Ягодный смузи с базиликом шпинатом и семенами льна

Распечатать рецепт
Ягодный смузи с базиликом шпинатом и семенами льна
Ягодный смузи с базиликом шпинатом и семенами льна. Глядя на состав этого напитка, вы сразу понимаете, какой он полезный. Здесь много клетчатки, полезных витаминов и минимум калорий. Хотя этот напит и не калорийный, но он может утолить чувство голода на долгое время. Вот почему смузи часто добавляют в меню те, кто хочет похудеть. Особенно популярны эти напитки в летние жаркие дни. Ведь нам нужно утолить не только голод, но и жажду. Если нет в наличие какого-то ингредиента, его можно исключить из списка или заменить другим. Включайте фантазию и у вас на столе всегда будут свежие, с новым вкусами напитки. Хотя нужно знать, что смузи - это еда. Этот смузи вы можете приготовить на обычной чистой воде или использовать кисломолочные продукты, как в моем случае. Здесь тоже большой выбор - кефир, простокваша, ряженка, йогурт, сыворотка или свежее молоко - коровье, козье, растительное.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 5 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. банан
  • 2 шт. киви
  • 1 стакан красная смородина
  • 3 ст. лож. семена льна
  • чай. лож. куркума
  • 15-20 шт. листья шпината
  • 7-8 шт. листья базилика
  • 50-100 мл. простокваша или кефир или ряженка
  • по вкусу мед по желанию
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 5 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. банан
  • 2 шт. киви
  • 1 стакан красная смородина
  • 3 ст. лож. семена льна
  • чай. лож. куркума
  • 15-20 шт. листья шпината
  • 7-8 шт. листья базилика
  • 50-100 мл. простокваша или кефир или ряженка
  • по вкусу мед по желанию
Инструкции
  1. Подготовьте ингредиенты для смузи. Нужно вымыть шпинат, базилик, ягоды смородины и семена льна. Лен можно даже заранее замочить в воде на час или два. Кто употребляет семена льна каждый день, у того всегда стоит стакан с замоченными семенами в холодильнике. Банан и киви очистите от кожуры.
  2. Крупно нарежьте банан и забросьте в чашу блендера с семенами льна и куркумой.
  3. Добавьте ягоды смородины и листья без стеблей - базилика и шпината. Киви разрежьте на 4 части.
  4. Влейте сначала 50-80 мл. простокваши и перебейте в однородную массу.
  5. Если сразу вольете много жидкости, плохо перебьется зелень. И когда вы получили отличное пюре, вы можете исправить недочеты. Добавить сладость в виде меда или еще добавить банан, исправить консистенцию смузи, добавив еще жидкость.
  6. Я оставила густую консистенцию, что бы можно было есть ложкой. Вы же готовьте на свое усмотрение.

Детокс-смузи из киви банана и листьев салата

Распечатать рецепт
Детокс-смузи из киви банана и листьев салата
Детокс-смузи из киви банана и листьев салата. Сегодня у нас на завтрак после овсянки с творогом вместо кофе был освежающий смузи с большим количеством витаминов и клетчаткой. Вы его можете приготовить и на ужин, если не хочется есть что-то серьезное в такую жару. Или приготовьте этот напиток как перекус. Как всегда смузи готовится за считанные минуты, это вкусно, свежо, полезно. Листья салата вы можете заменить на шпинат, рукколу, микс зелени. Для пряного аромата добавьте еще листья мяты и базилика, тархуна. Экспериментируйте со вкусом и у вас будет все время разный напиток.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 300 г вода
  • 1,5 шт. банан крупный
  • 1 шт. киви
  • 40 г кабачок
  • 40 г листья салата
  • 7 шт. листья мяты
  • 2 ст.лож. сок лимона
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 300 г вода
  • 1,5 шт. банан крупный
  • 1 шт. киви
  • 40 г кабачок
  • 40 г листья салата
  • 7 шт. листья мяты
  • 2 ст.лож. сок лимона
Инструкции
  1. Подготовьте продукты для смузи.
  2. Снимите кожуру у киви и банана. Если у кабачка жесткая кожура, срежьте ее. Нарежьте овощ и фрукты на небольшие сегменты, отправьте в чашу блендера.
  3. Нарвите листья салата, нарежьте мелко листья мяты, отправьте в чашу, выдавите сок лимона, влейте чистую воду.
  4. Тщательно перебейте на больших оборотах, начиная с малых. Попробуйте на слабость. На этом этапе вы можете добавить еще банан или мед, если вам нужен более сладкий смузи.
  5. Детокс-смузи из киви банана и листьев салата готов. Сразу же подавайте. Приятного аппетита!

