Шпинатная овсянка на молоке

Распечатать рецепт
Шпинатная овсянка на молоке
Шпинатная овсянка на молоке. Как только я не готовила овсянку! А вот таким способом впервые. И должна сказать, что мне понравился и способ приготовления и само блюдо. Готовится все просто. Здесь шпинат с овсянкой варятся на молоке. А пока каша готовится, я жарю яйцо глазунья. А можно отворить яйцо всмятку или вкрутую. Это кто как любит. Мне нравятся такие простые и быстрые в приготовлении завтраки, ведь утром всегда не хватает времени. Овсяные хлопья можно использовать любые. Естественно, что хлопья быстрого приготовления займет у вас минимум времени. Я люблю использовать плющеную овсянку. А еще лучше купить зерно овсянки. Зерно готовится долго. Поэтому, я варю сразу всю пачку до готовности и замораживаю порционно. Потом можно брикет замороженной овсянки бросить в молоко и на малом огне каша быстро разморозится. Но сегодня у меня овсяные хлопья и я пошла готовить.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Пассивное время 5 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 8-10 ст. лож. овсянка плющеная
  • 100 г листья шпината
  • 150 мл. вода
  • 150 мл. молоко
  • по вкусу специи
  • 2 шт. яйцо
  • 1 ст. лож. сливочное масло
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Пассивное время 5 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 8-10 ст. лож. овсянка плющеная
  • 100 г листья шпината
  • 150 мл. вода
  • 150 мл. молоко
  • по вкусу специи
  • 2 шт. яйцо
  • 1 ст. лож. сливочное масло
Инструкции
  1. Смешайте в кастрюле воду с молоком, посолите и забросьте листья шпината.
  2. Всыпьте овсяные хлопья. Доведите до кипения и варите на малом огне пару минут. Или до нужно вам консистенции каши.
  3. Параллельно приготовьте яйца на сливочном масле.
  4. Если каша слишком жидкая, можно уварить ее, подержав на огне без крышки. Поперчите по вкусу и добавьте сухой чеснок по желанию.
  5. Шпинатная овсянка на молоке готова. Приятного аппетита!

Тушеная рыба на овощах

Распечатать рецепт
Тушеная рыба на овощах
Тушеная рыба на овощах. От такого ужина или обеда вряд ли кто откажется. Хочу и с вами поделиться этим замечательным рецептом. Это блюдо состоит из гарнира и главного блюда. Главный ингредиент, это рыба. Берите любую морскую рыбу и следуйте за рецептом. А на гарнир будет молодой картофель с кабачком. Если у вас есть шпинат, используйте его при приготовлении. Если другая зелень, добавьте ее уже в готовое блюдо. Есть оливки или каперсы, добавьте еще вкуса к рыбе и овощам. А самое замечательное в этом рецепте, это то, что готовится все очень и очень просто и в одной сковороде. И рыбе не нужно жарить, она будет тушиться на овощах.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 300 г форель или семга
  • 3 шт. картофель
  • 2 шт. кабачок
  • 2 зуб. чеснок
  • 70 г листья шпината
  • 8 шт. оливки
  • по вкусу специи
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 300 г форель или семга
  • 3 шт. картофель
  • 2 шт. кабачок
  • 2 зуб. чеснок
  • 70 г листья шпината
  • 8 шт. оливки
  • по вкусу специи
Инструкции
  1. Чтобы быстрее приготовить это блюдо, вы можете, как и я отварить картофель до полуготовности в подсоленной воду прямо в кожуре. Я его сразу разрезала на 4 части вдоль. Так он будет готов за считанные минуты. А пока варится картофель, подготовьте остальные продукты. А именно. Нарежьте крупным кусками кабачки и чеснок только очистите. Забросьте в сковороду, сразу посолите и влейте оливковое масло, поперчите. Жарьте на небольшом огне минут 5-8. До золотистой корочки со всех сторон.
  2. К этому времени уже картофель достиг полуготовности. Переложите его шумовкой к кабачкам. И слегка обжарьте.
  3. Добавьте шпинат. Влейте немного картофельного отвара. Все перемешайте и уложите сверху ломтики рыбы. Рыбу посолите и поперчите.
  4. Накройте крышкой сковороду и готовьте на малом огне минут 15-20.
  5. Тушеная рыба на овощах готова. Разложите блюдо по тарелкам и добавьте оливки или каперсы. Приятного аппетита!

