Name: Овсяноблин с жареными кабачками и яйцом
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 1 порция
Ingredients: 3 ст. лож. овсяные хлопья быстрого приготовления; 1 шт. яйцо; 2 ст. лож. йогурт; по вкусу соль; 2 ст. лож. сыр рикотта; 1 шт. яйцо; 100 г кабачок; по вкусу масло растительное; по вкусу масло растительное; по вкусу соль, перец

Овсяноблин с жареными кабачками и яйцом

Овсяноблин с жареными кабачками и яйцом. Кто следит за своей фигурой и здоровьем и не только, тому нужно обратить внимание на этот рецепт. Про существование овсяноблина все слышали конечно. И наш сайт не исключение. У нас уже имеются рецепты с различной вариацией этой замечательной еды. Сегодня у меня овсяноблин на йогурте, вместо молока или кефира. А начинка будет несладкая. Будет жареный кабачок и яйцо. Способ приготовления яиц вы можете выбрать на свое усмотрение. Здесь может быть вареное яйцо, яйцо пашот, глазунья, омлет. Кроме яйца в блюдо добавляю еще белка в качестве сыра. У меня рикотта, но ее можно заменить на творог. Можно взять любой сыр мягких сортов или твердых. Мягкие сорта вы можете намазывать на блин когда угодно. А если твердый сорт, тогда натрите его на горячий блин и пусть сыр плавится. Почему-то овсяноблин рекомендуют готовить и подавать утром. Но это полноценное блюдо может быть приготовлено и на ужин или в обеденное время. Все зависит от того, как вы относитесь к углеводам. Когда вы употребляете каши. До обеда или позволяете себе после обеда. Мнение диетологов расходится, поэтому ешьте этот блин с начинкой когда вы посчитаете нужным.

Кухня

домашняя

Keyword

блины, блюда из кабачков, блюда из овсяных хлопьев, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, вегетарианские блюда, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, начинки для блинов, обед, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сытный завтрак, ужин, яйцо глазунья

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

овсяноблин

3 ст. лож. овсяные хлопья быстрого приготовления
1 шт. яйцо
2 ст. лож. йогурт
по вкусу соль

начинка

2 ст. лож. сыр рикотта
1 шт. яйцо
100 г кабачок
по вкусу масло растительное
по вкусу масло растительное
по вкусу соль, перец

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

овсяноблин

3 ст. лож. овсяные хлопья быстрого приготовления
1 шт. яйцо
2 ст. лож. йогурт
по вкусу соль

начинка

2 ст. лож. сыр рикотта
1 шт. яйцо
100 г кабачок
по вкусу масло растительное
по вкусу масло растительное
по вкусу соль, перец

Инструкции

Смешайте овсяные хлопья с яйцом и йогуртом. Немного посолите. Перемешайте.
Дайте массе набухнуть в течение 10-20 минут. Если масса вышла слишком густой, можно добавить еще йогурт.
Разогрейте смесь сливочного и растительного масла в сковороде. Вылейте овсяную смесь и лопаткой распределите ровным слоем. Установите огонь чуть ниже среднего и готовьте первую строну до корочки минуты две.
Переверните блин и готовьте еще пару минут. Для переворачивания используйте широкую лопатку.
Переложите блин на тарелку и смажьте его сыром.
А на место блина уложите колечки кабачка, слегка обжарьте в течении минуты, отодвиньте к борту и вбейте яйца. Посолите и поперчите. Доведите яйца до готовности.
Перенесите кабачки и яйца на блин. Овсяноблин с жареными кабачками и яйцом готов. Приятного аппетита!

Трубочки из лаваша с яичной начинкой

Трубочки из лаваша с яичной начинкой. Если вы не можете сами приготовить блины, ничего страшного. Можно их заменить готовым тонким лавашем. Лаваш можно купить везде - и на рынке, и в супермаркете и в небольших продуктовых магазинах. Можно использовать питту. У меня тонкие лепешки домашнего приготовления. Тесто готовила из пшеничной и ржаной муки. Что касается начинки, то она готовится проще простого. Вам понадобится только сварить яйца и натереть все ингредиенты на терку. Сыр здесь пойдет любой. Мягкий, плавленый или твердые сорта. У меня сливочный сыр средней твердости. Майонез вы можете смешать с горчицей, как в моем случае, а можете горчицу исключить. Нет зеленого лука, уберите его из перечня ингредиентов. Если есть укроп или петрушка, можно добавить в начинку. И обязательно подогрейте трубочки с начинкой на сухой сковороде. Получите приятную хрустящую основу. Да и приятней есть теплую еду.

