Ингредиент: оливки

Запеченная курица с овощами и оливками

Распечатать рецепт
 Запеченная курица с овощами и оливками
Запеченная курица с овощами и оливками. Перед вами рецепт простейшего в приготовлении блюда из куриного окорочка с овощами. Такое ароматное и сытное блюдо украсит не только ваши будни, но и праздничный стол. Летом к зимнему набору овощей вы можете добавить кабачок, как в моем случае. Оливки добавляю уже в готовое блюдо, мне так больше нравится. Но кто любит запекать оливки, добавляйте их вместе с овощами на первом этапе. Для блюда в первую очередь готовится маринад, в нем уже есть соль, поэтому не маринуйте долго курицу (соль начнет сразу вытягивать сок из мяса). Если вы все же решили мариновать курицу часа два или ночь, тогда в маринад не добавляйте соль. Посолить вы можете курицу и овощи перед закладкой в духовку. Набор специй для маринада вы можете менять на свое усмотрение. это блюдо вы можете готовить из любых частей курицы, кроме грудки. Грудка готовить намного быстрее картофеля и моркови.
Кухня домашняя
Keyword блюда из картофеля, блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, горячие блюда, запекание, куриные крылья, куриные окорочка, курица, курица с картофелем, маринад для курицы, праздничные блюда, рецепты вторых блюд
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. куриные окорока
  • 2 шт. куриные крылья
  • 3 шт. картофель
  • 1 шт. морковь
  • 0,5 шт. кабачок
  • 2-4 зуб. чеснок
  • по вкусу оливки
маринад
  • 2 ст. лож. растительное масло
  • 2 ст. лож. сок лимона
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 чай. лож. паприка копченая
  • 1/3 чай. лож. куркума
  • 1 чай. лож. сухой чеснок
Кухня домашняя
Keyword блюда из картофеля, блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, горячие блюда, запекание, куриные крылья, куриные окорочка, курица, курица с картофелем, маринад для курицы, праздничные блюда, рецепты вторых блюд
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. куриные окорока
  • 2 шт. куриные крылья
  • 3 шт. картофель
  • 1 шт. морковь
  • 0,5 шт. кабачок
  • 2-4 зуб. чеснок
  • по вкусу оливки
маринад
  • 2 ст. лож. растительное масло
  • 2 ст. лож. сок лимона
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 чай. лож. паприка копченая
  • 1/3 чай. лож. куркума
  • 1 чай. лож. сухой чеснок
Инструкции
  1. Чтобы не пачкать лишнюю посуду, я буду перемешивать в маринаде курицу и овощи прямо в форме в которую и отправлю в духовку. Возьмите подходящую форму для запекания. Влейте растительное масло, выдавите сок лимона, всыпьте все перечисленные специи и соль по вкусу. Перемешайте.
  2. Сначала в маринаде смажьте со всех сторон куриные части, у меня два крыла и один окорочок. Пока курица маринуется...
  3. Подготовьте овощи. Очистите морковь с картофелем и крупно нарежьте, добавьте кабачок с кожурой и пару зубчиков чеснока.
  4. Хорошо перемешайте овощи в маринаде (чтобы легче было перемешивать, курицу можно на время вынуть. Когда овощи перемешали, старайтесь их уложить на дно, а сверху курицу. Так овощи при запекании будут пропитываться куриным соком. Если у вас имеется под рукой свежий тимьян, разбросайте веточки сверху. Но это совсем не обязательно. Фольгой я не накрывала.
  5. Духовка нагрета до 180 гр. Выпекала минут 30-40. Пробуйте готовность картофеля вилкой или острым ножом. Готовое блюдо посыпьте оливками.
  6. Запеченная курица с овощами и оливками готова. Приятного аппетита!