Салат с гранатом кус-кусом и болгарским перцем к куриной отбивной

Распечатать рецепт
Салат с гранатом кус-кусом и болгарским перцем к куриной отбивной
Салат с гранатом кус-кусом и болгарским перцем к куриной отбивной. Это вариация на тему "Табуле". А "Табуле" в свою очередь, это восточный салат на основе кус-куса или булгура с различными наполнителями. И у меня сегодня этот салат будет со стеблем сельдерея, стручковой фасолью, гранатом и много зелени. А еще с мясистым сладким перцем желтого цвета. Цвет перца специально выбрала желтым, чтобы красные зерна граната не потерялись в салате. А в качестве крупы у меня кус-кус. Просто он быстро готовится, быстрее булгура. и варить не нужно. Салат готовила в качестве гарнира к куриным отбивным. Заострять внимание не буду на отбивных. К этому салату вы можете подать и рыбу и свинину, говядину, курицу, индейку. А как приготовить мясо или рыбу решайте сами.
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан кус-кус + 1 стакан кипятка
  • 0,5 шт. перец болгарский мясистый
  • 1 горсть руккола
  • 1 горсть листья шпината
  • 1 горсть кинза или петрушка
  • 2 шт. стебли сельдерея
  • 1 шт. гранат
  • 15 шт. фасоль стручковая
  • по вкусу куриные отбивные для подачи
  • 3 ст. лож. оливковое масло
  • по вкусу соль, перец
  • 2 ст. лож. сок лимона
  • 1 веточка мята свежая
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан кус-кус + 1 стакан кипятка
  • 0,5 шт. перец болгарский мясистый
  • 1 горсть руккола
  • 1 горсть листья шпината
  • 1 горсть кинза или петрушка
  • 2 шт. стебли сельдерея
  • 1 шт. гранат
  • 15 шт. фасоль стручковая
  • по вкусу куриные отбивные для подачи
  • 3 ст. лож. оливковое масло
  • по вкусу соль, перец
  • 2 ст. лож. сок лимона
  • 1 веточка мята свежая
Инструкции
  1. Соберите всю зелень и нарежьте ее. В миске сразу смешайте зелень, оливковое масло, сок лимона и перец. Перец лучше перемалывать прямо перед приготовлением салата. Это я о черном перце горошком. Нарежьте небольшим кубиком сладкий болгарский перец. Нарежьте стебли сельдерея.
  2. Стручковую фасоль отварите в подсоленной воде в течение трех минут. Сразу ополосните под проточной холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления. Нарежьте фасоль на более мелкие части.
  3. Кус-кус нужно заранее залить кипятком и слегка посолить. Он будет готов уже через пять минут. Смешайте кус-кус с салатом, перемешайте и пробуйте на соль.
  4. И зерна граната. Перемешайте салат и пробуйте на вкус. Вы можете добавить сейчас и масло и сок лимона и соль с перцем по вашему вкусу.
  5. Как я выше написала, что не буду заострять внимание на отбивных. Здесь важен салат. Отбивные я окунула сначала в муку, потом в яйцо и в сухари. Жарила на растительном масле.
  6. Салат с гранатом кус-кусом и болгарским перцем к куриной отбивной готовы. Приятного аппетита!

