Курица с пастой и капустой

Распечатать рецепт
Курица с пастой и капустой
Курица с пастой и капустой. Советую посмотреть до конца этот рецепт с интересным приготовлением. Здесь все максимально просто - варится капуста с пастой (в мем случае - спагетти) в одной посуде. Рядом жарится лук и кусочками курицы и потом все соединяется и заправляется сливками. Это второе блюдо, состоящие из птицы с гарниром, приготовленными в одной посуде. То, что нужно на обед или ужин - простота в приготовлении, это вкусно и не очень калорийно, если будете использовать правильную пасту.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 35 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г паста спагетти
  • 300 г мясо курицы
  • 200 г капуста белокочанная
  • 1 шт. лук небольшой
  • 1 чай.лож. паприка сладкая
  • 0,5 чай.лож. хмели-сунели
  • по вкусу соль, перец
  • 2 веточки укроп
  • 2 ст.лож. сливки
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 35 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г паста спагетти
  • 300 г мясо курицы
  • 200 г капуста белокочанная
  • 1 шт. лук небольшой
  • 1 чай.лож. паприка сладкая
  • 0,5 чай.лож. хмели-сунели
  • по вкусу соль, перец
  • 2 веточки укроп
  • 2 ст.лож. сливки
Инструкции
  1. Мелко нарежьте лук, мясо курицы (любые части) нарежьте на кусочки размером 2,5 - 3 см. Нашинкуйте капусту, мелко нарежьте укроп и перец чили - по желанию. Подготовьте пасту любой формы.
  2. Варите капусту в подсоленной воде после закипания, минут пять.
  3. Через пять минут добавьте к капусте пасту и варите как указано на упаковке. Перекиньте содержимое кастрюли на дуршлаг.
  4. Параллельно на сковороде жарьте лук пару-тройку минут.
  5. Добавьте мясо курицы и жарьте на среднем огне до румяной корочки, перемешивая.
  6. Соедините мясо и пастой и капустой, добавьте специи, сливки и тушите минут пять под крышкой на самом маслом огне.
  7. В конце приготовления, добавьте укроп с перцем чили, перемешайте. И снимите с плиты.
  8. Курица с пастой и капустой готовы. Сразу подавайте. Приятного аппетита!

Салат из пасты спагетти с каперсами и томатами

Распечатать рецепт
Салат из пасты спагетти с каперсами и томатами
Салат из пасты спагетти с каперсами и томатами. Я обожаю этот незамысловатый салат. Готовится он просто и быстро, пока варятся спагетти, вы готовите соус и томаты с зеленью. Зато на выходе получите универсальный салат, который можно подать как самостоятельное блюдо. Вот пришли вы с работы и вспомните об этом блюде. Или быстро приготовьте себе обед. А можно подать как закуску или как гарнир к птице или мясу.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г паста спагетти
  • 10-15 шт. томаты черри
  • 2 ст.лож. каперсы
  • 4 веточки петрушка
  • 3 ст.лож. сыр моц
  • 90 г сок лимона
  • 1 чай.лож. горчица зернистая
  • 1 чай.лож. мед
  • по вкусу соль, перец
  • 1 зуб. чеснок
  • 3 ст.лож. оливковое масло
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г паста спагетти
  • 10-15 шт. томаты черри
  • 2 ст.лож. каперсы
  • 4 веточки петрушка
  • 3 ст.лож. сыр моц
  • 90 г сок лимона
  • 1 чай.лож. горчица зернистая
  • 1 чай.лож. мед
  • по вкусу соль, перец
  • 1 зуб. чеснок
  • 3 ст.лож. оливковое масло
Инструкции
  1. Приготовьте соус для салата. Смешайте оливковое масло с соком лимона, медом, зернистой горчицей, перцем чили, чесноком на терку, солью и перцем. Тщательно перемешайте до состоянии эмульсии.
  2. Отварите спагетти, как указано на упаковке в подсоленной воде. Перекиньте на дуршлаг.
  3. Помидоры черри разрежьте на 2 или 4 части и соедините в соусе с пастой спагетти. Перемешайте.
  4. Добавьте каперсы и петрушку или кинзу. А можно базилик. Перемешайте.
  5. Нарежьте на небольшие кубики сыр моцарелла. Перемешайте. Салат из пасты спагетти с каперсами и томатами готов. Приятного аппетита!

