Блинчики с творогом в апельсиновом соусе

Блинчики с творогом в апельсиновом соусе. Любителям блинов советую приготовить десерт - завтрак по этому рецепту. Блинчики с творожной начинкой выходят очень ароматными, благодаря апельсиновому соусу, в котором они будут запекаться в духовке. В процессе выпекания блинчики пропитаются соусом - это невероятно вкусно. Если вы дадите блинам полностью остыть в форме, тогда у вас получится пирог или можно назвать запеканкой. Но как бы мы не назвали этот десерт, главное, что он вкусный. Подавать его вы можете на завтрак, взять с собой на работу или в дорогу, приготовить на ужин.

Кухня

домашняя

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

20 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

тесто для блинов

500 мл. молоко
160 г мука пшеничная
2 шт. куриное яйцо
щепотка соль
1 ст.лож. сахар
50 г масло сливочное

начинка

250 г творог
2 ст.лож. сливки
2 ст.лож. сахар или по вкусу

апельсиновый соус

1 шт. апельсин
2 ст.лож. сахар

Кухня

домашняя

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

20 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

тесто для блинов

500 мл. молоко
160 г мука пшеничная
2 шт. куриное яйцо
щепотка соль
1 ст.лож. сахар
50 г масло сливочное

начинка

250 г творог
2 ст.лож. сливки
2 ст.лож. сахар или по вкусу

апельсиновый соус

1 шт. апельсин
2 ст.лож. сахар

Инструкции

В первую очередь нужно приготовить тесто для блинов. Смешайте молоко с яйцами, сахаром, солью и мукой. Тщательно перемешайте венчиком до однородной массы.
Сливочное масло растопите в сотейнике до кипения. И прямо кипящее масло влейте в тесто, сразу же перемешивая венчиком.
Приготовьте из теста блины. Сложите стопкой, не смазывая маслом каждый блин.
Теперь начинка. В блендере или измельчителе перебейте творог с сахаром и сливками до пастообразной консистенции.
Начините блины и сверните в рулеты.
Разложите в форму для запекания.
И осталось приготовить апельсиновый соус для заливки блинов. Натрите цедру одного апельсина, выдавите из него сок и смешайте с сахаром. Варите пока разойдется весь сахар.
Апельсиновым соусом залейте блины и отправьте в духовку на минут 20-25 при температуре 180 гр.
Блинчики с творогом в апельсиновом соусе готовы. Приятного аппетита!

Смузи из творога с киви и бананом

Смузи из творога с киви и бананом. Я бы поставила памятник тому, кто придумал смузи. Как все таки выручают такие напитки, когда хочется быстро перекусить или что-то приготовить быстро на завтрак. А может быть вы не знаете, что приготовить легкое и полезное на ужин. Так вспомните, что существует множество рецептов смузи, на любой вкус и можно собрать тот состав ингредиентов, который будет у вас в холодильнике и в шкафу. А готовится он за считанные минуты. Сегодня предлагаем вам сытный смузи на основе творога и сливок. Сливки берите на ваше усмотрение. У нас густые, домашние сливки 30%. Творог подойдет любой.

Кухня

домашняя

Keyword

безалкогольные напитки, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, напитки, напитки из банана, полдник, полезный завтрак, приготовление в блендере, рецепты из творога, романтический ужин, Смузи, ужин

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

4 порции

Ингредиенты

2 шт. киви
1 шт банан крупный
1 стакан творог
2 ст.лож. сливки
2 ст.лож. кунжут
8-10 шт. листья мяты
400 мл. минеральная вода без газа

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

4 порции

Ингредиенты

2 шт. киви
1 шт банан крупный
1 стакан творог
2 ст.лож. сливки
2 ст.лож. кунжут
8-10 шт. листья мяты
400 мл. минеральная вода без газа

Инструкции

Подготовьте нужные продукты для приготовления смузи. Очистите банан и киви, замочите листья мяты в воде или хорошо их ополосните, отмеряйте нужное количество творога.
В чашу блендера пересыпьте творог, нарежьте банан. И мелко нарежьте листья мяты.
Добавьте нарезанную мякоть киви и всыпьте кунжут.
Добавьте сливки и влейте чистую воду. Я использую минеральную без газа.
Хорошо взбейте до однородной массы. Попробуйте на вкус, может еще добавить мед? Я не добавляла.
Смузи из творога с киви и бананом готов. Подавайте немедленно. Приятного аппетита!

