Ингредиент: семена льна

Смузи из творога с тушеной грушей

Распечатать рецепт
 Смузи из творога с тушеной грушей
Смузи из творога с тушеной грушей. Этот замечательный смузи может послужить вам завтраком, полдником или ужином, а можно приготовить его на десерт. И еще - так вы можете накормить детей творогом, который многие не хотят есть в обычном виде, а здесь его легко можно замаскировать. Молоко вы можете использовать любое - коровье, кокосовое, кунжутное, овсяное и еще много вариантов. Напиток вкусный, полезный и в холодное время года - теплый. Летом его можно остудить.
Кухня домашняя
Keyword безалкогольные напитки, быстрый завтрак, десерт, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, напитки, полдник, полезный завтрак, Смузи, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. груша
  • 50 г творог
  • 2 ст.лож. семена льна
  • 1 стакан вода
  • по вкусу сахар
  • 350 мл. молоко
Кухня домашняя
Keyword безалкогольные напитки, быстрый завтрак, десерт, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, напитки, полдник, полезный завтрак, Смузи, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. груша
  • 50 г творог
  • 2 ст.лож. семена льна
  • 1 стакан вода
  • по вкусу сахар
  • 350 мл. молоко
Инструкции
  1. Подготовьте продукты для напитка. Густоту вы можете контролировать сами, добавив больше или меньше молока.
  2. Очистите груши и нарежьте небольшим кубиком, переложите в сковороду с семенами льна и сахаром, залейте водой. Доведите до кипения и потом тушите под крышкой на малом огне до мягкости груш.
  3. В чашу блендера пересыпьте творог.
  4. Влейте молоко и пересыпьте горячие груши с семенами льна и жидкостью (оставьте немного груш для верхушки на смузи). Все тщательно перебейте в однородную массу.
  5. Разлейте по стаканам.
  6. А сверху разложите кубики груши и семена льна. Смузи из творога с тушеной грушей готов. Приятного аппетита!

Салат из молодой капусты с оливками и огурцом

Распечатать рецепт
 Салат из молодой капусты с оливками и огурцом
Салат из молодой капусты с оливками и огурцом. Такой легкий, освежающий салат можно готовить круглый год, ведь свежий огурец сегодня можно купить в любое время года. А если нет возможности купить молодую капусту, ее можно заменить на пекинскую. Салат отлично подойдет как гарнир к мясным и рыбным блюдам. А можно подать как самостоятельное блюдо на ужин. Салат вы можете еще обогатить полезными семенами льна. Или посыпьте салат семечками тыквы или подсолнуха, любыми орешками.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, овощные салаты, праздничные салаты, салат из капусты, салат из моркови, салат из огурцов, салат с оливками, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г молодая капуста
  • 70 г морковь сырая
  • 100 г огурец
  • 15 шт. оливки
заправка для салата
  • 2 ст.лож. оливковое масло
  • 2 ст.лож. сметана
  • 1 чай.лож. горчица сладкая
  • по вкусу соль, перец
  • на кончике ножа зира
  • 1/3 чай.лож. кориандр
  • щепотка сахар
  • 2 ст.лож. семена льна
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, овощные салаты, праздничные салаты, салат из капусты, салат из моркови, салат из огурцов, салат с оливками, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г молодая капуста
  • 70 г морковь сырая
  • 100 г огурец
  • 15 шт. оливки
заправка для салата
  • 2 ст.лож. оливковое масло
  • 2 ст.лож. сметана
  • 1 чай.лож. горчица сладкая
  • по вкусу соль, перец
  • на кончике ножа зира
  • 1/3 чай.лож. кориандр
  • щепотка сахар
  • 2 ст.лож. семена льна
Инструкции
  1. Прямо в салатнике приготовьте заправку для салата. Смешайте сметану, оливковое масло, сладкую горчицу, соль, перец, щепотка сахара и перетертые в ступке зерна зиры и кориандра. Добавьте еще полезные семена льна. Я их заранее замочила в воде на два часа, чтобы оболочка стала мягче и лучше усваивалась.
  2. Нашинкуйте капусту, нарежьте зеленый лук и петрушку.
  3. Морковь натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой, огурец разрежьте вдоль и на сегменты поперек.
  4. У оливок выньте косточки и нарежьте произвольно или берите оливки без косточек и нарежьте их колечками или на две части поперек. Аккуратно и тщательно перемешайте салат.
  5. Салат из молодой капусты с оливками и огурцом готов. Приятного аппетита!

