Овсяные блины с фасолью и помидорами
Овсяные блины с фасолью и помидорами. Вы все, конечно пробовали готовить овсяные блины. Но если не готовили, то уж точно о них слышали. Одно время, интернет просто завалили такими рецептами. Готовятся овсяные блины очень просто и они у всех получаются. А начинку выбирайте на свое усмотрение. Любите утром что-то съесть сладкое, тогда пусть начинка будет соответственной. Но в блины сахар не добавляйте. У меня сегодня интересная начинка для блинов. И готовится она быстро. А само тесто для блинов буду подготавливать при помощи блендера, так намного быстрее. Из этого количества теста выходит два толстеньких блина. Один блин готовлю сегодня. Остальное тесто прямо в чаше блендера отправляю до утра в холодильник. Завтра будет второй блин и второй рецепт, но у уже со сладкой начинкой и тоже интересной.
Порции Время подготовки
1порция 15минут
Время приготовления Пассивное время
25минут 10минут
Порции Время подготовки
1порция 15минут
Время приготовления Пассивное время
25минут 10минут
Ингредиенты
овсяные блины
  • 0,5стакана овсяные хлопья
  • 2шт. куриное яйцо
  • 130мл. молоко
  • щепотка соль
  • 1ст. лож. масло сливочное растопленное
сырная начинка
  • 20г сыр фета
  • 5г сыр мягкий
  • 1ст. лож. йогурт
начинка из фасоли
  • 3ст. лож. фасоль вареная или консервированная
  • 5-6шт. томаты черри
  • по вкусу базилик или мята
  • 1чай. лож. масло сливочное
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Приготовьте тесто для блинов. Чтобы не ждать пока раскиснут в молоке овсяные хлопья, я готовлю тесто в блендере. Смешайте овсянку с молоком, яйцами, солью и растопленным сливочным маслом. Все тщательно перебейте. Поставьте на плиту сковороду и дайте ей хорошо разогреться.
  2. А пока приготовьте сырную начинку. Соедините фету с йогуртом и мягким сыром. Вилкой или ложкой перемешайте.
  3. Смажьте разогретую сковороду небольшим количеством масла и вылейте половину овсяного теста. Жарьте на среднем огне минуту или меньше. Когда края подрумянятся и начнут приподниматься, блин переверните. Жарьте вторую сторону. В зависимости от того как быстро готовится блин, регулируйте огонь по усмотрению. На одну половину выложите сырную начинку, закройте второй половиной сыр и перенесите на тарелку.
  4. А в эту же горячую сковороду добавьте немного сливочного масла, забросьте половинки черри и фасоль без жидкости. Посолите и поперчите по вкусу. Готовьте около минуты.
  5. Перекиньте фасоль с томатами на блин и сразу подавайте. Если есть зелень, посыпьте ею. У меня мята. Овсяные блины с фасолью и помидорами готовы. Приятного аппетита!