Кухня

домашняя

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Пассивное время

5 минут

Порции

2-3 порции

Ингредиенты

3-4 шт. лаваш
3 шт. вареные яйца
150 г сыр
1 пучок лук зеленый
по вкусу майонез
0,5 чай. лож. горчица дижонская

Кухня

домашняя

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Пассивное время

5 минут

Порции

2-3 порции

Ингредиенты

3-4 шт. лаваш
3 шт. вареные яйца
150 г сыр
1 пучок лук зеленый
по вкусу майонез
0,5 чай. лож. горчица дижонская

Инструкции

Вареные яйца натрите на мелкой терке.
На той же терке натрите сыр. По желанию вы можете натереть половину зубчика чеснока.
Нарежьте мелко зеленый лук и заправьте майонезом с горчицей. Тщательно перемешайте.
Лаваш нарежьте на две части. Если лаваш большой разрежьте его на 3-4 части. Смажьте половинку лаваша начинкой и сверните в трубочки.
Обжарьте трубочки на сухой сковороде.
Трубочки из лаваша с яичной начинкой

Блинчики с начинкой из курицы и яйца

Блинчики с начинкой из курицы и яйца. Если вам надоели блины со сладкими начинками, советую начинить блины смесью из вареной курицы, яйца и жареных овощей - лука с морковью. Это очень вкусно. Вы можете приготовить много таких фаршированных блинов и заморозить. Такую начинку можно замораживать. А блины тем более. И у вас будет стратегический запас на случай, если нет времени на приготовление или нет желания готовить. Или пришли неожиданные гости. Это еще отличный завтрак, который вы можете разогреть за считанные минуты. А еще обед на работу. Сегодня у меня блины на молоке с оливковым маслом. Но вы можете приготовить блины по своему рецепту. Подавать блинчики можно просто так или с любым соусом, со сметаной или с овощным салатом.

Кухня

Белорусская, домашняя, русская, украинская

Keyword

блинчики, блинчики на молоке, блинчики с начинкой, блины, блины на молоке, блюда из курицы, блюда на каждый день, горячие блюда, завтрак, заготовки, идея для завтрака, идея для ужина, куриные окорочка, курица, Масленица, начинка для пирогов и пирожков, начинки для блинов, обед, обед на работу, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рецепты для детского праздника, романтический ужин, сытный завтрак, ужин

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

20 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

тесто для блинов

600 мл. молоко
2 шт. яйцо
300 г мука
1 чай. лож. соль
1 ст. лож. сахар
3 ст. лож. растительное масло

начинка

1 ст. лож. масло растительное
2 ст. лож. масло сливочное по желанию
200 г лук крупный или два небольших плода
200 г морковь 1 крупная или 2 небольших
2 бедра вареное куриное мясо или другие части курицы
2 шт. вареные яйца
по вкусу специи

Кухня

Белорусская, домашняя, русская, украинская

Keyword

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

20 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

тесто для блинов

600 мл. молоко
2 шт. яйцо
300 г мука
1 чай. лож. соль
1 ст. лож. сахар
3 ст. лож. растительное масло

начинка

1 ст. лож. масло растительное
2 ст. лож. масло сливочное по желанию
200 г лук крупный или два небольших плода
200 г морковь 1 крупная или 2 небольших
2 бедра вареное куриное мясо или другие части курицы
2 шт. вареные яйца
по вкусу специи

Инструкции

Сварите любые части курицы и слегка остудите, чтобы не обжечься. Сварите и остудите яйца. Яйца варите после закипания, 7 минут. Таким образом, желток останется ярким, не посинеет. Мелко нарежьте лук, а морковь натрите на крупной терке. Переложите в сковороду, влейте растительное масло и перемешав, жарьте сначала до мягкости на среднем огне (овощи не зажаривайте до румяности), а потом убавьте огонь и тушите под крышкой еще минут пять. Посолите.
Мелко нарежьте мясо курицы и отправьте к овощам. Тушите еще пять минут. Добавьте по желанию сливочное масло, начинка будет намного вкуснее.
И яйца. Натрите их на мелкой или крупной терке. Перемешайте начинку. Пробуем на вкус и добавляем соль и перец по вкусу. Еще я добавила сухой чеснок. Если у вас есть зеленый лук и свежая петрушка, добавьте уже в самом конце приготовления. Начинку отставляем в сторону.
А сами занимаемся блинами. Соедините все ингредиенты для теста в глубокой миске и тщательно перемешайте венчиком или миксером.
Жарьте блины как обычно. Укладывайте начинку на каждый блин и сверните в форму конверта.
Блинчики с начинкой из курицы и яйца готовы. Остывшие или замороженные блины нужно разогреть на сливочном масле. Или разогревайте в микроволновке. Приятного аппетита!

