Весенний салат из щавеля с сыром и кукурузой

Распечатать рецепт
Весенний салат из щавеля с сыром и кукурузой
Весенний салат из щавеля с сыром и кукурузой, вареным яйцом и свежим огурцом. Вот и появился свежайший щавель, наш родной, не привозной. И в нем кладезь витаминов. давайте приготовим с ним яркий, вкусный и очень свежий салат. Кукурузы свежей еще нет, но возьмем замороженные запасы кукурузных зерен или консервированную. Я салат собирала в стакане до самого верха. Но это для фотографии. Если вам нравится идея подачи салата в стаканах, тогда набирайте салат не до краев стакана, иначе будет не удобно есть. И еще один момент для удобства - не утрамбовывайте ингредиенты. Можно салат собирать порционно в маленьких мисочках, в баночках. А можно собрать один салат на всех в глубоком салатнике слоями или перемешать, как вам будет угодно. Сыр берите любой - твердые или мягкие сорта. Соус у меня сметанный с чесноком и редисом. Вы можете использовать просто сметану или йогурт, майонез. Или любой другой соус. Количество ингредиентов берите по вкусу - можно использовать больше щавеля или сыра и так далее. При сборке салата не обязательно смотреть как у меня, просто собираете, чередуя цвета - зеленый, желтый и белый.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 1 пучок щавель
  • 2 шт. вареные яйца
  • 3/4 стакан кукуруза консервированная
  • 20 г сыр
  • 1 шт. огурец
соус
  • 100 мл. смета 10 % жирности
  • 1 веточки петрушка
  • 0,5 зуб. чеснок
  • 2 шт. редис
  • по вкусу соль, перец
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 1 пучок щавель
  • 2 шт. вареные яйца
  • 3/4 стакан кукуруза консервированная
  • 20 г сыр
  • 1 шт. огурец
соус
  • 100 мл. смета 10 % жирности
  • 1 веточки петрушка
  • 0,5 зуб. чеснок
  • 2 шт. редис
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты. Сварите яйца. Залейте яйца холодной водой и после закипания варите 7 минут. Слейте горячую воду и залейте яйца холодной, остудите. Получите яркий, желтый, кремовый желток - без синевы. Замороженную кукурузу замочите в теплой воде на 15 минут, потом воду слейте. Если консервированная кукуруза, слейте жидкость. Листья щавеля замочите в холодной воде на 15 минут. Попробуйте на вкус огурец, если кожура горькая, срежьте ее.
  2. Подготовьте любой сметанный соус. У меня был готовый из сметаны, редиса, зелени и чеснока. Точное количество продуктов смотрите в перечне ингредиентов. Если редиса нет, пропустите этот шаг. Если есть, натрите его на мелкой терке с чесноком. Мелко нарежьте зелень и заправьте сметаной или йогуртом, соль по вкусу. Собираем салат слоями, смазываем каждый слой соусом или через слой. Нарежьте небольшим кубиком огурец, крупно нарвите или нарежьте листья щавеля. На дно стакана я кладу соус, потом чуть щавеля, огурец, кукуруза.
  3. Сыр натрите на крупной терке и посыпьте следующий слой. Еще листья щавеля, огурец.
  4. Слой нарезанного мелким кубиком яйцо.
  5. И так чередуя ингредиенты и смазывая их соусом, доходим почти до верха.
  6. Весенний салат из щавеля с сыром и кукурузой готов. Подаем сразу. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Посмотрите еще отличный салат из помидора со щавелем и оливок - рецепт здесь

