Салат из курицы с апельсином и сыром
Салат из курицы с апельсином и сыром. Милые Дамы, этот салат для вас. Он состоит из мяса вареной курицы с апельсином, с вашим любимым сыром и яйцом. Я салат заправила домашним майонезом. Но есть и замена майонезу — это сметана с горчицей и соком лимона. Такой салат вы можете подавать даже на праздничный стол. Мужчины могут взять такой салат на заметку, чтобы готовить для своей половине, хотя бы на 8 марта, а лучше чаще))) Можно приготовить на ужин — он легкий и в тоже время сытный, очень, очень вкусный. Апельсины можно заменить на мандарин. Мясо курицы можно заменить на индейку. Сыр берите свой любимый сорт. Подойдут и твердые сорта и плавленый.
Порции Время подготовки
2порции 15минут
Время приготовления
15минут
Порции Время подготовки
2порции 15минут
Время приготовления
15минут
Ингредиенты
  • 0,5шт. куриная грудка вареная
  • 1шт. апельсин
  • 2шт. вареные яйца
  • 100г сыр Гауда
  • 2-3 веточки петрушка
  • по вкусу майонез
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для салата. Сварите в подсоленной воду половину куриной грудки, остудите прямо в бульоне. Яйца залейте холодной водой и после закипания, варите 7 минут, остудите в холодной воде.
  2. Остывшее мясо курицы разберите на тонкие волокна и нарежьте их поперек. Нарежьте сыр твердых сортов соломкой. Если сыр плавленый, натрите его на крупной терке. Мелко нарежьте петрушку.
  3. Очистите апельсин от кожуры и вырежьте мякоть между перегородок.
  4. Мелким кубиком нарежьте яйца. Заправьте салат майонезом и тщательно перемешайте.
  5. Поперчите салат по вкусу. Салат из курицы с апельсином и сыром готов. Приятного аппетита!