Фасоль с баклажаном и оливками

Распечатать рецепт
 Фасоль с баклажаном и оливками
Фасоль с баклажаном и оливками. Многие любят икру из баклажана, я знаю очень мало людей, кому не нравится эта икра. Но в интернете рецептов икры великое множество. У нас на сайте тоже имеются рецепты. Но сегодня я хочу предложить блюдо, которое готовится из набора продуктов, которые предназначены для икры, но с добавлением фасоли и оливок. Фасоль должна быть уже готова к употреблению. Поэтому заранее ее сварите или купите консервированную. Оливки пойдут любого цвета и сорта. Попробуйте приготовить, это очень вкусно, вы даже не вспомните о мясных продуктов. И так же как и икру можно подавать в холодном виде.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, вегетарианские блюда, горячие блюда, закуски, закуски из овощей, идея для ужина, обед, обед на работу, овощные салаты, постные блюда, праздничные салаты, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, салат из баклажана, салат из моркови, салат из помидоров, салат с оливками, салат с фасолью, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, теплый салат, ужин, холодные закуски
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 1,5 стакан фасоль вареная или консервированная
  • 1 шт. баклажан
  • 1 шт. лук репчатый
  • 1 шт. морковь
  • 2 шт. помидор
  • 1-2 ст.лож. растительное масло
  • 10-15 шт. оливки
  • 5-8 шт. листья сельдерея
  • 2 зуб. чеснок
  • по вкусу соль, перец
  • 1/3 чай. лож. тмин
  • 1/4 чай. лож. зира
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, вегетарианские блюда, горячие блюда, закуски, закуски из овощей, идея для ужина, обед, обед на работу, овощные салаты, постные блюда, праздничные салаты, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, салат из баклажана, салат из моркови, салат из помидоров, салат с оливками, салат с фасолью, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, теплый салат, ужин, холодные закуски
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 1,5 стакан фасоль вареная или консервированная
  • 1 шт. баклажан
  • 1 шт. лук репчатый
  • 1 шт. морковь
  • 2 шт. помидор
  • 1-2 ст.лож. растительное масло
  • 10-15 шт. оливки
  • 5-8 шт. листья сельдерея
  • 2 зуб. чеснок
  • по вкусу соль, перец
  • 1/3 чай. лож. тмин
  • 1/4 чай. лож. зира
Инструкции
  1. Подготовьте все продукты для этого блюда. Фасоль берите консервированный или сварите его заранее. Я часто пишу в рецептах, где использую фасоль, что варю большое количество сразу (0,5 или 1 кг.), остужаю прямо в жидкости, потом жидкость сливаю, а фасоль фасую по пакетам и храню в морозильной камере. Хранить можно 3 месяца. Вот и сейчас я использую замороженную вареную фасоль. Если у оливок есть косточки, удалите их.
  2. Тонкими полукольцами нарежьте лук и тушите на среднем огне минуты две. Через 2-3 минуты натрите морковь на крупной терке и жарьте с луком еще пару минут.
  3. Нарежьте баклажан крупными кусочками, примерно - если спичечный коробок разрезать на 2 части вдоль). Хотя можно нарезать и кружками толщиной 0,7-0,8 см. Отправьте баклажан в сковороду, сразу все перемешайте и жарьте еще минуты 2-3.
  4. Мелко нарежьте помидоры, забросьте к овощам, перемешайте, влейте 50 мл. воды и после закипания, готовьте на самом малом огне под крышкой до готовности баклажана.
  5. Попробуйте на вкус баклажан и если, по вашему мнению, он готов, добавляйте остальные ингредиенты - фасоль, оливки целые или разрезанные на 2-3 части, мелко нарезанные чеснок, листья сельдерея, перец чили. И не забывайте про специи. Перетрите в ступке зиру, тмин, черный перец горошком. Перемешайте и тушите минуту. Дайте блюду настоятся минут пять под крышкой, чтобы овощи пропитали друг друга своим ароматом.
  6. Фасоль с баклажаном и оливками готовы. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Мне нравится это блюдо с йогуртом или сметаной.

Разложите готовое блюдо по тарелкам и подайте на стол йогурт в соуснице, путь каждый накладывает себе по своему вкусу.