Блинные рулетики с начинкой из творога с бананом

Блинные рулетики с начинкой из творога с бананом. Для этого шикарного десерта вам не понадобится духовка. Нужно испечь вкусные блины по предложенному нами рецепту или приготовьте по своему проверенному. Готовые блины начиняются творожной массой, которая перебивается в блендере и бананом. Посыпается корицей, если вы ее не любите, пропустите этот шаг, а вот банан корицу уважает. Потом блины с начинкой нужно свернуть в рулеты и нарезать на небольшие сегменты. Украсить жидким шоколадом и орехами. Ну очень, очень вкусно. Попробуйте.

Кухня

русская, украинская

Keyword

блинчики, блинчики на молоке, блинчики с начинкой, блины, блины на молоке, блюда из творога, блюда на каждый день, десерт, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Масленица, начинки для блинов, полдник, праздничная выпечка, приготовление в блендере, приготовление на пару, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты из творога, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

40 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

тесто для блинов

500 мл. молоко
2 шт. куриное яйцо
щепотка соль
2 ст. лож. сахар
35 г масло сливочное

начинка

200 г творог
80 г сметана 10 % жирности
по вкусу сахар
2 шт. банан

дополнительные ингредиенты

0,5 плитки шоколад
1/4 стакан орехи

Кухня

русская, украинская

Keyword

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

40 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

тесто для блинов

500 мл. молоко
2 шт. куриное яйцо
щепотка соль
2 ст. лож. сахар
35 г масло сливочное

начинка

200 г творог
80 г сметана 10 % жирности
по вкусу сахар
2 шт. банан

дополнительные ингредиенты

0,5 плитки шоколад
1/4 стакан орехи

Инструкции

В миске на фото, я уже перемешала муку с молоком, яйцами, сахаром и солью до однородности. В сотейнике растопила сливочное масло и теперь, пока оно горячее, нужно вылить в тесто и сразу же перемешать венчиком.
Жарьте из приготовленного теста блины как обычно.
Для начинки - перебейте в блендере до гладкой массы - творог со сметной и сахаром, который можно заменить на сгущенку. Сладость творожной массы определяйте на свой вкус, учитывая, что будет еще прослойка сладкого банана.
Разложите внахлест два блина. Смажьте творожной массой. Толщина не слишком густая и не слишком тонкая.
Нарежьте банан на тонкие кружки и разбросайте по всей площади блинов, припудрите корицей. Сверните в рулет.
Нарежьте рулеты на сегменты, разложите на блюдо.
Растопите на водяной бане шоколад и при помощи венчика или ложки....
Полейте хаотично рулетки. Сверху посыпьте дробленными орехами. Блинные рулетики с начинкой из творога с бананом готовы. Приятного аппетита!

Пудинг из творога с яблоком

Пудинг из творога с яблоком. Такой вкусный пудинг готовится просто и быстро. В составе ингредиентов вы не найдете никой муки, манки, крахмала и других загустителей и поэтому это отличный вариант десерта для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Это еще и очень вкусно. Пудинг похож на творожную запеканку. Вы можете приготовить такой десерт заранее и после остывания хранить в холодильнике до подачи на стол. А подавать можно на завтрак и это отличная идея для ужина. Можно готовый пудинг посыпать свежими ягодами, если готовите летом. Можно пудинг приготовить порционно, как в моем случае, а можно запечь в большой форме.