Сырный смузи со шпинатом и бананом

Распечатать рецепт
Сырный смузи со шпинатом и бананом
Сырный смузи со шпинатом и бананом. Не готовили еще напиток с сыром, тогда обязательно попробуйте. Этот смузи легкий и в то же время сытный. Вы можете им заменить полноценный завтрак, если вы привыкли налегке выходить из дома. А можете приготовить как перекус и подать его в полдник. А что, если приготовить такой легкий ужин. Или романтический ужин. Я использовала для напитка кокосовое молоко, но, как вы понимаете, можно его заменить на любое другое. Еще замороженный банан вы можете заменить на свежий. Просто, замороженный банан дает кремовую текстуру, а вместе с творогом получается масса как у мороженого. Если вы будете подавать смузи на праздничный стол, тогда можно завершить десерт взбитыми сливками. Но если не желаете дополнительные калории, откажитесь от сливок.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. банан замороженный
  • 0,5 шт. лимон
  • 300 мл. кокосовое молоко
  • 2 горсть шпинат
  • 150 г сыр рикотта
  • по вкусу мед по желанию
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. банан замороженный
  • 0,5 шт. лимон
  • 300 мл. кокосовое молоко
  • 2 горсть шпинат
  • 150 г сыр рикотта
  • по вкусу мед по желанию
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для напитка.
  2. Переложите рикотту, шпинат и банан в чашу блендера. Натрите цедру половины лимона, выдавите сок. Залейте молоко.
  3. Перебейте в однородную массу. Если вам не сладкий напиток, добавьте еще банан или мед.
  4. Разлейте по стаканам.
  5. Сырный смузи со шпинатом и бананом готов. Можно украсить верхушку взбитыми сливками. Приятного аппетита!

Овощной суп с тортеллини и колбасками

Распечатать рецепт
Овощной суп с тортеллини и колбасками
Овощной суп с тортеллини и колбасками. Кто не знаком с тортеллини, так это итальянские пельмени, которые готовятся из пресного теста с начинкой. Начинка может быть сырная, овощная или мясная, как у наших пельменей. Суп готовлю по рецепту итальянского повара с небольшими изменениями. Для этого супа я взяла тортеллини с мясным фаршем и еще в супе будет мясной фарш. У повара колбаски полуфабрикаты. Собственно, это тот же фарш, только уже со специями. Фарш он вынул из оболочки. А у меня будет фарш тоже со специями (остаток после приготовления котлет, замороженный). А все остальное по списку или меняйте овощи по своему вкусу. Суп повар заправил сливками. Я пропустила этот момент, а подавала его с йогуртом. И что касается специй, то используйте те, которые вы любите. Или берите как в моем случае. Такой суп не только очень, очень вкусный, но и готовится за 30 минут. Ведь бульон для него не нужно варить.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 300 г колбаса полуфабрикат или фарш
  • 250 г тортеллини с мясом
  • 1 шт. лук
  • 3 зуб чеснок
  • 1/4 шт. фенхель
  • 1 шт. сельдерей стебель
  • 1 шт. морковь
  • 2 шт. кабачок молодой небольшой размер
  • 6-7 шт. томаты черри
  • 100 г листья шпината
  • 1 чай. лож. базилик сухой
  • 1/2 чай. лож. орегано сухой
  • по вкусу перец кайен
  • по вкусу перец черный
  • по вкусу соль
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 300 г колбаса полуфабрикат или фарш
  • 250 г тортеллини с мясом
  • 1 шт. лук
  • 3 зуб чеснок
  • 1/4 шт. фенхель
  • 1 шт. сельдерей стебель
  • 1 шт. морковь
  • 2 шт. кабачок молодой небольшой размер
  • 6-7 шт. томаты черри
  • 100 г листья шпината
  • 1 чай. лож. базилик сухой
  • 1/2 чай. лож. орегано сухой
  • по вкусу перец кайен
  • по вкусу перец черный
  • по вкусу соль
Инструкции
  1. Нарежьте морковь, лук, сельдерей, чеснок, фенхель и переложите в кастрюлю. Влейте ложку масла растительное и припустите на среднем огне минут пять.
  2. Этого времени вам хватит, чтобы нарезать на небольшие кубики кабачки. Забросьте кабачки и добавьте огня. Перемешайте и обжарьте в течении пары минут.
  3. Снимите с колбасок оболочку и отправьте фарш в кастрюлю. Перемешайте с овощами и обжарьте в течении трех минут. Залейте все водой и доведите до кипения. С жидкостью определяйтесь сами. Не спешите лить сразу много, это тот рецепт, где в конце приготовления, вы можете ее отрегулировать.
  4. После закипания, забросьте в суп половинки черри и тортеллини. Варите 15 минут.
  5. Теперь очередь шпината и всех специй. Не забывайте посолить суп. Я его раньше не солила, так как у нам готовые пельмени и колбаски уже с солью. Варите суп еще минуты 2-5. Можете добавить на этом этапе сливки, как у повара.
  6. Овощной суп с тортеллини и колбасками готов. Если вы не использовали сливки, можно в тарелки добавить йогурт или сметану. Кому как нравится. Приятного аппетита!

