Keyword: пироги заливные

Куриный пирог с сыром

Распечатать рецепт
 Куриный пирог с сыром
Куриный пирог с сыром. Совсем недавно мне попался этот рецепт и он стал для моей семьи любимым, вернее одним из любимых. А больше всего понравился мне, так как готовлю я. А этот рецепт совсем простой в приготовлении. Ну что нам еще нужно? Чтобы было вкусно, чтобы нравилось блюдо родным и чтобы мы проводили меньше времени на кухне. Может и вам понравится такой пирог, который вы можете есть теплым, остывшим. Брать с собой на работу или в дорогу. Он подойдет для семейного чаепития, на завтрак, обед и ужин. А количество продуктов в пироге вы можете менять на свое усмотрение. Можно добавить чуть меньше мяса или чуть больше. Больше или меньше сыра. У вас есть базовый рецепт теста, а дальше можете добавлять и овощи.
Кухня домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, еда на вынос, Крещение, куриная грудка, курица, Масленица, несладкая выпечка, пирог мясной, пироги, пироги заливные, праздничная выпечка, праздничные блюда, соленая выпечка
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 40-50 минут
Пассивное время 35 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 350 г куриная грудка
  • 1 шт. куриное яйцо крупное
  • 160 мл. молоко кислое или кефир
  • 110 г мука
  • 1 ст. лож. крахмал
  • 1,5 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 100 г сыр сливочный
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст. лож. сахар без верха или 1 чай. лож. Это по вкусу
Кухня домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, еда на вынос, Крещение, куриная грудка, курица, Масленица, несладкая выпечка, пирог мясной, пироги, пироги заливные, праздничная выпечка, праздничные блюда, соленая выпечка
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 40-50 минут
Пассивное время 35 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 350 г куриная грудка
  • 1 шт. куриное яйцо крупное
  • 160 мл. молоко кислое или кефир
  • 110 г мука
  • 1 ст. лож. крахмал
  • 1,5 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 100 г сыр сливочный
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст. лож. сахар без верха или 1 чай. лож. Это по вкусу
Инструкции
  1. Нарежьте небольшим кубиком филе курицы, посолите и поперчите, перемешайте. Можно уже нагревать духовку. Тесто готовится очень быстро.
  2. Кислое молоко или кефир перемешайте с яйцом лопаткой или венчиком. А хотите, используйте миксер.
  3. Смешайте муку с солью, крахмалом и разрыхлителем, сахаром и перемешайте с жидкой массой, чтобы не было комочков.
  4. Отправьте в тесто мясо курицы и натрите сыр на крупной терке. Перемешайте лопаткой, чтобы начинка равномерно распределилась в тесте.
  5. Смажьте форму для запекания маслом и переложите тесто. Постучите формой по столу, так тесто равномерно уляжется по форме.
  6. И отправьте в разогретую духовку до 180 гр. Выпекайте минут 35-40 до золотистой корочки. Важно. Сразу пирог не старайтесь вынуть из формы, дайте ему чуть остыть. Все равно горячим тесто есть нельзя.
  7. Куриный пирог с сыром готов. Приятного аппетита!