Паста спагетти с томатами черри в одной сковороде

Распечатать рецепт
Паста спагетти с томатами черри в одной сковороде
Паста спагетти с томатами черри в одной сковороде. Хочу предложить вам замечательное блюдо. Это оригинальный и необычный рецепт пасты из Италии, а именно - из Апулии. Мне нравится это блюдо тем, что готовится все в одной посуде - паста спагетти, лук, чеснок и томаты черри. На выходе вы поучите освежающую, вкуснейшую пасту с сыром. Сыр берите на свой вкус, если у вас нет пармезана. Я использовала два вида сыра - Голландский сыр Гауда с легким кремовым вкусом и сыр с плесенью - с ароматом, который не возможно забыть и нельзя с чем либо попутать. Его или любят или ненавидят. Я этот сыр обожаю. Вы можете не следовать за мной, а готовить с одним видом сыра или с двумя разными сортами. Всего за 15 минут у вас будет вкусный обед или ужин на двоих. Если будете готовить на семью, учитывайте, что на порцию нужно 100 г спагетти. Остальное кладите по вкусу. А если вы поститесь, вы можете взять сыр растительного происхождения - сыр тофу.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г паста спагетти
  • 350 мл. вода
  • 1 шт. лук
  • 3 зуб. чеснок
  • 10-12 шт. томаты черри
  • 50 г сыр Гауда
  • 25 г сыр с плесенью
  • 1 чай.лож. паприка сладкая без верха
  • по вкусу соль, перец
  • 1 чай.лож. базилик сухой или свежий - веточка
  • 2 ст.лож. оливковое масло
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г паста спагетти
  • 350 мл. вода
  • 1 шт. лук
  • 3 зуб. чеснок
  • 10-12 шт. томаты черри
  • 50 г сыр Гауда
  • 25 г сыр с плесенью
  • 1 чай.лож. паприка сладкая без верха
  • по вкусу соль, перец
  • 1 чай.лож. базилик сухой или свежий - веточка
  • 2 ст.лож. оливковое масло
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты и подходящую посуду - сковороду с ровными бортиками и большой площадкой, чтобы спагетти не ломать. Но это совсем не обязательно, можно пасту разломать пополам, как это сделала я. Ведь мы у себя на кухне и готовим для себя.
  2. В сковороду или кастрюлю положите пасту, разбросайте по бокам лук, нарезанный полукольцами и пополам.
  3. Разложите томаты черри, разрезанные на две части и чеснок пластинами.
  4. Посолите, посыпьте сладкой паприкой, а для любителей остренького, добавьте парику острую по вкусу. Добавьте сухой или свежий базилик и влейте пару ложек оливкового масла.
  5. Залейте холодной водой, поставьте на самый большой огонь и после закипания, не убавляя огонь, варите минут 9 часто перемешивая, пока паста станет аль-денте и вода почти вся выкипит.
  6. В готовую пасту раскрошите сыр с плесенью.
  7. И натрите на мелкой терке второй сыр Гауда. Перемешайте и поперчите черным перцем, только что, перетертым в ступке.
  8. Посыпьте мелко нарезанной петрушкой или свежим базиликом. Паста спагетти с томатами черри в одной сковороде готовы. Приятного аппетита!

Паста спагетти с курицей под сырной корочкой

Распечатать рецепт
Паста спагетти с курицей под сырной корочкой
Паста спагетти с курицей под сырной корочкой. Предлагаем вам блюдо для обеда или ужина на каждый день из куриной грудки и спагетти. Спагетти у меня гречневые, но вы же понимаете, что берем любые на свое усмотрение и не обязательно спагетти, а пасту любой формы. Блюдо готовится просто - варится отдельно паста и тушится отдельно куриная грудка в сливочном соусе, а потом запекается в духовке до сыром моцарелла. К этому блюду отлично подойдут овощные салаты или консервированные овощи, все зависит от времени года.
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 35-40 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 150 г паста спагетти
  • 0,5 шт. лук
  • 0,5 шт. куриная грудка
  • 2 шт. чеснок
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст.лож. растительное масло
  • 2 ст.лож. сливки 30%
  • 60 г сыр моцарелла
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 35-40 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 150 г паста спагетти
  • 0,5 шт. лук
  • 0,5 шт. куриная грудка
  • 2 шт. чеснок
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст.лож. растительное масло
  • 2 ст.лож. сливки 30%
  • 60 г сыр моцарелла
Инструкции
  1. Нарежьте мелко лук и чеснок, жарьте на среднем огне с растительным маслом до мягкости. Нарежьте небольшими кусочками куриную грудку, отправьте к луку и жарьте до...
  2. Пока грудка станет светлой.
  3. Влейте воду, доведите до кипения, посолите и тушите минут 10. Добавьте сливки и тщательно перемешайте.
  4. Параллельно сварите до готовности спагетти в подсоленной воде. Жидкость полностью слейте, а спагетти переложите в форму для запекания.
  5. Перелейте сливочный соус с куриной грудкой на спагетти.
  6. Мелким кубиком нарежьте сыр моцарелла и запекайте в духовке при температуре 180 гр. минут 20-25.
  7. Паста спагетти с курицей под сырной корочкой готова. Приятного аппетита!