Кухня

домашняя

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

40 минут

Пассивное время

25 минут

Порции

3-4 порция

Ингредиенты

200 г творог
1 шт. яблоко
1 шт. куриное яйцо
2 ст.лож. сахар
0,5 чай.лож. разрыхлитель теста

Кухня

домашняя

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

40 минут

Пассивное время

25 минут

Порции

3-4 порция

Ингредиенты

200 г творог
1 шт. яблоко
1 шт. куриное яйцо
2 ст.лож. сахар
0,5 чай.лож. разрыхлитель теста

Инструкции

Подготовьте нужные продукты для пудинга.
Если яблоки с толстой кожурой, срежьте ее. Мне попались яблоки с тонкой кожурой. Удалите сердцевину и нарежьте мякоть яблок на небольшие кусочки. Смешайте в блендере с сахаром.
Перебейте и теперь вбейте яйцо.
А теперь перебейте в однородную массу.
Переложите к взбитому яблоку творог и щепотку разрыхлителя, перебейте тщательно.
Смажьте формочки сливочным маслом, разложите творожную массу.
Выпекайте при температуре 200 гр. до румяной верхней корочки, минут 20-25. Но все равно ориентируйтесь на свою духовку. Пудинг из творога с яблоком готов. Приятного аппетита!

Запеканка из творога с овсянкой и бананом

Запеканка из творога с овсянкой и бананом. Хочу вам предложить запеканку из творога. Манку или муку заменим овсяными хлопьями, а сахар заменит банан. И того - вкусная, полезная получилась, которую можно подавать на завтрак, на обед, как перекус, как десерт. Но так как в запеканке присутствуют овсяные хлопья, тогда лучше есть ее в первой половине дня. Сметану вы можете заменить на ряженку, кефир, сливки, йогурт, кислое молоко - добавляйте любые молочные продукты, только следите за консистенцией теста. Поэтому лучше добавляйте частями и смотрите, чтобы масса получилась как густая сметана. Я такую запеканку готовлю вечером на утро - на завтрак к чаю или кофе.

Кухня

русская, украинская

Keyword

блюда из творога, в духовке, десерт, завтрак, запекание, запеканка, запеканка с творогом, идея для завтрака, обед, обед на работу, полезный завтрак, рецепты из творога, сытный завтрак, фруктовый десерт

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

1,15 час

Пассивное время

1 час

Порции

на семью

Ингредиенты

200 г творог
1 стакан овсяные хлопья быстрого приготовления
2 шт. банан
1 шт. куриное яйцо
2-3 ложки сметана
1 чай.лож. корица без горки
щепотка ваниль

Кухня

русская, украинская

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

1,15 час

Пассивное время

1 час

Порции

на семью

Ингредиенты

200 г творог
1 стакан овсяные хлопья быстрого приготовления
2 шт. банан
1 шт. куриное яйцо
2-3 ложки сметана
1 чай.лож. корица без горки
щепотка ваниль

Инструкции

В блендер или измельчитель переложите творог, вбейте яйцо и перебейте в однородную массу.
Добавьте нарезанный банан. Перебейте.
Добавьте сметану или сливки. У меня ложка с большой горкой сметана густая домашняя.
Всыпьте овсяные хлопья. И перебейте в последний раз. Попробуйте полученную массу на вкус. Если сладости бананов вам мало, добавьте еще банан или сахар. Можно по вкусу добавить чай. ложку корицы, добавьте щепотку ванилина. Но все это по вкусу и по желанию. Масса должна быть похожа по консистенции, как густая сметана - не та, в которой стоит ложка, чуть жиже. Поэтому регулируйте консистенцию на этом этапе. Если у вас слишком жидкая масса, добавьте овсяные хлопья. Если густая, добавьте молоко или воду. Готовую массу для запеканки оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
После 30 минут переложите тесто в форму для запекания. Отправьте в духовку на 30 минут при температуре 180-190 гр.
Готовую запеканку полностью остудите прямо в форме.
После остывания, нарезайте и посыпьте сахарной пудрой. Запеканка из творога с овсянкой и бананом готова. Приятного аппетита!