Гарнир из свеклы с морковью и оливками

Распечатать рецепт
 Гарнир из свеклы с морковью и оливками
Гарнир из свеклы с морковью и оливками. Летом, когда появляются молодые овощи - свекла и морковь, обязательно готовлю теплый салат из этих овощей или гарнир с рыбе, птице, мясу. В этот раз подавала с мясными котлетами. Такой салат - гарнир можно подать в теплом виде и в остывшем. Когда салат постоит в холодильнике - он будет еще вкуснее. К овощам я добавляю оливки любого цвета и сорта. Если нет оливок использую каперсы или маринованный лук. Можно салат посыпать орешками, сыром, ягодами смородины красной или черной, клюквой. Короче - выбор огромный. Свекла с морковью и луком - это базовый рецепт, а дополнение выбирайте на свой вкус и наличие продуктов. Салат вкусный, легкий, постный. Если вы любите печенные овощи - нарежьте овощи как в рецепте, перемешайте с маслом и специями (без воды), заверните в фольгу и запекайте в духовке минут 30 при температуре 180-200 гр. Готовые овощи сбрызнете бальзамическим уксусом, посыпьте зеленью и оливками.
Кухня домашняя
Keyword блюда из овощей, блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, вегетарианские блюда, гарнир, закуски из овощей, овощные блюда, овощные салаты, постные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, салат из моркови, салат из свеклы, салат с оливками, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, теплый салат
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 35 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. свекла
  • 1 шт. морковь
  • 1 шт. лук красный
  • 1 шт. лавровый лист
  • по вкусу соль, перец
  • 1 чай. лож. сахар
  • 1 ст. лож. уксус бальзамический
  • 1 ст. лож. оливковое масло
  • 50 мл. вода
  • по вкусу оливки
  • 1/4 чай. лож. зира
Кухня домашняя
Keyword блюда из овощей, блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, вегетарианские блюда, гарнир, закуски из овощей, овощные блюда, овощные салаты, постные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, салат из моркови, салат из свеклы, салат с оливками, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, теплый салат
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 35 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. свекла
  • 1 шт. морковь
  • 1 шт. лук красный
  • 1 шт. лавровый лист
  • по вкусу соль, перец
  • 1 чай. лож. сахар
  • 1 ст. лож. уксус бальзамический
  • 1 ст. лож. оливковое масло
  • 50 мл. вода
  • по вкусу оливки
  • 1/4 чай. лож. зира
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для гарнира. Очистите овощи.
  2. Нарежьте кружками толщиной 3-4 мл. Лук нарежьте полукольцами, чеснок тонкими пластинами. Переложите в сковороду, добавьте соль, сахар, лавровый лист, зиру, влейте оливковое масло и воду. Накройте крышкой и тушите на малом огне до нужной консистенции овощей. Хотите очень мягкие овощи, тушите минут 25-30. Хотите полу-готовые, тушите минут 15.
  3. В конце приготовления, сбрызнете бальзамическим уксусом, добавьте зелень и оливки разрезанные на 2-3 части. Овощи поперчите. Перемешайте. Можно сразу подавать.
  4. Гарнир из свеклы с морковью и оливками готов. Приятного аппетита!

Куриные отбивные с начинкой из помидорного салата

Распечатать рецепт
 Куриные отбивные с начинкой из помидорного салата
Куриные отбивные с начинкой из помидорного салата. Обычно такие блюда предполагаю приготовление в духовке, чтобы расплавился сыр. Я буду готовить на сковороде от начала и до конца. Если есть возможность, духовку не гоняю лишний раз. Для этого рецепта нужно приготовить салат из помидора с луком и оливками, жарить отбивные из куриной грудинки, сверху разложить салат и посыпать сыром. Довести до готовности под крышкой. Все просто, быстро, очень вкусно. Блюдо легкое, свежее и сгодится на обед или ужин.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, горячие блюда, идея для ужина, куриная грудка, куриные отбивные, Легкий ужин, обед, обед на работу, отбивные, праздничные блюда, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, романтический ужин, салаты из овощей, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. куриная грудка
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст.лож. растительное масло
  • 40 г сыр твердых сортов
салат
  • 1 шт. помидор средний
  • 1/4 шт. лук красный
  • 6 шт. оливки
  • 1 веточка петрушка
  • по вкусу специи
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, горячие блюда, идея для ужина, куриная грудка, куриные отбивные, Легкий ужин, обед, обед на работу, отбивные, праздничные блюда, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, романтический ужин, салаты из овощей, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. куриная грудка
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст.лож. растительное масло
  • 40 г сыр твердых сортов
салат
  • 1 шт. помидор средний
  • 1/4 шт. лук красный
  • 6 шт. оливки
  • 1 веточка петрушка
  • по вкусу специи
Инструкции
  1. В первую очередь подготовьте начинку. нужно приготовить салат - сальсу. Мелким кубиком нарежьте помидор, лук, оливки и петрушку мелко нарежьте. Сбрызнете соком лимона, соль и перец по вкусу. Перемешайте.
  2. Куриную грудку разрежьте вдоль на две части, накройте пакетом или пищевой пленкой и чуточку отбейте. Здесь не нужно отбивать в тонкий пласт. Если вы даже не отобьете, все у вас получится. Грудку чуть посолите и поперчите.
  3. Разогрейте сковороду, влейте ложку масла, разложите отбивные и жарьте до чуть румяной корочки первую строну. Огонь под сковородой средний.
  4. Переверните мясо и разложите помидорный салат на грудки. Старайтесь укладывать на мясо, а не в сковороду. Если много начинки, значить всю не выкладывайте, лучше остатки салата подайте свежим.
  5. Натрите сыр на мелкой терке и аккуратно посыпьте сверху.
  6. Огонь можно убавить до минимума, накройте крышкой и тушите пока сыр расплавится - минут пять - семь.
  7. Куриные отбивные с начинкой из помидорного салата готовы. Приятного аппетита!