Детокс-смузи из киви с яблоком и бананом

Распечатать рецепт
Детокс-смузи из киви с яблоком и бананом
Детокс-смузи из киви с яблоком и бананом. Хотите очистить организм, не используя лекарства? Приготовьте смузи-детокс. Я хочу предложить один вариант из многочисленных - понадобится всего три ингредиента: яблоко, банан, киви. Основой послужит чистая вода. Если вы готовите в первой половине дня смузи, добавьте мед, если продукты кислые. А вот если вы будете готовить напиток на ужин, оставьте его кислым.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. яблоко
  • 1 шт. киви
  • 1 шт. банан
  • 300 мл. вода
  • по вкусу мед по желанию
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. яблоко
  • 1 шт. киви
  • 1 шт. банан
  • 300 мл. вода
  • по вкусу мед по желанию
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для смузи и чистую воду.
  2. Разрежьте поперек киви и выньте мякоть ложкой. Разрежьте яблоко на 4 части и уберите внутреннюю часть - перепонки и семена.
  3. Почистите банан и нарежьте мякоть.
  4. Переложите нарезанные фрукты в блендер и влейте воду.
  5. Если у вас киви и яблоко кислые, добавьте еще сладкий банан или мед - у меня мед. Перебейте в однородную массу на больших оборотах.
  6. Детокс-смузи из киви с яблоком и бананом готов. Сразу же подавайте.

Смузи из творога с киви и бананом

Распечатать рецепт
Смузи из творога с киви и бананом
Смузи из творога с киви и бананом. Я бы поставила памятник тому, кто придумал смузи. Как все таки выручают такие напитки, когда хочется быстро перекусить или что-то приготовить быстро на завтрак. А может быть вы не знаете, что приготовить легкое и полезное на ужин. Так вспомните, что существует множество рецептов смузи, на любой вкус и можно собрать тот состав ингредиентов, который будет у вас в холодильнике и в шкафу. А готовится он за считанные минуты. Сегодня предлагаем вам сытный смузи на основе творога и сливок. Сливки берите на ваше усмотрение. У нас густые, домашние сливки 30%. Творог подойдет любой.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. киви
  • 1 шт банан крупный
  • 1 стакан творог
  • 2 ст.лож. сливки
  • 2 ст.лож. кунжут
  • 8-10 шт. листья мяты
  • 400 мл. минеральная вода без газа
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. киви
  • 1 шт банан крупный
  • 1 стакан творог
  • 2 ст.лож. сливки
  • 2 ст.лож. кунжут
  • 8-10 шт. листья мяты
  • 400 мл. минеральная вода без газа
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для приготовления смузи. Очистите банан и киви, замочите листья мяты в воде или хорошо их ополосните, отмеряйте нужное количество творога.
  2. В чашу блендера пересыпьте творог, нарежьте банан. И мелко нарежьте листья мяты.
  3. Добавьте нарезанную мякоть киви и всыпьте кунжут.
  4. Добавьте сливки и влейте чистую воду. Я использую минеральную без газа.
  5. Хорошо взбейте до однородной массы. Попробуйте на вкус, может еще добавить мед? Я не добавляла.
  6. Смузи из творога с киви и бананом готов. Подавайте немедленно. Приятного аппетита!

Чиа пудинг на простокваше

Чиа пудинг на простокваше. Если вы еще не пробовали семена ЧИА или даже не слышали о них, советую купить в включить в свое меню рецепты с этими семенами. Эти супер — семена содержат клетчатку, омега 3, кальций, магний, калий, белок, железо, фосфор, цинк и поэтому чиа приписывают к суперфуду. Чиа поможет справится с сердечно-сосудистыми заболеваниями, способен снизить холестерин, помогает улучшить состояние костей, зубов, укрепит иммунитет… Об этих уникальных семенах можно писать еще долго. Информации полно в интернете, а я лучше расскажу как их приготовить.

Это даже сложно назвать рецептом, так все просто готовится, что даже ребенок может приготовить себе такой завтрак или десерт. Семена заливаются любой жидкость — вода, соки, кисломолочные продукты, молоко. Через какое-то время, семена набухают и жидкая масса превращается в желеобразное состояние. Лучше всего — семена замачивать на ночь и держать в холодильнике до подачи. Пудинги из семян можно дополнить чем угодно. У меня сегодня — киви и замороженная малина. Вы берите любые ягоды на свое усмотрение. В пудинг вы можете добавить для сладости — мед, сахар, сироп. Или полить уже готовый десерт — завтрак медом, как в моем случае.

Для данного рецепта вы можете использовать простоквашу, кефир, кислое молоко, ряженку, просто свежее молоко. Замороженные ягоды замените на свежие — экспериментируйте.

У нас есть еще мюсли «Ночные» из овсянки и семенами чиа — рецепт здесь

Еще у нас есть пудинг чиа с ягодами и фруктами на воде — рецепт здесь

И можно приготовить смузи на ряженке с семенами чиа — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Чиа пудинг на простокваше
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Пассивное время 1 ночь
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 стакан простокваша
  • 2 ст.лож. семена чиа
  • по вкусу мед
  • 1-2 шт. киви
  • по вкусу ягоды по желанию
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Пассивное время 1 ночь
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 стакан простокваша
  • 2 ст.лож. семена чиа
  • по вкусу мед
  • 1-2 шт. киви
  • по вкусу ягоды по желанию
Инструкции
  1. Подготовьте нужные ингредиенты. Залейте в чашку простоквашу.
  2. Засыпьте семена чиа.
  3. Перемешайте и оставьте в холодильнике - лучше всего - на ночь.
  4. Утром можно быстро приготовить завтрак. С киви снимите кожуру, а мякоть нарежьте тонкими ломтиками. Разложите киви по форме - дно и бортики.
  5. Переложите простоквашу с чиа и украсьте на вое усмотрение. У меня остались ломтики киви и раскрошила замороженную малину. Полейте сверху жидким медом.
  6. Можно сразу подавать, а можно десерт отправить в холодильник до подачи на стол.
  7. Приятного аппетита!
  8. Чиа пудинг на простокваше готов.