Грушевый пирог перевертыш

Распечатать рецепт
 Грушевый пирог перевертыш
Грушевый пирог перевертыш. Если вы ищете на праздники выпечку? Что-то новенькое, интересное, необычное, чтобы красиво смотрелось на сладком столе. Чтобы было вкусно и конечно же, у всех одно желание. Чтобы просто и быстро. Вот этот рецепт пирога будет подходить ко всем пунктам. Может кто-то скажет, что много возни, учитывая пошаговый рецепт. Но поверьте, это все так быстро и просто готовится. Конечно не так быстро как замесит тесто для кекса, но зато на выходе вы получите вот такого красавца. Да и вкусно же это. Я даже не знала какую фотографию выставить как основную. Выставила фото целого пирога. В разрезе смотрите самое последнее фото.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, выпечка с грушей, десерт, завтрак, идея для завтрака, Крещение, Масленица, обед, обед на работу, пирог бисквитный, пирог перевертыш, пирог шоколадный, пироги, пироги заливные, полдник, праздничная выпечка, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, сладкая выпечка, сытный завтрак, торт, фруктовый десерт, шоколадный десерт
Порции
на семью
Ингредиенты
ингредиенты для груш
  • 4 шт. груши
  • 50 г сахар
  • 1 ст. лож. масло сливочное с верхом
  • 6 ст. лож. миндальные лепестки
тесто
  • 130 мл. молоко
  • 80 г сметана
  • 180 г мука
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 3 ст. лож. сахар
  • 3 ст. лож. какао-порошок
  • 1 чай. лож. корица
  • щепотка мускатный орех
  • 1 чай. лож. сахар ванильный
  • щепотка гвоздика порошок
  • 120 г масло сливочное
  • 2 чай. лож. разрыхлитель теста
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, выпечка с грушей, десерт, завтрак, идея для завтрака, Крещение, Масленица, обед, обед на работу, пирог бисквитный, пирог перевертыш, пирог шоколадный, пироги, пироги заливные, полдник, праздничная выпечка, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, сладкая выпечка, сытный завтрак, торт, фруктовый десерт, шоколадный десерт
Порции
на семью
Ингредиенты
ингредиенты для груш
  • 4 шт. груши
  • 50 г сахар
  • 1 ст. лож. масло сливочное с верхом
  • 6 ст. лож. миндальные лепестки
тесто
  • 130 мл. молоко
  • 80 г сметана
  • 180 г мука
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 3 ст. лож. сахар
  • 3 ст. лож. какао-порошок
  • 1 чай. лож. корица
  • щепотка мускатный орех
  • 1 чай. лож. сахар ванильный
  • щепотка гвоздика порошок
  • 120 г масло сливочное
  • 2 чай. лож. разрыхлитель теста
Инструкции
  1. Застелите разъемную форму для выпечки пергаментной бумагой. Размер формы у меня 18 см. Смажьте растительным маслом дно и борта. Отставьте. Теперь груши. Срежьте кожуру и разрежьте на 2 части вдоль. Можно вырезать внутреннюю часть, но я оставила. У нас для груш 50 г сахара. Отсыпьте столовую ложку сахара. А остальной сахар пересыпьте в сковороду. На сахар уложите груши срезом и поставьте на средний огнь. И тушите пока сахар расплавится. Груши переложите в подготовленную форму. Фото ниже.
  2. А на место груш добавьте отложенную ложку сахара и сливочное масло.
  3. Доведите до кипения.
  4. И залейте масленым сиропом груши в форме. Посыпьте свободные места лепестками миндаля. Отставьте на время форму с грушами.
  5. А в сковороду (ее не нужно мыть) влейте молоко и добавьте сахар. До кипения доводить не нужно. Нужно только чтобы молоко слегка нагрелось и масло растопилось.
  6. Перелейте жидкую смесь в миску и перемешайте со всеми специями и сметаной. Сметана сразу охладит молочную смесь.
  7. И можно вбить яйца. Всыпьте сахар. Перемешайте венчиком.
  8. И в последнюю очередь всыпьте муку с разрыхлителем и какао-порошок.
  9. Перемешайте вот до однородной массы. Тесто должно получится слегка жидковатое, но не жидкое.
  10. Перелейте в форму на груши. Важно духовку уже нагреть до 180 гр. И только в разогретую поставить форму с тестом.
  11. Выпекайте пирог минут 45-50-60. У всех разные духовки, поэтому проверяйте деревянной шпажкой готовность пирога. Пирог важно сразу освободить из формы. Так как нижняя часть сладкая и может прилипнуть к пергаменту. Переверните пирог на блюдо верхней частью, снимите кольцо разъемное, нижнюю часть формы и аккуратно снимите пергамент.
  12. Грушевый пирог перевертыш готов. Приятного аппетита!

