколи, блюда из кабачков, блюда из овощей, блюда из риса, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, обед, полезный завтрак, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рисовая каша, салат с рисом, салат с яйцом, салаты из брокколи, сытный завтрак, тунец, ужин, яйца, яйца с овощами
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 20-30 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
пряный рис
  • 1 стакан рис
  • 2 стакан вода
  • по вкусу зира, кориандр, черный перец
  • 1 веточка мята свежая
  • по вкусу соль
  • 1-2 ст. лож. оливковое масло
овощи
  • 1 шт. кабачок молодой
  • 1 шт. перец болгарский красный
  • 6 соцветий брокколи
  • 0,5 шт. лук
  • 1/4 шт. фенхель
  • по вкусу зира, кориандр, черный перец
  • 1 ст. лож. оливковое масло
яйцо
  • 3-4 шт. вареные яйца
  • по вкусу оливковое масло или сливочное
  • по вкусу соль, перец
Кухня азиатская, домашняя
Keyword блюда из брокколи, блюда из кабачков, блюда из овощей, блюда из риса, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, обед, полезный завтрак, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рисовая каша, салат с рисом, салат с яйцом, салаты из брокколи, сытный завтрак, тунец, ужин, яйца, яйца с овощами
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 20-30 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
пряный рис
  • 1 стакан рис
  • 2 стакан вода
  • по вкусу зира, кориандр, черный перец
  • 1 веточка мята свежая
  • по вкусу соль
  • 1-2 ст. лож. оливковое масло
овощи
  • 1 шт. кабачок молодой
  • 1 шт. перец болгарский красный
  • 6 соцветий брокколи
  • 0,5 шт. лук
  • 1/4 шт. фенхель
  • по вкусу зира, кориандр, черный перец
  • 1 ст. лож. оливковое масло
яйцо
  • 3-4 шт. вареные яйца
  • по вкусу оливковое масло или сливочное
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты.
  2. Параллельно варите рис, добавив соль, зиру и кориандр. Варите рис после закипания, 12 минут под крышкой. Через 12 минут огонь выключите, влейте оливковое масло, добавьте листики мяты, накройте крышкой и не перемешивая, оставьте еще на 12 минут.
  3. Нагрейте сковороду с оливковым маслом и жарьте на среднем огне лук, нарезанный полукольцами. Когда лук станет мягким, добавьте фенхель, нарезанный полукольцами, слегка посолите и продолжайте жарить минуты две.
  4. За две минуты нарежьте кабачок и болгарский перец. Нарезка любая. Я нарезала толстой соломкой и перец и кабачки. Перемешайте, добавьте огня и жарьте еще минуты две.
  5. Параллельно сварите в подсоленной воде небольшие соцветия брокколи в течении трех минут. Выньте шумовкой брокколи и отправьте в сковороду с овощами. Сразу добавьте специи. У меня зира и кориандр в зернах. Перемешайте и жарьте еще пару минут. В конце приготовления, поперчите.
  6. Разложите рис по тарелкам, рядом овощи. А на месте овощей, на еще горячей сковороде приготовьте яйца скрембл, которые готовятся очень быстро. Вам буде достаточно одной или двух минут. По желанию, вы можете добавить в блюдо консервированного тунца, как в моем случае. Пряный рис с овощами и яйцом скрэмбл готовы. Приятного аппетита!