Блины с тушеными яблоками

Блины с тушеными яблоками. Я думаю, что каждый может себе позволить купить яблоки зимой. Из них и буду готовить сегодня начинку для блинов. Правда, блины начинять не буду. Каждый блин сверну в треугольник, уложу порционно внахлест, а сверху яблочную начинку. Еще на терку натру шоколад. Сегодня блины готовлю на воде с растительным маслом. Будут постные блины, но с яйцами. Блины по этому рецепту выходят тонкими и вкусные, что самое важное. А продукты для них найдутся в каждом доме, наверное.

Кухня

Белорусская, домашняя, русская, украинская

Keyword

блинчики, блинчики с начинкой, блины, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Масленица, начинки для блинов, обед, обед на работу, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рецепты для детского праздника, рецепты из яблока, рецепты на Рождество, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

45 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

тесто для блинов

3 шт. куриное яйцо
0,5 чай. лож. соль
3 чай. лож. сахар
500 мл. вода
220 г мука
3 ст. лож. масло растительное

начинка

3 ст. яблоко
2 ст. лож. масло сливочное или 50 мл. вода
2 ст. лож. сахар
1 чай. лож. корица
по вкусу мята или базилик по желанию

Кухня

Белорусская, домашняя, русская, украинская

Keyword

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

45 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

тесто для блинов

3 шт. куриное яйцо
0,5 чай. лож. соль
3 чай. лож. сахар
500 мл. вода
220 г мука
3 ст. лож. масло растительное

начинка

3 ст. яблоко
2 ст. лож. масло сливочное или 50 мл. вода
2 ст. лож. сахар
1 чай. лож. корица
по вкусу мята или базилик по желанию

Инструкции

Перемешайте яйца с сахаром и солью, влейте воду и растительное масло. Подсыпайте муку и перемешивайте венчиком, пока не будет мучных комочков. Можно сразу приступать к выпечке.
Раскалите сковороду, смажьте любым жиром перед первым блином. И он не будет у вас комом. Для остальных блинов сковороду смазывать не нужно. Готовые блины можно сразу сворачивать в форму треугольника.
Когда разберетесь с блинами, можно приготовить начинку. Ее можно готовить и заранее, а перед подачей разогреть или использовать остывшую. Я готовлю яблоки после жарки блинов. Нарежьте яблоки тонкими дольками. Уложите в сковороду со сливочным маслом, посыпьте сахаром и корицей и тушите под крышкой на малом огне до мягкости яблок. Если вы хотите приготовить постную начинку, тогда вместо масла влейте 50 мл. воды и тушите так же под крышкой до мягкости.
В конце приготовления, вы можете посыпать яблоки нарезанной зеленью, а конкретно - это мята или базилик.
Блины с тушеными яблоками готовы. Приятного аппетита!

Маковые блинчики с творогом и вишневым джемом

Маковые блинчики с творогом и вишневым джемом. Я продолжаю готовить блины и выставлять рецепты, а вернее - идеи. Сегодня будут блины с маком. Не начинка маковая, а мак будет в тесте для блинов. А начинка самая, что ни на есть, простая. Эта идея пригодится тем, кто не любит заморачиваться с приготовлением начинок. У меня сыр рикотта, который вы можете заменить на творог и вишневый джем. Почему выбор пал на вишневый? Просто он оказался на полке. Если у вас есть домашнее варенье иди джем из любых ягод или фруктов, используйте их. С творогом любой джем будет вкусным. Что касается блинов, то сразу хочу предупредить. Мак не будет застревать между зубами, как это бывает с маковой начинкой. Так что, можете подавать такие блины и гостям и есть вместе с ними))