Пирог с творогом и бананом

Распечатать рецепт
 Пирог с творогом и бананом
Пирог с творогом и бананом. Еще один замечательный рецепт пирога вам в копилку. На этот раз пирог с большим количеством творога и банана. Теста здесь мало. Тесто песочное. Готовится каркас из песочного теста, потом бананы и заливается все творожной массой. Творожная масса готовится по принципу творожной запеканки. У меня творог, яйцо, сахар и манная крупа. И когда залили бананы творожной массой, сверху нужно посыпать песочной крошкой, все из того же теста. На выходе получите вкуснейший пирог, который может быть даже фаворитом на празднике. А можно баловать такой выпечкой своих родных в будни. Хочу предупредить сразу, не дожидаясь последнего шага рецепта. Пирог нужно полностью остудить и дать ему еще время для усадки. Если вы начнете сразу его нарезать, творог внутри будет жидкий и вы все испортите. Поэтому, лучше путь пирог проведет ночь в форме. На следующий день его можно аккуратно вынуть из формы или нарезать прямо в форме. Вывод. Пирог желательно готовить заранее. Утром на завтрак будет самое то!
Кухня домашняя
Keyword блюда из творога, в духовке, выпечка, десерт, завтрак, запеканка с творогом, идея для завтрака, идея для ужина, Крещение, Масленица, обед, обед на работу, пирог на песочном тесте, пирог открытый, пирог с творогом, пироги, пироги заливные, полдник, праздничная выпечка, праздничные блюда, приготовление в блендере, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, сладкая выпечка, сытный завтрак, торт, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 2 шт. банан
песочное тесто
  • 330 г мука пшеничная
  • 200 г масло сливочное
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 3 ст. лож. вода ледяная
  • 2 ст. лож. сахар
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
творожная начинка
  • 450 г творог
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 100 г сахар примерно 0,5 стакана
  • 40 г манная крупа 4 ст. лож. без горки
Кухня домашняя
Keyword блюда из творога, в духовке, выпечка, десерт, завтрак, запеканка с творогом, идея для завтрака, идея для ужина, Крещение, Масленица, обед, обед на работу, пирог на песочном тесте, пирог открытый, пирог с творогом, пироги, пироги заливные, полдник, праздничная выпечка, праздничные блюда, приготовление в блендере, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, сладкая выпечка, сытный завтрак, торт, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 2 шт. банан
песочное тесто
  • 330 г мука пшеничная
  • 200 г масло сливочное
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 3 ст. лож. вода ледяная
  • 2 ст. лож. сахар
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
творожная начинка
  • 450 г творог
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 100 г сахар примерно 0,5 стакана
  • 40 г манная крупа 4 ст. лож. без горки
Инструкции
  1. Соедините муку с сахаром и разрыхлителем. Высыпьте на стол и накрошите холодное масло, начинайте переминать руками, соединяя муку с маслом, делая комочки. Вбейте яйцо. Влейте ледяную воду.
  2. И перетрите уже все ингредиенты в крупную крошку.
  3. Переложите в форму для запекания почти все тесто. Оставьте немного на посыпку верха. Я оставила 1/4 часть. Тесто в форме начинайте утрамбовывать по дну и бортам. Старайтесь делать тонкий, равномерный слой.
  4. Очистите бананы и разрежьте на две части.
  5. Приготовьте творожную начинку. Соедините творог с яйцами и сахаром. Перебейте в однородную массу.
  6. Всыпьте манную крупу и еще раз перебейте, чтобы все равномерно соединить. На этом этапе у вас есть возможность попробовать продукт на сахар. Если вам мало сахара, сейчас его можно добавить.
  7. Переложите в форму, закрывая бананы. Лопаткой пройдитесь, чтобы распределить равномерно творог.
  8. И посыпьте отложенной песочной крошкой сверху творога. Выпекайте пирог при температуре 180 гр. минут 40-50.
  9. Пирог с творогом и бананом готов. Обязательно остудите пирог в форме и дайте ему ночь настояться. Приятного аппетита!

Итальянский лимонный торт

Распечатать рецепт
 Итальянский лимонный торт
Итальянский лимонный торт. Для нас торт ассоциируется как многослойный с различными наполнителями - прослойками из муссов, кремов, ягод, джемов. А данную выпечку мы бы назвали пирогом. Но не в Италии. Итальянцы пироги называют тортом. Ну если торт, значит - торт. Но как бы мы его не назвали, его стоит приготовить и попробовать. Готовится просто, улетает со стола быстро, а значит это вкусно. Тесто готовится с оливковым маслом и йогуртом. Оливковое масло можно заменить на другое растительное, но обязательно без запаха. И главный ингредиент - лимон, в честь него и торт назван. Так как торт готовится быстро, это хороший вариант для семейного чаепития в будни и в выходной день.
Кухня Italian
Keyword 8 марта, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, десерт, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, обед, обед на работу, пирог бисквитный, пироги, пироги заливные, полдник, праздничная выпечка, приготовление в блендере, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, сладкая выпечка, сытный завтрак, торт, ужин
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 1,05 час
Пассивное время 45 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 3 шт. куриное яйцо
  • 120 г сахар
  • 15 г разрыхлитель теста
  • 100 мл. йогурт
  • 120 мл. оливковое масло или растительное
  • 1 шт лимон
  • 250 г мука
  • 8 г ванильный сахар
Кухня Italian
Keyword 8 марта, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, десерт, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, обед, обед на работу, пирог бисквитный, пироги, пироги заливные, полдник, праздничная выпечка, приготовление в блендере, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, сладкая выпечка, сытный завтрак, торт, ужин
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 1,05 час
Пассивное время 45 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 3 шт. куриное яйцо
  • 120 г сахар
  • 15 г разрыхлитель теста
  • 100 мл. йогурт
  • 120 мл. оливковое масло или растительное
  • 1 шт лимон
  • 250 г мука
  • 8 г ванильный сахар
Инструкции
  1. Смешайте яйца и сахар с щепоткой соли, ванильным сахаром и очень хорошо взбейте миксером на высоких оборотах.
  2. Взбивайте до светлой пышной пены. Натрите цедру одного лимона. У меня два маленьких лимона. И выдавите сок с лимона. Влейте масла и йогурт. Взбейте миксером только до однородности.
  3. Смешайте муку с разрыхлителем и всыпьте половину, быстро взбейте на малых оборотах. И всыпьте вторую половину, перемешайте миксером или лопаткой до однородного состояния.
  4. Нагрейте духовку до 180-190 гр. Тесто перелейте в форму для запекания. Я использую силиконовую форму размером 28 см.
  5. Выпекайте минут 40-45 до готовности. А готовность проверяйте деревянной шпажкой. Готовый торт полностью остудите в форме, а только потом вынимайте. И нарезайте.
  6. Итальянский лимонный торт готов. Приятного аппетита!