А это салат из щавеля с огурцом, яйцом и редькой - рецепт здесь

И салат из редиса, яблока и щавеля - рецепт здесь

Салат из пекинской капусты с тыквой и кукурузой

Распечатать рецепт
Салат из пекинской капусты с тыквой и кукурузой
Салат из пекинской капусты с тыквой и кукурузой. Если у вас еще имеются запасы тыквы и вы уже не знаете, где ее применить, советую приготовить витаминный овощной салат с яблоком. Ну а если вам салат понравился, а тыквы нет, замените ее на морковку. Салат очень легкий, со свежей ноткой, благодаря соку и цедре лимона, с хрустящей текстурой, со сладковатым вкусом. Этот салат вы можете подать на обеденный стол или ужин как самостоятельное блюдо, а можно использовать как гарнир к любым мясным или рыбным блюдам. Нет пекинской капусты, приготовьте салат с молодой белокочанной капусты или со зрелой. берите красную капусту, савойскую, бок чой, кейл и так далее. Яблоки берите любой сорт. Кукуруза консервированная или замороженная.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
Ингредиенты
  • 100 г тыква
  • 1 шт. яблоко
  • 150 г капуста пекинская
  • 0,5 стакан кукуруза консервированная
  • 1 чай.лож. цедра лимона
  • 1 ст.лож. сок лимона
  • по вкусу соль, перец
  • 1-2 ст.лож. оливковое масло
  • 0,5 чай.лож. мед или сахар
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
Ингредиенты
  • 100 г тыква
  • 1 шт. яблоко
  • 150 г капуста пекинская
  • 0,5 стакан кукуруза консервированная
  • 1 чай.лож. цедра лимона
  • 1 ст.лож. сок лимона
  • по вкусу соль, перец
  • 1-2 ст.лож. оливковое масло
  • 0,5 чай.лож. мед или сахар
Инструкции
  1. Подготовьте нудные продукты. Отрежьте нужное количество тыквы и срежьте кожуру. Яблоки хорошо помойте. С кукурузы слейте жидкость.
  2. Нарежьте яблоки и тыкву тонкой соломкой. Отправьте с кукурузой в салатник.
  3. Нашинкуйте капусту. Я оторвала несколько листьев и нашинковала мягкую и утолщенную часть капусты.
  4. Натрите цедру лимона - по желанию.
  5. Чтобы не портить весь лимон, отрежьте ломтик и выдавите с него сок. Поперчите и посолите салат. Добавьте мед или сахар и заправьте оливковым маслом.
  6. Тщательно перемешайте.
  7. И подавайте. Приятного аппетита! Салат из пекинской капусты с тыквой и кукурузой готов.
Примечания для рецепта

Посмотрите еще один салат из пекинской капусты с курицей - рецепт здесь

А это крабовый салат с кукурузой и пекинской капустой - рецепт здесь

И овощной салат с пекинской капустой и грибами фасолью - рецепт здесь

Салат с крабовыми палочками морковью и яблоком

Салат с крабовыми палочками морковью и яблоком. Необычный салат и на первый взгляд кажется, что ингредиенты не совместимы. Но советую приготовить и попробовать. Салат вкусный, свежий, с чуть сладковатой ноткой, ведь в салате присутствуют яблоко, консервированная кукуруза и сырая морковь. Салат готовится очень быстро и его можно готовить в будни и на праздничный стол.

Если вы не любите майонез, замените его смесью сметаны с горчицей и соком лимона. Кукурузу используйте консервированную или замороженную и конечно, свежую вареную. Все зависит от времени года.

Яблоко берите кисло-сладкое. Хотя я готовила из сладкого яблока и из кислого и всегда все отлично.

Посмотрите еще интересный салат с крабовыми палочками и брокколи — рецепт здесь

А пробовали вы салат с крабовыми палочками и редькой — рецепт здесь

И еще один салат с крабовыми палочками и маринованными грибами — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Салат с крабовыми палочками морковью и яблоком
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 8 шт. крабовые палочки
  • 2 шт. куриное яйцо вареное
  • 1 шт. морковь
  • 0,5 яблоко
  • 0,5 стакан кукуруза консервированная или замороженная
  • по вкусу майонез
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 8 шт. крабовые палочки
  • 2 шт. куриное яйцо вареное
  • 1 шт. морковь
  • 0,5 яблоко
  • 0,5 стакан кукуруза консервированная или замороженная
  • по вкусу майонез
Инструкции
  1. Нарежьте мелко крабовые палочки. Сырую морковь натрите на крупной терке.
  2. Сварите заранее яйца, остудите и нарежьте мелким кубиком.
  3. Очистите яблоко от кожуры и внутренней части, натрите на крупной терке.
  4. Добавьте кукурузу и заправьте салат майонезом. Тщательно перемешайте. И только теперь попробуйте на соль. Вы можете еще посолить и поперчить по вкусу.
  5. Я разложила салат при помощи кулинарного кольца, но это совсем не обязательно.
  6. Приятного аппетита!
  7. Салат с крабовыми палочками морковью и яблоком готов.