Кухня

Белорусская, домашняя, русская, украинская

Keyword

блинчики, блинчики на молоке, блинчики с начинкой, блины, блины на молоке, блюда из творога, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, еда на вынос, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Масленица, начинки для блинов, обед, обед на работу, праздничная выпечка, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рецепты из творога, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

тесто для блинов

550 мл. молоко
2 шт. яйцо
250 г мука
1 ст. лож. мак с верхом
щепотка соль
1 ст. лож. сахар
3 ст. лож. масло сливочное и растительное

начинка

350-400 г творог или рикотта
250 г джем или варенье из вишни

Кухня

Белорусская, домашняя, русская, украинская

Keyword

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

тесто для блинов

550 мл. молоко
2 шт. яйцо
250 г мука
1 ст. лож. мак с верхом
щепотка соль
1 ст. лож. сахар
3 ст. лож. масло сливочное и растительное

начинка

350-400 г творог или рикотта
250 г джем или варенье из вишни

Инструкции

В молоко вбейте яйца, всыпьте сахар и соль. И высыпайте мак. Перемешайте и дайте 30 минут маку слегка набухнуть. А можно и не давать 30 минут.
Всыпьте муку, перемешайте.
Влейте растительное масло. У меня растопленное сливочное масло. Перемешайте и дайте 30 минут маку слегка набухнуть. Можно поставить в холодильник и на час и на дольше. А можно и не давать 30 минут. А жарить блины сразу.
Что я и сделала. Пожарьте блины как обычно. Уложите на блин творог и джем. Сверните в форму конвертов. Я не стала вставлять в перечень ингредиентов черный перец горошком. Но им я посыпала сверху джема для легкой перчинки. Остроты он не даст, а даст легчайший, еле уловимый аромат. Но перец вы должны использовать только что перетертые горошины. Если купите уже готовый порошок, можете его не использовать. Нужного эффекта не будет.
Маковые блинчики с творогом и вишневым джемом готовы. Приятного аппетита!

Блинчики с начинкой из киви и мандарина

Блинчики с начинкой из киви и мандарина. 28 февраля начинается блинная неделя "Масленица". На нашем сайте много рецептов блинов с начинками. Вам стоит только прописать слово "блины" в правом верхнем углу, в окошке для поиска. И вы увидите все рецепты. Но и эта неделя будет посвящена блинам. Сегодня готовлю блины из вкусного теста со сливочным маслом. А начинка будет из мандарина и киви. Но вы это уже поняли по названию. Такие блинчики стоит приготовить и попробовать. Если вы любите яркие и свежие вкусовые ощущения, тогда эта начинка для вас. Очень, очень вкусные блины с этой начинкой. Тесто для блинов вы можете готовить по своему рецепту, но начинку советую повторить за мной. Не пожалеете.

Кухня

Белорусская, русская, украинская

Keyword

блинчики, блинчики на молоке, блинчики с начинкой, блины, блины на молоке, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, еда на вынос, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Масленица, начинки для блинов, обед, обед на работу, полезный завтрак, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

45 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

тесто для блинов

2 шт. куриное яйцо
500 мл. молоко
250 г мука
1 ст. лож. сахар
щепотка соль
3 ст. лож. масло сливочное

начинка

3 шт. мандарин
2 шт. киви
2 ст. лож. сахар
1 ст. лож. масло сливочное

Кухня

Белорусская, русская, украинская

Keyword

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

45 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

тесто для блинов

2 шт. куриное яйцо
500 мл. молоко
250 г мука
1 ст. лож. сахар
щепотка соль
3 ст. лож. масло сливочное

начинка

3 шт. мандарин
2 шт. киви
2 ст. лож. сахар
1 ст. лож. масло сливочное

Инструкции

Тесто для блинов готовлю с горячим сливочным маслом. Сначала смешиваю яйца с молоком и мукой. Соль небольшая щепотка и сахар. Сахара много не кладите, есть большая вероятность, прилипания блинов к сковороде в процессе жарки. Сначала перемешайте все ингредиенты в однородную массу, а теперь растопите сливочное масло в сотейнике и прямо горячим влейте в приготовленное тесто, сразу же перемешивая его венчиком.
Блины жарьте как обычно. Хорошо разогрейте сковороду, смажьте для первого блина сковороду кусочком сала и распределите тонким слоем растительное масло. Достаточно чайной ложки. И заливайте тесто для первого блина. Остальные блины готовьте на сковороде не смазывая ее ничем.
Для начинки нужно очистить киви и мандарины. Киви разрезать вдоль и на тонкие ломтики. Мандарины разберите на дольки и отправьте в сковороду с ложкой сливочного масла и сахаром. Нагревайте пока мандарины и киви станут мягкими и податливыми.
Выложите начинку на блины. И придайте блинам любую форму. У меня форма конверта.
Блинчики с начинкой из киви и мандарина готовы. Уложите их порционно и полейте сверху образовавшимся соком с маслом в сковороду. По желанию вы можете еще полить их жидким медом. Приятного аппетита!

