Зеленый смузи из яблока и огурца

Распечатать рецепт
Зеленый смузи из яблока и огурца
Зеленый смузи из яблока и огурца. Я готовлю сладкий смузи, хотя в нем и присутствуют такие овощи, как огурец и сельдерей. Но поверьте, они не будут помехой вкусному напитку. Вы вряд ли почувствуете вкус огурца, а сельдерей едва проявит свой аромат, но он отлично сочетается с яблоком. Ведь существуют классические салаты из яблока и сельдерея. Что касается шпината, то его можно заменить на рукколу, еще будет очень вкусно со свежим базиликом. А можно бросить и шпинат и базилик, так вы добавите больше витаминов. Если вы возьмете для рецепта сладкие яблоки, то вам не придется использовать мед. Но если яблоки кислые, добавляйте сладость по вкусу. Основой напитка будет чистая вода. И благодаря жидкости вы можете контролировать на свой вкус густоту смузи. Я готовила густой напиток.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. яблоко
  • 1 шт. огурец
  • 80-100 г корень сельдерея
  • 15-20 г шпинат
  • 150 мл. вода
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. яблоко
  • 1 шт. огурец
  • 80-100 г корень сельдерея
  • 15-20 г шпинат
  • 150 мл. вода
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты. Если не будете срезать кожуру у яблок и огурца, тогда с щеткой нужно их вымыть. Отрежьте кружок толщиной 1 см. у сельдерея, срежьте кожуру. Ополосните под проточной водой листья шпината.
  2. Нарежьте огурец, яблоки, вынув перепонки и семена. Нарежьте сельдерей.
  3. Переложите все ингредиенты в чашу блендера, не забудьте бросить листья шпината.
  4. Влейте чистую воду и тщательно перебейте до однородности.
  5. Разлейте смузи и сразу подавайте. Приятного аппетита!

Яичница с жареной тыквой и беконом

Распечатать рецепт
Яичница с жареной тыквой и беконом
Яичница с жареной тыквой и беконом. Если вы привыкли завтракать яйцами и уже не знаете, что приготовить новенького, тогда вот вам хорошая идея для блюда с яйцами. И эта идея не только сгодится для завтрака, но вы можете приготовить яйца с овощами на ужин или будет отличный обед. Я использую дополнительные продукты к яйцам сезонные. Это тыква и замороженная стручковая фасоль. А обогатит вкус тыквы и фасоли, копчено-вареный бекон. В рецепте я не написала, сколько вытапливать бекон, так как толщина может быть разной, да и предпочтения у всех разные. Кому-то нравится просто высушить до хруста бекон, а кто-то любит мягкую текстуру. Если у вас нет бекона, отлично его заменит сливочное масло. А если нет лука-порей, просто исключите его из рецепта или используйте обычный лук, но тогда забрасывайте его вместе с тыквой, чтобы он успел приготовиться.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15-20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 150 г тыква
  • 2 ломтика бекон
  • 2 см. лук-порей
  • 10 шт. фасоль стручковая
  • 3-4 шт. куриное яйцо
  • 1 ст. лож. растительное масло
  • по вкусу специи
  • по вкусу зелень
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15-20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 150 г тыква
  • 2 ломтика бекон
  • 2 см. лук-порей
  • 10 шт. фасоль стручковая
  • 3-4 шт. куриное яйцо
  • 1 ст. лож. растительное масло
  • по вкусу специи
  • по вкусу зелень
Инструкции
  1. Отрежьте один или парочку ломтиков бекона толщиной - как можно тоньше. Жарьте на хорошо разогретой сковороде первую строну. В помощь к бекону влейте ложку растительного масла. Огонь чуть ниже среднего. Пока жарится первая сторона, нарежьте тыкву толстой соломкой. Бекон переверните и рядом уложите тыкву. Жарьте вторую сторону бекона и тыкву.
  2. Обжаренный бекон перенесите на бумажное полотенце, а к тыкве добавьте лук-порей, нарезанный тонкими полосками. Жарьте 30 сек.
  3. И добавьте стручковую фасоль. Я использую ранее припущенную и замороженную.
  4. И не дожидаясь, пока подгорит лук, а он может быстро сгореть, вбейте яйца. Посолите и доведите до готовности, до нужной вам консистенции желтка. Я люблю, чтобы желток растекался, когда его тронешь вилкой.
  5. Готовое блюдо поперчите и посыпьте зеленью. Верните жареный бекон. Яичница с жареной тыквой и беконом готова. Приятного аппетита!