Овощной салат с белой фасолью

Распечатать рецепт
 Овощной салат с белой фасолью
Овощной салат с белой фасолью. Салаты, подобные этому, хорошо подавать как самостоятельное блюдо на обед или ужин. Или будет вкусным гарниром для рыбы. Салат освежающий с большим количеством свежих овощей, зеленью и фасолью. Фасоль придаст салату сытности, руккола приятный горьковатый вкус, который хорошо сочетается с овощами и оливками и оливки в свою очередь дадут интересный вкус и аромат. Для этого салата лучше используйте белую фасоль (она мягче, чем темная) ранее приготовленную или консервированную. Зеленый лук вы можете заменить на красный сладкий или белый салатный.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, гарнир, идея для ужина, Легкий ужин, обед, овощные салаты, постные блюда, праздничные салаты, салат из помидоров, салат с оливками, салат с фасолью, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, салаты с болгарским перцем, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан фасоль вареная или консервированная
  • 2 ст.лож. оливки
  • 1-2 шт. помидор или 6-8 шт. томаты черри
  • 1 шт. перец болгарский
  • 3 шт. лук зеленый
  • 1 зуб. чеснок
  • 1 пучок руккола
  • 3 ст.лож. оливковое масло
  • 2 ст.лож. сок лимона
  • по вкусу соль, перец
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, гарнир, идея для ужина, Легкий ужин, обед, овощные салаты, постные блюда, праздничные салаты, салат из помидоров, салат с оливками, салат с фасолью, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, салаты с болгарским перцем, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан фасоль вареная или консервированная
  • 2 ст.лож. оливки
  • 1-2 шт. помидор или 6-8 шт. томаты черри
  • 1 шт. перец болгарский
  • 3 шт. лук зеленый
  • 1 зуб. чеснок
  • 1 пучок руккола
  • 3 ст.лож. оливковое масло
  • 2 ст.лож. сок лимона
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для салата. С консервированной фасоли слейте жидкость. Овощи и зелень нужно вымыть. У оливок вынуть косточки.
  2. Нарежьте мелко рукколу и смешайте с фасолью.
  3. Небольшой соломкой или кубиком нарежьте болгарский перец и оливки.
  4. Нарежьте зеленый лук, выдавите через пресс чеснок, нарежьте на 2 или 3 части помидоры черри. Заправьте салат оливковым маслом, выдавите сок лимона, поперчите и посолите на свой вкус.
  5. Перемешайте. Овощной салат с белой фасолью готов. Приятного аппетита!