Тушеная капуста с яйцом манкой и сметаной

Тушеная капуста с яйцом манкой и сметаной. Тоже рецепт для меня новый. Я никогда не готовила капусту с манной крупой. С яйцом готовила, со сметаной готовила, а вот с манкой нет. Вы спросите: "Зачем здесь нужна манная крупа?" И раз я уже приготовила и попробовала это блюдо, могу ответить. На вкус капусты манка вообще не повлияла. Но она внесла сытность. Внесла нежную консистенцию вместе с яйцом и сметаной. Сметана дала сливочный вкус. Такую капусту можно подавать не только в качестве гарнира, а еще в качестве самостоятельного блюда. А еще этот вариант капусты с манкой может быть идеальной начинкой для пирогов или пирожков. Еще этот рецепт сытной капусты приготовится в пост. Здесь сметану можно заменить на воду. Можно

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из капусты, блюда из круп, блюда на каждый день, блюда с капустой, вегетарианские блюда, горячие блюда, идея для ужина, начинка для пирогов и пирожков, начинки для блинов, обед, обед на работу, постные блюда, рецепты вторых блюд, тушеная капуста, ужин

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

35 минут

Пассивное время

25 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

300 г капуста белокочанная
1 шт. морковь
1 шт. лук
2 ст. лож. масло растительное
по вкусу специи
1 шт. куриное яйцо
1 ст. лож. сметана с верхом любой жирности
1 ст. лож. манная крупа с верхом
по вкусу зелень по желанию

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

35 минут

Пассивное время

25 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

300 г капуста белокочанная
1 шт. морковь
1 шт. лук
2 ст. лож. масло растительное
по вкусу специи
1 шт. куриное яйцо
1 ст. лож. сметана с верхом любой жирности
1 ст. лож. манная крупа с верхом
по вкусу зелень по желанию

Инструкции

Разогрейте масло в сковороде и загрузите мелко нарезанный лук и морковь на крупной терке. Жарьте на среднем огне до мягкости овощей.
А тем временем нашинкуйте тонко капусту. Соедините с овощами и сразу перемешайте. Жарьте, периодически перемешивая, без крышки. Посолите и добавьте щепотку зиры по желанию.
Пока готовится капуста, подготовьте манную заливку, чтобы манка успела набухнуть в жидкой среде. Смешайте манку со сметаной и тщательно перемешайте.
Вбейте яйцо. Хорошо вымешайте. Чтобы не было комочком.
Капусту не нужно зажаривать до золотистой корочки. Как только капуста стала мягкой, перелейте манную заливку и сразу перемешайте. Готовьте без крышки минут пять, периодически перемешивая.
В конце приготовления попробуйте капусту на соль. Поперчите, посыпьте сухим чесноком и добавьте зелень. Еще минута и снимайте с плиты.
Тушеная капуста с яйцом манкой и сметаной готова. Приятного аппетита!

Овсяные блины с творогом и замороженными ягодами

Овсяные блины с творогом и замороженными ягодами. Вчера я готовила тесто на два блина из овсяной крупы. Один пошел на завтрак с фасолью и томатами, а сегодня сладкий завтрак. От него не откажется любитель мороженого. Мороженое будет из замороженных ягод - сорбет. К ягодам я еще добавила авокадо, будет сытно, полезно и очень вкусно. Конечно, такой завтрак или ужин (с мороженым) лучше готовить в летнее время. Здесь отлично совмещается горячий блин с холодным десертом. Если вы не желаете с утра мороженое, тогда просто посыпьте блин свежими ягодами или нарезанными фруктами. И это еще не все. Сам блин я смазала кунжутной пастой и завернула внутрь творог. Кунжутная паста имеется не у всех и не всегда, поэтому ее можно заменить на шоколадный крем или любой джем. А можно вообще отказаться от подобных наполнителей. Используйте только творог. Нет творога, возьмите любой мягкий сыр. Здесь все будет хорошо.