Пшенная каша с тыквой и мандарином

Распечатать рецепт
Пшенная каша с тыквой и мандарином
Пшенная каша с тыквой и мандарином. Часто можно встретить название вместо пшенной крупы - "Золотая крупа". И это относится не только к яркому желтому цвету пшена, но и к ее пользе. И не зря. Ведь эта крупа так богата витаминами группы В, содержит фосфор, кальций, магний. И несмотря на такой богатый состав, мы часто игнорируем пшено. А из него можно приготовить много вкусной еды и эта каша тому доказательство. У меня пшенная каша с дополнительными ингредиентами, такими как, тыква, мандарин и чернослив. Имея такую поддержку, каша выходит невероятно вкусной. Если тыква и мандарин сладкие, то вам и сахар не понадобится. Такую сладковатую кашу не подать как гарнир к рыбным или мясным продуктам. Зато можно включить в меню на завтрак.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 35 минут
Пассивное время 25 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 4 ст. лож. пшено с верхом
  • 250 г тыква
  • 1 шт. мандарин
  • 1 шт. розмарин веточки
  • 500 мл. вода
  • по вкусу сметана
  • по вкусу мед
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 35 минут
Пассивное время 25 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 4 ст. лож. пшено с верхом
  • 250 г тыква
  • 1 шт. мандарин
  • 1 шт. розмарин веточки
  • 500 мл. вода
  • по вкусу сметана
  • по вкусу мед
Инструкции
  1. Очистите от кожуры тыкву и мякоть нарежьте небольшим кубиком. Мандарин очистите и нарежьте поперек на тонкие кружки. Переложите в сотейник. Добавьте небольшую веточку розмарина. Небольшую щепотку соли.
  2. Пшено предварительно нужно залить кипятком и оставить на 15 минут. Воду слейте, пшено ополосните и залейте еще раз кипятком. Оставьте на 15 минут, потом ополосните и переложите в сотейник. Вся эта процедура с пшеном, нужна для того, чтобы избавить крупу от горечи. Залейте все водой и после закипания, варите минут 15-20.
  3. В конце приготовления, добавьте мелко нарезанный чернослив. Варите еще минут пять. И здесь вы можете решать, что вам добавить в кашу. Можно ее приготовить сладкой, добавив сахар или мед. Можно оставить как есть и сдобрить маслом или сливками.
  4. Я оставила как есть и добавила сметану. Пшенная каша с тыквой и мандарином готова. Приятного аппетита!

Шоколадный пудинг с семенами чиа

Распечатать рецепт
Шоколадный пудинг с семенами чиа
Шоколадный пудинг с семенами чиа. Предлагаю вам полезный, вкусный завтрак, приготовленный без особых усилий и без использования огня. Правда начинать готовить придется вечером, но это совсем не приготовление, а смешивание продуктов. А утром останется только перебить приготовленную с вечера массу, блендером. Все просто. А как вкусно и полезно. Но не все предпочитают такие завтраки. Этот рецепт подойдет для тех, кто любит с утра сладенькое, шоколадное. Нет шоколада здесь не будет, его заменит какао-порошок. И в качестве сладкого будет банан и финики. Эти продукты сладкие, вам не придется использовать сахар. Готовый пудинг вы можете дополнить любыми орехами или семечками тыквы, подсолнуха. Молоко используйте на свой выбор, растительное или животное.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Пассивное время 1 ночь
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 250 мл. молоко
  • 4 ст. лож. семена чиа
  • 2 ст.лож. какао
  • 1 шт. банан крупный
  • 6 шт. финики
  • по вкусу орехи по желанию
  • щепотка корица по желанию
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Пассивное время 1 ночь
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 250 мл. молоко
  • 4 ст. лож. семена чиа
  • 2 ст.лож. какао
  • 1 шт. банан крупный
  • 6 шт. финики
  • по вкусу орехи по желанию
  • щепотка корица по желанию
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для пудинга. Финики желательно залить теплой водой, оставить на 15 минут, потом промыть под проточной водой. Смешайте и перемешайте в удобной посуде какао-порошок с семенами чиа. К сухим продуктам вы можете добавить щепотку корицы, но это по желанию.
  2. Залейте сухие продукты молоком. Молоко на ваш выбор, как я писала выше. Очитите и нарежьте ломтиками банан, у фиников удалите косточки, а мякоть нарежьте. Все перемешайте, накройте пленкой или крышкой и поставьте в холодильник на ночь.
  3. Утром получите такую густую массу.
  4. Переложите ее в чашу блендера и тщательно перебейте. Получите пышную, нежную консистенцию.
  5. Разложите по глубоким тарелкам и сразу подавайте. Можно сверху добавить дробленные орехи, а летом свежие ягоды. Шоколадный пудинг с семенами чиа готов. Приятного аппетита!