Заливной пирог с абрикосовым вареньем

Распечатать рецепт
 Заливной пирог с абрикосовым вареньем
Заливной пирог с абрикосовым вареньем. Вы знаете, что на просторах интернета великое множество различных пирогов с любой начинкой. Но этот рецепт должен быть у каждого. Это рецепт палочка выручалочка. Для замешивания теста не понадобится кухонная техника. Вы его замесите ложкой или лопаткой за пять минут. Начинка простейшая, из варенья. Я взяла абрикосовое. Но, как вы понимаете, берем любое, свое любимое, то, которое есть под рукой. Можно взять любой джем. Тесто готовится на сливочном масле, но и его по желанию, можно заменить на растительное. Это быстрый, ароматный, вкусный пирог к чаю для всей семьи или к приходу друзей.
Кухня домашняя
Keyword блюда на каждый день, выпечка, десерт, завтрак, идея для завтрака, обед, обед на работу, пирог открытый, пирог с абрикосами, пироги, пироги заливные, праздничная выпечка, сладкая выпечка, сытный завтрак
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 300 г мука
  • 100 г масло сливочное
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 100 мл. молоко
  • щепотка ванилин
  • 1,5 чай.лож. разрыхлитель теста
  • 300 г джем или варенье
  • 1 ст. лож. крахмал или мука
Кухня домашняя
Keyword блюда на каждый день, выпечка, десерт, завтрак, идея для завтрака, обед, обед на работу, пирог открытый, пирог с абрикосами, пироги, пироги заливные, праздничная выпечка, сладкая выпечка, сытный завтрак
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 300 г мука
  • 100 г масло сливочное
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 100 мл. молоко
  • щепотка ванилин
  • 1,5 чай.лож. разрыхлитель теста
  • 300 г джем или варенье
  • 1 ст. лож. крахмал или мука
Инструкции
  1. Растопите сливочное масло, смешайте сахаром. Вбейте яйца и еще раз взбейте или перемешайте венчиком.
  2. Влейте молоко, перемешайте.
  3. И просеянную муку с ванилином и разрыхлителем. Перемешайте до однородности.
  4. Застелите дно формы пергаментной бумагой. Смажьте растительным маслом. Небольшую часть теста примерно стакан, переложите в кулинарный кулек. Варенье перемешайте с крахмалом. Остальное тесто переложите в форму. Сделайте углубление влажной лопаткой. Надавливайте на тесто, начиная с середины и идите по кругу, образовывая небольшой кантик по краям.
  5. Переложите варенье.
  6. А из кулька выдавите любой узор из теста. Нагрейте заранее духовку до 180 гр. и выпекайте пирог минут 30-40.
  7. Заливной пирог с абрикосовым вареньем готов. Приятного аппетита!

