Ингредиент: чернослив

Говяжьи котлеты с сыром и черносливом

Распечатать рецепт
 Говяжьи котлеты с сыром и черносливом
Говяжьи котлеты с сыром и черносливом. Котлеты в греческом стиле готовятся с сыром фета и оливками. У нас будет и такой рецепт, но сегодня совсем о другом вкусе. Оливки заменим черносливом, обещаем - будет вкусно. Эти котлеты готовим из смешанного фарша - говядины и свинины, но возможны другие варианты - фарш из одной свинины или из одной говядины, курицы или индейки. Вместо чеснока мы используем сухой чеснок - он дает чуть другой аромат в отличии от свежего, более глубокий, лучший. И еще одно наблюдение - добавление свежего чеснока в фарш может вызывать изжогу. Котлеты подавайте с чем угодно, как и обычные.
Кухня домашняя
Keyword блюда из фарша, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, котлеты, котлеты из говядины, котлеты из свинины, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 30-40 минут
Пассивное время 15-20 минут
Порции
4-5 шт.
Ингредиенты
  • 250-300 г фарш свино-говяжий
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2-3 ст.лож. брынза или сыр фета
  • 5 шт. чернослив
  • по вкусу соль, перец
  • 1 чай.лож. сухой чеснок
  • 3-4 ст.лож. мука кукурузная для панировки
  • 1 ст.лож. листья тимьяна
Кухня домашняя
Keyword блюда из фарша, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, котлеты, котлеты из говядины, котлеты из свинины, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 30-40 минут
Пассивное время 15-20 минут
Порции
4-5 шт.
Ингредиенты
  • 250-300 г фарш свино-говяжий
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2-3 ст.лож. брынза или сыр фета
  • 5 шт. чернослив
  • по вкусу соль, перец
  • 1 чай.лож. сухой чеснок
  • 3-4 ст.лож. мука кукурузная для панировки
  • 1 ст.лож. листья тимьяна
Инструкции
  1. Смешайте мясной фарш с яйцом.
  2. Раскрошите сыр и тщательно перемешайте.
  3. Добавьте свежие лисья тимьяна.
  4. Чернослив предварительно замочите в теплой воде на 15 минут, потом промойте ягоды и нарежьте мелким кубиком. Смешайте с фаршем.
  5. Посолите, поперчите и посыпьте сухим чесноком. Перемешайте.
  6. Формуйте котлеты.
  7. Запанируйте в кукурузной муке.
  8. Хорошо нагрейте сковороду с растительным маслом и разложите котлеты.
  9. Жарьте со всех сторон до румяной корочки на огне чуть выше среднего. Потом убавьте огонь до минимума и тушите под крышкой минут пять-семь.
  10. Говяжьи котлеты с сыром и черносливом Приятного аппетита!