Смузи на молоке с бананом и киви

Распечатать рецепт
Смузи на молоке с бананом и киви
Смузи на молоке с бананом и киви. Предлагаю вам приготовить вкусный, быстрый завтрак. Это будет смузи. Польза смузи доказана уже не однократно. Его вы можете приготовить более жидким или густым, да таким, что впрок готовить ложки. И все это на ваше усмотрение. Состав продуктов тоже вам выбирать. У меня банан в качестве сладости. Киви - просто люблю его и такой же полезный, как и все ягоды и фрукты. Семена чиа тоже внесут свою пользу и насытят организм с утра. А основой будет молоко. Здесь вам решать, какое молоко вы будете использовать. Вариантов много. Отличный вариант, для постного блюда, так это молоко растительного происхождения. Но если вам не важны лишние калории, используйте молоко животного. Оно ведь тоже полезное, если вы берете у знакомой коровы или козы) Семена чиа вы можете заменить на не менее полезные семена льна. Если мало сладости от банана, вы всегда можете добавить в напиток мед.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. банан
  • 1 шт. киви
  • 2 ст. лож. семена чиа
  • 300 мл. молоко
  • 1 чай. лож. сок лимона
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. банан
  • 1 шт. киви
  • 2 ст. лож. семена чиа
  • 300 мл. молоко
  • 1 чай. лож. сок лимона
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты. Очистите банан и киви. Нарежьте на ломтики.
  2. Перенесите в чашу блендера, высыпьте семена чиа, выдавите сок лимона.
  3. Залейте все молоком и тщательно перебейте в однородную массу. Подавайте сразу.
  4. Смузи на молоке с бананом и киви готов. Приятного аппетита!

Сырники с банановым припеком

Распечатать рецепт
Сырники с банановым припеком
Сырники с банановым припеком. Если вы любитель, как и я, сырников, тогда вам сюда. Предлагаю вашему вниманию вкуснейшие сырники. Существует много рецептов приготовления оладьей с припеком. А это рецепт сырников с припеком. И по названию сырников вы уже поняли, что в качестве припека будет банан. Но это еще не все. В тесто добавляется еще кокосовая стружка. И выходят сырники невероятно ароматные, вкусные. Вам и вашим детям точно понравятся. Готовьте большую порцию, так как будут просить добавку. А подавать сырники можно с любым вареньем, со сметаной или под сахарной пудрой. Обратите внимание, что сахара в рецепте мало, советую больше не добавлять.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 250 г творог 9%
  • 1 шт. яйцо
  • 1 ст. лож. сахар
  • щепотка соль
  • щепотка ванилин
  • 1 ст. лож. мука пшеничная
  • 3 ст. лож. кокосовая стружка
  • 1 шт. банан
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 250 г творог 9%
  • 1 шт. яйцо
  • 1 ст. лож. сахар
  • щепотка соль
  • щепотка ванилин
  • 1 ст. лож. мука пшеничная
  • 3 ст. лож. кокосовая стружка
  • 1 шт. банан
Инструкции
  1. Соедините творог с яйцом, сахаром, щепоткой соли и ванилином. Перетрите ложкой или лопаткой, раздавливая комки творога. Всыпьте муку и еще раз перемешайте, раздавливая ложкой массу.
  2. И в самом конце всыпьте кокосовую стружку. Перемешайте.
  3. Припудрите рабочую поверхность мукой, ложкой выкладывайте тесто и формуйте сырники, любым удобным вам способом.
  4. Нарежьте тонкими ломтиками банан - толщина ломтика 0,5-0,7 см. Нагрейте хорошо сковороду с растительным маслом. С каждого сырника струсите лишнюю муку и перенесите в сковороду. Сразу же сделайте небольшие углубления дном рюмки на сырнике и разложите в углубления ломтики банана. Дальше жарьте, как обычно с двух сторон до готовности.
  5. Если будете еще тушить сырники под крышкой на малом огне, тогда верните сырники в первоначальное положение. Чтобы банан был сверху и тушите, так банан не пригорит.
  6. Сырники с банановым припеком готовы. Приятного аппетита!