Котлеты из смешанного фарша на лепешках с маринованным луком

Распечатать рецепт
 Котлеты из смешанного фарша на лепешках с маринованным луком
Котлеты из смешанного фарша на лепешках с маринованным луком. Недавно в ресторане подали вот такое блюдо. Горячие котлеты на теплых лепешках, посыпанные маринованным луком с соусом для шашлыка. Котлеты были приготовлены на открытом огне, да еще маринованный лук... Аромат и вкус похож как у шашлыка. Решила повторить блюдо дома. Открытого огня не было, но блюдо удалось - это очень вкусно. Не хотите лепешки готовить дома, используйте магазинные готовые лепешки или лаваш.
Keyword блюда из фарша, блюда легкие в приготовлении, в духовке, выпечка, горячие блюда, котлеты, лепешка, обед, обед на работу, праздничная выпечка, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, соленая выпечка
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 1, 30 час
Пассивное время 45-50 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
маринованный лук
  • 200 г лук
  • 200 мл. вода холодная
  • 30 мл. уксус винный
  • 1 ст. лож. сахар или мед
  • 2 ст. лож. соевый соус
  • 4-5 веточек петрушка и укроп
котлеты
  • 450 г фарш свино-говяжий
  • 1 шт. яйцо
  • 1 ст. лож. сметана
  • 4 веточки петрушка и укроп
  • 2-3 ст. лож. хлебная крошка
  • по вкусу растительное масло для жарки
лепешки
  • 2 стакана мука
  • 2 ст. лож. сливочное масло
  • 1 чай. лож. дрожжи сухие
  • 0,5 чай. лож. соль
  • 2/3 стакан вода
  • 1 ст. лож. оливковое масло для смазки лепешек
  • 1 чай. лож. семена льна
Keyword блюда из фарша, блюда легкие в приготовлении, в духовке, выпечка, горячие блюда, котлеты, лепешка, обед, обед на работу, праздничная выпечка, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, соленая выпечка
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 1, 30 час
Пассивное время 45-50 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
маринованный лук
  • 200 г лук
  • 200 мл. вода холодная
  • 30 мл. уксус винный
  • 1 ст. лож. сахар или мед
  • 2 ст. лож. соевый соус
  • 4-5 веточек петрушка и укроп
котлеты
  • 450 г фарш свино-говяжий
  • 1 шт. яйцо
  • 1 ст. лож. сметана
  • 4 веточки петрушка и укроп
  • 2-3 ст. лож. хлебная крошка
  • по вкусу растительное масло для жарки
лепешки
  • 2 стакана мука
  • 2 ст. лож. сливочное масло
  • 1 чай. лож. дрожжи сухие
  • 0,5 чай. лож. соль
  • 2/3 стакан вода
  • 1 ст. лож. оливковое масло для смазки лепешек
  • 1 чай. лож. семена льна
Инструкции
  1. Замаринуйте лук. Нарежьте лук полукольцами, сделайте маринад из воды, уксуса и сахара и замочите в нем лук, чуть отжать руками, но без фанатизма. Отправьте в холодильник на время.
  2. Теперь фарш. Смешайте фарш с яйцом, хлебной крошкой, соль, перец и зелень мелко нарезанная. Тщательно перемешайте. Если фарш суховат, добавьте ложку сметаны.
  3. Формуйте из фарша котлеты и отправьте в холодильник.
  4. Теперь лепешки. Смешайте муку с солью, дрожжами, сливочным маслом и водой, замесите тесто.
  5. Перенесите его на тарелку, накройте влажным полотенцем и оставьте на минут 30.
  6. Через 30-50 минут разделите тесто на 2 части и каждую растяните руками, придавая форму продолговатой лепешки. перенесите лепешки на противень, застеленный пергаментной бумагой, смажьте оливковым маслом и посыпьте семенами льна. Дайте минут 15-20 лепешкам отдохнуть.
  7. А потом отправьте в духовку на минут 15 при температуре 180 гр.
  8. Параллельно выньте из холодильника котлеты, нагрейте хорошо сковороду с растительным маслом и жарьте котлеты...
  9. С двух сторон до румяной корочки на среднем огне, потом огонь убавьте и тушите под крышкой до готовности минут 15. При этом пару раз переверните.
  10. Подошла очередь лука. Слейте маринад с лука полностью, влейте соевый соус и смешайте с зеленью.
  11. Собираем блюдо. Разложите лепешки на тарелки, сверху котлеты и посыпьте маринованным луком. Подавайте с соусом для шашлыка. Котлеты из смешанного фарша на лепешках с маринованным луком готовы. Приятного аппетита!

