Салат с гранатом кус-кусом и болгарским перцем к куриной отбивной
Салат с гранатом кус-кусом и болгарским перцем к куриной отбивной. Это вариация на тему «Табуле». А «Табуле» в свою очередь, это восточный салат на основе кус-куса или булгура с различными наполнителями. И у меня сегодня этот салат будет со стеблем сельдерея, стручковой фасолью, гранатом и много зелени. А еще с мясистым сладким перцем желтого цвета. Цвет перца специально выбрала желтым, чтобы красные зерна граната не потерялись в салате. А в качестве крупы у меня кус-кус. Просто он быстро готовится, быстрее булгура. и варить не нужно.
Салат готовила в качестве гарнира к куриным отбивным.
Заострять внимание не буду на отбивных. К этому салату вы можете подать и рыбу и свинину, говядину, курицу, индейку. А как приготовить мясо или рыбу решайте сами.
Порции |
Время подготовки |
2порции |
20-30минут |
Время приготовления |
Пассивное время |
45минут |
15минут |
Порции |
Время подготовки |
2порции |
20-30минут |
|
Время приготовления |
Пассивное время |
45минут |
15минут |
|