Рисово-творожный пудинг с клюквой

Рисово-творожный пудинг с клюквой. Вкусный, яркий десерт готовится из вареного риса с творогом. В компанию добавьте еще чиа пудинг, приготовленный из семян на молоке. Собирать пудинг дуду слоями с клюквенным соусом. Клюкву вы можете заменить на апельсин, мандарин, любые другие ягоды. Цитрусовые и ягоды, такие как - клубника, малина, черешня, вы можете использовать в свежем виде. Но вот кислую клюкву лучше приготовить с сахаром. Такой десерт вы можете подавать на завтрак или полдник.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из риса, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, полдник, полезный завтрак, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, пудинг, рецепты из творога, семена чиа, фруктовый десерт

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

2 часа

Порции

2 порции

Ингредиенты

3/4 стакан молоко
2 ст.лож. семена чиа
0,5 стакан рис вареный
100 г творог
1-2 ст.лож. сахар по вкусу

клюквенный соус

80 г клюква
2 ст.лож. сахар
250 мл. вода
1 ст.лож. крахмал

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

2 часа

Порции

2 порции

Ингредиенты

3/4 стакан молоко
2 ст.лож. семена чиа
0,5 стакан рис вареный
100 г творог
1-2 ст.лож. сахар по вкусу

клюквенный соус

80 г клюква
2 ст.лож. сахар
250 мл. вода
1 ст.лож. крахмал

Инструкции

Залейте молоком семена чиа, перемешайте, накройте блюдечком и оставьте на час-два для набухания. Так же заранее сварите рис и остудите. Подготовьте творог.
Приготовьте клюквенный соус. собственно, в конечном результате - это кисель, очень густой. В сковороду всыпьте сахар, клюкву и влейте воду. Доведите до кипения и обязательно накройте крышкой - клюка начнет лопаться и стрелять по печке, кафелю)). Или раздавите ее сами ложкой или лопаткой.
Когда вся клюква лопнет, а сахар растает, добавьте крахмал.
И тщательно перемешивая венчиком, чтобы не было комочков, готовьте на малом огне минуты две до загустения. Еще есть вариант для крахмала - половину воды влейте в сковороду к клюкве и сахару, а остальную воду перемешайте с крахмалом и когда клюква будет готова, влейте крахмальную воду, перемешайте и готовьте на малом огне до загустения. Соус нужно остудить хотя бы до теплого состояния.
Соедините в блендере пудинг-чиа (чиа с молоком), рис, творог и сахар по вкусу (у меня 1 столовая ложка).
Тщательно перебейте в однородную массу.
Возьмите прозрачные стаканы, чтобы было видно слои. Выкладывайте слоями - пудинг и...
Клюквенный соус - кисель.
Сколько слоев делать и какой ширины - это на ваше усмотрение. Рисово-творожный пудинг с клюквой готов. Приятного аппетита!

Бутерброд с творожным кремом и жареной тыквой

Бутерброд с творожным кремом и жареной тыквой. Кто-то считает, что бутерброды вредные, но этот вариант рецепта, вредным точно не назовешь. Здесь собраны простейшие, не дорогие продукты, которые хорошо сочетаются между собой. Ломтики тыквы жарятся на сливочном масле до румяной корочки и подаются с творожно-сырным кремом и все посыпается ароматными травами - прованскими или итальянскими. Очень к месту будет здесь чеснок. Можно зубчик раздавить тыльной стороной ножа и забросить в сковороду, когда жарите тыкву - масло пропитается чесноком и передаст аромат тыкве. А можно небольшой зубчик чеснока добавить в творожный крем. Но все это по желанию и по вкусу и в какое время суток вы будете есть этот бутерброд.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из творога, блюда из тыквы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, бутерброды, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, перекус, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты из творога, сытный завтрак, ужин, яйцо глазунья

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15-20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 ломтика батон или хлеб
4 кружка тыква
1 чай. лож. растительное масло
1 ст.лож. масло сливочное
по вкусу соль
по вкусу прованские травы или итальянские травы
50-60 г творог
50 г мягкий сыр "Янтарь"
куриное яйцо по желанию