Пирог с нектарином

Распечатать рецепт
 Пирог с нектарином
Пирог с нектарином. Если вы не любите долго возиться на кухне и вас пугают рецепты тортов, а домашнюю выпечку любите и желаете приготовить для своих родных и близких что-то вкусное, легкое и быстрое к чаю. Тогда советую обратить внимание на этот рецепт пирога. Он выходит из духовки невероятно ароматный, с нежным мякишем и с сочной начинкой. А начинкой послужит нектарин. Нет нектарина, возьмите сливы, абрикос, грушу. А в это время года можно использовать яблоки. Пирог готовится очень, очень просто, а подать его можно и на праздничный стол. Ведь наши предки выпекали на праздники вот такие пироги с различными начинками, щедро поливали их сметаной и сливками. А еще такой пирог можно готовить в будни и подавать его в чаю на завтрак. Взять ломтик пирога с собой на работу, в дорогу.
Кухня домашняя
Keyword в духовке, выпечка, десерт, для детей, завтрак, идея для завтрака, нектарин, пирог с ягодами, пироги, пироги заливные, праздничная выпечка, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, сладкая выпечка, сытный завтрак, фруктовый десерт
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40-50 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 120 г сахар
  • 180 мука
  • щепотка ванилин
  • 50 г йогурт или сметана
  • 50 мл. молоко
  • 50 г масло сливочное
  • 2 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 3 шт. нектарин
для заливки
  • 100 г сметана
  • 2 ст. лож. сахар
Кухня домашняя
Keyword в духовке, выпечка, десерт, для детей, завтрак, идея для завтрака, нектарин, пирог с ягодами, пироги, пироги заливные, праздничная выпечка, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, сладкая выпечка, сытный завтрак, фруктовый десерт
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40-50 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 120 г сахар
  • 180 мука
  • щепотка ванилин
  • 50 г йогурт или сметана
  • 50 мл. молоко
  • 50 г масло сливочное
  • 2 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 3 шт. нектарин
для заливки
  • 100 г сметана
  • 2 ст. лож. сахар
Инструкции
  1. Смешайте в подходящей посуде сахар с яйцами и тщательно взбейте миксером на больших оборотах до пышной, посветлевшей массы.
  2. Добавьте теперь мягкое сливочное масло, хорошо взбейте.
  3. Просеянную муку с разрыхлителем и ванилином всыпьте и быстро взбейте на малых оборотах до однородности. Ключевое слово "Быстро".
  4. Молоко и сметану добавьте в самом конце и перемешайте ложкой или лопаткой до однородности. Перемешивайте снизу на верх.
  5. Смажьте форму растительным маслом и переложите тесто, разровняйте. Постучите формой по столу, чтобы равномерно распределилось тесто.
  6. Нектарины нарежьте на дольки. Разложите кожей на верх, чуть вдавливая в тесто.
  7. Для заливки смешайте сметану с сахаром и заливайте по всей поверхности пирога при помощи столовой ложки. Духовка заранее уже разогрета до 180 гр. Выпекайте пирог минут 40-50 до готовности. Готовность пирога проверяйте деревянной шпажкой.
  8. Пирог с нектарином готов. Выньте из духовки, а через минут пять и из формы. Остудите на решетке. Приятного аппетита!

