Гречка с творогом и сухофруктами. Хочу предложить вам завтрак из гречневой крупы с творогом и сухофруктами. Сухофрукты я использовала-чернослив и курага. В этом рецепте сухофрукты заменят сахар. Если вы не успеваете варить гречку утром и тем более запекать завтрак, тогда есть выход. Сварите гречку вечером, остудите и смешайте с творогом и сухофруктами, разложите по формочкам и отправьте в холодильник. Утром, как только встали, поставьте формочки в холодную духовку и начинайте нагревать до 180 гр. и выпекайте после нагрева еще 12-15 минут.
Я заливаю гречку вечером кипятком и оставляю до утра. Утром каша готова. Продолжаю готовить по рецепту.
Рецепт будет полезен еще тем, кто считает калории, следит за своим весом. В этом завтраке 316 ккал. на порцию. И это с учетом обычной коричневой гречки. А если вы возьмете зеленую гречку, как в моем случае, тогда калории гречки уменьшите в три раза.
Время подготовки | 20 минут |
Время приготовления | 35 минут |
Пассивное время | 15 минут |
Порции |
2 порции
|
Ингредиенты
- 80 г гречневая крупа зеленая
- 150 г творог
- 2 ст. лож. сметана
- 30 г курага
- 30 г чернослив
- 1 чай. лож. растительное масло
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Подготовьте нужные продукты. Если у вас творог влажный, сметану можете не использовать или возьмите одну ложку. У меня творог сухой и мне понадобилось 2 ложки сметаны. Сварите гречневую крупу до готовности заранее. Я ее варю вечером. Или заливаю кипятком крупу, а утром гречка будет готова и без варки.
- Остывшую гречку смешайте с творогом.
- Нарежьте мелким кубиком чернослив и курагу.
- Добавьте сметану и тщательно перемешайте.
- Смажьте форму или порционные формочки, как в моем случае растительным маслом. Переложите гречку с творогом. Выпекайте при температуре 180 гр. минут 15.
- Гречка с творогом и сухофруктами