Оладьи «По сусекам»

Оладьи «По сусекам». Эти замечательные оладьи готовятся из всего, что у вас залежалось в холодильнике. вы можете утилизировать не только сыры, колбасы и овощи, но и остатки каши, приготовленной из любой крупы — у меня перловка. Оладьи на выходе получатся очень вкусные, сытные, ароматные. Готовятся просто. Их можно приготовить на завтрак, подать на обед, как второе блюдо с любым соусом или сметаной. Можно подать с овощным салатом. Вы такие оладьи можете взять с собой на работу, на пикник, в дорогу.

Если вы будете готовить на большую семью, увеличьте количество ингредиентов в два или в три раза.

Что касается начинки, то вы можете брать совершенно другие продукты. Используйте любые готовые мясные продукты, любую колбасу, зеленый лук, любую зелень. Вы можете даже добавить вареное яйцо. Берите любой сыр, натертый на мелкой терке. Кашу можете исключить из рецепта или добавляйте другую — рис, пшено, кус-кус, булгур, гречку, кукурузную, овсяную и так далее.

Короче — экспериментируйте, будет вкусно.

Советуем вам приготовить картофельные оладьи с мясной начинкой — рецепт здесь

А это вкусные и красивые овощные оладьи с грибным припеком — рецепт здесь

Очень вкусные печеночные оладьи с овощами — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Оладьи "По сусекам"
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
тесто
  • 0,5 стакан мука
  • 0,5 стакан кефир
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 чай.лож. сахар
  • щепотка соль
  • 1 чай.лож. разрыхлитель теста
начинка
  • 1 ст.лож. кукуруза консервированная
  • 1 ст.лож. горошек замороженный
  • 2 ст.лож. бекон варено-копченый нарезанный мелким кубиком
  • 1 ст.лож. болгарский перец мелко нарезанный кубиком
  • 1 ст.лож. мягкий сыр "Янтарь"
  • 2 ст.лож. зелень мелко нарезанная
  • 1 см. лук-порей мелко нарезанный
  • 2 ст.лож. перловая готовая каша
  • растительное масло для жарки
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
тесто
  • 0,5 стакан мука
  • 0,5 стакан кефир
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 чай.лож. сахар
  • щепотка соль
  • 1 чай.лож. разрыхлитель теста
начинка
  • 1 ст.лож. кукуруза консервированная
  • 1 ст.лож. горошек замороженный
  • 2 ст.лож. бекон варено-копченый нарезанный мелким кубиком
  • 1 ст.лож. болгарский перец мелко нарезанный кубиком
  • 1 ст.лож. мягкий сыр "Янтарь"
  • 2 ст.лож. зелень мелко нарезанная
  • 1 см. лук-порей мелко нарезанный
  • 2 ст.лож. перловая готовая каша
  • растительное масло для жарки
Инструкции
  1. В первую очередь приготовьте тесто - основа для оладьей. Венчиком перемешайте яйцо, кефир, соль, сахар, разрыхлитель.
  2. Всыпьте муку и тщательно перемешайте, чтобы избавиться от комочков. Когда тесто приготовлено, забрасываем начинку - кукурузу, горошек.
  3. Очень мелко нарежьте болгарский перец, бекон, добавьте мягкий сыр "янтарь".
  4. Мелко нарежьте зелень и лук-порей. Тщательно перемешайте.
  5. И каша. У меня каша из перловой крупы. Тщательно перемешайте. Посмотрите на консистенцию теста. Оно должно быть чуть гуще обычного теста для оладьей.
  6. Нагрейте хорошо сковороду, влейте растительное масло, нагрейте еще масло и разложите тесто столовой ложкой. Жарьте первую сторону до румяной корочки на среднем огне.
  7. Переверните и жарьте вторую сторону до корочки. И чтобы оладьи внутри хорошо пропеклись, убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и тушите еще минут 10. При этом пару раз переверните.
  8. Оладьи готовы. Подавайте их со сметаной или йогуртом, любым соусом.
  9. Приятного аппетита!
  10. Оладьи "По сусекам" готовы.

Крабовый салат с кукурузой и пекинской капустой

Крабовый салат с кукурузой и пекинской капустой. Любителям крабовых палочек предлагаем легкий и очень вкусный салат. Легкость салату придаст пекинская капуста. Свежесть внесет свежий огурец и укроп. Такой салат можно готовить на любой праздничный стол, можно готовить в будни. Салат готовится легко и быстро, ведь для него нужно сварить только яйца.