Слоеный салат из курицы с черносливом и свеклой

Распечатать рецепт
 Слоеный салат из курицы с черносливом и свеклой
Слоеный салат из курицы с черносливом и свеклой. Если заранее сварить свеклу и морковь, тогда салат вы соберете за считаные минуты. Чернослив желательно тоже заранее замочить в воде на минут 15, потом ополоснуть. Этот салат уйдет первым с праздничного стола, такой он вкусный, но это мое мнение и мнение моих гостей, хотя вы знаете, что на вкус и цвет, товарищей нет)). Сыр используйте любой для этого салата. Подойдут твердые сорта и плавленые. Копченое мясо курицы вы можете заменить на вареное.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, салат из моркови, салат из свеклы, салат с курицей, салат с сыром, салаты простые, слоеные салаты
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 150 г копченая куриная грудинка
  • 50 г грецкий орех
  • 1 шт. морковь вареная
  • 70 г сыр
  • 1 шт. свекла вареная
  • 6-7 шт. чернослив
  • 1 зуб. чеснок
  • по вкусу майонез
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, салат из моркови, салат из свеклы, салат с курицей, салат с сыром, салаты простые, слоеные салаты
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 150 г копченая куриная грудинка
  • 50 г грецкий орех
  • 1 шт. морковь вареная
  • 70 г сыр
  • 1 шт. свекла вареная
  • 6-7 шт. чернослив
  • 1 зуб. чеснок
  • по вкусу майонез
Инструкции
  1. Собирайте салат сразу в той тарелке, в которой будете подавать на стол. Первый слой - мясо курицы, нарезанное небольшими кусочками.
  2. Сделайте майонезную сетку и присыпьте дробленными (раскрошите орехи скалкой или используйте блендер, но только оставьте текстуру и не перебивайте в пыль) грецкими орехами. Используйте третью часть запланированных орехов.
  3. Вареную морковь остудите, удалите кожуру. Морковь натрите на крупной терке, сверху сетка из майонеза.
  4. Еще слой из сыра. Натрите его на мелкой терке. Сверху майонезная сетка.
  5. Чернослив нарежьте на небольшие кусочки и разбросайте по салату.
  6. Сверху посыпьте второй частью орехами.
  7. Последний слой свекла. Ее натрите на крупной терке, разложите ровным слоем и сделайте густую сетку из майонеза.
  8. Разбросайте остальные орешки. Слоеный салат из курицы с черносливом и свеклой готов. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Что касается чеснока, то я его не использовала сегодня, так как не все его переносят. А если вы будете его использовать, тогда натрите на мелкой терке небольшой зубчик и смешайте с майонезом.

Смузи из банана с семенами чиа

Распечатать рецепт
 Смузи из банана с семенами чиа
Смузи из банана с семенами чиа. Ну что можно приготовить быстро на завтрак или для перекуса, или на ужин? Существует много рецептов различных блюд и к ним относятся - смузи. Смешали все в блендере и перебили в однородную массу. Это всегда вкусно и быстро. А если вы будете использовать хорошие продукты, то напиток будет еще и полезным. Я буду готовить смузи на кефире, который вы можете заменить на молоко, ряженку, кислое молоко или берите чистую воду. Сладость и густоту определяйте по своему вкусу.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, напитки, напитки из банана, полезный завтрак, приготовление в блендере, романтический ужин, Смузи, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 5-7 шт. чернослив
  • 1 шт. банан
  • 2 ст.лож. семена чиа
  • 250-300 мл. кефир
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, напитки, напитки из банана, полезный завтрак, приготовление в блендере, романтический ужин, Смузи, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 5-7 шт. чернослив
  • 1 шт. банан
  • 2 ст.лож. семена чиа
  • 250-300 мл. кефир
Инструкции
  1. Подготовьте нужные ингредиенты. Я использую кефир для этого напитка. Очистите банан и нарежьте или поломайте на небольшие кусочки.
  2. Банан загрузите в чашу блендера и всыпьте семена чиа. Чернослив предварительно замочите в теплой воде на 15 минут, потом воду слейте, а ягоды ополосните и разрежьте на 4 части.
  3. Переложите в блендер чернослив.
  4. Влейте кефир.
  5. И все, осталось только перебить в однородную массу. А густоту напитка вы определите на свой вкус, добавив еще кефир, если желаете более жидкую консистенцию. На этом этапе вы можете попробовать на сладость напиток и добавить еще банан или мед, но это все по вкусу.
  6. Смузи из банана с семенами чиа готов. Разлейте по стаканам и сразу подавайте. Приятного аппетита!