Домашний белый хлеб на ряженке с семенами льна

Распечатать рецепт
 Домашний белый хлеб на ряженке с семенами льна
Домашний белый хлеб на ряженке с семенами льна. Хочу предложить вам испечь вкусный и полезный хлеб с семенами льна. И готовить его буду на ряженке, которую вы свободно можете заменить на кефир, молоко, кислое молоко или на обычную воду - хлеб будет вкусный в любом случае.
Keyword в духовке, выпечка, домашний хлеб, хлеб
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 3 час
Пассивное время 2,30 часа
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 300 мл. ряженка
  • 520 г мука
  • 3-4 ст.лож. семена льна
  • 1 чай.лож. соль
  • 1 ст.лож. сахар
  • 1,5 чай.лож. дрожжи сухие
  • по вкусу оливковое масло или растительное без запаха для смазки посуды
Keyword в духовке, выпечка, домашний хлеб, хлеб
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 3 час
Пассивное время 2,30 часа
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 300 мл. ряженка
  • 520 г мука
  • 3-4 ст.лож. семена льна
  • 1 чай.лож. соль
  • 1 ст.лож. сахар
  • 1,5 чай.лож. дрожжи сухие
  • по вкусу оливковое масло или растительное без запаха для смазки посуды
Инструкции
  1. Разогрейте ряженку до чуть теплого состояния, всыпьте семена льна. Добавьте сахар.
  2. Добавьте сухие дрожжи, перемешайте и оставьте на 15 минут в теплом месте. Когда верхушка пошла пузырями....
  3. Всыпьте половину заявленной муки с солью. Перемешайте ложкой или лопаткой.
  4. Остальную муку пересыпьте на рабочую поверхность, переложите тесто и замесите уже руками. Подсыпайте постепенно муку и замешивайте до тех пор, пока оно перестанет липнуть к рукам.
  5. Смажьте миску растительным маслом и верните тесто. Накройте крышкой или пищевой пленкой, чтобы не поступал воздух и оставьте на час в теплом месте.
  6. Когда тесто увеличится в 2-3 раза, нужно его обмять. да просто ударьте кулаком по тесту пару раз, чтобы оно опустилось.
  7. Смажьте форму для запекания маслом и переложите тесто в нее. Оставьте на минут 30-40 в теплом месте.
  8. Когда тесто увеличится в 2-3 раза, нагрейте сначала духовку до 200 гр. и выпекайте минут 30 до готовности. Проверяйте готовность хлеба деревянной шпажкой.
  9. Выньте из духовки и из формы готовый хлеб и полностью остудите на решетке.
  10. Домашний белый хлеб на ряженке с семенами льна готов. Приятного аппетита!

