Салат из киви с моцареллой и голубикой
Салат из киви с моцареллой и голубикой. Этот летне-осенний салат просто наполнен восхитительными ароматами. Сочные ягоды голубики со сладким вкусом смешиваются с ярким киви, который внесет одновременно сладость и кислинку салату. К таким ягодам в компанию отлично отправить сыр моцареллу с мягким сливочным вкусом. Для салата еще понадобится зелень. Здесь вы можете проводить вкусовые эксперименты с любым сортом зелени. Отлично впишется горьковатая руккола. Или листья шпината с нейтральным вкусом, но с большим количеством железа. Можно взять листья салата айсберг или романо. Собственно перечислять можно достаточно долго. Я использовала зелень — Корн. Салат готовится невероятно быстро, ведь для него не нужно ничего готовить, только вымыть продукты и очистить киви. Даже не нужно готовить заправку. Достаточно сбрызнуть салат маслом, соком лимона и поперчить. Вот и все. Приготовьте такой салат на ужин. Вы останетесь сыты и довольны собой, за то, что приготовили такую замечательную и полезную еду.
Порции Время подготовки
1порции 10минут
Время приготовления
10минут
Порции Время подготовки
1порции 10минут
Время приготовления
10минут
Ингредиенты
  • 1шт. сыр моцарелла125 г
  • 1-2шт. киви
  • 0,5стакан голубика
  • 50г зелень
  • по вкусу перец черный
  • по вкусу оливковое масло
  • по вкусу сок лимона
Инструкции
  1. Ополосните и высушите зелень, ягоды голубики. Киви очистите.
  2. Тарелку застелите зеленью. Нарежьте киви ломтиками. Уложите шарик моцареллы в центр тарелки, вокруг уложите ломтики киви.
  3. Посыпьте ягодами.
  4. Сбрызнете оливковым маслом и соком лимона, посыпьте черным ароматным перцем. Салат из киви с моцареллой и черникой готов. Приятного аппетита!