Рис с сухофруктами и виноградом

Распечатать рецепт
 Рис с сухофруктами и виноградом
Рис с сухофруктами и виноградом. Если вы любите различные каши на завтрак и непременно что-то сладкое, тогда этот рецепт для вас. Сахара здесь не будет, его заменят сухофрукты и сладкий виноград. Но если вас не устраивает сладость этих продуктов, вы можете добавить еще мед или сахар. Рисовая каша с начинкой готовится легок и просто на оливковом масле. Выходит постное блюдо. Мята придаст свой неповторимый аромат, которую вы можете заменить на ароматные травы - базилик или тархун. И если вам без разницы - постное блюдо или нет, можете использовать сливочное масло или сливки.
Keyword блюда из риса, блюда легкие в приготовлении, завтрак, идея для завтрака, полезный завтрак, постные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рисовая каша
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 25 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан рис
  • 1 стакан вода
  • щепотка соль
  • 8 шт. курага
  • 8 шт. чернослив
  • 8 шт. листья мяты
  • 1 стакан виноград
  • 2 ст.лож. оливковое масло
  • по вкусу сахар по желанию
Keyword блюда из риса, блюда легкие в приготовлении, завтрак, идея для завтрака, полезный завтрак, постные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рисовая каша
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 25 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан рис
  • 1 стакан вода
  • щепотка соль
  • 8 шт. курага
  • 8 шт. чернослив
  • 8 шт. листья мяты
  • 1 стакан виноград
  • 2 ст.лож. оливковое масло
  • по вкусу сахар по желанию
Инструкции
  1. Промойте рис в нескольких водах, залейте чистой водой, добавьте щепотку соли и доведите до кипения. После закипания, убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и варите 12 минут.
  2. Через 12 минут рис не перемешивайте, оставьте его еще на 12 минут уже без огня.
  3. Пока варился рис, залейте сухофрукты горячей водой и оставьте на 10-15 минут. Воду полностью слейте и сухофрукты ополосните под проточной водой.
  4. Нарежьте их соломкой и переложите в сковороду с оливковым маслом. Добавьте маленькие листья мяты и ягоды винограда. Перемешайте и доведите масло до кипения. Убавьте огонь и пусть ягоды чуть разогреются. Держите на огне минуту.
  5. Разложите рис по тарелкам и сверху ягодную начинку с маслом. Рис с сухофруктами и виноградом готов. Приятного аппетита!

Творожный десерт с черносливом и яблоком

Творожный десерт с черносливом и яблоком. Хочется чего-то сладкого на десерт и при этом нет времени и желания торчать на кухне и к тому же, хочется чего-то легкого? Тогда этот рецепт для вас. Он понравится не только детям, но и взрослым. Готовится за считанные минуты из песочного печенья или любого бисквита с творогом и яблоком. Как дополнение к десерту идут чернослив и мандарин. Чернослив вы можете перебить блендером вместе в творогом и яблоком или подайте как в моем случае. Мандарин лучше подавать дольками на десерте, как у меня.

Если вы вообще не употребляете печенье, его можно заменить на любые орехи. Орехи нужно подсушить на сухой сковороде и перебить в блендере, как и печенье. Мандарин вы можете заменить на апельсин или любые ягоды.

А это вкуснейшее пюре из яблока тыквы и творога — рецепт здесь

А как вам апельсиновый десерт с творогом — рецепт здесь

И десерт из красной смородины творогом и овсяными хлопьями — рецепт здесь

Распечатать рецепт
 Творожный десерт с черносливом и яблоком
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г творог
  • 2 шт. яблоко
  • по вкусу мед или сахар
  • 4-5 шт. печенье песочное
  • 4-6 шт. чернослив
  • 2 шт. мандарин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г творог
  • 2 шт. яблоко
  • по вкусу мед или сахар
  • 4-5 шт. печенье песочное
  • 4-6 шт. чернослив
  • 2 шт. мандарин
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты. Чернослив замочите в теплой воде на 15 минут. Потом воду слейте и ополосните под проточной водой. Нарежьте мелким кубиком.
  2. Печенье перебейте в крошку при помощи блендера.
  3. Не вынимая крошку печенья, переложите к нему творог, крупные кусочки яблока и добавьте сахар или мед.
  4. Перебейте в однородную массу. Попробуйте на сладость, если нужно добавьте еще.
  5. Разложите порционно.
  6. Сверху уложите чернослив и дольки мандарина.
  7. Приятного аппетита!
  8. Творожный десерт с черносливом и яблоком готов.