Яблочный пирог с заварным кремом

Распечатать рецепт
 Яблочный пирог с заварным кремом
Яблочный пирог с заварным кремом. За основу этого пирога взят рецепт простейшей яблочной шарлотки. Повара и домохозяйки решили усовершенствовать этот пирог и добавили в него еще заварной крем. И получили почти торт, ленивый, но вкуснейший торт - пирог. Вы его можете подать даже на праздничный стол. А готовится он проще простого. На выходе вы получите пирог с нежнейшей текстурой, ароматный и сочный. Съев один кусочек, вы потянитесь за второй порцией.
Кухня домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, десерт, завтрак, крем заварной, молочный крем, обед на работу, пирог открытый, пирог с яблоком, пироги, пироги заливные, праздничная выпечка, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, сладкая выпечка, сытный завтрак, фруктовый десерт, яблочный пирог
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
крем
  • 300 мл. молоко
  • 1 шт. яйцо
  • 50 г сахар
  • 1 ст. лож. мука с небольшой горкой
  • щепотка ванилин по желанию
  • щепотка соль
тесто
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 80 г сахар
  • 100 мл. молоко
  • 180 г мука пшеничная
  • щепотка ванилин по желанию
  • 2 чай. лож. разрыхлитель теста
начинка
  • 3 шт. яблоко
Кухня домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, десерт, завтрак, крем заварной, молочный крем, обед на работу, пирог открытый, пирог с яблоком, пироги, пироги заливные, праздничная выпечка, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, сладкая выпечка, сытный завтрак, фруктовый десерт, яблочный пирог
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
крем
  • 300 мл. молоко
  • 1 шт. яйцо
  • 50 г сахар
  • 1 ст. лож. мука с небольшой горкой
  • щепотка ванилин по желанию
  • щепотка соль
тесто
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 80 г сахар
  • 100 мл. молоко
  • 180 г мука пшеничная
  • щепотка ванилин по желанию
  • 2 чай. лож. разрыхлитель теста
начинка
  • 3 шт. яблоко
Инструкции
  1. В первую очередь приготовьте заварной крем. Смешайте в сотейнике яйцо, сахар, молоко, муку, щепотку соли и ванилин. Перемешайте венчиком до однородности.
  2. Поставьте на огонь и перемешивая, без фанатизма, готовьте крем до загустения. На это уйдет несколько минут. Крем на время отставьте, закрыв крышкой.
  3. Подготовьте яблоки. Разрежьте каждое на 4 дольки, вырежьте внутреннюю часть и каждую дольку нарежьте поперек на тонкие ломтики. Картинку яблок вы можете посмотреть ниже. А теперь тесто. На этом этапе вы можете нагревать духовку до 180 гр. Для теста смешайте яйца и сахар с ванилином.
  4. Взбивайте миксером на больших оборотах до густой побелевшей и пышной консистенции. Взбивайте минуты 4 или 8. Время взбивания зависит от мощности вашего миксера. Не прекращая взбивать, влейте постепенно молоко.
  5. И мука. Предварительно муку соедините с разрыхлителем и просейте. Миксер уберите, он уже не понадобится. А понадобится ложка или лопатка. Перемешайте тесто аккуратно по часовой стрелке, снизу на верх. Перемешивайте до гладкости теста.
  6. Тонкие ломтики яблок вмешайте в тесто ложкой или лопаткой. Старайтесь, чтобы каждый ломтик покрылся тестом.
  7. Возьмите форму ближе к моему размеру. У меня форма размером 16 на 26, высота 4 см. Застелите форму пергаментной бумагой. Чтобы бумага легко улеглась в форму, предварительно ее помните руками. Переложите тесто, разровняйте лопаткой. По желанию вы можете припудрить поверхность корицей. Я использовала 1 чай. лож. с верхом.
  8. И сверху крем. Крем ложкой или лопаткой выкладывайте по всей поверхности кучками, а потом аккуратно распределите по всей поверхности ровным слоем. Духовка уже разогрета до 180 гр. Выпекайте пирог минут 35-40. Ориентируйтесь на свою духовку.
  9. Яблочный пирог с заварным кремом готов. Остудите пирог прямо в форме. Приятного аппетита!

Банановый хлеб

Распечатать рецепт
 Банановый хлеб
Банановый хлеб. Это известная уже всему миру американская выпечка хлеба с бананом. Мы бы этот хлеб назвали пирогом. Хлеб сладкий и готовится с переспелыми бананами, которые уже даже почернели и идут на выброс. Собственно, рецепт и был придуман, чтобы не выбрасывались бананы. Бананы перетираются в пюре и добавляются в тесто. Хлеб выходи с влажной консистенцией и невероятно ароматный. Я буду сегодня готовить тоже сладкий хлеб-пирог, но банан пойдет сверху. Вернее, пирог будет перевертышем. Вначале банан будет внизу залитый тестом, а готовом виде окажется сверху. Пирог готовится очень просто, как и был задуман с самого начала. Тесто можно замешивать венчиком, лопаткой, ложкой или миксером, как в наше настоящее время. Испеките такой пирог, он отлично уходит на завтрак. Смажьте ломтик пирога сливочным маслом или любым джемом и к чаю.
Кухня американская
Keyword блюда на каждый день, в духовке, выпечка, домашний хлеб, завтрак, идея для завтрака, обед на работу, пирог открытый, пирог перевертыш, пироги, пироги заливные, праздничная выпечка, сладкая выпечка, сытный завтрак, хлеб
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 1,10 минут
Пассивное время 50 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
тесто для пирога
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 3 ст. лож. сахар с верхом
  • 50 масло сливочное или растительное
  • 180 мл. кефир
  • 200 г мука пшеничная
  • щепотка соль
  • 10 г разрыхлитель теста
начинка
  • 3 шт. банан
  • 30 г масло сливочное
  • 1-2 ст. лож. сахар
Кухня американская
Keyword блюда на каждый день, в духовке, выпечка, домашний хлеб, завтрак, идея для завтрака, обед на работу, пирог открытый, пирог перевертыш, пироги, пироги заливные, праздничная выпечка, сладкая выпечка, сытный завтрак, хлеб
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 1,10 минут
Пассивное время 50 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
тесто для пирога
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 3 ст. лож. сахар с верхом
  • 50 масло сливочное или растительное
  • 180 мл. кефир
  • 200 г мука пшеничная
  • щепотка соль
  • 10 г разрыхлитель теста
начинка
  • 3 шт. банан
  • 30 г масло сливочное
  • 1-2 ст. лож. сахар
Инструкции
  1. Взбейте венчиком или миксером сахар с яйцами.
  2. Влейте растопленное сливочное масло или растительное. Взбейте.
  3. Влейте кефир или кислое молоко, взбейте.
  4. И муку соедините с разрыхлителем. Всыпьте половину, перемешайте лопаткой и остальную муку, перемешайте.
  5. Влейте растопленное сливочное масло в форму для запекания, смажьте боковые стенки, перекручивая форму. Низ формы присыпьте сахаром и разложите бананы, разрезанные вдоль на 2 части. Выкладывайте на свое усмотрение - срезом вниз или наверх. А еще, если у вас круглая форма, тогда и разложить можно иначе. А можно бананы нарезать поперек - кружками.
  6. Перелейте на бананы тесто. Духовка уже разогрета до 180 гр.
  7. Выпекайте минут 40-50 до полной готовности. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
  8. Банановый хлеб готов. Переверните пирог на блюдо, чтобы начинка оказалась сверху. Подавайте теплым с шариком мороженого или полностью остудите. Приятного аппетита!