Что касается яиц, то в этом салате используются сваренные всмятку, жидкий желток соединяясь с майонезом или сметаной, превращается в соус, который в совою очередь — хорошо держит форму салата — если вы будете формировать при помощи кулинарного кольца. Можно использовать вареный яйца вкрутую — это не принципиально.

Нарезка продуктов для салата — мелкий кубик, примерного размера зерна кукурузы. Кукурузу вы можете брать замороженную, предварительно ее залейте водой для разморозки.

А пробовали вы крабовый салат с консервированным ананасом — советуем приготовить — рецепт здесь

Простейший в приготовлении салат из крабовых палочек с помидором, но какой он вкусный — рецепт здесь

Обратите внимание на салат из свеклы с крабовыми палочками — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Крабовый салат с кукурузой и пекинской капустой
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
3-4 порции
Ингредиенты
  • 8-10 шт. крабовые палочки
  • 2 шт. вареные яйца
  • 1 стакан кукуруза консервированная
  • 4-5 лист капуста пекинская мягкая зеленая часть листа
  • по вкусу укроп или петрушка
  • 2 шт. огурец
  • по вкусу майонез
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
3-4 порции
Ингредиенты
  • 8-10 шт. крабовые палочки
  • 2 шт. вареные яйца
  • 1 стакан кукуруза консервированная
  • 4-5 лист капуста пекинская мягкая зеленая часть листа
  • по вкусу укроп или петрушка
  • 2 шт. огурец
  • по вкусу майонез
Инструкции
  1. Нарежьте мелко свежий укроп, мелко нарежьте крабовые палочки, с кукурузы слейте жидкость и начинайте смешивать ингредиенты в удобной посуде для перемешивания салата.
  2. Мелким кубиком нарежьте огурец. Зеленые части пекинской капусты нарежьте тонкими полосками, а потом нарежьте поперек.
  3. Сварите яйцо всмятку, остудите и мелко нарежьте. Можете сварить яйцо как обычно. Заправьте майонезом и тщательно перемешайте.
  4. При помощи кулинарного кольца разложите салат, украсьте на свой вкус. У меня "попка яйца", листик рукколы и зерно кукурузы.
  5. Приятного аппетита!
  6. Крабовый салат с кукурузой и пекинской капустой готов.

Овощной салат с ветчиной и брынзой

Овощной салат с ветчиной и брынзой. Этот простой салат можно включить в повседневное меню. Но и на праздничном столе он не задержится. Салат легкий для организма и в тоже время сытный. Обратите внимание, что здесь морковь используется сырая. Для этого салата не нужно заранее ничего варить и жарить — поэтому салат готовится очень быстро.

Если вы против магазинных готовых мясных продуктов, тогда используйте вареное мясо курицы, индейки, постной свинины, телятины. Но если все же берете магазинные изделия, тогда не зацикливайтесь на ветчине, используйте буженину, куриную колбасу или копченую куриную грудинку, любую колбасу.

Что касается брынзы — я такой салат готовила много раз и меняла брынзу на творог, сыр фета, на рикотту. Используйте любой сыр — плавленый, твердые сорта — натрите на мелкой терке.

И наконец — заправка для салата. У меня майонез домашний, но я пользуюсь и магазинным. Но для этого салата можно взять сметану малой жирности или йогурт и смешать с горчицей зернистой и щепоткой сахара. С солью определяйтесь сами, все зависит, какой сырный продукт вы используете.

А этот мясной салат с перцем и оливками может заменить салат «оливье» — рецепт здесь

Обратите внимание на овощной салат с сыром и копченой курицей — рецепт здесь

И очень вкусный салат из овощей с мясом — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Овощной салат с ветчиной и брынзой
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. огурец 100 г
  • 100 г ветчина или буженина
  • 1 шт. морковь сырая 100 г
  • 1 стакан кукуруза консервированная
  • 50 г брынза или сыр фета
  • по вкусу перец черный
  • по вкусу майонез
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. огурец 100 г
  • 100 г ветчина или буженина
  • 1 шт. морковь сырая 100 г
  • 1 стакан кукуруза консервированная
  • 50 г брынза или сыр фета
  • по вкусу перец черный
  • по вкусу майонез
Инструкции
  1. Мелким кубиком нарежьте огурец. Если кожура горькая, срежьте ее.
  2. Сырую морковь натрите на крупной терке. Все ингредиенты соединяйте в удобной посуде для перемешивания.
  3. Нарежьте ветчину мелким кубиком.
  4. Покрошите руками брынзу.
  5. Всыпьте консервированную кукурузу без жидкости.
  6. Заправьте салат майонезом, поперчите и тщательно перемешайте.
  7. Я подаю порционно. Раскладываю салат при помощи кулинарного кольца.
  8. Приятного аппетита!
  9. Овощной салат с ветчиной и брынзой готов.