Тыквенные блинчики с творогом и черносливом

Тыквенные блинчики с творогом и черносливом. Любителям тыквы предлагаю приготовить блины с этим солнечным овощем. Блины выходят нежные, яркие, вкусные, ароматные. Их можно подать с медом, со сметаной, со взбитыми сливками, с любым джемом или вареньем. Я предлагаю приготовить для оранжевых блинов белую начинку из творога и черными вкраплениями из чернослива. Будет вкусно, ярко и празднично. Не откажутся и дети и взрослые.

В начинку из творога вы можете добавить сметану любой жирности, йогурт, ряженку, сливки. Сгущенное молоко можно заменить на сахар, мед или сироп. Чернослив замените на любые другие сухофрукты, какие у вас имеются и какие вы больше любите.

Советуем вам приготовить свекольные блины с икрой трески — рецепт здесь

А какие вкусные блины с карамельным бананом — рецепт здесь

Обязательно посмотрите этот рецепт ярких, праздничных блинов со шпинатом. А начинкой будет творог с киви и вишней — смотрите здесь

Распечатать рецепт
 Тыквенные блинчики с творогом и черносливом
Кухня русская, украинская
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 1 час
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 200 г тыква
  • 350 мл. вода или молоко
  • 1 ст.лож. сахар
  • щепотка соль
  • 100-120 г мука
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
начинка
  • 200-300 г творог
  • 2 ст.лож. сметана
  • по вкусу сгущенное молоко или сахар
  • 7-9 шт. чернослив
Кухня русская, украинская
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 1 час
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 200 г тыква
  • 350 мл. вода или молоко
  • 1 ст.лож. сахар
  • щепотка соль
  • 100-120 г мука
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
начинка
  • 200-300 г творог
  • 2 ст.лож. сметана
  • по вкусу сгущенное молоко или сахар
  • 7-9 шт. чернослив
Инструкции
  1. Нарежьте мякоть тыквы, залейте водой, чуть посолите и варите до готовности - до мягкости.
  2. Чернослив залейте теплой водой и оставьте на 15 минут, потом ополосните под проточной водой и нарежьте мелким кубиком.
  3. Готовую тыкву пересыпьте в блендер без жидкости.
  4. Влейте молоко и перебейте в однородную массу.
  5. Переложите тыквенную массу в подходящую посуду, вбейте яйцо, всыпьте сахар, перемешайте тщательно венчиком.
  6. Всыпьте просеянную муку, но не всю, перемешайте венчиком, чтобы не было комочков. Посмотрите на консистенцию, если мало муки, добавьте еще.
  7. И уже в готовое тесто влейте оливковое масло и тщательно перемешайте.
  8. Хорошо разогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом или кусочком сала, половником вылейте тесто и покрутите сковороду, чтобы тесто распределилось по всей поверхности. Жарьте с двух сторон до характерных вкраплений.
  9. Готовые блины складывайте друг на друга, маслом смазывать не нужно. Для начинки смешайте творог, сметану и сахар по вкусу. Я использовала сгущенное молоко и сливки вместо сметаны.
  10. И хорошо взбейте миксером.
  11. На каждый блин положите творожную массу и добавьте чернослив. Начинки берите столько, сколько вашей душе угодно. Здесь ограничений нет.
  12. Сверните в рулет и можно подавать.
  13. Приятного аппетита!
  14. Тыквенные блинчики с творогом и черносливом готовы.

Бисквитный торт с орехами и черносливом

Бисквитный торт с орехами и черносливом. Если вы еще не купили торт на праздничный стол, тогда не спешите в магазин. Я вам предлагаю невероятно вкусный торт, на приготовление которого у вас уйдет минимум времени и усилий. Бисквит готовится на раз, два, три — все очень быстро, не считая выпечки в духовке. Крем тоже простейший, вам не придется варить крем, остужать его. Даже не нужен миксер. Смешайте сметану с сахарной пудрой или сгущенным молоком и все готово. Прослойкой послужат — чернослив и грецкий орех. Вы даже не представляете, какой нежнейший торт выходит в итоге. Можно губами есть. Советую приготовить на любой праздник.