Кабачковые оладьи с семенами льна и сыром

Распечатать рецепт
 Кабачковые оладьи с семенами льна и сыром
Кабачковые оладьи с семенами льна и сыром. Пришел сезон кабачков и они уже плотно вошли в наше ежедневное меню. Если вы ищите новые рецепты из кабачков, тогда вам сюда. Хочу предложить необычный, но очень вкусный и полезный рецепт оладьей из кабачка с морковью, семенами льна и ржаной мукой, которую вы можете свободно заменить на любую другую - привычную пшеничную, на рисовую, овсяную и так далее. Для вязкости теста и для аромата, я использовала сыр с плесенью, который вы можете заменить на любой другой сыр на свой вкус. Еще для пущего аромата, я использовала свежий розмарин. Вы можете его исключить или заменить на тимьян, петрушку, тархун. Советую приготовить и попробовать такие вкусные оладьи.
Кухня русская, украинская
Keyword блюда из кабачков, блюда из моркови, блюда из овощей, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, завтрак, закуски, закуски из овощей, идея для завтрака, кабачковые оладьи, обед, обед на работу, овощные блюда, овощные оладьи, оладьи, приготовление на плите, рецепты вторых блюд
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 150 г кабачок
  • 100 г морковь
  • 50 г сыр с плесенью
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1/4 шт. лук красный
  • 1 ст.лож. розмарин
  • 2 ст.лож. семена льна
  • 2 ст.лож. мука ржаная
  • по вкусу соль, перец
  • 1-2 чай.лож. мука пшеничная или крахмал по надобности.
Кухня русская, украинская
Keyword блюда из кабачков, блюда из моркови, блюда из овощей, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, завтрак, закуски, закуски из овощей, идея для завтрака, кабачковые оладьи, обед, обед на работу, овощные блюда, овощные оладьи, оладьи, приготовление на плите, рецепты вторых блюд
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 150 г кабачок
  • 100 г морковь
  • 50 г сыр с плесенью
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1/4 шт. лук красный
  • 1 ст.лож. розмарин
  • 2 ст.лож. семена льна
  • 2 ст.лож. мука ржаная
  • по вкусу соль, перец
  • 1-2 чай.лож. мука пшеничная или крахмал по надобности.
Инструкции
  1. Натрите кабачок на крупной терке и отожмите жидкость. Вбейте яйцо, мелко нарежьте свежие иголочки розмарина, красный лук и перец чили.
  2. Натрите сырую морковь на мелкой терке и раскрошите сыр с плесенью.
  3. Или нарежьте сыр мелким кубиком.
  4. Всыпьте семена льна и ржаную муку. Соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
  5. И смотрим на консистенцию теста. Если слишком жидковата, тогда добавьте ложку крахмала и пшеничную муку. Перемешайте. Масса должна получится чуть гуще, чем на обычные оладьи. Оставьте приготовленное тесто на минут 30 в холодильнике, масса станет чуть плотнее. Семена льна начнут разбухать и жидкость в тесте превращать в желе.
  6. Время прошло. И начинаем жарить оладьи. Но сначала нужно очень хорошо разогреть сковороду с растительным маслом. И выкладывайте тесто столовой ложкой. Жарьте до румяной корочки.
  7. С двух сторон на среднем огне, Когда добились корочки (запечатали оладьи) можно огонь убавить до минимума и тушить под крышкой минут пять.
  8. Готовые оладьи переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир и жарьте другую партию. Приятного аппетита!
  9. Кабачковые оладьи с семенами льна и сыром готовы.
Примечания для рецепта

Советуем вам посмотреть рецепт картофельно-морковные оладьи с манной крупой - смотрите здесь