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15-20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 ломтика батон или хлеб
4 кружка тыква
1 чай. лож. растительное масло
1 ст.лож. масло сливочное
по вкусу соль
по вкусу прованские травы или итальянские травы
50-60 г творог
50 г мягкий сыр "Янтарь"
куриное яйцо по желанию

Инструкции

Подготовьте нужные продукты для завтрака или ужина. Нарежьте тыкву кружками толщиной 0,7 см. Кожуру можно не срезать, так тыква сохранит сою форму, если вы пережарите кружки.
Растопите в сковороде сливочное масло, а чтобы оно не горело, влейте чай. лож. растительного масла. Переложите тыквенные кружки и жарьте с двух сторон до румяности. В самом конце приготовления, тыкву посолите и посыпьте травами прованскими или итальянскими.
Пока готовится тыква, приготовьте творожный крем. Соедините творог с плавленым сыром Янтарь, поперчите и присыпьте прованскими травами. Тщательно все перемешайте вилкой, растирая творожные комочки.
Хлебные ломтики подсушите на сухой сковороде или в тостере. Смажьте творожным кремом.
На крем водрузите ломтики тыквы.
И если вам мало творожного крема и тыквы, можно добавить яйцо пашот или глазунью. Бутерброд с творожным кремом и жареной тыквой готов. Приятного аппетита!

Творожный смузи с бананом и черносливом

Творожный смузи с бананом и черносливом. Я обожаю смузи и сегодня у меня идеальный полдник из творога, чернослива, банана вместо меда или сахара с семенами льна. А жидкая составляющая из кефира. Вы можете кефир заменить на ряженку, молоко или приготовить смузи даже на воде. Благодаря жидкости вы сможете корректировать густоту смузи. Мне захотелось сегодня приготовить густую массу, но это все на ваш вкус и ваше предпочтение на данный момент.

Кухня

домашняя

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

15 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

100 г творог
2 шт. банан
8 шт. чернослив
3 ст.лож. семена льна
300 г кефир

Кухня

домашняя

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

15 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

100 г творог
2 шт. банан
8 шт. чернослив
3 ст.лож. семена льна
300 г кефир

Инструкции

Подготовьте нужные продукты для смузи. Чернослив нужно замочить в воде на минут 15, воду слить, а чернослив ополоснуть под проточной водой, нарезать мелким кубиком. Ополосните семена льна. Очистите банан и нарежьте кружками.
Перебейте сначала в блендере кефир с творогом.
Перебейте теперь с творогом.
Добавьте чернослив и..
Семена льна.
Тщательно перебейте на больших оборотах до однородной массы. И вот сейчас вы можете добавить еще жидкую составляющую, чтобы добиться нужной консистенции.
Творожный смузи с бананом и черносливом готов. Приятного аппетита!

Запеканка из макарон с творогом и тыквой

Запеканка из макарон с творогом и тыквой. Запеканки, которые содержат творог, я готовлю в основном на завтрак. И готовлю их в течении дня или вечером, чтобы запеканка успела остыть к утру. В остывшем виде такие запеканки хорошо нарезать и подавать к чаю или кофе, к молоку или компоту - кому как нравится. Именно для этой запеканки используйте мелкие макароны или вермишель. У меня макароны - цветочек. Изюм я использую два вида - светлый и темный, вы можете брать любой сорт, а можно изюм заменить на любые другие сухофрукты - чернослив, курагу, финики, вишни.... Не любите тыкву или ее нет под рукой, добавьте вместо нее морковь - в разрезе будет красиво смотреться, да и полезно. Сахар добавляйте по своему вкусу, хотя и его можно заменить на банан или финики, а можно приготовить запеканку не сладкую.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из творога, блюда из тыквы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, завтрак, запеканка, запеканка с творогом, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, полезный завтрак, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты из творога, сытный завтрак, ужин

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

30-40 минут

Порции

4 порции

Ингредиенты

150 г макароны мелкие
200 г творог
1 шт. куриное яйцо крупное
100 мл. молоко
100 г тыква
0,5 стакан изюм
2 ст.лож. сахар
0,5 чай.лож. корица