Паста — спагетти с капустой и фрикадельками

Распечатать рецепт
Паста - спагетти с капустой и фрикадельками
Паста - спагетти с капустой и фрикадельками. Перед вами сытное, самостоятельное, очень вкусное, душевное блюдо. Из обычной итальянской пасты спагетти и фрикаделек можно приготовить отличный обед или ужин, добавив любую капусту (у меня савойская), грибы на ваш вкус (у меня шампиньоны), листья шпината или любую другую зелень и сыр на ваш вкус (я использовала сливочный сыр). Приготовьте такое блюдо для себя и родных и вам захочется его повторить снова. Меняйте каждый раз сорт сыра, сорт капусты, форму пасты и у вас будет каждый раз новое блюдо с различными вкусами.
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 30-40 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 150 г паста спагетти
  • 150 г капуста савойская
  • 150 г шампиньон
  • 0,5 шт. лук
  • 10 шт. листья шпината
  • 70 г сыр твердый
  • 2 зуб. чеснок
  • по вкусу специи
  • 1-2 ст.лож. растительное масло
фрикадельки
  • 300 г фарш свино-говяжий
  • 1 шт. куриное яйцо небольшое
  • 1 ломтик белый хлеб
  • по вкусу соль, перец
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 30-40 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 150 г паста спагетти
  • 150 г капуста савойская
  • 150 г шампиньон
  • 0,5 шт. лук
  • 10 шт. листья шпината
  • 70 г сыр твердый
  • 2 зуб. чеснок
  • по вкусу специи
  • 1-2 ст.лож. растительное масло
фрикадельки
  • 300 г фарш свино-говяжий
  • 1 шт. куриное яйцо небольшое
  • 1 ломтик белый хлеб
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Подготовьте нужны продукты для фрикаделек и гарнира.
  2. Сначала приготовьте фарш для фрикаделек. Замочите хлеб в воде на минут 15. Размякший хлеб нужно отжать и смешать с фаршем, яйцом, солью и перцем. Тщательно перемешайте. Если есть время, отправьте фарш в холодильник минимум на 30 минут или дольше.
  3. Если время поджимает, готовьте блюдо сразу. Нагрейте хорошо сковороду, влажными руками формуйте небольшие фрикадельки и жарьте на среднем огне со всех сторон.
  4. Параллельно в сотейник влейте растительное масло, капусту нарежьте крупными кубиками и тушите под крышкой на самом малом огне до мягкости. Добавьте еще чеснок, нарезанный тонкими пластинами. Обратите внимание, что капуста не жарится, а только тушится, смягчается.
  5. Небольшого размера шампиньоны разрежьте на 4 части вдоль и забросьте к обжаренным фрикаделькам. Жарьте еще минуты две на среднем огне.
  6. Отправьте фрикадельки с грибами к капусте.
  7. Параллельно сварите пасту в подсоленной воде аль денте и переложите в сотейник к капусте и фрикаделькам. Влейте 50 мл. отвара с пасты, накройте крышкой и тушите на малом огне минуты три-четыре.
  8. Снимите сотейник с плиты, добавьте нарезанные листья шпината и сыр, натертый на мелкой терке. Перемешайте, накройте крышкой и дайте минуты две шпинату стать мягче и расплавиться сыру. Соль и перец по вкусу.
  9. Паста - спагетти с капустой и фрикадельками готовы. Приятного аппетита!