Шпинатная яичница с ветчиной и сыром

Распечатать рецепт
 Шпинатная яичница с ветчиной и сыром
Шпинатная яичница с ветчиной и сыром. Если вашей семье на завтрак захотелось чего-то сытного. А может быть у вас незваные гости на пороге и вам нужно быстро собрать сытное блюдо в качестве закуски. А часто бывает так, вы пришли с работы, а готовой еды нет. Вот тогда вспомните про такие рецепты, где главным ингредиентом выступают яйца. А яйца имеются у каждого в холодильнике. Если у вас в холодильнике имеется ветчина, нарезанная в супермаркете на тончайшие пластины используйте ее. Или нарежьте другую колбасу. Сыр берите любой. У меня перебитый блендером творог с йогуртом, но густой. А подложкой всему блюду у меня будет шпинат. Если у вас имеется руккола, она тоже подойдет. Чем интересен этот рецепт? Его приготовлением. В перечне ингредиентов вы увидели воду. В ней начинаем готовить шпинат, он будет вариться, потом вбиваем яйца и они не жарятся, а варятся, что делает блюдо полезным. А сливочное масло, которое расплавляется в воде, придает блюду сливочный аромат и вкус.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, завтрак, закуски, закуски мясные, идея для завтрака, идея для ужина, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, яйца, яйца с овощами, яйца с сыром, яйцо глазунья
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 сл. лож. масло сливочное
  • 50 мл. вода
  • 100-150 г шпинат
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 50 г сыр мягкий
  • 50 г ветчина
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, завтрак, закуски, закуски мясные, идея для завтрака, идея для ужина, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, яйца, яйца с овощами, яйца с сыром, яйцо глазунья
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 сл. лож. масло сливочное
  • 50 мл. вода
  • 100-150 г шпинат
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 50 г сыр мягкий
  • 50 г ветчина
Инструкции
  1. Влейте воду в сковороду, высыпьте листья шпината и добавьте ложку сливочного масла. Доведите до кипения и на среднем огне доведите шпинат до вялого состояния.
  2. Вбейте яйца, уложите половинки томатов черри и ломтики сыра.
  3. Скрутите как позволит вам фантазия, тончайшие пластины ветчины и доведите яйца до готовности. А готовность определяйте сами. Кто как любит. Я люблю жидкий желток.
  4. Яйца посолите и поперчите все блюдо. Шпинатная яичница с ветчиной и сыром готова. Приятного аппетита!

Сырный соус с жареным баклажаном

Распечатать рецепт
 Сырный соус с жареным баклажаном
Сырный соус с жареным баклажаном. И следом еще один простейший, но вкуснейший рецепт, который вам точно понравится. Он состоит из густого соуса, основой которого является любой мягкий сыр. В моем случае сыр Робиола. Для яркости вкуса, но по желанию, добавляется немного чеснока. Но вы можете его заменить на сухой чеснок или вовсе от него отказаться. Все будет зависеть от того, в какое время суток вы решите принимать такую еду. Прямо на сыр выкладываются маленькие кубики жареного горячего баклажана. Добавьте еще мягкое яйцо и не забудьте по хрустящие теплые тосты из духовки или тостера. Очень советую приготовить и попробовать.
Кухня домашняя
Keyword блюда из баклажана, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, романтический ужин, салат из баклажана, салат с сыром, салат с яйцом, ужин, яйца, яйца с овощами, яйца с сыром
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 0,5 шт. баклажан небольшого размера
  • 1 шт. вареные яйца
  • по вкусу растительное масло для жарки баклажана
  • 100 г сыр мягкий
  • 0,5 зуб. чеснок
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу сок лимона
Кухня домашняя
Keyword блюда из баклажана, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, романтический ужин, салат из баклажана, салат с сыром, салат с яйцом, ужин, яйца, яйца с овощами, яйца с сыром
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 0,5 шт. баклажан небольшого размера
  • 1 шт. вареные яйца
  • по вкусу растительное масло для жарки баклажана
  • 100 г сыр мягкий
  • 0,5 зуб. чеснок
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу сок лимона
Инструкции
  1. Срежьте кожуру и нарежьте сам баклажан на небольшие кубики.
  2. В хорошо разогретой сковороде с маслом жарьте кубики до готовности. Баклажан жарят до мягкости, здесь полуготовность не нужна, будет не совсем вкусно. Баклажан посолите и поперчите.
  3. Сыр смешайте с чесноком на мелкой терке, поперчите. Перемешайте вилкой. По вкусу и желанию, можно добавить сок лимона, оливковое масло. Я ничего не добавляла.
  4. Размажьте сыр по всей тарелке. Сверху перекиньте из сковороды горячие кубики баклажана.
  5. Яйцо разрежьте пополам и уложите с тостами. Все поперчите и сбрызнете соком лимона. Сырный соус с жареным баклажаном готовы. Приятного аппетита!