Салат из консервированного лосося с рисом и сыром

Салат из консервированного лосося с рисом и сыром. Хочу предложить вам приготовить салат из консервированного лосося с овощами и вареным рисом. Салат сытный и в тоже время облегченный, вкусный и можно подать — как в будни, выходные дни и на праздничном столе он будет не лишним.

Консервированного лосося вы можете заменить на лосося горячего копчения или вареного лосося. Если у вас нет в наличии сладкого мясистого болгарского перца, тогда не добавляйте его, но не заменяйте на зеленый болгарский перец — он может испортить вкус салата. Перед нарезкой огурца, попробуйте его на вкус, если кожура горчит, срежьте ее. И еще один важный момент — в холодный период продают парниковые огурцы и внутренняя часть у них жидкая, срежьте и ее, чтобы огуречный сок не превратил салат в кашу.

Что касается сыра, то используйте любой — на ваш вкус, можно твердых сортов или плавленый сырок. Но не берите сыры с ярко выраженными вкусами, чтобы не перебить вкус лосося.

А это вкусный салат с консервированной сайрой — рецепт здесь

Предлагаем вам бутерброды с икрой трески — рецепт здесь

И вкусный салат из шпрот с грибами — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Салат из консервированного лосося с рисом и сыром
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 15-30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 0,5 стакан рис вареный
  • 200 г консервированный лосось
  • 2 шт. вареные яйца
  • 0,5 шт. болгарский перец
  • 1-2 шт. огурец
  • 0,5 стакан кукуруза консервированная
  • 1 пучок петрушка
  • 30 г сыр
  • по вкусу майонез
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 15-30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 0,5 стакан рис вареный
  • 200 г консервированный лосось
  • 2 шт. вареные яйца
  • 0,5 шт. болгарский перец
  • 1-2 шт. огурец
  • 0,5 стакан кукуруза консервированная
  • 1 пучок петрушка
  • 30 г сыр
  • по вкусу майонез
Инструкции
  1. Рис лучше использовать вчерашний - вареный. Сварите рис, остудите и отправьте в холодильник. Или сварите перед приготовлением салата, но нужно его остудить. Чтобы рис вышел рассыпчатый, не слипся, нужно его заранее промыть в нескольких водах, залить чистой водой и оставить на 20 минут. Через 20 минут слейте воду и залейте чистой (пропорции одна часть риса на две части воды), доведите до кипения, убавьте до минимума огонь, накройте крышкой и варите 12-15 минут. Снимите в плиты и сразу не перемешивайте рис, дайте ему настояться минут 15. Остывший рис смешайте в салатнике с консервированным лососем.
  2. Мелким кубиком нарежьте огурец и болгарский мясистый сладкий перец.
  3. Добавьте консервированную кукурузу без жидкости.
  4. Вареные яйца натрите на крупной терке или нарежьте мелким кубиком.
  5. Твердый сыр натрите на крупной терке. Нарежьте петрушку.
  6. Заправьте салат майонезом. Тщательно перемешайте.
  7. Переложите в салатник и по желанию и по своему вкусу можно салат украсить.
  8. Приятного аппетита!
  9. Салат из консервированного лосося с рисом и сыром готов.

Овощной салат с бобовыми

Овощной салат с бобовыми. Это простой салат из свежих овощей с консервированным — кукурузой и фасолью. Благодаря бобовым салат выходит сытный, но в тоже время и легкий, а главное — вкусный и полезный. В качестве соуса используйте йогурт или сметану самой малой жирности. А кто не представляет салаты без майонеза, пожалуйста, берите его, но тогда салат не солите. Такой салат вы можете готовить хоть каждый день, можно приготовить на праздничный стол. Хороший салат и в Новогоднюю ночь — он и сытный и легкий, как раз то, что нужно. Такой салат можно подавать как самостоятельное блюдо на ужин, обед.