А это оладьи "По сусекам" - посмотрите рецепт - здесь

И овощные оладьи с яблоком и сельдереем - рецепт здесь

Морковный смузи с грейпфрутом и семенами льна

Распечатать рецепт
 Морковный смузи с грейпфрутом и семенами льна
Морковный смузи с грейпфрутом и семенами льна, с яблоком и бананом. Вот и наступила жара. Есть не хочется, а нужно что-то бросить в желудок - легкое, питательное, вкусное, полезное, освежающее. Вот для таких случаев отлично подходят различные смузи. Я предлагаю приготовить напиток из моркови, к торой нужно обязательно добавить какие-либо жиры. У меня сливки, которые вы можете заменить на растительное масло - ложки будет достаточно. В смузи используйте натуральный подсластитель - банан. Добавьте очень полезные семена льна или семена чиа, о пользе которых все уже давно знают. Грейпфрут тоже невероятно полезен и он в этой компании отлично себя чувствует - это на случай, если вы его не любите. Такой смузи вы можете приготовить на завтрак, на полдник, подать как десерт или перекус. Отлично подойдет для летних вечеринок. Приготовьте и попробуйте.
Keyword "Ленивая хозяйка", безалкогольные напитки, блюда из банана, блюда из грейпфрута, блюда из моркови, блюда из овощей, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, десерт, десерты без выпечки, для детей, завтрак, идея для завтрака, Легкий ужин, напитки, напитки из банана, праздничные блюда, рецепты из яблока, романтический ужин, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. грейпфрут
  • 1 шт. банан
  • 1 шт. яблоко
  • 1 шт. морковь
  • 2 ст.лож. семена льна
  • 1 ст.лож. сливки
  • 100-200 мл. вода по вкусу
Keyword "Ленивая хозяйка", безалкогольные напитки, блюда из банана, блюда из грейпфрута, блюда из моркови, блюда из овощей, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, десерт, десерты без выпечки, для детей, завтрак, идея для завтрака, Легкий ужин, напитки, напитки из банана, праздничные блюда, рецепты из яблока, романтический ужин, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. грейпфрут
  • 1 шт. банан
  • 1 шт. яблоко
  • 1 шт. морковь
  • 2 ст.лож. семена льна
  • 1 ст.лож. сливки
  • 100-200 мл. вода по вкусу
Инструкции
  1. Подготовьте нужные ингредиенты.
  2. Очистите и тонкими кружками нарежьте морковь, нарежьте как придется - мякоть банана, засыпьте семена льна, добавьте ложку сливок любой жирности (сливки нужны для моркови). Загрузите все в блендер.
  3. Очистите яблоко от кожуры и внутренней части, нарежьте и отправьте в блендер. Грейпфрут нужно хорошо очистить от белых перепонок - они очень горчат. Отправьте мякоть к остальным ингредиентам.
  4. Влейте 100 мл. чистой воды и тщательно перебейте в однородную массу.
  5. Разлейте по стаканам и сразу же подавайте. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Посмотрите отличный смузи из моркови с мандарином - рецепт здесь

Еще интересный рецепт смузи из капусты с ягодами - смотрите здесь

А это овощной смузи из моркови с помидором - рецепт здесь

Белый хлеб на оливковом масле с семенами льна и тимьяном

Белый хлеб на оливковом масле с семенами льна и тимьяном. Это вкусный, ароматный хлеб домашнего приготовления, а какой хлеб может сравниться с домашним. Если вы уберете из рецепта сливочное масло, тогда хлеб будет постный, с ароматными добавками — оливковое масло и тимьян. Семена льна внесут пользу для организма.

Тимьян используйте свежий или возьмите чабрец.

Пеките дома хлеб — это очень вкусно.

Обратите внимание на еще один ароматный домашний хлеб с тыквой и морковью — рецепт здесь

А какой ароматный белый хлеб с луком — рецепт здесь

Может вам будет интересен рецепт хлеба на картофельном отваре с молоком и куркумой — рецепт здесь