Запеченный кус-кус с черри творогом и грибами

Распечатать рецепт
Запеченный кус-кус с черри творогом и грибами
Запеченный кус-кус с черри творогом и грибами. Советую взять на заметку этот рецепт завтрака. Хорошая идея для начала дня. В этом блюде используются все полезные продукты, такие как, пшеничная крупа, в качестве кус-куса, который готовится за считанные минуты, что нам и нужно утром. Творог, который самый малокалорийный из всех сыров. Яйцо глазунья, но будет полезней, если вы его сварите. Грибы внесут и сытность и аромат. А свежесть блюду придадут томаты черри, которые можете заменить на обычный помидор. Если утром нет вообще времени на какое-либо приготовление. Тогда вы можете подготовить все продукты вечером. Залить кипятком кус-кус, смешать его с томатами и творогом. Оставить до утра в холодильнике. Сварить яйца. Пожарить грибы. А утром грибы выложить к крупе с творогом и томатами и отправить в духовку на минут 10-15. А еще быстрее будет с микроволновкой.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 100 г кус-кус
  • по вкусу специи
  • 6-7 шт. томаты черри
  • 50 г творог
  • 150 г шампиньон
  • 1 шт. куриное яйцо
  • по вкусу зелень
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 100 г кус-кус
  • по вкусу специи
  • 6-7 шт. томаты черри
  • 50 г творог
  • 150 г шампиньон
  • 1 шт. куриное яйцо
  • по вкусу зелень
Инструкции
  1. Кус-кус залейте кипятком, добавьте соль по вкусу и оставьте на пять минут. Когда крупа впитает в себя всю жидкость, добавьте разрезанные пополам томаты черри и отправьте в духовку на минут 10 при температуре 180-200 гр.
  2. А тем временем сварите или пожарьте яйцо и приготовьте грибы. На раскаленной сковороде с растительным или сливочным маслом жарьте тонкие ломтики шампиньона до румяности. На это уйдет минуты 4 при среднем огне. В конце приготовления, посолите и поперчите.
  3. Выньте из духовки крупу с томатами и сразу всыпьте творог, он сразу начнет плавиться. Вы можете перемешать или пусть лежит сверху.
  4. Посыпьте еще готовыми грибами и положите яйцо, посыпьте черным перцем и зеленью. Запеченный кус-кус с черри творогом и грибами готов. Приятного аппетита!

Смузи из хурмы с черной смородиной и семенами чиа

Распечатать рецепт
Смузи из хурмы с черной смородиной и семенами чиа
Смузи из хурмы с черной смородиной и семенами чиа, Самый быстрый в приготовлении завтрак, это смузи. Забросили в блендер набор продуктов, который вы выбрали сами на свой вкус, залили любой жидкостью, добавили любые полезные семена или орешки и перебили в жидкий напиток. Консистенцию напитка тоже выбираете на свое усмотрение. И получили вкусный и полезнейший смузи, который можно готовить не только на завтрак, а в течении всего дня. Сегодня у меня напиток из хурмы, и замороженной черной смородины. Добавлю для пользы еще семена чиа. Для сладости использую мед. Его можно заменить на банан или финики. А жидкой основой будет коровье молоко. Его можно заменить на растительное молоко, на ряженку, простоквашу, кефир. Или используйте обычную очищенную воду.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. хурма
  • 0,5 стакан черная смородина
  • 1 ст. лож. мед
  • 2 ст. лож. семена чиа
  • 350 мл. вода или молоко
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. хурма
  • 0,5 стакан черная смородина
  • 1 ст. лож. мед
  • 2 ст. лож. семена чиа
  • 350 мл. вода или молоко
Инструкции
  1. Подготовьте продукты для смузи. Нужно вымыть хурму и нарезать на ломтики, вынув косточку. Черную смородину, если она замороженная, вынуть из морозильной камеры перед приготовлением. Мед можно заменить на банан.
  2. В чашу блендера переложите смородину, хурму, всыпьте семена чиа, добавьте мед или банан.
  3. Влейте молоко и качественно перебейте в однородную массу.
  4. Смузи из хурмы с черной смородиной и семенами чиа готов. Сразу разливайте по чашкам и немедленно подавайте.