Обратите внимание, что морковь в салат идет в сыром виде. Фасоль используется консервированная или отварная. Кукурузу можно взять замороженную. Зелень добавляйте на свой вкус — укроп, петрушка, кинза, базилик. Что касается чеснока, он здесь нужен, но если вы не желаете его добавлять, что бы потом не было неприятного запаха, тогда есть хороший выход — разрежьте зубчик чеснока на две части и срезом смажьте посуду внутри (стенки) в которой вы будете перемешивать салат. Таким образом, салат возьмет самую малость чесночного аромата.

На праздничный стол вы можете приготовить отличный салат из консервированного ананаса с курицей и сыром — рецепт здесь

Обратите внимание на салат «Мимоза» по-новому — рецепт здесь

И очень вкусный салат с необычным сочетанием — крабовые палочки с редькой, капустой, яйцом и огурцом — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Овощной салат с бобовыми
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. огурец длинный парниковый или два среднего размера
  • 2 шт. помидор среднего размера
  • 1 шт. морковь моркови много не бывает
  • 0,5 стакан кукуруза консервированная или по вкусу
  • 0,5 стакан фасоль вареная или консервированная или по вкусу
  • по вкусу специи
  • по вкусу зелень
  • 2-3 ст.лож. йогурт или сметана или майонез
  • по вкусу перец чили по желанию
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. огурец длинный парниковый или два среднего размера
  • 2 шт. помидор среднего размера
  • 1 шт. морковь моркови много не бывает
  • 0,5 стакан кукуруза консервированная или по вкусу
  • 0,5 стакан фасоль вареная или консервированная или по вкусу
  • по вкусу специи
  • по вкусу зелень
  • 2-3 ст.лож. йогурт или сметана или майонез
  • по вкусу перец чили по желанию
Инструкции
  1. Нарежьте огурец соломкой, сырую морковь натрите на крупной терке.
  2. Добавьте консервированную кукурузу без жидкости. Если у вас замороженная, залейте ее теплой водой минут на пять. Мелко нарежьте зелень - у меня укроп и пару листьев мяты. Добавьте остроту в виде перца чили или по вкусу любой другой.
  3. Консервированная фасоль без жидкости. Или отварите сами фасоль заранее и остудите. Заправьте салат йогуртом или сметаной, посыпьте черным перцем только что - перемолотым. Тщательно перемешайте салат, попробуйте на соль.
  4. И в уже перемешанный салат добавьте помидор (нарезка не слишком мелкая). Перемешайте аккуратно.
  5. И сразу подавайте.
  6. Приятного аппетита!
  7. Овощной салат с бобовыми

Салат из консервированных ананаса и кукурузы с морковью по-корейски

Салат из консервированных ананаса и кукурузы с морковью по-корейски. Простейший салат в исполнении, но с ярким вкусом и его не стыдно подать на праздничный стол. Для этого салата не нужно ничего варить, жарить. Берем все готовые продукты, вскрываем банки и осталось только нарезать ветчину и натереть сыр на терку, соединить продукты и заправить салат: в моем случае — майонез. Вы же можете заправить салат сметаной или йогуртом. Сок лимона добавлять не понадобится, вед у нас здесь ароматная морковь со специями и кислотой.

Твердый сыр берите любой сорт. Ветчину вы можете заменить на буженину, на вареную колбасу или варено-копченую. Можно взять мясо копченой курицы.

Приготовьте и попробуйте — это вкусно.

Предлагаем вам салат с морковью по корейски, курицей и киви — рецепт здесь

А это салат из маринованной моркови, которую вы можете быстро приготовить сами — рецепт здесь

И очень вкусный салат из копченой курицы с маринованной морковью собственного приготовления — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Салат из консервированных ананаса и кукурузы с морковью по-корейски
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2-3 шт.
Ингредиенты
  • 150 г ветчина или буженина
  • 50 г сыр твердый
  • 100 г морковь по-корейски
  • 100 стакан кукуруза консервированная
  • 100 стакан консервированный ананас
  • по вкусу зелень
  • по вкусу сметана или майонез
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2-3 шт.
Ингредиенты
  • 150 г ветчина или буженина
  • 50 г сыр твердый
  • 100 г морковь по-корейски
  • 100 стакан кукуруза консервированная
  • 100 стакан консервированный ананас
  • по вкусу зелень
  • по вкусу сметана или майонез
Инструкции
  1. Нарежьте ветчину тонкой соломкой и отправьте в салатник с морковью по-корейски. Маринад с моркови лучше отжать.
  2. На крупной терке натрите твердый сыр, добавьте консервированную кукурузу без жидкости.
  3. Нарежьте мелким кубиком консервированный ананас, мелко нарежьте зелень.
  4. Заправьте салат майонезом и тщательно перемешайте.
  5. Переложите в чистый салатник и подавайте.
  6. Приятного аппетита!
  7. Салат из консервированных ананаса и кукурузы с морковью по-корейски готов.