Кухня

домашняя

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

25 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

овсяный блин

0,5 стакан овсяная крупа
0,5 стакан молоко
2 шт. куриное яйцо
1 ст. лож. масло сливочное

начинка

1 ст. лож. кунжутная паста
50 г творог

ягодный сорбет

150 г ягоды замороженные или свежие
0,5 шт. авокадо

Кухня

домашняя

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

25 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

овсяный блин

0,5 стакан овсяная крупа
0,5 стакан молоко
2 шт. куриное яйцо
1 ст. лож. масло сливочное

начинка

1 ст. лож. кунжутная паста
50 г творог

ягодный сорбет

150 г ягоды замороженные или свежие
0,5 шт. авокадо

Инструкции

Соедините в чаше блендера все ингредиенты для блинов. Учитывайте, что этих ингредиентов достаточно на две порции. Вбейте яйца, влейте молоко, слегка посолите, всыпьте овсяные хлопья и охлажденное растопленное сливочное масло. Можно заменить на растительное. Все перебейте.
Разогрейте сковороду, смажьте маслом (масла используйте немного, помните у нас в тесте есть масло). Перелейте половину теста на сковороду. Я вылила остаток со вчерашнего дня. Жарьте блин на среднем огне, пока зарумянятся края и начнут приподниматься. Блин переверните и доведите до готовности вторю сторону.
Подготовьте творог и Кунжутную пасту "Тахини"
Переложите блин на тарелку, смажьте половину кунжутной пастой и раскрошите творог.
Для приготовления сорбета нужно предварительно заморозить ягоды и перебить их блендером в однородную массу. У меня ягоды с авокадо. Авокадо свежий - не подвергался заморозке.
И на блин или рядом уложите ягодное мороженое. Овсяные блины с творогом и замороженными ягодами готовы. Приятного аппетита!

Овсяные блины с фасолью и помидорами

Овсяные блины с фасолью и помидорами. Вы все, конечно пробовали готовить овсяные блины. Но если не готовили, то уж точно о них слышали. Одно время, интернет просто завалили такими рецептами. Готовятся овсяные блины очень просто и они у всех получаются. А начинку выбирайте на свое усмотрение. Любите утром что-то съесть сладкое, тогда пусть начинка будет соответственной. Но в блины сахар не добавляйте. У меня сегодня интересная начинка для блинов. И готовится она быстро. А само тесто для блинов буду подготавливать при помощи блендера, так намного быстрее. Из этого количества теста выходит два толстеньких блина. Один блин готовлю сегодня. Остальное тесто прямо в чаше блендера отправляю до утра в холодильник. Завтра будет второй блин и второй рецепт, но у уже со сладкой начинкой и тоже интересной.

Кухня

домашняя

Keyword

блинчики, блинчики на молоке, блинчики с начинкой, блины, блины на молоке, блюда из бобовых, блюда из круп, блюда из овсяных хлопьев, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, горячие блюда, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, начинки для блинов, полезный завтрак, приготовление в блендере, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, ужин

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

25 минут

Пассивное время

10 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

овсяные блины

0,5 стакана овсяные хлопья
2 шт. куриное яйцо
130 мл. молоко
щепотка соль
1 ст. лож. масло сливочное растопленное

сырная начинка

20 г сыр фета
5 г сыр мягкий
1 ст. лож. йогурт

начинка из фасоли

3 ст. лож. фасоль вареная или консервированная
5-6 шт. томаты черри
по вкусу базилик или мята
1 чай. лож. масло сливочное
по вкусу соль, перец

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

25 минут

Пассивное время

10 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

овсяные блины

0,5 стакана овсяные хлопья
2 шт. куриное яйцо
130 мл. молоко
щепотка соль
1 ст. лож. масло сливочное растопленное

сырная начинка

20 г сыр фета
5 г сыр мягкий
1 ст. лож. йогурт

начинка из фасоли

3 ст. лож. фасоль вареная или консервированная
5-6 шт. томаты черри
по вкусу базилик или мята
1 чай. лож. масло сливочное
по вкусу соль, перец