Полента с жареными овощами и яйцом

Распечатать рецепт
 Полента с жареными овощами и яйцом
Полента с жареными овощами и яйцом. Я обожаю такую еду. Полента имеет такую замечательную текстуру, а слегка сладковатый вкус каши дополните жареными овощами. Я люблю эту еду. Как сказал один повар, назвав подобные блюда "Все, кроме печки", потому что это отличный шанс очистить свой холодильник, использовав все овощи, которые у вас есть. Это особенно хорошая еда, когда вы жаждете много овощей. Вы можете легко сделать это блюдо веганским, если замените сливочное масло на растительное. Не стесняйтесь использовать в этом блюде вареную или жареную курицу, креветки, колбаски или яйца, как в моем случае. А еще у меня добавлен сыр фета. Но вы его можете исключить или добавить творог, мягкий сливочный сыр или брынзу.
Кухня Italian, Белорусская, домашняя
Keyword блюда из овощей, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, каша кукурузная, каши, овощные блюда, постные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, яйца с овощами
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 35 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 0,5 стакан кукурузная крупа
  • 1,5 стакан вода
  • по вкусу масло сливочное
  • по вкусу соль, перец
  • 1 чай. лож. хмели-сунели
  • 25 г сыр фета
  • 2 шт. морковь небольшого размера
  • 8-10 шт. фасоль стручковая
  • 8-10 шт. томаты черри
  • 1 шт. яйцо
Кухня Italian, Белорусская, домашняя
Keyword блюда из овощей, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, каша кукурузная, каши, овощные блюда, постные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, яйца с овощами
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 35 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 0,5 стакан кукурузная крупа
  • 1,5 стакан вода
  • по вкусу масло сливочное
  • по вкусу соль, перец
  • 1 чай. лож. хмели-сунели
  • 25 г сыр фета
  • 2 шт. морковь небольшого размера
  • 8-10 шт. фасоль стручковая
  • 8-10 шт. томаты черри
  • 1 шт. яйцо
Инструкции
  1. Хочу сразу предупредить. Ингредиенты на кашу даны на две персоны. А набор овощей, яйца и сыр даны на одну персону. Варим поленту или кукурузную кашу, засыпав тонкой струйкой в кипящую подсоленную воду. Варите кашу, перемешивая до готовности. Если варить муку кукурузную, то процесс приготовления, уменьшится в разы. Когда каша начнет отходить от стенок кастрюли, значит она готова. Добавьте в нее сливочное или оливковое масло, перец и половину чай. лож. хмели-сунели. Все перемешайте, накройте крышкой и оставьте в покое на время.
  2. А тем временем приготовьте яйца и овощи. Морковь нарежьте на 4 части вдоль. У фасоли срежьте кончики. Нагрейте сковороду, забросьте овощи вместе с целыми черри, добавьте сливочное масло, посолите и поперчите. Жарьте на огне чуть выше среднего до небольшой корочки. На это уйдет минуты три. В конце приготовления, присыпьте оставшейся смесью хмели-сунели.
  3. Переложите кашу в тарелку, раскрошите сыр.
  4. Уложите овощи на кашу. А следом за овощами, в этой же сковороде, жарьте яйца. Или сварите их.
  5. Полента с жареными овощами и яйцом готова. Приятного аппетита!

Вариация на тему «Шакшука»