Распечатать рецепт
 Белый хлеб на оливковом масле с семенами льна и тимьяном
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 3 час
Пассивное время 2,5 час
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 225 мл. вода
  • 400 г мука пшеничная
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • 50 мл. оливковое масло
  • 1 чай.лож. соль
  • 1 чай.лож. сахар
  • 1 чай.лож. дрожжи сухие
  • 2 ст.лож. семена льна
  • 2 ст.лож. тимьян листья
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 3 час
Пассивное время 2,5 час
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 225 мл. вода
  • 400 г мука пшеничная
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • 50 мл. оливковое масло
  • 1 чай.лож. соль
  • 1 чай.лож. сахар
  • 1 чай.лож. дрожжи сухие
  • 2 ст.лож. семена льна
  • 2 ст.лож. тимьян листья
Инструкции
  1. В теплой воде разведите ложку сливочного масла, сахар и дрожжи. Перемешайте. Температура воды не должна превышать 30 градусов, иначе дрожжи не начнут работать.
  2. Влейте оливковое масло, перемешайте.
  3. Всыпьте половину заявленной муки.
  4. Всыпьте семена льна.
  5. И свежие листики тимьяна. Всыпьте соль. И начинайте перемешивать ложкой в миске. На рабочую поверхность насыпьте пару столовых ложек муки, переверните из миски тесто, миску посыпьте мукой и соберите прилипшее тесто.
  6. И замешивайте тесто на рабочей поверхности руками, подсыпая постепенно остальную муку. Муки может пойдет больше или меньше, чем у меня. Замешивайте тесто пока оно перестанет липнуть к рукам. Смажьте миску растительным маслом, верните тесто, закройте пищевой пленкой и оставьте на 1 час в теплом месте и не только. Тесто поднимется даже в холодильнике за ночь.
  7. Когда тесто увеличится в 2 или 3 раза, нужно его обмять. Просто ударьте пару раз кулаком по верхушке теста и оно осядет.
  8. Форму для выпекания смажьте растительным маслом. Переложите тесто в форму и оставьте на минут 40. Второй подъем будет происходить быстрее.
  9. Когда тесто увеличится - можно выпекать хлеб. Нагрейте духовку до 210 гр. отправьте форму с тестом в уже горячую духовку. И выпекайте минут 30. Готовность хлеба проверьте деревянной шпажкой.
  10. Готовый хлеб сразу выньте из формы и полностью остудите на решетке. Остывший хлеб можно нарезать.
  11. Приятного аппетита!
  12. Белый хлеб на оливковом масле с семенами льна и тимьяном готов.

Печенье из песочного теста с семечками подсолнуха и семенами льна

Печенье из песочного теста с семечками подсолнуха и семенами льна. Предлагаю вашему вниманию песочное печенье с добавками — у меня семечки подсолнуха и семена льна. Вы же можете использовать любые другие наполнители — семечки тыквы, дробленные орехи на ваш выбор, можно добавить сухофрукты мелко нарезанные, цукаты. Вообщем — фантазируйте.

Печенье на выходе вы получите мягкое внутри с хрустящим верхом. Лимонный аромат придаст цедра лимона, а легкую кислинку даст сок лимона. Если нет лимона, можете его заменить на апельсин.

Такое печенье удобно брать с собой в дорогу, на работу, детям в школу.

Вы можете приготовить большее количество теста и хранить его в морозильной камере месяца три точно.

Советуем вам приготовить вкуснейшее печенье — «Гата» — рецепт здесь

А печенье «дамские пальчики» — просто таят во рту — рецепт здесь

Любителям творога советуем простое в приготовлении печенье «Гусиные лапки» или «ракушки» — рецепт здесь

