Паста с помидором и кабачком. И совсем не обязательно уметь готовить, чтобы приготовить такой обед или ужин. Эта паста проста в исполнении. Из нескольких ингредиентов можно приготовить соус с чистым вкусом. У меня помидор с кабачком, но продукты для соуса можно менять. Паста выходит вегетарианской, но ее можно дополнить сыром, он сбалансирует все вкусы. Я использую сыр пармезан, но возможны другие варианты. нравятся.
Не представляете обед без мяса, добавьте еще небольшие кусочки птицы вареной или тушеной. Все на ваш вкус и по вашему желанию.
Что касается пасты, используйте макароны любой формы.
Время подготовки | 10 минут |
Время приготовления | 20 минут |
Пассивное время | 10 минут |
Порции |
2 порции
|
Ингредиенты
- 200 г паста - макароны
- 1 шт. лук
- 1 зуб. чеснок
- по вкусу перец чили
- 3 шт. помидор средний
- 0,5 шт. кабачок
- 12-15 шт. оливки
- по вкусу специи
- 2 ст. лож. оливковое масло
- по вкусу базилик
- по вкусу сыр
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Нарежьте мелко лук, чеснок и перец чили. Обжарьте на оливковом масле, на небольшом огне до мягкости. Следите за чесноком. Если он сгорит, тогда испортит все продукты.
- Нарежьте помидор, как вам будет угодно - кубиком, соломкой, кружками. Отправьте к луку.
- Следом добавьте кабачки (нарезка как и помидор) и оливки. Тушите под крышкой минут пять. Оливки я тоже нарезала на более мелкие кусочки.
- Параллельно сварите пасту в подсоленной воде, как указано на упаковке. Слейте жидкость (ложки три-четыре добавьте в сковороду к овощам), высыпьте и макароны. Перемешайте и тушите еще пару минут. Черный перец по вкусу и добавьте пряную травку - базилик.
- Паста с помидором и кабачком готова. Разложите по тарелкам и настрогайте тонкие полоски сыра. Или раскрошите сыр фета, творог или моцарелла. Приятного аппетита!