Распечатать рецепт
 Вариация на тему "Шакшука"
Вариация на тему "Шакшука". Конечно же это не "шакшука", а яйца жаренные в овощах. Сейчас полно свежих овощей. Пользуйтесь летними дарами, берите любые овощи, свои любимые и те, которые имеются в холодильнике и готовьте свою собственную "шакшуку". Овощи не нужно долго жарить или тушить. Пусть они останутся аль денте и будет невероятно вкусно и что не маловажно, полезно. Многие считают, что "шакшука" это завтрак. Но почему мы не можем приготовить ее на ужин или в обеденное время. Ведь в блюдо входят все продукты, которые без вреда можно есть и на ночь.
Кухня восточная, домашняя, европейская
Keyword блюда из овощей, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, овощные блюда, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сытный завтрак, ужин, яйца, яйца с овощами
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. кабачок
  • 1 шт. баклажан
  • 2 зуб. чеснок
  • 10 шт. томаты черри
  • по вкусу специи
  • по вкусу зелень
  • 3 шт. куриное яйцо
  • 2-3 ст. лож. масло растительное
Кухня восточная, домашняя, европейская
Keyword блюда из овощей, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, овощные блюда, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сытный завтрак, ужин, яйца, яйца с овощами
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. кабачок
  • 1 шт. баклажан
  • 2 зуб. чеснок
  • 10 шт. томаты черри
  • по вкусу специи
  • по вкусу зелень
  • 3 шт. куриное яйцо
  • 2-3 ст. лож. масло растительное
Инструкции
  1. Подготовьте продукты для "Шакшуки". Нужно вымыть и высушить бумажным полотенцем овощи.
  2. Чтобы овощи быстро приготовились, нарежьте их не слишком крупно. Чеснок тоже нарежьте (на терку не трите, так он начнет быстро гореть). Налейте масло в сковороду и жарьте овощи на среднем огне пока будете нарезать помидоры.
  3. Томаты разрежьте каждый пополам. Если томат крупный, нарежьте его кубиком, размером похожим на кабачок и баклажан. Посолите, добавьте зиру и кориандр, перемешайте.
  4. И сразу же можно вбивать яйца. Яйца тоже посолите. Накройте крышкой и доведите до готовности.
  5. Готовое блюдо поперчите, посыпьте зеленью. Вариация на тему "Шакшука" готова. Приятного аппетита!

Белковый завтрак из фасоли яйца и творога

Распечатать рецепт
 Белковый завтрак из фасоли яйца и творога
Белковый завтрак из фасоли яйца и творога. Есть быстрые рецепты для завтрака, на которые не уходит уйма времени. Готовится все быстро и справится любой на кухне. Здесь собраны продукты, которые содержат белки, потому и белковый завтрак. Помидор, это отличное дополнение к яйцу и фасоли и он будет слегка разогреваться, так как диетологи не советую утро начинать с сырых помидоров. И ко всему этому великолепному набору - к фасоли, яйцу и помидору, добавьте творог. И не просто творог, а придайте ему насыщенный вкус. Смешайте его с любимой зеленью, специями и оливковым маслом. Смажьте им ломтик подсушенного хлеба и наслаждайтесь. Чтобы насладится таким завтраком, встаньте на 10 минут раньше.
Кухня домашняя
Keyword блюда из фасоли, блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, обед, полезный завтрак, постные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты из творога, сытный завтрак, ужин, яйца, яйца с овощами, яйцо глазунья
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. помидор большой
  • 1 стакан фасоль вареная или консервированная
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 2 ломтика батон или хлеб
  • 100 г творог
  • по вкусу оливковое масло
  • по вкусу специи
  • по вкусу зелень
Кухня домашняя
Keyword блюда из фасоли, блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, обед, полезный завтрак, постные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты из творога, сытный завтрак, ужин, яйца, яйца с овощами, яйцо глазунья
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. помидор большой
  • 1 стакан фасоль вареная или консервированная
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 2 ломтика батон или хлеб
  • 100 г творог
  • по вкусу оливковое масло
  • по вкусу специи
  • по вкусу зелень
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты. Отрежьте ломтик хлеба и подсушите его на сухой сковороде. И пока нагревается сковорода и подсушивается хлеб, с фасоли слейте жидкость. Помидор нарежьте на крупные дольки.
  2. На тарелку перенесите ломтик хлеба, а на сковороду разложите ломтики томата и фасоль, слегка подогрейте, добавив ложку растительного масла. Помидор чуть посолите и поперчите. Перенесите фасоль и помидор на тарелку. Разложите рядом с хлебом. На этой же сковороде приготовьте яйцо. У меня глазунья.
  3. А пока яйца жарятся, приготовьте творог. Нарежьте кинзу или петрушку, поперчите, сбрызнете оливковым маслом и тщательно перемешайте.
  4. Творог разложите на ломтик хлеба. Не забудьте про яйцо. Все еще раз поперчите и сбрызнете соком лимона - по желанию. Белковый завтрак из фасоли яйца и творога готов.