Распечатать рецепт
 Печенье из песочного теста с семечками подсолнуха и семенами льна
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 30-40 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 150-160 г мука
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 80 г масло сливочное
  • 2 ст.лож. сахар ванильный
  • 1 пакетик ваниль
  • 0,5-1 чай.лож. разрыхлитель теста
  • щепотка соль на кончике ножа
  • 2 ст.лож. цедра лимона по желанию
  • 1 ст.лож. сок лимона по желанию
  • 2 ст.лож. семечки подсолнуха
  • 1 чай.лож. семена льна
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 30-40 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 150-160 г мука
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 80 г масло сливочное
  • 2 ст.лож. сахар ванильный
  • 1 пакетик ваниль
  • 0,5-1 чай.лож. разрыхлитель теста
  • щепотка соль на кончике ножа
  • 2 ст.лож. цедра лимона по желанию
  • 1 ст.лож. сок лимона по желанию
  • 2 ст.лож. семечки подсолнуха
  • 1 чай.лож. семена льна
Инструкции
  1. Просейте муку с разрыхлителем и щепоткой соли. Масло берите холодное, нарежьте в муку. Можно перетереть в крошку руками, ножом, вилкой или перемешайте миксером.
  2. Добавьте сахар, вбейте яйцо. Перемешайте лопаткой или ложкой.
  3. Натрите цедру лимона и выдавите сок лимона. Сок лимона я выдавила из ломтика лимона толщиной 1 см. Перемешайте лопаткой до однородной массы.
  4. Всыпьте жареные семечки подсолнуха и семена льна. Перемешайте. Важно - тесто долго не замешивать руками, достаточно соединить все ингредиенты в ком. Можно на этом этапе тесто переложить на пищевую пленку, завернуть и отправить в холодильник на 30 минут. А потом формировать шарики и далее по рецепту.
  5. Застелите противень пергаментной бумагой, мокрыми руками или смажьте ладони растительным маслом и берите столовую ложку теста и катайте шарики размером с грецкий орех. Противень можно отправить в холодильник на 30 минут.
  6. А можно продолжать готовить. Налейте в тарелку холодную воду. Возьмите рюмку или стакан и окуните дно в воду и раздавите каждый шарик дном стакана. Я использовала рюмку.
  7. заранее нагрейте духовку до 200 гр. И отправьте противень в уже разогретую духовку (это тоже важно). Выпекайте минут 12 или 15. Может быть и 20 минут, все зависит от вашей духовки. Откройте духовку и попробуйте пальцами верхушку печенья - оно должно быть мягким, а края уже зарумянились. На этом этапе вынимайте печенье.
  8. Готовое печенье перетащите на стол прямо на бумаге. Или остудите на решетке.
  9. Можете посыпать сахарной пудрой - но это по желанию. Приятного чаепития.

Яйцо в рисе и беконе

Яйцо в рисе и беконе. Это рецепт необычного, интересного и очень вкусного блюда в азиатском стиле. Конечно — легче сварить рис и яйца, пожарить бекон и подать на тарелке, разложив все ингредиенты и полить соевым соусом — тоже будет вкусно. Но я предлагаю приготовить интересный вариант из этих ингредиентов — удивите и порадуйте своих родных и близких. Такое блюдо отлично будет смотреться на праздничном столе.

Если готовить большое количество порций, да еще на праздничный стол, тогда можно сделать заготовки (дойдите до пятого шага — это когда закрутили шары в пленку и отправили в холодильник) и пусть они отдыхают — даже пару суток. А перед подачей на стол, останется закрутить в водоросли нори и в бекон. Если много порций, просто выложите на противень шары и запекайте в духовке при температуре 200 гр. до золотистой корочки бекона — это так просто и не нужно стоять у плиты. Водоросли нори можно заменить на большие листья салата, а чтобы они не сгорели в духовке, смажьте листья растительным маслом.

Надеемся, что вам понравится это замечательное блюдо из доступных ингредиентов.

Предлагаем вам приготовить еще необычное блюдо из куриных ножек, запеченных в капустных листах — рецепт здесь

А это необычные и интересный вариант заливного из курицы с плавленным сырком и хреном — рецепт здесь

Советуем вам приготовить первое блюдо «ленивые  щи» — это интересный и необычный рецепт — смотреть здесь