Спагетти с фасолью

Распечатать рецепт
Спагетти с фасолью
Спагетти с фасолью. Это рецепт итальянской кухни. Рецепт базовый, вы можете идти дальше и добавлять в блюдо различные специи, сливки или томат, жареный лук и морковь, чеснок. Особенность этого блюда в том, что здесь паста варится вместе с фасолью и такое блюдо можно даже разогревать и подавать на следующий день. Такую пасту вы можете подать как гарнир или как самостоятельное блюдо. Попробуйте приготовить - это так просто и вкусно.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 150 г фасоль сырая или 300-350 г отварной
  • 150 г паста спагетти
  • 50 г оливковое масло или растительное без запаха
  • 200 мл. вода
  • по вкусу зелень
  • по вкусу соль
  • по вкусу специи
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 150 г фасоль сырая или 300-350 г отварной
  • 150 г паста спагетти
  • 50 г оливковое масло или растительное без запаха
  • 200 мл. вода
  • по вкусу зелень
  • по вкусу соль
  • по вкусу специи
Инструкции
  1. Нагрейте в сотейнике масло, спагетти поломайте на 3-4 части и жарьте в масле перемешивая до золотистости. От печки не отходите - это быстрый процесс.
  2. Заранее сварите фасоль или используйте консервированную без жидкости. К спагетти переложите фасоль...
  3. Влейте воду, добавьте соль, доведите до кипения. Убавьте огонь до чуть ниже среднего и тушите под крышкой пока впитается вся жидкость.
  4. Посыпьте спагетти с фасолью зеленью и специями 1 чай. ложка. перемешайте. Накройте крышкой и дайте минуты 2 -3 специям освоиться. Я использовала розмарин, кориандр, сухой чеснок и тимьян.
  5. И можно подавать. Спагетти с фасолью готовы. Приятного аппетита!

Паста спагетти с рукколой и сыром

Распечатать рецепт
Паста спагетти с рукколой и сыром
Паста спагетти с рукколой и сыром. Что бы вкусно поесть и насладится этим блюдом, не обязательно торчать на кухне пол дня. Модно приготовить вкусное и полезное блюдо за считанные минуты. Купите только качественную пасту любой формы, свежайшую зелень и сыр, который вы любите и все - вкуснейшее блюдо за 7-10 минут у вас на столе. Я люблю разные сыры с интересным вкусом. На этот раз у меня сыр с плесенью. Рукколу вы можете заменить на другую зелень или ее не добавлять, если готовите блюдо зимой. А сливочное масло можно заменить на оливковое. Давайте готовить, а то я дольше пишу, нежели готовлю)))
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 100 г паста спагетти
  • 1 пучок руккола
  • 30 г сыр с плесенью
  • 1-2 ст.лож. сливочное масло
  • по вкусу соль, перец
  • 1 зуб. чеснок
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 100 г паста спагетти
  • 1 пучок руккола
  • 30 г сыр с плесенью
  • 1-2 ст.лож. сливочное масло
  • по вкусу соль, перец
  • 1 зуб. чеснок
Инструкции
  1. Поставьте воду, посолите, доведите до кипения и забросьте пасту. Варите как указано на упаковке. Время приготовления зависит от толщины и качества спагетти. А тем временем замочите в холодной воде рукколу и оставьте ее до подачи.
  2. Растопите в сотейнике или в сковороде сливочное масло с раздавленным зубчиком чеснока. Чеснок даст только аромат. Чтобы раздавить зубчик, его не обязательно чистить. Положите на зубчик плоскую сторону широкого ножа и придавите ладонью. Когда зубчик расплющился (дал трещину) снимите кожуру, а чеснок отправьте на минуту - вторую в сотейник. Чеснок можно вынуть через 1-2 минуты.
  3. И кулинарным щипцами или плошкой переложите пасту в масло, Перемешайте, пусть спагетти покроются маслом и тушите около минуты.
  4. Выключите огонь под сотейником и забросьте рукколу (без жидкости), перемешайте, пусть руккола чуть обмякнет. Поперчите по вкусу.
  5. Переложите на тарелку и раскрошите сыр или натрите любой другой на терку. Паста спагетти с рукколой и сыром готовы. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Посмотрите еще один вариант паста спагетти с овощами - рецепт здесь

Может вас заинтересует паста с тыквой и грибами - рецепт здесь

А это спагетти с помидором - рецепт здесь

Паста с тыквой и грибами

Паста с тыквой и грибами. Появилась уже свежая тыква на прилавках магазинов и на рынках. Вот мы и решили предложить вам блюдо, в котором собраны ароматы и краски осени. И это будет быстрое в приготовлении блюдо, вкусное, сытное, ароматное, яркое, которое можно подать и на завтрак и на обед и на ужин.

Осенью не только сезон тыквы, но и грибов из леса, ток что, используйте в этом рецепте любые грибы. Мы же взяли вешенки и шампиньоны. Хотя можно брать один вид грибов.

Пасту берите любой формы на свой выбор, но не мельчите.