Салат из маринованных грибов с сыром

Салат из маринованных грибов с сыром. Если вы пришли с работы и вам ужасно хочется есть, а дома шаром покати, тогда приготовьте быстро этот салат. Но это если у вас имеются маринованные грибы и консервированная или замороженная кукуруза. Салат очень прост в приготовлении, очень вкусный, сытный. Его можно приготовить и подать как второе блюдо на обеденный стол, можно на ужин или как сытный перекус.

Маринованные грибы берите любые. хорошо — если у вас имеется заготовка из лесных грибов — используйте их. У меня домашние маринованные шампиньоны. Сыр используйте свой любимый, но лучше брать твердые сорта. И кукуруза. Берите любую какая имеется под рукой — ниже я напишу. Из зелени я добавила в салат укроп, но вы можете брать на свой вкус. Если готовите салат зимой, тогда зелень можно исключить. Можно в салат добавить зеленый лук, чеснок, сладкую паприку, черный свежемолотый перец. Можно салат посыпать орешками, семечками, кунжутом. А для заправки можно приготовить соус из сметаны с горчицей — это если вы вдруг не едите майонез.

Советуем вам приготовить деревенский салат из картофеля с маринованными грибами — рецепт здесь

Вкуснейший салат из вареной свинины с маринованными грибами — рецепт здесь

И салат из маринованных шампиньонов (которые мы маринуем по ходу дела) с помидором и ветчиной — рецепт здесь

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Распечатать рецепт
Салат из маринованных грибов с сыром
Время приготовления 10 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан грибы маринованные
  • 0,5 стакан кукуруза консервированная
  • 20 г сыр твердый
  • 1 шт. лук
  • 4 шт. укроп
  • 1-2 ст.лож. масло сливочное или растительное
  • по вкусу майонез
  • 1 зуб. чеснок по желанию
  • по вкусу соль, перец
Время приготовления 10 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан грибы маринованные
  • 0,5 стакан кукуруза консервированная
  • 20 г сыр твердый
  • 1 шт. лук
  • 4 шт. укроп
  • 1-2 ст.лож. масло сливочное или растительное
  • по вкусу майонез
  • 1 зуб. чеснок по желанию
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. В первую очередь нужно пожарить лук. Нарежьте лук полукольцами и жарьте на среднем огне с добавлением растительного масла до румяной корочки. Чтобы лук быстрее начал жариться, его нужно посолить. Соли добавьте буквально щепотку, так как заправка для салата будет из майонеза, а он уже соленый.
  2. А пока жарится лук, нужно подготовить остальные ингредиенты. Нарезать грибы, у меня маринованные шампиньоны. Я слишком мелко не нарезала, путь грибы чувствуются в салате. Если кукуруза замороженная, нужно вынуть из морозильной камеры. Если консервированная, тогда слейте жидкость с кукурузы. А если свежая, тогда нужно сварить кукурузный кочан до готовности, остудить и срезать острым ножом зерна. Сыр натрите на терке с крупными отверстиями. Нарежьте укроп или любую другую жидкость.
  3. Собираем салат. Так как у меня кукуруза замороженная, лук я кладу горячий на кукурузу и перемешиваю. Если кукуруза не замороженная, тогда лучше лук остудить - его первым нужно высыпать в салатник и пусть там остывает. К луку можно бросить кукурузу консервированную или вареную. Только не бросайте сыр, иначе он начнет плавиться.
  4. Забросьте теперь грибы.
  5. Укроп или петрушку, кинзу - кто любит.
  6. И сыр.
  7. Заправьте салат майонезом, тщательно перемешайте.
  8. Попробуйте на вкус. На этом этапе можете добавить черный перец, чеснок через пресс.
  9. Приятного аппетита!
  10. Салат из маринованных грибов с сыром готов.