Сметану вы можете брать любой жирности. Грецкий орех можно заменить на любой другой. Чернослив, замените на курагу, вяленую вишню, финики.

Что касается украшения. Я изначально хотела украсить торт орехами и черносливом, но забыла и не оставила для украшения. Пришлось использовать покупные готовые кондитерские изделия и дольки мандарина.

С наступающими Вас Праздниками!

Может вам больше понравится бисквитный торт с апельсином — рецепт здесь

Невероятно вкусный торт с клюквой выходит вот по этому рецепту — смотрите здесь

И бисквитный торт с яблочной начинкой — рецепт здесь

Распечатать рецепт
 Бисквитный торт с орехами и черносливом
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 1 ночь
Порции
на семью
Ингредиенты
тесто
  • 3 шт. куриное яйцо
  • 120 г мука
  • 100 г сахар
  • 1 чай.лож. разрыхлитель теста
  • щепотка соль
  • щепотка ванилин
крем
  • 400 г сметана 25 %
  • 3 ст.лож. сгущенное молоко или сахарная пудра 3 ст.лож.
прослойка
  • 150 г чернослив
  • 100 г грецкий орех
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 1 ночь
Порции
на семью
Ингредиенты
тесто
  • 3 шт. куриное яйцо
  • 120 г мука
  • 100 г сахар
  • 1 чай.лож. разрыхлитель теста
  • щепотка соль
  • щепотка ванилин
крем
  • 400 г сметана 25 %
  • 3 ст.лож. сгущенное молоко или сахарная пудра 3 ст.лож.
прослойка
  • 150 г чернослив
  • 100 г грецкий орех
Инструкции
  1. За пол часа до приготовления, выньте яйца из холодильника. Вбейте яйца в миску и всыпьте сахар. Можно добавить ваниль или ванилин.
  2. И начинайте взбивать сначала на малых оборотах, потом постепенно увеличивая.
  3. И хорошо взбейте на больших оборотах до пышной посветлевшей массы.
  4. Просейте муку с разрыхлителем и щепоткой соли прямо в миску с яичной смесью.
  5. Аккуратно перемешайте лопаткой до однородной массы. Не перемешивайте быстро и долго. Важно перемешивать снизу - верх. Вы увидите, что на поверхности будут появляться пузырьки - это то, что нужно для пышного бисквита. Нагревайте уже духовку до 180 гр.
  6. Разъемную форму застелите пергаментной бумагой и смажьте ее и борта растительным маслом. Вылейте тесто. Постучите по столу формой, чтобы тесто равномерно распределилось. И отправьте выпекаться в уже разогретую духовку - это важно. Выпекайте минут 40-45. Первые 30 минут дверь духовки не открывайте.
  7. Готовый бисквит оставьте в форме до полного остывания.
  8. Разрежьте бисквит на три части.
  9. Приготовьте крем. Смешайте сметану с сгущенным молоком или сахарной пудрой.
  10. Возьмите уже чистую форму, в которой выпекали бисквит и выложите на дно нижний корж, густо смажьте сметанным кремом. Коржи ничем пропитывать не нужно, крем жидковатый, он и пропитает.
  11. Мелко нарежьте чернослив, визуально разделите на две части и разбросайте одну часть по поверхности. Грецкий орех раздавите ножом и мелко нарежьте или разбейте в крошку скалкой. Посыпьте половиной орехов.
  12. Второй корж смажьте кремом и выложите кремовой стороной на первый корж с начинкой. Верх снова смажьте кремом, разбросайте вторую часть чернослива и орехи.
  13. Закройте последним коржом, полейте кремом. распределите его по всей поверхности.
  14. Укутайте в пленку и отправьте в холодильник на ночь или на несколько часов - от 4 до 8.
  15. У вас должен остаться крем - его нужно немного. Если вы использовали весь крем, тогда приготовьте быстро 0,5 стакана сметаны с сахарной пудрой. Смажьте весь торт - верх и бока. Посыпьте крошкой печенья. Для крошки используйте любой печенье - перебейте его в блендере.
  16. Украсьте на свой вкус.
  17. И можно подавать.