Яичница на красной капусте с творогом и оливками

Распечатать рецепт
 Яичница на красной капусте с творогом и оливками
Яичница на красной капусте с творогом и оливками. Большое название получилось, быстрому в приготовлении завтраку, но в названии вместились практически все продукты из которых буду готовить это незамысловатое блюдо. Это очередная идея быстрого и полезного завтрака. И если у вас еще имеется красная капуста и вы уже не знаете где ее применить, тогда советую из нее приготовить яичницу. Я еще добавила творог для пользы организма. Оливки для приятного послевкусия, а морковку для яркого вкрапления, да и пользу она внесет со своей стороны. Красный лук вы можете заменить на обычный и процессе приготовления капуста его выкрасит. Кстати, такое блюдо можно готовить и на ужин. Отличная идея для блюда быстрого приготовления, когда вы пришли уставшие с работы.
Кухня домашняя
Keyword блюда из капусты, блюда из красной капусты, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, блюда с капустой, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сытный завтрак, ужин, яйца с овощами, яйцо глазунья
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 250 г капуста красная
  • 0,5 шт. лук красный
  • 1 шт. морковь
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 30-50 г творог
  • 10-12 шт. оливки
  • по вкусу соль, перец
Кухня домашняя
Keyword блюда из капусты, блюда из красной капусты, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, блюда с капустой, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сытный завтрак, ужин, яйца с овощами, яйцо глазунья
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 250 г капуста красная
  • 0,5 шт. лук красный
  • 1 шт. морковь
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 30-50 г творог
  • 10-12 шт. оливки
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Нашинкуйте капусту, нарежьте полукольцами лук и тонкими пластинами нарежьте морковь. Обжарьте быстро на среднем огне с добавлением растительного или сливочного масла (у меня сливочное) до чуть мягкого состояния. Мягкость определяйте на свой вкус. Я жарила минут пять. Потом капуста будет готовится еще с яйцами три минуты - учитывайте и это время. Не забудьте овощи посолить.
  2. Освободите место для яиц и вбейте их аккуратно, чтобы не повредить желтки.
  3. Разбросайте по всей поверхности творог.
  4. Разложите половинки оливок. И пока мы разбрасывали творог и оливки, яйца уже приготовились)) Поперчите готовое блюдо и сразу подавайте на стол. Яичница на красной капусте с творогом и оливками готова. Приятного аппетита!

Салат из пекинской капусты с оливками

Распечатать рецепт
 Салат из пекинской капусты с оливками
Салат из пекинской капусты с оливками. Перед вами салат из овощей с сыром моцарелла. В состав входят продукты готовые к употреблению и поэтому блюдо готовится за считанные минуты. А подать вы его можете как самостоятельное на ужин или обед в жаркие летние дни. Или как гарнир к рыбе, птице, мясу. Здесь отлично сочетается сладковатый соус "Винегрет" с кислинкой щавеля, нейтральным вкусом капусты и рассольным сыром моцарелла. Свежести и весеннего аромата придаст огурец, а за остроту отвечают - чеснок и перец чили и чуть, чуть красный сладкий лук, который вы можете заменить на белый салатный. Салат впрок не готовьте, его нужно съесть только что приготовленным.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, гарнир, Легкий ужин, обед, овощные салаты, праздничные салаты, салат из капусты, салат из огурцов, салат из пекинской капусты, салат с оливками, салат с сыром, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г капуста пекинская
  • 1 шт. огурец
  • 10-15 шт. листья щавеля
  • 2 горсть оливки
  • 90 г сыр моцарелла
  • 3 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 1 ст.лож. уксус винный
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 чай.лож. мед или сахар
  • 1 зуб. чеснок
  • 1 чай.лож. горчица сладкая
  • 0,5 шт. лук красный
  • по вкусу перец чили
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, гарнир, Легкий ужин, обед, овощные салаты, праздничные салаты, салат из капусты, салат из огурцов, салат из пекинской капусты, салат с оливками, салат с сыром, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г капуста пекинская
  • 1 шт. огурец
  • 10-15 шт. листья щавеля
  • 2 горсть оливки
  • 90 г сыр моцарелла
  • 3 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 1 ст.лож. уксус винный
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 чай.лож. мед или сахар
  • 1 зуб. чеснок
  • 1 чай.лож. горчица сладкая
  • 0,5 шт. лук красный
  • по вкусу перец чили
Инструкции
  1. Нашинкуйте мягкую часть пекинской капусты.
  2. Нарежьте листья щавеля.
  3. Огурец длинный разрежьте вдоль и на ломтики поперек.
  4. Приготовьте соус. Смешайте оливковое масло с уксусом, медом или сахаром, соль, перец по вкусу и натрите на мелкой терке зубчик чеснока. Добавьте сладкую горчицу, тщательно все перемешайте.
  5. Нарежьте мелко красный сладкий лук и перец чили по вкусу. Заправьте салат соусом. Перемешайте.
  6. И в самом конце высыпьте оливки и сыр моцарелла, нарезанный на мелкие кубики или просто отрывайте небольшие кусочки от шарика. Салат из пекинской капусты с оливками готов. Приятного аппетита!