Слоеный салат из курицы с киви

Слоеный салат из курицы с киви. Это простой рецепт салата, но подача праздничная. Салат собирается слоями и для индивидуальной подачи. Поэтому в перечне ингредиентов я напишу примерное количество продуктов на одну персону. Салат можно собрать слоями при помощи кулинарного кольца, которое можно сделать самостоятельно из пластиковой бутылки. Можно взять маленькие порционные салатники и выкладывать в них слои и хорошо использовать прозрачную посуду. А можно на все плюнуть и приготовить такой салат в большом салатнике для всех членов семьи и гостей. Это решать вам. Да и как украсить салат вы придумаете сами.

Для этого салата нужно заранее сварить мясо курицы. Здесь пойдет все — грудка, бедра, окорочка, ножки. Берите любые части курицы. Яблоко лучше использовать кисло-сладкое. Майонез вы можете приготовить домашний. Можете его заменить на соус из сметаны, горчицы и сока лимона с солью.

Предлагаем вашему вниманию еще один порционный слоеный салат из курицы с кукурузой и огурцом — рецепт здесь

Еще очень вкусный салат из шпрот с грибами — рецепт здесь

Может вас заинтересует салат из копченой курицы с помидором и грибами — рецепт здесь

 

 

 

Распечатать рецепт
Слоеный салат из курицы с киви
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 шт. куриное бедро
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 шт. киви
  • 0,5 шт. яблоко
  • по вкусу морковь по-корейски
  • по вкусу майонез
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 шт. куриное бедро
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 шт. киви
  • 0,5 шт. яблоко
  • по вкусу морковь по-корейски
  • по вкусу майонез
Инструкции
  1. Подготовьте нужные ингредиенты. Сварите мясо курицы. Я использую куриные окорочка. Варила в подсоленной воде. Мясо остудить, разобрать и нарезать на мелкие кусочки. С киви и яблока срежьте кожуру. Сварите яйца, остудите и почистите. Натрите яйца на крупной терке.
  2. При помощи кулинарного кольца выкладывайте салат слоями, смазывая майонезом слои по вашему вкусу. Первый слой - мясо и майонез.
  3. Киви разрежьте вдоль на 2 части и потом на тонкие ломтики. 7-8 ломтиков самых красивых отложите для украшения салата.
  4. Остальные ломтики киви разделите на 2 части и выложите следующим слоем половину киви, майонез.
  5. Яйцо на крупной терке и майонез.
  6. Далее яблоко на крупной терке и майонез.
  7. Выложите остаток киви, если он у вас остался. Если нет, тогда пропустите этот шаг. Майонез и снимите кольцо.
  8. Водрузите на салат морковь по-корейски, а вокруг салата разложите ломтики киви, которые мы ранее отложили.
  9. Приятного аппетита!
  10. Слоеный салат из курицы с киви готов.

Блины с творогом киви и вишней

Блины с творогом киви и вишней. Люблю я эти блинчики — яркие, вкусные, отлично смотрятся на столе. Можно приготовить на завтрак в будни, можно подать как десерт, подать гостям не стыдно. Можно приготовить впрок и заморозить.

Приготовьте — вам и вашим деткам понравится.

Распечатать рецепт
Блины с творогом киви и вишней
Порции
Ингредиенты
  • 1 стакан вода или молоко
  • 1 стакан мука
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 кубик шпинат замороженный
  • 1 ст.лож. сахар
  • 0,5 чай.лож. соль
  • 2 ст.лож. оливковое масло
  • 250 гр. творог
  • по вкусу мед
  • 2 шт. киви
  • сколько пойдет вишня
Порции
Ингредиенты
  • 1 стакан вода или молоко
  • 1 стакан мука
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 кубик шпинат замороженный
  • 1 ст.лож. сахар
  • 0,5 чай.лож. соль
  • 2 ст.лож. оливковое масло
  • 250 гр. творог
  • по вкусу мед
  • 2 шт. киви
  • сколько пойдет вишня
Инструкции
  1. Сначала блины. Соединить молоко, шпинат, соль, сахар, яйцо, муку и оливковое масло. Перемешать.
  2. Жарим блины.
  3. Для начинки нужно творог с медом перебить до однородной массы в блендере.
  4. Мед добавить по вкусу или заменить на сахар.
  5. Киви очистить и нарезать на дольки. у вишни вынуть косточки. Разложить на каждый блин творог и размазать тонким слоем, разложить киви и вишню. Свернуть в рулеты - плотно.
  6. Разрезать каждый блин, чтобы видно было начинку.
  7. Приятного аппетита!
  8. Блины с творогом киви и вишней готовы.