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

30-40 минут

Порции

4 порции

Ингредиенты

150 г макароны мелкие
200 г творог
1 шт. куриное яйцо крупное
100 мл. молоко
100 г тыква
0,5 стакан изюм
2 ст.лож. сахар
0,5 чай.лож. корица

Инструкции

Сварите макароны небольшого размера в подсоленной воде, как указано на упаковке. Слейте полностью жидкость и перемешайте с ложкой сливочного масла. Остудите до теплого состояния.
К макаронам вбейте яйцо, всыпьте изюм, перемешайте.
Влейте молоко.
Добавьте творог, тщательно перемешайте, разбивая ложкой или вилкой комочки.
Очень мелким кубиком нарежьте сырую мякоть тыквы.
Всыпьте сахар по вкусу и корицу. Перемешайте.
Форму для запекания смажьте растительным или сливочным маслом, переложите подготовленную массу и отправьте в духовку на минут 35-40 при температуре 180 гр.
Готовую запеканку полностью остудите в форме. Темные вкрапления на фотографии - это не пригорелое, это темный изюм.
Запеканка из макарон с творогом и тыквой готова. Приятного аппетита!

Сырники с банановой начинкой

Сырники с банановой начинкой. Очень простой рецепт сырников, с которым справится любой. Здесь не придется фаршировать сырники бананом и жарить их в сковороде. Все намного проще. Формуются сырники в виде корзиночек и запекаются в духовке. Начинка из бананов готовится отдельно в сковороде и уже готовые сырники подаются с начинкой. Этот рецепт сырников более полезный. Тесто для сырников готовится с рисовой мукой и приготовление в духовке - это лучше, чем жарить на сковороде. Что касается начинки, вы можете бананы заменить на другие ягоды - свежие или замороженные. Обратите внимание, что в тесте нет сахара, здесь достаточно сладкой начинки из банана. Сырники вкусные и их можете подавать в любое время дня. Можете приготовить как десерт и угостить гостей.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из банана, блюда из творога, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, десерт, для детей, идея для завтрака, идея для ужина, праздничная выпечка, приготовление на сковороде, рецепты из творога, сладкая выпечка, сырники, фруктовый десерт

Время подготовки

15 минут

Порции

4 шт.

Ингредиенты

200 г творог
50 г мука рисовая
щепотка соль
1 шт. куриное яйцо

начинка

2 шт. банан
1 ст.лож. масло сливочное
2 ст.лож. сахар
0,5 чай.лож. корица
4 чай.лож. йогурт или сметана для подачи

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Порции

4 шт.

Ингредиенты

200 г творог
50 г мука рисовая
щепотка соль
1 шт. куриное яйцо

начинка

2 шт. банан
1 ст.лож. масло сливочное
2 ст.лож. сахар
0,5 чай.лож. корица
4 чай.лож. йогурт или сметана для подачи

Инструкции

Соедините творог с солью и яйцом. Перемешайте вилкой, разбивая творожные комочки.
Всыпьте муку и еще раз перемешайте в однородную массу.
Формуйте влажными руками из теста четыре лепешки, переложите на противень, накрытый пергаментной бумагой, сформуйте корзиночки с бортиками. Корзиночки формуются легко и просто. Тесто пластичное, как пластилин.
Нагрейте духовку до 180 гр. и выпекайте сырники до румяной корочки. Если брать время, то у меня ушло 20 минут, а вы ориентируйтесь на свою духовку.
Пока готовятся сырники в духовке, приготовьте на плите в сковороде начинку. Нарежьте мелким кубиком два банана и жарьте на сливочном масле с сахаром на среднем огне минуты две - три.
Когда банан станет намного мягче - начинка готова. По желанию, посыпьте корицей.
Перенесите сырники на тарелки, корзиночки наполните начинкой и сверху дополните йогуртом или сметаной. Сырники с банановой начинкой готовы. Приятного аппетита!