Чизкейк из слоеного теста с ягодами

Распечатать рецепт
Чизкейк из слоеного теста с ягодами
Чизкейк из слоеного теста с ягодами. Какой же вкусный чизкейк выходит по этому рецепту. Почему его стоит приготовить? Да потому, что тесто не нужно вымешивать, купите готовое слоеное в магазине. Еще в чизкейк идет кроме творожной прослойки, ягодная. Ягоды берите любой набор. Подойдет и свежие и замороженные. У меня замороженные ягоды - красная смородина, крыжовник, слива и тройка абрикос. Вы можете взять одну ягоду, к примеру - вишню или клюкву. На ваш выбор или используйте то, что лежит в морозилке. Что касается творога, вы можете его заменить на маскарпоне, его не нужно перетирать до состояния пасты, только перемешайте с взбитыми сливками. Минимум заморочек, а на выходе получите шикарный, вкуснейший и полезный чизкейк.
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 40-50 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 350 г слоеное тесто
ягодная прослойка
  • 300 г ягоды замороженные или свежие
  • 2-3 ст. лож. сахар
  • 1 чай. лож. крахмал
  • 50 мл. вода
творожная прослойка
  • 400 г творог
  • 200 г сливки 33%
  • 3-4 ст. лож. сахарная пудра
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 40-50 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 350 г слоеное тесто
ягодная прослойка
  • 300 г ягоды замороженные или свежие
  • 2-3 ст. лож. сахар
  • 1 чай. лож. крахмал
  • 50 мл. вода
творожная прослойка
  • 400 г творог
  • 200 г сливки 33%
  • 3-4 ст. лож. сахарная пудра
Инструкции
  1. В первую очередь приготовьте ягодную прослойку. Набор ягод перенесите из морозилки в сотейник, добавьте сахар и поставьте на маленький огонь, путь ягоды потихоньку разморозятся и пустят сок. перемешайте до однородности в стакане крахмал с водой.
  2. И перелейте к кипящим ягодам, тщательно перемешайте и готовьте еще минуту, вторую. Уберите с плиты и дайте ягодам полностью остыть.
  3. Теперь тесто. Разморозьте слоеное тесто, разверните и вырежьте два круга. Я использовала в качестве лекала дно разъемной формы, в которой буду собирать торт. Форма у меня размером 18 см. в диаметре. Но здесь размер не так важен, можете использовать большую форму, просто торт будет чуть ниже.
  4. Один круг оставьте целым, только наколите его вилкой. А второй круг разрежьте на 8 треугольников. Остатки теста тоже выпекайте. Потом их можно покрошить и украсить бортики.
  5. Нагрейте духовку до 200 гр. и выпекайте до румяной корочки минут 15-20. Остудите прямо на противне.
  6. Творожная начинка. Творог протрите через сито или перебейте до состояния пасты блендером. Сливки соедините с сахарной пудрой и взбейте миксером до крутых пиков. теперь соедините взбитые сливки с творожной массой и взбейте миксером. Творог к сливкам добавляйте частями и взбивайте.
  7. Собираем чизкейк. В разъемную форму уложите целый корж.
  8. Сверху творожную массу со сливками и тщательно выровняйте слой.
  9. И прослойка из ягод. Выровняйте ровным слоем.
  10. Уложите треугольники в той очередности, как они лежали на противне. Отправьте в холодильник для 3-4 часа или на ночь. Прежде чем снять разъемное кольцо, пройдитесь ножом между стенками кольца и тортом.
  11. Уберите аккуратно съемное кольцо. Можно стенки торта украсить крошкой из теста. Чизкейк из слоеного теста с ягодами готов. Приятного аппетита!

Бутерброд с горошком и яйцом

Распечатать рецепт
Бутерброд с горошком и яйцом
Бутерброд с горошком и яйцом. Если у вас нет времени на приготовление сытного и полезного завтрака, тогда вот вам отличная идея. Это бутерброд с зеленым замороженным горошком, который предварительно не нужно размораживать. К горошку пожарьте куриное яйцо или как в моем случае - перепелиные. А чтобы горошек хорошо держался на ломтике хлеба, используйте сыр. Когда он будет плавиться, горошек закрепится в нем. Готовится все быстро и просто, зато вы получите вкуснейший, полезный и сытный бутерброд, который зарядит вас с утра до обеда.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 ломтик батон или хлеб
  • 50 г сыр
  • 4 шт. перепелиное яйцо или 2 куриных
  • 0,5 стакан зеленый замороженный горошек
  • 1 ст. лож. масло сливочное
  • по вкусу специи
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 ломтик батон или хлеб
  • 50 г сыр
  • 4 шт. перепелиное яйцо или 2 куриных
  • 0,5 стакан зеленый замороженный горошек
  • 1 ст. лож. масло сливочное
  • по вкусу специи
Инструкции
  1. Подготовьте продукты для бутерброда. Выньте из морозилки зеленый горошек. Отрежьте пару ломтиков хлеба. Сыр натрите на мелкой терке.
  2. Разогрейте сливочное масло, забросьте горошек, а рядом вбейте яйца. Горошек слегка посыпьте сахаром, а яйца чуть посолите. Готовые яйца перенесите на тарелку.
  3. На ломтики хлеба уложите сыр.
  4. Перенесите на сковороду, огонь минимальный. И разложите на сыр горошек. Вдавливайте его. Накройте крышкой и томите минуты две пока сыр начнет плавиться.
  5. На готовые бутерброды уложите яйца, поперчите и подавайте к чаю. Приятного аппетита!