Распечатать рецепт
 Яйцо в рисе и беконе
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан рис вареный
  • 1 чай.лож. семена льна
  • 1 шт. лук зеленый
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 1 ст.лож. мука
  • 1 лист морские водоросли нори
  • 4 полоски бекон
  • кунжут для подачи
  • соевый соус для подачи
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан рис вареный
  • 1 чай.лож. семена льна
  • 1 шт. лук зеленый
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 1 ст.лож. мука
  • 1 лист морские водоросли нори
  • 4 полоски бекон
  • кунжут для подачи
  • соевый соус для подачи
Инструкции
  1. Сварить рис в подсоленной воде и смешать с семенами льна и зеленым луком. Чуть остудить, чтобы комфортно было работать.
  2. Расстелить на рабочую поверхность пищевую пленку, выложить половину риса и придать форму лепешки.
  3. Заранее сварить яйца ( в то время, когда варили рис), остудить и почистить и пока яйца влажные, обвалять их в муке.
  4. Кладем яйцо на рис.
  5. И собираем пленку, стараясь закрыть рисом яйцо. Это легко и просто. Закрепить в узел пленку и мешочки отправить на 30 минут в холодильник.
  6. Кладем половину листа - на одну порцию и смазать водой - увлажнить. После развернуть аккуратно пленку и кладем рисовый шар на водоросли нори. Заворачиваем шар в нори.
  7. И последний слой - кладем две полоски бекона крест на крест, по центру выкладываем шар с нори и заворачиваем как на фото.
  8. Разогреть сковороду с растительным маслом и кладем шар - швом (бекон) вниз. Когда обжарится нижняя сторона, переворачиваем и жарим верхнюю часть, а потом боковые стороны. На жарку уходит минуты четыре на среднем огне.
  9. Выкладываем по тарелкам.
  10. И поливаем соевым соусом и посыпаем кунжутом - на ваш вкус.
  11. Яйцо в рисе и беконе готово.

Сырники с морковью и семенами льна

Сырники с морковью и семенами льна. Эти сырники необычные, в тесте присутствуют — сырая морковь, сыр, овсяные хлопья и конечно — главный ингредиент для сырников — творог. И когда уже сформировали сырники, нужно обвалять их в семенах льна. Готовые сырники приобретут яркий, необычный и праздничный вид. Сырники будут вкусные и полезные.

Сырники можно жарить на сковороде, но если вы желаете мене сытное блюдо и более полезное, тогда можно запечь в духовке. И говоря о полезности, хочу сказать пару слов о семенах льна. Семена практически не имеют противопоказаний, они безвредны и безопасны. Несут только пользу. А вот льняное масло запрещено во многих странах, так как льняное масло — лидер по содержанию ненасыщенных жирных кислот группы омега-3. Эти вещества полезны для здоровья, так как способствуют профилактике атеросклероза и способны значительно снизить уровень холестерина, являются структурным компонентом клеточных мембран и необходимы для синтеза простагландинов. Но при не правильном хранении и транспортировке, под воздействием света и тепла жирные кислоты моментально окисляются, образуются пероксиды, которые очень вредны для организма и даже могут оказывать канцерогенное действие.

Приготовьте это красивое и яркое блюдо, которое можно подать как десерт с различными джемами и сметаной, приготовить на завтрак или подать в течении дня.

А это сырники приготовлены по классическому рецепту под соусом из малины — рецепт здесь

Приготовьте еще эти вкусные сырники в духовке из творога с клюквой и манной крупой — рецепт здесь

У нас еще есть рецепт сырников под карамелью из груш — рецепт здесь

Распечатать рецепт
 Сырники с морковью и семенами льна
Порции
Ингредиенты
  • 2 стакан творог
  • 4 ст.лож. овсяные хлопья
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 шт. морковь
  • 70 гр. сыр сливочный
  • по вкусу сахар
  • 3-4 ст.лож. семена льна
  • для жарки оливковое масло или растительное без запаха
Порции
Ингредиенты
  • 2 стакан творог
  • 4 ст.лож. овсяные хлопья
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 шт. морковь
  • 70 гр. сыр сливочный
  • по вкусу сахар
  • 3-4 ст.лож. семена льна
  • для жарки оливковое масло или растительное без запаха
Инструкции
  1. Подготовить продукты. Смешать творог с овсянкой. Сыр и морковь натереть на терку (крупную). Вбить яйцо, добавить сахар, перемешать и оставить на минут 30, что бы набухла овсянка.
  2. Потом формуем сырники.
  3. Обвалять с семенах льна. Ну обвалять не получится, а вот вдавить аккуратно, что бы семена не обсыпались.
  4. Обжарить сырники до золотистой корочки.
  5. Сырники с морковью и семенами льна готовы. Подавать со сметаной и ягодами. Приятного аппетита!