Салат из курицы с черносливом и шампиньоном

Салат из курицы с черносливом и шампиньоном. Увидев ингредиенты, может показаться, что они не совместимы. Но это обманчиво. Салат выходит очень вкусный, сытный, простой в приготовлении. Салат можно подать в обычные будни или на праздничный стол. Что хорошо, так это то, что его можно приготовить заранее. Поэтому в салат сразу не кладите лук и помидор. Лук может дать неприятный аромат, а помидор даст сок. лучше украсьте салат этими ингредиентами перед подачей на стол.

Я готовлю салат на одну порцию и собираю слоями при помощи кулинарного кольца. Вы можете увеличить количество ингредиентов и собрать салат большой формы или соберите индивидуальные порции, как в моем случае.

Сыр берите любой, в этом салате не будет лишним — плавленый сыр. Я использую твердые сорта. Мясо курицы я взяла — бедра. Но можно использовать любые части. Курицу вы можете заменить на индейку, свинину, телятину. Можно попробовать приготовить из мяса копченой курицы. Зеленый лук можно заменить на петрушку или укроп.

Сытный и вкусный салат из курицы с колбасой и шампиньоном — рецепт здесь

Может вас заинтересует салат без мясных продуктов из вареных шампиньонов с соленым огурцом и яйцом — рецепт здесь

А это вкусный и сытный салат «грибы под шубой» — рецепт здесь

 

Распечатать рецепт
 Салат из курицы с черносливом и шампиньоном
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
1 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. вареный картофель размер средний
  • 2-3 шт. чернослив зависит от размера
  • 100 г вареное мясо курицы
  • 4 шт. шампиньон
  • 15-20 г сыр
  • по вкусу майонез
  • 0,5 шт. помидор
  • 2 перышка лук зеленый
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
1 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. вареный картофель размер средний
  • 2-3 шт. чернослив зависит от размера
  • 100 г вареное мясо курицы
  • 4 шт. шампиньон
  • 15-20 г сыр
  • по вкусу майонез
  • 0,5 шт. помидор
  • 2 перышка лук зеленый
Инструкции
  1. Сварите заранее мясо курицы, остудите в бульоне и если вы не сразу будете готовить салат, оставьте курицу в бульоне, чтобы избежать высыхания. Нарежьте мясо мелким кубиком.
  2. На 15 минут замочите чернослив в теплой воде, потом воду смейте и ополосните под проточной водой. Так вы чернослив избавите от вредных веществ. Нарежьте чернослив мелким кубиком.
  3. Нарежьте шампиньоны тонкими пластинами. Нагрейте сковороду с растительным малом и жарьте грибы минуты 4 на сильном огне. Остудите.
  4. Сварите картофель в мундире, нарежьте мелким кубиком, остудите. Я картофель чищу, нарезаю мелким кубиком и варю в подсоленной воде минут пять, остужаю.
  5. Салат собираю порционно при помощи кулинарного кольца. Первый слой - чернослив и сетка майонеза.
  6. Второй слой - мясо курицы и майонез.
  7. Теперь картофель и майонез.
  8. Выложите грибы и смажьте майонезом.
  9. Последний слой - сыр на мелкой терке. На этом этапе можно салат отправить в холодильник до подачи на стол. Перед подачей сделайте сетку майонезом.
  10. Нарежьте помидор на ломтики и выложите на салат, посыпьте нарезанным зеленым луком.
  11. Приятного аппетита!
  12. Салат из курицы с черносливом и шампиньоном готов.