Закусочный пирог с кабачком картофелем и сыром

Распечатать рецепт
 Закусочный пирог с кабачком картофелем и сыром
Закусочный пирог с кабачком картофелем и сыром. Если вам нужно что-то пикантное, интересное, что бы была еда на столе в течение дня, попробуйте приготовить этот овощной пирог с сыром и беконом. Это легкая и быстрая в приготовлении выпечка, которая идеально подойдет к свежим салатам или к чашке чая, или молока. Что касается вкуса и текстуры, то это по сути, быстрый хлеб с кусочками сочных овощей и ароматом бекона, которую вы можете заменить на любое готовое мясо или любимую колбасу. Сыры используйте тоже на свой вкус и на свое усмотрение.
Кухня домашняя
Keyword блюда из кабачков, блюда из картофеля, в духовке, выпечка, домашний хлеб, еда на вынос, завтрак, закуски, идея для завтрака, идея для ужина, несладкая выпечка, обед, обед на работу, пирог картофельный, пироги, пироги заливные, праздничная выпечка, соленая выпечка, сытный завтрак, ужин, хлеб, холодные закуски
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
тесто
  • 190-200 г мука пшеничная
  • 125 г сметана или йогурт
  • 80 г масло сливочное
  • 2 шт. яйцо
  • 1,5 чай. лож. разрыхлитель теста+0,5 чай. лож. соль
  • 100 мл. молоко
начинка
  • 150 г картофель
  • 200 г кабачок
  • 50 г брынза или моцарелла
  • 45 г сыр пармезан или другой твердый сыр
  • 45 г бекон или колбаса
Кухня домашняя
Keyword блюда из кабачков, блюда из картофеля, в духовке, выпечка, домашний хлеб, еда на вынос, завтрак, закуски, идея для завтрака, идея для ужина, несладкая выпечка, обед, обед на работу, пирог картофельный, пироги, пироги заливные, праздничная выпечка, соленая выпечка, сытный завтрак, ужин, хлеб, холодные закуски
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
тесто
  • 190-200 г мука пшеничная
  • 125 г сметана или йогурт
  • 80 г масло сливочное
  • 2 шт. яйцо
  • 1,5 чай. лож. разрыхлитель теста+0,5 чай. лож. соль
  • 100 мл. молоко
начинка
  • 150 г картофель
  • 200 г кабачок
  • 50 г брынза или моцарелла
  • 45 г сыр пармезан или другой твердый сыр
  • 45 г бекон или колбаса
Инструкции
  1. В первую очередь подготовьте начинку для пирога. Очистите картофель, нарежьте мелким кубиком, примерно 0,7 см. Промокните картофель полотенцем и отправьте на хорошо разогретую сковороду. Жарьте минуты три до румяной корочки.
  2. Таким же мелким кубиком нарежьте кабачок и отправьте к картофелю, продолжайте жарить, пока кабачковая жидкость полностью испарится. Начинку обязательно сейчас посолите и поперчите. Пересыпьте в миску, чтобы быстрее остыла.
  3. Нарежьте и добавьте в начинку бекон, нарезанный тонкой соломкой или кубиком. Я использую вяленое мясо. Можно взять любую колбасу или вареное мясо.
  4. А пока начинка остывает, приготовьте тесто. Смешайте яйца со сметаной, молоком и растопленным сливочным маслом. Перемешайте.
  5. Всыпьте муку с солью и разрыхлителем, перемешайте.
  6. На мелкую терку натрите сыр твердых сортов.
  7. И добавьте в тесто сыр рассольный, у меня брынза. Тесто перемешайте.
  8. Высыпьте чуть теплую начинку, тщательно перемешайте.
  9. Застелите форму пергаментной бумагой, смажьте маслом и переложите тесто, распределите ровным слоем при помощи лопатки. Духовку нагрейте до 200 гр. и выпекайте пирог минут 40-50.
  10. Закусочный пирог с кабачком картофелем и сыром готов. Чуть остудите в форме и можно вынимать и нарезать. Приятного аппетита!