Лук у нас красный, но можно использовать — белый, желты, лук-порей.

Если вы уберете из рецепта сливочное масло и сметану, тогда получите постное блюдо, которое можно включить в меню для Великого поста.

Вы можете добавить в это блюдо любые специи на свой вкус, но мы решили использовать только соль и перец, чтобы не перебить аромат грибов. И чеснок отлично подходит к грибам и тыкве. Отлично подойдет сухой чеснок, но его добавляйте в конце приготовления.

Советуем обратить внимание на интересный рецепт «кексы из пасты спагетти» — рецепт здесь

Еще очень простое, но вкусное и сытное блюдо из спагетти под соусом из яйца — рецепт здесь

И рецепт пасты спагетти с помидором — смотрите здесь

Распечатать рецепт
Паста с тыквой и грибами
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 200 г паста спагетти
  • 1 шт. лук
  • 4 шт. чеснок
  • 200-250 г тыква
  • 7 шт. шампиньон
  • 7 шт. грибы вешенки
  • 1 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • 2 ст.лож. сметана
  • по вкусу перец чили
  • по вкусу соль, перец
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 200 г паста спагетти
  • 1 шт. лук
  • 4 шт. чеснок
  • 200-250 г тыква
  • 7 шт. шампиньон
  • 7 шт. грибы вешенки
  • 1 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • 2 ст.лож. сметана
  • по вкусу перец чили
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Поставьте на плиту сразу кастрюлю с водой для пасты и сковороду для жарки овощей. Пасту варите в подсоленной воде как указано на упаковке. А тем временем нарежьте мелким кубиком лук и чеснок. Чеснок нужно нарезать, если вы его натрете на терке или пропустите через пресс, он в процессе приготовления сгорит. Поэтому нарежьте не слишком мелко. В сковороду влейте ложку растительного и добавьте сливочное. растительное масло нужно, чтобы не горело сливочное. А сливочное нужно для вкуса, но вы можете от него отказаться и готовить на растительном, добавив еще пару ложек. Огонь убавьте до среднего и сразу отправьте....
  2. Крупно нарезанную тыкву. Жарьте пару минут.
  3. Шампиньоны и вешенки нарежьте толстыми пластинами, забросьте к тыкве и теперь жарьте на среднем огне минуты 4-5. Если чеснок горит, тогда убавьте огонь до минимума.
  4. Посолите, поперчите, добавьте сметану и перец чили по желанию и по вкусу, доведите до кипения.
  5. Отправьте пасту без жидкости к овощам, перемешайте и добавьте пару ложек воды в которой варилась паста. Все доведите до кипения и тушите минуты две, чтобы смешались все ароматы.
  6. На этом этапе вы можете еще добавить вкус и сытность, посыпав сыром на терку.
  7. И сразу подавайте.
  8. Приятного аппетита!
  9. Паста с тыквой и грибами готова.

Паста спагетти с овощами

Паста спагетти с овощами. Приготовьте такое замечательное блюдо всего за 15 минут — это если не считать закипания воды для приготовления пасты. В этом рецепте соединились кухни различных стран — здесь паста спагетти от итальянцев, овощи готовятся по французски, но вместо сливочного масла используем оливковое масло из Италии. А заправляем салат ароматными добавками — чесноком, кинзой или петрушкой с перцем чили и корнем имбиря в азиатском стиле. Я подавала это блюдо как гарнир к рыбе лосось. Но паста с овощами годится и для самостоятельного блюда — как постные блюда. Если вы не поститесь, замените оливковое масло и сливочное — будет очень вкусно.

Перец чили можете заменить на черный перец перетертый в ступке. Пасту спагетти можно заменить на любую другую. Набор овощей тоже берите на свой вкус и по сезону. Сок лимона меняйте на уксус винный или рисовый, яблочный.

Еще отличный рецепт из риса с овощами и кукурузой — рецепт здесь

А любителям кус-куса предлагаем приготовить постное блюдо с кукурузой и морковью — рецепт здесь

