Салат из курицы с апельсином и сыром. Милые Дамы, этот салат для вас. Он состоит из мяса вареной курицы с апельсином, с вашим любимым сыром и яйцом. Я салат заправила домашним майонезом. Но есть и замена майонезу - это сметана с горчицей и соком лимона.
Такой салат вы можете подавать даже на праздничный стол. Мужчины могут взять такой салат на заметку, чтобы готовить для своей половине, хотя бы на 8 марта, а лучше чаще))) Можно приготовить на ужин - он легкий и в тоже время сытный, очень, очень вкусный.
Апельсины можно заменить на мандарин. Мясо курицы можно заменить на индейку. Сыр берите свой любимый сорт. Подойдут и твердые сорта и плавленый.
Время подготовки | 15 минут |
Время приготовления | 15 минут |
Порции |
2 порции
|
Ингредиенты
- 0,5 шт. куриная грудка вареная
- 1 шт. апельсин
- 2 шт. вареные яйца
- 100 г сыр Гауда
- 2-3 веточки петрушка
- по вкусу майонез
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Подготовьте нужные продукты для салата. Сварите в подсоленной воду половину куриной грудки, остудите прямо в бульоне. Яйца залейте холодной водой и после закипания, варите 7 минут, остудите в холодной воде.
- Остывшее мясо курицы разберите на тонкие волокна и нарежьте их поперек. Нарежьте сыр твердых сортов соломкой. Если сыр плавленый, натрите его на крупной терке. Мелко нарежьте петрушку.
- Очистите апельсин от кожуры и вырежьте мякоть между перегородок.
- Мелким кубиком нарежьте яйца. Заправьте салат майонезом и тщательно перемешайте.
- Поперчите салат по вкусу. Салат из курицы с апельсином и сыром готов. Приятного аппетита!