Салат из свежих овощей с фетой и макаронами

Распечатать рецепт
 Салат из свежих овощей с фетой и макаронами
Салат из свежих овощей с фетой и макаронами. Для этого салата вам нужно сварить только макароны, остальные ингредиенты уже готовы к употреблению. И пока варятся макароны, вы можете нарезать овощи, чтобы не тратить время. Если вы не едите готовую ветчину, можно еще отварить куриную грудку. Такой салат не только красочный на вид, но он и вкусный, сытный и в тоже время легкий, заправленный соусом "Винегрет". Его вы можете приготовить в обед или на ужин. Нет сыра фета, используйте творог или брынзу. А если у вас нет огурца или болгарского перца, не беда, готовьте без низ них, тоже будет вкусно.
Кухня домашняя
Keyword блюда из макарон, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, идея для ужина, Легкий ужин, мясные салаты, обед, обед на работу, овощные салаты, паста, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, романтический ужин, салат из огурцов, салат из помидоров, салат с оливками, салат с сыром, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, салаты с болгарским перцем, салаты с макаронами, ужин
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. огурец
  • 2 шт. помидор
  • 0,5 шт. лук красный
  • 0,5 шт. перец болгарский
  • 100 г ветчина
  • 80 г макароны ракушки
  • 8 шт. оливки
  • 50 г сыр фета
  • 1 пучок петрушка
соус "Винегрет"
  • 3 ст. лож. оливковое масло
  • 1 ст. лож. сок лимона
  • 1 чай. лож. мед
  • по вкусу соль, перец
  • 1 чай. лож. горчица сладкая
Кухня домашняя
Keyword блюда из макарон, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, идея для ужина, Легкий ужин, мясные салаты, обед, обед на работу, овощные салаты, паста, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, романтический ужин, салат из огурцов, салат из помидоров, салат с оливками, салат с сыром, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, салаты с болгарским перцем, салаты с макаронами, ужин
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. огурец
  • 2 шт. помидор
  • 0,5 шт. лук красный
  • 0,5 шт. перец болгарский
  • 100 г ветчина
  • 80 г макароны ракушки
  • 8 шт. оливки
  • 50 г сыр фета
  • 1 пучок петрушка
соус "Винегрет"
  • 3 ст. лож. оливковое масло
  • 1 ст. лож. сок лимона
  • 1 чай. лож. мед
  • по вкусу соль, перец
  • 1 чай. лож. горчица сладкая
Инструкции
  1. Нарезку для этого салата выбирайте на свое усмотрение. У меня небольшие кубики. Нарежьте огурец и красный сладкий лук и болгарский перец.
  2. Сварите макароны любой формы небольшого размера в подсоленной воде как указано на упаковке. Перекиньте готовые макароны на дуршлаг и остудите под проточной холодной водой. Отправьте в салат и нарежьте помидоры. У меня черри и обычный помидор среднего размера.
  3. Выньте косточки из оливок (если у вас оливки без косточек, разрежьте их на 4 части колечками) и нарежьте ветчину небольшим кубиком.
  4. Покрошите сыр фета и нарежьте зелень.
  5. Приготовьте соус "Винегрет" из перечисленных ингредиентов. Тщательно перемешайте.
  6. Заправьте салат соусом и аккуратно перемешайте.
  7. Салат из свежих овощей с фетой и макаронами готов. Приятного аппетита!