Тыквенная кукуруза с яйцом на завтрак

Распечатать рецепт
Тыквенная кукуруза с яйцом на завтрак
Тыквенная кукуруза с яйцом на завтрак. Да, я с названием замутила? Тыквенная кукуруза - это каша из кукурузной муки или крупы с тыквенным пюре. Идеально подходит для круглогодичного использования, благодаря легкому хранению тыквенного пюре, которое можно заморозить и разморозить по мере необходимости. Или купить готовое пюре в магазине. Я люблю эту кашу с яйцом глазунья и шпинатным соусом, который тоже легко приготовить. Но сегодня у меня соус из шпината и киви. Я ниже напишу как его приготовить за считанные минуты.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 стакан тыквенное пюре
  • 0,5 стакан кукурузная крупа
  • 2 стакан вода для крупы
  • по вкусу специи
  • по вкусу масло сливочное
  • 3-4 ст. лож. йогурт
  • 2 шт. куриное яйцо
соус
  • 2 шт. киви
  • 70 г листья шпината
  • 100 г майонез
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 стакан тыквенное пюре
  • 0,5 стакан кукурузная крупа
  • 2 стакан вода для крупы
  • по вкусу специи
  • по вкусу масло сливочное
  • 3-4 ст. лож. йогурт
  • 2 шт. куриное яйцо
соус
  • 2 шт. киви
  • 70 г листья шпината
  • 100 г майонез
Инструкции
  1. Приготовьте тыквенное пюре или выньте из морозилки заранее. Я варю небольшие кусочки тыквы до готовности, потом полностью сливаю воду и готовлю пюре, как картофельное.
  2. Параллельно варю кашу из кукурузной крупы. Она готовится очень быстро, а если использовать муку, то процесс уменьшится в разы. Кашу посолите. На стакан крупы нужно
  3. Теперь смешайте тыквенное пюре с кукурузной кашей. Натрите немного мускатный орех, добавьте сухой чеснок и соль по вкусу.
  4. В горячую кашу забросьте нужное вам количество масла. Перемешайте. Я еще добавила йогурт. Но это по вашему желанию.
  5. Приготовила яйца и соус. Как приготовить соус. 2 чищеных киви, 70 г шпината и 100 г майонез - перебейте блендером в однородную массу. Тыквенная кукуруза с яйцом на завтрак готова. Приятного аппетита!

