Овсяноблин с жареными кабачками и яйцом. Кто следит за своей фигурой и здоровьем и не только, тому нужно обратить внимание на этот рецепт. Про существование овсяноблина все слышали конечно. И наш сайт не исключение. У нас уже имеются рецепты с различной вариацией этой замечательной еды.
Сегодня у меня овсяноблин на йогурте, вместо молока или кефира.
А начинка будет несладкая. Будет жареный кабачок и яйцо. Способ приготовления яиц вы можете выбрать на свое усмотрение. Здесь может быть вареное яйцо, яйцо пашот, глазунья, омлет.
Кроме яйца в блюдо добавляю еще белка в качестве сыра. У меня рикотта, но ее можно заменить на творог. Можно взять любой сыр мягких сортов или твердых. Мягкие сорта вы можете намазывать на блин когда угодно. А если твердый сорт, тогда натрите его на горячий блин и пусть сыр плавится.
Почему-то овсяноблин рекомендуют готовить и подавать утром. Но это полноценное блюдо может быть приготовлено и на ужин или в обеденное время. Все зависит от того, как вы относитесь к углеводам. Когда вы употребляете каши. До обеда или позволяете себе после обеда.
Мнение диетологов расходится, поэтому ешьте этот блин с начинкой когда вы посчитаете нужным.
| Время подготовки | 10 минут |
| Время приготовления | 30 минут |
| Пассивное время | 20 минут |
| Порции |
1 порция
|
Ингредиенты
овсяноблин
- 3 ст. лож. овсяные хлопья быстрого приготовления
- 1 шт. яйцо
- 2 ст. лож. йогурт
- по вкусу соль
начинка
- 2 ст. лож. сыр рикотта
- 1 шт. яйцо
- 100 г кабачок
- по вкусу масло растительное
- по вкусу масло растительное
- по вкусу соль, перец
Ингредиенты
овсяноблин
начинка
|
|
Инструкции
- Смешайте овсяные хлопья с яйцом и йогуртом. Немного посолите. Перемешайте.
- Дайте массе набухнуть в течение 10-20 минут. Если масса вышла слишком густой, можно добавить еще йогурт.
- Разогрейте смесь сливочного и растительного масла в сковороде. Вылейте овсяную смесь и лопаткой распределите ровным слоем. Установите огонь чуть ниже среднего и готовьте первую строну до корочки минуты две.
- Переверните блин и готовьте еще пару минут. Для переворачивания используйте широкую лопатку.
- Переложите блин на тарелку и смажьте его сыром.
- А на место блина уложите колечки кабачка, слегка обжарьте в течении минуты, отодвиньте к борту и вбейте яйца. Посолите и поперчите. Доведите яйца до готовности.
- Перенесите кабачки и яйца на блин. Овсяноблин с жареными кабачками и яйцом готов. Приятного аппетита!
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