А это уже гречка с грибами по восточному — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Паста спагетти с овощами
Время приготовления 15 минут
Порции
1-2 порции
Ингредиенты
  • 100 г паста спагетти на 1 литр воды
  • 0,5 шт. морковь
  • 2 шт. редис
  • 2 ст.лож. горошек замороженный
  • 2 лист капуста пекинская
  • 1 зуб. чеснок
  • по вкусу имбирь корень
  • 4 шт. кинза или петрушка
  • по вкусу перец чили по желанию
  • 2 ст.лож. сок лимона
  • 3 ст.лож. оливковое масло
  • по вкусу соль
Время приготовления 15 минут
Порции
1-2 порции
Ингредиенты
  • 100 г паста спагетти на 1 литр воды
  • 0,5 шт. морковь
  • 2 шт. редис
  • 2 ст.лож. горошек замороженный
  • 2 лист капуста пекинская
  • 1 зуб. чеснок
  • по вкусу имбирь корень
  • 4 шт. кинза или петрушка
  • по вкусу перец чили по желанию
  • 2 ст.лож. сок лимона
  • 3 ст.лож. оливковое масло
  • по вкусу соль
Инструкции
  1. В первую очередь доведите до кипения воду, посолите и отправьте спагетти в кипящую воду. Варите минут пять. Подготовьте овощи. Морковь нарежьте тонкими лентами, редиску тонкими пластинами, нарежьте пекинскую капусту и выньте из морозильной камеры зеленый горошек.
  2. Через пять минут к пасте спагетти добавьте овощи и варите еще три минуты. Теперь снимите с плиты и оставьте в воде под крышкой на минуты две.
  3. Через две минуты слейте всю жидкость.
  4. Переложите пасту с овощами в миску.
  5. А пока варилась паста и овощи, приготовьте остальные ингредиенты. Нарежьте зелень, перец чили, мелко нарежьте чеснок и корень имбиря, подготовьте лимон.
  6. Отправьте зелень, перец и чеснок с имбирем к пасте с овощами, выдавите сок лимона и заправьте блюдо оливковым маслом. перемешайте.
  7. Попробуйте на соль и подавайте.
  8. Приятного аппетита!
  9. Паста спагетти с овощами готова!

Запеканка из пасты (макарон) с сыром

Запеканка из пасты (макарон) с сыром. Простейшее в приготовлении блюдо — запеканка из пасты спагетти с сыром бри. С сыром бри клади рядом все, что угодно и будет вкусно, но хотя этот сыр можно заменить на любой другой сыр, который хорошо плавится. Блюдо сытное, ароматное и очень вкусно и его можно приготовить на плите в сковороде под крышкой, но тогда вы лишите запеканку золотистой корочки.

Чтобы определить количество пасты спагетти на порцию, тогда берите из расчета 100 гр. пасты на порцию, но учитывая, что в блюде присутствуют колбаса и сыры, тогда берите чуть меньше. Колбасу используйте любую — на свой вкус и количество тоже определяйте сами. Пасту спагетти можете заменить на любые макароны — любой формы.

Эта запеканка послужит отличным блюдом на завтрак или обед как второе блюдо. Подавать можно без ничего, как самостоятельное блюдо, а можно подать с овощами свежими или консервированными.

Советуем вам приготовить вкуснейшую запеканку из картофеля с мясным фаршем и шампиньоном — рецепт здесь

Очень вкусная с нежной консистенцией запеканка из капусты с картофельным пюре (можете использовать в рецепте остатки картофеля после обеда) — рецепт здесь

Обратите внимание на необычную запеканку «Узелки» из картофеля с мясом курицы и оливками — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Запеканка из пасты (макарон) с сыром
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 35 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 150 гр. паста спагетти
  • 50 гр. салями
  • 20 гр. сыр твердых сортов
  • 1 шт. куриное яйцо
  • по вкусу соль, перец
  • 70 гр. сыр бри или другой мягкий или плавленый сыр
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 35 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 150 гр. паста спагетти
  • 50 гр. салями
  • 20 гр. сыр твердых сортов
  • 1 шт. куриное яйцо
  • по вкусу соль, перец
  • 70 гр. сыр бри или другой мягкий или плавленый сыр
Инструкции
  1. Для начала отварите в подсоленной воде (как указано на упаковке( пасту аль денте. Откиньте на дуршлаг - пусть стечет жидкость.
  2. Мелки кубиком нарежьте колбасу и соедините с пастой.
  3. Натрите на крупную терку твердый сыр любого сорта, при это паста не должна быть горячей - сыр на этом этапе не должен плавиться, поэтому чуть остудите пасту.
  4. Вбейте яйцо, поперчите и все перемешайте.
  5. Возьмите подходящую форму, смажьте ее маслом, по центру выложите сыр бри или другой мягкий или плавленый. Вокруг разложите пасту.
  6. Отправьте в духовку при температуре 200 гр. и запекайте до золотистой корочки.
  7. Запеканку подавайте сразу - с пылу, с жару.
  8. Запеканка из пасты (макарон) с сыром