Инструкции

Приготовьте тесто для блинов. Чтобы не ждать пока раскиснут в молоке овсяные хлопья, я готовлю тесто в блендере. Смешайте овсянку с молоком, яйцами, солью и растопленным сливочным маслом. Все тщательно перебейте. Поставьте на плиту сковороду и дайте ей хорошо разогреться.
А пока приготовьте сырную начинку. Соедините фету с йогуртом и мягким сыром. Вилкой или ложкой перемешайте.
Смажьте разогретую сковороду небольшим количеством масла и вылейте половину овсяного теста. Жарьте на среднем огне минуту или меньше. Когда края подрумянятся и начнут приподниматься, блин переверните. Жарьте вторую сторону. В зависимости от того как быстро готовится блин, регулируйте огонь по усмотрению. На одну половину выложите сырную начинку, закройте второй половиной сыр и перенесите на тарелку.
А в эту же горячую сковороду добавьте немного сливочного масла, забросьте половинки черри и фасоль без жидкости. Посолите и поперчите по вкусу. Готовьте около минуты.
Перекиньте фасоль с томатами на блин и сразу подавайте. Если есть зелень, посыпьте ею. У меня мята. Овсяные блины с фасолью и помидорами готовы. Приятного аппетита!

Овсяноблин с творожно-джемовой начинкой

Овсяноблин с творожно-джемовой начинкой. Я уже выставляла на сайте один сладкий вариант овсяноблина. Он был с яблочной начинкой, а вернее, с яблочным джемом, который я готовила сама. Сегодня у меня тоже сладкий вариант начинки. Творожная масса с абрикосовым джемом. Джем уже готовый. А творожную массу перебиваю блендером. Рецепт овсяноблина простейший - из овсяных хлопьев быстрого приготовления с яйцом и кефиром. Кефир вы можете заменить на йогурт или любые кисломолочные продукты. Что касается сахара, то я готовлю полезный завтрак. Сахар вообще не использую, а джем у меня домашний, только приготовленный из замороженного абрикоса с небольшим количеством меда. Но это не значит, что вы должны тоже готовить самостоятельно джем. Берите любой покупной или вами приготовленный летом. Такой овсяноблин можно приготовить и на ужин. Я бы не отказалась.

Кухня

домашняя

Keyword

блинчики с начинкой, блины, блюда из овсяных хлопьев, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, начинки для блинов, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, романтический ужин, сытный завтрак, ужин

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Пассивное время

10 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

тесто для блина

1 шт. куриное яйцо
3 ст. лож. овсяные хлопья
30 мл. кефир
щепотка соль
1 ст. лож. сахар по желанию
1 ст. лож. растительное масло для жарки

начинка

50-80 г творог
1-2 ст. лож. йогурт или сметана
по вкусу джем

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Пассивное время

10 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

тесто для блина

1 шт. куриное яйцо
3 ст. лож. овсяные хлопья
30 мл. кефир
щепотка соль
1 ст. лож. сахар по желанию
1 ст. лож. растительное масло для жарки

начинка

50-80 г творог
1-2 ст. лож. йогурт или сметана
по вкусу джем

Инструкции

В первую очередь залейте кефиром овсяные хлопья быстрого приготовления, слегка посолите и вбейте яйцо. Если вы не против сахара, добавьте ложку чайную или столовую. Я сахар не использовала, мне достаточно сладкого джема. Все перемешайте вилкой или лопаткой и оставьте на минут 5-10, чтобы хлопья набухли.
А тем временем приготовьте начинку. Творог с йогуртом или сметаной перебейте блендером до состояния пасты. И опять-таки, желаете более сладкого, всыпьте нужное для вас количество сахара в творог. Или используйте мед. Я сахар не добавляла.
Приступаем к приготовлению блина. Нагрейте сковороду с ложкой растительного масла. Перелейте овсяную массу. Огонь сделайте сразу чуть ниже среднего и жарьте под крышкой до чуть золотистого цвета нижнюю сторону. Переверните и жарьте вторую сторону уже без крышки около минуты.
Разложите творожную массу и распределите лопаткой по блину. А блин еще жарится на малом огне.
Теперь смажьте джемом. Перенесите на тарелку готовый блин. А можно готовый блин начинять не в сковороде, а уже на тарелке. Как вам будет удобней. Я, чтобы не терять время, смазываю начинками в сковороде, пока блин готовится.
Можно свернуть пополам. Овсяноблин с творожно-джемовой начинкой готов. Подавайте сразу. Приятного аппетита!