Быстрый пирог с ягодами

Распечатать рецепт
 Быстрый пирог с ягодами
Быстрый пирог с ягодами. Хочу предложить вам простейший в приготовлении пирог. Если вы еще не готовили пироги, этот уж точно получится с первого раза. На приготовление от начала и до конца понадобится час, это с выпечкой. А вашего труда займет всего минут 15, это как максимум. Пирог выходит вкуснейший, с нежным и мягким тестом, с сочными ягодами. Это отличный вариант для семейного чаепития или для прихода гостей. Оценят ваши труды детки на детском празднике. Что касается ягод, используйте любые по сезону. У меня сегодня малина. Очень вкусный такой пирог с клубникой. Используйте сливу или вишню, виноград, небольшие кусочки тыквы, груши, яблоки.
Кухня домашняя
Keyword блюда на каждый день, в блендере, в духовке, выпечка, десерт, для детей, еда на вынос, завтрак, идея для завтрака, обед на работу, пирог с малиной, пирог с ягодами, пироги, пироги заливные, полдник, праздничная выпечка, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Рождество, сладкая выпечка, сытный завтрак, фруктовый десерт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 45 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 250 г мука пшеничная
  • 2 шт. куриное яйцо комнатной температуры
  • 150 г сахар
  • щепотка ванилин
  • 150 г йогурт или сметана
  • 1,5 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 50 г масло сливочное или растительное
  • щепотка соль
  • 300 г ягоды
Кухня домашняя
Keyword блюда на каждый день, в блендере, в духовке, выпечка, десерт, для детей, еда на вынос, завтрак, идея для завтрака, обед на работу, пирог с малиной, пирог с ягодами, пироги, пироги заливные, полдник, праздничная выпечка, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Рождество, сладкая выпечка, сытный завтрак, фруктовый десерт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 45 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 250 г мука пшеничная
  • 2 шт. куриное яйцо комнатной температуры
  • 150 г сахар
  • щепотка ванилин
  • 150 г йогурт или сметана
  • 1,5 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 50 г масло сливочное или растительное
  • щепотка соль
  • 300 г ягоды
Инструкции
  1. В миску вбейте яйца, и всыпьте сахар с ванилином и щепоткой соли. Взбейте миксером на больших оборотах.
  2. Не прекращая взбивать влейте растительное масло, продолжайте взбивать в однородную массу, около минуты. Если вы используете сливочное масло, тогда заранее его растопите.
  3. Влейте сметану или йогурт. Взбейте.
  4. И мука с разрыхлителем.
  5. Тесто готово, практически за пять, семь минут. тесто получается жидковато. Пересыпьте в тесто ягоды (небольшую часть ягод отложите для верха), у меня малина. Аккуратно перемешайте ложкой или лопаткой.
  6. Разъемную форму в диаметре от 18 до 23 см. застелите пергаментной бумагой, смажьте растительным маслом и не забывайте о бортиках. Переложите тесто и посыпьте отложенными ягодами, чуть вдавите их в тесто.
  7. Духовку заранее разогрейте до 180 гр. и выпекайте минут 40-45.
  8. Готовый пирог выньте из формы и полностью остудите. Остывший пирог можно нарезать.
  9. Быстрый пирог с ягодами готов. По желанию пирог можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!