Итальянский салат из фасоли оливок и сыра

Распечатать рецепт
 Итальянский салат из фасоли оливок и сыра
Итальянский салат из фасоли оливок и сыра. Этот салат я нашла на итальянском кулинарном сайте. И с позволения автора, заменила салями на ветчину. В салате присутствует фасоль, которую вы можете заранее сварить или купите уже готовую консервированную любого цвета и это относится к оливкам. Если у вас нет огурца, то его не обязательно добавлять в салат. Заправка для салата готовится из оливкового масла с винным уксусом и несколько видов трав, которые часто присутствуют в блюдах итальянской кухни. Ну а сам салат очень вкусный, освежающий, не смотря на то, что в нем фасоль и колбаса.
Кухня Italian
Keyword блюда из бобовых, блюда из фасоли, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, овощные салаты, праздничные салаты, романтический ужин, салат из огурцов, салат из помидоров, салат с оливками, салат с сыром, салат с фасолью, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, ужин
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 20-30
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 59 г ветчина или салями
  • 0,5 стакан фасоль консервированная или вареная
  • 7 шт. помидор черри
  • 0,5 чай.лож. огурец
  • 1/4 шт. лук красный
  • 7-8 шт. оливки
  • 45 г сыр моцарелла
заправка
  • 25 мл. оливковое масло
  • 2 ст. лож. уксус винный
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 чай. лож. горчица сухая
  • 0,5 чай. лож. орегано сухой
  • 1 ст. лож. тимьян листья свежие
  • 1 зуб. чеснок
Кухня Italian
Keyword блюда из бобовых, блюда из фасоли, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, овощные салаты, праздничные салаты, романтический ужин, салат из огурцов, салат из помидоров, салат с оливками, салат с сыром, салат с фасолью, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, ужин
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 20-30
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 59 г ветчина или салями
  • 0,5 стакан фасоль консервированная или вареная
  • 7 шт. помидор черри
  • 0,5 чай.лож. огурец
  • 1/4 шт. лук красный
  • 7-8 шт. оливки
  • 45 г сыр моцарелла
заправка
  • 25 мл. оливковое масло
  • 2 ст. лож. уксус винный
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 чай. лож. горчица сухая
  • 0,5 чай. лож. орегано сухой
  • 1 ст. лож. тимьян листья свежие
  • 1 зуб. чеснок
Инструкции
  1. Приготовьте в первую очередь заправку. Смешайте оливковое масло с винным уксусом, сухой горчицей, орегано, натрите на мелкой терке чеснок, нарвите листья свежего тимьяна, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте до состояния эмульсии.
  2. Мелким кубиком нарежьте колбасу, смешайте с фасолью без жидкости.
  3. Томаты черри разрежьте на 4 части вдоль. Огурец нарежьте кружками и каждый на 4 части крестообразно. Или нарезайте как вам угодно.
  4. Тонкой соломкой нарежьте красный сладкий лук или зеленый. Выдавите косточки с оливок и разорвите их на 2 части.
  5. Нарвите салатный сыр моцарелла - рассольный.
  6. Полейте салат заправкой и перемешайте. Итальянский салат из фасоли оливок и сыра готов. Приятного аппетита!

Яичница с беконом и помидором

Распечатать рецепт
 Яичница с беконом и помидором
Яичница с беконом и помидором. Хотите вкусный, быстрый и сытный завтрак перед работой, чтобы энергии хватило до обеда, тогда вам нужно посмотреть этот простейший рецепт. Это даже не рецепт, а удачное сочетание продуктов. После такого завтрака вам точно не захочется перекусить до обеда. Сыр берите любой, тот который лежит в холодильнике, а если вы замораживаете небольшие кусочки сыра, такой сыр здесь будет уместен. Оливки берите любого цвета и вы можете их нарезать колечками или бросить целыми, как у меня. Если у вас нет помидора в это время года, можно капнуть кетчуп в те места, куда бы вы положили помидор. И что касается бекона. Используйте любой. Я люблю больше всего - варено-копченый, его и покупаю.
Кухня домашняя, французская
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сытный завтрак, яйца с сыром, яйцо глазунья
Время подготовки 2 минут
Время приготовления 10-15 минут
Порции
1 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 2 ломтика бекон варено-копченый
  • 0,5 шт. помидор
  • горсть оливки
  • 30 г сыр твердый
  • по вкусу специи
  • 1 ст.лож. растительное масло
Кухня домашняя, французская
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сытный завтрак, яйца с сыром, яйцо глазунья
Время подготовки 2 минут
Время приготовления 10-15 минут
Порции
1 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 2 ломтика бекон варено-копченый
  • 0,5 шт. помидор
  • горсть оливки
  • 30 г сыр твердый
  • по вкусу специи
  • 1 ст.лож. растительное масло
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для яичницы на завтрак. Нарежьте тонкими полосками варено-копченый бекон или лучше купите уже нарезанный.
  2. В сковороду влейте ложку растительного масла и разложите бекон. Жарьте до румяной корочки с двух сторон на среднем огне. Вы можете бекон хорошо зажарить и вынуть из сковороды, потом мелко нарезать и посыпать уже готовую яичницу. Или следуйте за мной и не вынимайте бекон из сковороды. Слишком не зажаривайте бекон.
  3. Как только перевернете бекон, вбейте яйца и разложите тонкие ломтики помидора по яичному белку.
  4. Яйца и помидоры я не солю, так как бекон соленый и посыпаю сыром, который тоже с солью. Сыр натрите на мелкой терке.
  5. Разбросайте оливки. Накройте сковороду крышкой и доведите яйца до готовности. Готовность определяйте на свое усмотрение. Мне нравятся жидкие желтки.
  6. Готовое блюдо можно поперчить. Посыпьте зеленью.
  7. Яичница с беконом и помидором готова. Приятного аппетита!