Запеканка из сухих макарон с копченой курицей. С таким блюдом справится любая хозяйка, даже неопытная. Здесь не нужно тратить время на приготовление макарон, они в запеканку идут в сыром виде. Уложите слоями все ингредиенты, залили соусом из молока с яйцом и водой и в духовку до готовности. Зато на выходе вы получите вкуснейшую, сочную запеканку, которую можно подавать на завтрак, обед и ужин. Можете взять уже остывшую, с собой на работу в качестве сытного обеда.
Копченую курицу вы можете заменить на любые мясные продукты, сыр можете использовать на свой вкус. Макароны можно использовать одного вида или смешать несколько - у меня два вида пасты.
Время подготовки | 15 минут |
Время приготовления | 1 час |
Пассивное время | 45 минут |
Порции |
2-3 порции
|
Ингредиенты
- 200 г макароны
- 150 г копченое мясо курицы
- 0,5 стакан кукуруза замороженная или консервированная
- 50 г брынза или сыр фета
- 50-70 г сыр твердый
заливка
- 250 мл. молоко
- 200 мл. вода
- 1 шт. куриное яйцо
- 1 ст.лож. масло сливочное
- по вкусу специи
Ингредиенты
заливка
|
|
Инструкции
- Смажьте форму для запекания растительным или сливочным маслом. Пересыпьте макароны. Я использовала два вида пасты - орзо и пенне.
- Куриное копченое мясо курицы нарежьте небольшими кусочками и разбросайте по макаронам.
- Сверху определите кукурузу и сыр фета.
- Приготовьте заливку - смешайте теплые воду с молоком, яйцом, мягким сливочным маслом. Соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте венчиком.
- Залейте содержимое формы.
- Сыр твердых сортов натрите на мелкой терке сверху ровным слоем. Обязательно форму плотно закройте фольгой.
- Запекайте в духовке минут 40 при температуре 200 гр. Через 40 минут снимите фольгу и запекайте до румяной корочки еще минут семь. Пусть готовая запеканка чуть остынет и можно будет нарезать прямо в форме.
- Запеканка из сухих макарон с копченой курицей готова. Приятного аппетита!