Рагу с курицей сладким картофелем и грибами

Распечатать рецепт
Рагу с курицей сладким картофелем и грибами
Рагу с курицей сладким картофелем и грибами. Считается, что сладкий картофель один из самых полезных овощей. Так может будем чаще его использовать. Или иногда будем заменять им обычный картофель. Ведь в картофеле полно крахмала. Я хочу предложить вам приготовить итальянское блюдо "Cacciatore" с супер продуктом - сладким картофелем, он же - батат. Охотничье рагу сытное и питательное. Это горячие блюдо обеспечит вас всеми витаминами и в порции будет всего 421 калория. Это блюдо мега полезное, сбалансированное. В нем собраны овощи, такие как лук-порей. Этот лук богат на витамин К - он укрепляет кости. И так по списку все овощи очень полезные и каждый овощ несет в рагу свой неповторимый аромат. Это чудесный ужин легко приготовить, он полезен и лишний повод есть сладкий корнеплод.
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1,30 час
Пассивное время 1 час
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 кг. курица любые части
  • 100 г шампиньон
  • 2 шт. батат крупные
  • 1 шт. перец болгарский
  • 1 шт. лук-порей
  • 1/4 шт. фенхель
  • 3 зуб. чеснок
  • 1 шт. лук
  • 400 мл. томаты в собственном соку
  • 400 мл. вода
  • по вкусу специи
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1,30 час
Пассивное время 1 час
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 кг. курица любые части
  • 100 г шампиньон
  • 2 шт. батат крупные
  • 1 шт. перец болгарский
  • 1 шт. лук-порей
  • 1/4 шт. фенхель
  • 3 зуб. чеснок
  • 1 шт. лук
  • 400 мл. томаты в собственном соку
  • 400 мл. вода
  • по вкусу специи
Инструкции
  1. Нагрейте масло в сковороде, добавьте веточку розмарина и нарежьте чеснок. И сразу уложите куриные части, любые. У меня куриные бедра, ножки и крылья. Обжарьте курицу с двух сторон до румяной корочки на огне чуть выше среднего.
  2. Нарежьте лук-порей, обычный лук и фенхель. Крупно нарежьте болгарский перец. Отправьте овощи к курице.
  3. Теперь грибы. Срежьте ножки и нарежьте их мелко. Забросьте к овощам, посолите и поперчите и все перемешайте. А шляпки уложите целыми.
  4. Картофель хорошо помойте и не срезая кожуру, нарежьте крупными кольцами, где-то 4 см. Сладкий картофель готовится моментально, поэтому, чтобы не получить в конце разваленные куски, нарезайте крупно, как у меня. Уложите картофель в сковороду и тоже посолите.
  5. Залейте все двумя банками томатов в собственном соку. Или используйте томатный соус. Налейте еще воду, чтобы покрыть все ингредиенты. Доведите до кипения. Накройте рагу крышкой и тушите на малом огне час.
  6. Рагу с курицей сладким картофелем и грибами готово. Приятного аппетита!

Салат из тунца с брокколи кукурузы и яйца

Распечатать рецепт
Салат из тунца с брокколи кукурузы и яйца
Салат из тунца с брокколи кукурузы и яйца. Сегодня я предлагаю приготовить идеальный салат для ужина из тунца, он здесь играет главную скрипку. А остальное вы можете заменить. Я готовила подобный салат, заменив консервированную кукурузу на консервированный или замороженный горошек. Если вы не любите брокколи (а зря), тогда его можно заменить на пекинскую или остроконечную капусту. У остроконечной капусты мягче листья и она лучше подходит для данного салата. Но если у вас обычная белокочанная, тогда просто помните уже нашинкованную руками. Еще вы можете добавлять или не добавлять чеснок. Яйцо желательно. А дальше, все по списку. Салат готовится просто и быстро. Он очень вкусный.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 90-120 г консервированный тунец
  • 6-7 соцветий брокколи
  • 1 стакан кукуруза консервированная
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 1 по вкусу лук зеленый или шнитт-лук
заправка
  • 1 ст. лож. майонез с верхом
  • 1 ст. лож. йогурт с верхом
  • 1 чай. лож. горчица сладкая
  • по вкусу перец
  • 1-2 ст. лож. сок лимона
  • 0,5 зуб. чеснок
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 90-120 г консервированный тунец
  • 6-7 соцветий брокколи
  • 1 стакан кукуруза консервированная
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 1 по вкусу лук зеленый или шнитт-лук
заправка
  • 1 ст. лож. майонез с верхом
  • 1 ст. лож. йогурт с верхом
  • 1 чай. лож. горчица сладкая
  • по вкусу перец
  • 1-2 ст. лож. сок лимона
  • 0,5 зуб. чеснок
Инструкции
  1. Приготовьте в салатнице заправку, чтобы не пачкать лишнюю посуду. Соедините майонез, йогурт, сладкую горчицу, натертый чеснок. Сок лимона или яблочный уксус. Поперчите. С солью не спешите, лучше посолите когда салат будет готов. Перемешайте.
  2. Отварите соцветия брокколи в подсоленной воду в течении 3-5 минут. Выньте соцветия шумовкой и сразу горячими в соус. Перемешайте. Горячие соцветия начнут вовсю впитывать соус и будут очень вкусными.
  3. Добавьте кукурузу без жидкости.
  4. Баночку тунца без жидкости.
  5. И нарезанной кубиком яйцо.
  6. Зеленый лук. Перемешайте.
  7. Переложите в чистый салатник и подавайте сразу. Салат из тунца с брокколи кукурузы и яйца готов. Приятного аппетита!