Свиной стейк под соусом из чернослива

Свиной стейк под соусом из чернослива. Ну что можно приготовить быстро и что бы блюдо было сытное и вкусное. Я предлагаю — свиные стейки, а что бы разнообразить вкус, приготовьте к ним соус из чернослива. На приготовление соуса уйдет еще меньше времени, чем на жарку мяса.

А подать можно с овощами, с отварным картофелем, с рисом, с пастой.

Распечатать рецепт
 Свиной стейк под соусом из чернослива
Порции
Ингредиенты
  • 2 шт. свиной стейк
  • по вкусу соль, перец
  • 4 шт. чернослив
  • 1 ст.лож. уксус винный
  • 3 ст.лож. оливковое масло
  • 2-3 шт. чеснок
Порции
Ингредиенты
  • 2 шт. свиной стейк
  • по вкусу соль, перец
  • 4 шт. чернослив
  • 1 ст.лож. уксус винный
  • 3 ст.лож. оливковое масло
  • 2-3 шт. чеснок
Инструкции
  1. Замочить чернослив в теплой воде на минут 15.
  2. Свиные стейки отбить кулаком или придавить ладонью. Посолить и поперчить. Смазать оливковым маслом.
  3. Разогреть хорошо сковороду (сухую), выложить стейки и жарить с двух сторон до готовности. У меня ушло по 5 минут каждая сторона, но все зависит от толщины мяса и степени прожарки - которую вы любите. Готовые стейки выложить на салфетку и дать минут 15 отдохнуть.
  4. А тем временем приготовим соус. В блендер или измельчитель высыпать чеснок, чернослив, винный уксус, оливковое масло, соль, перец и перебить до однородной массы.
  5. На тарелки выложить сначала соус, а сверху водрузить стейк. Подавать с овощами.
  6. Свиной стейк под соусом из чернослива готов.

Мясные котлеты со свеклой и черносливом

Мясные котлеты со свеклой и черносливом. Здесь еще добавляется в фарш арахис, который можно заменить на грецкий орех. Майонез можно заменить на густую домашнюю сметану. Очень вкусные, яркие, сочные, нежные выходят котлеты. Их свободно можно подать на праздничный стол. Кому не нравится сочетание мяса с черносливом — чернослив можно исключить.

А подавать можно с картофельным пюре, с пастой, с любой кашей или со свежими овощами.

Распечатать рецепт
 Мясные котлеты со свеклой и черносливом
Порции
Ингредиенты
  • 350 гр. фарш свино-говяжий
  • 100 гр. свекла вареная
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 3 шт. чернослив
  • 1 ст.лож. мука
  • 3 ст.лож. арахис
  • 2 зуб. чеснок
  • по вкусу соль, перец
  • для жарки оливковое масло или растительное без запаха
  • 1 ст.лож. хлебная крошка
  • 1 ст.лож. майонез
Порции
Ингредиенты
  • 350 гр. фарш свино-говяжий
  • 100 гр. свекла вареная
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 3 шт. чернослив
  • 1 ст.лож. мука
  • 3 ст.лож. арахис
  • 2 зуб. чеснок
  • по вкусу соль, перец
  • для жарки оливковое масло или растительное без запаха
  • 1 ст.лож. хлебная крошка
  • 1 ст.лож. майонез
Инструкции
  1. Хлебную крошку перемешать с фаршем. Заранее отварить свеклу и остудить, натереть на терку и соединить с фаршем, вбить яйцо.
  2. Чернослив очень мелко нарезать, чеснок на терку или через пресс. Арахис жарим, остудить и размельчить любым способом.
  3. Все перемешать, добавить майонез и муку. Посолить и поперчить по вкусу.
  4. Формуем любой формы котле - у меня круглые и жарим с двух сторон до корочки, потом огонь убавить до минимума и тушить под крышкой минут 15. Такие котлеты можно запечь еще в духовке.
  5. Мясные котлеты со свеклой и черносливом готовы.