Яблочный салат с перловкой шпинатом и орехом

Распечатать рецепт
Яблочный салат с перловкой шпинатом и орехом
Яблочный салат с перловкой шпинатом и орехом. Великолепный салат для ужина или ешьте его в течение дня - на завтрак или обед. Этот рецепт идет прямиком в раздел здоровой еды. Здесь пропорции не важны. А еще вы можете перловую крупу заменить на любую другую, отварите ее и дальше бросайте в салат, то, что у вас есть. Я варю для таких салатов любую крупу и храню ее в холодильнике три дня или замораживаю. Холодный салат не люблю (из холодильника), поэтому крупу разогреваю в малом количестве молока или в воде. У меня сегодня в салате яблоко, орехи, сухофрукты, шпинат и творог. Смотрите дальше рецепт, чтобы было все понятно. Если хотите постное блюдо, молоко используйте кокосовое, или воду, как я писала выше. А творог исключите. Можно использовать тофу. Хотите сладкий салат, полейте все медом.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 стакан перловая готовая каша
  • 2 шт. инжир сушеный
  • 1 шт. яблоко
  • 50 г листья шпината
  • по вкусу грецкий орех дробленный
  • по вкусу творог
  • 100 см. вода или молоко
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 стакан перловая готовая каша
  • 2 шт. инжир сушеный
  • 1 шт. яблоко
  • 50 г листья шпината
  • по вкусу грецкий орех дробленный
  • по вкусу творог
  • 100 см. вода или молоко
Инструкции
  1. Вареную крупу вынула из морозильной камеры, залила молоком и добавила нарезанные мелким кубиком сухофрукты (у меня инжир). Поставила на плиту и довела до кипения.
  2. Переложила в миску. Пока крупа разогревалась, я очистила и нарезала мелким кубиком яблоко.
  3. Добавила шпинат и все тщательно перемешала.
  4. Сверху накрошила дробленые орехи.
  5. И добавила творог. Вот и все. Яблочный салат с перловкой шпинатом и орехом готов. Приятного аппетита!

Паста с йогуртом и мясным соусом

Распечатать рецепт
Паста с йогуртом и мясным соусом
Паста с йогуртом и мясным соусом. Это не новое блюдо, оно просто немного переделано из блюда "Макароны по флотски", с которым все знакомы и многими любимое. Для тех, кому интересно, что сегодня приготовить? Вот вам старомодное, переделанное блюдо. Не знаю как вы готовите по флотски, но мне больше нравится использовать вареное перекрученное мясо. В сегодняшнем рецепте не нужно варить мясо. Я буду готовить мясной фарш быстро в сковороде. А чтобы фарш не пересушить, нужно добавить томатный соус. Подавать буду с макаронами и для свежести и нового вкуса - йогурт.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 250 г Говяжий фарш
  • 1 шт. лук
  • 2 зуб. чеснок
  • 1 ст. лож. сливочное масло
  • 1 стакан консервированные томаты
  • 1 стакан вода
  • по вкусу соль, перец
  • 200 г макароны
  • 250 г йогурт
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 250 г Говяжий фарш
  • 1 шт. лук
  • 2 зуб. чеснок
  • 1 ст. лож. сливочное масло
  • 1 стакан консервированные томаты
  • 1 стакан вода
  • по вкусу соль, перец
  • 200 г макароны
  • 250 г йогурт
Инструкции
  1. Нарежьте мелким кубиком чеснок и лук, соедините в сковороде с фаршем и томатным соусом, немного сливочного масла.
  2. Влейте воду. Все перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. И после закипания, тушите 20 минут.
  3. Сварите в подсоленной воде макароны как указано на упаковке. Отвар полностью слейте.
  4. Собираем блюдо. По тарелкам вылейте немного йогурта.
  5. Сверху макароны и еще йогурт.
  6. Паста с йогуртом и мясным соусом готова. Приятного аппетита!
  7. И томатный фарш завершит композицию. Паста с йогуртом и мясным соусом готовы. Приятного аппетита!